潍坊地区生鲜农产品冷链物流发展对策研究
潍坊冷链物流发展规划方案
潍坊冷链物流发展规划方案一、背景介绍潍坊市作为山东省的重要农业生产基地和物流枢纽，冷链物流在保证农产品质量和满足市场需求方面起着至关重要的作用。
然而，目前潍坊市的冷链物流体系仍存在一些问题，如设施老化，设备技术落后，运输效率低下等，制约了冷链物流行业的发展。
因此，为推动潍坊冷链物流事业的发展，制定一份规划方案变得十分必要。
二、规划目标本规划的目标是建立完善的潍坊冷链物流体系，提高农产品运输和储存的效率，保障冷链品质，促进潍坊农产品的市场竞争力。
2.1 基础设施建设通过修建和完善潍坊的冷链物流设施，包括冷库、冷藏车辆等，以提供良好的冷藏运输环境，保障冷链品质。
2.2 技术创新与推广加强冷链运输与储存设备的研发，引进先进的冷链技术，提高冷链运输效率和产品质量。
2.3 优化冷链运输网络建设完善的潍坊冷链运输网络，降低运输成本，提高物流服务质量。
2.4 加强人员培训加强冷链物流从业人员的培训，提高其冷链运输和储存的专业素质，提供高效的物流服务。
2.5 持续监测与评估建立完善的冷链物流监测系统，定期对潍坊冷链物流体系的运行情况进行评估，及时发现问题并采取措施解决。
三、规划措施3.1 建设冷链物流基地在潍坊市规划布局冷链物流基地，包括冷库、冷藏车辆停车场等设施，提供冷藏储存和运输服务。
3.2 推广冷链技术引导农民、农业企业等使用现代化的冷链技术，改善农产品的储存和运输条件，保障产品质量。
同时，加强冷链技术的研发和推广，提高其在冷链物流行业中的应用水平。
3.3 构建冷链运输网络加强与农产品产地、销售市场等的冷链物流运输合作，建立高效的冷链运输网络，提供及时、可靠的运输服务。
3.4 加强人员培训组织专业培训机构，提供冷链运输和储存等方面的培训课程，提升从业人员的专业素质，提供高质量的冷链物流服务。
3.5 设立监测评估机构设立冷链物流监测评估机构，定期对潍坊冷链物流体系进行监测和评估，及时发现问题并采取措施解决，确保冷链品质。
生鲜农产品冷链物流发展问题及其对策分析
生鲜农产品冷链物流发展问题及其对策分析1. 引言1.1 背景介绍生鲜农产品冷链物流的发展不仅可以提高产品的品质和延长保质期，还可以减少食品安全问题和减少能源浪费。
生鲜农产品冷链物流还存在着一些问题，比如冷链设施不完善、管理不规范、成本高昂等。
如何解决这些问题，促进生鲜农产品冷链物流的健康发展，成为当前亟待解决的重要问题。
通过深入分析现状和存在的问题，找出合理的对策建议，并制定有效的推动发展措施，有助于推动生鲜农产品冷链物流行业的持续健康发展。
1.2 问题意义生鲜农产品冷链物流发展问题的意义在于解决当前存在的一系列挑战和困难，促进生鲜农产品行业的健康发展。
生鲜农产品的特性决定了其对温度和湿度等环境条件要求较高，因此冷链物流的建设和完善对于确保产品的新鲜度和品质至关重要。
随着人们消费水平的提升，对于生鲜农产品的需求也在不断增加，冷链物流的发展可以提高产品的供应链效率，满足市场需求。
冷链物流还可以有效降低生鲜农产品在运输过程中的损耗和污染，减少资源浪费，保护环境。
加强生鲜农产品冷链物流发展具有重要的现实意义和战略意义，对于推动产业升级、提升竞争力具有积极的促进作用。
针对当前生鲜农产品冷链物流发展面临的问题，有必要深入研究分析，并提出合理有效的对策建议，推动行业的健康发展和稳步增长。
2. 正文2.1 当前生鲜农产品冷链物流发展现状生鲜农产品冷链物流作为保障农产品质量和延长货物保质期的重要环节，在近年来得到了越来越多的关注和重视。
目前，我国的生鲜农产品冷链物流发展取得了一定的进展，但仍然存在一些问题和挑战。
生鲜农产品冷链物流设施建设不足。
由于我国的冷链物流设施建设起步较晚，现有的设施滞后、不完善，无法满足市场需求。
冷链物流人才短缺。
生鲜农产品冷链物流需要专业的运营管理人员和技术人才，但目前市场上缺乏相关人才，这给行业发展带来了一定的困难。
冷链物流成本高昂也是当前面临的一个问题，高昂的成本让一些小型生鲜农产品企业望而却步，影响了行业的竞争力和发展速度。
山东省生鲜农产品冷链物流现状及发展对策研究
山东省生鲜农产品冷链物流现状及发展对策研究山东省是我国重要的农产品生产基地之一，拥有丰富的农产品资源，如苹果、蔬菜、水果、禽肉等。
由于农产品易腐烂、保质期短，因此冷链物流在农产品运输中显得尤为重要。
本文将对山东省生鲜农产品冷链物流的现状进行分析，并提出相关的发展对策。
一、现状分析1. 生鲜农产品冷链物流存在的问题（1）冷链物流设施不足。
目前山东省的冷链物流设施规模相对较小，在农产品运输中存在不少冷链物流设施不足，不利于农产品的储存和运输。
（2）冷链物流技术水平不高。
目前山东省冷链物流技术水平相对滞后，缺乏先进的冷链技术和设备，导致在农产品储存和运输过程中易出现质量问题。
（3）冷链物流成本较高。
由于冷链物流过程中需要大量的能源和设备投入，导致冷链物流成本偏高，增加了农产品的运输成本，使得农产品价格难以控制。
2. 生鲜农产品冷链物流发展趋势随着我国农产品贸易的快速发展以及人们对食品安全要求的提高，生鲜农产品冷链物流市场需求持续增长。
未来，冷链物流将向着智能化、节能环保化、安全化等方向发展，同时也将朝着整合化、现代化的方向发展。
二、发展对策1. 加大冷链物流设施建设投入为解决目前冷链物流设施不足问题，山东省政府应该加大对冷链物流设施建设的投入，提高农产品储存和运输的能力。
可以通过政府购买服务、引导社会资本参与等方式，加快冷链物流设施的建设步伐。
2. 推动冷链物流技术创新山东省应该鼓励和支持企业加大研发投入，提升冷链物流技术水平，引进和应用先进的冷链技术和设备，提高农产品冷链物流的质量和效率。
还可以大力培育冷链物流领域的专业人才，加强冷链物流技术的人才储备。
3. 降低冷链物流成本针对冷链物流成本较高的问题，山东省可以通过制定相关的政策和资金扶持等措施，降低冷链物流成本，减轻农产品运输压力。
可以通过技术创新和管理提升，降低冷链物流的能耗，降低冷链物流成本。
4. 建立完善的监管体系为保障农产品冷链物流的质量安全，山东省可以加强对冷链物流环节的监管力度，建立健全的冷链物流监管体系。
山东省生鲜农产品冷链物流现状及发展对策研究
山东省生鲜农产品冷链物流现状及发展对策研究一、前言生鲜农产品是指具有较高水分含量、易腐败性、易变质性、易产生有害微生物的农产品。
随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，对生鲜农产品的需求也越来越大。
由于其易腐败性和易变质性，生鲜农产品的物流环节面临着很大的挑战。
冷链物流是指在整个运输过程中，保持温度、湿度和其他环境特性稳定的物流模式。
在生鲜农产品物流中，冷链物流尤为重要。
山东省作为我国重要的农业大省，其生鲜农产品产地广泛、品种多样。
由于冷链物流建设还不足，导致生鲜农产品运输中损耗严重，影响了生鲜农产品的市场供应和质量。
研究山东省生鲜农产品冷链物流的现状和发展对策，对于促进山东省生鲜农产品物流行业的发展具有重要意义。
二、山东省生鲜农产品冷链物流现状1. 现状概述山东省是我国重要的农业大省，拥有丰富的生鲜农产品资源。
由于冷链物流设施的不足，导致很多生鲜农产品在运输和储存过程中很难保持新鲜度和品质。
尤其是在转运、中转环节，很多农产品由于温度控制不当而变质。
山东省冷链物流设施的投入水平和技术含量相对较低，难以满足现代冷链物流的要求。
2. 存在的问题（1）设施建设不足：目前，山东省生鲜农产品冷链物流设施建设不足，很多生鲜农产品都无法得到良好的冷藏和冷冻保鲜条件。
（2）技术水平低：冷链物流技术含量相对较低，无法满足不同生鲜农产品的保鲜需求。
（3）冷链物流管理不规范：部分冷链企业存在管理不规范、操作不规范的问题，导致生鲜农产品在运输和储存过程中易发生损耗。
（4）冷链物流成本高：当前，山东省生鲜农产品冷链物流的成本较高，不利于降低生鲜农产品的物流成本，导致消费者承担更多的成本。
3. 发展优势山东省农业基础雄厚，拥有丰富的生鲜农产品资源，具有天然发展优势。
山东省在冷链物流领域也已经有了一定的建设基础，具备了发展生鲜农产品冷链物流的潜力。
随着消费升级和市场需求的提高，生鲜农产品冷链物流市场潜力巨大。
三、发展对策研究1. 加大投入，加快冷链物流设施建设加大对冷链物流设施建设的投入，加快冷链物流设施的建设速度，提高山东省生鲜农产品冷链物流设施的覆盖率。
生鲜农产品冷链物流的现状及发展对策
生鲜农产品冷链物流的现状及发展对策【摘要】本文围绕生鲜农产品冷链物流展开讨论，从重要性、现状分析、发展对策的必要性等方面进行探讨。
在详细介绍了生鲜农产品冷链物流的现状和影响因素分析，提出了发展对策建议并强调技术创新和政策支持对冷链物流发展的重要性。
结论部分总结了生鲜农产品冷链物流的发展现状，强调了对策的重要性，并展望了未来的发展趋势，为行业的进一步发展提供了有益的指导和建议。
本文通过全面深入的分析，为生鲜农产品冷链物流的发展提供了有力支持和指导，为相关行业的从业人员提供了有益的参考和启示。
【关键词】生鲜农产品、冷链物流、现状分析、发展对策、技术创新、政策支持、发展趋势、重要性、影响因素1. 引言1.1 生鲜农产品冷链物流的重要性生鲜农产品冷链物流的重要性在于保障食品的新鲜度和质量，确保消费者能够获得安全可靠的农产品。
随着人民生活水平的提高，对食品质量和安全的要求也越来越高，而生鲜农产品的特性使其更容易受到外界环境变化的影响，因此必须通过冷链物流来确保其新鲜度和品质。
冷链物流系统可以在农产品从产地到消费者手中的整个过程中保持低温环境，延长农产品的货架期，减少食品腐坏和变质的风险，保证农产品在运输、储存和销售环节中的质量和安全。
冷链物流还可以提高农产品的附加值，增加出口竞争力，促进农产品行业的持续稳定发展。
生鲜农产品冷链物流的重要性不言而喻，对于保障食品安全、提升农产品品质、促进农产品贸易和推动农业现代化起着至关重要的作用。
1.2 现状分析生鲜农产品冷链物流是指在采摘、生产、加工等环节中保持产品在适宜温度下运输、储存和销售的一种物流方式。
目前，我国生鲜农产品冷链物流面临着一些现状问题。
我国的生鲜农产品冷链物流网络尚不完善。
虽然近年来冷链物流行业得到快速发展，但仍存在区域覆盖不足、设施不完善、服务水平参差不齐等问题，导致冷链物流运输效率低下，产品损耗率高。
生鲜农产品冷链物流的技术水平相对滞后。
与发达国家相比，我国在冷链运输、温控设备、追踪监测等方面仍存在一定差距，限制了生鲜农产品冷链物流的高效运作。
山东省生鲜农产品冷链物流现状及发展对策研究
山东省生鲜农产品冷链物流现状及发展对策研究1. 引言1.1 研究背景生鲜农产品是人们日常生活中必不可少的食品，其新鲜度和品质直接关系到人们的健康。
随着生活水平的提高，人们对生鲜农产品的需求也在不断增加。
由于生鲜农产品易于腐败，需要保持低温存储和运输，而传统的冷链物流体系存在诸多问题，导致生鲜农产品在运输过程中损耗严重，影响了品质和市场竞争力。
山东省作为我国重要的农业产区之一，生鲜农产品的生产量大，种类多，但冷链物流体系相对薄弱，远远满足不了市场需求。
目前，山东省生鲜农产品的冷链物流水平相对落后，仓储设施不足，运输车辆老旧，人员技术水平不高，冷链管理手段简单，这些问题影响了山东省生鲜农产品的质量和市场竞争力。
对于山东省生鲜农产品冷链物流现状进行深入研究，找出存在的问题，并提出有效的发展对策，对于提升山东省生鲜农产品的质量和市场竞争力具有重要意义。
【研究目的】即旨在探讨山东省生鲜农产品冷链物流的现状及问题，并提出相应的发展对策，促进山东省生鲜农产品冷链物流的健康发展。
1.2 研究目的本研究的目的在于深入分析山东省生鲜农产品冷链物流的现状，发现存在的问题并提出相应的发展对策建议，旨在为山东省生鲜农产品冷链物流的发展提供参考和指导。
通过研究冷链物流领域的现状和问题，探讨政府支持政策和企业应对措施，希望能够促进山东省生鲜农产品冷链物流体系的健康发展，提高冷链物流系统的效率和可靠性，进一步提升山东省生鲜农产品的质量和市场竞争力。
通过本研究，希望为山东省生鲜农产品冷链物流的发展提供理论支撑和实践指导，为推动山东省农产品产业升级和转型提供有力支持。
1.3 研究意义生鲜农产品是人们日常生活中必不可少的食品，对人们的健康起着至关重要的作用。
而冷链物流则是保障生鲜农产品质量安全的关键环节。
山东省作为我国重要的农业生产基地和生鲜农产品供应地之一，其冷链物流体系的建设和发展对于保障消费者的食品安全、提高农产品附加值具有重要意义。
生鲜农产品冷链物流发展问题及其对策分析
生鲜农产品冷链物流发展问题及其对策分析【摘要】本文主要讨论生鲜农产品冷链物流发展中存在的问题及对策分析。
在生鲜农产品冷链物流过程中，温度管理问题、信息不对称问题、农产品损耗与货损问题是常见挑战。
针对这些问题，文章提出了一些对策和建议，如加强供应链信息共享、优化冷链设备及运输方式、提高农产品包装质量等。
文章还展望了未来冷链物流的发展趋势，指出冷链物流对农产品行业的重要性。
通过分析当前问题并提出解决方案，冷链物流将为生鲜农产品供应链带来更高效的运作和更好的保鲜效果，促进农产品行业的可持续发展。
【关键词】生鲜农产品、冷链物流、温度管理、信息不对称、农产品损耗、货损、对策分析、建议、发展趋势、重要性、总结。
1. 引言1.1 背景介绍生鲜农产品冷链物流发展问题及其对策分析引言随着人们生活水平的提高，消费者对于食品质量和安全性的要求也越来越高。
生鲜农产品作为人们日常生活中必不可少的食品，其品质和新鲜度直接影响着消费者的健康和生活质量。
由于生鲜农产品本身易腐烂的特性以及运输过程中的温度管理、信息传递等问题，导致冷链物流领域存在着一系列问题。
近年来，随着冷链物流技术的不断发展和完善，冷链物流在生鲜农产品运输中的作用日益凸显。
生鲜农产品冷链物流仍然面临着诸多挑战和难题，如温度管理不到位、信息不对称、农产品损耗严重等问题。
对生鲜农产品冷链物流存在的问题进行深入分析，探讨解决对策和建议，具有重要的理论意义和实践价值。
本文将围绕生鲜农产品冷链物流存在的问题、冷链物流中的温度管理问题、供应链中的信息不对称问题、农产品损耗与货损问题，以及对策分析及建议展开深入探讨，旨在为相关行业提供参考和借鉴。
1.2 研究意义生鲜农产品是人们日常生活中必不可少的食品，其质量与新鲜度直接关系着消费者的健康与口感。
近年来，随着消费水平的提高和人们对食品安全的重视，生鲜农产品的冷链物流也变得越来越重要。
冷链物流是指在整个配送过程中，通过对冷链环节进行管理，确保生鲜农产品在运输过程中保持适宜的温度和湿度，从而保持其新鲜度和品质。
生鲜农产品冷链物流的现状及发展对策
生鲜农产品冷链物流的现状及发展对策1. 引言1.1 生鲜农产品冷链物流的重要性生鲜农产品冷链物流是指从生产到消费者手中全过程温度控制、保鲜、运输的物流模式。
其重要性体现在以下几个方面：冷链物流可以有效延长生鲜农产品的保鲜期，确保产品品质和安全；冷链物流可以减少产品损耗，提高产品的附加值；冷链物流可以提升生鲜农产品的供应链效率，实现及时送达；冷链物流可以改善消费者的购物体验，增强消费者对品牌的信任与忠诚度。
生鲜农产品冷链物流的建设和优化，对于整个产业链的健康发展和消费者的满意度至关重要。
当前生鲜农产品冷链物流存在的问题也凸显了其重要性，如温度控制不到位导致产品变质、冷链运输设施设备老化等，这些问题亟需解决。
在加强冷链物流建设和管理的需要进一步推动技术创新和监管力度，确保生鲜农产品冷链物流在未来的发展中保持稳健的步伐。
1.2 生鲜农产品冷链物流存在问题1. 供应链断裂：由于冷链物流网络不够完善，导致产品在运输过程中出现环节中断，影响了产品的新鲜度和质量。
2. 设施不足：冷链物流设施的建设仍然滞后，许多地区缺乏现代化的冷藏运输设备，无法满足生鲜农产品长途运输的需求。
3. 管理水平低下：部分冷链物流企业管理水平不高，缺乏标准化的操作流程和质量控制体系，导致产品误存、误运的情况时有发生。
4. 监管不到位：冷链物流监管体系尚不完善，一些企业存在违法操作、偷漏税等问题，影响了整个行业的健康发展。
5. 技术滞后：部分冷链物流企业技术设备陈旧，无法满足新鲜农产品运输的需求，导致产品损耗增加和运输效率降低。
6. 缺乏行业标准和合作机制：冷链物流行业缺乏统一的标准和规范，企业之间缺乏合作和交流，导致整个行业发展缓慢，竞争力不强。
2. 正文2.1 加强冷链物流设施建设加强冷链物流设施建设是当前生鲜农产品冷链物流发展中的重要环节。
建设先进的冷藏设备和保鲜设施是保障产品质量的基础。
这些设施能够有效控制温度、湿度和气氛，延长产品的保鲜期，减少产品腐败和损耗，同时降低能源消耗和运输成本。
山东省生鲜农产品冷链物流现状及发展对策研究
山东省生鲜农产品冷链物流现状及发展对策研究随着人们对食品安全的要求日益提高，农产品的冷链物流也越来越受到重视。
作为山东省的农产品大省，生鲜农产品的冷链物流现状及发展对策研究具有重要意义。
山东省生鲜农产品冷链物流现状需进行调研。
在山东省，农产品冷链物流还处在起步阶段。
一方面，农产品冷链物流基础设施建设亟待加强。
在山东省的农村地区，冷链设施的覆盖率较低，农村农产品无法很好地保鲜和储存，导致了大量的农产品浪费。
山东省农产品冷链物流的管理还不够规范。
部分冷链物流企业存在设备陈旧、技术落后、管理不科学等问题，影响了冷链物流的效率和品质。
一、加强基础设施建设。
加大对冷链设施的投资力度，提高设施的覆盖率。
在农村地区建设冷库、冷藏车、冷链配送中心等设施，提升农产品的保鲜和储存能力。
引进先进的冷链设备和技术，提高冷链物流的效率和品质。
二、加强冷链物流管理。
建立健全冷链物流企业的管理制度，加强对冷链设备的维护和保养，提高设备的运行效率。
加强冷链物流人员的培训，提高他们的专业素质和管理水平。
加强冷链物流的监管，确保农产品的质量和安全。
三、推动农产品产销对接。
加强农产品产销信息的共享和交流，提高农产品供需的匹配度。
建立健全农产品市场交易平台，促进农产品的销售和流通。
鼓励农产品企业与冷链物流企业进行合作，共同开展农产品的冷链物流业务。
四、加强政府的支持和引导。
鼓励冷链物流企业进行技术创新和设备更新，提高冷链物流的科技含量和服务水平。
加大对冷链物流企业的财政补贴力度，降低企业的经营成本。
加强冷链物流政策的制定和实施，为冷链物流的发展营造良好的政策环境。
山东省生鲜农产品冷链物流的发展对策包括加强基础设施建设，加强冷链物流管理，推动农产品产销对接，加强政府的支持和引导。
通过这些对策的实施，能够提高山东省生鲜农产品冷链物流的水平，满足人们对农产品安全和品质的需求。
生鲜农产品冷链物流发展问题及其对策分析
生鲜农产品冷链物流发展问题及其对策分析随着社会经济的不断发展，人们对生鲜农产品的需求越来越高。
生鲜农产品的冷链物流发展问题也日益凸显，给生鲜农产品的运输、储存和销售带来了一系列挑战。
本文将从生鲜农产品冷链物流的发展问题以及对策进行分析，以期为相关行业提供一些参考和建议。
当前生鲜农产品冷链物流存在的主要问题包括：冷链设施不足、运输损耗率高、信息化水平低、缺乏统一标准等。
冷链设施不足是当前生鲜农产品冷链物流发展的主要瓶颈之一。
由于冷链设施建设投入较大，而受成本、技术、政策等方面的限制，许多地区的冷链设施依然较为滞后，无法满足生鲜农产品长途运输和储存的需求，导致产品损耗率高。
生鲜农产品的运输损耗率较高也是当前冷链物流发展的一个严重问题。
长途运输中，生鲜农产品容易受到温度变化、湿度变化等外部环境的影响，导致产品品质下降、腐烂等问题，从而造成运输损耗。
信息化水平低也是冷链物流发展面临的难题之一。
目前，许多冷链物流企业仍然采用传统的人工操作方式，缺乏先进的信息化管理技术，导致物流信息不畅、不准确，给物流过程带来了一定的不便和损失。
当前生鲜农产品冷链物流缺乏统一标准，也极大地制约了整个行业的健康发展。
缺乏统一标准会导致产品质量、安全性得不到保障，不利于企业间的合作和交流，也不利于监管部门的监管和管理。
在面对这些问题时，我们应该想办法采取一些对策来解决。
应加大对冷链设施建设的投入，鼓励企业加大技术改造力度，提高冷链设施的使用性能和效率，以降低产品在运输和储存过程中的损耗率。
要提高冷链物流的信息化水平，推动物流信息化与物流管理的深度融合，引入先进的信息技术和管理模式，提高物流信息的准确性和可靠性，提高物流效率，降低成本。
应加强对生鲜农产品冷链物流的标准化和规范化管理，建立健全的冷链物流标准体系，提高产品质量和安全性，为监管部门的监管提供更加有力的保障，也有利于行业的健康有序发展。
还可以推动生鲜农产品冷链物流的产业协同发展，鼓励各个环节的企业间加强合作，形成产业链整合，优化资源配置，共同应对市场变化，实现优势互补，提升整体竞争力。
山东省生鲜农产品冷链物流现状及发展对策研究
山东省生鲜农产品冷链物流现状及发展对策研究随着人们生活水平的提高，生鲜农产品成为越来越多家庭的必需品。
正是因为其易腐性和易变质性，生鲜农产品的运输和储存成为了一个极为重要的环节。
山东省作为中国的农业大省，生鲜农产品的产量和需求量都位居全国前列。
冷链物流对于山东省的农产品行业来说至关重要。
本文将就山东省生鲜农产品冷链物流的现状进行分析，并提出相关的发展对策。
一、山东省生鲜农产品冷链物流现状1. 现有冷链物流设施和技术山东省的冷链物流设施和技术相对落后，主要集中在一些大型超市和批发市场，而农村地区以及小型农产品交易市场的冷链设施和技术相对薄弱。
这导致了农产品在运输和存储过程中容易受到温度、湿度等因素的影响，从而影响了产品的质量和新鲜度。
2. 冷链物流管理水平目前山东省生鲜农产品的冷链物流管理水平普遍较低，缺乏专业化的管理人员和完善的管理体系。
在运输和储存过程中，由于管理不善，很多农产品并没有得到有效的保鲜措施，导致产品损耗严重，甚至出现大量报废现象。
3. 冷链物流成本由于冷链物流设施和技术的不足，以及管理水平的低下，山东省生鲜农产品冷链物流的成本较高。
对于许多小农户和小型农产品企业来说，这种高成本是难以承受的。
二、山东省生鲜农产品冷链物流发展对策1. 加强冷链物流设施和技术建设为了改善山东省生鲜农产品冷链物流的现状，需要加大对冷链物流设施和技术的建设投入。
政府可以通过引导社会资本和农业企业参与，建设更多覆盖农村地区和小型市场的冷链设施，提高技术水平，完善设施设备。
2. 提升冷链物流管理水平政府可以通过加大对冷链物流管理人员的培训力度，提高其专业化水平，完善冷链物流管理体系。
可以推动企业引入先进的冷链物流管理系统和技术设备，提高管理水平，降低损耗率，提高产品的新鲜度和质量。
3. 降低冷链物流成本通过加强冷链物流设施和技术建设以及提升管理水平，可以有效降低山东省生鲜农产品冷链物流的成本。
政府可以通过实施一系列冷链物流补贴政策，降低农产品运输和储存的成本，使农产品行业更具竞争力。
生鲜农产品冷链物流发展现状及对策研究
生鲜农产品冷链物流发展现状及对策研究1. 引言说到生鲜农产品，大家一定都能想到那诱人的水果、鲜嫩的蔬菜，还有那香喷喷的海鲜。
可你知道吗？这些美味的食材从田间地头到你家餐桌的路上，可是一条艰辛的旅程啊！尤其是冷链物流，这可不是个简单的概念。
冷链物流，就是让生鲜食品在运输过程中保持低温，确保它们的新鲜和品质。
今天，我们就来聊聊这条生鲜农产品的“高速公路”，以及它目前的发展状况和一些对策，轻松又幽默，绝对不让你打瞌睡！2. 发展现状2.1 市场规模不断扩大先来看看现状，近年来，随着大家对健康饮食的重视，生鲜农产品的市场规模可谓是“芝麻开花——节节高”。
越来越多的人愿意花时间和金钱，去追求那些新鲜、健康的食材。
商家们看在眼里，开始纷纷加大投资，搞起了冷链物流。
数据显示，冷链物流市场的年均增长率已经超过了20%，这可真是个“热火朝天”的局面。
2.2 技术逐渐升级说到冷链物流，大家可能会想到冰箱、冷柜，其实背后还有很多高科技的“黑科技”。
比如说，现在有很多企业开始使用物联网技术，实时监控温度变化，确保食材在运输过程中不会“受冻”或者“发霉”。
而且，现代化的冷链物流不仅仅局限于运输，还有仓储、配送，简直就是一个“全能型选手”。
然而，虽然技术在不断升级，但咱们的冷链物流在某些地方还是存在“短腿”的问题。
3. 存在的问题3.1 基础设施不足首先，基础设施这块儿还真是个大难题。
虽然一线城市的冷链物流已经相对成熟，但在一些二三线城市，甚至偏远地区，冷链物流的设施还得“再接再厉”。
很多地方的运输工具还停留在“冷藏车”的阶段，甚至有些地方连冷库都没有，导致生鲜食品的损耗率居高不下，真是让人心疼。
3.2 成本压力巨大再说说成本。
冷链物流虽然可以保证食品的新鲜，但这背后的费用可不是小数目。
运输、仓储、人工等各种成本让不少企业“捉襟见肘”。
有时候，商家为了节省成本，不得不在运输过程中选择放弃冷链，结果一车的海鲜到了目的地，就变成了一堆“海味”的“历史遗留问题”，让人痛心不已。
潍坊市冷链物流发展存在的问题及对策
目录摘要 (I)Abstract (Ⅱ)前言 (1)一、冷链物流发展概述 (2)（一）冷链物流概念 (2)（二）冷链基础设施 (2)1、冷库 (2)2、冷链运输 (2)（三）冷链物流适用范围 (2)1、果蔬冷链 (2)2、速冻食品冷链 (3)3、水产品冷链 (3)4、肉类冷链 (3)（四）冷链物流运输要求 (4)1、快装快运 (4)2、轻装轻运 (4)3、防热防冻 (4)4、平稳运输 (4)二、潍坊市冷链物流发展现状 (5)（一）潍坊市冷链物流需求分析 (5)（二）潍坊市冷链物流发展现状 (5)1、潍坊市加强冷链物流园建设 (5)2、潍坊市积极应用现代物流技术 (6)3、潍坊市冷链物流运输多样 (7)（1）公路运输 (7)（2）铁路运输 (7)（3）航空运输 (7)（4）水路运输 (7)4、潍坊市重视冷链物流发展 (7)三、潍坊市冷链物流发展中存在的问题 (8)（一）冷链物流行业企业参差不齐 (8)（二）政府政策支持力度不足，市场良性竞争尚未形成同上 .. 8 （三）冷链物流成本过高，科技投入不足 (8)（四）对口技术人才缺乏 (9)（五）缺乏专业化、规模化的第三方物流企业 (10)四、潍坊冷链物流发展对策 (10)（一）与优质的冷链物流企业保持良好的伙伴关系，构建物流战略联盟体系 (10)（二）加大政府的支持力度，形成良好的市场秩序 (11)（三）加大对冷链物流的科技创新提高物流效率降低运输成本 (11)（四）加强冷链物流信息化建设培养相关技术人才 (11)（五）合理运用第三方物流 (11)结论 (13)参考文献 (14)致谢................................... 错误!未定义书签。
潍坊市冷链物流发展存在的问题及对策【摘要】社会经济的不断发展和人们生活水平的不断提升使得饮食文化得到了进一步地发展和进步。
对于现代人来说，果蔬等生鲜产品的新鲜程度、营养程度和质量状况是他们及其关注的重点问题。
山东省生鲜农产品冷链物流现状及发展对策研究
山东省生鲜农产品冷链物流现状及发展对策研究山东省是中国重要的农产品生产基地之一，拥有丰富的农产品资源。
由于山东省地域辽阔，交通不便，加之生鲜农产品冷链物流体系不完善，导致山东省的农产品冷链物流现状较为落后。
本文将对山东省生鲜农产品冷链物流现状进行分析，提出发展对策。
山东省生鲜农产品冷链物流现状较为薄弱。
主要表现在以下几个方面：一是基础设施不完善。
山东省的农产品生产基地分布广泛，但冷链物流设施建设相对滞后。
许多农产品生产基地缺乏冷库、冷藏车等冷链物流设备，导致生鲜农产品难以及时冷藏、保鲜。
二是物流信息化水平较低。
山东省生鲜农产品物流信息化程度不高，多数农产品流通环节缺乏有效的信息共享和传递机制，导致信息不对称、流通效率低下。
三是运输环节存在瓶颈。
山东省地域辽阔，多个农产品生产基地分布在不同地区，农产品流通过程中面临运输距离远、运输周期长的问题，增加了运输成本和风险。
一是加快基础设施建设。
加大对冷库、冷藏车等冷链物流设施的建设力度，提高冷链物流设施的覆盖率和运营效率。
加强对冷链设施的投资和建设，提高物流运营效率，保障农产品的冷藏保鲜。
二是推进物流信息化建设。
建立完善的生鲜农产品物流信息平台，实现信息共享、传递，提高物流效率。
通过使用物联网技术，对冷链物流数据进行采集、分析，优化物流配送方案，提高物流效益。
三是加强配送网络建设。
通过加大对农产品物流配送网络的投入，建设完善的物流配送网络，提高运输效率。
发展多式联运，建立起农产品生产基地、物流中心、市场之间的配送网络，缩短运输距离和周期。
四是加强冷链物流标准化建设。
制定并实施农产品冷链物流的标准化操作规范，加强对冷链物流从业人员的培训和监管，提高物流操作水平和安全性。
五是加强政策引导和支持。
加大对农产品冷链物流的政策支持力度，出台相关扶持政策，鼓励企业投资冷链物流设施，引导农产品生产企业积极参与冷链物流建设。
山东省生鲜农产品冷链物流现状相对较为落后，但随着对冷链物流发展重视度的提高，以及相关政策的支持，山东省生鲜农产品冷链物流有望得到有效的发展。
生鲜农产品冷链物流发展问题及其对策分析
生鲜农产品冷链物流发展问题及其对策分析随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，生鲜农产品的需求量逐渐增加。
由于生鲜农产品具有易腐性、易变质性和易感染性等特点，冷链物流问题成为了生鲜农产品发展过程中的一个关键问题。
面对这一问题，如何解决生鲜农产品冷链物流发展问题以及对策分析成为了当务之急。
1. 冷链设施不完善由于生鲜农产品的特殊性，需要在整个物流过程中保持一定的低温环境，以延长产品的保质期和预防产品的腐败。
目前我国的冷链物流设施还存在一定的不完善性，很多地区的冷藏、冷冻仓储设施不够完善，冷链物流体系不够健全。
2. 运输环节缺乏规范生鲜农产品在运输过程中需要保持一定的低温环境，但是目前我国的生鲜农产品运输环节缺乏规范，存在着保温、保鲜措施不足、运输车辆不符合要求等问题，导致了生鲜农产品在运输过程中易受损坏和变质。
3. 信息不对称生鲜农产品的冷链物流过程中，信息不对称问题导致了供应链各个环节的协同性不足。
生产端、销售端和物流端的信息不对称，导致了生鲜农产品物流过程中的信息传递不及时、不准确，影响了冷链物流的效率和质量。
二、对策分析应当加大对冷链物流设施建设的投入力度，完善冷藏、冷冻等仓储设施，提高冷链物流设施的覆盖率和完善度。
加强冷链物流设施的管理和维护工作，确保设施的正常运行。
2. 建立冷链物流标准国家应当在生鲜农产品冷链物流方面制定相关的标准和规范，明确冷链物流的各个环节的要求和标准，加强对冷链物流的监管力度，确保冷链物流过程中的温度、湿度等环境因素符合要求。
3. 加强信息化建设通过信息化技术手段，加强对生鲜农产品冷链物流过程中信息的采集、传递和共享。
建立起生鲜农产品冷链物流信息平台，实现信息的全面共享和及时传递，提高冷链物流的协同性和效率。
加强对生鲜农产品冷链物流的监管，建立健全的监管体系和监管机制。
加大对冷链物流的执法力度，严厉打击违法违规行为，保障生鲜农产品冷链物流的安全和质量。
5. 合作共赢，建立产销对接机制加强生产端、销售端和物流端的合作共赢，建立起生鲜农产品产销对接机制。
山东省生鲜农产品冷链物流现状及发展对策研究
山东省生鲜农产品冷链物流现状及发展对策研究随着消费者对食品安全、品质和新鲜度要求的提高，生鲜农产品冷链物流越来越受到重视。
山东省作为农业大省，生鲜农产品产量和出口量均居全国前列，但质量安全、物流配送等方面存在一定问题。
本文旨在探讨山东省生鲜农产品冷链物流现状及发展对策。
一、现状分析1.生鲜农产品产业现状山东省作为中国主要农业大省，粮食、蔬菜、水果、畜禽肉类等生鲜农产品总产量居全国前列。
其中，猪肉、苹果、花生、大葱、生姜等品种出口量占全国的1/3以上。
但是，由于生产、流通环节中的诸多问题，山东省的生鲜农产品存在质量与安全问题。
2.冷链物流现状从物流配送环节来看，山东省生鲜农产品配送主要采用公路运输，采用的物流方式多为常温配送，缺乏足够的冷链物流设备和管理体系，导致产品易受温度、湿度变化等因素的影响，快速变质和腐烂。
另外，供应链管理水平低下使得农产品的上下游供应紊乱，各环节的合作缺乏有效沟通和协同，配送时间和频率不稳定，大量浪费发生，物流成本高，使得存量积压严重，降低了供应能力。
二、发展对策1.加强冷链物流设施建设加强基础设施和冷藏仓库建设，建立以省会济南和青岛等地为中心的冷链物流网络，提高生鲜农产品物流储运能力和保鲜质量，降低物流成本。
2.推进信息化建设配合电子商务的发展，应用大数据、物联网等技术，建立生鲜农产品标准化管理和跟踪追溯系统，实现信息共享，优化物流配送计划，提升供应链管理水平。
3.多方协作，加强监管政府部门、农民、物流企业和消费者等多方面协作，加强监管力度，建立严谨的冷链物流管理机制，提高生鲜农产品质量和安全标准；同时，消费者加强对生鲜农产品的认知和监督，推动物流企业和农民提高产品品质和服务。
4.开展冷链物流示范项目引导企业创新发展，增加投入，开展冷链物流示范项目，推广并推动冷链物流技术和管理模式的应用，形成规模化的冷链物流新模式农业，培养技术人才，加速产业升级。
结论山东省生鲜农产品是农业优势产业，发展冷链物流是促进大省农业经济向着现代化迈进的必然趋势。
生鲜农产品冷链物流发展问题及其对策分析
生鲜农产品冷链物流发展问题及其对策分析随着经济的发展和人民生活水平的提高，消费者对生鲜农产品的需求越来越大。
而生鲜农产品的运输过程中往往面临着很多的问题，主要集中在物流方面。
特别是在现代化、高效化、可持续化的要求下，冷链物流成为一种发展趋势。
本文将探讨生鲜农产品冷链物流发展中存在的问题及对策。
一、冷链物流存在的问题1. 高成本问题由于冷链物流需要专业设备、技术人员和管理费用等多方面的投入，使得整体成本较高，导致物流成本上升，迫使运营商以更高的价格出售生鲜农产品。
而这一问题也增加了消费者的购买难度。
2. 运输环节中断问题由于生鲜农产品运输中需要随时保持合适的温度和湿度，而一旦环节中断，就可能导致产品受损或者腐烂等问题，由此增加了物流风险。
3. 运输设备不足问题生鲜农产品的运输过程需要专业设备的支持，而现实中生产、销售和运输环节中，设备的供应不足，难以满足生产、销售和运输的需求，也导致了物流效率的低下。
二、冷链物流发展的对策1. 加强产业链协调应加强产业链各环节的协作，形成完整的生产和销售绿色通道，从生产、销售、运营等多方面提升产业协调的水平，整体提高物流效率，减少物流成本。
2. 增加专业设备和技术人员应加大投入力度，增加专业设备、技术人员的培训和开发，提供更高质量、更可靠的售后服务，为物流运作提供更好的保障。
3. 制定完善的冷链物流管理政策制定完善的冷链物流管理政策是加强冷链物流的重要手段。
在政策上引导企业按照统一的标准加强冷链物流的管理，制度化从出发地到目的地之间的整个管理过程，从而降低物流环节中的风险。
4. 推广冷链物流和仓储技术加强冷链物流和仓储技术推广，推广先进技术和经验，提高业务管理和服务水平，为生产和销售企业方便安全地运输和储存产品，提供更高效、更安全的服务。
三、结论针对冷链物流在生鲜农产品物流运输中面临的问题及对策进行了探讨，为了提高生鲜农产品的物流效率和效益，在物流发展中要加强产业协同推进，加强投入，制定科学的管理政策，提高技术和管理水平，不断提升冷链物流服务水平，更好地满足消费者的需求。
生鲜农产品冷链物流的现状及发展对策
生鲜农产品冷链物流的现状及发展对策【摘要】随着人们对食品安全和健康的关注不断增加，生鲜农产品冷链物流成为保障食品质量的重要环节。
文章从背景介绍和问题意义入手，分析了生鲜农产品冷链物流的现状以及存在的问题。
针对当前存在的问题，提出了发展对策，并探讨了技术应用和政策支持在冷链物流中的作用。
通过对生鲜农产品冷链物流进行全面分析，可以更好地保障食品品质和安全，提高消费者的满意度。
在总结了文章提出的发展对策的重要性，并展望了冷链物流在未来的发展前景。
生鲜农产品冷链物流的发展对策将在提升整个农产品产业链效率和品质上发挥重要作用。
【关键词】生鲜农产品、冷链物流、现状、问题、发展对策、技术应用、政策支持、展望、重要性。
1. 引言1.1 背景介绍随着人们对生活质量的要求不断提高，生鲜农产品的需求量也在逐渐增加。
受到冷链物流系统不完善、技术设备不足、运输环节短板等因素的影响，很多生鲜农产品在运输过程中会出现变质、损坏的情况，给消费者带来了不便，同时也造成了生产者和商家的损失。
完善生鲜农产品的冷链物流系统，解决存在的问题，制定科学合理的发展对策，运用先进的技术和设备，加强政策支持，不仅是商家和生产者的需要，也是满足消费者需求、促进农产品产业健康发展的重要举措。
1.2 问题意义生鲜农产品冷链物流的问题意义在于保证生鲜农产品的质量和安全，解决传统物流方式中存在的问题和局限性。
生鲜农产品是需要特殊保鲜条件的，如果冷链物流不到位，会导致产品在运输过程中变质、腐烂，影响消费者的健康和食用体验。
而且生鲜农产品的价值较高，若发生货损或质量问题，将会造成生产者和消费者的经济损失。
建立健全的生鲜农产品冷链物流系统具有重要意义，可以保障生鲜农产品的质量和安全，提高市场竞争力，满足消费者对高质量食品的需求，促进产业链的升级发展。
生鲜农产品冷链物流问题的解决，不仅关乎农产品产业的健康发展，也是推动我国农业现代化进程和提升国际竞争力的重要举措。
乡村振兴背景下潍坊市农产品冷链物流现状及发展对策
失，使其加工、运输、贮藏直至销售前的各个环节处于低温环境的一种特殊供应链。目前潍坊农产品冷链物流存在基础
设备较为落后，冷链物流标准不够完善，专业性人才缺失和第三方冷链物流企业介入少等问题，本文分析了潍坊市冷
链物流现状，并提出了发展对策，以期促进潍坊农产品冷链物流的持续健康发展。
关键词院潍坊市；农产品；冷链物流；发展现状；对策
收稿日期院2020-03-15 基金项目院潍坊市软科学课题“乡村振兴战略背景下，潍坊冷链物流发展对策研究”（2019RKX144） 第一作者简介院杨艳芬（1979—），女，副教授，硕士，主要从事果蔬冷链物流研究工作
流通保鲜
杨艳芬：乡村振兴背景下潍坊市农产品冷链物流现状及发展对策
9
chain logistics of agricultural products in Weifang city. Key words: Weifang city; agricultural products; cold chain logistics; development status; countermeasures
中图分类号：F324.9
文献标志码：A
文章编号：1008-1038(2020)12-0008-04
DOI：10.19590/ki.1008-1038.2020.12.002
. All RiCghutrsrenRtesSetravtuesd.and Development Strategies of Agricultural Products Cold Chain Logistics in Weifang City Under the Background of Rural Revitalization
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
潍坊地区生鲜农产品冷链物流发展对策研究作者：张述敬来源：《江苏科技信息》 2018年第25期摘要：文章主要结合潍坊地区生鲜农产品的冷链物流现状，分析生鲜农产品物流存在的问题，提出针对潍坊地区农产品冷链物流的发展对策。
关键词：生鲜农产品；冷链物流；对策中图分类号：F326.6 文献标识码：A0 引言随着居民生活水平的提高，人们对生鲜农产品的品质和安全要求越来越高。
生鲜农产品主要包括果蔬、肉类、水产品等，习惯称其为“生鲜三品”，鲜活程度是衡量生鲜农产品价值的重要指标。
但是，生鲜农产品存在着流通腐损率高、冷链物流成本高等诸多问题，因此，对生鲜农产品冷链物流的研究非常有必要。
1 潍坊地区生鲜农产品冷链物流的发展现状1.1 潍坊地区生鲜农产品发展现状潍坊是农产品大市，是全国知名的农副产品集中产区和加工区，农产品产量大，种类多。
潍坊市的蔬菜总产量和播种面积居山东省第一，还有享誉全国的蔬菜批发集散中心。
2016年，潍坊蔬菜产量1 256万t，占山东省蔬菜产量的12.16%，占全国蔬菜产量的1.6%，生鲜农产品的产量稳定增长（见图1）。
2017年潍坊蔬菜产量1 274.6万t，比2016年增长1.5%；水果产量82.9 万t，增长2.7%；肉类总产量138.8 万t，增长4.7%；水产品总产量57.1 万t，减少6.3%（见表1）。
1.2 潍坊地区生鲜农产品冷链物流发展现状近年来，潍坊的生鲜农产品冷链物流发展较快，在制度建设、基础设施、农产品品牌、国际冷链物流等方面积累了一定的经验。
特别是中国食品谷中凯冷链物流园和潍坊中百生鲜配送中心建设，极大地促进了潍坊地区生鲜农产品冷链的发展。
1.2.1 完善冷链物流制度，制定农产品相关标准潍坊市重视冷链物流发展，先后出台了《潍坊市现代物流基地建设计划（2015—2017）》、《潍坊市加快推进农业绿色发展的实施意见（2018—2020）》、潍坊市《农产品冷链物流发展规划（2016—2020）》，制定了480多项农业生产技术规程，整理了62项有关蔬菜、禽肉的国家标准，24项日本、欧盟、韩国等国家的标准规范，在农产品加工企业推广使用［1］。
其中《安丘初级农产品安全区域化管理体系要求》被确定为国家标准。
潍坊组织创建全国农产品冷链流通标准化示范市和全省冷链物流示范市。
其中，潍坊市公益性农产品批发市场作为财政部、商务部确定在山东等10个省市试点建设的公益性农产品批发市场之一，承担稳定产销、保障供应、食品安全以及传输供求信息、突发事件应急保障等公益性功能的一级生鲜农产品批发市场。
1.2.2 完善农产品冷链基础设施，加快现代农业园区建设依托大型重点企业，潍坊市支持食品加工企业、农产品批发市场、农产品配送中心等基础设施建设，加快生鲜农产品从原产地到消费者全供应链流程的现代农业园区建设，引导各节点企业使用新装备、新技术，逐步形成冷链物流基础设施网络体系。
1.2.3 培育农产品品牌，支撑农产品冷链发展近年来，潍坊市重视农产品品牌建设。
全市现有17个国家级、省级“一村一品”特色示范村镇，“三品”品牌768个；昌乐西瓜、寿光桂河芹菜等28个产品获得农产品地理标志保护登记；形成蔬菜、果品、水产品等16 个技术产业重点产品；先后创建国家级蔬菜、水果标准化生产示范园区37处；寿光菜博会、青州花博会、寒亭萝卜节等已经成为全国或区域农业节会品牌［2］。
1.2.4 推广国际冷链物流，打通国际化农产品物流通道潍坊市着力打造现代农产品冷链物流基地，提升整体出口农产品的仓储物流能力。
以中百大厨房、公益性农产品批发市场等品牌农产品供应平台为基础，打造面向国际市场的“一带一路”重点区域农产品冷链物流通道。
依托中俄农副产品出口示范基地、中凯智慧冷链物流园等项目，推进与俄罗斯、澳大利亚等国家开展农副产品进出口合作，促进仓储、配送、运输、销售、检验等全过程与国际化接轨，不断推动优势产业升级，实现农产品运输的国际化、智能化和快速化。
据潍坊海关统计，2017 年，潍坊市进口农产品31.8 亿元，同比增长23.4%；出口农产品90.5 亿元，同比增长6.7%。
2 潍坊地区生鲜农产品冷链物流存在的问题2.1 冷链物流法律法规体系和标准体系不健全我国冷链物流标准尚不完善，虽然借鉴了美国、日本等发达国家的经验，但是农产品本身存在着极大的差异性，尚未形成一套健全的国家标准、行业标准，目前主要依靠企业标准，但是企业标准参差不齐，不能适应潍坊地区农产品冷链的发展。
冷链物流仓储、装卸搬运、流通加工和包装、运输配送、零售等各环节的设施设备、温湿度控制和操作规范等方面也缺乏统一标准，在运输过程中经常出现断链现象，无法监控到农产品冷链物流的整个过程。
2.2 冷链物流基础设施不够完善目前，潍坊地区的冷链物流设施大多由常温仓库改造转型，缺乏新建的大型冷链仓储配送中心，冷藏仓储基础设施滞后，仓储能力严重不足。
目前很多物流公司规模偏小，生鲜农产品的运输依旧沿用常温运输设备，公司没有能力更新和补充冷链物流设施设备，如冷冻库、冷藏运输车和低温监控中心等陈旧和缺乏，严重制约冷链物流的发展。
另外，冷冻冷藏技术大多应用在仓储和运输环节，在原产地预冷、生产加工、流通加工等环节应用不足，造成整个供应链上下游之间冷链的脱节。
2.3 生鲜农产品冷链物流信息化程度低生鲜农产品的鲜活性和时效性需要高效的信息化运作。
潍坊物流信息化系统的建设还比较薄弱，信息化设备水平较低，软件应用较少，信息运营人员水平有限，缺乏冷链物流的全程监控和无缝对接，服务网络和信息系统不够健全，影响信息的准确性和及时性，造成极大的生鲜农产品资源浪费。
政府搭建的农业信息平台功能单一，仅限于农产品供求信息的发布，存在信息不全面、更新不及时、信息失真等问题。
对企业本身而言，农产品流通企业较少使用物流信息化软件，只有少数企业拥有自己的信息网络系统，企业自身不能及时地获取订单信息、查询库存、提货补货，因而无法提高冷链物流的效率。
2.4 冷链物流人才极度匮乏根据教育部本科和高职专业设置检索显示，目前全国开设物流管理专业本科院校有497所，其中山东省30所；高职院校980所，其中山东省69所。
从山东省部分院校开设课程来看，物流管理专业的人才培养方案主要依据物流的基本职能或供应链流程等进行安排，缺乏专门对冷链物流技术、冷链物流设备、冷链物流管理等方面的培养。
全国冷链物流技术与管理专业的高职院校共有11所，其中山东省3所。
人才的培养存在着时间滞后、人才技能不强等诸多的难题，无法满足冷链物流人才的需求。
企业中现有的冷链物流人才水平不高，也缺乏有效的培训，最终导致既懂技术又懂管理的冷链物流人才匮乏［3］。
3 潍坊地区生鲜农产品冷链物流的发展对策3.1 完善冷链物流相关政策和法规结合潍坊地区实际，加大对生鲜农产品物流企业的扶持力度，制定农产品“十三五”冷链物流总体规划，完善相关冷链物流政策法规，促进生鲜农产品冷链物流的发展。
通过税收优惠或减免措施，培育和壮大冷链物流企业，培育一批经营理念先进、经营效益好、发展潜力大的冷链物流企业，打造冷链物流龙头企业品牌，大力支持第三方冷链物流企业。
加快生鲜农产品冷链物流行业相关技术标准的制定，借鉴冷链物流的国家标准、行业标准等，建立以危害分析的临界控制点（Hazard Analysis and Critical Control Point，HACCP）为基础的国际质量安全认证制度和市场准入制度，为冷链物流的正常运行提供政策保障［4］。
3.2 加强冷链物流基础设施建设加大对生鲜农产品冷链物流基础设施的投资。
改造更新现有技术设备，全方位多渠道引进国际领先的新设备，发挥潍坊农产品集群优势，建立大型的冷冻冷藏库，积极完善相应的冷链物流配套设施。
政府设立专项研究资金，支持自动化采摘技术、冷库保鲜技术、冷藏集装箱技术、物联网技术等方面的技术创新，普及生鲜农产品的冷藏保鲜技术，寻求适合潍坊地区农产品特点的冷链物流实用技术。
3.3 完善冷链物流配送体系与中国食品谷、寿光农产品物流园、诸城龙海水产品市场等农产品集散加工配送中心优势互补，形成冷链物流三级配送网络。
指导农户进行集中采摘、集中预冷，经过大型仓储配送中心仓储，然后直接冷链运输到终端消费市场，解决农产品冷链物流的“最后一公里”问题。
积极参与商务部实施的冷链物流标准化工程，以标准化托盘循环共用为切入点，依托中百大厨房、中凯冷链物流园、寿光农产品物流园等重点物流园区和批发市场以及农业合作社等组织，推广使用1.2 m×1 m标准托盘及循环公用周转箱，提高冷链物流配送效率。
3.4 加快“互联网+冷链”信息平台建设利用“互联网+冷链”，实现信息共享，减少农产品的流通环节，实现农产品冷链物流的信息化管理。
大力推广条形码、销售终端（Point of Sale，POS）技术、电子数据交换（Electronic Data Interchange，EDI）技术、地理信息系统（Geographic Information System，GIS）、GPS、射频识别（Radio Frequency Identification，RFID）等信息技术，增强软件实力。
比如可以采用电子商务模式和准时制生产方式（Just In Time，JIT）冷链配送模式，信息在供应商、中间商、销售商之间实现共享，能够做到按单配送，使客户得到最新鲜的生鲜农产品。
同时通过网络信息管理，对运输进行全方位的动态监控，实现对农产品安全的追溯。
3.5 多方协同，推动冷链物流人才培养冷链物流的发展需要高素质冷链物流人才的支撑。
高校应加强校企合作，依托现代学徒制等项目，校企共同制定人才培养方案、优化课程设置，共同建设校外实训基地，完善学生认知实习、跟岗实习、顶岗实习，增强学生实践操作能力。
企业可以通过短期培训、岗位轮换，加强内部员工培育，增加员工的理论知识水平。
政府部门及相关物流协会可以加强指导，对生产经营者进行免费培训，提高冷链采收、仓储、运输环节的技术水平；通过举办冷链物流峰会，知名冷链物流专家进企业、冷链物流行业专家进校园等活动，搭建冷链物流人才学习交流平台，分享冷链物流实际运营中的经验，为潍坊地区冷链物流行业全面发展提供智力支撑。
参考文献［1］郭峰.潍坊市农业转型发展问题研究［D］.泰安：山东农业大学，2015.［2］薛静.打造农商互联“潍坊模式”［N］.潍坊日报，2017-09-22（001）.［3］孙春华.我国生鲜农产品冷链物流现状及发展对策分析［J］.江苏农业科学，2013（1）：395-399.［4］马小雅“. 互联网+”背景下广西生鲜农产品冷链物流发展对策分析［J］.商业经济研究，2017（6）：212-214.。