酒店管理执行力__酒店执行力论述
浅谈酒店管理执行力
浅谈酒店管理执行力什么是酒店管理的执行力？酒店的执行力就是酒店管理执行层执行决策的整体能力，是酒店企业文化的集中表现、是酒店管理人员沟通意识的整体体现，是酒店人与人、部门与部门的协作意识的整体体现。
酒店的员工都存在惰性，久而久之，枯燥的长期的重复劳动，都会使员工产生惰性。
如果奖优罚劣跟不上，执行力差也就自然了。
一个成功的酒店拥有的成功因素不止一个，包括文化、品牌、营销、产品、管理、经营和恰到好处的机遇。
酒店，作为一个人员流动频繁的劳动密集型产业，其中纵横层级关系复杂。
我们在检视酒店时，常常发现执行力不足是很多问题的根源，所以研究执行力在酒店管理中的运用是非常现实也是必要的。
本文重点阐述了执行力在酒店管理中的运用，从理论到实际，从宏观到微观对酒店管理中执行力的定义、特征、目前现状及提高方法等进行了剖析，同时从现实入手发现问题，并针对问题找出解决方法，提出建议。
目录一、引言二、酒店管理中执行力的定义及特征（一）、酒店管理中的执行力（二）、执行力在酒店管理中的特征、酒店内部构建了一种较好的执行文化、酒店薪酬设计与员工的服务及业绩挂钩、管理者对酒店有着深刻的了解三、目前酒店管理现状（一）、渠道问题（二）、人脉问题（三）、权利问题四、如何提高酒店整体执行力？（一）、规范战略及制度、规章制度、明晰业务流程（二）、培养服从意识（三）、建立科学的培训体系，持续增长员工的整体素质（四）、建立有效的激励体制（五）、把握定位，更好掌握主动权五、酒店管理者应具备的执行力素质（一）、打造一支具有坚强凝聚力的管理团队（二）、建立和完善责、权、利相一致的管理机制（三）、强化酒店管理规章制度，实现有序化管理（四）、注重中层管理者素质培养六、结论一、引言随着酒店业市场竞争的加剧，国内众多酒店都在制定各自的发展战略，竭力提升酒店形象和品牌知名度，并推出各种服务手段吸引顾客。
然而，不少酒店由于忽视了执行力的培养，即便制定了科学的企业发展战略，却因执行力弱化而没有收到预期效果，导致酒店缺少核心竞争力，在激烈的市场竞争中处于劣势。
酒店管理执行力
酒店管理执行力＝三多＋三快＋创新酒店行业，是一个拥有多个管理部门的复杂系统，它由总经理作为目标决策层，部门经理作为中层管理执行层，岗位主管作为基层运作执行层，构成了等级分明的执行链系统。
从这个执行链可以看出，执行力最关键的在于中层管理和基层运作对各项工作的有效执行，他们对工作执行的好坏，直接关系到决策目标的实现与否。
我认为，作为中、基层管理人员要切实履行好自己应尽的职责，提高执行能力，做到“三多”、“三快”加“创新”。
多深入现场。
其目的是为了有效掌控第一手资料。
对所布置的工作执行的如何，只有深入现场才能知晓。
比如，对工作执行好的当场给予表扬肯定，对存在问题的及时想办法解决，对掌握的其他信息及时分析和总结，这样工作才能更具有针对性和有效性，这也是作为管理人员执行到现场、管理到现场、检查到现场的重要体现。
反之，对工作布置后的情况一知半解，久而久之，执行力必定大打折扣。
多关注细节。
关注细节，就是关注对客服务的品质。
首先，要有发现问题、解决问题的能力，对员工的言行举止，仪容仪表等等，点点滴滴都要仔细观察，谆谆引导，严格要求，发现问题要及时纠正；其次，发挥良好表率作用，对自身要求从细节做起，巡视到现场，要求到现场，服务到现场。
“领导作出榜样是最有效的工作方法之一”。
如此，才能激励员工工作热情，赢得员工的尊重和理解；其三，通过沟通、交流、改进，提高员工服务理念，引导员工不断在细节中体现对客服务的个性化、亲情化，形成把服务当作亲情的传递，融细节于点滴服务之中，让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜，让细节发挥超值的作用。
多关心员工。
员工是工作最直接的执行者，训练、打造一支技术过硬、素质优良的员工队伍是企业发展壮大的关键。
只有关心员工，感动员工，才能打造优秀的团队。
关心员工，就是要成为员工工作上的引路人，视员工为工作上的合作伙伴，不厌其烦，不辞辛劳地培训、引导、帮助员工，为员工创造更多的学习提高的机会，帮助他们成长，促进他们成才；关心员工，还要成为员工生活上的朋友，了解他们的性格和家庭状况，及时帮助有困难的员工，用爱心、诚心做员工的朋友；关心员工，更要关心他们的职业发展，引导他们树立正确的职业观，培养他们脚踏实地的工作作风，帮助他们设计职业规划。
执行与被执行 谢解军
执行力与“被”执行—浅谈阳光酒店实行问责制中的执行力谢解军毫无疑问，要么执行，要么就会“被”执行，我想目前当在酒店会议上谈起管理时，我想最高的话题那就是执行力。
什么是酒店管理的执行力?我一直在琢磨，本人认为酒店的执行力就是酒店管理执行层执行决策的整体能力，是酒店企业文化的集中表现、是酒店管理人员沟通意识的整体体现，是酒店人与人、部门与部门的协作意识的整体体现，本人就是这其中的一个案例。
一、影响执行力的因素有哪些呢?个人认为：执行力低下是目标不明确造成的。
比如说咱们酒店在明确了星评责任目标后，领导迅速把争创五星的各项任务分解到各部门，各部门又根据本部的实际情况解码给各组和每个员工，每人、每部的任务都很具体。
然后抓软件服务，抓培训，抓硬件设施，可还是没有显著的成效；同时为提高执行力，酒店把各会议的会议纪要发至各部门，把管理经营意图传达给员工，而且利用“员工园地”这个阵地及时把酒店经营管理动态通报给员工，使之传递系统保持畅通。
但是，酒店例会内容部门负责人不能及时的传达给员工，指令的传递渠道梗塞，执行力很差。
如:当我们在找原因时，问到酒店的基层员工，今天早会都有什么内容时，告诉我的是不知道，或者是传递不清楚，还有的是根本没将行文下发至员工的那个层面，每一天酒店有什么活动，酒店最近将实现什么样的措施都不明确，又如何有好的执行力呢?所有如有了岗位问责制，才能使每个岗位的员工知道自己“干什么”，接下来还要知道“怎么干”，“干到什么程度为好”，这就是问责制可以让“工作职责”、“工作程序”和“工作标准”真正的落到实处，因为一环扣一环，环环不能少，缺少了任何一个环节都会消弱执行力。
我了解其部门员工，有的员工对工作标准的认识差距很大，有的员工对工作程序理解不够。
这就需要基层经理培训一定到位，不要把任何员工都想的那么聪明，必要时手把手的教，直到教会每个员工。
客房与餐饮的经营不是完全同步的，餐饮经营时间高峰是在两个正餐，特别是会议，大型宴会时特别忙，人员也显得异常紧张。
怎样做好酒店管理的执行力
怎样做好酒店管理的执行力就是有好的管理模式而没有执行力，这样就是好的管理模式和好的出品没有去把握，后来的结果10+0=0的概念啦.一个成功的企业离不开一套有效的管理机制，而制度往往都是由管理层通过实施有效的管理手段而执行的。
“ 没有规矩不成方圆” 。
规则、标准是管理的依据，任何管理者和员工无一例外必须执行，只有管理到位了, 工作目标就容易实现。
倡导员工加强自觉遵守制度的意识。
管理者在管理过程中，要让被管理者心服口服，首先就要求管理者自身品德、业务素质过硬，要敢于承担责任。
当自己分管的部门出现问题时，不能推卸、指责和埋怨员工，而是要主动承担责任，从自身的管理中寻找原因，这自然会给员工起到一种表率作用和一种力量；其次要善于把员工的积极性调动起来，时常给他们灌输新的企业文化和新的管理理念，让他们看到酒店的发展前景，感觉到自己与酒店拥有共同的未来目标，员工才会从思想上自觉发展为爱企业、并自愿为之努力工作，从而势必会自觉地服从酒店的各项管理规定。
加强监督检查工作，采用量化管理措施。
最近，酒店在质检组的一次突击检查中，发现某办公室里有大量的烟头。
这件事在酒店上下引起了强烈的反响。
发生如此现象，似乎难以接受，但究其原因，这与管理是否到位有着密切的关系。
所以笔者认为管理者应通过有关途径，随时了解下属的思想和动态，发现问题要及时解决，而且一定要公正、客观，对事不对人。
为保证质检工作的实际效果，我们可从健全制度方面着手，对各个岗位采取量化管理和量化考评制度，每天对每位员工不同的岗位、班次、性质、职责、职务、工作区域和岗位规范等细化管理，并进行日、月量化考评规定，要求每位员工上班时必须全身心地投入到工作中去，对月考评分值高者进行奖励报酬，对月考评分值不及格或倒数第一者，则下岗重新培训或另分配。
这样促使每位员工都有一种危机感和紧迫感，从约束机制上减少员工的违章违规行为，从日常的现象中探寻管理的方式方法的科学性。
执行酒店的规章制度并不难，但持之以恒地坚持执行下去，却是件不简单的事情。
如何提高酒店管理执行力5篇
如何提高酒店管理执行力5篇第一篇：如何提高酒店管理执行力如何提高酒店管理执行力经过20年的发展，我国酒店业取得长足进步，酒店之间的竞争也日益激烈。
酒店管理知识竞争首先是产品的竞争，提高产品质量、降低成本是增强酒店竞争力的有效手段。
但随着酒店市场竞争的加剧，顾客消费意识的提高和对高附加值的追求，酒店管理知识的竞争越来越表现为服务的竞争。
同时，酒店管理知识与酒店管理服务质量的提高，酒店管理知识是维持酒店品牌的保证，注重酒店服务质量，是酒店品牌建设的重要内容。
为了向客人提供“满意+惊喜”的优质服务，留住消费者的心，每家酒店都动足了脑筋，下足了功夫。
从优化组织管理结构，建立职业化的员工队伍，加强对外公关与宣传，到不断在产品、服务上推陈出新。
虽然办法想了很多，工作也做了不少，但成效却不十分尽如人意。
随着酒店管理知识研究的逐步深入，“执行力”这个名词从出现，到频繁地运用于酒店行业，只有短短一、两年时间，但它却掀起了一场前所未有的学习浪潮。
“优质的服务源于有效的执行力”，这一理念已被越来越多的酒店管理者奉为经典，他们从美国西点军校二百多年长盛不衰的案例上，清楚地看到了执行力的魅力是如此惊人。
浙江大酒店为了进一步提升全体的员工的服务意识，特地邀请到多位专家，以“执行力”为主题，从“语言艺术”、“对客艺术”、“管理艺术”、“领导艺术”四的方面，为员工开设了系列培训讲座，而“如何有效地提高执行力”就是本次酒店管理知识培训的重中之重。
提高执行力靠酒店管理知识。
有效的酒店管理知识能够提高酒店的劳动效率，降低酒店的交易成本，使酒店的营业利润最大化，从而使酒店在竞争中赢得优势。
执行力作为一种酒店管理知识理论，它从一个全新的角度来思考和分析酒店这个经济组织的运营特征，并将执行力与对客服务的联系视为酒店生存、发展的生命线。
这里所将的管理包含了管理者及管理制度两层涵义。
首先管理者要起到表率作用，身先士卒。
比如要求员工不得在酒店区域抽烟，自己就绝对不能叼着香烟在员工面前吞云吐雾。
酒店管理者的执行力
酒店管理者的执行力酒店管理者的执行力那我们今天分享的主题是管理者的执行力，我们今天只针对酒店管理者，只站在酒店管理者的角度我们共同分享，有关管理者执行力的话题，那作为酒店职业经理，你是一个管理者，那么你的执行力要如何体现呢？团队，你的团队所有成员的执行力就是你的执行力，作为一个管理者、部门经理，如果你的所有的员工在服务过程中都彻底实施酒店的服务规范，让我们的顾客得到百分之百的满意，这样的话是不是体现了你的执行力，是不是体现了一个管理者的执行力，是不是？因为你的执行力就是你的团队的执行力！所以说我们说管理者的执行力其实就是团队的执行力，你的执行力其实就是你的团队的执行力，是不是？那我们是如何理解执行力的呢？你怎样理解你是具有超强执行力的管理者呢？酒店管理者的执行力就是，酒店管理者得到一个信息，然后把信息告诉我们的员工，然后你的员工完全理解了你所告诉她的这个信息，并且彻底实施信息的内容，实施结果反馈与你得到的信息结果保持高度一致，并且能够超越顾客满意度的期望，这就是酒店管理者的执行力。
所以说，管理者的执行力的体现是要依靠每一位员工对于服务信息的完全理解和彻底实施以及企业文化的认同，所以我们刚才说到了，管理者的执行力其实就是你的团队的执行力。
那作为酒店管理者我们要怎样才能够让我们的团队具有超强执行力呢？那这也是我今天与大家要分享的主题，打造一流团队执行力，针对酒店管理者的执行力，我今天要与大家分享的就是打造一流团队执行力的五大核心主题，也就是酒店管理者超强执行力的核心主题。
一、感动那打造一流团队执行力的第一个主题就是“感动”。
要让我们的员工具有自觉、超强的执行力，那就是首先要感动我们的员工，让我们的员工心存感恩，让我们的员工的内心充满了爱，对工作的目标充满着热爱。
在分享感动之前我们首先看一下什么是团队，我们说团队执行力团队执行力，那我们知道，确切的知道什么是团队吗？大家思考一下什么是团队？那什么是团队呢？团队其实就是组织、群体，比如说共产党是不是团队？宗教是不是团队？我们发现所有能够得以生存而且能够很好的发展的团队，她们都有很强的执行力，为什么？为什么她们都具有超强执行力呢？我们首先看一下，共产党，那共产党是不是每天都要说为人民服务，为老百姓服务，这是一种什么呢？爱！是不是一种爱，一种感动。
酒店执行力
3、运用群体压力，构建酒店执行力文化
群体
群体 常规
可见常规 潜在常规
群体 压力
从众 行为
群体
群体 常规
可见常规 潜在常规
群体 压力
从众 行为
群体（人群组合体）
常规（行为的准则，约束人的思想与行为）
可见常规：由组织制订的，以语言或文字表 达出来的。
潜在常规：自然形成，每个成员都能感到它 的存在。
科学决策能力组织指挥能力把握全局能力应急管理能力知识经济时代呼唤知识型领导酒店管理要从事务型向决策型转变明确方向注重业绩能分清工作主次切忌事必躬亲科学决策善用人才强烈的责任心与处事能力酒店ceo成功之路要有成就大业的理想要有成就大业的人品要有成就大业的能力信心决心一个立志有成就大业的人应该知道限制自己酒店管理者应做到修己安人大学修己
合作环境与精神。
②培养忠诚的员工，倡导诚信
③员工之间加强沟通，建立和谐融洽的人际 关系
五、精细化管理是现代酒店业发展 的必由之路
1、酒店为什么要实施精细化管理？
—— 精细化能反映出酒店的专业水准，反映出 酒店的自身形象；
—— 是实现卓越、追求完美的过程；
—— 谁能为顾客想得更周到、更细致，谁就会 在酒店同行竞争中取胜。
2、目前一些酒店存在的主要问题：
—— 对工作细节不够重视； —— 抓不住工作重点； —— 服务工作没有规范； —— 产品质量欠缺标准。
3、如何进行精细化管理？
①首先培养员工注重精细的意念。 要求每个工作细节做到“零缺陷”。 ②店员分工精细化 ③工作现场布局精细化（5S）
④营销工作精细化
“产品有盛衰周期，但市场永远不会旧的， 顾客永远在我们四周，关键在于我们如何 符合顾客的需要去营销。”
浅谈酒店执行力
浅谈酒店执行力导言：在与同行谈起酒店管理时，同仁们“点击率”最高的就是本酒店管理的执行力。
好的酒店管理执行力肯定强劲，否则相反。
什么是酒店管理的执行力？本人认为，酒店的执行力就是酒店管理执行层执行决策的整体能力，是酒店企业文化的集中表现、是酒店管理人员沟通意识的整体体现，是酒店人与人、部门与部门的协作意识的整体体现。
影响执行力的因素有哪些呢？有个酒店在开业后经营中市场定位左右摇摆，有的认为应该做成高档经济型，有的认为应该做成四星级酒店。
由于决策层对酒店的市场定位和奋斗目标不确定，没有制订出短期和长远的明确目标，导致管理执行层人员不知道向哪个方向奋斗。
执行力低下是目标不明确造成的。
有个酒店在明确了争做四星酒店的经营目标后，领导迅速把争创四星的各项任务分解到各个部门，各部门又根据本部的实际情况解码给各组和每个员工。
每人、每班、每部的任务都很具体。
然后抓软件服务，抓培训提高，抓硬件设施采购，配备、安装、调试等工作有条不紊，紧锣密鼓，月终就有显著的成效，三个月完成了晋升四星的全部工作，这个酒店强悍的执行力主要显示了它的战略清晰和指令从上到下十分明确。
为提高执行力，酒店把周会纪要张贴在员工食堂的“员工园地”上，酒店不但通过层级管理的渠道把管理经营意图传达给员工，而且利用“员工园地”这个阵地及时把酒店经营管理意图展现给员工，使之传递系统保持畅通。
有个酒店司务会内容部门负责人不能及时的传达给员工，指令的传递渠道梗塞，这个酒店的领导感觉，他们的执行力很差。
某酒店老总抱怨，他们的酒店管理执行力很不理想，大家一起帮他找原因。
当问到酒店组织机构和岗位职责时，他告诉还没有行文下发。
每个岗位岗位职责都不明确，又如何有好的执行力呢？有了岗位职责才能使每个岗位的员工知道自己“干什么”，接下来还要知道“怎么干”，“干到什么程度为好”，这就是“工作职责”、“工作程序”和“工作标准”，一环扣一环，环环不能少，缺少了任何一个环节都会消弱执行力。
提升酒店管理执行力四个方面
提升酒店管理执行力四个方面摘要酒店管理的执行力对于保证酒店运营高效顺畅起着至关重要的作用。
本文将从四个方面提出提升酒店管理执行力的策略，包括清晰的目标设定、有效的沟通协作、科学合理的资源调配以及持续的学习和发展。
通过这些方面的改进，酒店能够提高管理层的能力和团队的绩效表现，从而取得更好的企业运营效果。
1. 清晰的目标设定酒店管理者应该在明确酒店经营目标的基础上制定出一系列有效的目标，并将其落实到具体的工作层面。
下面是几个目标设定的关键要点：•具体明确：目标应该具体明确，避免模棱两可的表述。
例如，将“提高顾客满意度”改为“将顾客满意度从80%提高到90%”。
•可衡量：目标应该能够进行量化和衡量，以便管理者和团队成员能够追踪进展并做出相应的调整。
•可达成：目标应该具备一定的可行性，避免设定过高或过低的目标，从而保证其具有实际意义和推动力。
•时间限制：目标应该设定明确的时间限制，以便团队成员能够在规定的时间内完成工作，并保证目标的及时达成。
通过清晰明确的目标设定，酒店管理层可以更好地指导团队的工作，并借此激励团队成员追求更高的绩效。
2. 有效的沟通协作沟通协作是酒店管理执行力的重要组成部分。
以下是几点可以提高沟通协作效果的建议：•建立良好的沟通机制：设立定期的会议和汇报机制，以便管理层与团队成员之间进行及时有效的沟通，并共享信息和意见。
•倾听与反馈：管理者应该倾听团队成员的意见和建议，并及时给予反馈，鼓励团队成员投入更多的想法和创新。
•信息透明：管理者应该做到信息的透明化，即使对于重要的决策和调整也应向团队成员进行充分的解释，并共享相关信息，以增加团队的归属感和士气。
•团队合作：酒店团队成员应该积极合作，并在工作中保持有效的协作关系，共同追求酒店目标的实现。
通过有效的沟通协作，酒店能够消除信息障碍，提高团队的工作效率和凝聚力，进而推动管理的执行力。
3. 科学合理的资源调配酒店管理者在资源调配方面需要具备一定的科学和合理性，以提升酒店管理的执行力。
酒店管理工作总结团队建设提高执行力
酒店管理工作总结团队建设提高执行力酒店管理工作是一个不断变化和发展的领域，而团队建设是提高酒店执行力的关键因素之一。
通过团队的协作和合作，酒店管理团队可以更好地实施工作计划，并为客户提供高质量的服务。
本文将总结酒店管理工作中团队建设的重要性，并提出一些有效的方法来提高酒店执行力。
一、团队建设的重要性团队建设对于酒店的成功至关重要。
一个协调合作、高效的团队可以更好地应对挑战和解决问题。
同时，团队建设还可以促进员工之间的合作和相互信任，打造一支忠诚、稳定的团队。
1. 提高沟通与协作能力：团队建设可以增强团队成员之间的沟通和协作能力，使每个人都明确自己的职责和角色，协调各部门之间的工作关系，提高信息的流通效率，减少工作中的误解和冲突。
2. 增强团队凝聚力：通过团队建设活动，可以增进团队成员之间的互动和交流，提高彼此的了解和信任度，从而增强团队的凝聚力。
凝聚力高的团队能够更好地实现共同的目标，共同面对和克服困难。
3. 激发员工积极性：团队建设可以激励员工更积极地投入到工作中，鼓励员工提供创新的想法和解决问题的能力。
同时，通过团队建设可以提供培训和发展机会，帮助员工不断成长，提高个人能力和职业素质。
二、提高酒店执行力的方法要提高酒店的执行力，需要团队建设和有效的管理策略。
以下是一些有效的方法，可以帮助酒店管理团队提升执行力。
1. 设定明确的目标：明确和具体的目标能够激发团队成员投入更多的精力和努力。
管理团队应该与员工一起制定目标，并确保每个人都明白自己的责任和目标。
2. 建立有效的沟通渠道：酒店管理团队应该建立起一个有效的内部沟通渠道，确保信息的流通畅通无阻。
定期组织团队会议和交流活动，促进沟通和信息共享。
此外，酒店管理团队还应与员工建立良好的沟通关系，倾听他们的意见和建议。
3. 提供培训和发展机会：酒店管理团队应该关注员工的培训和发展需求。
通过培训和发展计划，提高员工的知识和技能水平，提升他们的执行力。
如何确保宾馆酒店管理制度的执行力
如何确保宾馆酒店管理制度的执行力在如今竞争激烈的宾馆酒店行业，管理制度的执行力对于提升服务质量和顾客满意度至关重要。
然而，由于行业特点和人员流动性大，宾馆酒店管理制度的执行力常常面临挑战。
本文将探讨如何确保宾馆酒店管理制度的执行力，提供一些实用的建议。
一、建立明确的管理制度要确保宾馆酒店管理制度的执行力，首先需要建立明确的管理制度。
这些制度应该包括员工职责、工作流程、服务标准、安全规范等方面的内容。
制度应该简明扼要，易于理解和执行。
同时，制度应该与实际操作紧密结合，避免过于理论化和繁琐。
二、加强培训和教育宾馆酒店员工的培训和教育是确保管理制度执行力的重要环节。
员工应该接受全面的培训，了解和掌握各项管理制度的内容和要求。
培训内容可以包括理论知识、技能操作、沟通技巧等方面。
培训应该定期进行，并根据员工的实际需求进行个性化的培训计划。
三、建立激励机制激励机制对于提高宾馆酒店管理制度的执行力起到关键作用。
员工在执行管理制度时，应该得到相应的奖励和认可。
这可以包括薪资激励、晋升机会、奖励制度等。
同时，也应该建立一套惩罚机制，对于违反管理制度的行为进行严肃处理，以起到警示作用。
四、加强监督和检查监督和检查是确保宾馆酒店管理制度执行力的重要手段。
管理层应该建立有效的监督机制，对员工的行为进行监控和检查。
这可以通过安装监控摄像头、设立巡检岗位等方式实现。
同时，管理层应该定期进行内部审计，查找和纠正管理制度执行中存在的问题和漏洞。
五、积极倾听员工意见员工是宾馆酒店管理制度执行的主体，他们对于制度的理解和执行情况具有独特的视角。
管理层应该积极倾听员工的意见和建议，及时解决他们在执行过程中遇到的问题和困难。
这可以通过定期召开员工座谈会、建立意见箱等方式实现。
员工的参与感和归属感增强，有助于提高管理制度的执行力。
六、建立良好的企业文化良好的企业文化是确保宾馆酒店管理制度执行力的重要保障。
企业文化应该强调诚信、责任、团队合作等价值观念，鼓励员工自觉遵守管理制度。
关于提升酒店企业执行力的思考
例 如酒 店做 一次 营销 活动 ， 最高 管理层 经 调 研后
贯 彻实 施 ”“ ，如果 不能 落 实 ， 好 的决议 政 策 ， 再 也是 一 进行 了正确决 策 ， 制订 了可 行 的计 划 ， 资金 、 源 均 已 资 但 那么 ， 这项 决 策 就 只 纸空 文 ” 。诚 然 ， 确 的 战 略 ， 学 的管 理 理 念 和 制 到位 ， 若执行 环 节有 真空 地带 ， 正 科 强 势 。 有人 形 容 ， 酒 度， 良好 的市 场 和充裕 的资金技 术对 于酒 店 的生存 和 能是 “ 弩之末 ， 不 能穿 鲁缟 ” 所 以 ， 发展 是 至关 重要 的 ， 而 ， 然 随着 市场 竞争 越 来越 激 烈 ， 店 执行 力 是 多米诺 骨牌 的最 后一块 ， 是酒 店 企 业成 败
收 稿 日期 ：０ ８ ８ ０ ２０ —０ —１
作者简 介： 娄丽芝（９ ８ ， ， 南浏 阳人 ， 南学院社会科 学 系副教授 ， 究方 向： 游管理。 １５ 一）女 湖 湘 研 旅
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酒店执 行 力 不 足 的 原 因 ， 有 管 理 者 本 身 的 因 既 酒店处境艰难 ， 举步维艰 ， 使得酒店面临这样 或那样 的问题 ， 而那些具有较高执行力酒店却在激烈 的市场 素 ， 也有管 理制 度 和执行 、 监督 环节 的 因素 。 竞 争 中得 到了快 速 的发展 。 第一 ， 酒店 管理 者本 身 的原 因 酒 店 管理 者 决定 其次 ， 执行力是酒店企业竞争优势的核心所在。 了整个酒店 团队执行力 的强弱。管理者本身的角色 没 有执 行力 就没 有竞争 力 ； 没有 执行力 就 没有 凝 就是以教练者的身份指导下属进行工作和达成工作 聚力 ； 有执 行 力 就 没有 创 造 力 ； 有 执行 力 就 没 有 没 没 目标 的 ， 管理 者 的执 行 力 如果 不 到 位 ， 理思 想 与 而 管 导致 持续发展 的空 间 。为 什 么 沃尔 玛 公 司 能成 为全 球 零 指导 方法没 有尽 可 能地运 用 于实 际的管 理要 求 ， 售业 的龙 头 ？为 什 么 海 尔 集 团 能 跻 身 世 界 ５０强 ？ 的后果 就会 使 下 属 以及 更 基 层 的 工 作人 员 不 能 认 真 ０ 答 案是 “ 执行 ” 因为 良好 的执 行 ， 们 有 了超 越 竞 地 对待 和落 实上 面 的执 行 目标 与 工 作 方 案 。这 也验 。 他 争对手 的核 心竞 争力 。 证 了许 多企 业所 提 出 的 ８／０原 则 ，０ ０２ ８ ％的工 作 未 达 酒 店作 为 以盈 利 为 目的 的社 会经 济组 织 ， 主要 成率则应追究管理者 的执行力 问题 ， 其 正如《 孙子兵法》 特征就 是赢 利性 ， 因此 赢得 顾 客满意 、 客忠 诚 ， 顾 获得 所 说 的 “ 下 同欲者 胜 ”管理 者 的执行 力非 常重要 。 上 ， 市场认 可就 成 了酒 店 获得 市场竞 争优 势 的核 心所 在 。 第二 ， 酒店 管理 制度 的原 因 制度是 酒 店一 系列 推行 规 章制 度 的 目的在于 提 高 为此 ， 店需 要 制定 完善 的制 度 ， 要设 定 理 想 的 目 酒 需 成 文 或不成 文 的规则 ， 标， 需要 具有 一 定 的 资 源与 能 力 ， 是所 有 的这 些 都 组 织 的协调 和 管理 的有效 性 ， 但 期望 获得 最大 的潜 在 利 只有通 过执 行转化 为 消费者 效用 ， 店才有 可 能 实现 润 。有 的酒 店 制订管 理制 度 时不严 谨或 不合 理 ， 酒 缺少 其经营 目标 。没有执行 ， 再完善 的制度也 是一纸空 针 对性 和 可行性 ， 者朝令 夕 改 ， 致不 能有 效 执行 。 或 导 文 ， 理想 的 目标 也 不会 实 现 ， 好 的资 源 与能 力 也 再 再 关 键 问题是 要执 行 、 行 、 执行 。 执 再
酒店如何提高执行力-酒店提高执行力的方法优选份
酒店如何提高执行力-酒店提高执行力的方法优选份酒店如何提高执行力-酒店提高执行力的方法 1酒店如何提高执行力-酒店提高执行力的方法提高执行力靠细节一项工作的成败不仅仅取决于计划，更在于细节的落实。
著名的《财富》杂志认为：“只有不到10%的有效建立起来的战略得到了有效的执行”;“70%企业失败的原因不是因为他们缺乏好的战略，而是缺乏有效的执行”。
执行一个任务，光抓重点是不够的，必须从细小处入手，要让时针走得准，控制好秒针的运行才是关键。
特别对于酒店行业，服务无大事，更多的是从细微处见真情，在细节上体现个性化的超值服务。
因为发现客人枕头上的折痕，而主动在房间内增添一个枕头;从杯子的倾斜角度，判断出客人的饮料快喝完了，而主动上前为其续杯;一盘客人没有动过的菜肴，也是对我们服务人员的明显提示，主动询问客人的意见，是菜色不合口味，还是点单过量。
这不但有利于我们及时改进服务，更助于在第一时间化解客人的不满情绪。
酒店若想争取更多的回头客，让每一位客人都能乘兴而来，满意而归。
这就要求所有的酒店员工从细节做起，将被动转为主动，脚踏实地，以真心、真诚的服务感动客人。
提高执行力靠人才酒店的成功离不开员工创造性、积极性的发挥。
酒店应为员工营造出一种和谐的家庭氛围，使员工能充分发表意见，积极参与管理。
作为服务第一线的员工，他们比管理者更了解客人的需求和想法，也更能发现工作中存在的问题。
管理者必须加强与员工的双向沟通，这才是制定正确决策的保证。
总经理意见箱、总经理接待日、与总经理共进午餐等沟通方式已被酒店广泛采用。
此外，让员工参与管理，可进一步激发员工的主观能动性，增强工作责任感，使他们更清楚得了解管理人员的要求和期望，从而做好服务工作。
管理者可采取授权方式，把一部分决策权下放给员工，让他们可以根据实际情况对客人的问题做出迅速的反应，管理者做好督导与支持即可。
为了达到计定的'目标，酒店上下、左右都发挥出超强的执行能力，这样的团队才能坚如磐石，所向披靡。
谈酒店执行力
谈酒店执行力
为了加强市场竞争力，酒店通常会制定自己的发展战略，提升酒店形象和品牌知名度并推出各种服务手段吸引顾客，这就导致许多酒店忽视酒店执行力。
酒店执行力是酒店管理执行层执行决策的整体能力，是整个团队的战斗力、竞争力和凝聚力的体现。
澳洲雅阁酒店集团（Argyle Hotel Group Australia）认为，若想有效提高酒店执行力，应该从以下三个方面着手：（图片摄于雅阁旗下酒店）
一、统一的目标
一个酒店若在开业经营中市场定位摇摆不定，决策层目标不统一，不能指出短期和长远的明确目标，这就会导致管理执行层人员不知道向哪个方向奋斗，市场竞争力也会因此遭到削弱。
酒店只有在明确了自己的经营目标之后，酒店员工才能团结一致，提升酒店竞争力。
二、明确各自的职责
有了明确的经营目标，领导就可以迅速把各项任务分配给各个部门，各部门根据本部的工作内容解码给各组和各个员工，并确保每个员工都能理解并清楚的知道自己的职责。
这才能确保酒店工作环环相扣，有序展开。
三、定期培训
酒店长期的重复劳动容易导致员工产生惰性，如果员工对工作失去兴趣，酒店工作同样会打折扣。
所以为提高员工士气，酒店对员工的定期培训是必不可少的。
另外在如今知识更新迅速的时代，员工也需要接受新事物，不断为自己充电。
酒店执行力是加强酒店市场竞争力的关键，不容忽视。
在提升酒店执行力方面以上三点相辅相成，缺一不可。
因此雅阁集团旗下酒店往往在开业之前就已经有统一的目标，招收员工之时已经明确员工职责，开业之后还会邀请雅阁集团对其做定期培训。
酒店管理执行力培训
执行力的基本要素
明确目标
计划与组织
沟通与协作
适应与应变
确保每个任务都有明确 的预期结果，使员工能 够清晰地了解工作目标。
合理安排资源和时间， 确保工作流程顺畅，提
高工作效率。
良好的沟通能力和团队 协作能力是实现有效执
行的关键。
面对变化和挑战时，执行力
对酒店管理流程进行全面梳理，找出瓶颈和低效 环节，进行优化和改进。
制度更新
根据酒店业务发展和市场变化，及时更新管理制 度，确保制度的时效性和适用性。
信息化管理
引入先进的酒店管理软件和信息系统，实现信息 化、智能化管理，提高管理效率和决策水平。
05 酒店管理执行力培训案例
某五星级酒店执行力培训案例
促进员工职业发展
通过执行力培训，为员工提供更多的职业发展机会。
04 提升酒店管理执行力的策 略
建立有效的酒店管理体系
组织结构优化
明确各部门职责，避免职能重叠 和交叉，提高管理效率。
制度建设
制定完善的酒店管理制度，包括员 工手册、操作规程等，确保各项工 作有章可循。
标准化管理
推行酒店服务和管理标准，统一服 务流程和操作规范，提高服务质量。
酒店管理执行力的定义
总结词
酒店管理执行力是指酒店管理者在实现酒店目标过程中所表现出的高效、准确和 及时的能力。
详细描述
酒店管理执行力是指酒店管理者在实现酒店目标过程中所表现出的能力，包括对 酒店运营、服务、人员等方面的管理和控制。它要求酒店管理者具备高效、准确 和及时地完成各项任务的能力，以确保酒店的顺利运营和持续发展。
某连锁酒店执行力培训案例
培训背景
某连锁酒店为了统一服务标准和提高员工执行力，组织了一次酒店管 理执行力培训。
酒店领导力与执行力
酒店领导力与执行力摘要：本文主要探讨酒店行业中领导力与执行力的重要性以及它们对酒店业务运营的影响。
通过分析酒店领导力和执行力的定义和特点，本文提出了提升领导力和执行力的关键因素，并介绍了一些实践中的建议。
最后，本文总结了在竞争激烈的酒店行业中，提高领导力和执行力对于酒店经营和发展的重要性。
1. 引言酒店业作为服务业的重要组成部分，其竞争日益激烈。
在这个充满挑战和机遇的行业中，酒店领导力和执行力起着关键的作用。
领导力和执行力的重要性不仅体现在酒店业务的战略制定和执行上，还体现在团队管理、创新能力和客户满意度等方面。
酒店领导力是指酒店经营者或管理层对酒店业务的领导和管理能力。
一个具有良好领导力的酒店经营者能够将团队集合并激励，制定明确的战略和目标，并通过有效的沟通和决策推动酒店的发展。
酒店领导力的特点包括：•远见和战略思维：酒店领导者需要具备前瞻性思维和深入理解酒店行业的能力，能够制定长远的战略计划，并在市场竞争中保持竞争优势。
•沟通和协作能力：作为团队的领导者，酒店经营者需要与员工、合作伙伴以及客户保持良好的沟通，建立积极的合作关系，以实现团队和整个酒店的共同目标。
•激励和发展员工：领导者应该具备激励员工和发展团队的能力，激发员工的创造力和潜能，提高员工的工作满意度和绩效。
酒店执行力是指酒店团队迅速、高效地实施战略和计划的能力。
一个拥有高度执行力的酒店团队能够将战略目标转化为具体的行动计划，并能够协调各个部门和团队快速响应市场需求和客户需求。
酒店执行力的特点包括：•协同和协调能力：酒店团队需要具备良好的协同和协调能力，确保各个部门和团队之间的沟通和配合无缝衔接，以实现整体的业务目标。
•灵活和创新思维：在瞬息万变的市场环境中，酒店团队需要具备灵活和创新的思维方式，能够快速适应变化，并及时调整战略和计划。
•绩效和结果导向：酒店执行力的核心是关注绩效和结果。
一个高执行力的团队能够按照计划和目标执行，并能够评估和监控绩效，及时调整策略以实现预期结果。
酒店管理者的执行力
酒店管理者的执行力酒店管理者的执行力酒店业是一个高度竞争的行业，酒店管理者的执行力对于酒店的经营和发展起着至关重要的作用。
一个具有良好执行力的酒店管理者能够有效的组织和管理酒店的日常运营活动，提高酒店的效益，使酒店赢得更多的市场份额。
下面我将从几个方面分析酒店管理者的执行力。
首先，酒店管理者应具备一定的决策能力。
在日常工作中，酒店管理者需要根据内外部环境的变化，及时做出决策，以保证酒店的正常运营。
例如，当公司面临客流不断下降的时候，酒店管理者需要迅速制定出相应的营销策略，如降价促销、增加房间服务等，以吸引更多的客人入住。
决策能力的好坏往往决定了酒店的经营状况和效益。
其次，酒店管理者应具备较强的组织协调能力。
酒店是一个大团队，酒店管理者需要对各部门进行协调和管理，以保证各项工作能够顺利进行。
他需要合理安排员工的工作任务，定期检查工作进展情况，及时解决问题，并监督员工的工作质量和效率。
组织协调能力的好坏往往决定了酒店的内部管理和服务品质。
再次，酒店管理者应具备较强的人际交往能力。
酒店是一个服务行业，酒店管理者需要与客人、员工和合作伙伴进行良好的沟通和协商，以建立良好的合作关系。
他需要倾听员工和客人的意见和建议，及时解决问题，提高服务质量，以满足客人的需求和期望。
人际交往能力的好坏往往决定了酒店的口碑和客户满意度。
最后，酒店管理者应具备良好的学习能力和创新能力。
酒店行业变化快速，酒店管理者需要对行业的新动态和新趋势保持敏感，不断学习和更新知识，以保持竞争力。
他需要开展创新活动，提出新的经营理念和服务方式，以赢得客人的青睐。
学习能力和创新能力的好坏往往决定了酒店的发展潜力和竞争力。
总之，一个具有良好执行力的酒店管理者能够有效的组织和管理酒店的日常运营活动，提高酒店的效益，使酒店赢得更多的市场份额。
酒店管理者的执行力主要体现在决策能力、组织协调能力、人际交往能力以及学习能力和创新能力等方面。
酒店管理者应不断提高自身的执行力，以应对日益激烈的市场竞争，推动酒店的持续发展。
酒店管理执行力高效执行力培训
酒店管理执行力高效执行力培训酒店管理执行力高效执行力培训一、导言随着经济的飞速发展，旅游业取得了长足的进步。
酒店作为旅游业的核心组成部分，在吸引游客、提供优质服务方面扮演着重要角色。
然而，面对激烈的市场竞争和消费者日益多变的需求，酒店管理者必须具备高效的执行力，才能在竞争中立于不败之地。
为了提升酒店管理者的执行力，本文将探讨酒店管理执行力高效执行力培训的重要性和方法。
二、高效执行力的重要性高效执行力是酒店管理者成功的关键之一。
一个高效的管理者能够有效地组织和协调酒店的各项工作，提高团队的合作效率，优化资源利用，提高服务质量，从而获得竞争优势。
相反，缺乏高效执行力的管理者往往导致工作效率低下，无法满足客户的期望，最终导致业绩下滑。
三、高效执行力培训的方法1. 设定明确的目标酒店管理者需要拥有明确的目标，明确自己所要达到的目标以及为了实现这些目标而需要采取的具体行动。
通过设定目标，能够帮助管理者更好地规划和组织工作，有效地分配资源和时间，从而提高执行效率。
2. 建立有效的沟通与协作机制在酒店管理中，沟通和协作是至关重要的。
管理者需要与员工进行良好的沟通，明确工作目标和任务，并积极听取员工的意见和建议。
同时，建立有效的协作机制，促进各个部门之间的协作和信息共享，以实现工作的高效执行。
3. 提高自我管理能力高效执行力的培养也需要酒店管理者具备良好的自我管理能力。
管理者需要学会合理安排时间，合理分配工作优先级，并制定详细的工作计划和目标，以确保工作的高效执行。
此外，管理者还应注意个人情绪管理，保持积极的态度和乐观的心态，增强工作的动力。
4. 培养创新思维创新是推动酒店业发展和提高管理执行力的重要动力之一。
管理者需要具备创新思维，积极寻求解决问题的方法和创新的机会。
通过培养创新思维，管理者能够更好地适应变化和应对挑战，提高工作的执行效率。
四、高效执行力培训的互动性为了提高酒店管理者的执行力，高效执行力培训需要具备一定的互动性。
酒店执行力
酒店执行力理念并非“万用表”，落实才是关键点；思维只做“引路人”，效益要靠执行力。
分析诸多个案，酒店经营的“是”只有两个：外靠诚信度，内靠执行力。
执行力有三重含义：首先，其目的是完成任务。
即协调各方力量，利用人、财、物，发挥组织职能，完成既定任务，为酒店创收；其次，它讲求途径的高效性。
为了杜绝浪费，提高工效，避免事倍功半，使工作日臻完善，而研究、筛选、确定合理的方法；再次，执行力的运用是一门学问。
执行过程中，未知因素较多，结果较难预料，只有对思考模式和工作方法不断研究、总结、修订，才能找到途径与目标之间的契合点。
综上所述，执行力就是探讨如何完成工作任务的学问。
一项营销活动，高层经调研后进行了正确决策，下属部门也制订了可行的计划，整体环境较为有利，资金、资源均已到位，唯一的缺憾是人心不齐，一盘散沙，各自为政，有本位主义倾向，执行环节产生了真空。
正如引弓射箭，弓虽拉得满，要紧时弦却断了；或箭虽发出，但阻力太大，“强弩之末，势不能穿鲁缟”。
可见，对酒店来说，执行力是底蕴，是优势，是综合实力的内华外现。
道理虽明，纰漏仍有。
执行力的推进，时常难逃由强大变弱小、由辉煌变衰落的厄运。
好似一片饱满的桑叶，不断被蚕食、鲸吞、分割，最终是面目全非。
执行力的流失，是工作中的突出问题，是业绩欠佳的原因之一，是管理的最大黑洞。
经济性是执行力的根本特性，而执行力的前述不利变化却直接阻碍了经济性的实现，其倒退和落后的本质可见一斑。
之所以出现这种情况，原因有三：一是人的态度。
缺乏全局观念，不能换位思考，个性彰显未融入整体布局，固执己见，致使执行力分散、弱化、隐匿，拧不成一股绳；二是工作方法。
未给执行力找到适中的运行轨迹，或大，或窄，或过于弯曲，造成其内部抵消，“出师未捷身先死”；三是信息传递。
“大河无水小河干”，对那些易产生歧义、较难理解、有特殊意义的信息，若未尽解释义务，或口径不统一，执行时就会令人无所适从。
如何使执行力的效能得到最大发挥?答案是强化员工责任心。