五星级酒店大堂吧岗位职责(多篇)
星级酒店大堂吧吧员岗位职责
任职条件编制：3 人职务编号：LB-003性别：男所属部门：餐饮部年龄：20岁以上岗位类别：员工级学历：高中以上学历直属上司：酒吧领班专业：不限所辖人员：无语言能力：国语、英语直系下属：无经验及专业资质1.有一定餐厅工作经验，掌握服务程序和服务技巧。
知识及能力专长1.有一定的西餐工作经验；2.熟悉西餐的服务程序。
培训及其他要求1.具有较高的语言文字能力，对客人的来电能应对自如；2.每周不少于2次部门的培训，每次不少于30分钟；OFFICIAL RELEASE CHOP分发印章APPROVED BY/DATE批准/日期CHECKED BY/DATE审核/日期PREPARED BY/DATE编写/日期工作概述岗位职责与工作内容1.职责－表述在酒吧领班的领导下，按照调酒师的工作流程和工作规范的要求做好调酒的工作，及时提供优质的酒水产品业绩指标及衡量标准1.业绩指标：无2.衡量标准：专业知识、学习能力、仪容仪表、出勤、纪行性、合作性、语言能力；岗位关系接触或联系的公司内部的部门、岗位（内部客户）及联系或接触的目的：1.前厅、销售、财务、客房、餐饮接触或联系的公司外部的部门、单位（外部客户）及联系或接触的目的：1.无工作权限1.业务权限：无2.人事权限：无3.资金权限：无4.其他权限：无工作条件1.工作环境：室内2.工作时间特征：不定时工作制工作程序1.按程序和规范为客人提供酒水服务2.按正确的配方调制酒水，保证酒水的质量3.负责不断改进、创新鸡尾酒的配方，不断提高客人对酒水产品的满意度，从而增加酒吧的销售收入4.负责吧台的酒水申领，并做好已开瓶酒水的保管工作5.负责填写吧台的每日营业报表，并向领班汇报6.负责吧台设施及用品的保养、维护工作7.负责吧台周围环境的卫生清洁工作6．班次6.1 A班 8：00－17：0008：00－09：00 做好营业前的准备工作、电器开关、设施设备运转是否正常，当天的物品和日用品的补充等；09：00－09：30 填写领料单，领取需要补充的酒水；09：30－16：30 按程序和规范为客人提供酒水服务按正确的配方调制酒水，保证出品质量16：30－16：50 参加部门例会，听取领导的工作指示及当天的工作总结；16：50－17：00 与晚班员工进行工作交接，工作结束。
五星酒店岗位职责范文(二篇)
五星酒店岗位职责范文五星级酒店是高端豪华的代名词，拥有世界一流的设施和服务。
为了提供卓越的客户体验，一个五星级酒店需要各种专业的员工来担任不同岗位。
以下是五星级酒店常见的岗位职责范文（____字）。
一、总经理总经理是酒店的最高管理职位，负责整个酒店的日常运营和管理。
他/她必须具备出色的领导力和组织能力，以制定并执行酒店的战略计划。
总经理的职责包括：1. 制定和执行酒店的战略计划和运营目标；2. 管理酒店的财务和预算，确保饭店盈利；3. 确保酒店遵守所有法规和规章制度；4. 招聘、培训和管理酒店的员工，确保酒店的服务质量；5. 与合作伙伴和客户建立和维护良好的关系；6. 解决酒店运营中的问题，并提供解决方案；7. 确保酒店的安全和设备正常运行；8. 监督并评估酒店的绩效和效益。
二、前厅部经理前厅部经理是负责接待客人和处理客人需求的重要职位。
他/她需要具备卓越的人际沟通和协调能力，以确保客人的满意度。
前厅部经理的职责包括：1. 管理前台和接待处的日常运营；2. 招聘、培训和管理前台员工；3. 协调客人的入住和退房手续；4. 处理客人的投诉和问题，并提供解决方案；5. 确保前台工作区域的整洁和有序；6. 协调与其他部门的合作，确保客人需求得到满足；7. 监督并评估前厅部的绩效和工作效率。
三、客房部经理客房部经理是负责酒店客房清洁和维护的职位。
他/她需要具备良好的组织和团队管理能力，以确保客房的整洁和客人满意度。
客房部经理的职责包括：1. 管理客房部的日常运营和工作安排；2. 招聘、培训和管理客房部的员工；3. 确保客房的清洁和装饰符合酒店的标准；4. 协调客人的房间需求和维修工作；5. 处理客人的投诉和问题，并提供解决方案；6. 确保客房部的工作区域和设备正常运行；7. 监督并评估客房部的绩效和工作效率。
四、餐饮部经理餐饮部经理负责酒店的餐饮服务，包括餐厅、咖啡厅、酒吧和宴会设施。
他/她需要具备卓越的领导力和组织能力，以提供卓越的餐饮体验。
五星酒店岗位职责范文
五星酒店岗位职责范文一、前台接待员前台接待员是五星酒店的门面和形象代表，负责接待和安排客人入住。
主要职责包括：1. 提供优质的客户服务：热情接待来宾，为客人提供信息和协助，确保客人在酒店得到满意的服务体验。
2. 客房预订和登记：根据客人的需求和要求，执行客房预订和登记的工作，确保客房的安排和入住流程的顺畅。
3. 提供信息和解答疑问：为客人提供有关酒店设施、服务和周边环境等方面的信息，并耐心解答客人的疑问和需求。
4. 管理客户投诉：及时处理客户投诉，并积极解决问题，确保客户的满意度和体验。
5. 协助客人安排行程：向客人提供有关旅游景点、交通路线等方面的信息，并帮助客人安排行程和预订机票、租车等服务。
6. 维护前台工作区域：保持前台工作区域的整洁和有序，确保工作环境的良好。
7. 协助其他部门工作：与其他部门合作，协助处理客人的各种请求和需求，保证客人的满意度。
二、客房服务员客房服务员是五星酒店客人入住期间最直接接触的员工，主要负责客房清洁和维护。
主要职责包括：1. 清洁客房：负责客房的清洁工作，包括更换床单、打扫卫生间、擦拭家具和地板等。
2. 补充日用品：检查房间内的日用品和设施是否齐全，并根据需要补充和更换。
3. 整理客房布置：根据客人的需求和要求，调整和整理客房的布置，确保客人的舒适和满意。
4. 处理客人要求：及时响应客人的需求和要求，包括换床单、送餐、提供额外的洗漱用品等。
5. 维护客房设施：检查客房设施的正常运作，如电视、空调、冰箱等，并及时报修或更换。
6. 协助其他部门工作：与其他部门合作，协助处理客人的各种请求和需求，保证客人的满意度。
三、餐厅服务员餐厅服务员是五星酒店餐饮服务的核心员工，负责接待客人、提供优质的服务和保持餐厅的良好秩序。
主要职责包括：1. 接待客人：热情接待客人，引导客人就座，并提供菜单和介绍餐厅的特色菜品。
2. 点餐和推荐：根据客人的需求和口味，提供菜品推荐和点菜建议，及时记录客人的订餐信息。
大堂吧领班职责描述
大堂吧领班职责描述作为一家酒店大堂吧的领班，你将担负起一系列重要的职责，以确保顾客获得极致的体验和服务。
以下将详细描述大堂吧领班的职责。
首先，大堂吧领班需要领导一个团队，确保所有员工能够按照标准操作程序和酒店政策提供出色的服务。
你需要担负起培训新员工、制定工作日程、分配任务和监督员工工作的责任。
你需要为员工提供指导，并确保他们对待顾客友好和专业。
其次，大堂吧领班需要负责设定和监督服务标准。
你需要确保大堂吧的服务质量得到维护，并且与其他部门保持一致。
你需要监督员工的服装、仪容仪表和语言礼仪。
此外，你还需要确保所有饮品的制作和呈现符合公司标准。
除此之外，大堂吧领班还需要与其他部门合作，以确保酒店运营的协调和顺利。
你需要与餐饮部门、客房部门和前台紧密合作，以保证客人的需求能够得到满足。
你需要处理客人的投诉，并确保问题得到及时解决。
作为大堂吧领班，你还需要负责预算和成本控制。
你需要监督部门的运营成本，确保酒吧的盈利能够达到预期目标。
你需要处理所有的开支和采购，以确保质量保证的同时不超出预算。
此外，大堂吧领班还需要确保部门的安全和卫生。
你需要确保酒吧遵守所有的卫生标准，并制定相关政策以维护顾客和员工的健康安全。
你需要关注食品安全和饮品供应链，以确保酒吧的运营处于合规状态。
最后，大堂吧领班还需要负责员工的管理和发展。
你需要进行员工绩效评估，并为员工提供反馈和指导。
你需要为员工提供发展机会和培训，以确保团队的整体素质得到提高。
在总体上，大堂吧领班的职责非常广泛，需要你具备管理技能、领导能力和服务意识。
通过严格的管理和团队合作，你将能够确保大堂吧提供高质量的服务，并为酒店的成功作出贡献。
另外，大堂吧领班还需要负责协调和安排活动和推广。
你需要与市场营销团队合作，制定并执行促销活动、主题派对和特别活动，以吸引更多的顾客并提升酒吧的知名度。
你需要确保活动的顺利运作，并监督员工的表现，以保证活动的成功举办和顾客的满意度。
五星级酒店岗位职责
五星级酒店岗位职责1. 背景介绍五星级酒店作为高端酒店行业的代表，为了确保服务质量和顾客满意度，需要明确酒店各岗位的职责和要求。
本文将认真介绍五星级酒店各岗位的职责，并包含管理标准和考核标准，以确保酒店工作流程的高效执行和员工的职业发展。
2. 前台接待岗位2.1 职责描述•负责接待顾客，供应高质量的服务并解决问题。
•熟识酒店各项服务及政策，帮助客人进行登记和退房手续。
•帮助客人解答相关问题，供应旅游和餐饮等各类介绍。
•负责处理预订和取消预订，确保准确无误。
•保持前台区域的乾净和有序。
2.2 管理标准•在高峰期保证前台处于高效运作状态，提高服务速度和质量。
•始终以礼貌、友好的态度对待客人，解决问题和投诉。
•帮助管理者处理紧急情况和疑难问题。
•及时向上级报告客人反馈的问题和建议。
•定期组织员工培训和提升酒店知识水平。
2.3 考核标准•熟识并准确执行各种前台操作程序，包含入住和退房手续、预订和取消预订等。
•供应高水准的服务，客人满意度得分稳定在90%以上。
•及时解决客人的问题和投诉，以提高满意度并促进客人回头率。
•及时向上级报告与客人满意度相关的问题和建议。
•定期参加酒店供应的培训，提高自身的业务水平。
3. 客房服务部岗位3.1 职责描述•负责客房的日常清扫、整理、清洁和增补所需物品。
•帮助客人解决入住期间的问题和需求。
•供应优质的客房服务，包含床上用品更换、浴室清洁和增补客房用品等。
•检查客房设施设备的正常运行并及时报告维护和修理问题。
3.2 管理标准•定期对客房进行质量检查，确保客房清洁、乾净、用品完整。
•设置清洁标准，确保每个客人入住的客房实现相同的高标准。
•定期与客人沟通，了解客人需求和改善要求，供应满意的服务。
•定期参加岗位培训，提高自身服务水平和沟通技巧。
•依照规定操作清洁工具和清洁剂，确保工作环境安全。
3.3 考核标准•对客房进行的清洁和整理工作符合酒店的标准和时间要求。
•保持客房设施设备的正常运作，及时报告维护和修理问题。
五星级酒店岗位职责
五星级酒店岗位职责1.前台接待员：前台接待员是酒店与客人之间的桥梁和纽带，承担着重要的客户服务工作。
他们的职责包括：-登记客人的入住信息，办理入住手续。
-为客人提供行李搬运和存放服务。
-处理客人的投诉和问题，保持良好的服务态度。
2.餐厅服务员：酒店的餐厅服务员是客人在餐厅用餐期间的主要接待人员，他们负责提供优质的服务，提高客人的用餐体验。
他们的职责包括：-热情迎接客人，引导客人入座，并提供菜单和推荐。
-了解食品和饮品的特点，并向客人提供相关的建议和描述。
-接受客人的订餐和点菜，并确保及时送达。
-为客人提供专业的餐饮服务，包括上菜、替换餐具、招待饮料等。
-注意细节，保证餐桌的整洁和摆放。
3.行政助理：行政助理是酒店内各部门之间的沟通纽带和协调者，他们的职责包括：-协助部门经理处理日常工作中的事务，协调人员、资源和时间。
-组织会议和活动，包括会议准备、会场布置、会议记录等。
-管理文件和文件归档，确保各类文档的完整性和机密性。
-协调和安排员工的培训和福利事宜。
-处理来自上级领导的特殊任务和临时要求。
4.客房服务员：客房服务员是酒店客房服务的主要执行者，他们负责提供干净、舒适、温馨的客房环境。
他们的职责包括：-清洁和整理客房，包括更换床单、打扫卫生间、整理家具等。
-补充客房用品和设备，如床上用品、洗漱用品、迎宾水果、报纸等。
-提供客房送餐服务，包括早餐、午餐、晚餐等。
-处理客人的要求和投诉，确保客人的需求得到满足。
-协助客房主管和前台接待员处理客人入住和离店手续。
以上是五星级酒店内几个典型岗位的主要职责介绍。
在这些岗位上工作的员工应严格按照酒店的服务标准和规定，提供优质的服务，为客人创造舒适、愉快的住宿体验。
这些岗位的职责相互衔接，协同合作，共同构成了五星级酒店的高效运作模式。
五星级酒店岗位职责
五星级酒店岗位职责五星级酒店岗位职责11、负责前厅部的全面工作，对总经理负责。
2、对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。
3、负责本部门的财政预算，对部门的工作策划、督导等负有重要责任。
4、工作策划：(1)负责策划本部门的工作。
(2)制定本部门的财政预算。
(3)主持部门业务会议，进行业务沟通。
(4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作。
(5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通。
(6)协调与纠正部门之间出现的.工作矛盾和偏差。
5、工作检查：(1)检査总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量，检查总台设施是否布置有序、整洁美观。
(2)检査前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序，是否对宾客服务周到、热情有礼，爱惜客人的行乎物品。
(3)检查房间预订情况，了解和掌握房态。
(4)检査电话接线员的语音、语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌，服务是否周到及是否爱惜工作设备。
(5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能帮助客人解决疑难问题(6)检査其他人员，如分送报纸、报表等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。
6、日常工作：(1)参加部务会议、业务会议、例会等，提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总经理决策。
(2)审阅所属各部门的工作报告和工作日志人报表。
(3)制定和实施培训计划，对部属员工进行思想教育和工作培训。
(4)负责门前迎送VIP的工作督导和指挥。
(5)抓好本部门的安全、卫生工作。
(6)向总经理、客务总监汇报工作。
五星级酒店岗位职责2一、协助总经理处理酒店的日常事务，处理大堂副理提交上来无法解决的宾客投诉。
二、巡视各公共场所及各部门的工作情况和营业情况，检查员工遵守酒店规章制度及仪容仪表的情况，并及时将结果传达至有关部门。
三、加强酒店的安全管理工作，每日重点巡查配电室、仓库、机房、厨房等易发生灾情的场所，并对这些场所的`消防设施故障和火情隐患及时提交、督促相关部门处理，并记录追踪处理的结果。
酒店大堂岗位职责（15篇）
酒店大堂岗位职责酒店大堂岗位职责(15篇)在不断进步的社会中，人们运用到岗位职责的场合不断增多，制定岗位职责有助于提高内部竞争活力，提高工作效率。
大家知道岗位职责的格式吗？下面是小编整理的酒店大堂岗位职责，欢迎阅读与收藏。
酒店大堂岗位职责11.根据营运部的的工作指令，具体细化落实。
2.掌握房态，根据各类订房资料预测出租情况，控制房间。
3.负责介绍推销酒店及其设施,带客人参观客房。
4.负责下属员工排班，全面督导其日常工作，确保工作环节的正常运作，坚持服务宗旨和质量管理,检查督促员工严格按工作规范及质量要求实行规范服务。
5.处理需要特别安排的.订房要求，与销售员保持紧密联系。
6.解决工作中出现的问题，处理工作差错和宾客的投诉。
酒店大堂岗位职责21. 正常情况下以跨立式（立正式）站在大堂门口指定位置,适当时间内可在大堂内流动检查，衣着整洁，精神饱满，接待客人应主动热情，彬彬有礼，用语规范，应对得体，表现出较高的素质修养。
2. 当发现客户双手提（拿）着重物进出大堂或至电梯有困难时，应主动提供帮助。
3. 大堂是客人出入酒店的必经之地，必须时刻注意客人的一举一动，仔细观察客人举动，发现问题及时处理。
如：对客人的行李及其他物品，要防止他人换领或顺手牵羊，造成恶劣影响。
4. 维护好大堂的正常秩序，对在大堂争吵、喧哗、到处乱串的个别人员要婉言劝说和制止，保持大堂高雅、肃静。
5. 注意保护大堂设施，不准客人随意刻画、拍照、敲击和损坏，不允许在大堂休息处睡觉，不准出租车司机进入大堂拉客。
6. 严格把好第一关，高度警戒，发现精神病患者禁止衣冠不整人员进入酒店。
如：男士穿背心、穿拖鞋等；酒店内谢绝推销、商品兜售或其他闲杂人员进入；禁止客人带盒饭、宠物进入酒店（特殊情况除外）。
7. 深夜时加倍警惕，防止犯罪分子进行破坏。
8. 对带有危险品、易燃品、易爆品入店的客人，要劝其交保安部代为保管。
9. 酒店员工不准由正门出入，若有正门出入者要扣留，查询其工作部门及姓名交其部门教育，责其检讨，如屡次不改者可将此人情况汇报给人力资源部。
五星酒店岗位职责范文（3篇）
五星酒店岗位职责范文一、前台接待员1. 负责接待客人，及时、热情、礼貌地迎接客人到达酒店；2. 根据客人的需求，提供准确、详细的酒店信息以及服务，解答客人的疑问；3. 执行客人入住及离店手续，核对入住信息，确保客人的安全与隐私；4. 协调客人的住房需求，确保客房状况符合客人预期，提供良好的客房服务；5. 解决客人在酒店期间遇到的问题和投诉，确保客人满意度；6. 按照酒店规定，处理订单和支付事务，确保客人账务的准确性；7. 协助酒店所有部门间的沟通与合作，确保酒店各项业务的顺利进行。
二、大堂副理1. 负责协助大堂经理管理酒店大堂工作，保证大堂工作的正常运行；2. 协助制定大堂运营标准和工作流程，确保服务质量和客户满意度；3. 组织培训员工和制定培训计划，提高员工的专业素质和工作效率；4. 督促员工严格执行酒店各项规章制度，确保服务质量和安全；5. 协助处理客人投诉和问题，提供解决方案，确保客人的满意度；6. 协助制定大堂部预算和费用预测，控制成本；7. 检查大堂工作环境和设施设备的维护情况，提出改进措施；8. 负责制定大堂工作计划和班次安排，合理分配员工工作。
三、客房服务员1. 负责客房的清洁工作，保持客房的整洁和舒适；2. 定期更换客房的床上用品、卫生用品和设备，保证客房设施的正常使用；3. 检查客房的卫生状况和设施功能，并及时报修和更换；4. 配合客人的需求，提供额外的服务，如叫醒、送餐等；5. 提供客房内的小型物品，如咖啡、茶包、水果等；6. 协助客人解决使用客房设施和设备的问题；7. 协助酒店前台处理客人的订单和账务问题。
四、餐厅服务员1. 按照餐厅的规定和流程，为客人提供优质的餐厅服务；2. 熟悉餐厅的菜单和特色菜品，向客人推荐并解答客人的问题；3. 确保餐厅的环境整洁，餐桌摆设合理；4. 协助客人就座并提供餐厅的用餐建议；5. 负责客人的点菜、订餐、上菜和结账等工作；6. 协助处理客人的投诉和问题，并及时解决；7. 配合餐厅的宴会、活动和促销活动，提供相应的服务；8. 协助清洁餐厅和设施设备，保持餐厅的整洁和卫生。
五星酒店岗位职责
五星酒店岗位职责五星级酒店作为高端酒店行业的代表，其服务质量和战略地位都要远超普通酒店。
为了保证五星级酒店能够提供高品质的服务，各个岗位的员工都要承担相应的职责。
下面是五星级酒店常见岗位的职责描述：1. 接待岗位：接待是五星级酒店的门面，接待岗位的员工首先要具备良好的形象气质。
他们要负责接待酒店来宾、领导和重要客户，提供专业、热情的礼仪服务；协助客人办理入住和结账手续，提供房间导览、叫车等服务。
同时，接待员也要处理客人的投诉和问题，妥善解决各类疑难情况，确保客人满意度。
2. 客房部门：客房部门是五星级酒店最重要的部门之一，主要负责提供高品质的客房服务。
楼层领班要组织员工完成客房的打扫、整理和布置，确保客房干净整洁；客房服务员要及时配送客房用品和日用品，提供热水服务和夜床服务；客房部门还要负责客人衣物的清洗、熨烫和送回客房等。
3. 餐饮部门：五星级酒店的餐饮部门包括多个岗位，如餐厅经理、服务员、厨师等。
餐厅经理要负责指导员工进行餐厅日常运营，包括安排员工工作、制定菜单、控制成本和宴会销售等。
服务员要负责接待客人、为客人点菜、上菜和收取服务费等。
厨师则负责烹饪菜品，确保菜品的质量和口感，同时要负责食品的储存和卫生。
4. 健身娱乐部门：五星级酒店通常设有健身中心、游泳池等娱乐设施，健身娱乐部门的员工要负责设施的维护和管理。
健身中心经理要负责制定健身中心的发展规划和经营策略，对员工进行培训和管理；健身教练要根据客人的需求，制定个性化健身计划，并指导客人进行健身锻炼；游泳教练则负责指导客人学习游泳技巧，确保游泳安全。
5. 销售部门：销售部门是五星级酒店的利润来源之一，在酒店市场竞争日趋激烈的情况下，销售部门的工作变得尤为重要。
销售经理要负责制定销售策略和计划，开发新客户和市场；销售员要负责进行市场调研、与客户沟通、促成销售交易。
同时，销售部门还要与其他部门密切合作，协助酒店提高客房入住率和宴会销售。
6. 行政部门：行政部门是五星级酒店的后勤保障，主要负责各类行政和人事事务。
大堂吧岗位职责
大堂吧岗位职责大堂吧是酒店中的一个重要部门，负责提供酒水和小吃等服务，为客人提供愉快的用餐体验。
作为大堂吧的员工，需要履行一系列的职责，以确保客人的满意度和酒店的形象。
一、接待客人作为大堂吧的员工，首要的职责就是接待客人。
当客人进入大堂吧时，员工应友好地迎接并引导客人入座。
在接待客人的过程中，员工需要展现出专业的形象，保持礼貌和微笑的态度。
同时，员工还应了解酒水和小吃的种类和特点，以便能够向客人提供准确的推荐和建议。
二、点播酒水和小吃客人入座后，员工应主动询问客人的需求，并及时提供各种酒水和小吃的菜单。
员工需要准确地为客人点播所需的酒水和小吃，并根据客人的要求提供个性化的服务。
在点播酒水和小吃时，员工需要了解酒水和小吃的价格和特点，以便能够向客人作出合理的推荐和建议。
三、制作酒水和小吃在客人点播酒水和小吃后，员工需要根据客人的要求制作出高质量的饮品和小吃。
员工需要掌握制作各种酒水和小吃的技巧和方法，并做到快速高效。
在制作过程中，员工还需要保持工作区的清洁卫生，确保饮品和小吃的卫生安全。
四、维护酒水和小吃的质量除了制作酒水和小吃，员工还需要保证酒水和小吃的质量。
员工需要检查每一杯酒水和每一份小吃，确保它们的味道和外观符合酒店的标准。
如果发现质量问题，员工应及时更换或重新制作，以确保客人的满意度。
五、处理客人投诉在工作中，难免会遇到客人的投诉。
作为大堂吧的员工，我们需要及时、专业地处理客人的投诉，确保问题得到有效解决。
员工需要倾听客人的意见和建议，并提供适当的解释和补偿。
处理投诉的过程中，员工应保持冷静和耐心，以化解客人的不满情绪，并恢复酒店的形象。
六、保持工作区的整洁大堂吧是客人用餐的地方，因此员工需要保持工作区的整洁。
员工需要定期清理工作区的桌子、椅子和餐具，并及时清理客人用餐后留下的垃圾。
保持工作区的整洁不仅可以提高客人的用餐体验，还可以确保客人的健康和安全。
七、遵守工作规定和安全规范作为大堂吧的员工，我们需要遵守酒店的工作规定和安全规范。
大堂吧服务员岗位职责
大堂吧服务员岗位职责1.接待客人：服务员是大堂吧对外的形象代表，需要主动接待客人，并为客人提供专业的服务。
包括帮助客人找座位，介绍菜单和各种饮品，解答客人的疑问等。
2.为客人点单：根据客人的要求，服务员需熟悉大堂吧的各种饮品和菜单，并准确无误地接收客人的点单，并确保及时上菜。
3.服务员需要经常与客人进行沟通，主动询问客人是否需要补充水或者其他需求，确保客人在用餐过程中享受愉快的服务体验。
4.帮助客人解决问题：客人可能会遇到菜单不清楚、食物口味不符或其他问题，服务员需要主动了解客人的需求，并及时解决问题。
5.维持餐厅环境：服务员需要保持大堂吧的整洁和舒适，及时清理客人用过的餐具和杯盘，并确保餐厅桌椅、地面等干净整洁。
6.协助餐厅运营：大堂吧服务员需要与其他员工密切配合，包括厨师、收银员等，确保餐厅的正常运营。
协助餐厅内部的各项工作，如备货、清洁、营业和结账等。
7.提供专业的服务建议：服务员需要熟悉大堂吧的各种饮品和菜单，并能根据客人的口味和需求，提供专业的服务建议，以确保客人满意的就餐体验。
8.接受培训并保持专业技能：作为大堂吧服务员，需要接受公司的培训，并保持对行业和产品的了解，不断提升专业技能和服务水平。
9.处理客人投诉和纠纷：服务员需要具备良好的沟通和解决问题的能力，在客人投诉或发生纠纷时，妥善处理，并协助解决问题，以维护餐厅的声誉和客户满意度。
10.餐厅安全和卫生：服务员需要密切关注餐厅的安全和卫生工作，定期检查消防和环境卫生设施，确保餐厅的安全和卫生达到标准要求。
总结起来，大堂吧服务员是大堂吧对外的形象代表，需要提供专业的服务，为客人提供愉快的用餐体验。
他们需要与客人进行沟通，帮助客人解决问题，并与其他员工协作，保持餐厅的正常运营。
在工作中，他们需要保持良好的服务质量，不断提升自己的专业技能和服务水平，以提高客户满意度和餐厅的竞争力。
同时，他们还需要关注餐厅的安全和卫生工作，确保餐厅的运营符合相关规定。
五星级酒店大堂管理制度
一、总则为了确保五星级酒店大堂的秩序、安全、卫生和优质服务，提升酒店的整体形象，特制定本制度。
二、职责与权限1. 大堂经理负责大堂部的全面管理工作，对大堂部所有员工的工作进行监督、指导和考核。
2. 大堂副经理协助大堂经理工作，负责大堂部的日常管理工作。
3. 大堂服务员负责大堂部的日常服务工作，包括迎宾、送客、咨询、指引、行李服务等。
三、工作要求1. 着装要求（1）大堂部员工统一着装，保持整洁、大方、得体。
（2）男员工着深色西装，女员工着深色职业套装。
（3）着装时，佩戴工作牌，保持仪容仪表整洁。
2. 工作时间（1）大堂部员工需按时到岗，不得迟到、早退、旷工。
（2）工作时间，保持手机静音或震动状态，不得在工作时间聊天、玩手机。
3. 迎宾与送客（1）迎接客人时，面带微笑，主动问候，热情服务。
（2）引导客人到指定地点，协助客人办理入住、退房手续。
（3）送客时，主动与客人道别，提醒客人携带好随身物品。
4. 咨询与指引（1）耐心、热情地回答客人的询问，提供准确的信息。
（2）引导客人到餐厅、客房、健身房等场所。
5. 行李服务（1）主动为客人提供行李服务，确保客人行李安全。
（2）协助客人办理行李寄存、取存手续。
6. 卫生与秩序（1）保持大堂地面、墙壁、家具等清洁卫生。
（2）维护大堂秩序，防止客人在大堂内大声喧哗、吸烟等行为。
四、奖惩制度1. 奖励（1）对工作表现优秀、服务质量高的员工给予表扬和奖励。
（2）对提出合理化建议、改进工作流程的员工给予奖励。
2. 惩罚（1）对迟到、早退、旷工、违反工作纪律的员工给予处罚。
（2）对服务质量低、影响酒店形象的员工给予警告、降职或辞退。
五、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由大堂经理负责解释和修改。
3. 本制度如有未尽事宜，由酒店另行规定。
酒店大堂吧岗位职责
酒店大堂吧岗位职责1. 岗位概述酒店大堂吧是酒店中一个重要的服务场所，它不仅是酒店的门面，也是酒店提供服务的重要环节。
酒店大堂吧的员工担负着为客人提供高质量餐饮服务的职责，同时也是酒店形象的展示窗口之一。
下面是酒店大堂吧的岗位职责的详细介绍。
2. 岗位职责2.1 迎接客人•热情欢迎客人，引导客人到座位。
•根据客人的要求提供菜单，并介绍饮品、小吃等特色菜品。
•根据客人的需求进行推荐，并解答客人对饮品和食物的疑问。
•协助客人解答酒店设施和服务的相关问题。
2.2 接待订单•根据客人的要求记录订单，并确认菜品和饮品的数量。
•确保订单的准确性，并及时将订单送到厨房或酒吧制作。
•合理安排订单的制作顺序，确保客人能够在最短时间内享受到美食和饮品。
2.3 服务顾客•通过提供快速、准确的服务满足客人的需求。
•提供酒品和饮品的推荐，并根据客人的口味进行调整。
•关注客人的用餐进度，及时为客人添加或换取饮品。
•向客人提供专业的食品和酒品知识，帮助他们做出理想的选择。
2.4 维护卫生•保持大堂吧区域的整洁和清洁。
•定期清理和消毒餐具、酒杯和桌子等设备。
•定期检查饮品的质量和保存状态，并及时更换过期的饮品。
•确保所有设备和器具的正常运作，并及时维修或更换。
2.5 收银结算•根据客人的订单准确计算账单金额。
•向客人提供账单，并告知支付方式和付款事项。
•确保客人准确支付，并根据需要找零。
•将收到的款项存入指定的收款箱中，并做好相关记录。
2.6 岗位协作•与厨师、调酒师和其他餐厅员工紧密合作，确保食品和饮品服务的协调运作。
•共享关于菜品和饮品的知识给其他员工，并提供相关的培训。
•协助其他餐厅员工应对高峰期的客流量，保证顾客的就餐体验。
3. 岗位要求•具备良好的沟通和服务技巧，善于与客人沟通。
•具备一定的餐饮知识和专业素养，熟悉各种饮品的制作与推荐。
•具备高度的责任心和团队合作意识，能够承受一定工作压力。
•具备灵活的工作时间安排，包括夜班和周末。
大堂吧岗位职责
大堂吧岗位职责大堂吧岗位职责11、执行前厅经理指令，并向其负责和报告工作。
2、主动向客人征求看法，处理客人投诉，接受客人对酒店提出的建议。
3、了解和把握酒店客房使用状况，宴请及重要团队和客人抵离状况。
4、负责客人遗留物品的查找、认领工作。
5、完好具体地记录值班期间发生和处理的任何事项。
大堂吧岗位职责2大堂吧岗位职责1、每天上岗前按要求整理好自己的仪容仪表，检查自己的着装是否规范。
2、做好大堂吧的清洁卫生工作，保持大堂吧干净洁净。
3、热忱服务，礼貌待客，让客人有宾至如归之感。
4、负责做好营业前的各项预备工作，确保大堂吧正常营业。
5、精通业务，娴熟把握大堂吧的各种工具、器皿的使用方法。
6、正确配制各种茶品，保证茶品质量。
7、严格按照规范和服务程序来为客人供应茶水服务。
8、严格根据酒店规章制度和服务程序向客人供应服务，尽量满意客人的一切合理要求。
9、主动参与业务培训，不断提高服务技巧技能，提高服务质量。
10、严格依据财务制度做好营业帐款的收记清点工作，保证帐目清晰，各类款项不错记、不漏记、并且主动协作财务人员对本岗进行的财务检查。
11、熟识酒店的各项营业设施和经营项目，快速精确地回答客人的询问。
大堂吧工作内容1、做好大堂吧的清洁卫生工作，保持大堂吧环境的干净卫生。
2、热忱服务，礼貌待客。
3、不以任何方式向客人索要小费。
4、仔细听取客人看法，做好工作日记，发觉问题准时处理，一时无法解决的准时向上报告，并提出个人的解决看法。
5、协作财务人员定期对吧台内茶叶、饮品等物品进行盘点，并做好记录。
6、负责茶叶的补充及各类服务用品的申领与管理。
7、把握肯定的卫生防疫学问，完成每日清洁卫生消毒工作。
8、完成上级交派的其他工作任务工作程序与标准〔一〕预备工作工作步骤工作程序及标准1、班前检查检查设备、工作台、桌、椅、灯具、门窗是否完好干净。
同时检查台椅布局是否合理美观。
还应预备开水，同时，检查个人仪容仪表。
2、熟识茶水单服务员熟识茶品种类，茶品价格，了解当天的供应品种。
大堂吧岗位职责
大堂吧岗位职责作为酒店业务中的重要组成部分，大堂吧在提供高质量服务方面起着至关重要的作用。
大堂吧是顾客与酒店之间的桥梁，它的形象和服务关系到顾客对酒店整体印象的塑造。
在这篇文章中，我们将详细介绍大堂吧岗位的职责。
一、迎接和接待客人大堂吧是酒店最先接待客人的地方，因此一个懂礼貌待客和善于沟通的员工至关重要。
大堂吧的员工需要亲切地迎接客人，向他们提供导航和信息，并向他们介绍酒店的设施和服务。
员工需要主动帮助客人搬运行李，并确保客人入住期间的需求得到满足。
二、熟悉酒水知识作为一个传统的酒吧，大堂吧的员工应该对各种酒水具有充分的了解。
他们应该知道如何为客人提供合适的酒水建议，并能在点酒时提供专业的建议。
员工需要了解不同种类的葡萄酒、威士忌、啤酒、烈酒以及其他各种饮品，并能根据客人的喜好为其推荐适合的选择。
三、操作酒吧设备大堂吧中有各种各样的设备和工具，员工需要熟练操作这些设备。
例如，咖啡机、搅拌器和果汁机等。
员工需要知道如何正确使用这些设备，以确保饮品能够迅速、高效地制作出来。
同时，员工还需要定期检查设备的维护状况，并确保设备的正常运行。
四、维持酒吧的卫生和整洁作为一个代表酒店形象的地方，大堂吧的卫生和整洁程度至关重要。
员工需要定期进行清洁工作，包括清理吧台、桌面和酒杯等。
员工还需要保持酒吧的摆设整齐有序，并及时清理酒渍等污染物。
五、处理客人投诉和问题在服务行业，客人投诉和问题是难免的。
大堂吧的员工需要具备处理客人投诉和问题的能力。
他们需要倾听客人的意见和需求，并及时采取措施解决问题，以确保客人的满意度。
员工需要保持耐心和冷静，并能以礼貌和专业的态度与客人进行沟通。
六、团队合作大堂吧岗位是一个需要团队合作的工作环境。
员工需要与其他员工密切协作，共同完成工作任务。
他们需要相互支持和帮助，并及时沟通工作进展和问题。
团队合作对于酒店的整体运营非常重要，也有助于提升工作效率和服务质量。
综上所述，大堂吧岗位是酒店中一项重要的职责。
中吴宾馆大堂吧岗位介绍
中吴宾馆大堂吧岗位介绍（实用版）目录1.中吴宾馆大堂吧简介2.岗位职责3.任职要求4.薪资待遇5.工作时间与休息安排6.职业发展正文【中吴宾馆大堂吧简介】中吴宾馆是一家位于市中心的豪华五星级酒店，以其一流的设施和服务受到了广大客户的一致好评。
大堂吧作为酒店的重要组成部分，为宾客提供舒适的休闲环境以及各式饮品和点心。
在这里，您将体验到专业且高效的服务，感受到宾至如归的温馨。
【岗位职责】1.负责为宾客提供各类饮品和点心，确保出品质量；2.保持大堂吧环境整洁，按照酒店规定进行清洁和卫生工作；3.熟悉酒店各项服务和设施，为宾客提供准确的信息和建议；4.具有良好的沟通能力，与宾客保持友好互动，了解并满足其需求；5.完成上级领导交办的其他相关工作任务。
【任职要求】1.年龄 18-35 岁，身体健康，形象气质佳；2.中专或以上学历，具备一定的服务行业经验；3.具备一定的英语听说能力，能进行简单的英语沟通；4.具有良好的团队合作精神和服务意识，责任心强；5.具备较强的应变能力，能处理突发事件。
【薪资待遇】1.基本工资 + 岗位工资 + 绩效奖金，具体面议；2.提供五险一金，享受国家法定节假日及带薪年假；3.提供员工宿舍及免费工作餐；4.完善的晋升机制，为员工提供良好的职业发展空间。
【工作时间与休息安排】1.每天工作 8 小时，实行轮休制；2.根据酒店经营需要，有时需要加班，加班时间按照国家规定计算加班费；3.员工休息区设有舒适的休息设施，提供员工休息和调整的时间。
【职业发展】在中吴宾馆大堂吧工作，您将有机会获得丰富的职业培训和提升机会，包括服务技能、语言能力、管理知识等方面。
我们致力于为员工打造一个良好的职业发展平台，帮助员工实现自我价值。
酒店大堂吧岗位职责（精选7篇）
酒店大堂吧岗位职责（精选7篇）酒店大堂吧篇11. 制定大堂吧的工作程序、服务标准、经营计划及组织员工培训;2. 主持召开班前会和每会议，做好上传下达工作;3. 管理大堂吧的设施设备管理;4. 负责向客人征求对大堂吧的意见，处理突发和特殊事件;5. 完成上级交办的其它工作。
酒店大堂吧岗位职责篇21、监督检查前台、服务员的工作质量2、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理各种突发事件;3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务4、每天做巡视工作，监督工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等清况5、其它临时性工作酒店大堂吧岗位职责篇31、协助各部维系门店与VIP客人，熟客，商务客人的良好关系;2、客户的关怀方案制定以及跟进，完善优化客户服务各种流程;4、处理客户的投诉，对消费者满意度的进行跟踪及分析;5、参与前台部的内部管理，客户的接待6、完成领导交办的其他工作任务。
酒店大堂吧岗位职责篇41.协助前厅经理收集对客服务过程中所产生的问题信息，并及时处理;2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作;3.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项;酒店大堂吧岗位职责篇51、在房务部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。
2、负责处理宾客的问题和投诉。
3、负责重要宾客的迎领工作。
酒店大堂吧岗位职责篇61、在当班期间负责整个酒店大堂的正常运作。
2、要负责处理宾客的问题和投诉。
3、要负责重要宾客的迎领工作。
4、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。
5、解决当班期间发生的安全问题。
6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。
酒店大堂吧岗位职责篇7执行前厅经理指令，并向其负责和报告工作。
主动向客人征求意见，处理客人投诉，接受客人对酒店提出的建议。
了解和掌握酒店客房使用情况，宴请及重要团队和客人抵离情况。
负责客人遗留物品的查找、认领工作。
完整详细地记录值班期间发生和处理的任何事项。
五星级酒店岗位职责
五星级酒店岗位职责五星级酒店岗位职责合集15篇在生活中，很多情况下我们都会接触到岗位职责，岗位职责可以明确每个人工作职责是什么内容，该承担什么样的工作、担当什么样的责任、如何更好的去做、什么是不该做的等等。
你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢？下面是小编精心整理的五星级酒店岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。
五星级酒店岗位职责11.为客人办理入住、退房手续，回答客人的问询。
2.负责为宾客办理入住预订、登记、续住、换房、离店等手续，安排客房。
3.尽可能落实宾客的'特殊需求;4.确保所有的现金交易都有正确的记录，做到帐款相符;5.负责工作区域的干净与整洁;6.负责宾客投诉的处理，超出职权范围及时上报上级;7.完成上级委派的其他工作。
五星级酒店岗位职责21、熟悉酒店客房产品知识及销售政策。
2、按照本岗位的工作程序和标准，确保提供优质服务。
3、根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住手续。
4、为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。
5、负责将客房的各项收费入帐。
6、按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。
7、掌握当值时房间状况，以及各类重要宾客、会议、团队的.住房情况。
8、为宾客提供外币兑换服务。
9、根据饭店服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。
10、知晓正确的现金付款、信用卡、支票、外币、转账等有关程序。
11、向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价。
12、任何异常事件及时向上级汇报。
13、保守酒店的敏感政策及宾客的个人信息。
14、保持维护所在工作区域的高度整洁。
15、完成上级指派的其他任务。
五星级酒店岗位职责3一、大专以上学历，形象、气质较好;二、具有良好的口头及文字表达能力;三、具有良好的沟通能力、协调能力及服务意识;四、工作认真细致，有一定的'条理性、逻辑性;五、熟练使用Word、Excel等办公软件，会借助互联网查找资料;六、熟练使用各种办公自动化设备。
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五星级酒店大堂吧岗位职责（多篇）
篇：酒店大堂吧服务员岗位职责
酒店大堂吧服务员岗位职责
[管理层级关系]
直接上级：大堂吧领班
[岗位职责]
1、服从大堂吧领班的工作安排，按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作，及营业间服务和营业后结束工作。
2、每日填写领料单，补足、配齐耗用的原料、酒水、点心，以及各种用具、器皿等。
3、为客人提供周到的服务，主动介绍和推荐各种酒水、小吃等。
4、按照要求保持环境整洁，确保餐具、布件清洁完好。
5、爱护财产设备和低值易耗品，做好清洁保养工作，定期清点各种酒水、用具器具和物料，做到帐物相符。
6、遇突发事件或醉酒客人应及时向领班或管理人员汇报，妥善做好安全工作。
7、做好空、废瓶罐的回收工作，减少浪费。
8、保持周围环境及仓库的干净整洁，注意温度及通风。
第2篇：星级酒店大堂吧工作计划
2021年海景酒吧工作计划
为了使海景酒吧的管理工作更好的为公司发展服务，创造更高的经济收益。
海景酒吧在2021年加强酒水帐目管理，完善酒吧各项规章制度及操作标准，做到海景酒吧工作长计划，短安排，使酒吧的工作规范化，制度化的良好的环境中更好的发挥作用，特拟定2021年海景酒吧6项重要的工作计划。
1.产品创新与品种调整
2.营销推广与策划
3.酒吧管理
4.团队能力的提升建设
5.调整培训，注重效果
6.节能降耗
一．产品创新与品种调整
1.根据海景酒吧2021年的经营数据分析，哈根达斯冰淇淋的总收入与2021年同期相比稳中略升。
所以2021年酒吧依旧把哈根达斯做为旺季的主打，并且将品种增多，增加客人的选择。
2.夏季拟制作冰沙、精美水果盘，来增加海景酒吧的卖点。
3.茶水的器具适当调整，给新老客人不一样的品茶感受。
4.由于碳酸饮料的销售低迷，海景酒吧为了能够吸引夏季孩子的消费，拟适当增加韩国进口果汁饮料，定价适中。
5.力争与西饼房配合，发掘好的出品方案，制作物美价廉的甜品小礼盒供客人选择。
二．营销推广与策划
1.根据酒店的总体指示及上级领导的要求，海景酒吧在新的一年加强团队全员推销意识，做好员工对本部门新产品的熟知，全员做到有客人落座后，要最快的速度询问客人是否需要饮品，主动推销，增加收入。
2.加大部门产品的店内水牌展示及桌面的台卡内容宣传，形式新颖。
3.重视网络宣传，全员对部门的新产品、特色产品、热卖产品拍照上传分享，第一时间通过网络信息分享出去，让当地客源了解新产品。
4节假日适时推出具有吸引力的优惠主题活动。
三．酒吧管理
1.加强现场监督，强化走动式管理，此方式是管理的重要形式，管理者应该适时的直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，开会讲解。
对于典型问题分析根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞
2.进一步完善酒水帐目的管理工作，控制客人酒水寄存，减少寄存酒
水的混乱及账面上的模糊的现象，
3.增加抽察酒水帐目的次数，细化责任人，发现问题及时处理，不瞒报，不虚报。
在财务部的配合下，力争把餐饮部的酒水管理工作更上一个台阶。
四．团队的能力提升建设
1.海景酒吧定期召开服务会议，探讨服务中存在的问题。
由第一负责人牵头，每月一次，全员分析当月的服务状况，检讨服务质量，分享服务管理经验，对典型案例进行剖析，相互学习和借鉴，员工各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。
这种形式为管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
2.海景酒吧2021年拟实施案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，进行案例分析，针对问题拿出解决方案，使海景酒吧管理更具针对性，减少顾客的投诉几率。
3.实习生作为海景酒吧人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响部门的服务质量及团队建设。
未来海景洒吧将根据实习生特点及入职情况，开展《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整实习生的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。
该课程的培训，希望使学员在心理上作好充分的思想准备，加快融入团队的步伐。
五．调整培训方式，注重实效
1.2021年将对海景酒吧培训方向进行调整，精减培训密度，注重培训效果，适当添加员工感兴趣的相关培训，引导员工学习专业知识，掀起学习专业知识的热情，
培养知识型管理人才，为酒店作好优秀管理人员的储备工作，把海景酒吧打造成为一支学习型的强队。
2021年的海景酒吧拟新开设的课程：《沟通技巧》、《红酒知识大全》、《如何由校园人转化为企业人》、《如何有效的管理好员工》、《酒店员工应具备的能力素质》、《世界六大洋酒知识》、《餐饮六常管理法》、《团队精神及忠诚度》等，其
中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训，并将把日常管理工作与所学内容紧密结合。
2.积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强团队的凝聚力。
六．节能降耗，设备维护
1.海景酒吧部门较小，低值易耗品使用率较低，部门日常管理要做到多提醒，多督导，禁止员工使用酒店物品。
让员工养成节水，节电的良好习惯，绝不允许长流水的发生。
2.设备专人定期检查，定期维护，设备要贴上操作说明，对于专业的操作设备要提醒相关操作员工不允许私自进入系统设置，执行谁当班谁负责的管理制度。
设备出现问题第一时间通知工程部修理，对于恶意损坏设备的按原价赔偿。
2021年海景酒吧工作的顺利开展，全赖于酒店领导的悉心指导和关怀，也离不开行政部门的帮助，更得力于餐饮部各分部门对海景酒吧工作的大力支持。
新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。
新年新起点，希望在来年能将海景酒吧的管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。
总结过去，展望未来，在新历开篇之际，海景酒吧全体员工将继续发扬优点，改正不足，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力。
2021年10月1日
海景酒吧:韩举业
第3篇：酒店大堂吧工作岗位职责_
酒店大堂吧工作岗位职责
随着市场经济的全球化和科学技术的进步,酒店的经营管理已由服务和产品的经营向智力经营转变，接下来就跟橙子一起去了解一下关于酒店大堂吧工作岗位职责吧! 酒店大堂吧工作岗位职责篇1 1、服从大堂吧领班的工作安排，按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作，及营业间服务和营业后结束工作。
2、每日填写领料单，补足、配齐耗用的原料、酒水、点心，以及各种用具、器皿等。
3、为客人提供周到的服务，主动介绍和推荐各种酒水、小吃等。
4、按照要求保持环境整洁，确保餐具、布件清洁完好。
5、爱护财产设备和低值易耗品，做好清洁保养工作，定期清点各种酒水、用具器具和物料，做到帐物相符。
6、遇突发事件或醉酒客人应及时向领班或管理人员汇报，妥善做好安全工作。
7、做好空、废瓶罐的回收工作，减少浪费。
8、保持周围环境及仓库的干净整洁，注意温度及通风酒店大堂吧工作岗位职责篇2 1、认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。
2、作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、1 / 4
文章。