海带炖排骨的功效与作用
海带萝卜排骨可以一起炖吗
海带萝卜排骨可以一起炖吗
海带萝卜排骨正常情况下可以在一起炖，喝了以后对身体健康有帮助。
萝卜中含有大量的维生素以及膳食纤维，吃了以后可以促进肠胃蠕动，防止便秘以及消化不良的情况出现，海带中含有丰富的碘元素，而且蛋白质、碳水化合物含量也比较丰富，吃了以后可以补充身体所需的营养，对增加身体免疫能力有帮助，排骨中含有大量的优质蛋白，而且钙元素也比较丰富。
这三种植物都有很多的营养，在一起炖喝可以使营养更加充足，所以海带萝卜排骨是可以在一起炖的。
平时还可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如黄瓜、西红柿、苹果以及猕猴桃，吃了以后可以使身体内的营养更加充足，防止营养不良的情况出现。
不管吃什么食物，在吃的时候一定要适量，尽量不要一次性吃太多，以免引起肠胃不适。
萝卜海带排骨汤具有明显的提神作用，排骨有很高的营养价值。
除了蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为儿童和老年患者提供钙。
排骨营养价值高，具有滋阴养阳、养精养血的功效。
患者多喝汤不仅有助于消除疲劳，恢复体力，可以保证血液循环顺畅，为大脑提供足够的氧气。
此外，对骨质疏松症的治疗也有特殊作用，以及降压、降脂、心脑血管预防、减肥和美容的作用。
海带排骨汤的做法有哪些？
海带排骨汤的做法有哪些？
海带是治疗甲状腺低下的食疗佳品，同时它的抗辐射功能也是很强大的，现代人都比较注意经常食用海带。
用海带做辅料的菜肴非常多，热炒、凉拌、炖汤都是常见的。
海带排骨汤是非常简单易做的，煮的时候在汤里加点胡萝卜块美味更甚。
食材
主料：排骨300g，干海带15g
辅料：红萝卜50g，盐适量，姜片3片
步骤
1.准备好材料
2.海带泡水1个小时，再冲洗干净
3.锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起，用清水冲洗备用
4.锅里加入排骨和适量的清水煮
5.水开后，撇去浮沫
6.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开，改小火1个小时
7.1个小时后，下盐调味即可
小贴士
1、干海带结里有很多泥沙，泡水后要冲洗干净
2、排骨加入锅中要冷水下锅，煮开再撇去浮沫，这样的肉质更好
3、加入少许红萝卜海带汤更清甜。
海带排骨的功效与作用
海带排骨的功效与作用海带排骨是一道常见的家常菜品，不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值和诸多保健功效。
海带是一种常见的海藻，富含蛋白质、纤维素、钙、铁、维生素和碘等营养物质，而排骨则富含蛋白质、钙、磷、铁、胶原蛋白等营养成分。
二者搭配烹制成的荤菜，不仅色香味俱佳，还能够有益于身体健康。
下面将详细介绍海带排骨的功效与作用。
首先，海带和排骨都具有补充营养的作用。
海带中富含丰富的纤维素，能促进胃肠蠕动，增加排便次数，有助于排除体内的废物和毒素。
而排骨富含蛋白质、矿物质和胶原蛋白，能够滋补肝肾，增强体质，对缺乏营养和体力疲倦的人群尤为适宜。
因此，经常食用海带排骨有助于补充身体所需的营养物质，保持身体健康。
其次，海带排骨还具有补充碘和钙的作用。
碘是人体正常生长发育和甲状腺功能所必需的微量元素，而海带是一种天然的碘宝库。
海带中的碘含量非常丰富，可以通过食用海带排骨来补充人体所需的碘元素。
缺碘会导致甲状腺功能减退，引起脱发、口腔溃疡等问题。
钙是构成人体骨骼和牙齿的重要成分，对于骨骼的发育和维持骨骼的健康至关重要。
海带中的钙含量也很高，可以为身体提供丰富的钙源。
因此，经常食用海带排骨可以预防钙质流失，保护牙齿和骨骼健康。
此外，海带排骨还具有养胃护肤的功效。
海带中的天然胶质物质具有一定的保湿和抗氧化作用，能够修复皮肤细胞，延缓衰老，增强皮肤弹性。
而胶原蛋白是皮肤组织的重要成分，能够增加皮肤的紧致度和弹性。
排骨中富含胶原蛋白，可以通过食用海带排骨来补充人体所需的胶原蛋白。
此外，海带还具有保护胃黏膜和促进胃液分泌的作用，可以增加食欲，加强消化功能。
因此，经常食用海带排骨可以保护胃部健康，改善皮肤质量。
此外，海带排骨还具有养血补气、滋阴润燥的作用。
海带中的铁元素和排骨中的蛋白质可以合成血红蛋白，促进造血功能，对于缺铁性贫血的人群有一定的帮助。
海带和排骨中的胶原蛋白等成分还可促进细胞新陈代谢，改善皮肤干燥、粗糙的问题。
同时，海带还含有丰富的微量元素和维生素，如锌、锰、维生素C等，可以滋养精血，改善体弱乏力的症状。
海带炖排骨汤的营养价值
海带炖排骨汤的营养价值海带的营养价值海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素维生素B10.69毫克,核黄素维生素B20.36毫克,尼克酸16毫克,能发出262千卡热量。
与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
2、海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
3、海带是一种含碘量很高的海藻。
养殖海带一般含碘3%～5%,多的可达7%～10%。
排骨汤的营养价值排骨汤是人们喜爱的食品,它含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原。
老年人常吃排骨汤能预防骨质疏松。
人到中老年,微循环发生障碍,排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。
特别是在秋冬季节,用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。
营养素含量每100克热量大卡70.32碳水化合物克1.00脂肪克5.58蛋白质克4.22纤维素克0.24哪些地人不宜吃海带1、患有甲亢的病人不要吃海带,因为海带中碘的含量丰富,会加重病情。
2、孕妇和乳母不要多吃海带。
这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
3、吃海带后不要马上喝茶茶含鞣酸,也不要立刻吃酸涩的水果酸涩水果含植物酸。
因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、精力不足、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者慎用5营养不良性贫血以及头发稀疏者可以多食。
排骨宜忌人群一般人都可食用。
湿热痰滞内蕴者慎服,肥胖、血脂较高者不宜多食。
1、适宜于气血不足,阴虚纳差者。
2、湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
海带排骨汤的功效和作用
海带排骨汤的功效和作用海带排骨汤有很好的营养价值和药用价值，它不仅可以补充人体所需的营养素，还可以御寒利尿、润肺补肾、防病防癌等。
下面就由店铺为大家介绍下海带排骨汤的功效和作用，希望对大家有帮助。
海带排骨汤的功效和作用海带排骨汤属于浙菜系，味美汤鲜，是一道非常不错的家常益精补血汤，有一定的营养价值和药用价值。
首先，海带是一种海藻类植物，海藻类的食物中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。
碘有利于身体热量的消耗和新陈代谢，能有效减轻体重和保持身材，非常适合肥胖者或正在减肥塑身的女孩食用。
海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，合理的食用海带对人们的身体健康是非常有好处的。
其次，搭配海带一起食用是再好不过的选择了。
排骨富含蛋白质和钙质，适宜于气血不足、阴虚纳差者，具有滋阴壮阳、益精补血的功效，还可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
如海带煮汤食用，常吃可治儿童高血压、冠心病;海带煮食或凉拌，常吃可治瘿瘤;而且海带与不同的食物搭配，还有更多的功效，如海带、江米、绿豆、红糖各适量，煮粥食用，可治皮肤湿毒搔痒。
喝海带排骨汤的注意事项现在的人越来越注重养身，我们都知道海带排骨汤虽好，但是也不能天天喝，也要注意一些小问题。
海带排骨汤中含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸，心脏病、糖尿病可多食;海带排骨汤还有御寒的作用，冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力;海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率，所以头发稀少者可以多食海带排骨汤，常食海带排骨汤可以让秀发润泽乌黑。
孕妇与乳母不可过量食用海带排骨汤，因为胎儿和婴儿如果摄入太多的碘，会造成甲状腺功能障碍问题;海带排骨汤偏凉，脾胃虚寒的人慎食;喝海带排骨汤之后，不要马上喝茶，更不要吃酸的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收;得了甲亢的人就不要多喝海带排骨汤了，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
15种经典排骨汤简单做法
15种经典排骨汤简单做法1.海带排骨汤原料：猪排骨500克，海带结150克，葱段、姜片、精盐，香油各适量。
制法：1、将海带结浸泡后，洗净控水，待用；排骨洗净，切块泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，撇去浮沫，倒入海带块，再用旺火烧沸后，炖约1个小时，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
特点：此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。
整菜味美，汤鲜。
功效：《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。
《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。
所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
2.胡萝卜排骨汤胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用；排骨可益精髓、强骨。
此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。
原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。
制作：将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块，加水适量。
将锅置中火上，炖约2小时，将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精即成。
可因人喜好添加其他作料，如能加入米醋，使其汤中钙质更易被吸收。
特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均很鲜香适口。
3.西洋菜排骨汤材料∶排骨一斤、西洋菜一把。
调味料∶酒一大匙、盐一茶匙。
作法∶排骨洗净，先川烫过以去除血水，冲净泡沫后，加开水十五杯煮开，加酒一大匙，改小火西洋菜先摘下嫩叶，将梗洗净，放入排骨中一起煮，嫩叶洗净备用。
待排骨熟烂时，拣除菜梗，加盐调味，放入西洋菜叶煮软即可盛出。
重点提示∶这道汤的风味在于排骨久炖后的骨香和西洋菜香，所以排骨不必用太瘦或肉层太厚的部位，粗骨或肋条即可。
西洋菜梗先炖出香味再拣除，然后才放嫩叶，可使汤汁保有菜香，还可吃到翠绿的蔬菜，若一起入锅，叶片久煮会变黄。
4.蔬菜排骨汤材料∶排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒。
调味料∶面粉三大匙、盐半大匙、清水一杯、胡椒粉少许。
海带骨头汤有何功效
海带骨头汤有何功效
海带骨头汤是比较常见的一种汤菜，适当的喝一些海带骨头汤有很好的降血压降血糖的作用，另外在补充钙质方面也有很好的作用，海带里面富含碘元素，预防碘缺乏疾病也能发挥很好的效果，下面我们就来了解一下这方面的内容。
喝一些海带骨头汤能够预防碘缺乏疾病，海带里面富含碘和碘化物，能够预防粗脖子疾病，另外还有很好的降低血压的作用，海带里面含有钾元素，还有丰富的钙质，这对于人体降低胆固醇的吸收有很好的效果，能够促进人体血压的降低。
海带里面的脂肪含量非常的低，富含脂溶性的膳食纤维，能够清除血管壁的一些脂肪，具有很好的调理肠胃和促进脂肪代谢的功效，适当的喝一些海带骨头汤能够提高身体的免疫功能，促进身体免疫细胞的工作能力，有一定的防癌抗癌的功效。
海带骨头汤里面的营养元素能够预防心脑血管疾病，因为海带里面富含不饱和脂肪酸，适当的喝一些可以降低血的粘稠度，促进血循环，有扩张血管的功效，能够减少动脉粥样硬化，所以常吃一些海带在预防心脑血管疾病方面，同样能够发挥很好的功效。
以上简单的了解了海带骨头汤有哪些功效？海带骨头汤是一种比较常见的家常菜，适当的喝一些有很好的调理身体的作用，能够降低血压，降低血糖，另外还有很好的利尿消肿的作用，在预防女性乳腺增生方面也同样具有不错的效果。
海带排骨汤的功效与作用
海带排骨汤的功效与作用
海带排骨汤营养丰富，味道鲜美，是一道滋补养生的汤品，制作过程中需用到猪排骨、海带、葱段、姜片、精盐等食材，其营养成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、盐酸、钾、钠、碘等营养元素，具有利尿消肿、预防缺碘、补钙、降压降脂等功效。
一、利尿消肿
日常购买海带，会发现海带上常附着一层白霜似的白粉，这种物质叫做甘露醇，它具有降低血压、利尿和消肿的作用，加上海带排骨炖汤而食，其中含有丰富的水分，也能促进体内水分的排出，有助于利尿消肿。
二、软坚散结
海带排骨汤能软坚散结，使血通气畅，肿块消退。
近代研究发现海带还可以辅助治疗乳腺增生，因为每100克海带中含有300毫克—700毫克碘，含碘量十分丰富，这些大量的碘元素可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患，达到预防乳腺增生的目的。
三、抗血栓抗氧化
海带排骨汤中含有岩藻多糖，这是一类含有岩藻糖和硫酸基团的多糖，在活体动物实验模型中，岩藻多糖对静脉血栓形成和动脉血栓形成都具有抑制作用；另外岩藻多糖还具有显著的抗氧化活性，它是一种天然的抗氧化剂，能十分有效地阻止自由基引起的疾病。
四、减少胆固醇
海带排骨汤中的海带含有氨酸及钾盐、钙元素，这些成分可降低人体对胆固醇的吸收，降低人体血压，加上海带还含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，加快肠胃蠕动，促进胆固醇的排泄。
海带排骨汤的好处有哪些
海带排骨汤的好处有哪些
排骨汤，是一道非常养生的汤，它的味道清淡爽口，不会感觉到油腻。
很多人都喜欢和海带一起搭配，做出海带排骨汤，无论是哪个季节，都可以饮用，对我们的身体非常的好。
那么，究竟海带排骨汤有什么功效呢？想要知道海带排骨汤的好处有哪
些嘛？请看下文吧！
1、解毒润燥
猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的天气食用。
而祖国传统医学也认为，猪肉能滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。
日本琉球大学教授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，它亦可成为?"长寿之药"。
吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤，加入可以解油除腻的萝卜或者海带，能减少胆固醇的摄入。
2、满足身体所需
海带排骨汤含有丰富的碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。
尤其是碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。
而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线，非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。
3、《本经逢源》说，猪肉具有"精者补肝益血"的功效。
《随息居饮食谱》说海带有"外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用"。
所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
以上就是关于海带排骨汤的好处有哪些的介绍了，相信你对海带排骨汤的好处又有了进一步的了解了吧！海带中含有大量的碘，而碘是预防甲状腺肿大的元素，对我们的身体是非常的有益的。
而且海带排骨汤对于正在减肥的女孩们来说，也是非常的好的，可以帮助女性塑造完美身材哦！。
海带排骨汤禁忌 海带排骨汤有什么功效
海带排骨汤禁忌海带排骨汤有什么功效俗话说，冬吃萝卜，夏吃海带，入夏以来很多人都喜欢熬海带排骨汤吃，那么海带排骨汤有什么需要禁忌的呢？一、海带排骨汤禁忌1.甲状腺功能亢进者不宜喝海带中的碘元素含量丰富，而甲状腺功能亢进的人群要控制碘元素的摄入，因此不宜喝海带排骨汤。
2.痛风人群少喝海带和排骨都属于中高嘌呤食物，再加上炖汤时，汤中的嘌呤含量会更高，而痛风患者在平常最好选择低嘌呤的食物，摄入嘌呤过多容易引起血尿酸升高，诱发痛风，出现关节红肿、疼痛等不适，因此最好少喝海带排骨汤。
3.胃寒人群慎喝海带排骨汤偏寒凉性，一些胃寒人群食用后可能会引起腹胀、腹泻等不适，建议谨慎食用。
4.不宜多喝海带排骨汤中的膳食纤维、蛋白质等含量丰富，吃多了容易加重消化负担，引起腹胀、腹泻、口吐清水等消化不良症状。
二、怎么煲海带排骨汤好喝食材：排骨1000克，海带200克，生姜、大葱、料酒、食盐适量。
做法步骤：1.准备好食材，姜切片，葱切段。
2.加水直至没过海带，浸泡3小时。
3.排骨焯水去腥去血沫，捞出后放入凉水中，大火烧开。
4.加入姜片、葱段、排骨，放料酒，倒入海带。
5.小火煲1个小时，关火，放盐，盛出装盘即可。
窍门：1.海带可以先干蒸，再泡水，可以减少泡水时间，避免营养成分流失。
2.排骨一定要先焯水，减轻腥味。
3.盐要出锅前再放，更加健康。
三、海带排骨汤会发胖吗适量食用不会发胖。
我们的身体，每天维持基本的运行，都是需要消耗热量的，这个消耗量被称为基础代谢，性别不同、年龄阶段不同，基础代谢量也不一样。
而我们每天从饮食中摄入的热量，只要与基础代谢持平，那么身体就不会发胖。
因此在吃海带排骨汤的时候，不要吃得太多，吃7-8分饱，一般不会导致发胖。
但是我们身体会随着年龄的增加，基础代谢会呈曲线下降，一些年龄较大，且缺乏运动的人群，稍微吃饱一点就容易发胖。
四、海带排骨汤有什么功效1.清热利水海带性寒咸，入肾经，有清热利水的功效，而且海带中还含有甘露醇成分，能够利尿消肿；而猪肉性平，也有滋阴润燥的作用，将海带和排骨一同炖汤，适合身体水肿的人群食用，也适合在炎热的夏季食用。
制作一次亲情晚餐(海带炖排骨,将菜单,菜品搭配理由,体会写成
制作一次亲情晚餐(海带炖排骨,将菜单,菜品搭配理由,体会
写成
老师为了培养我们对家庭的责任感和对长辈的爱，所以让我们为家人做顿美味可口的饭菜。
制作一次亲情晚餐，你想知道我做的是什么饭吗？那就和我来看看吧！根据我家的菜单，我应该做的是：海带炖排骨。
首先，海带的选择：或丝或结或片或新鲜或干货随意选择。
材料准备：海带、排骨、姜、葱、咸肉，海带性寒，选择去皮的姜。
排骨咸肉冷水入锅，加葱姜料酒1勺焯水2分钟。
捞出，热水冲洗干净，海带作为一种海洋生物，有一定腥味，加葱姜料酒1勺焯水一分钟，洗净备用，咸肉、排骨、葱结、姜、料酒入锅，加足量水，大火煮沸中小火慢炖加盐、蚝油调味，出锅时撒点枸杞，出锅。
这样搭配理由：海带含有碘元素，碘可以预防甲亢。
海带中的有效成分可以降低血压、血脂、血糖。
海带排骨汤还有很好作用。
经常喝海带排骨汤可以预防疾病。
排骨中含有较高的钙，可以预防骨质疏松。
多喝海带排骨汤还可以提高免疫力。
第七种，有去火、排毒的功效。
当我把饭端上桌时，奶奶不断叨叨：“宝贝长大了，宝贝长大了……”
连爸爸妈妈也不断称赞！
通过今天的做饭，我体会到了父母的不容易，并下定决心，以后要帮家里人尽自己最大努力做力所能及的事。
海带排骨汤的做法
海带排骨汤的做法
海带排骨汤是一种益精血的美味汤。
海带富含钙，能降低血压。
猪肉有养肝补血的功效，海带配排骨可以治疗全身或局部皮肤瘙痒。
海带含有大量的维生素和矿物质，尤其是碘和钾。
碘可以促进身体的热量消耗和新陈代谢，从而控制和减轻体重。
钾可以改善身体的水分代谢，起到消除水肿的作用，帮助女性修饰曲线。
可以说海带特别适合正在减肥的女性。
排骨除了含有大量的蛋白质、脂肪和维生素外，还含有磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白，可以为老人和儿童补充大量的钙，具有滋阴壮阳、填精补血的功效。
材料
主料：猪大排500g、干海带100g；
辅料：盐适量、姜片适量、陈皮适量
海带排骨汤
1、猪大排洗净斩小块
2、用料酒、姜片腌制排骨块
3、干海带准备好
4、取一段用清水泡发，然后清水冲洗洗净，再随意切成小段或条
5、排骨块倒入汤锅中，开大火
6、水开后，用汤勺捞出汤面上的浮沫，然后慢火炖1个钟
7、最后将海带倒入汤中，继续炖20分钟即可
小贴士：
1、依个人口味，可调入萝卜或者土豆一起炖；
2、要提前用淘米水充分浸泡开干海带；
3.准备一些姜末，吃的时候根据自己的口味加入。
味道会更好。
海带排骨汤
海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。
海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等，可以平衡钠摄入量过多，还可以防治甲状腺机能障碍、高血压和动脉硬化，有防止血液酸化的作用。
排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，和丰富的钙质。
冬季常喝些海带排骨汤，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
原料：海带600克、排骨500克、葱姜适量、八角一个、黄酒5克、清水1200克、盐5克。
做法：1、海带蒸透，洗净切块备用；2、排骨冲洗干净备用；3、除盐外的所有原料，加入电压力锅；4、通电选择蒸排骨档；5、最后加盐调味就可以了。
小窍门：做汤的新鲜的海带，先蒸熟再清洗，然后烹调，可以获得更好的口感和营养。
骨头汤如果用高压锅作，大概只需要30分钟左右，如果普通的锅，大概就要至少一个小时以上，建议两个小时，因为会比较软烂，容易消化。
先要把排骨切成小块，放入冷水，煮开后捞出，注意捞的时候别沾上浮沫。
再烧一锅水，水开后下排骨，葱、姜、八角、花椒、桂皮、料酒，如果愿意，还可以加一点儿白醋，会比较容易烂，还可以加香叶等调味料，就看个人喜好了，然后开始炖，40分钟左右加盐，就好了。
盐不要早加，会不容易烂。
把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。
捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。
期间放一点盐，可以使排骨入味。
直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。
这时候可以放一些蔬菜进去，和排骨一起炖。
把蔬菜炖烂后大火收汤汁，加适当盐、味精（嘿嘿，本人不建议加味精！！！！）。
可以出锅了萝卜黄豆炖排骨汤：主料：猪排骨辅料：莲藕、黄豆、水枣、香菜末调料：盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油做法：1.将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块；2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。
海带排骨汤的做法教程
海带排骨汤的做法教程
海带排骨汤的制作食材：
海带排骨汤的做法步骤：
1.海带放蒸锅蒸半个小时。
2.取出来流水清洗干净。
3.切成小块。
4.排骨飞水。
5.飞过水的排骨放锅里加适量的水，加少许料酒，姜，葱结烧开。
6.转入砂锅，炖1个小时后加入海带，再炖半小时左右调味即可。
海带排骨汤的营养功效：
1、防治甲状腺肿。
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用
2、降压。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;
3、降脂。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;
4、抑制肿瘤。
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;
5、提高免疫力。
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一;
6、降糖。
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空
和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的;
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排骨海带冬瓜汤的功效
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排骨海带冬瓜汤的功效
导语：排骨海带冬瓜汤是家里饭桌上会出现的一种汤，因为食材比较普遍，汤又好喝，所以受到很多家庭的青睐。
汤里所用到的食材冬瓜可以去火，海带又
排骨海带冬瓜汤是家里饭桌上会出现的一种汤，因为食材比较普遍，汤又好喝，所以受到很多家庭的青睐。
汤里所用到的食材冬瓜可以去火，海带又有人体需要的很多种元素，排骨也是营养价值很高的食物。
所以他们三种放在一起效果那就非常的好了，那么究竟这个三种食材的汤做出来有怎样的效果呢？那么接下来就让我来给大家介绍一下排骨海带冬瓜汤的功效吧。
冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效;海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。
冬瓜海带排骨汤夏天喝更适宜，因为这道汤有消暑、去湿、消肿的功效。
主料：排骨、冬瓜、海带辅料：料酒、盐、姜、葱
步骤/方法 1. 干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起
3. 把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1 个小时
4. 快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用
注意事项
需要特别提醒的是，汤里别放其他调料，尤其不能放大料。
一定要保持原汁原味。
排骨分很多种，吃来吃去还是觉得紫排最好吃了，不用炖很久就可以很软烂了
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
海带黑豆排骨汤的功效
海带黑豆排骨汤的功效关于《海带黑豆排骨汤的功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
日常生活之中有很多人常常会下意识的吃海带，尽管海带丝的味儿大部分人都讨厌，但是爱吃海带的人会感觉海带丝是十分美味可口的，此外海带丝还能够包出各种各样不一样的汤羹，例如海带丝黑豆排骨汤，那样不仅肉多，也有海带丝和黑豆，营养成分能够说成很高的，并且最关键的作用是健脾养胃，也是秋冬季时节很非常好的营养汤羹。
关键字：滋补养生生发养发补充秀发营养成分黑豆海带排骨汤菜谱原材料：黑豆100克，海带结100克，小排骨250 克，盐10克，生姜片3片。
莲藕粉益气养血又防燥秋冬季药疗法上品做法：将黑豆淘净，以净化水侵泡2 钟头，控干;猪排骨汆烫去白沫子，清洗，预留。
猪排骨与侵泡后的黑豆一道放入炖锅内，加生姜片，对5-6碗水，先以火灾开水后转小火慢炖，约炖40 分鐘，待排骨血熟、黄豆出花糜状，将清洗的海带结添加，续滚分鐘，放盐调料，就可以。
健康提示：此汤可防止少年白发或早前白头发。
常食益。
中医学觉得，黑豆味道甘、平，无毒性，具备补虚清热解毒、滋润健血、滋阴养血乌发的药用价值作用。
现代科学测量，黑豆带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、糖原及其胡罗卜素、维生素b2，还带有黄豆黄酮类甙、染剂木甙和多种多样皂甙等，黑豆具备较高的营养成分。
所述成份大多数有利美容护肤作用。
海带丝含铜丰富多彩，铁是生成血红蛋白浓度的关键原材料，铁充裕面色才可以白里透红。
猪大骨具备益血，丰肌，泽颜等作用。
序言海带丝是含碘量丰富多彩的一种食物，它还含蛋白、糖原、多种营养元素、多种多样矿物、胡罗卜素等，又有"海底蔬菜水果"之称。
碘是组成身体甲状腺素偏高的主要成分。
中医学觉得它能祛痰消结、清热解毒利湿。
用它配黑豆煲猪大骨，清润爽口，有清热解毒、祛毒、化结的作用，是夏暑秋热时的家中靓汤。
原材料主要材料：猪排骨500g、黑豆100g;辅材：姜片3片、盐适量、海带丝适当海带丝黑豆排骨汤提前准备原材料，海带丝能够买干的回家泡开，还可以买湿的回家立即用。
海带炖排骨的做法和营养
海带炖排骨的做法和营养海带中含有丰富的碘的铁，对于女性来说经常食用具有非常好的补血效果，而排骨中所含的营养成分更是不少，如果是将排骨和海带来进行煲汤的话，对于人体的滋补效果是非常明显的，尤其是对于产后的女性来说，服用海带炖排骨不管是在催乳还是在身体恢复方面，都有不错的效果。
最重要的是海带炖排骨是比较常见的食材原料，而且它的制作方法也比较简单，如果是您比较喜欢吃到话，只需要简单的制作步骤，就可以收获美味的海带炖排骨，那么，具体海带炖排骨的做法是什么呢?材料干海带适量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2颗、生抽、老抽、料酒、盐、糖各适量做法1. 干海带提前3个小时泡开，洗净，撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。
2. 排骨焯水，洗净，沥干。
3. 锅内热油，约6分热，入排骨翻炒，知道表面均匀裹上油，呈金黄色，入料酒，继续翻炒一会。
4. 锅内加入热水，以淹没排骨为宜。
加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒，大火煮开，转中小火炖1个到一个半小时，至排骨酥软。
5. 海带焯水，去腥。
6. 至排骨酥软，入生抽、老抽、海带，大火煮开转中小火继续炖20分钟左右，至排骨内外均匀上色入味。
7. 加入盐、糖继续炖煮10分钟，转大火略收汁即可。
注意：1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
上述就是针对海带炖排骨的做法为您做出的介绍，如果是您想要做出来的口味更好的话，就一定要注意掌握好火候，要小火慢炖，而且要注意炖的时间最少在一个半小时以上，这样做出来的汤才更加的浓郁，而排骨的熟烂程度则您可以根据您的口味来自己调和。
海带炖排骨的功效和作用
海带炖排骨的功效和作用海带炖排骨的功效可不一般!海带中含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。
营养学家们分析，海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰富，可以迅速地补充体力。
更重要的是，海带是典型的“碱性食品”，排骨是“酸性食品”，两者组合起来，能使人体达到“酸碱平衡”。
据说，以“长寿之县”著称的日本冲绳，当地人都喜欢海带炖排骨，认为排骨和海带吃下去会让“身体从里到外都暖了，有劲了”。
中医亦有提及：《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。
《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。
所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
猪排骨，具有骨与肉之综合功用。
富含蛋白质，能保护肝细胞，维持血浆蛋白水平。
海带有乌发秀发的作用。
常服此膳可有利于肝功能恢复及蛋白代谢。
海带与排骨两样食材，作为海带炖排骨这道汤的主要材料，其本身都具有十分丰富的营养价值，两者结合更是相得益彰。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。
猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。
是一种中性食材，长期食用并无不妥。
海带的营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分，是一种经济实惠，受人们欢迎的副食。
同时它的含碘量达3%--5%，碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。
海带排骨汤的营养
海带排骨汤的营养
关于《海带排骨汤的营养》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
汤是很多人最喜欢，汤是类型比较多，在对汤挑选上，全是不可以随便的开展，要依据本身要求开展挑选最好，那样对喝的情况下，对人体各层面，全是拥有非常好的协助，那普遍的汤全是以素菜汤、蛋花汤主导，这种汤对带有的蛋白、维他命全是比较多，那海带排骨汤也是非常好之选，海带排骨汤的营养成分也是较为高。
很多人对海带排骨汤的营养成分，并并不是很掌握，因此对那样汤在挑选的情况下，全是不清楚该怎样开展，这种汤在喝的情况下，对身体各层面，也是拥有非常好的协助。
海带排骨汤的营养成分：
海带排骨汤，是一道十分易做又美味可口的生活中益肾补血汤。
此菜肴汤鲜香美，海带丝带有丰富多彩的钙，可防身体钙的缺失，也有降血压的作用。
海藻类的食材中含很多的维他命及矿物，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物。
碘对人体发热量耗费和基础代谢有非常大协助，能做到缓解休重控制身型的目地。
而海带丝中含有的钙离子可协助人体不必要水份的新陈代谢消除水肿改进浮肉装饰曲线图，特别适合已经瘦身塑形的女孩们服用。
但是，尽管吃海带是身体补充碘的关键方式之一，但服用海带丝也一定要适当，不能把海带丝视作主餐天天吃，过多服用海带丝，导致对身心健康都没有益处。
海带丝带有丰富多彩的营养元素，尤其是碘，钙和矿物，针对怀孕期间的你十分有利，猪排骨含有蛋白，另外也带有优质蛋白质。
根据以上详细介绍，对海带排骨汤的营养成分，全是拥有非常好的掌握，因而对那样汤喝的情况下，全是能够安心开展，这种汤对身体健康，全是沒有一切危害，并且它带有丰富多彩的碘，对身体碘的补充，全是拥有非常好的协助功效。
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海带炖排骨的功效与作用
海带炖排骨的功效与作用海带炖排骨的功效可不一般!海带中含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。
营养学家们分析，海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰富，可以迅速地补充体力。
更重要的是，海带是典型的“碱性食品”，排骨是“酸性食品”，两者组合起来，能使人体达到“酸碱平衡”。
据说，以“长寿之县”著称的日本冲绳，当地人都喜欢海带炖排骨，认为排骨和海带吃下去会让“身体从里到外都暖了，有劲了”。
中医亦有提及：《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。
《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。
所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
猪排骨，具有骨与肉之综合功用。
富含蛋白质，能保护肝细胞，维持血浆蛋白水平。
海带有乌发秀发的作用。
常服此膳可有利于肝功能恢复及蛋
白代谢。
海带炖排骨的食用禁忌海带与排骨两样食材，作为海带炖排骨这道汤的主要材料，其本身都具有十分丰富的营养价值，两者结合更是相得益彰。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。
猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。
是一种中性食材，长期食用并无不妥。
海带的营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素b1、b2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分，是一种经济实惠，受人们欢迎的副食。
同时它的含碘量达3%--5%，碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。
成年人缺碘，会引起甲状腺肿(粗脖子)，儿童缺碘，则会影响大脑和性器官的发育。
另外海带性凉，能消炎退热，补血润脾和降低血压。
经常吃些海带，对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。
此外，对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病，也有较好的治疗效果。
但海带性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃。
而且，现象环境污染严重，大海也不能逃脱人类的污染，海带生长于海里，自然会有所污染，长期食用，可能导致身体内重金属含量过高，因此海带不宜长期食用。
从中医学的角度分析：性味咸、寒、无毒。
归肝、胃、肾经。
功效：消痰软坚，泄热利水，止咳平喘，祛脂降压，散结抗癌。
主治：瘰疬，瘿瘤，疝气下堕，痈肿，气急心下满，痰热壅膈，
宿食不消，小便不畅，咳喘，水肿，高血压，冠心病，肥胖病。
脾胃虚寒者忌食。
海带可作蔬菜食用，亦可作凉拌或煮汤食用，若煮汤食则属于寒凉之品。
海带食谱推荐海带红烧肉
原料：五花肉、海带、大料、花椒、香叶、白糖、葱、植物油、姜、蒜、五香粉、蚝油、适量精盐。
做法：
1、五花肉二斤，洗净。
(最好用开水焯一下)
2、切成大块，入高压锅，放入大料、花椒、香叶，定时十八分钟，把肉煮熟透。
3、将海带用水泡发，洗净，切成菱形块。
葱，姜、蒜切片待用。
4、肉压好后，取出切方块。
炒锅内放少量植物油，加入白糖熬糖色，将肉块入糖色中翻炒。
不用加老抽调色。
5、就那么翻炒，不加水，炒到一定程度，把锅内多余的油倒出来，只留一点。
再加入事先准备好的海带块，葱，姜蒜片，一起翻炒。
我又加了少许五香粉、蚝油、适量精盐。
猪皮烧海带
原料:熟猪皮200克、海带结100克、腐竹100克、红葱头、红椒、葱各少许。
盐2克、糖2克、鸡精2克、料酒一汤匙、酱油一汤匙、蚝油一汤匙
操作:
1、先看看原材料：猪肉皮去毛，提前小火40分钟煮熟，海带结;腐竹泡发好。
2、肉皮切菱形块，其余食材切片。
3、锅中放油，爆香葱片，放入肉皮;海带结;腐竹，烹入料酒;盐;糖;鸡精;酱油;蚝油;补充少许清水，小火炖制片刻，至汤汁收浓。
4、汤汁收浓后，倒入葱头;红椒炒熟即可。
5、海带结能够帮你快速恢复精力和体力。
黑豆海带牛尾汤
原料:牛尾、海带、黑豆、桂圆。
葱、姜、味噌、盐、绍酒。
特色:可作为重阳节美食
操作:
1、将牛尾洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。
捞出。
2、海带洗净切菱形块，黑豆提前半天用清水泡发，葱切段，姜切片。
3、桂圆去皮包出桂圆肉。
4、锅中做开水，放入牛尾、葱姜，开锅撇去浮沫后再加入绍酒。
5、煮一会出香味后放入黑豆，继续煮。
6、煮大约一个半钟头，汤减少了。
7、加入切好的海带块，如果海带不干净可以提前焯水。
8、最后略煮一会，放入桂圆肉，等到用筷子一扎豆烂，肉烂就可以加一点盐调味出锅了。
海带生地汤
材料：取海带30克、生地18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉100克
做法：将海带洗净泡发切丝，猪肉、陈皮洗净切丝，与生地、绿豆同置砂锅内，加水适量用小火煲2小时，加食盐少许即可食用。
此药膳具有清热解毒、凉血养阴、美容养颜之功效，。