大润发大盘点培训(PPT54页)
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大润发超市培训资料
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2020/11/1位盘点完成时间 （整体完成时间、单个料位完成时间）
5. 统一安排人力，确认检查差异时间。（何时 启动差异检查，几组人力差异检查）
员工、导购培训重点 1. 第几次盘点扫描 2. 使用数量盘点还是单个数量盘点
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2020/11/15
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(十三)大盘料位号录入完成后需至ALC列印《大盘 仓库料位与系统料位差异明细》，以检查是否有 料位漏设或多设。
(十四)大盘料位号中货号的录入——生鲜部用RF 枪输入货号，杂货部、百货部、客服部不录入货 号。
(十五)课级以下人员大盘点作业演习，由部门主管 负责（两天前完成）。
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2020/11/15
大润发超市培训资料
RF大盘培训
壹、目的：藉落实有效之人员编组及全面存货清 点，了解各店帐面库存与实际库存之差异，并 就异常深入探讨，究其原因采取具体措施，以 减低损耗 ，提升管理效率。
贰、实施时机：营运中的店每年实施三次部门 RF大盘。
叁、盘点方式：部门RF大盘。 肆、大盘点实施分准备、实施与总结三个阶段：
2020/11/15
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3. 先输入料位号（必须扫描录入） 4. 盘点中0和1的使用方法 5. 数量多输入或少数入如何处理 6. 误输入其它货号如何处理 7. 使用99账号
课长培训重点 1. 制定培训计划 2. 料位号设置
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2020/11/15
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2020/11/15
大润发超市培训资料 *
(八)排面料位编号划分。经副理负责并整理二份， 一份交店总室、一份部门自存。（五天前完成）
大润发—POP规范培训PPT参考课件
4
三、摇摇牌、小圆牌使用原则
（1）摇摇牌需配合三种支架使用 前档网摇摇牌支架 层板、摇摇牌支架/斜口蓝摇摇牌支架 网篮摇摇牌支架 （2）同一货号之商品在货架上行多层垂直陈 列时，只须在黄金视线上层板放置1个摇摇牌 （3）摇摇牌使用的最小间距为：30CM
5
四、小圆牌的使用原则
1、 配合KLG-60使用，如大润发、大拇指商 品小圆牌须配合规定的箭头指标，当货架陈 列较密时可以把LOG遮住。
１、ＰＶＣ材质ＰＯＰ器材通常为：摇 摇牌支架用之蝴蝶型螺丝帽组、菱形钩、钢 丝绳、Ａ４促销吸铁支架、冷冻卧柜吸铁式 摇摇牌支架、促销桶／站立式ＰＯＰ杆等不 绣钢组成的ＰＯＰ器材。清洁保养工作：使 用干抹布作清洁保养即可，请勿使用液体清
洁。存放皆须合理，切勿随意弃置。
12
（四）铁件材质ＰＯＰ器材的清洁保养 与维护：
15
4、每周五，请各部门将不使用或破损的Ｐ ＯＰ交至店助处，由店助统一整理、报损。 5、每月２５日由既有店各部门经副理负责 检查，各部门区域排面所涉及使用之相关Ｐ ＯＰ器材的保养，店助负责稽核保养清洁是 否制度化。
16
完毕！谢谢！
17
大润发 POP规范培训
1
一、POP的种类
A3：特价、印花、天天便宜、新品、清仓、 大拇指 A4：特价、印花、天天便宜、新品、清仓、 大拇指、好消息 摇摇牌：特价、印花、天天便宜、新品、大 拇指、大润发 小圆牌：新品、特价爆炸标、云朵 标（大/小）、迷你促销标示 货架卡：正常兰色、促销黄色（全黄、黄底 反白） 公告：菊对纸、功能说明卡、A4好消息、好 消息摇摇牌、保质期卡、赠品说明夹、暂时 缺货卡 耗材：促销标示条、大拇指地贴、黄色列印 纸
１、铁件材质ＰＯＰ器材通常分为： （１）冷藏立柜Ａ４ＰＯＰ短式吸铁一字杆； 冷藏立柜分类短式吸铁弧形杆。 （２）冷藏中柜Ａ４ＰＯＰ长式吸铁一字杆； 冷藏中柜分类长式吸铁式弧形杆。
三、摇摇牌、小圆牌使用原则
（1）摇摇牌需配合三种支架使用 前档网摇摇牌支架 层板、摇摇牌支架/斜口蓝摇摇牌支架 网篮摇摇牌支架 （2）同一货号之商品在货架上行多层垂直陈 列时，只须在黄金视线上层板放置1个摇摇牌 （3）摇摇牌使用的最小间距为：30CM
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四、小圆牌的使用原则
1、 配合KLG-60使用，如大润发、大拇指商 品小圆牌须配合规定的箭头指标，当货架陈 列较密时可以把LOG遮住。
１、ＰＶＣ材质ＰＯＰ器材通常为：摇 摇牌支架用之蝴蝶型螺丝帽组、菱形钩、钢 丝绳、Ａ４促销吸铁支架、冷冻卧柜吸铁式 摇摇牌支架、促销桶／站立式ＰＯＰ杆等不 绣钢组成的ＰＯＰ器材。清洁保养工作：使 用干抹布作清洁保养即可，请勿使用液体清
洁。存放皆须合理，切勿随意弃置。
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（四）铁件材质ＰＯＰ器材的清洁保养 与维护：
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4、每周五，请各部门将不使用或破损的Ｐ ＯＰ交至店助处，由店助统一整理、报损。 5、每月２５日由既有店各部门经副理负责 检查，各部门区域排面所涉及使用之相关Ｐ ＯＰ器材的保养，店助负责稽核保养清洁是 否制度化。
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完毕！谢谢！
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大润发 POP规范培训
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一、POP的种类
A3：特价、印花、天天便宜、新品、清仓、 大拇指 A4：特价、印花、天天便宜、新品、清仓、 大拇指、好消息 摇摇牌：特价、印花、天天便宜、新品、大 拇指、大润发 小圆牌：新品、特价爆炸标、云朵 标（大/小）、迷你促销标示 货架卡：正常兰色、促销黄色（全黄、黄底 反白） 公告：菊对纸、功能说明卡、A4好消息、好 消息摇摇牌、保质期卡、赠品说明夹、暂时 缺货卡 耗材：促销标示条、大拇指地贴、黄色列印 纸
１、铁件材质ＰＯＰ器材通常分为： （１）冷藏立柜Ａ４ＰＯＰ短式吸铁一字杆； 冷藏立柜分类短式吸铁弧形杆。 （２）冷藏中柜Ａ４ＰＯＰ长式吸铁一字杆； 冷藏中柜分类长式吸铁式弧形杆。
大润发基本功培训资料
133促销商品销售趋势分析档期内需每天阅读，了解销售状况下单；利用此报表控制后八的后三订货。
列印时间：档期开始第二天到档期结束第二天1.根据销售状况，结合课长的下情单量，确认无异常后再输入电脑。
2.每日追踪到货情况，若供应商送货异常情况需及时通知课长，经理及采购，请求协作。
3.在下档的前2天（星期一），督促课长完成S133报表的续订单工作，控制后八订货。
4.档期第4天，对促销不佳商品换端架。
5.档期第5天，对促销不佳的印花商品，有待收的进行删单6.快报上档第二周周五，根据促销商品销售趋势及库存，决定是否删单或下单。
7.对促销期间销量较好的下单，以后正常销售时可提高毛利，订单到货日在后八期内。
8.档期结束第二天，对高库存商品，预留正常DMS 20-30天的存货量，联系采购处理；对于可销天数少于20天，应考虑下单，降低库存成本。
1.1：印花商品印花价(本周印花)1.2：印花商品促销价（上/下周印花）/非本周印花正常DMS=昨天销售*0.1+历史DMS*0.9促销DMS=昨天销售*0.2+历史DMS*0.8印花DMS=昨天销售*0.3+历史DMS*0.7S146促销商品计划档前23天列印第一份报表（保留存档）；档前22-21天报表开始每天列印；利用此份表控制前七的订货；注意此时的订购量应仅满足档前7天的正常量。
1、上档前21天,检查促销商品的待收订单的订购量是否合理，控制前七的前七的库存。
2、上档前17天，督促各课长完成每一快报商品的下单工作。
(报表上产生促销价，印花以100元显示)3、每日检查报表上是否有待收订单，若此订单非促销订单，请注意预计到货日及订货量，在不缺货的前提下将订单改为“促销订单”。
4、上档前17天，完成端架计划。
对所有的促销商品的订单逐一进行确认及追踪到货日并将催单情况记录于报表上。
5、上档前3天，各课申请列印POP，R/C6、上档前2天，确保快报商品到货。
资讯产生印花价。
7、上档前1天，确保印花商品到货。
大润发店总的培训讲义ppt课件
• 员工力 工作的指导与分配 沟通能力 善于表达
二、具备条件（养成）
协调能力
采购、供应商、外部机构、员工、顾客
执行能力
细节的执行，追根究底的精神，让自己更清楚更明 白，才能让自己更有自信，敢决定，敢执行
认知本行 业的宿命
休假、琐事、离不开现场
三、主要管理事项
顾客管理
服务、承诺、满意保证
员工管理
纪律、士气、效率、培养
（2）亲临现场：售前，售中，售后， 看到了吗？讲话了吗？ 店总必须在乎陈列张力，促销美工张力，卖场环境清洁
、音乐广播的张力
四、店总必须做到
（3）要求基本功：要求员工之前，先自我要求（学会）。 检查了吗？行动了吗？
（4）关心员工、导购、顾客、商品。
四、店总必须做到
（5）了解顾客、服务顾客 售前：开店准备；售中：现场的服务；售后：顾客意见
处理
（6）了解市场、了解竞争对手 市场调查，讯息反馈
五、一个好的店总，必然有一定 好的店
好的维护：标准的建立与坚持。
有什么样的店总就有什么样的员工，就有什么样的店。 看到店的各项指标，即清楚的知道店总的优劣。
六、店总，一家店的领袖
• 一家店的领袖 • 楷模 • 部门竞争的指标
一个好的店总
• 希望的化身（绩效、 进步、升迁、调薪、 环境、服务等）
商品管理
品项、品质、数量、价格
陈列管理
关联性、垂直、价格
三、主要管理事项
设施管理
设备器材的维护，安全卫生
外部管理
供应商、媒体、消防、公安、交通、街道、工商等
绩效管理
①开源：业绩、客单、来客数、有效客员、投递率 ②节流：不浪费公司每一分钱，为顾客节省
四、店总必须做到
二、具备条件（养成）
协调能力
采购、供应商、外部机构、员工、顾客
执行能力
细节的执行，追根究底的精神，让自己更清楚更明 白，才能让自己更有自信，敢决定，敢执行
认知本行 业的宿命
休假、琐事、离不开现场
三、主要管理事项
顾客管理
服务、承诺、满意保证
员工管理
纪律、士气、效率、培养
（2）亲临现场：售前，售中，售后， 看到了吗？讲话了吗？ 店总必须在乎陈列张力，促销美工张力，卖场环境清洁
、音乐广播的张力
四、店总必须做到
（3）要求基本功：要求员工之前，先自我要求（学会）。 检查了吗？行动了吗？
（4）关心员工、导购、顾客、商品。
四、店总必须做到
（5）了解顾客、服务顾客 售前：开店准备；售中：现场的服务；售后：顾客意见
处理
（6）了解市场、了解竞争对手 市场调查，讯息反馈
五、一个好的店总，必然有一定 好的店
好的维护：标准的建立与坚持。
有什么样的店总就有什么样的员工，就有什么样的店。 看到店的各项指标，即清楚的知道店总的优劣。
六、店总，一家店的领袖
• 一家店的领袖 • 楷模 • 部门竞争的指标
一个好的店总
• 希望的化身（绩效、 进步、升迁、调薪、 环境、服务等）
商品管理
品项、品质、数量、价格
陈列管理
关联性、垂直、价格
三、主要管理事项
设施管理
设备器材的维护，安全卫生
外部管理
供应商、媒体、消防、公安、交通、街道、工商等
绩效管理
①开源：业绩、客单、来客数、有效客员、投递率 ②节流：不浪费公司每一分钱，为顾客节省
四、店总必须做到
大润发商品陈列规范ppt课件
| 42码
38码
|销
|-----------------------------------------|
200CM | 42码
37码
|售
|-----------------------------------------|
| 41码
37码
|区
|-----------------------------------------|
排面补货作业：
• 一、每日由课长或指定之资深课员按时 段依排面补货检查表〔如附表二〕实施 补货检查。
• 二、检查时间： • 8：00时 — 9：00时。 • 14：30时 — 15：30时。 • 19：30时 — 20：30时。
排面补货作业：
• 三、进展补货： • 〔一〕课长按检查表安排补货人员，员
• 3、礼盒分类中的糖果礼盒陈列在糖果 下方，巧克力礼盒陈列在盒装巧克力下 方，饼干礼盒按口味陈列在饼干下方。
二、杂货部：
• 〔四〕干性杂货课： • 1、速食面先按包装〔袋装，杯装，
碗装〕分开陈列。在同类包装中再按品 牌、价钱带陈列，同价钱带中按口味陈 列，上袋〔组〕下箱陈列；碗装面按食 用方法将拌面、泡面分开陈列。
工补完货后在检查表上签字确认。课长 在补货时间后检查补货执行情况。 • 〔二〕排面补货时间： • 10：00时 - 11：00时。 • 15：30时 - 16：30时。
排面补货作业：
• 〔三〕高空补货操作需由二个人以上进 展，补货车登高需系平安带。
• 〔四〕端架,促销区需随时补货，随时整 理。
排面补货作业：
| 41码
36码
|
|-----------------------------------------|
大润发分析PPT课件
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4
大潤發簡介
2001 年與法國具有40 年零售流通業經驗 的法商歐尚集團(Auchan )合資，引進更具 國際觀的營運管理模式，為邁向國際化連 鎖事業跨進一步。
2003 年大潤發系統的三個品牌(大潤發、 大買家及亞太)共22 家分店，成為台灣第 二大品牌的量販系統，僅次於家樂福的31 家分店。
117,057
32.06
.
6
大潤發的關鍵成功因素
一、快速展店，擴大經濟規模 先搶佔市場後穩定成長策略 擴大經濟規模為必要條件→低價競爭→以量
制價→快速展店,增加購買力→提高議價能力 二、購併、策略聯盟及異業結盟
併購亞太,東帝士,興農累積採購力 與歐尚集團合資引進更國際觀的管理模式 大潤發與愛買計畫策略聯盟
2001年2月大潤發更與法國具有40年零售流通業經 驗的法商歐尚集團合資，引進更具國際觀的營運管 理模式
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39
大陸大潤發物流系統藍圖
華中地區分店
東北大潤發分店
物流DC
華北地區分店
華東地區分店
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台灣大潤發的物流系統
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41
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42
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43
ห้องสมุดไป่ตู้ .
44
Walmart的物流系統
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45
Walmart的物流系統
以整體的角度出發，強調的不是介面間的 溝通(Interface)而是整合(Integration)。
將整個環節視為一個供應共同體(Supply Entity)，並對共同體之經營使用一致性 與和諧性的策略及方針，同時對市場導向、 顧客需求產生共同的認知與使命。
.
24
大潤發供應鏈管理 Supply Chain Management
《超市盘点培训》PPT课件
目的：
• 1． 超市在本盘点周期内的亏盈状况。 • 2． 超市最准确的目前的库存金额，将所有商品的电脑库
存数据恢复正确。 • 3． 得知损耗较大的营运部门、商品大组以及个别单品，
以便在下一个营运年度加强管理，控制损耗。 • 4． 发掘并清除滞销品、临近过期商品，整理环境，清除
死角。
三、 盘点的原则
《超市盘点培训》PPT课件
本课件PPT仅供学习使用 本课件PPT仅供学习使用 本课件PPT仅供学习使用
学习完毕请自行删除
一、 盘点的概念
• 盘点就是定期或不定期地对店内的商品进行全部 或部分的清点，以确实掌握该期间内的实际损耗。 对部分商品进行盘点，称为周期盘点，每年一次对 整个超市的商品进行盘点（生鲜除外），称为年度 盘点。
核、准备完毕。
• ◇ 设置盘点图：将门店所有陈列区域的商品陈列图设置到电 脑系统中。
• ◇ ：安排所有参加库存区盘点、陈列区盘点的人员，以及盘 点指挥中心和盘点资料处理中心的人员。详细到如工作时间 、就餐时间、报道地点等。
• ◇ 商品整理：在盘点进行前，对销售区域、库存区域的所有 属于盘点的商品进行整理，使其符合盘点的要求。
中。
五、盘点流程图
*
*
商品整理*和仓库整理法则*
பைடு நூலகம்
商品整理*和仓库整理法则*
六、程序解释：
• ◇ 总部盘点通知：总公司营运部下达所有下属门店本营运年 度的盘点安排，确定具体的盘点时间，组织财务、审计、监 盘小组到门店参与、监督门店的年度盘点。
• ◇ 门店盘点小组的成立：门店在接到总部的通知后，提前于 盘点日一个月前成立门店的盘点小组，全面进行年度盘点的 准备工作。
• ◇ 盘点准备工作计划：用倒计时的方式将盘点所需要进行的 工作以清单的形式列印出来。
大润发SOP培训资料
3
SO P 稽 核 评 分 标 准 项目 编号 项目 检查内容 抽查 范围 1分 0 2分 0 2分 1分 确实执行 2分 确实执行 2分 确实复盘 2分 0分 ≥25 0分 8 0分 未确实复盘 2 0分 未确实执行 2 1分 1-2 0分 未确实执行 2 1-2 0分 ≥3 2 评分内容 未跳号 0分 ≥3 2 跳号 1 项目 得分 满分
收货作业查核
第一关、文件审核 收货验收单是否直接交付仓管验货员 第二关、商品验收 稽核人员是否随机抽取仓管人员收货 仓管人员是否确实进行验收商品 生鲜收货是否由仓管人员、生鲜部门员工和防损人员三方 会点 第三关、商品复查， 仓管课长是否随机抽取订单 是否确实进行收货查验 第四关、收货稽核 防损稽核人员是否随机抽取订单 是否确实进行收货查验 第五关、电脑输入（仓管） 验收单收货数量是否与电脑中 已输入数量一致 第六关、文件复查（会计） 实际收货数量、货号与Keyin资料是否确实复查 验收单各栏位签名是否齐全
10、新品出样查核 11、大拇指大润发陈列查核 12、商品等级查核 13、POP作业查核 14、折扣标签查核 15、精品小仓库存查核 16、后仓库存管理查核 17、IC卡/券作业查核
SOP 稽 核 评 分 标 准
店别: 项目 编号 1 项目 检查内容 抽查 品项数 过保质期品项 50 分数 过保质期品项数 错误品项数 市调人员价格市调 准确性查核 50 有价格之品项实际缺失 查核 2 市调 查核 分数 实际错误品项数 缺失品项数 分数 实际缺失品项数 未缺失品项数 缺失品项实际未缺失 查核 50 分数 实际未缺失品项数 错误品项数 ALC输入人员KEY IN 准确性查核 100 分数 实际KEYIN 错误品项数 3分 0 2分 1 1分 2 0分 ≥3 3 3分 0-3 2分 4 -6 1分 7 -9 0分 ≥10 3 3分 0-1 2分 2-3 1分 4-5 0分 ≥6 3 3分 0-1 2分 2-3 1分 4-5 0分 ≥6 3 5分 评分内容 无过保质期品项 0分 有过保质期品项 5 日期： 项目 得分 满分
大润发SOP查核培训ppt课件
• S111缺货报表新增品项盘点数量准确性查核 抽查新增品项30个，盘点实际数量。…（20分）
• 报表作业时应注意以下几点：1.切实盘点，填写实际数量，库存 差异需库调的应及时库调；2.非库存差异的应备注原因并注明处 理方法及预计完成时间。
大润发SOP查核培训
13
S112缺货商品已到货品项陈列查核
大润发SOP查核培训
11
DMS异常报表查核
• 报表中门店确认已陈列但实际未陈列之品项（20分） 查核范围：最近三天的第一次《DMS异常报表》（查核总品项数 ≤30个），如无最近三天的第一次DMS异常报表则查核最近三天 第二次DMS异常报表。
大润发SOP查核培训
12
缺货查核
• 排面空洞且无暂时缺货卡之品项查核（已排除当日有销售品 项）…………………………（50分） 空洞：商品状态1、2、3；排面库存≤2且不足满排面量5%；当日 未销售；当日未到货；无缺货卡。
• 客服类(120分)：赠品区管理作业查核、抽大钞作业查核、顾客意 见表处理查核、顾客恳谈会作业查核、顾客退货作业查核
• 财务类(20分)：IC卡/券作业查核
大润发SOP查核培训
6
商品保质期查核
• 如有以下三种情形之一的扣掉该项目的分数（30分） 1、已过保质期仍在排面销售之商品 2、无标示日期，标示日期不明确仍在排面 销售之商品 3、已进入下架点且非绑赠在排面销售之商品（错1个扣10分，2个扣20分， ≥3个扣30分）（注：进入下架点商品可在出清区域销售）
大润发SOP查核培训
2Байду номын сангаас
做SOP的目的和意义
• 企业做SOP的目的和意义，从企业的根本目的来看，无非是为了 提高管理运营能力，使企业获得更大的效益。
• 报表作业时应注意以下几点：1.切实盘点，填写实际数量，库存 差异需库调的应及时库调；2.非库存差异的应备注原因并注明处 理方法及预计完成时间。
大润发SOP查核培训
13
S112缺货商品已到货品项陈列查核
大润发SOP查核培训
11
DMS异常报表查核
• 报表中门店确认已陈列但实际未陈列之品项（20分） 查核范围：最近三天的第一次《DMS异常报表》（查核总品项数 ≤30个），如无最近三天的第一次DMS异常报表则查核最近三天 第二次DMS异常报表。
大润发SOP查核培训
12
缺货查核
• 排面空洞且无暂时缺货卡之品项查核（已排除当日有销售品 项）…………………………（50分） 空洞：商品状态1、2、3；排面库存≤2且不足满排面量5%；当日 未销售；当日未到货；无缺货卡。
• 客服类(120分)：赠品区管理作业查核、抽大钞作业查核、顾客意 见表处理查核、顾客恳谈会作业查核、顾客退货作业查核
• 财务类(20分)：IC卡/券作业查核
大润发SOP查核培训
6
商品保质期查核
• 如有以下三种情形之一的扣掉该项目的分数（30分） 1、已过保质期仍在排面销售之商品 2、无标示日期，标示日期不明确仍在排面 销售之商品 3、已进入下架点且非绑赠在排面销售之商品（错1个扣10分，2个扣20分， ≥3个扣30分）（注：进入下架点商品可在出清区域销售）
大润发SOP查核培训
2Байду номын сангаас
做SOP的目的和意义
• 企业做SOP的目的和意义，从企业的根本目的来看，无非是为了 提高管理运营能力，使企业获得更大的效益。
欧诺-大润发-门店培训PPT
预付卡平台的登录
点击【商户登录】，进入商银资讯预付卡平台。 输入用户名、密码，点击右边的小箭头登录。 系统为每家门店开通一个系统管理员的操作员，其他操作员
由门店系统管理员创建，操作员名根据贵司的规则自行建立。 订单系统的初始密码为88888888，第一次登录时强制修改
密码，新密码必须是字母与数字的组合。
信息维护】。 可输入【人员姓名】或【登录名】，点击【查询】，也可直
接【查询】，查询所有操作员信息。 选中一条信息，点击【修改】。
操作员信息查询、修改 以及操作员停用
可对【人员姓名】及【显示名称】进行修改，【登录名称】 不得修改。【人员类型】及所属【运营商/机构/商户】也不 得修改。
如需停用该操作员，更改【激活状态】，将其状态改为【停 用】。
大润发购物卡 系统使用培训
二 〇 一 二 年 十二 月
大润发购物卡
卡号规则
预付卡平台登录
商银预付卡平台登录地址： ***
订单系统功能概况
下卡片需求单 需求单审核 需求单作废 需求单状态查询
收货确认 收货单查询
订单系统的登录
点击【订单系统】，进入订单系统的登录界面。 输入用户名、密码以及验证码登录。 订单系统的用户名由我司根据大润发的要求设置，设置完成
收货单显示
团购、会计、客服、店助、店总均可登录订单系统进行收货 单显示。
点击左边菜单栏中的【收货单显示】。 【查询】可通过需求单号查询，或者直接点击【查询】，则
显示门店所有的需求单的收货情况。选中一条收货单信息后， 在底部【收货单明细】中显示卡片明细。
收货单显示
收货单显示可查询信息包括状态、预计到货时间以及是否有 争议。
文件模板可以点击【下载模板】下载。
大润发SOP培训资料PPT课件
大拇指
11
大润发 S215大拇指、大润发 陈列 报表品项陈列查核
查核
12
商品 等级 查核
S903商品层面深报表 准确性查核
执行状况
50 分数
3分
执行状况
执行状况
50 分数
3分
执行状况
不符品项数
50 分数
3分
实际不符品项数
0 2分
0 2分
0-3 2分
1 1分
2
≥3
0分
3
1 1分
2
≥3
0分
3
4-6
7-9 ≥10
一个月 行程 分数
执行状况 2分
执行状况
确实执行 0分
未确实执行 2
5
循环 盘点
循环盘点初盘是否确实执行
执行状况
30 分数
2分
执行状况
确实执行 0分
未确实执行 2
课长是否复盘与初盘 之间有重大盘点差异
重大
执行状况
差异 分数
2分
品项数
执行状况
确实复盘 0分
未确实复盘 2
卖场
缺货品项数 0-3 4-6 7-910-1213-1516-18 19-21 22-24 ≥25
6
排面空洞且无暂时缺货卡之品项查核 缺货 分数
8分 7分 6分 5分 4分 3分 2分
（已排除当日有销售品项） 缺货 查核
S111缺货报表新增品项 盘点数量准确性查核
总 排面空洞且无暂时 品项数 缺货卡品项数
执行状况
30 分数
2分
0 1分
1 0分
1分
0分
8
≥2 2
执行状况
5
SOP 稽 核 评 分 标 准
大润发学员培训课程二
码
7
244 0 0
1
15.90 13.80 76.00 18.60 13.80 15.90 9.70 47.20 11.90 104.00 69.00 32.80 11.50 104.00 104.00 160.00 176.00 42.80 55.20 55.20 25.80 96.00 26.80 26.80 32.50 160.00
• 功能：该报表是让分店各课了解该课商品在本次销售中的价格，并根 据该报表检查货价卡是否正确，若有差异及时更正。
• 处理时间：
• 1、营运于每日7：30前完成
• 2、收银于每日7：50前完成
S147货 架 卡 查 验 单
• 处理规范：
• 1、ALC：每日商品之大小分类及售价若更改，电脑会自动产生货 架卡列印资料，分店ALC可使用“商品资料异动货架卡列印”之选 项来列印新的货架卡交值班课长。 • 2、营运课长：针对值班课长于每日7：00使用“S147货架卡查验单 报表”检查卖场货架卡更换情形，并签名于上，交经理阅读，此项 工作于7：30完成。 • 3、收银服务课：于每日7：30早班安排收银员，依S147报表检查各 课价格异动，不符之处记录在报表上，于7：50交ALC，ALC将收银 服务课检查的内容与卖场的更换记录是否相符，如不符及时提醒营 运课长做更换。 • 存档：二周
可销售 非常品 库 存 数 量 状态 条 24.00 20.00 19.00 186.00 44.00 66.00 30.00 3.00 0.00 25.00 158.00 116.00 11.00 31.00 24.00 22.00 76.00 81.00 3.00 79.00 50.00 56.00 23.00 46.00 61.00 35.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
大润发商品陈列分析ppt课件
目录
❖ 简介 ❖超市布局 ❖商品陈列特点 ❖ 建议及总结
简介
大润发（英文： RT-MART）是一家台湾的大型连锁 量贩店，成立于1996年 ，由润泰集团总裁尹衍梁所 创设。随着中国 改革开放的脚步，1997年大润发开 始进入大陆市场。 目前大润发在台湾有24个服务据 点，在台湾的主要对手为家乐福及爱买 ，在台湾的 发展规模仅次于家乐福。起初的大润发主要以仓储 式经营，随着市场的发展，演变成了大卖场模式的 零售店。其经营理念是“新鲜、便宜、舒适、便 利”。主营商品有科技影音家电、图书、清洁用品、 美容彩妆、服饰、婴幼童用品、水果蔬菜等等。
方便顾客观赏和选购， 节省摆放空间，整齐
舒适，一目了然
情景陈列法
1
情景陈列法
优点：生动活泼，更 加形象的展示商品， 吸引顾客眼球，给顾 客提供亲身体验的机 会，刺激购买欲望
不足之处
经 营 者 提 供 商品或 者服务 有欺诈 行为的 ，应当 按照消 费者的 要求增 加赔偿 其受到 的损失 ，增加 赔偿的 金额为 消费者 购买商 品的价 款或接 受服务 的费用
来不便
促销产品
主干道电梯口位置， 一目了然
采用显眼的字幕，吸 引顾客眼球，激发购
买欲望
单一产品促销
1
单一产品促销，放置在主干道上，颜色艳 丽，摆放个性，吸引顾客
这种排列方法 多用于饮料， 酒水罐装产品。 同一种商品摆 放在一起，给 人一整齐的感 觉，使整个商 场干净规范
整齐陈列法
悬挂式
1
悬挂式
ห้องสมุดไป่ตู้
超市布局
比较陈列法
比较陈列法： 同一类商品，不同的 规格，不同的数量。 优点：方便顾客比较， 容易找到自己相应的 商品。商品之间形成
❖ 简介 ❖超市布局 ❖商品陈列特点 ❖ 建议及总结
简介
大润发（英文： RT-MART）是一家台湾的大型连锁 量贩店，成立于1996年 ，由润泰集团总裁尹衍梁所 创设。随着中国 改革开放的脚步，1997年大润发开 始进入大陆市场。 目前大润发在台湾有24个服务据 点，在台湾的主要对手为家乐福及爱买 ，在台湾的 发展规模仅次于家乐福。起初的大润发主要以仓储 式经营，随着市场的发展，演变成了大卖场模式的 零售店。其经营理念是“新鲜、便宜、舒适、便 利”。主营商品有科技影音家电、图书、清洁用品、 美容彩妆、服饰、婴幼童用品、水果蔬菜等等。
方便顾客观赏和选购， 节省摆放空间，整齐
舒适，一目了然
情景陈列法
1
情景陈列法
优点：生动活泼，更 加形象的展示商品， 吸引顾客眼球，给顾 客提供亲身体验的机 会，刺激购买欲望
不足之处
经 营 者 提 供 商品或 者服务 有欺诈 行为的 ，应当 按照消 费者的 要求增 加赔偿 其受到 的损失 ，增加 赔偿的 金额为 消费者 购买商 品的价 款或接 受服务 的费用
来不便
促销产品
主干道电梯口位置， 一目了然
采用显眼的字幕，吸 引顾客眼球，激发购
买欲望
单一产品促销
1
单一产品促销，放置在主干道上，颜色艳 丽，摆放个性，吸引顾客
这种排列方法 多用于饮料， 酒水罐装产品。 同一种商品摆 放在一起，给 人一整齐的感 觉，使整个商 场干净规范
整齐陈列法
悬挂式
1
悬挂式
ห้องสมุดไป่ตู้
超市布局
比较陈列法
比较陈列法： 同一类商品，不同的 规格，不同的数量。 优点：方便顾客比较， 容易找到自己相应的 商品。商品之间形成
大润发—O规范培训概论PPT课件
九、ＰＯＰ器材保养的制度
1、请每周周一由既有店部门各课课长，负 责检查该课区域排面内所涉及使用之相关Ｐ ＯＰ器材保养，部门经／副理负责稽核是否 清洁保养标准化。
2、每周一至周六，为ＰＯＰ申领日，由各 部门课长以上同仁至店助处填写<ＰＯＰ领 用单>后领取。
3、每周四由店助负责对ＰＯＰ仓库进行清 洁整理、归类登记。
货架卡：正常兰色、促销黄色（全黄、黄底 反白）
公告：菊对纸、功能说明卡、A4好消息、好 消息摇摇牌、保质期卡、赠品说明夹、暂时 缺货卡
耗材：促销标示条、大拇指地贴、黄色列印 纸
二、POP的使用原则
A3天天便宜：肉品白条、牛肉、法式长棍、米 区、纸墙、整箱牛奶、碳酸饮料量感陈列，堡 垒商品（上海万年青、牛奶曲奇、一品炼奶乳） A3新品上市：服饰、家电、季节性商品 A3清仓：状态：6.8商品 A3大拇指：做促销时有降价行同促销，挂A3特 价。如价格未变使用大拇指POP A3POP双打：纸墙、米区、整箱牛奶、碳酸饮 料、凹进端架、出清区、年节商品
3、小圆牌使用最小间距为：30CM
五、POP吊挂高度
200米：走道、排面、端架、生鲜滑轨区 190米：主题促销区、1.5米货架 滑轨 区、 纸墙、3C数码
六、公告列印台头种类
1、好消息-----用于买赠活动告知 2、感谢启事-------用于缺货、致谦告知 3、温馨提示-----用于场内提醒顾客的告 示内容 4、友情提示-----用于场外提醒顾客的告示 内容
二）压克力材质ＰＯＰ器材的清洁保养 与维护：
１、压克力ＰＯＰ器材通常为：大张／ 小张压克力货架卡、功能说明卡、赠品说明 夹……，各种商品陈列所使用之展示架等Ｐ ＯＰ器材。清洁保养工作：各课于每月第一 个星期日前，定期使用洗洁精配合抹布进行 清洁保养工作。
商品基础知识讲解 大润发参考PPT
16
DSP订单号码：
共七位 例：6 051 203 首位是年的最后一位，后三位是太阳日，最后三
位是流水号。 门店是000~399，总公司是400~999 分店订单号（即时生成号码的订单）一天只可使
用400张（包括收货号码与退货订单号码），订 单的流水号只要生成，即使当天删除，该流水号 无法再次使用，当天399张订单如果用完，日结 后的OPL订单号码在399加500
0﹤DMS≤1
且销售数量≥5个
1﹤DMS≤10
且销售数量≥5DMS
10﹤DMS≤20 且销售数量≥4DMS
20﹤DMS≤30 且销售数量≥3个DMS
DMS＞ 30
且销售数量≥2DMS
33
前七后八讲解
正常商品 促销商品
售价 5.0 4.3
前七的前七
7天
7天
进价 4.5 4.0
促销期(14天)
7天 7天 采购期(29天)
36
可销天数、库存天数
可销天数=可销库存÷单品DMS 库存天数＝库存金额（库存数量x成本）
÷日均销售成本
37
38
19
二条件： ①商品状态为1，2，3
②厂商状态为1，3
③ 非生鲜面销商品
④OPL行程为1
⑤DMS>0（DMS=0,新品，
总公司采购下单）
⑥预计到货日不在快报采购期内
20
DSP订单状态
0-未收货 1-已收货（供应商发票没问题可交财务付款） 2-已收货（供应商发票有问题暂不付款） 3-核可（针对退货订单） 4-过帐（针对收货订单） 5-作废 6-付款 9-删除
3
0下单时：买价取下单时商品的主档买价 1收货时：买价取到货日商品的主档买价 2店内收货：用于决定此订单商品的买价，
DSP订单号码：
共七位 例：6 051 203 首位是年的最后一位，后三位是太阳日，最后三
位是流水号。 门店是000~399，总公司是400~999 分店订单号（即时生成号码的订单）一天只可使
用400张（包括收货号码与退货订单号码），订 单的流水号只要生成，即使当天删除，该流水号 无法再次使用，当天399张订单如果用完，日结 后的OPL订单号码在399加500
0﹤DMS≤1
且销售数量≥5个
1﹤DMS≤10
且销售数量≥5DMS
10﹤DMS≤20 且销售数量≥4DMS
20﹤DMS≤30 且销售数量≥3个DMS
DMS＞ 30
且销售数量≥2DMS
33
前七后八讲解
正常商品 促销商品
售价 5.0 4.3
前七的前七
7天
7天
进价 4.5 4.0
促销期(14天)
7天 7天 采购期(29天)
36
可销天数、库存天数
可销天数=可销库存÷单品DMS 库存天数＝库存金额（库存数量x成本）
÷日均销售成本
37
38
19
二条件： ①商品状态为1，2，3
②厂商状态为1，3
③ 非生鲜面销商品
④OPL行程为1
⑤DMS>0（DMS=0,新品，
总公司采购下单）
⑥预计到货日不在快报采购期内
20
DSP订单状态
0-未收货 1-已收货（供应商发票没问题可交财务付款） 2-已收货（供应商发票有问题暂不付款） 3-核可（针对退货订单） 4-过帐（针对收货订单） 5-作废 6-付款 9-删除
3
0下单时：买价取下单时商品的主档买价 1收货时：买价取到货日商品的主档买价 2店内收货：用于决定此订单商品的买价，
大润发大盘点培训 PPT课件
选4（报表列印）进入
（图7），在屏幕的下方，输入课
别的范围，类型输入1（大盘料位
号明细报表），按[F8]列印。如有
差异进行调整，重复步骤1，2即可。
1． 对于RF没有信号的区域，仍旧按 照以前大盘的方式：
i.
选2（输入排面货号及盘点量）
进入（图9）。
输入货号，盘点量默认为0
选4（报表列印）进入（图7），在屏幕 的上方，输入盘单号范围，按[F2]列印< 存货盘点单>
l 用inxx（xx：01 -- 03） 账号登陆（图4），选3（RF年度 大盘点）进入（图5）。
选1（大盘点(料位状态) 查询设 定）进入（图6）。
输入料位号与课别，课别名称自动 跳出，料位号不能重复，输完 [Ctrl+F6]保存。
1． 盘点料位号完成后，列印大 盘料位号明细报表。
RF大盘操作流程
一、大盘准备工作
●1． 在大盘之前，首先确认 所有料位与课别的对应关系， 便于之后报表抓取数据。
RF有信号区域：
l 用RF99账号登陆（图1）， 选7（大盘点）登陆（图2）。
选1（料位扫描）进入。根据提
示扫描料位号及输入相应的课别 （图3），扫描完毕输入0 退出。
RF无信号区域：
选2（输入排面货号及盘点量）进入 （图9），输入盘点量，按[Insert]可 新增货号，输入完毕按[Ctrl+F6]保存， 按[F8]列印盘点单
1． 有信号区域： 用RF99账号登陆（图1），选7 （大盘点）登陆（图2）。 盘点量分2次扫描
。
第一次扫描：选3（第一次商品数 量扫描）进入（图14），有3个选 项，分别是单个数量扫描，按数量
扫描，查询数量。
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每天只看目标，别老想障碍
•
3、
。202 0/8/292 020/8/ 292020/ 8/29Aug-2029-Aug-20
宁愿辛苦一阵子，不要辛苦一辈子
•
4、
。202 0/8/292 020/8/ 292020/ 8/29Sa turday, August 29, 2020
• •
积极向上的心态，是成功者的最基本要素 5、
选2（商品扫描）进入（图10）
选1（商品扫描）进入，根据提
示扫描料位号、商品条码（图 11），界面显示商品的基本信息，
并提示扫描下一个商品条码或输 入0离开（图12）。
选2（已扫描商品查询(按料位)）进 入，检查已扫描的商品是否有错误。 根据提示扫描料位号，界面显示已扫 描的商品信息（图13）。（注：扫描 料位号后，需按下回车才会显示商品 信息）
第二种：用inxx账号登陆，选4 （报表列印）进入（图7），在屏
幕的下方，输入课别的范围，类型
输入2，按[F8]列印，报表至资讯 办公室领取。
界面还提供了查询料位状态功
能，选6（查询料位状态）进入 （图24）
按料位号：根据提示扫描 料位号，界面显示状态及 状态的含义。（图25
按课别，料位状态：根据提示输 入课别代码，料位状态，界面会 分页显示所有符合条件的料位。 （图26）
•
8、业余生活要有意义，不要越轨。20 20/8/2 92020/ 8/29August 29, 2020
我们必须在失败中寻找胜利，在绝望中寻求希望
•
9、
。202 0/8/292 020/8/ 292020/ 8/2920 20/8/2 9
• 10、一个人的梦想也许不值钱，但一个人的努力很值 钱。8/29/2020 1:38:38 PM2020/8/2920.8.29
选2（输入排面货号及盘点量）进入 （图9），输入盘点量，按[Insert]可 新增货号，输入完毕按[Ctrl+F6]保存， 按[F8]列印盘点单
1． 有信号区域： 用RF99账号登陆（图1），选7 （大盘点）登陆（图2）。 盘点量分2次扫描
。
第一次扫描：选3（第一次商品数 量扫描）进入（图14），有3个选 项，分别是单个数量扫描，按数量
料位盘点扫描离开。
选3（商品扫描(查询数量)）进入， 根据提示扫描料位号、商品条码 （图12），界面显示商品的累计盘 点数量（图16）。第二次扫描：选 4（第二次商品数量扫描）进入 （图17），操作同第一次扫描。
2次扫描完毕，列印盘点差异清单。 报表列印有2种途径。
u 第一种：退到主画面（如图 2），选5（报表列印）进入，选1 （大盘存货盘点差异清单），根据提 示输入料位号，界面显示盘点差异清 单（图18）。
如有不慎多扫入商品，选3（删除商 品）删除多余的商品。根据提示扫描 料位号、货号
列印大盘控制表：用inxx账号登 陆，选4（报表列印）进入（图 7），在屏幕的上方，输入料位号 范围，类型输入14，按[F6]列印 4种控制表。
大盘按有无RF信号分成2部分
1． 无信号区域：
收银员用inxx（xx：01--03）账号登 陆。
选1（大盘点(料位状态) 查询设定） 进入（图6）。
输入料位号与课别，课别名称自动 跳出，料位号不能重复，输完 [Ctrl+F6]保存。
1． 盘点料位号完成后，列印大 盘料位号明细报表。
选4（报表列印）进入（图 7），在屏幕的下方，输入课别的 范围，类型输入1（大盘料位号明 细报表），按[F8]列印。如有差异 进行调整，重复步骤1，2即可。
• 11、在真实的生命里，每桩伟业都由信心开始，并由 信心跨出第一步。8/29/2020 1:38 PM8/29/2020 1:38 PM2020/8/292020/8/29
每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成
•
1、
功的路 。2020/8/292020/8/29Saturday, August 29, 2020
成功源于不懈的努力，人生最大的敌人是自己怯懦
•
2、
。2 020/8/2 92020/ 8/2920 20/8/29 8/29/2 020 1:38:38 PM
RF大盘操作流程
一、大盘准备工作
●1． 在大盘之前，首先确认 所有料位与课别的对应关系， 便于之后报表抓取数据。
RF有信号区域：
l 用RF99账号登陆（图 1），选7（大盘点）登陆（图 2）。
选1（料位扫描）进入。根据提 示扫描料位号及输入相应的课别 （图3），扫描完毕输入0 退出。
RF无信号区域： l 用inxx（xx：01 -- 03） 账号登陆（图4），选3（RF年度 大盘点）进入（图5）。
1． 对于RF没有信号的区域，仍旧按 照以前大盘的方式：
i.
选2（输入排面货号及盘点量）进入（Βιβλιοθήκη 9）。输入货号，盘点量默认为0
选4（报表列印）进入（图7），在屏幕 的上方，输入盘单号范围，按[F2]列印< 存货盘点单>
1． 对于RF有信号的区域，需 进行盘点货号的确认动作。
l 用RF99账号登陆（如图 1）。
。202 0/8/292 020/8/ 292020/ 8/2920 20/8/2 98/29/2 020
生活总会给你谢另一个谢机会，大这个机家会叫明天 6、
。2 020年8 月29日 星期六 2020/8/ 292020 /8/292 020/8/2 9
人生就像骑单车，想保持平衡就得往前走
•
7、
。202 0年8月 2020/8/ 292020 /8/292 020/8/2 98/29/ 2020
扫描，查询数量。
选1（商品扫描(单个数量)）进入， 根据提示扫描料位号、商品条码 （图12）界面显示商品的基本信息 及累计盘点数量，并提示扫描下一 个商品条码或输入0离开或输入1结 束此料位盘点扫描离开。每扫描一 次，此商品的盘点数量累加1。
选2（商品扫描(按数量)）进入，根 据提示扫描料位号、商品条码（图 12），界面显示商品的基本信息并 提示输入2遍盘点数量，前后数量一 致，系统累加数量并显示累计盘点数 量（图15），并提示扫描下一个商 品条码或输入0离开或输入1结束此