酒店领导力与执行力51P
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酒店领导力与执行力
徐铮 二O一O年十二月三日
一、前 言
成功酒店
经营战略 执行力 哪个重要
美国哈佛大学管理学大师保罗·托马斯和 杜克大学大卫·伯恩教授不久前，在美国《商 业周刊》上指出：70%企业的失败原因不在于 战略，而在于这些战略没能做到有效地执行。 并指出：执行力是企业一切的关键。企业管理 的最大黑洞是没有执行力。
4、世界成功酒店CEO素质归纳：
M·B·W·A（追求卓越）
管理者的特征： 敬业、奉献、事业心
管理者的才能： 分析能力、思维能力、判断能力
管理者的人脉关系： 知人善任、宽厚待人、做人表率
管理者的成熟个性： 深谋远虑、处理果断
5、怎样当好一位酒店的领导者？ （酒店领导者应具备素质要求）
素质要求
德、才兼备 (先为人，后为事) 基本品德 知识业务水平 能力
—— 明确方向、注重业绩 —— 能分清工作主次(切忌事必躬亲) —— 科学决策 —— 善用人才 —— 强烈的责任心与处事能力
酒店CEO成功之路
—— 要有成就大业的理想 —— 要有成就大业的人品 —— 要有成就大业的能力、信心、决心 —— 一个立志有成就大业的人，应该知道
限制自己
酒店管理者应做到“修己安人”（大学）
基本品德：诚信、事业心、敬业精神、廉洁 自律、大公无私、职业道德、善与人同
知识业务水平：经济理论、企业管理、法 律、电脑应用、心理学、外语…… 《SAS》《SPSS》统计分析
能力要求：科学决策能力，组织指挥能力 把握全局能力，应急管理能力
知识经济时代呼唤知识型领导 酒店管理要从事务型向决策型转变
领导力
构建执行力文化
酒店 执行力
用能执行的人
决定酒店执行力的三个基本条件
(一)领导力是执行力的保证
1、何谓领导力：管理者协调、组织、指挥下 属执行行为的能力。
领导力主要体现以下六个方面：
权威性；综合性；战略性 超前性；系统性；动态性
2、领导力受各级管理者的素质和管理方法 所支配
素质？—— 基本条件（Quality） 企业素质？—— 企业的内在本质
(6) 通观全局，抓大事、抓关键 (7) 凡事三思而行，决不贸然行事 (8) 事不干则矣，要干定要成功 (9) 能超脱，善用心 (10) 多谋善断，灵活机变
(二)知人善任—用能执行的人
△人才是酒店最重要的一种资源。 △酒店之间的竞争，最根本的是人才的竞争 △没有一流人才，就没有一流的酒店
1、酒店应该用什么样的人？
①具有积极的创新能力、解决问题能力、 团结合作能力的人；
②能领导别人完成任务的人； ③能有效激励下属的人； ④果敢地进行决策的人； ⑤能对计划跟踪的人。
2、找到酒店所需要的人才
①从外部招聘 ②从内部培养，发现人才 ③处理好外部招聘与内部培养的关系
3、如何做到知人善任？
①用人要先知人；
问之以是非而观其志； 穷之以词辩而观其变； 咨之以计谋而观其识； 告之以难而观其勇； 醉之以酒而观其性； 临之以利而观其廉； 期之以事而观其信。
制度不完善，有各种漏洞可钻 制度不健全，不成体系 制度不合理 制度执行宽严不一
2、酒店流程方面问题：
流程不合理，不科学，不畅通 就会影响实际的执行
(1) 流程不合理，环节太多，太烦琐 (2) 分工不明确，职责不明晰 (3) 部门之间横向联系比较差，协调能力比较弱 (4) 多头领导，办事效率低 (5) 机构臃肿，人浮于事 (6) 经营理念陈旧，管理方法落后
3、酒店各级人员素质问题：
(1) 业务文化素质偏低 (2) 临时观念，缺乏事业心、敬业、奉献精神 (3) 争权夺利，内耗大 (4) 工作能力比较弱
ห้องสมุดไป่ตู้
4、缺乏有效的监控和反馈机制
(1) 监控不力 (2) 欠缺有效的绩效评价体系(奖罚不分明) (3) 信息反馈未能做到及时、准确、迅速
三、决定执行力的三个基本条件
（一）什么是酒店的执行力？
是指各个管理层次、各个部门、各个岗位 员工执行并完成任务的能力。
—— 没有执行力，就没有竞争力
—— 制定一个战略要比执行一个战略容易得多
—— 再好的战略，再精致的构想，如果不能付 诸实施或执行不力，那无异是形同虚设。
（二）目前酒店执行力方面存在的问题
1、管理制度 方面问题
讲授提纲
一、前言 二、执行力是决定成败的重要因素 三、决定执行力的三个基本条件 (一)领导力是执行力的保证 (二)用能执行的人 (三)运用群体压力构建执行力文化 四、提高执行力的途径 五、精细化管理是现代酒店业发展的必由之路
二、执行力是决定成败的重要因素
美国升达特(Cendamt Corp) 英国六洲饭店(Six Continents Hotel) 美国万豪国际公司(Marriott) 法国雅高集团(Accor) 美国选择国际饭店(Choice Hotels International) 相同的酒店,相似的策略,相反的结果? 在激烈竞争的环境中,经营成功关键在于执行力。 强化执行力，是今天酒店管理中严峻而又迫切的 问题。
酒店管理者要懂得待人处事的人生哲理：
(1) 胸怀宽阔、宽容厚道 (2) 行为自然、诚恳坦率
不矫揉造作、不哗众取宠、不虚饰效果、 不摆弄手段 (3) 谦虚谨慎、戒骄戒躁 (4) 顺利成功之时，不得意忘形、狂妄自大、盲 目乐观；挫折失败之时，不失理智、不迁怒 下属。
(5) 既不要固执已见，独断专横，但又不要 人云亦云，心中毫无主见
②摆脱个人好恶 大胆起用有抱负、有个性的人
提高酒店的综合素质 是指提高酒店
发展能力 应变能力 竞争能力 盈利能力
酒店综合素质 高低取决于
领导者的素质
员工素质
关键
物质技术设备素质
经营管理素质
3、酒店领导者的风范
要有现代企业家的风度：就是指一个 人的道德、情操、气质、性格和文化素质 等综合的外部表现。
要懂得待人处事的人生哲理。 狮子王与头马 将将与将兵 科学与艺术
“修己”：要管理别人，必须要管好自己。 自己都管理不好却要去管理好别人，那是不可 能的。只有正己才能正人。
“修己”的另一个意思是： “己所不欲，勿施于人”。
管理最终目的在于安人
—— 关怀、爱护、信任下属 —— 亲民、密切联系群众 —— 以理服人 —— 以诚信去感动别人 安人其最终目的是为实现酒店的经营战略目标。
徐铮 二O一O年十二月三日
一、前 言
成功酒店
经营战略 执行力 哪个重要
美国哈佛大学管理学大师保罗·托马斯和 杜克大学大卫·伯恩教授不久前，在美国《商 业周刊》上指出：70%企业的失败原因不在于 战略，而在于这些战略没能做到有效地执行。 并指出：执行力是企业一切的关键。企业管理 的最大黑洞是没有执行力。
4、世界成功酒店CEO素质归纳：
M·B·W·A（追求卓越）
管理者的特征： 敬业、奉献、事业心
管理者的才能： 分析能力、思维能力、判断能力
管理者的人脉关系： 知人善任、宽厚待人、做人表率
管理者的成熟个性： 深谋远虑、处理果断
5、怎样当好一位酒店的领导者？ （酒店领导者应具备素质要求）
素质要求
德、才兼备 (先为人，后为事) 基本品德 知识业务水平 能力
—— 明确方向、注重业绩 —— 能分清工作主次(切忌事必躬亲) —— 科学决策 —— 善用人才 —— 强烈的责任心与处事能力
酒店CEO成功之路
—— 要有成就大业的理想 —— 要有成就大业的人品 —— 要有成就大业的能力、信心、决心 —— 一个立志有成就大业的人，应该知道
限制自己
酒店管理者应做到“修己安人”（大学）
基本品德：诚信、事业心、敬业精神、廉洁 自律、大公无私、职业道德、善与人同
知识业务水平：经济理论、企业管理、法 律、电脑应用、心理学、外语…… 《SAS》《SPSS》统计分析
能力要求：科学决策能力，组织指挥能力 把握全局能力，应急管理能力
知识经济时代呼唤知识型领导 酒店管理要从事务型向决策型转变
领导力
构建执行力文化
酒店 执行力
用能执行的人
决定酒店执行力的三个基本条件
(一)领导力是执行力的保证
1、何谓领导力：管理者协调、组织、指挥下 属执行行为的能力。
领导力主要体现以下六个方面：
权威性；综合性；战略性 超前性；系统性；动态性
2、领导力受各级管理者的素质和管理方法 所支配
素质？—— 基本条件（Quality） 企业素质？—— 企业的内在本质
(6) 通观全局，抓大事、抓关键 (7) 凡事三思而行，决不贸然行事 (8) 事不干则矣，要干定要成功 (9) 能超脱，善用心 (10) 多谋善断，灵活机变
(二)知人善任—用能执行的人
△人才是酒店最重要的一种资源。 △酒店之间的竞争，最根本的是人才的竞争 △没有一流人才，就没有一流的酒店
1、酒店应该用什么样的人？
①具有积极的创新能力、解决问题能力、 团结合作能力的人；
②能领导别人完成任务的人； ③能有效激励下属的人； ④果敢地进行决策的人； ⑤能对计划跟踪的人。
2、找到酒店所需要的人才
①从外部招聘 ②从内部培养，发现人才 ③处理好外部招聘与内部培养的关系
3、如何做到知人善任？
①用人要先知人；
问之以是非而观其志； 穷之以词辩而观其变； 咨之以计谋而观其识； 告之以难而观其勇； 醉之以酒而观其性； 临之以利而观其廉； 期之以事而观其信。
制度不完善，有各种漏洞可钻 制度不健全，不成体系 制度不合理 制度执行宽严不一
2、酒店流程方面问题：
流程不合理，不科学，不畅通 就会影响实际的执行
(1) 流程不合理，环节太多，太烦琐 (2) 分工不明确，职责不明晰 (3) 部门之间横向联系比较差，协调能力比较弱 (4) 多头领导，办事效率低 (5) 机构臃肿，人浮于事 (6) 经营理念陈旧，管理方法落后
3、酒店各级人员素质问题：
(1) 业务文化素质偏低 (2) 临时观念，缺乏事业心、敬业、奉献精神 (3) 争权夺利，内耗大 (4) 工作能力比较弱
ห้องสมุดไป่ตู้
4、缺乏有效的监控和反馈机制
(1) 监控不力 (2) 欠缺有效的绩效评价体系(奖罚不分明) (3) 信息反馈未能做到及时、准确、迅速
三、决定执行力的三个基本条件
（一）什么是酒店的执行力？
是指各个管理层次、各个部门、各个岗位 员工执行并完成任务的能力。
—— 没有执行力，就没有竞争力
—— 制定一个战略要比执行一个战略容易得多
—— 再好的战略，再精致的构想，如果不能付 诸实施或执行不力，那无异是形同虚设。
（二）目前酒店执行力方面存在的问题
1、管理制度 方面问题
讲授提纲
一、前言 二、执行力是决定成败的重要因素 三、决定执行力的三个基本条件 (一)领导力是执行力的保证 (二)用能执行的人 (三)运用群体压力构建执行力文化 四、提高执行力的途径 五、精细化管理是现代酒店业发展的必由之路
二、执行力是决定成败的重要因素
美国升达特(Cendamt Corp) 英国六洲饭店(Six Continents Hotel) 美国万豪国际公司(Marriott) 法国雅高集团(Accor) 美国选择国际饭店(Choice Hotels International) 相同的酒店,相似的策略,相反的结果? 在激烈竞争的环境中,经营成功关键在于执行力。 强化执行力，是今天酒店管理中严峻而又迫切的 问题。
酒店管理者要懂得待人处事的人生哲理：
(1) 胸怀宽阔、宽容厚道 (2) 行为自然、诚恳坦率
不矫揉造作、不哗众取宠、不虚饰效果、 不摆弄手段 (3) 谦虚谨慎、戒骄戒躁 (4) 顺利成功之时，不得意忘形、狂妄自大、盲 目乐观；挫折失败之时，不失理智、不迁怒 下属。
(5) 既不要固执已见，独断专横，但又不要 人云亦云，心中毫无主见
②摆脱个人好恶 大胆起用有抱负、有个性的人
提高酒店的综合素质 是指提高酒店
发展能力 应变能力 竞争能力 盈利能力
酒店综合素质 高低取决于
领导者的素质
员工素质
关键
物质技术设备素质
经营管理素质
3、酒店领导者的风范
要有现代企业家的风度：就是指一个 人的道德、情操、气质、性格和文化素质 等综合的外部表现。
要懂得待人处事的人生哲理。 狮子王与头马 将将与将兵 科学与艺术
“修己”：要管理别人，必须要管好自己。 自己都管理不好却要去管理好别人，那是不可 能的。只有正己才能正人。
“修己”的另一个意思是： “己所不欲，勿施于人”。
管理最终目的在于安人
—— 关怀、爱护、信任下属 —— 亲民、密切联系群众 —— 以理服人 —— 以诚信去感动别人 安人其最终目的是为实现酒店的经营战略目标。