南昌大学食品学院《615微生物学》历年考研真题专业课考试试题

株，它们分别是_____、_____、_____和_____。
3．根据培养基成分的来源，可把培养基分为_____、_____和_____。
4．微生物的营养类型，根据其所需碳素营养物质的不同，分为_____和 _____。根据其生长所需要的能量来源不同分为_____和_____。
5、细菌的核质体是_____。
2013年南昌大学615微生物学考研真题（回忆版）
2012年南昌大学微生物考研真题（回忆版） 一、名词解释 1．生长因子 2．促进扩散 3．转导 4．反向凝集试验 5．巴斯德消毒法 6．连续培养 7．模式种 8．BOD5 9．反硝化作用 10．半知菌 二、简答题 1．为什么说基团转位中没有建立浓度梯度，而在主动运送中需要建 立？ 2．为什么蔗糖可以稳定细菌细胞不被溶菌酶所裂解？ 3．什么是湿热灭菌，影响高压蒸汽灭菌效果的因素有哪些？ 4．何为抗药性，其产生途径有哪些？ 三、问答题 1．在实验室里，为何无菌操作是纯培养成功所必须的？
2010年南昌大学615微生物学考研真题（A卷） 一、名词解释（名词先译成中文再解释，每小题4分，共60分） 1．prokaryotes 2．cell membrane 3．flagllum 4．endospore 5．colony 6．rhizoid 7．virus particle 8．prion 9．growth factor 10．medium 11．sterilization 12．pasteurization 13．active transport 14．metabiosis 15．antibody 二、填空题（每空0.5分，共20分） 1．八孢裂殖酵母的无性繁殖是_____，有性繁殖是形成_____。 2．根据F－质粒在细胞内的存在方式，可把E.coli分成4种不同接合型菌
C．产气 4．蓝细菌的光合部位是 A．类囊体 B．静息孢子 5．下列哪个是属于营养缺陷型菌株的 A．野生型 B．原养型 6．通过加入某一菌株的量来控制其他微生物的生长属于 A．寄生 B．竞争 C．互生 D．拮抗 四、填空来自百度文库（20×1分＝20分） 1．微生物数量变化的测定方法有_____、_____、_____。 2．乳酸发酵类型包括_____、_____、_____。 3．内毒素来源于脂多糖中的_____。 4．设计培养基的要求_____、_____、_____。 5．肉毒素 枯草芽孢杆菌和乳酸菌，_____是需氧微生物，_____是厌氧 微生物，_____是兼性厌氧微生物 6．混合菌样中获得纯株的方法_____、_____、_____。 7．细菌的毒力分为_____、_____。
2016年南昌大学微生物考研真题（回忆版） 一、名词解释（6×5分＝30分） 抗代谢药物 生长因子 连续培养 静息孢子 补体 高密度培养 二、判断题（15×1分） 微生物的比面值越大，代谢越旺盛 其余不记得了。 三、选择题（10×1.5分＝15分） 1．苏云金牙孢杆菌的功能是（考跟生物被膜有关的） 2．亚硝化细菌分解 A．氮气 B．一氧化氮 C．氨根离子 3．下列关于大肠杆菌的说法错误的是 A．不能分解乳糖 B．产酸
2．特异性转导中供体菌DNA如果在受体菌细胞中未发生重组，却可以 复制，但在普遍性转导中却不行，为什么？
3．据计在所有已知抗生素中只有极少数种类可用于研究和临床，说明 原因。
4．为什么说在污水处理中，最根本、最有效的手段是借助于微生物的 处理法？
5．人体存在ABO血型和Rh+/Rh-血型系统，为何当胎儿和母体为不同 ABO血型时不会发生新生儿溶血现象，则若为不同Rh血型时会发生溶 血现象？
19．完全抗原 20．表型 二、判断题（0.5分×20＝10分） 记不太清，第五章考了大概两三题，要注意。 三、简答题（10分×8＝80分） 1．真菌菌丝分化出哪些特殊结构，各有什么作用。 2．ED途径有什么特点。 3．培养基是什么，选用和设计培养基的原则。 4．简要描述用琼脂平板法筛选抗生素高产菌株的步骤，此法有何优 点。 5．亚种是什么。 6．细菌侵入机体的一系列遭遇。（关于人体免疫三道防线） 7．举一例子说明兼性厌氧菌与氧气的关系。 8．描述一下单细胞典型生长曲线，怎样可以缩短第一个时期？
6、E.coli肽聚糖双糖亚单位交联的肽间桥是_____；S.aureus肽聚糖双糖 亚单位交联的肽间桥是_____。
7．啤酒酵母的生活史属_____。
8．细菌生长的C/N比是_____。 9．土壤采样时选取的土样应离地面_____cm处。 五、简答题（每题8分，共40分） 1．给了培养基成分，但是没告诉你是什么培养基。让你判断各成分的 作用，并分析此培养基的作用是什么。 2．什么是细菌的生长曲线，并说明它对发酵生产有何指导作用。 3．筛选营养缺陷株的主要方法和步骤。
目 录
2017年南昌大学微生物考研真题（回 忆版）
2016年南昌大学微生物考研真题（回 忆版）
2013年南昌大学615微生物学考研真题 （回忆版）
2012年南昌大学微生物考研真题（回 忆版）
2010年南昌大学615微生物学考研真题 （A卷）
2009年南昌大学615微生物学考研真题 （A卷） 2008年南昌大学615微生物学（A卷） 考研真题 2007年南昌大学622微生物学（A卷） 考研真题 2006年南昌大学微生物学考研真题 2003年南昌大学微生物学考研真题 2002年南昌大学微生物学考研真题 2001年南昌大学微生物学考研真题 2000年南昌大学微生物学考研真题
1999年南昌大学微生物学考研真题
2017年南昌大学微生物考研真题（回忆版） 一、名词解释题（3分×20＝60分） 1．分生孢子 2．菌丝体 3．锁状结构 4．烈性噬菌体 5．一步生长曲线 6．类病毒 7．生长因子 8．主动运输 9．光能异养型 10．次生代谢物 11．基因突变 12．营养缺陷型 13．转化 14．转导 15．基因工程疫苗 16．富营养化作用 17．内毒素 18．干扰素