老年人养生保健知识ppt课件

现在, 许多国家的人早餐吃玉米羹, 但我国部份人群却热忠于麦当劳等高热量,高脂 肪的垃圾食品,有害于健康。
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米
玉
食
品
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3.燕麦: 功 能: 降血压, 降血脂
高血压者多吃燕麦粥/片。
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4.荞麦: 现在人多数三高: 血压,血脂,血糖
而荞麦能“三降”
源自文库
5.小米: 除湿健脾,镇静安眠; 晨一碗粥,精神焕发; 晚一碗粥,不失眠。
膀胱癌, 前列腺癌作用。但生吃不抗癌。 这是因其含番茄素, 要加高温后
才被人体吸收, 所以,西红柿抄鸡蛋 及西红柿蛋汤营养好。
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5.大蒜: 是抗癌之王。正确的吃法是: 把大蒜切成 薄片放在空中15分钟, 与氧气结合才产生大 蒜素, 大蒜本生不抗癌, 大蒜素才抗癌。
6.黑木耳: 高血脂的人血液粘稠度大, 易患心肌梗塞, 而黑木耳能使血不粘稠-美国心脏病专家发现 并由此得诺贝尔奖。
老年人 养生保健
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老年人的生理特点
基础代谢率降低 身体重要器官的生理功能降低
【心、肺、牙、消化酶、肠、肾、骨、神经】
生化代谢方面 免疫功能低下
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怎样吃才养生?
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四个问题
第一个问题：上天赐给每个人健身的四件宝物是什么？
第二个问题：通常人们都在说“五脏六腑”，你知道是哪五脏哪六腑吗？
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蔬菜
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1.胡萝卜 人们称其小人参,其功效: 1)它养粘膜,不容易感冒; 2)美容菜,养发,养皮肤; 3)有抗癌及护眼作用; 4)高温时营养不丢失;
2.南瓜-它刺激胰岛细胞产生胰岛素, 常吃不得糖尿病.
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3.苦瓜 -胰岛素物质,常吃不得糖尿病.
4.西红柿: 具有抗子宫癌, 卵巢癌, 胰腺癌,
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五色菜与五味菜
黑色养胃
五
红色养心
色
黄色养脾
菜 青色养肝
白色养肺
苦味养心
五
酸味养肝
味
咸味养肾
菜
腥味养肺
甜味养脾
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1.老玉米-“黄金作物”
黄金作物的来历: 美国医学会一个普查中发 现，原始美国及印第安人无 高血压,没一个动脉硬化。 是老玉米的原因,并发现其含: 卵磷脂,亚油酸,谷物醇,VE等营养物。
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【健康】
什么是健康？
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什么是健康？
健康--是指一个人在 身体、精神和社会等 方面都处于良好的状 态。
世界卫生组织提出 “健康不仅是躯体没 有疾病，还要具备心 理健康、社会适应良 好和有道德”。
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现代人的健康包括哪些呢？
躯体健康 心理健康 心灵健康
社会健康 智力健康 道德健康 环境健康
第三个问题：你知道中医所讲的“生命在于运动”中的“运动”怎样解释吗？
第四个问题：为什么现在60岁以上的人比60岁以下的人体质要好吗？
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4
答
案
➢ 问题一的答案：“排气、打嗝、喷嚏、出汗”这四大健 身宝物。
➢ 问题二的答案：五脏指：脏，包括心、肝、脾、肺、肾 五个器官（五脏），主要指胸腹腔中内部组织充实的一 些器官，它们共同的功能是贮藏精气。精气是指能充养 脏腑、维持生命活动不可缺少的营养物质。腑，包括胆、 胃、大肠、小肠、膀胱、三焦六个器官（六腑），大多 是指胸腹腔内中空有腔的器官，它们具有消化食物、吸 收营养、排泄糟粕的功能。
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……..
养 久 养 摄 与
生 坐 性 养 其
、之 于救 久道 无疗
的 视 ， 疾 于
、莫 之有
宗 久 久 先 疾
听行
之
、
后
久 卧
旨 ，
不
、
若
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养生之精髓
维护生命的阴阳平衡
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养生十六字方针
合理膳食 适量运动 戒烟限酒 心里平衡
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合理膳食
有粗有细 不甜不咸 三四五顿 七八分饱
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反季节不能吃的水果:
果贩用催熟剂-
-乙烯利，按比
例稀释后，将青
葡萄放入其中浸
泡1-2天→成熟
葡萄
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中空心,形状不规则,又硕大 的草莓,是激素的效果; 用催化 激素,使生长周期短,色鲜味淡.
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用二氧 化硫催熟的 香焦:嫩绿 好看, 但肉硬不甜, 食后对人体
有害。
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老年人饮食七项注意
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5.豆 类
我国普查结果: 整个中国人缺乏优质蛋白,所以 我们小球老胜,大球不胜-体质差,怎么办？
卫生部提出“大豆行动计划: “一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”。 一个鸡蛋300mg胆固醇正适合。 一两大豆的蛋白: 二两瘦肉
三两鸡蛋 四两大米 为此,美国把每年8月15日定为“豆腐节”
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豆 制 品
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忌久看电视
会使老年人在生理和心理上产生力不从心的矛盾，甚至会发生 意外。 四忌快速度的运动锻炼。 尤其是患有心脏病和高血压病者，快 速运动将促使脉搏率和血压骤然升高而发生意外。
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老年人的生活禁忌
忌为冰箱除霜
有高血压的老人为冰箱除霜时,会发生 头痛,晕眩,恶心呕吐,肢体麻木等,甚至惊 厥、昏迷等脑部症状。
6.吃清淡少盐膳食。高血压,癌症的 发病与高盐的摄入密切相关。
7.饮酒应限量,高血压的人忌酒，
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“四忌”
一忌进行负重锻炼。容易发生骨折裂，损伤关节、肌肉和韧带。 二忌进行屏气锻炼。如果在体育活动时屏气，易损坏呼吸肌和导
致肺泡破裂而发生支气管咯血等现象。 三忌进行争抗和竞赛。因竞赛和争抗活动必然引起神经剧烈兴奋，
1.食物多样化,谷类为主:小米、大米、 黑米交叉食用,可使营养更合理。
2.多吃蔬菜、水果和薯类。每天有1斤 蔬菜、两个水果。糖尿病者可低糖 蔬果-杨桃、番茄等。
3.每天吃奶类、豆类-黄豆及其制品。
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4.常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉；少吃 肥肉。老年人可多吃鱼，海鱼较好。
5.食量与体力活动要平衡，保持适当 体重，一天最好要锻炼1小时。
心理状态
➢ 1、笑一笑，十年少。笑，在国际上已经成为一个健康的 标准。也就是说，经常笑的人，不容易衰老，皱纹少。
➢ 2、懂得放弃。有时候，太过执着，会使我们的心灵承受 太多的压力。
➢ 3、目标不能定得太多。目标太多，会使人感到茫然，精 力分散，最终一事无成。
➢ 4、不要随便生气。生气容易得肿瘤。
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答
案
➢ 问题三的答案：中医所讲的“生命在于运动”中 的“运动”指的是“运气动血”。
➢ 问题四的答案：因为他们年轻时的生活环境炼就 了他们的体质，一是走路靠步行，脚底穴位得到 了充分按摩；二是劳动主要靠肩挑、肩扛，出汗 多；三是生活条件比较艰苦，缺油少盐，生活清 淡，饮食无毒害；四是那个时代的生存环境好， 没有污染。