食品配送方案
食品配送方案(范文)(二)2024
食品配送方案(范文)(二)引言概述:食品配送是保障人们日常生活所必需的重要环节,尤其在现代社会,人们对快捷、安全的食品配送服务的需求越来越高。
本文将从品质控制、配送路线规划、配送时间安排、配送员培训和反馈机制等五个方面,进一步阐述优质食品配送方案的有效运作。
正文:一、品质控制1. 确保食品的新鲜度和质量,实施严格的储存和运输措施。
2. 定期检测食品的温度、湿度等关键指标,确保食品符合安全标准。
3. 建立供应商合作伙伴制度,确保只与优质可靠的供应商合作,从源头控制食品品质。
4. 实施严格的食品检验和质量追踪措施,确保食品配送过程中的每一个环节都受到严格监控。
二、配送路线规划1. 利用现代信息技术,借助地理定位系统(GPS)和交通实时数据,规划最优的配送路线,提高配送效率。
2. 考虑交通拥堵、用户需求以及配送员的工作量,灵活调整配送路线,提供更快捷的配送服务。
3. 制定智能配送路线策略,根据配送订单的优先级和距离等因素,合理安排配送员的工作顺序。
4. 与政府交通管理部门保持密切合作,及时获取道路交通情况,优化配送路线规划。
三、配送时间安排1. 提供灵活的配送时间选项,满足不同消费者的需求,包括普通配送、指定时间配送和急速配送等服务。
2. 根据消费者的用餐习惯和工作时间,合理安排配送时间段,确保食品能够准时送达。
3. 借助即时通讯工具,及时与消费者保持沟通,提前通知配送时间,以免造成不便。
4. 建立紧急情况应对机制,处理突发情况,保证配送的稳定性和即时性。
四、配送员培训1. 为配送员提供系统的培训,包括食品安全知识、行车安全、客户服务等方面的培训。
2. 设立配送员评估机制,对配送员的服务质量和工作表现进行评估,及时给予奖励和改进建议。
3. 加强配送员的职业道德和服务意识培养,提高其责任感和服务水平。
4. 提供必要的工具和装备,确保配送员能够安全快速地完成配送任务。
五、反馈机制1. 建立用户评价系统,鼓励用户对配送服务进行评价和反馈,及时解决用户的问题和意见。
食品产品配送方案,运输方案
食品产品配送方案,运输方案食品产品配送方案,运输方案一、背景介绍食品行业作为一个庞大的消费品行业,其物流和配送环节至关重要。
随着电商的兴起和消费者对品质和新鲜度的要求提高,食品产品的配送方案和运输方案变得越来越重要。
本文将探讨一种适用于食品产品的配送方案和运输方案。
二、配送方案1. 仓储管理:食品产品的配送需要先进行仓储管理,确保产品的存储安全和追溯能力。
仓库应具备温湿度控制设备,以确保食品产品的质量和新鲜度。
同时,仓库应采用先进的仓储管理系统,实现对食品产品的自动化管理和追溯。
2. 订单管理:订单管理是食品产品配送的核心环节。
通过建立完善的订单管理系统,可以实现订单的自动处理和跟踪。
消费者可以通过手机或电脑下单,并实时了解订单状态和配送进度。
同时,订单管理系统还能够自动进行配货和调度,提高配送效率。
3. 配送路线规划:针对食品产品的特点,配送路线规划应考虑时间、距离和交通情况等因素,确保食品产品能够及时送达。
可以利用地理信息系统(GIS)进行路线规划,根据实时交通信息和订单情况,自动选择最优的配送路线。
4. 配送员管理:配送员是食品产品配送的重要环节。
配送员应具备专业的知识和技能,了解食品产品的特点和贮存要求。
同时,配送员应接受专业培训,掌握食品安全知识和卫生操作规程,确保食品产品在配送过程中的安全和质量。
5. 评估和改进:配送方案需要不断评估和改进。
可以通过收集客户反馈和配送数据,分析配送过程中存在的问题,并采取相应措施进行改进。
同时,可以利用数据分析和预测技术,提前预测订单量和配送需求,优化配送方案。
三、运输方案1. 运输工具选择:食品产品的运输需要选择适合的运输工具。
对于长距离运输,可以选择大型货车或铁路运输;对于城市配送,可以选择小型货车或电动车。
运输工具应具备温湿度控制设备和保温隔热功能,以保证食品产品的质量和安全。
2. 温度控制:食品产品的运输过程中需要保持适宜的温度。
可以使用冷藏车或冷冻车进行运输,确保食品产品的新鲜度和品质。
食品供货配送方案范文(通用)
-增加配送频次:根据活动时间表,调整配送计划,确保食品充足供应。
-现场服务团队:派驻专业服务团队,负责现场食品质量管理、应急处理等。
二、特殊应用场合:极端天气配送
1.场合描述:极端天气如暴风雨、高温、寒冷等,对食品配送造成严重影响。
3.食品检验:采购完成后,我们对食品进行严格检验,确保食品质量符合要求。
4.食品储存:我们将食品储存于专业仓库,确保食品新鲜、安全。
5.配送安排:根据客户需求,我们制定配送计划,安排专人专车进行配送。
6.送货上门:我们将食品送至客户指定地点,并提供现场验收服务。
7.售后服务:如有问题,客户可随时与我们联系,我们将及时处理。
四、特殊应用场合:特殊人群食品定制
1.场合描述:针对糖尿病、高血压等特殊人群,需要提供专门定制的食品配送服务。
2.解决方案:
-专业营养师团队:组建专业营养师团队,根据特殊人群的需求,提供定制化食品方案。
-食品标签管理:在配送的食品上详细标注营养成分、禁忌等信息,方便特殊人群选择。
-定期跟踪服务:为特殊人群提供定期跟踪服务,了解其身体状况和食品需求,及时调整配送计划。
-紧急调配:与供应商、物流企业建立合作关系,实现紧急情况下的资源调配。
-优先配送:在应急情况下,优先保障受灾地区、抗疫一线等关键地点的食品配送。
2.解决方案:
-天气预警:建立天气预警机制,提前掌握极端天气信息,及时调整配送计划。
-保温隔热措施:采用保温隔热材料,确保食品在极端天气下的温度控制。
-灵活配送策略:在极端天气下,采用灵活配送策略,如调整配送时间、增加配送频次等。
-应急预案:制定应急预案,应对突发情况,确保食品配送的稳定性。
食品配送方案三篇
食品配送方案三篇篇一:食品配送方案一、起运地起运点:米业仓库二、目的地目的地:XX区域三、运输对象和运输量运输对象:()生产的大米。
运输量:各包装规格的产成品,预计年运输量15000吨-20XX0吨左右。
四、运输方式要求:由于运输对象为外部客户,对于运输的时效性要求相当高,针对次日的运输量与运输客户需求作合理车辆安排。
1、由于配送客户性质,全部采用陆路汽车运输。
2、因产品性质为:批量小、位置分散、位置特殊对车辆限制,固主要采用小型车运输。
3、车辆组合方式:自有车辆结合外部储运车。
4、用车原则:先满足自有车辆再调外部车辆。
5、针对部分集中收货的客户采用大型车运输。
五、运输路线1、区域划分:主城区:2、业务比重:3、里程设定:外围区域按照点对点计算里程。
六、配送业务整体流程1、配送准备基础资料:车辆信息,运输节点,客户资料,包装、驾驶员、运量。
安检、线路安排:车辆安检,运力匹配,路线划分,监控:在途跟踪,车辆返回。
2、配送流程(1)由米业运输指令下达人员提前一天将配送任务(包括客户名称、地址、产品型号、规格、数量等),以书面形式传递给车队调度;(2)调度接到指令后,根据配送任务,整理线路、数量等信息安排车辆实施运输任务,在自有车辆无法满足任务的情况下,积极联系外部车辆,达成运输任务;(3)司机接到调度安排指令后及时到仓库装车,装车过程中,根据运输线路与客户距离合理安排装车顺序,依据先卸货产品后装,后卸货产品先装车的原则,同时兼顾客户收货时间节点,避免等待卸货时间过长影响其他客户的销售,对于不同收货客户产品标识区分,卸车后,送货单签收需认真核对型号、数量等,以避免产生不必要的损失,返回后及时上交回单。
七、配送成本计算根据米业全年销售目标达成15000吨的配送量。
车辆购置费用:257610元。
购置2台厢式车,一台面包车。
全年配送量为15000吨,每天配送量为15000/360=42吨。
厢式车载重量6吨/次,面包车载重量3吨/次,每天运输量为(2台×6吨/次+3吨/次)×3次/天=45吨。
食品配送方案(精选)
引言概述:食品配送方案是指将制作好的食品从生产厂家或餐饮企业送到消费者手中的一系列流程和策略。
在现代社会,随着外卖服务的兴起和消费者对食品安全和便利性的要求不断增加,食品配送方案变得越来越重要。
一个高效、安全、可靠的食品配送方案可以极大地提升消费者体验,增加企业的竞争力。
本文将详细介绍食品配送方案的各个方面,包括物流管理、冷链配送、订单管理、司机管理和配送路线规划等。
正文内容:1.物流管理:1.1仓储管理:建立科学有效的仓储管理系统,包括库房组织、货物分类和库存管理等。
1.2运输管理:确保食品配送过程中货物的安全和准时到达目的地,采用先进的运输工具和技术。
1.3跟踪和监控:通过物流追踪系统实时监控货物的位置和状态,提高配送的可视化和透明度。
2.冷链配送:2.1温度控制:在整个配送过程中严格控制食品的温度,确保食品的新鲜度和安全性。
2.2冷链设备:使用高效可靠的冷链设备,如冷藏车、冷库等,保证食品在整个配送过程中的冷链环境。
2.3温度监测:安装温度监测装置,实时监测食品的温度变化,及时调整和处理异常情况。
3.订单管理:3.1订单接收:建立高效的订单接收系统,确保订单信息准确无误。
3.2订单处理:及时处理订单,优先考虑订单的实际情况和紧急程度。
3.3订单跟踪:通过订单跟踪系统实时掌握订单的处理进度和配送状态,提供给消费者准确的配送时间。
4.司机管理:4.1司机选拔:制定严格的司机选拔标准,包括驾驶技能、责任心和沟通能力等。
4.2司机培训:定期进行司机培训,提高他们的驾驶技术和配送服务意识。
4.3司机评估:建立司机绩效评估制度,通过对司机的表现进行评估,激励和奖励表现优秀的司机。
5.配送路线规划:5.1数据分析:通过对历史配送数据和交通情况的分析,确定最佳的配送路线和配送时间段。
5.2实时调整:配送路线应具有灵活性,能够根据实时交通情况和订单变化调整路线,提高配送效率。
5.3路线优化:利用智能配送系统,通过算法和优化模型优化配送路线,减少行驶里程和配送时间。
食品配送方案
知识创造未来
食品配送方案
有以下几种食品配送方案:
1. 自家配送:食品企业自己设立送货团队,直接将产品送
达客户手中。
这种方式可以控制送货时间和服务质量,但
是需要企业自行投入人力和车辆资源。
2. 第三方快递配送:食品企业委托第三方快递公司进行配送,快递公司负责从企业仓库将产品送达客户处。
这种方
式节省了企业的人力和车辆资源,但可能会面临配送时间
不确定和服务质量无法掌控的问题。
3. 合作店铺配送:食品企业与合作的零售店铺(如超市、
便利店等)进行合作,将产品设立专柜或者在店铺内设立
专区,由店铺的员工进行销售和配送。
这种方式可以提高
产品的曝光度和销售量,但需要和合作店铺达成合作协议。
4. 线上配送:食品企业在电子商务平台上销售产品,并委
托平台进行配送。
这种方式适合于在线销售和送货服务的
业务模式,但需要向平台支付一定的服务费用。
无论采用哪种配送方案,食品企业都需要考虑配送的时间、区域覆盖范围、配送费用、服务质量等因素,以提供满意
的配送服务。
1。
食品配送方案范文(精选)
引言概述:食品配送方案是指为了确保食品安全和高效配送,而设计的一套有组织的流程和措施。
本文将为您介绍一份精选的食品配送方案范文,并从五个大点进行阐述:冷链物流管理、运输车辆选择、配送员培训与管理、食品包装与标识、以及配送过程中的监控和反馈。
通过详细的介绍和分析,希望能为您提供有关食品配送方案的参考和启示。
1. 冷链物流管理1.1 温度控制:确保食品始终处于适宜的温度范围内,采用监控系统对仓库、运输车辆和配送过程中的温度进行实时监测和记录。
1.2 货物包装:使用保温、保冷材料和设备,如保温箱、冷藏箱等,保证食品在整个配送过程中的温度稳定性。
1.3 冷链管理团队:负责制定冷链物流管理规范,组织培训和考核,确保冷链物流管理体系的有效运行。
2. 运输车辆选择2.1 车辆类型:选择适宜的运输车辆,例如冷藏车、保温车等,能够满足不同食品类别的温度要求,并具备合适的载重能力。
2.2 车辆维护:定期检查和维护运输车辆的冷却系统、保温设备等,确保其正常运行。
2.3 温度记录:配备温度记录仪器,定期对运输车辆内部温度进行记录和监测,防止温度异常对食品品质造成影响。
3. 配送员培训与管理3.1 食品安全培训:配送员需要接受食品安全和卫生知识的培训,掌握正确的操作方法和卫生要求。
3.2 配送员技能培养:提供培训课程,帮助配送员提高驾驶技能、仓库操作技能等,确保高效和安全的配送过程。
3.3 绩效考核与激励:制定评估和奖惩机制,根据配送员的配送质量、效率和客户反馈情况进行绩效考核和激励。
4. 食品包装与标识4.1 包装材料选择:选择符合食品安全要求的包装材料,如合格的食品包装袋、保鲜膜等。
4.2 包装密封性:确保包装的密封性,有效隔绝空气、水分和细菌的侵入,保持食品品质。
4.3 标识明确:在包装上标明食品名称、生产日期、保质期等重要信息,遵循食品安全标准,方便消费者了解食品的基本信息。
5. 监控与反馈5.1 实时监控系统:搭建配送过程的实时监控系统,包括车辆监控、GPS定位等,确保食品配送的安全和可追溯性。
食品配送方案
食品配送方案一、服务方案一)配送服务方案我们的配送服务方案包括米线面条、大米、面粉、调料、食用油、副食及其他配送。
我们将提供高效、准确的配送服务,确保客户能够及时地收到所需商品。
1、米线面条配送我们将提供各种口味的米线面条,包括牛肉、鸡肉、海鲜等。
我们将确保这些产品的新鲜度和品质,并在最短时间内将其送达客户。
2、大米配送我们将提供各种品牌的大米,包括香米、糯米、粳米等。
我们将确保这些产品的质量,并在最短时间内将其送达客户。
3、面粉配送我们将提供各种品牌的面粉,包括高筋面粉、低筋面粉等。
我们将确保这些产品的质量,并在最短时间内将其送达客户。
4、调料配送我们将提供各种调料,包括酱油、醋、盐、糖等。
我们将确保这些产品的质量,并在最短时间内将其送达客户。
5、食用油配送我们将提供各种品牌的食用油,包括花生油、豆油、菜油等。
我们将确保这些产品的质量,并在最短时间内将其送达客户。
6、副食及其他配送我们还将提供各种副食和其他配送,包括豆腐、饺子皮、蛋糕等。
我们将确保这些产品的质量,并在最短时间内将其送达客户。
7、总体方案我们将提供一流的配送服务,确保客户能够及时地收到所需商品。
我们的配送方案将包括物流送货环节、仓储运环节和供货环节。
8、物流送货环节我们将与一些优秀的物流公司合作,确保客户的商品能够及时、准确地送达。
我们将提供一流的物流服务,包括货物追踪、货物保险等。
9、仓储运环节我们将建立一些现代化的仓库,确保客户的商品能够安全、方便地存储。
我们将提供一流的仓储服务,包括库存管理、货物保险等。
10、供货环节我们将与一些优秀的供货商合作,确保客户能够获得高质量的商品。
我们将提供一流的供货服务,包括供货管理、质量控制等。
11、供货流程细则我们将建立一套完整的供货流程细则,确保客户能够获得高质量的商品。
我们将提供一流的供货服务,包括供货管理、质量控制等。
12、供货流程图我们将提供一张供货流程图,方便客户了解我们的供货流程。
食品配送方案7篇
食品配送方案食品配送方案7篇为了确保事情或工作有效开展,常常需要提前制定一份优秀的方案,方案是有很强可操作性的书面计划。
制定方案需要注意哪些问题呢?以下是小编为大家整理的食品配送方案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
食品配送方案1一、总体服务方案随着人们收入水平的提高和安全消费意识的日益加强,对蔬菜的运输要求提出了更高的要求,为了满足客户的多样性要求以及超市对运输成本的控制。
因此,加强对蔬菜运输方案的研究就具有很重要的意义。
针对食材配送服务项目定点采购定点采购运输所存在的蔬菜的运输方案作出以下几点:1、配送方法:配送质量标准: 配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施:(1)在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中,由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》;(2)我公司接到客户配送定单后,将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐,我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格;(3)我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。
2、车辆配送服务我公司免费提供人工服务装卸车。
3、配送时间及地点交货时间:交货地点:4、运输安排:我公司具有冷藏车、保温车配送各种(蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等)保质保险,不会蔬菜等造成严重的腐烂。
我公司提供江铃厢式货车1 辆,提供金杯海狮1 辆,保证在配送的时间内保质保鲜的将(蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等)送达到现场。
5、我公司承诺在 1 小时内到达用户单位临时配送。
6、卸货交付1.车辆到达目的地后,及时与用户协调员取得联系。
2.入库卸货时,协调员与驾驶员同时监督清点卸货数量;3.发生货损、货差,由协调员与收货方共同分清责任,同时提交公司;4.卸货完毕后,及时提供三联单(我单位盖章、验收单位签字)。
二、货物质量保证措施食材生产卫生规范的基本内容就是从原料到成品全部过程中各个环节的卫生条件和操作规程。
其主要内容是:⒈、原料采购、运输、储存的卫生对原料及其采购后的运输和储存要求是生产任何食材都要首先把好的重要环节。
学校食堂食品配送服务方案
学校食堂食品配送服务方案一、引言学校食堂作为学生日常用餐的主要场所,其食品配送服务对于保障学生饮食安全、提高学生生活质量具有重要意义。
本方案旨在为学校食堂提供一套全面、高效、安全的食品配送服务方案,以满足广大师生的需求。
二、服务目标1. 确保食品质量与安全,让学生吃得放心。
2. 提高配送效率,减少等待时间。
3. 丰富菜品,满足不同口味需求。
4. 提高服务水平,营造良好的用餐环境。
三、服务内容1. 食品采购与配送(1)采购流程① 建立严格的供应商筛选制度,对供应商的资质、信誉、产品质量等方面进行全面评估。
② 与优质供应商建立长期合作关系,确保食品来源的安全、可靠。
③ 对采购的食品进行严格的质量检验,确保食品符合国家食品安全标准。
(2)配送流程① 设立专业的食品配送团队,确保食品在运输过程中的安全、卫生。
② 配送车辆定期清洗、消毒,保证食品不受污染。
③ 配送过程中,确保食品的温度、湿度等条件符合要求,防止食品变质。
2. 菜品设计与制作(1)菜品设计① 聘请专业厨师团队,根据学生口味、营养需求等因素,设计多样化的菜品。
② 定期推出新菜品,丰富学生的饮食选择。
③ 根据季节变化,调整菜品结构,确保菜品新鲜、营养。
(2)菜品制作① 严格把控食材质量,确保食品的口感和营养。
② 采用先进的烹饪设备和技术,提高菜品质量。
③ 培训厨师团队,提高烹饪技能和服务水平。
3. 食品安全与卫生(1)食品安全① 建立食品安全管理体系,对食品生产、加工、配送等环节进行严格监管。
② 对食品进行定期检测,确保食品质量符合国家食品安全标准。
③ 加强食品安全宣传教育,提高师生的食品安全意识。
(2)卫生管理① 加强食堂卫生管理,确保食堂环境整洁、卫生。
② 对食堂工作人员进行定期健康检查,确保工作人员身体健康。
③ 建立卫生检查制度,对食堂卫生情况进行定期检查,发现问题及时整改。
4. 服务水平提升(1)提高服务态度① 培训食堂工作人员,提高服务意识和服务水平。
完整版食品配送方案
完整版食品配送方案一、背景介绍随着电商的快速发展和消费者对便利食品的需求增加,食品配送行业成为了一个不可忽视的市场。
为了确保食品的质量和安全,在进行食品配送时需要有一个完整的方案来保证食品从生产到消费者手中的安全、及时和顺利交付。
本文将详细介绍一个完整版食品配送方案。
二、方案概述该食品配送方案包括以下几个步骤:供应链管理、食品质量控制、运输与配送、冷链管理以及回收与处理。
2.1 供应链管理供应链管理起着至关重要的作用,它包括食品采购、仓储管理和订单管理。
在食品采购过程中,应选择有合法证书和良好口碑的供应商,并确保食品原材料的质量可控。
仓储管理应建立规范的库存管理制度,确保食品的保存环境符合要求。
订单管理应做到及时处理和准确配送,以保证食品的时效性和准确性。
2.2 食品质量控制食品质量控制是确保食品安全的重要环节。
在配送过程中,应结合食品的特点制定合理的质量控制标准,确保食品从生产到消费者手中的质量不受影响。
质量控制的方法包括但不限于原材料检测、加工过程监控和成品抽样检验。
同时,也需要做好食品追溯工作,一旦发现质量问题能够快速反应和追溯产品来源。
2.3 运输与配送在食品运输和配送环节,应确保食品在整个过程中的安全性和时效性。
合理选择运输工具和运输路线,在运输过程中做好保温、冷藏等措施,控制环境温度和湿度,以防止食品的变质和污染。
同时,也需要合理安排配送路线和配送时间,以确保食品能够及时送达消费者手中。
2.4 冷链管理对于需要冷藏或冷冻的食品,冷链管理尤为重要。
应建立完善的冷链管理制度,在整个冷链过程中保持低温环境,确保食品的新鲜度和安全性。
冷链管理包括但不限于冷藏设备的选择和维护、温度监控和记录、紧急情况的应对等。
2.5 回收与处理食品配送过程中产生的废弃物和过期食品需要得到妥善处理。
合理规划回收和处理措施,对于可以回收和再利用的物品进行分类回收,对于过期食品进行及时处理,以减少环境污染和资源浪费。
食品配送的供货方案范文(精选)
c.食品标签:在食品包装上贴上详细标签,包括成分、营养成分等信息,方便特殊人群选择。
d.专业培训:对配送人员进行特殊人群饮食知识培训,提高服务水平。
四、特殊应用场合:极端天气食品配送
1.场合描述:极端天气如暴雨、暴雪等,对食品配送造成较大影响。
四、质量控制
1.供应商筛选:严格筛选供应商,确保食品来源可靠、质量优良。
2.食品检测:对采购的食品进行农药残留、重金属等指标检测,确保食品安全。
3.仓储管理:采用现代化仓储设施,确保食品储存环境达标。
4.物流监控:全程监控食品配送过程,确保食品新鲜、安全。
五、售后服务
1.商品退换:若商品存在破损、变质等问题,客户可随时申请退换货。
2.下单采购:客户根据需求,通过电话、微信、电商平台等方式下单。
3.食品验收:我司对采购的食品进行质量验收,确保新鲜、安全。
4.分拣包装:根据客户需求,对食品进行分拣、打包,确保食品卫生。
5.物流配送:采用专业冷链物流,确保食品在运输过程中新鲜、无污染。
6.签收确认:客户签收商品,确认无误后,交易完成。
c.采用冷链物流:对于新鲜食品,采用冷链物流,确保食品质量。
d.定期配送:与当地居民建立长期合作关系,定期配送,满足其日常需求。
三、特殊应用场合:特殊人群食品配送
1.场合描述:针对糖尿病患者、素食主义者等特殊人群,需要提供符合其需求的食品配送服务。
2.解决方案:
a.分类管理:对特殊人群进行分类管理,制定专门的配送计划。
五、特殊应用场合:节假日食品配送
1.场合描述:节假日食品需求量大,配送任务繁重。
2.解决方案:
a.提前备货:预测节假日市场需求,提前备足货源,确保供应稳定。
食品配送配送方案
配送方案第一节总体方案一、总体方案我公司有一套科学合理、具体、详细并切合实际的配送方案和经验, 以食品安全、配送快捷、服务满意为基本原则的配送流程。
公司拥有专业的食品配送中心仓库, 及专业的监督管理团队, 具体的配送方案配送宗旨是“三按”“三专”, 即“按时、按质、按量”, “专人、专车、专线”对各单位食堂物品实行统一配送、统一对食品安全进行严格的把控, 保障单位人员的人身安全。
“高效快速、机动灵活, 诚实守信, 卓越服务”是我公司对客户恪守的承诺和经营宗旨, 针对食材采购项目, 我公司将成立项目实施领导小组”, 由总经理任组长, 售后部经理任售后监督调查责任人, 配送中心经理任专项配送中心责任人, 全面协调各项工作的开展和问题处理, 真正做到无论有任何问题8小时内处理完毕的原则, 结合本公司日常配送流程, 制定如下具体配送实施方案实施计划:二、配送范围按招标人要求进行配送。
包括: 粮谷(米、粉、面)、蔬菜、水果、禽畜生肉、禽蛋、冻品、水产品、食材、干货、杂货、调料、酱料等食堂原材料的配送。
三、配送、运输方式及路线1.配送方式公司采用直配式, 以配送中心为起点, 每周根据实际的需求情况运送一定数量的食材, 公司并配有专职装卸人员, 把物品按照招标人指定的地点堆放整齐, 不能以新压陈, 并要求接收人按质按量验收。
2.运输方式公司采用冷链箱式货车、箱式货车进行运输, 主要运输方式为公路运输, 所采取公路运输的原因: 公路运输是一种机动灵活、简捷方便的运输方式, 在短途货物集散运转上, 它比铁、水路等运输具有更大的优越性, 而我们所要运送的货物都具有短途运输的功能, 货物的性质和经济性都符合公路运输的特点。
3.运输路线由于交货时间的差异, 所配送的产品数量不同, 我们采用最佳行驶路线以达到最低成本, 使运输的经济效益达到最优化, 保证货物迅速、准确, 并且易于管理, 运输路线会根据实际情况进行调整, 并规划2条以上的运输线路, 确保特殊情况下能够及时把食材类送到采购方要求的地点。
食品配送方案
食品配送方案
随着网络购物的兴起,越来越多的消费者开始选择在网上购买
食品及其他生活用品。
而随之而来的是食品配送方案也变得越来越
重要。
在这篇文章中,我们将会介绍一些食品配送方案,以及其中
的优缺点。
1. 自行配送方案
自行配送是最传统的配送方式,商家自己或通过内部配送员或
合作的外部配送公司去配送商品,该方案的优点是配送速度快,因
为配送员都是商家自己或熟悉商家的外部配送公司。
同时,这种配
送方式也具有较高的可控性和安全性,因为商家可以直接管理和监
控配送过程。
但是,自行配送也具有一些缺点,例如人工成本高、
配送网络较小、配送时间不灵活等。
2. 合作快递配送方案
快递公司与商户之间通过协议、合作,使得快递公司有介入商
品配送环节的责任和义务。
使用快递配送的优点是能够进行全国范
围的配送,且速度快、配送时间灵活等。
但是,快递配送也有一些
弱点,例如快递费用比较高、打包包装要求比较高等。
3. 新零售O2O配送方案
新零售O2O配送指的是线上与线下的结合,即在线上购买商品,然后将商品送到离消费者最近的门店,由门店进行配送。
该方案的
优点是解决了最后一公里的问题,省去了支付物流费用的麻烦,同
时还能够提高门店的销售量。
但是,这种方式的缺点是需要门店配。
食品配送增值服务方案
食品配送增值服务方案随着人们对生活品质的要求越来越高,食品配送行业也不再只是简单的将食品送到消费者手中,而是逐渐发展出一系列的增值服务方案,为消费者提供更加便捷、高效和个性化的服务。
本文将介绍一些常见的食品配送增值服务方案。
一、定制化食品配送随着个人口味越来越多元化,消费者对食品的需求也越来越个性化。
定制化食品配送服务就是根据消费者的口味、营养需求和饮食习惯,提供个性化定制的食品配送方案。
消费者可以通过在APP上填写自己的要求和喜好,包括食材、口味、烹饪方式、热量需求等,配送商则根据这些要求为消费者量身定制食品,并按时配送到消费者手中。
这样的服务可以满足消费者对于个性化饮食的需求,提高消费者的购买满意度。
二、冷链配送冷链配送是指在整个配送过程中保持食品处于低温状态,确保食品的新鲜度和安全性。
对于生鲜食品和易腐食品来说,冷链配送尤为重要。
配送商可以使用专门的冷藏车辆和设备来保持食品的低温状态,确保食品在配送过程中不变质。
此外,配送商还可以使用传感器和追踪装置来监测食品的温度和位置,确保食品的安全性。
冷链配送不仅可以保证食品的质量,还可以减少食品的浪费,提高配送效率。
三、即时配送即时配送是指在消费者下单后尽快将食品送到消费者手中的配送方式。
随着科技的发展,即时配送在食品配送行业越来越普遍。
配送商可以通过APP或网站接收消费者的订单,并实时分配配送员进行配送。
通过使用智能导航和路线规划,配送员可以以最短的时间找到目的地,提高配送效率。
此外,配送商还可以使用无人机、机器人等新技术来进行配送,进一步提高配送速度和效率。
四、回收包装服务随着外卖业务的快速发展,食品包装垃圾也越来越多。
回收包装服务就是在食品配送过程中回收包装垃圾,进行资源再利用。
配送商可以与回收机构合作,将回收的包装垃圾送到回收站点进行分类处理。
消费者也可以通过在APP上选择回收服务,将包装垃圾留给配送员回收。
这样的服务可以减少对环境的污染,提高资源的利用率,符合可持续发展的理念。
食品配送实施方案(完整)(一)2024
食品配送实施方案(完整)(一)引言概述:食品配送是保障食品供应链顺畅运作的重要环节,为了确保食品安全和高效配送,需要制定一套完整的实施方案。
本文将从供应链建设、物流管理、食品安全控制、人员培训和技术支持等五个大点阐述食品配送实施方案的具体内容。
供应链建设:1. 确定供应链各环节的责任人和沟通机制。
2. 建立供应链信息系统,实现信息共享和追溯。
3. 优化供应链流程,提高物流效率和配送能力。
4. 定期对供应链进行风险评估和调整,确保供应链的可靠性和稳定性。
5. 进行供应链数据分析,提供决策依据和持续改进。
物流管理:1. 设立食品仓储中心,确保食品的储存条件和安全性。
2. 制定合理的配送路线和时间表,提前规划配送量和车辆需求。
3. 采用GPS和物联网技术,实时监控配送车辆,确保配送过程的可追溯性和安全性。
4. 建立仓储和配送人员的培训计划,提高他们的配送能力和食品安全意识。
5. 定期进行物流设备的检修和维护,保证其正常运行和安全使用。
食品安全控制:1. 严格执行食品安全法律法规,制定食品安全标准和操作规范。
2. 建立食品安全监测和预警机制,及时发现和处理食品安全问题。
3. 对食品进行标签标识和追溯管理,确保食品的来源和流向可追溯。
4. 加强食品储存和配送环境的卫生管理,定期进行检查和清洁。
5. 做好食品召回和处理不合格食品的工作,保障消费者的食品安全权益。
人员培训:1. 建立食品配送人员的招聘和培训机制,确保人员素质和技能的合格。
2. 组织定期的食品安全培训和考核,提高人员的食品安全意识和操作能力。
3. 鼓励人员参加相关职业技能认证,提升其专业级别和素质水平。
4. 建立食品安全责任制,追究人员对食品安全的责任和义务。
5. 加强人员管理和监督,及时发现和纠正违规行为,确保食品配送的合规性和安全性。
技术支持:1. 引入智能物流技术,提高物流信息化水平和配送效率。
2. 开展与供应链相关的技术研究和创新,推动食品配送的智能化和自动化。
食品配送服务方案 - 食品运送服务方案
食品配送服务方案 - 食品运送服务方案概述本文档旨在提供一份食品配送服务方案,以确保食品的安全和高效运送。
通过该方案,我们将提供以下服务:食品配送计划、运输流程和食品安全措施。
食品配送计划食品配送计划将确保食品按时、安全地送达目的地。
以下是我们的食品配送计划:1. 订单确认:收到订单后,我们将尽快确认订单并与客户联系,核实订单细节和要求。
2. 准备食品:我们将在规定的时间内准备食品,并确保符合食品安全标准。
3. 包装和标记:食品将被适当地包装和标记,以确保在运输过程中的安全和易识别。
4. 运输计划:我们将根据订单指定的时间和地点,制定合理的运输计划。
5. 配送服务:我们将派遣经验丰富的司机人员,将食品按时送达目的地。
6. 交付确认:一旦食品成功交付,我们将要求客户签署交付确认,并确保客户满意所收到的食品。
运输流程我们的运输流程将确保食品在运输过程中的安全和质量保障。
以下是我们的运输流程:1. 车辆检查:我们将定期检查和维护运输车辆,确保其在良好的工作条件下运行。
2. 温控系统:我们将配备运输车辆的温控系统,以确保食品在适当的温度下运输。
3. 司机培训:我们将对司机进行培训,包括食品安全和运输流程的要求。
4. 路线规划:我们将优化路线规划,以确保食品在最短的时间内到达目的地。
5. 运输安全:我们将采取必要的措施来确保食品在运输过程中免受潜在的危险和污染。
食品安全措施食品安全是我们的首要任务。
以下是我们的食品安全措施:1. 供应商审查:我们将对食品供应商进行审查,确保他们符合食品安全标准。
2. 储存条件:我们将提供适当的储存条件,以确保食品在运输前保持新鲜和安全。
3. 清洁和卫生:我们将严格遵守卫生标准,并定期清洁和消毒运输设备和包装材料。
4. 质量控制:我们将执行严格的质量控制措施,包括抽样检验和食品品质评估。
5. 问题解决:我们将设立问题解决机制,及时处理和解决食品安全问题。
---以上是我们的食品配送服务方案,我们将尽全力确保食品安全和高效运送。
食品配送服务方案及配送保障措施
食品配送服务方案及配送保障措施食品配送服务方案及配送保障措施一、适用范围凡自营的蔬菜、水果类商品,均适用此管理流程。
二、编码使用要求1、要货单、入库单、调拨单、报损单、除皮单、盘点单必须使用8位商品编码;2、严格要求同一商品进、销计量单位一致化。
如空心菜以kg 作为计量单位进货入库,销售时必须以kg为计量单位。
三、要货流程1、要货五原则:(1)参考上周同一天(节假日除外)销售;(2)参考昨日销售;(3)参考当日菜谱原料需求及当日库存情况;(4)严格依照食材认证渠道执行其中(1)、(2)、(3)项为食堂总厨在制定要货计划时必须参考的要素;(4)、项为采购负责人在决定采购时必须参考的要素。
2、要货流程:食堂总管在餐行健系统上制作电子版要货单(准确填写商品编码、名称、要货数量),负责与采供部及时紧密沟通,在基地供应商处订货采买的商品在下午2点前填写好第二天所需商品;本地现采商品在营业结束后,即晚上6点前将第二天所需商品的要货单利用网络传输方式发送给采购组货源组织负责人,须确认对方成功接收。
未按时完成处罚卖场负责人100元/次。
四、采购流程1、采购现金由采购经理负责借出并在财务清帐。
2、采购组逐步分类分单品摸索总结出每天的最佳采买时机、采买地点,可以获得最佳商品的品质品相和最优惠的价格经验,最大限度降低采购成本,形成科学有效的采买制度。
3、采用送货制的供应商,采购组要与食堂一起科学安排和调度,尽可能缩短商品从收货到食堂售卖之间的时间。
4、商品分级:采购人员在采买商品时,需认定商品等级,具体分为精品货、优质货和统装货三种,务必将认定结果填写在送货单上。
其认定原则为:1)精品货:通过特别的商品。
2)优质货:通过简单的商品。
3)统装货:没有经过任何的商品。
5、采购组参照要货单组织货源,对基地供应商和长期合作供应商进行询价和电话预定采买,其余商品进入现金采买流程。
基地供应商和长期合作供应商送货到指定地点后,必须由采购人员、现场质检负责人共同检验、过称、结算并在三联单据上签字确认。
食品配送服务方案及配送保障措施
食品配送服务方案及配送保障措施I. 介绍食品配送服务是指将食品从供应商送达消费者手中的过程。
在现代快节奏的生活中,越来越多的人选择通过配送服务购买食品,以便节省时间和精力。
为了满足消费者的需求,并确保食品能够按时安全送达,公司需要制定一套完善的配送方案及相应的配送保障措施。
II. 食品配送方案1. 配送范围确定配送的范围是制定食品配送方案的第一步。
公司需要根据市场需求和资源情况,选择合适的配送范围,例如城市内或跨城市配送。
2. 配送时间确定配送时间是确保食品能够按时送达的关键。
公司需要根据消费者的需求和就餐习惯,制定灵活的配送时间表,包括早晨、中午、晚上等不同时间段。
3. 配送方式公司可以选择不同的配送方式,以满足消费者的需求和提供更好的配送体验。
常见的配送方式包括:•自有配送团队:由公司自己的员工组成的配送团队,可以提供更具控制力和专业性的配送服务。
•第三方物流合作:与专业的物流公司合作,利用其配送网络和经验,提供更广泛和高效的配送服务。
•同城配送合作:与同城的餐饮服务商合作,通过他们的配送员将食品直接送达消费者手中。
4. 配送费用和政策制定合理的配送费用和政策对确保服务质量和满足消费者需求非常重要。
公司可以根据距离、订单金额和配送范围等因素,制定差异化的配送费用,并设立免费配送政策,以增加消费者的购买欲望。
5. 配送员管理配送员是食品配送的核心环节,公司需要制定科学合理的配送员管理办法,以确保他们能够按时、准确地完成配送任务。
管理办法包括但不限于:•严格的招聘标准和面试流程,确保配送员具备合适的驾驶技能和良好的服务态度。
•提供培训课程,使配送员了解食品安全和配送流程,提高工作效率。
•设立绩效考核机制,激励配送员提供更好的服务。
III. 配送保障措施为了确保食品能够按时安全送达,公司需要采取一系列的配送保障措施。
1. 食品安全管理食品安全是食品配送的首要任务。
公司需要建立严格的食品安全管理制度,确保从供应商到消费者的整个配送过程中,食品始终保持新鲜、卫生和安全。
食品配送方案(通用)(两篇)
引言:食品配送是现代社会中不可或缺的一项服务,它涉及到食品卫生与安全、物流管理、配送效率等多个方面。
本文将对通用的食品配送方案进行详细阐述,主要包括:物流模式选择、配送路线规划、配送车型选择、温度控制与食品安全以及配送效率提升。
一、物流模式选择1.直配模式:由食品生产商直接配送到商户,省去了中间环节,加快了配送速度。
a.适用于采购量较大、需求稳定的商户。
b.需要与供应商建立稳定的合作关系,并确保供应商能够按时、按质配送。
2.集中配送模式:将多个商户的订单集中在一起,由配送中心进行配送。
a.适用于商户采购量较小、需求相对灵活的情况。
b.需要建立完善的配送中心,并确保物流管理的高效性。
3.第三方配送模式:通过外包公司将配送环节交给专业的第三方物流公司。
a.适用于规模较小、资金有限的食品企业。
b.需要选择信誉良好、配送能力强的第三方物流公司。
二、配送路线规划1.根据订单情况和配送区域制定合理的配送路线。
a.选择最短路径,减少配送时间。
b.考虑交通状况,避开拥堵区域。
2.根据货量大小与配送点密集程度确定配送方式。
a.采用普通配送方式,逐点进行配送。
b.采用集中配送方式,将订单集中配送到集散点。
3.考虑配送时段来规划路线。
a.根据商户的营业时间,选择非高峰期配送。
b.平衡商户需求和路况,确保配送准时。
三、配送车型选择1.根据货物种类和体积选择适合的配送车型。
a.轻货物可选择小型货车,减少油耗。
b.大宗货物可选择大型货车,提高装载效率。
2.考虑环保因素,选择低排放的配送车辆。
a.选择新能源车辆,减少尾气排放。
b.采用合理的行车规范,降低燃料消耗。
3.根据配送距离和路况选择合适的配送车速。
a.在市区道路较拥堵时,合理控制车速,减少能源浪费。
b.在高速公路等畅通道路上,适当提高车速,提高配送效率。
四、温度控制与食品安全1.采用冷链物流保持食品的新鲜度。
a.选择合适的冷藏设备,确保食品在整个配送过程中保持适宜的温度。
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一、总体服务方案随着人们收入水平的提高和安全消费意识的日益加强,对蔬菜的运输要求提出了更高的要求,为了满足客户的多样性要求以及超市对运输成本的控制。
因此,加强对蔬菜运输方案的研究就具有很重要的意义。
本文针对中国人民武装警察部队哈尔滨市支队副食品配送服务项目定点采购定点采购运输所存在的蔬菜的运输方案作出以下几点:1、配送方法:配送质量标准: 配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施:(1)在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中,由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》;(2)我公司接到客户配送定单后,将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐,我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格;(3)我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。
2、车辆配送服务我公司免费提供人工服务装卸车。
3、配送时间及地点交货时间:按照需求计划每3 天配送一次,且满足临时性需求。
交货地点:哈尔滨市道里区机场路400 号。
4、运输安排:我公司具有冷藏车、保温车配送各种(蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等)保质保险,不会蔬菜等造成严重的腐烂。
我公司提供江铃厢式货车 1 辆,提供金杯海狮 1 辆,保证在配送的时间内保质保鲜的将(蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等)送达到现场。
5、我公司承诺在1 小时内到达用户单位临时配送。
6、卸货交付1.车辆到达目的地后,及时与用户协调员取得联系。
2.入库卸货时,协调员与驾驶员同时监督清点卸货数量;3.发生货损、货差,由协调员与收货方共同分清责任,同时提交公司;4.卸货完毕后,及时提供三联单(我单位盖章、验收单位签字)。
二、货物质量保证措施食品生产卫生规范的基本内容就是从原料到成品全部过程中各个环节的卫生条件和操作规程。
其主要内容是:⒈原料采购、运输、储存的卫生对原料及其采购后的运输和储存要求是生产任何食品都要首先把好的重要环节。
否则,即使生产条件再好,也不能保证最终产品的质量。
因此,本项目主要对采购人员、原料的新鲜度、包装物及包装容器、运输工具和运输作业、原料的储存场地、仓库条件等的卫生管理作了相应的规定。
⒉工厂设计与设施的卫生食品生产在经营进行新建、扩建和续建的工程项目时,首先将总平面布置图等资料报经当地行政部门进行预防性卫生监督,重点对选址、内外周围环境、布局、设备结构、上下水系统、废物处理、卫生设施等进行审查,均符合通用卫生规范和有关食品工厂卫生规范的规定。
⒊工厂的卫生管理食品工厂建立相应的卫生管理机构,认真宣传和切实执行食品卫生法规,包括工厂的经常性环境卫生、除虫灭害、原材料卫生、产品质量检验、设施卫生和维修保养、清洗消毒、个人卫生、有毒有害物质、污水污物、上下水系统、动物饲养等管理以及规章制度、考核评比、职工健康教育等具体工作。
⒋生产过程的卫生包括从原料到成品的全工艺过程。
在食品加工过程中,按“原料→半成品→成品→包装→储运”的流程,严防交叉污染,在生产加工的场地、车间有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、废物处理等基本卫生设施并合理使用;食品包装有严格卫生要求的场地和操作要求,包装材料和标识都必须符合国家有关规定,操作人员必须讲究个人卫生,符合从事食品生产经营的健康要求,成品应经有关标准检验合格,方可出厂。
⒌卫生和质量的检验食品工厂有与生产能力相适应的卫生和质量检验机构,负责产品卫生和检验工作。
按国际规定的或企业品质控制标准和检验方法进行检验,签发检验结果单,妥善保存原始记录,并定期鉴定、维修检验用仪器、设备,保证检验结果的准确。
⒍成品储存和运输的卫生食品生产有原料、半成品和成品三种符合卫生要求的仓库,容量与生产能力相适应;各类仓库有专人管理、负责,定期清洗、消毒、通风换气。
各种成品的储放按相应的工艺要求进行。
食品运输有专车、专船或专舱,严禁一车多用或与非食品混运,运输中使用的容器、工具专用,有专人负责运输工具的清洗、消毒等卫生工作。
⒎个人卫生与健康的要求食品从业人员进行健康检查合格和培训教育合格后才能上岗。
以后每年至少要进行一次体检和培训,并养成良好的卫生习惯,如:上岗时,穿戴整洁的工作衣、帽、鞋,上岗前和便后必须洗净双手,防止食品污染。
三、配送时间保证措施为了快速送货,公司成立了的相关部门,实行部门负责制,专人专事,明确职责,保证整个配送的及时性与稳定性。
一、作业时间为了保障送货时间的及时性,员工上班时间从早上6:00开始,早上早下。
通过作业时间前提,保证配送时间在顾客要求范围内有一定的弹性。
二、快速响应学校下达要货订单后,订单经过汇总、分析后交到采购部,由采购部负责肉品的采购。
如果是自养猪,采购部与养殖负责人进行沟通,当天把生猪送到定点屠宰场进行屠宰。
第二天新鲜肉品进入库区,质检人员经过检验后直接进入加工区进行分割,分割师根据客户要求把白条猪进行分割。
分割后的猪肉产品进行称重、开票,然后由物流车进行配送。
做到整个流程连续作业,无间断作业。
三、送货根据顾客需求,进行线路调整。
时间紧、距离远的客户优先发车进行配送。
做到优先分割,优先加工,优先开票,优先装车,优先发车,优先配送,保证客户的时间需求。
四、售后处理当产品配送出去后,发生顾客纠纷,在第一时间内快速处理。
质量问题无条件退货,然后以最快的时间给客户进行调货。
其它问题,在第一时间内与客户进行沟通,解决客户问题。
四、人员配备方案如今的农副产品销售配送部已是一个专业化的配送中心,并拥有一个专业化的配送团队,拥有自己各类型专职配送汽车15多辆,包括2台应急专用车辆,有专职的切配加工、包装专职人员20人,有一个200平方干净卫生配套设备完善的切配加工场所。
先进的管理理念经过十几年的摸索与锤炼、学习和成长,我们形成了一套高效规范的管理体系。
主要由六大部分组成:第一:健全的岗位责任制:员工有章可循。
第二,强化现场主管责任制:有效地与客户及员工沟通,建立员工相互间合作的良好关系。
第三,加强出品质量责任管理:建立出品质量管理登记制度,预防食物中毒,定期进行出品质量分析,并制定纠正措施。
一站式采购根据市场分析及客户的要求,公司领导人果断转变思路,率先撤消大型物流仓库,由原来的批发采购→装卸→仓储→装卸→现场,直接变为蔬菜基地采购→加工→现场。
极力降低物流成本,充分保证食材的新鲜、多样、灵活之需求。
严格的卫生管理制度近年来,常有媒体报道集体食物中毒事件,十分让人担忧。
公司本着宁保一分险,不省三毛钱的原则,从源头把好食品卫生关,决不购买变质、变味、不新鲜的食材。
在食品加工中,严格按照有关食品卫生操作规范实行。
在环境卫生方面严格按7S标准执行,并对所有现场定期与不定期的检查,消除卫生隐患。
配送部严格按照食品安全管理体系运作,率先在同行业建立了一套科学规范的作业流程和服务标准。
严把食材质量关,实施溯源制度,注重过程控制,每道环节进行食品安全检测,已形成从种植养殖、原料采购、保鲜加工、储藏运输和送货上门的一体化服务,建立了从田间到餐桌的健康保障体系。
质量第一,服务至上,不断提高客户满意度,做真正的食堂配送专家,是我们坚持不懈的追求!饮水思源,回报社会,是公司创业发展的宗旨,基业长青的根本!我们愿与社会各界有识之士一起,共同振兴我国农产品配送服务事业,推动农业和食品安全的大发展!五、服务承诺我配送部在为您提供服务的过程中,特对质量、数量、价格、售后服务等方面郑重作如下承诺:一、保证配送的食材质量。
所有蔬菜等等保证来自长期合作蔬菜基地,任何时候不出售假冒、伪劣、过期变质产品,各品种均经卫生、防疫、质检等政府职能部门严格检验检疫,杜绝质量伪劣产品,如发现假冒伪劣产品以一罚五十。
若所送货物引起食物中毒事件,属我公司责任的,由我配送部承担所有经济和法律责任。
二、保证提供每日食材的质量检验报告,我配送部每天有一个工作人员,保证在食材送到食堂后,收去食品样品送到广西出入境检验检疫局检验检疫技术中心,保证在当天10.30分食堂开餐前提供每日食材由广西出入境检验检疫局检验检疫技术中心提供的质量检验报告。
保证送货品种齐全、数量准确,所有送货数量以客户验收为准。
三、不需要加工的食材,早上8.00送到指定地点,对于现场加工食材,保证在早上8.30分完成加工,保证有配送应急预案。
每天的供货时间(包括客户临时加单、补货)由客户指定,保证在规定的时间送货上门,如超过规定时间30分钟罚款当次金额5%,超过1小时罚款30%。
如有意外情况,我们可以保证从配送部最近的摊位配送食材来供应。
四、保证配送的食材按要求进行粗加工并且干净卫生。
对配送的食材并进行分类包装。
对具体的食品产品用保鲜盒、保鲜袋、保鲜桶进行分类包装。
五、本项目我配送部固定人员为10人,我方派2台专车和专人,提供全天候的跟踪服务,保证客户的任何需要都得到即时的落实。
1、实行实名登记制上岗,上岗人员必须配带本配送部的盖章工作牌。
2、本配送部保证每日安排上岗工作人员3人为食堂服务。
六、我配送部有关负责人每月定期上门回访跟踪客户,随时了解客户各种建议、意见和要求,并及时做出处理。
七、配送部配备专职客户服务代表,全天候受理各类咨询、投诉,并上门服务,第一时间解决业务往来中出现的各种问题。
八、配送部严格执行7S管理,注重加工过程的质量控制,确保出品的卫生符合要求。
九、严格按照HACCP为依据建立食品安全管理体系并贯彻执行。
十、以ISO9001:2000标准建立“质量管理保证体系”,确保产品品质。
十一、严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作;十二、严格履行合约条款,保证品质,份量,用心服务;十三、100%做到管理规范化、标准化,操作流程化,形象统一化;十四、我方所有员工身体健康并持有效健康证并接收合作客户的相关纪律约束;十五、对食用本配送部所有提供的的任何食品而导致食物中毒,我配送部负全部责任,并承担所有后果;十六、100%保证零事故的发生,若因我方工作人员过错导致的工业安全如火灾等事故,我配送部承担全部责任和损失;十七、随时接受服务方的改善意见并实时妥善处理;十八、保证不将项目业务转让给第三方,随时配合贵方相关检查及需协助之事宜。