蔬菜市场调研报告范文
有机蔬菜市场调研报告
有机蔬菜市场调研报告有机蔬菜市场调研报告一、市场概况:有机蔬菜制作过程不使用化学物质,采用有机肥料和自然调节土壤方法来提高土壤健康,蔬菜品质更好。
目前,有机蔬菜市场在不断扩大,消费者对于身体健康的关注度提高,有机蔬菜成为人们日常饮食的重要选择。
二、市场需求:1.消费者健康意识增强:人们越来越重视健康饮食,有机蔬菜正是顺应这一需求的产品。
消费者愿意为了健康支付更高的价格。
2.高收入人群消费占比较大:有机蔬菜价格较传统蔬菜更高,因此高收入人群能更容易承担这样的价格差异。
3.城市居民消费量增加:随着城市化的进程加快,越来越多的人选择在城市中生活,城市居民的需求量也随之增加。
三、市场竞争情况:1.国内品牌有机蔬菜供应商数量增多:由于市场需求增加,国内有机蔬菜供应商的数量也在不断增加,竞争愈发激烈。
2.进口有机蔬菜市场份额下降:随着国内有机蔬菜供应能力的提高,进口有机蔬菜的份额开始下降。
四、市场发展趋势:1.消费者对于有机蔬菜的需求会继续增加:随着人们对健康意识的增强,对有机蔬菜的需求会持续增加。
2.有机蔬菜供应商将拓展销售渠道:为了满足市场需求,有机蔬菜供应商将继续拓展销售渠道,例如建立线下门店和线上网络平台。
3.有机蔬菜品种将丰富:为了满足不同消费者的需求,有机蔬菜供应商将推出更多的品种选择,例如有机水果蔬菜组合和有机果蔬套餐等。
五、市场推广建议:1.提高产品品质:有机蔬菜供应商应该不断改进生产工艺,提高产品品质,提供更好的口感和口碑。
2.加强品牌建设:有机蔬菜供应商应该加强品牌策划和推广工作,建立良好的品牌形象。
3.合理定价:有机蔬菜价格较传统蔬菜略高,但应保持合理的价格水平,使消费者能够接受。
4.创新营销方式:有机蔬菜供应商可以通过创新的营销方式吸引消费者,例如推出特别优惠活动、与健康平台合作等。
六、总结:有机蔬菜市场前景广阔,消费者对于有机蔬菜的需求会继续增加。
有机蔬菜供应商应该不断提高产品品质,加强品牌建设,并采取创新的营销方式来推广产品。
市场菜价调研报告范文(精选3篇)
市场菜价调研报告范文(精选3篇)市场菜价调研报告范文在现在社会,报告的适用范围越来越广泛,其在写作上具有一定的窍门。
一听到写报告就拖延症懒癌齐复发?以下是收集整理的市场菜价调研报告范文,欢迎阅读与收藏。
市场菜价调研报告1一、蔬菜市场存在问题蔬菜市场数量不足,结构不合理近几年市区人口规模不断增大,城市面积逐年扩张,按照商务部门关于市区每万人拥有1个蔬菜市场的标准,市区蔬菜零售市场网点应该建设30个左右,现在尚有近20个缺口。
新近建成的怡凤小区、汇仟小区等多个住宅小区都没有配套建设蔬菜零售市场。
由于菜市场数量不足,辐射范围窄,使许多居民不能实现就近消费和便利消费,给居民生活带来很多不便,同时也导致了游摊散贩屡禁不止。
蔬菜批发市场原来建设的有三个,现在实际上只有一个,即绿盛蔬菜批发市场,北环路蔬菜批发市场现在主要是做一些二级批发和零售,绿欣蔬菜批发市场实际上已经丧失了批发功能。
可以看出,我市的蔬菜批发市场数量严重不足,形不成竞争,而且结构不合理,基本都集中在市区的北面。
市场设施档次普遍偏低,购物环境差大部分市场多年来投入不足,市场设施简陋、功能单一,”脏乱差”现象严重。
一是市场开办单位对市场经营业户的后续管理不够。
二是缺乏完备的给排水系统,致使禽类、水产宰杀经营场所污水横流,杂物遍地,气味难闻。
三是垃圾清运不及时,蔬菜市场产生的大量垃圾不能及时清理,乱堆乱放,随意丢弃,形成许多垃圾死角。
四是一些市场既是经营场所又是居住场所,出入通道行人与车辆不分,交易高峰时拥堵不堪。
五是保鲜设备使用率低,大部分生、熟肉摊点都是案板晾卖,根本达不到防尘、防蝇要求。
蔬菜市场价格相对较高且不稳定晋城市物价高,特别是菜价高由来已久。
建市之初老百姓反映特别强烈,时间长了也没有得到解决,但蔬菜价格比周围城市高肯定是不争的事实,这是其一。
其二是价格不稳定,起伏较大,产地的气候、运输的交通条件一有个风吹草动,晋城的菜价很快就会发生起伏变化。
蔬菜市场调查报告
蔬菜市场调查报告附录2:师范学院学生会生活部蔬菜市场调查报告4一、市场分析农大周围的蔬菜点主要分布在学校附近,有家属区菜市场、北校门外菜摊、一家人超市等。
二、调查人群分析在接受本次调查的60个人当中,66.7%为学生,16.7%为学校教师,10%为零售商店主,6.6%为其他。
据统计,被调查者中有25人有购买蔬菜的经历。
三、目标人群有购买蔬菜经历的25个人。
四、调查问卷分析1、您买菜的时间一般是在?根据统计,8%的人群在早上,30%在中午,50%在下午,12%在收摊之前。
大多数学生和教师选择在中午和下午下课或下班后购买蔬菜。
2、您愿意购买以下那种蔬菜?4%的人选择了绿色包装蔬菜,32%的人选择了新鲜、价高的蔬菜,60%的人选择了易储存的农产品,4%为质量较差、便宜的蔬菜。
这反映了大部分人群追求经济实惠的饮食方式;较少一部分人注重饭菜的口味和新鲜感;极少一部分人讲究健康、优质、安全的饮食;也有少数人由于经济条件约束等原因不注重蔬菜的质量。
3、您用哪种方式携带蔬菜?80%的人使用塑料袋,12%的`人自带菜篮购买,8%的人使用环保塑料袋。
该结果表明,绝大多数人为了方便和快捷使用塑料袋;少部分有节俭生活方式的人保持着自带菜篮购买蔬菜的良好习惯;也有少部分有环保意识的人群响应国家绿色低碳的号召自觉使用环保购物袋。
4、您买菜的交通方式为?84%的被调查者步行买菜,8%骑自行车,8%开私家车。
各蔬菜点距离居民住宅较近,买菜很方便。
5、您买菜的地点?48%的人群在家属区菜市场购买,44%在北校门外菜摊、8%于其他地点购买。
6、您是否在自己的住宅种植蔬菜?11%的人在自己住宅种植各类蔬菜,由此看出有极少数人有时间、精力和条件自己种植安全、放心的蔬菜。
7、您是否会从马路菜摊买菜?92%的人表明愿意在马路摊菜摊买菜,这说明路摊菜摊给居民生活带来方便,蔬菜质量较好。
8、你选择马路菜摊的主要原因有哪些?绝大多数人在路摊菜摊买菜是由于菜价便宜、买菜方便。
关于蔬菜产业发展的调研报告(3篇)
关于蔬菜产业发展的调研报告(3篇)关于蔬菜产业发展的调研报告(通用3篇)关于蔬菜产业发展的调研报告篇1脱水蔬菜是_县三大支柱产业之一,生产规模达到西北地区脱水蔬菜总产量的三分之二,是全国最大的脱水蔬菜生产销售基地,其产品远销欧、美、东南亚等多个国家和地区,在我国沿海大中城市也有良好的销售势头,发展前景可观。
一、脱水蔬菜产业发展前景_县蔬菜脱水企业始建于80年代初期,以此带动_县脱水蔬菜已初步形成了外有市尝县有龙头、乡有产业、村有基地、户有品种的农业产业化格局。
__年的发展与扩大,已成为_县农业、农村经济的重要创汇产业,蔬菜产业具有良好的市场前景:①、脱水蔬菜产业起步早、发展速度快,形成了一定的规模优势。
企业数、加工能力和出口量均居西北之首,并形成了比较稳定的销售渠道和市场,锻炼了一批有较强经营能力的经纪人,赢得了良好的经济和社会效益,已在农民群众心中形成了加快该产业发展的共识。
全县蔬菜脱水企业已发展到79家,从业人员8000余人;其中6家获得了自营出口权,2家获得了iso9000国际产品质量认证资格,8家企业通过商检注册认证;年生产能力达到8000吨,其中 2家企业生产规模达到__年,实现年产值亿元,利税 500万元,出口创汇500万美元。
产品远销欧美、东南亚等十几个国家,_县脱水蔬菜成为西北乃至全国最大的生产销售基地之一。
③、自然条件和经济效益好。
据调查,_县有较好的脱水菜原料生产的自然条件。
引黄灌区灌排方便,日照充足,昼夜温差大,蔬菜病虫害较少,环境污染相对较轻,适于许多优质脱水菜原料的生产,生产的脱水菜原料品质优、色泽好、污染轻,加工出的脱水菜产品质量高,在国内外享有较高的声誉,得到了客商的普遍认可。
经济效益好,随着农业发展进入新阶段,种粮比较效益的下降,种植脱水蔬菜原料的比较效益更为突出,农民种植脱水蔬菜原料的积极性高。
据测算,在正常生产经营情况下,平均一亩脱水蔬菜原料的产值是粮食的2-3倍。
蔬菜市场调查报告15篇
蔬菜市场调查报告15篇蔬菜市场调查报告1古人云:“王者以民为天,而民以食为天。
”受社会农副厂品价格浮动的影响,近段时间以来,一直有同学反映食堂菜价过高的问题,而食堂问题也是一个与学生群体息息相关的话题。
一方面同学认为食堂菜价过高对此存在抵触情绪,另一方面食堂工作人员也因市场菜价上涨,而自己的劳动成果无法得到认可而困惑。
本着从学生共同关心的问题的角度出发,使学生能满意就餐。
为此我们学生会生活部的成员,到玉溪市中心彩虹桥批发市场,葫芦集贸市场等地进行实地调查,得出以下调查报告:1.调查目的:通过对市场价格的了解,使我们更多的接触社会,以及能以此为尺度,与食堂价格进行比对,更好的维护同学及食堂双方的合法权益;2.调查对象:彩虹批发市场的菜农,以及各类商贩,有些人积极配合,也存在少数的人不太热心对于我们的走访,人们大多都反映菜价有所上调的问题,但幅度并不大,总体情况良好;3.调查内容:对彩虹批发市场的各种蔬菜进行了价格调查;4.调查方式:走访型、询问型;5.调查时间:20xx-10-246.调查结果:近期蔬菜价格有所上涨,但与前期相比上调幅度有所下降,如果进行大批量购买,上涨的幅度将会更少,且不同时段的价格之间也存在着差异;7.调查体会:真理源于实践,只有在实践中才能得以长远发长,而我们的生活也只有在一步步脚踏实地中,才能愈加精彩,不同的体验也才能越发的丰富我们的人生!8.调查的总体概述:本校食堂价格过高,首先,本校学生多数来自于农村,家庭状况不好,学校食堂的价格不在学生承受的范围之内,很多学生只能是每天食用素菜的`方式度日;其次,通过本校食堂的价格和玉溪本地消费水平(包括本地学校的饭菜价格)的比较,本校食堂价格也是属于偏高的,比如玉溪农校素菜0.5元一份,荤菜1.0元一份,都是相当于我校的0.5倍。
还有在沃尔玛超市的一个饭盒仅用2.5—3元(一荤两素),等于本校一个肉菜价格。
虽然这个时期处于秋冬换季、菜种交替期间,及运输成本提高等因素影响,造成短期内蔬菜供应量减小。
菜市场调研报告5篇
菜市场调研报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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蔬菜调研报告7篇
蔬菜调研报告7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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农贸产品市场的调研报告范文(精选6篇)
农贸产品市场的调研报告农贸产品市场的调研报告范文(精选6篇)随着社会不断地进步,报告的使用成为日常生活的常态,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。
一听到写报告就拖延症懒癌齐复发?以下是小编帮大家整理的农贸产品市场的调研报告范文(精选6篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
农贸产品市场的调研报告1自改革开放以来,农贸市场应运而生,市场商品丰富鲜活,购销两旺,极大地拉动了城乡居民的消费,并在解决就业方面发挥了非常积极的作用。
但其中也存在着市场设施简陋,管理粗放等问题,尤以“脏、乱、差”现象最为突出。
因而,如何对现有的农贸市场进行有效的改造,并努力提升其品位,是一个值得关注的课题。
一、现有农贸市场存在的问题当前,在各农贸市场主要存在以下几个问题:一是市场业主对市场经营的认识不到位。
认为农贸市场设施如何无所谓,只要市场有人来,能产生效益就可以了,没必要掏腰包来改善基础设施。
二是经营者素质参差不齐,时不时会发生短斤缺两、以次充好、强买强卖等不诚信经营行为,对自身的经营行为缺乏正确的认识。
三是保洁不到位。
有的市场业主为了节约经营成本,减少开支,减少保洁人员,造成市场垃圾随意堆放,卫生状况极差(尤其是水产、分割活鸡鸭、肉类等交易区);另外,经营熟食的摊位,对卫生要求也不注重,经营者普遍不穿戴相关的工作服和工作帽,防蝇措施没有做好,经营场所卫生有待改进。
四是存在无序性的流动经营人员。
这些经营者随意性强,往往今天到这个市场乱设摊,明天又去那个弄堂乱吆喝,今天卖蔬菜,明天卖鱼货,打一枪换一个地方,逃费又逃税。
五是存在拉客的现象。
表现在个别经营户为了一笔生意采取各种手段,让顾客购买其商品,同行之间经常会发生口角,争吵不休甚至打架斗殴,导致市场交易秩序混乱。
六是超范围抢生意。
在市场经营中,经常有经营户为了抢生意而超越经营范围,导致争吵不断,管理工作难度增大。
七是部分经营户对租赁的摊位存在认识上的不足。
他们错误地认为,摊位已经买来或租下了,只要自己税费交足谁也管不着我。
蔬菜市场调研报告范文
蔬菜市场调研报告范文在这次“双创”工作中,县政府将县市场服务中心列入创建单位,要求对全县农贸市场进行规范管理,并且针对市场的布局、商品的摆放、卫生保洁、健康教育、经营秩序等方面提出了具体的要求,对各项工作进行了细化。
按理说这确实是有利于各农贸市场的规范管理,但由于实施主体是县市场服务中心,而市场服务中心受自身体制的制约,没有职能去管理其余的私办市场,所以只能在自管市场中按照县政府的要求和标准去规范管理市场,其余的私办市场却仍然我行我素。
为此,目前县政府正在研究准备成立新化县市场管理办公室,加强对全县各类市场的规范管理。
蔬菜是我们每天都接触到的东西,以下是一篇关于输出市场调研报告,供大家参考,希望可以帮助到大家。
蔬菜市场调研报告(一)一、菜市场总体情况我县菜市场的总体数目约80个(其中绝大多数是赶集式的墟场)。
位于县城的菜市场有城南市场、永兴市场、天华南市场和金苑市场等4个。
按地理位置分,城南市场、永兴市场及天华南市场处在河西片的老城区,而整个河东片的梅苑开发区却只有一个金苑市场;按建成时间分,城南市场和永兴市场都是上世纪六七十年代建成开业的老牌市场,近两年已全部改造成标准化净菜市场,天华南市场则是今年刚建成开业尚未产生效益的市场,而金苑市场却仍在建设当中,预计今年十一月底竣工营业;按市场规模分,城南市场是目前县城最大最繁华的菜市场,其营业面积达4000多平方米,有200个摊位、30来个门面,其年成交额达亿元。
刚建成的天华南市场营业面积有2200多平方米,拥有摊位160多个;在建的金苑市场营业面积有多平方米,摊位120个;永兴市场营业面积为400平方米,有摊位60来个,年成交额达亿元。
除县城的4个菜市场外,我县其余的菜市场全部分布在各乡镇,我们统称为农村市场,这些农村市场中规模较大的有型市场有洋溪、槎溪、水车、孟公、白溪、圳上等6个中心市场,他们的营业面积在到5000平方米之间,摊位个数在100到300之间;都是每天营业的日日场。
蔬菜市场情况调研报告范文
蔬菜市场情况调研报告范文蔬菜市场可以说是家家户户天天都会去的地方,这是一篇关于“蔬菜市场情况调研报告范文”的范文,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!蔬菜市场情况调研报告(一)一、菜市场总体情况我县菜市场的总体数目约80个(其中绝大多数是赶集式的墟场)。
位于县城的菜市场有城南市场、永兴市场、天华南市场和金苑市场等4个。
按地理位置分,城南市场、永兴市场及天华南市场处在河西片的老城区,而整个河东片的梅苑开发区却只有一个金苑市场;按建成时间分,城南市场和永兴市场都是上世纪六七十年代建成开业的老牌市场,近两年已全部改造成标准化净菜市场,天华南市场则是今年刚建成开业尚未产生效益的市场,而金苑市场却仍在建设当中,预计今年十一月底竣工营业;按市场规模分,城南市场是目前县城最大最繁华的菜市场,其营业面积达4000多平方米,有200个摊位、30来个门面,其年成交额达亿元。
刚建成的天华南市场营业面积有2200多平方米,拥有摊位160多个;在建的金苑市场营业面积有多平方米,摊位120个;永兴市场营业面积为400平方米,有摊位60来个,年成交额达亿元。
除县城的4个菜市场外,我县其余的菜市场全部分布在各乡镇,我们统称为农村市场,这些农村市场中规模较大的有型市场有洋溪、槎溪、水车、孟公、白溪、圳上等6个中心市场,他们的营业面积在到5000平方米之间,摊位个数在100到300之间;都是每天营业的日日场。
除此之外,其余的农村市场都是4至5天才赶场营业一次的墟场,并且一般都是没有固定地点的马路市场,每逢赶场日便人流拥挤,交通阻塞,“脏、乱、差”现象相当严重。
广泛宣传,营造氛围。
市县区监管部门不断加大食品安全法律法规和相关科普知识的宣传教育力度,职能部门按照分工,开办各类培训班,加强对执法人员进行法律法规和业务知识培训;通过发放宣传册、制度上墙、送法上门,不断加强食品行业从业人员的食品安全意识教育;充分利用消费者权益日、法制宣传日、科技之春等平台和新闻媒体,开展食品安全社会宣传教育,广泛宣传食品安全法律法规和科普知识。
菜市场调研报告范文3篇
菜市场调研报告范文3篇蔬菜是城市居民不可或缺的生活物质,随着汉口城市性质由传统市镇向近代化转型,近代汉口蔬菜供应也由摊贩路边交易转向菜行代理,清末民初发展为固定场所经营的菜市场。
本文是小编为大家整理的菜市场调研报告范文,仅供参考。
菜市场调研报告范文一:菜市场是指一区域内用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽兽、肉类及其制品、豆制品、熟食、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。
现在的菜市场已经不完全是那种自发形成的马路市场,而是相当一部分的菜市场是政府为了满足人们的生产生活需要而建立的固定区域。
菜市场与人们的生活是息息相关的。
当前,在"保增长、保民生、保稳定"以及"农贸小市场,民生大工程"的政策与号召下,大力推动布局合理、设施完善、经营规范的农贸市场建设,对于降低流通成本,方便和促进居民消费,稳定就业,促进社会和谐发展有重要作用。
但我们知道理想是美好的,现实是残酷的,当前菜市场远远没有达到我们预想的状态,许多问题依然存在,例如人们提到菜市场想到的不是菜市场的井然有序,价格公允,以及相关部门管理得有多么的好,菜市场有多么的干净等等。
可能我们经历的菜市场依然是那种比较脏乱,没有什么秩序,更严重的是我们一进菜市场就会感到一股难闻的味道,甚至于有一种再也不想进菜市场的冲动。
针对这些问题,为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对性地提出解决措施,我们对我们附近阳逻菜市场展开了一次调研,现将有关情况报告如下。
一、调查目的掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对性地提出解决措施。
二、调查对象分布在阳逻的三个菜市场,即分别是阳逻平江集贸市场、中商附近菜市场和中百附近菜市场。
三个菜市场其中阳逻平江集贸市场和中商附近是由政府规定设立,但中百附近的菜市场是由当地的老百姓自发地在哪里摆摊,卖一些蔬菜之类的东西,虽然也会有城管在哪里管理,但仍然很混乱。
蔬菜发展现状调研报告
蔬菜发展现状调研报告一、引言蔬菜作为人们日常饮食中不可或缺的重要组成部分,其发展状况对于保障居民的健康生活和农业产业的稳定发展具有重要意义。
为了深入了解蔬菜发展的现状,我们进行了此次调研。
二、蔬菜生产现状(一)种植面积与产量近年来,我国蔬菜种植面积不断扩大,产量也逐年增加。
据统计数据显示,_____地区的蔬菜种植面积达到了_____万亩,产量达到了_____万吨。
这得益于农业技术的进步、种植模式的创新以及政府对农业产业的支持。
(二)种植品种多样化如今,市场上的蔬菜品种日益丰富,不仅有常见的白菜、萝卜、西红柿等,还有各种特色蔬菜和进口品种。
消费者在选择蔬菜时有了更多的余地,满足了不同人群的口味和营养需求。
(三)种植技术的提升随着科技的发展,蔬菜种植技术不断改进。
例如,温室大棚技术的广泛应用,使得蔬菜能够在不同季节和气候条件下生长,保障了市场的稳定供应。
同时,无土栽培、滴灌技术等也逐渐普及,提高了蔬菜的产量和质量。
三、蔬菜市场现状(一)市场需求随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对蔬菜的需求呈现出多样化和高品质的趋势。
消费者更加注重蔬菜的新鲜度、安全性和营养价值,对于有机蔬菜、绿色蔬菜的需求不断增加。
(二)价格波动蔬菜价格受季节、气候、市场供求关系等多种因素的影响,波动较为频繁。
在蔬菜供应旺季,价格相对较低;而在淡季或遭遇自然灾害等特殊情况时,价格则会上涨。
(三)销售渠道蔬菜的销售渠道主要包括农贸市场、超市、电商平台等。
农贸市场依然是消费者购买蔬菜的主要场所,但超市和电商平台的份额也在逐渐增加。
电商平台的兴起为蔬菜销售提供了新的渠道,方便了消费者的购买。
四、蔬菜加工现状(一)初加工蔬菜的初加工主要包括清洗、分拣、包装等环节,以提高蔬菜的商品性和储存期限。
目前,许多蔬菜种植基地和企业都配备了相应的初加工设备和设施。
(二)深加工蔬菜深加工产品如蔬菜汁、蔬菜干、蔬菜罐头等的市场需求也在逐渐增长。
然而,与发达国家相比,我国蔬菜深加工产业仍处于发展阶段,存在技术水平不高、产品种类单一等问题。
菜市场调研报告范文5篇
菜市场调研报告范文5篇菜市场调研报告范文篇1菜市场是指一区域内用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽兽、肉类及其制品、豆制品、熟食、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。
现在的菜市场已经不完全是那种自发形成的马路市场,而是相当一部分的菜市场是政府为了满足人们的生产生活需要而建立的固定区域。
菜市场与人们的生活是息息相关的。
当前,在“保增长、保民生、保稳定”以及“农贸小市场,民生大工程”的政策与号召下,大力推动布局合理、设施完善、经营规范的农贸市场建设,对于降低流通成本,方便和促进居民消费,稳定就业,促进社会和谐发展有重要作用。
但我们知道理想是美好的,现实是残酷的,当前菜市场远远没有达到我们预想的状态,许多问题依然存在,例如人们提到菜市场想到的不是菜市场的井然有序,价格公允,以及相关部门管理得有多么的好,菜市场有多么的干净等等。
可能我们经历的菜市场依然是那种比较脏乱,没有什么秩序,更严重的是我们一进菜市场就会感到一股难闻的味道,甚至于有一种再也不想进菜市场的冲动。
针对这些问题,为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对性地提出解决措施,我们对我们附近阳逻菜市场展开了一次调研,现将有关情况报告如下。
一、调查目的掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对性地提出解决措施。
二、调查对象分布在阳逻的三个菜市场,即分别是阳逻平江集贸市场、中商附近菜市场和中百附近菜市场。
三个菜市场其中阳逻平江集贸市场和中商附近是由政府规定设立,但中百附近的菜市场是由当地的老百姓自发地在哪里摆摊,卖一些蔬菜之类的东西,虽然也会有城管在哪里管理,但仍然很混乱。
三、调查时间__年_月_日上午星期六以及12日的早上四、调查方式由于考虑到菜市场人潮太过拥挤以及卖家也会忙着照顾自己的生意,根本没有时间来完成一份问卷调查,所以我们小组成员采用的是一问一答式的方法,既有我们提出问题,有随机抽到的大妈或者哥哥姐姐回答,其中刚好那天遇到城管在哪里对菜市场的秩序进行维持,我们也就政府方面提出了一些问题。
菜市场调查报告范文
菜市场调查报告范文一、调查目的和方法本次调查的目的是了解当地菜市场的运营情况和顾客购买习惯,以便为经营者提供市场营销策略参考。
本次调查采用了问卷调查的方法,通过向菜市场顾客发放问卷并进行面对面的访谈,收集了相关数据。
二、调查结果分析1.顾客人口特征在问卷调查中,我们了解到菜市场的顾客主要集中在年龄40岁以上的中老年人,占总调查人数的70%以上。
原因可能是因为中老年人群对生鲜食材的需求量大,且习惯于通过市场购买菜品。
2.顾客到市场购物的频率从调查数据来看,50%的顾客每周会来市场购物2-3次,30%的顾客每周来市场购物1-2次,而剩余的20%的顾客则每周来市场购物超过3次,这说明大部分顾客对市场的依赖程度较高,且经常会选择市场购物。
3.顾客购买食材的依据调查结果显示,30%的顾客会根据价格选择购买食材,20%的顾客会根据品质来选择购买,还有40%的顾客则会通过摊位上的展示和推荐来决策购买。
这表明,价格和品质是顾客在购买食材时最重要的考虑因素,而卖家的展示和推荐对顾客选择的影响也很大。
4.顾客对菜市场的期望从访谈中了解到,大部分顾客对菜市场的期望主要集中在以下几个方面:-价格:顾客希望价格能够更加合理,有竞争性;-品质:顾客希望购买到新鲜且优质的食材;-服务:顾客希望卖家能够提供更好的服务,如热情、耐心等;-品种:顾客希望能够有更多的菜品和品种选择。
三、建议和对策根据以上调查结果,我们提出以下建议和对策以提高菜市场的竞争力:1.价格优势:菜市场应该开展合理的价格竞争策略,找到与大型超市竞争的优势点,如降低成本或提供更优质的产品。
2.品质保证:菜市场应加强检验和监管,确保售卖食材的品质和安全。
同时,提供一定的保障和退换政策,以增加顾客对食材品质的信任。
4.产品丰富度:菜市场可以与供应商合作,增加各种特色菜品的种类和数量,以满足顾客日益增加的需求。
结论通过本次调查,我们了解到菜市场在中老年人群体中的影响力较大,大部分顾客对菜市场的期望主要集中在价格和品质上。
蔬菜市场调研报告范文
蔬菜市场调研报告范文一、引言二、调研方法本次调研主要采用了问卷调查和实地访谈的方式。
首先,我们于XXXX年X月至X月,对XX市蔬菜批发市场进行了实地考察,并与市场相关从业者展开了深入交流。
其次,我们制作了一份蔬菜消费者调查问卷,并在XX市的各个超市和农贸市场进行了问卷调查。
最后,我们收集了市场研究机构的相关数据和报告,综合分析了现有的市场情况。
三、调研结果分析1.市场供应情况根据实地考察和市场数据,我们可以发现,蔬菜市场的供应情况十分充足。
各类蔬菜品种齐全,覆盖了大部分消费者的需求。
尤其是绿叶蔬菜(如菠菜、油菜、生菜等)、根茎类蔬菜(如胡萝卜、土豆、红薯等)以及瓜果蔬菜(如西红柿、黄瓜、冬瓜等)的供应相对较为稳定。
2.消费者需求情况通过问卷调查,我们了解到消费者在蔬菜选择时更注重品质和安全性。
近年来,由于食品安全事件的频发,消费者对蔬菜的产地、种植方式等信息的关注度增加。
此外,越来越多的消费者开始关注蔬菜的营养价值和美味程度,在选购蔬菜时更注重维生素、矿物质含量以及口感等。
3.市场竞争情况在市场供应充足的情况下,蔬菜生产企业之间的竞争日益激烈。
传统的农贸市场面临着超市等大型零售企业的竞争,需要提供更加便捷、多样化的蔬菜选择方案。
此外,根据我们的调查结果,消费者对于农产品电商平台的认可度较高,这也进一步加剧了市场的竞争。
四、存在的问题与建议1.品质和安全问题在消费者日益关注品质和安全性的背景下,部分蔬菜生产企业存在品质和安全问题。
比如,有的企业种植环境不洁净、施用农药过量等。
建议企业加强品质控制,加强生产环境监测和农药残留检测,提供更安全、优质的产品。
2.农产品供应链问题农产品供应链的长、分散和信息不对称等问题,导致了供应链效率低下和成本较高。
建议相关企业和政府部门加强合作,推动农产品供应链的整合和优化,提高市场运作效率和产品质量。
3.市场推广问题五、结论通过本次蔬菜市场调研,我们可以得出以下结论:市场供应充足,消费者对品质和安全性的要求越来越高,市场竞争激烈,但仍存在品质和安全问题,农产品供应链效率低下以及市场推广不足等问题。
菜市场调查报告范文
菜市场调查报告范文一、调查目的菜市场是城市居民购买食材的重要场所,本次调查旨在了解菜市场的运营状况、销售情况,以及顾客对菜市场的评价和需求,为市场管理者提供参考,进一步优化经营策略。
二、调查方法本次调查采用问卷调查的方式,共发放300份问卷,回收有效问卷共280份,回收率为93.33%。
问卷内容包括菜市场的位置、规模、商品种类、价格、卫生状况、服务质量、顾客满意度等方面。
三、调查结果及分析1. 菜市场的位置和规模根据调查结果显示,菜市场主要集中在城市中心或繁华商业区,方便市民购买食材。
菜市场的规模从小型农贸市场到大型综合市场不等,以大型综合市场为主。
2. 商品种类和价格在菜市场中,新鲜蔬菜、水果、肉类、海鲜等是主要的商品种类。
价格方面,绝大多数受访者认为菜市场的价格相对较低,有一定的价格优势。
3. 卫生状况和服务质量在卫生状况方面,部分受访者对菜市场的卫生问题表示不满意,主要是清洁度、垃圾处理等方面存在问题。
而在服务质量方面,大部分受访者对菜市场的卖家态度和服务态度评价较高。
4. 顾客满意度根据调查结果显示,绝大多数受访者对菜市场的满意度较高,认为菜市场提供了丰富的商品选择和便利的购物环境,并对菜市场的价格和品质表示满意。
四、问题分析1. 卫生问题菜市场作为食品交易场所,卫生问题是顾客最为关注的,因此菜市场管理者应该加强对卫生问题的管理和监督,加强清洁工作和垃圾分类处理,提升菜市场整体卫生状况。
2. 商品种类和质量菜市场应适时调整商品种类和质量,根据顾客的需求变化,提供更多元化的选择,并确保食品的安全和质量,以保障顾客的满意度。
3. 服务质量和购物环境菜市场在服务质量和购物环境方面应进一步优化,提供优质的购物体验,加强卖家的培训,提升服务态度和专业知识,增加购物环境的舒适性,吸引更多的顾客。
五、建议与改进措施1. 强化卫生管理:加强对菜市场的卫生管理,例如定期清洁、垃圾分类处理、卫生检查等,保持菜市场的整洁和卫生并加强监督。
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蔬菜市场调研报告范文
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蔬菜市场调研报告范文
蔬菜市场调研报告范文
调研报告的核心是实事求是地反映和分析客观事实。
以下是中国人才网本店铺整理的关于蔬菜市场调研报告,供大家参考!
蔬菜市场调研报告范文一
一、菜市场总体情况
我县菜市场的总体数目约80个(其中绝大多数是赶集式的墟场)。
位于县城的菜市场有城南市场、永兴市场、天华南市场和金苑市场等4个。
按地理位置分,城南市场、永兴市场及天华南市场处在河西片的老城区,而整个河东片的梅苑开发区却只有一个金苑市场;按建成时间分,城南市场和永兴市场都是上世纪六七十年代建成开业的老牌市场,近两年已全部改造成标准化净菜市场,天华南市场则是今年刚建成开业尚未产生效益的市场,而金苑市场却仍在建设当中,预计今年十一月底竣工营业;按市场规模分,城南市场是目前县城最大最繁华的菜市场,其营业面积达4000多平方米,有200个摊位、30来个门面,其年成交额达2.5亿元。
刚建成的天华南市场营业面积有2200多平方米,拥有摊位160多个;在建的金苑市场营业面积有多平方米,摊位120个;永兴市场营业面积为400平方米,有摊位60来个,年成交额达0.6亿元。
除县城的4个菜市场外,我县其余的菜市场全部分布在各乡镇,我们统称为农村市场,这些农村市场中规模较大的有型市场有洋溪、槎溪、水车、孟公、白溪、圳上等6个中心市场,他们的营业面积在到5000平方米之间,摊位个数在100到300之间;都是每天营业的日日场。
除此之外,其余的农村市场都是4至5天才赶场营业一次的墟场,并且一般都是没有固定地点的马路市场,每逢赶场日便人流拥挤,交通阻塞,“脏、乱、差”现象相当严重。
二、菜市场管理体制
我县80来个菜市场当中,属国有所有制的只有城区的城南、永兴两个城区市场以及26个农村墟场,其余的都是一些私人股份市场
或村办市场。
国有所有制市场由县市场服务中心管理,按理说县市场服务中心应是管理全县市场的公益事业单位,但当初却定性为自收自支、自负盈亏,实行企业化管理的单位,这种体制对市场建设与管理工作带来诸多不便,一是由于市场服务中心是事业单位性质,到银行贷不到一分钱,而无法搞市场建设;二是市场服务中心实行企业化管理而没纳入财政执行“收支两条线”,财政无任何拨款,但税费却“五花八六”,负担重,职工工资毫无保障;三是由于市场服务中心只有服务职责,没有管理职能,导致平时的收费工作和市场规范管理工作难度很大,就连自己管辖市场的周边冒市也无法规范整顿,而更何况对其余市场进行规范管理。
因此,目前市场服务中心只能在自己管辖市场内履行服务职责,无法进行市场的规范管理,工商行政管理部门对市场的监管力度也不到位,至于那些私人股份市场与村办市场,则在管理体制上没有统一模式,各作其主,随心所欲,从而导致我县农贸市场的管理体制混乱不堪。
三、摊位租金收取情况
我县城区各菜市场对摊位租金的收取一般是采取年收的方式,就是先定好摊位的年租金,然后由经营户一次性交清,而在农村市场,由于收费难度更大,加之都是墟场,因此也采取月收或季收的方式收取摊位租金。
从收取的数目来看,由于受单位体制的限制,县市场服务中心对摊位租金的收取一般很难按政策及物价局核定的收费标准足额收取到位,农村市场更是廖廖无几。
四、菜市场经营的财务情况分析
我县城区现有的4个菜市场当中,金苑市场正处于在建当中,天华南路市场刚建成尚未产生效益,只有县市场服务中心管理的城南与永兴两个菜市场是历史悠久的老牌市场,就这两个市场来说,每年的市场收入合计也只有150万元左右,这是目前县市场服务中心的主要经济来源,其余农村市场一般都是利用率极低的场棚市场,年久失修,设施陈旧,破烂不震堪,本来就收不抵支,加之经过的冰灾后更是雪上加霜,每年用于农村市场的维修费就高达80余万元。
因此,县市场服务中心每年的市场收入除去108名职工的工资及正常办公开支后,缺口达250余万元,按“收之于市场用之于市场”的原则,每年都是收不抵支。
五、县政府在加强市场建设和管理方面所做的工作和投入
近几年来,县委、政府在加强对农贸市场建设管理方面做了不少工作,特别是去年我县开展创建省级卫生县城文明城市以来,对农贸市场的建设管理更加重视。
1、加强马路市场的整顿。
马路市场是我县普遍存在的一大现象,90%的农村市场都是马路市场,“五里一市、十里一场”,各个乡镇都有。
其形成原因主要是历史根源造成的,这些市场一般都是解放前选址开业的,人们在这里经营购物已有几十上百年的历史习惯。
马路市场带来的危害是巨大的,这些市场很多都选在省道、国道两边经营,每逢赶场日便人山人海,菜担子、流动车辆、地摊到处都是,加上吆喝声、叫喊声,杂七杂八,交通严重受阻,市场的“脏、乱、差”特别严重,过往人群与当地群
众都怨声载道。
这些马路市场严重损害了我县的城市品位,曾经在人大、政协两会上许多委员代表纷纷提出整顿马路市场的建议提案。
近几年,引起县委、政府的高度重视,县政府每年组织交通、工商、商务、公安、、公路、建设、规划等职能部门,对全县马路市场进行专门整治,并且取得了一定的效果,但由于历史习惯根深蒂固和市场建设的硬件设施难以跟上,我县马路市场仍然存在还是难以根除。
2、加强市场投入。
自我县开展创建省级卫生文明城市以来,县政府对农贸市场的建设投入加大了力度,近两年,先后对永兴市场和城南市场的农改超改造工程投入220余万元。
经过改造后的永兴与城南两市场,从下水沟到地面、从墙面到顶面都装修一新,市场摊位都是标准化净菜市场摊位,活禽区与水产区都是相对独立的销售区域,市场设置了监控中心、信息发布中心及农药残留检验检测用房,整个市场的硬件设施完全符合标准化净菜市场的要求,场内布局规范合理,商品摆放整齐美观,完全改变了改造前那种乱拉乱扯、乱堆乱放、乱吐乱丢的现象。
可以说,通过政府投资改造后的永兴与城南两市场是一个完全实行全封闭式管理的农贸市场,既整洁美观、方便适用,又显档次品位,是我县城区一道亮丽的风景线。