种植白芨的技术

种植白芨的技术

白芨喜欢温暖向阳的环境，在寒冷的天气里会凋谢枯萎，因而较冷的北方不适宜种植白芨。栽种白芨前最重要的是土地的选择，要

选择肥沃松软的砂性土壤，这类土壤的营养较高，排水性也很好。

选定位置后用锄头等工具将土地挖20厘米左右，在底部施几斤

肥料，肥料选有机的复合肥，将肥料和翻好的土壤混合均匀。栽种

白芨前再将土壤浅翻一次，然后整理出140厘米左右的高畦即可。

许多人将白芨种子埋入土中来繁殖，这种办法极不科学。

白芨种子对水温天气的要求很高，直接将种子洒在土壤中发芽的机率很小，这种方式即浪费时间又浪费成本。正确的种植方法是要

选择根茎栽种，这样白芨的存活率才高。白芨生长期短且喜肥，要

想白芨在生长期中长势良好就要多施肥，一般可以保持两周施肥一

次的频率。

肥料过于充足的缺点便是会出现大量杂草，这时要细细将杂草挖走，注意锄草的力度要把握好，切不可用力过猛伤害到白芨的根茎。在雨水充足的夏季要注意及时挖排水沟，让雨水顺畅流走，以免导

致白芨的根部被雨水浸烂。

形态特征

白芨为多年生草本，株高30～60厘米，块茎肉质，白色，具

2～3叉呈菱角状，有须根，常数个并生。总状花序顶生，常有花

3～8朵;花淡紫红色，花瓣不整齐。蒴果圆柱形，上有6条纵棱，

两端稍尖。种子细小，多数。花期4～5月，果期7～8月。白芨有

两种，还有一种花黄白色，叶条状披针形，为狭叶白芨。在紫红花中，又有大种、小种之分，其中以大种块茎产量较高。

生长特性

白芨喜温暖、阴凉和较阴湿的环境，不耐寒，要求肥沃、疏松而排水良好的沙质壤上或腐殖质壤土，栽培在阴坡或较阴湿的地块。

栽培技术

1、选地整地：选择疏松肥沃的沙质壤土和腐殖质壤土，温暖、

稍阴湿环境，不耐寒。排水良好的山地栽种时，宜选阴坡生荒地栽植。把土翻耕20厘米以上，施厩肥和堆肥，每亩施农家肥1000千克，没有农家肥可撒施三元复合肥50公斤。再翻地使土和肥料拌均匀。栽植前浅耕一次，把土整细、耙平、作宽130～150厘米的高畦。

2、繁殖方法：白芨用种子播种较难，分块茎繁殖较易。9～11

月初将白芨挖出，选大小中等，芽眼多，无病的块茎，每块带1～2

个芽，沾草木灰后栽种。开沟沟距20～25厘米，深5～6厘米，按

株距10～12厘米放块茎一个，芽向上，填上，压实，浇水，覆草，

经常保持潮湿，3～4月出苗。亩用种苗100公斤。

3、田间管理

①中耕除草：白芨在田间管理除草要求很严格，种植好喷洒乙草胺封闭，白芨苗出齐后。5～6月份白芨生长的很旺盛，杂草也长的

很快，进行除草。除草结合搂松畦面，除草时要浅锄，免得伤根。

②适时追肥：白芨是喜肥的植物，每个月喷施一次磷酸二氢钾或稀薄的人畜粪尿，7～8月停止生长进入休眠，但是要防止杂草丛生。

③灌溉排水：白芨喜阴，经常保持湿润，干旱时要浇水，7～9

月份早晚各浇一次水。白芨又怕涝，大雨及时排水避免伤根。

病虫害防治

1、烂根病：南方多在春夏多雨季节发生。防治方法：注意排涝

防水，深挖排水沟。

2、地老虎、金针虫：可人工捕杀和诱杀或拌毒土，用地虫绝施

入床上。用50%锌硫磷乳油700倍液液浇灌床上。

采收加工

白芨种植2～3年后，9～10月份地上茎枯萎时，把挖块茎去掉

泥土，进行加工。将块茎单个摘下，选留新秆的块茎作种用，剪掉

茎秆，在清水中浸泡1小时后，洗净泥土，放沸水中煮5～10分钟，取出炕至全干。去净粗皮及须根，筛去杂质。一般亩采收鲜品

800～1000公斤,可加工200～300公斤。以个大、饱满、色白、半

透明、质坚实者为佳。白芨块茎含有淀粉、葡萄糖、挥发油，根含

有白芨甘露聚糖。

喜温暖、阴湿的环境，如野生山谷林下处。稍耐寒，长江中下游地区能露地栽培。耐阴性强，忌强光直射，夏季高温干旱时叶片容

易枯黄。宜排水良好含腐殖质多的沙壤土。

常生长于较湿润的石壁、苔藓层中，常与灌木相结合，或者生长于林缘、草丛、有山泉的地方，亦生于海拔100-3200米的常绿阔叶

林下，栋树林或针叶林下，在北京和天津有栽培。白芨生长的石头

均是砂岩类，这样白芨才能吸收到毛管水、从而牢牢地吸在上面。

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