休闲度假旅游产品现状及优化思索

休闲度假旅游产品现状及优化思索

据世界旅游组织在全球范围内的调查显示,“今后15年全球参加社会工作的人们每年将有50%以上的时间用于休闲,休闲经济将在旅游产业体系中占据首位,休闲旅游产业将是第三产业中第一重要的产业”[1]。随着休闲经济时代来临,人们休闲理念的日趋成熟和新休假制度的实施,休闲度假旅游也以其更加注重旅客精神上的放松和愉悦成为了时下国内旅游市场的新宠,并以其故地重游率高、对资源利用率高、效益突出等优势受到各级相关部门及旅游界的高度重视,纷纷将其作为发展旅游业的重点来抓。安徽作为国内旅游大省,于2008年提出了“抓钱庄、造粮仓、建天堂”的目标,其中“建天堂”即要把安徽建设成为泛长三角旅游休闲的天堂。近年来安徽省大打“休闲牌”,以芜湖方特、巢湖香泉、来安白鹭岛、黄山醉温泉为代表的一批旅游休闲度假产品投入运营,极大丰富了旅游产品类型,提升了旅游人气指数。对安徽休闲度假产品进行研究,不但对提高资源的利用率,增强休闲旅游产品的竞争力,改变以往“南热北冷”格局等方面具有现实意义,而且对指导安徽休闲旅游业发展,制定休闲旅游规划方面具有理论和借鉴意义。通过中国期刊全文数据库对1999—2011年核心期刊中篇名为“休闲旅游”进行检索发现,论文数目多达500余篇,可见休闲旅游已成为旅游界研究的重点方向之一,学者们已从多个研究视角做了较为系统的研究。但通过进一步的检索也发现,目前对休闲度假产品进行的研究还不多,而从省级行政区域进行研究更为鲜见。 1基本概念的探讨

1.1休闲度假旅游

关于休闲度假旅游,目前学术界还没有给出一个统一的定义。王莹从游客的角度将其定义为:消费者支配自己的“闲暇”时间用于度假旅游活动,以达到放松、体验、娱乐、健康和自我完善目的的行为和过程[2]。汤颖松等从休闲度假旅游的特征出发将其定义为:休闲度假旅游是以游憩、娱乐、度假、休养为主要目的,直接关注人的内在感受的一种较高层次的旅游形式,与普通旅游相比具有访问地相对固定,强调休息、娱乐和保健,滞留时间相对较长,可重复消费及家庭化等特征[3]。笔者结合本文研究认为,休闲度假旅游是指依托温泉、湖泊、森林、山地、乡村、城市等旅游资源,利用闲暇时间外出进行令精神和身体放松的康体

休闲方式,是一种集消闲、健身、娱乐、社交为一体的综合旅游形式,是相对于观光旅游而言的一种积极的、多样化的休闲方式。

1.2休闲度假旅游产品

目前学术界对旅游产品的定义较有影响的大致可分为从旅游者角度出发、从旅游目的地角度出发和综合以上两个角度的第三类定义[4]。笔者认为李天元对旅游产品做出的定义更全面。他认为旅游产品包括总体旅游产品和单项旅游产品,总体旅游产品的概念从需求角度看,是指旅游者从离家外出开始直至完成全程旅游活动并返回家中为止这一期间的全部旅行经历的总和;从供给(或旅游目的地)角度看,是指旅游目的地为满足旅游者的需要而提供的各种旅游活动接待条件和相关服务的总和;单项旅游产品是指旅游企业所经营的设施和服务或旅游企业借助一定的设施向旅游者提供的项目服务[5]。笔者认为,休闲度假旅游产品是指通过对休闲度假型资源如温泉、森林、湖泊、山地、乡村等进行开发、设计、组合,提供满足游客消闲、健身、娱乐、社交等需求的设施与服务的总和。

2安徽休闲度假旅游产品现状分析

在全国休闲度假旅游日益壮大的趋势推动下,安徽近年来也加快了由观光产品为主向观光休闲度假综合型产品转变的步伐,休闲类产品的比重有所增加,产品内容得到了丰富,规模与结构也开始呈现出多元化趋势。本文根据休闲度假旅游产品所依托的旅游资源将其分为温泉休闲度假产品、森林休闲度假产品、湖泊休闲度假产品、乡村休闲度假产品、城市休闲度假产品、高尔夫休闲度假产品六大类型。需要指出的是,由于森林、湖泊、山地都属于自然生态资源范畴,生态良好的地方一般都兼具森林、湖泊、山地资源,是几种资源相互融合在一起的。本文划分基于研究的方便性,选取其主要吸引物进行划分。高尔夫类型作为代表高档次主题休闲度假类产品单独分为一类(不包括练习场)。同时,由于“森林旅游人家”、“农家乐旅游示范点”多依景区而建,主要是为游客提供吃、住、娱等服务,是满足游客休闲需求的实体项目和主要形式,可反映当地森林、乡村休闲度假产品的发展水平,所以选取这两个指标分别作为代表。

2.1产品开发水平尚处初级阶段,开发力度有待加强

据相关资料显示,安徽省山地191处、温泉70余处(已探明)、省级以上森林公园54处、大小湖泊4800余处。此外,保存完好的乡村古聚落,淳朴的民风民俗、

厚重的地方文化也享有盛誉。资源赋存保障着安徽旅游近年来的快速发展,但以观光产品为主,游客回头率低、目的地停留时间短、过度依靠门票经济等问题也长期成为困扰安徽旅游经济快速发展的重要障碍。近年来,安徽逐步加大对休闲度假旅游产品的开发力度,但前整体开发水平处在初级阶段,资源利用率不高,中高档次的乡村休闲度假产品缺乏,城市休闲产品明显不足,尤其表现在特色的大型娱乐休闲和时尚购物休闲类项目上。

2.2产品地域分布不均衡

从地域分布来看,安徽休闲度假产品各地呈现出很大差异,总体表现为皖南地区最多,泛巢湖地区次之,新皖北地区最少。从休闲度假产品的类型上,也呈现出从南到北递减的趋势,皖南地区几乎涵盖了各种类型的休闲度假产品。以森林休闲度假产品和乡村休闲度假产品为例,均集中于大皖南地区。大皖南森林旅游人家数目达到107家、泛巢湖86家,而新皖北只有12家;农家乐旅游示范点的比例为63∶48∶13。2.3产品缺乏特色,项目不丰富,同质化严重通过比较发现,休闲度假旅游产品特色明显不足。各地产品千篇一律,产品中休闲的内涵相对不足。以湖泊度假产品为例,在安徽湖泊型度假产品中供游客娱乐、体验的项目缺乏,与国家级度假区千岛湖度假区相比差距较大。此外,在对森林、乡村休闲度假产品比较后发现,产品内容较单调,同质化较严重。

3安徽休闲度假旅游产品优化思考

休闲度假需求的不断升温,已引起人们的高度重视,各省区加快了旅游产品结构调整的步伐,将重心转移到休闲度假产品建设上,如四川倾力打造六大国际级休闲度假基地,云南20亿打造世界级休闲度假品牌,江西将自己定位为长三角地区的后花园,新一轮的休闲度假旅游市场竞争已悄然而至。对休闲度假产品进行调整创新,实现产品体系的优化成了促进安徽旅游业持续健康发展,抢占市场高地的重要环节。

3.1整合资源,构造休闲度假新格局

根据安徽各地市的休闲度假资源优势和要素特征,分别进行资源整合,通过规模开发凸显区域特色,塑造区域品牌。从资源的总体分布和旅游成熟度看,皖南地区山岳风光得天独厚,古村落景观别具特色,生态环境优美,旅游发展较好,可依托黄山、古村落的品牌优势,结合当地休闲旅游资源打造环山休闲度假区和文