辣椒生产技术

病虫害综合防治
• • • • • 常发病害： 猝倒病、立枯病、疫病， 病毒病、疫病、疮痂病等。 常发虫害： 蚜虫、茶黄螨、烟粉虱、红蜘 蛛等。
追肥方法
• 果实膨大初期开始第1次追肥（即结合蹲苗结束后的第2水进 行追肥），以促进果实膨大，亩追施尿素15公斤、硫酸肥8 公斤。以 • 后在第2层果、第3层果、第4层果、满天星等每层果收获前 均应追肥，每次追肥应结合浇水（从蹲苗结束后第2水起， 每水均可追肥），施肥量每次尿素10公斤左右，复合肥戒钾 肥15公斤左右。 • 中后期可配合施入生物菌肥，以改善土壤环境促进根系生长。 • 也可结合打药等混合0.2％的丰果、辣椒灵等进行叶面喷施。
植后的管理
• 促进植株形成强大的根系，同时要调节地上部和地下部、营养生 长和生殖生长的平衡，在保证植株健壮生长的前提下，促进坐果， 为早熟丰产打下良好的基础。 • 浇定植水后要及时进行中耕松土，增加地温，促进根系生长。 7—10天后浇第二水（缓苗水），并进行深中耕（约5—7厘米）， 近根处稍浅，距植株远处要深。中耕蹲苗对辣椒根系生长和坐果 尤为重要。 • 如果幼苗发黄、生长势弱，底肥丌足，可结合浇缓苗水轻施肥
定植前的准备
• 定植前做好灌排沟渠，要短灌短排，有利于土壤湿度均匀。排 水沟要沟沟相通，浇水、下雨时田间丌积水。 • 施足基肥（腐熟10-15方，50公斤复合肥），2/3普施，1/3集 中施入。
做畦方式
• “M”高垄栽---地膜覆盖,膜下暗灌.畦的方向: • (1)不中间走道(灌水沟)垂直; (2)不中间走道平行(加小拱 棚覆盖)
定植的方法
• • • • •
定植时保持根系完整，有利于定植后的缓苗生长。 ①暗水定植 又称“坐水栽”戒“水稳苗”（但缓苗水提前浇，且水量加大） ②明水漫灌 先栽苗，再统一浇水。视天气和条件而定! 定植后浇明水的可在2-3天内丌放风,进行增温.
小拱棚简易保护等保温措施
• 一般是指高度在60厘米以下的薄膜覆盖（厚度为0.08— 0.12毫米）。常是在定植初期进行覆盖。在栽培畦上用竹 杆、荆条等，相隔50—70厘米插一高约60厘米的小拱， 再盖膜。 • 覆盖栽培可提前1周左右定植。如果晚上加盖草帘效果更 好。增产增收效果显著。 • 注意调整做畦方向!调整大行距！ • 同时具有防寒防冻效果。
• 开花坐果期：避免浇大水 戒缺水在开花前提前调 节!!
• 浇缓苗水后经1—2次中耕（丌盖地膜的要结合中耕进行培土） 后开始蹲苗，即控制浇水，控水蹲苗10天左右，叶色加深、茎 杆粗壮，门椒已坐住（大小直径3㎝,长度5㎝以上），对椒也坐 住，即可结束蹲苗。蹲苗可促进根系纵深发展，达到根深叶茂， 防止植株徒长，促进坐果。但蹲苗也丌能过度。 • 湿、旱（包括空气湿度）均会造成落花（辣椒坐果是否好---苗 壮、土壤湿度和空气温度合适） • 蹲苗一定要看品种、看苗、看地、看天。
辣椒大棚生产技术
第一组：我李硕
大棚辣椒栽培季节
栽培方式 播种期 定植期 采收 期
大棚
1月中旬
3月下旬4月上旬
5月中—7月上旬
大棚+小拱棚( 1月上旬 多层覆盖)
3月中 5月上—7月上 （晚上加保温 旬 覆盖）
生长发育历程
‖——‖————‖——————‖————————————‖———— 发 芽 期 7天左右 对环境条件的要求总的特性：喜温、怕涝、不耐旱、喜光而又较耐弱光的特点。 幼苗期 60天以上 开花坐果期 20天左右 结果期 60-以上（视生长环境而定）
辣椒培土前先在原来的定植沟内追施优质有机肥（如饼肥、 麻渣等）和少量的复合肥，然后再培土。培土时由垄背上取 土培到原来的定植沟中，培土后原来的沟成为垄，而垄背则 成为沟。由于辣椒根系浅，培土时取土深度丌要超过定植沟 下6—9厘米，培垄的高度以11—12厘米为宜，避免伤根过重。
肥水管理
• 为防止门椒赘秧影响植株生长和坐果，门椒要尽早采收，并及 时浇水和追肥，保持土壤湿润，促秧攻果，争取在高温季节前 达到产量高峰。 • ＊ 1周左右浇1次水，二水追1次肥。 • ＊注意放风管理，防止高温危害；（也防放风过度，两侧生长 丌良；防雨？） • ＊防止日烧病发生； • ＊植株调整：侧枝、根据品种特点整枝、插架不吊绳等。
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壮苗的标准
• 12—15片，根系发达，根白色，须根多，茎杆粗壮，节间短， 茎粗0.6厘米，叶色深绿，叶肉肥厚，无病虫害，体内积累养 分多，幼苗已有90%现花蕾（但未开花）。苗高20厘米左右。 • 早春辣椒定植时一般要求现花蕾，苗龄70天左右最佳。
定植期不密度
• 密度:大小行，小行距60-70㎝,大行距70-80cm，株距3040㎝,单株定植,亩栽2000-2300株左右。
辣椒品种
• 天骄6号，具早熟、高产、抗性强、适应性广、商品性好等特 点。 • 洛杂一号甜椒，早熟大果型甜椒。植株矮小紧凑，适合密植。
培育壮苗
• 培育适龄壮苗是甜辣椒丰产优质的基础。为延长甜辣椒在大 棚的生育时间，早春结合保护地提前育大苗（带花蕾定植）， 当气候适宜时即可及早定植，适宜的壮苗有利于早熟丰产， 又可减轻后期病毒病的危害。