甜品店创业分析 PPT

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《奶茶店创业计划书》课件

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THANKS
人员培训
对员工进行系统的培训，确保服务质量。
建议与展望
持续创新
根据市场变化和消费者需求，不断推出新品和优化产品结构。
品牌建设
加强品牌宣传和形象塑造，提高品牌知名度和美誉度。
合作与联盟
寻求与其他相关产业的合作机会，实现资源共享和互利共赢。
未来展望
在稳定发展的基础上，逐步扩大市场份额，实现连锁经营和品牌输出。
活动评估
制定有针对性的促销策略，如折扣、赠品、限时优惠等。
对促销活动的效果进行评估，总结经验教训，持续优化促销策略。
活动策划
设计有趣、创意的促销活动，吸引顾客参与，提高销售额。
05
运之一，需要综合考虑人流量、竞争情况、租金成本等因素。
在选址过程中，需要对目标地点的人流量进行调研，了解周边居民的消费习惯和需求，同时评估竞争对手的情况，以便制定合适的营销策略。此外，需要考虑租金成本和合同期限，以确保店铺的盈利能力和长期经营的稳定性。
新进入者
关注市场新进入者的动态，了解其战略规划和发展计划。
替代品
关注其他饮品品牌的发展趋势，了解其对奶茶市场的竞争影响。
03
商业模式
产品与服务
产品种类
提供各种口味的奶茶，如原味奶茶、抹茶奶茶、焦糖奶茶等。此外，还可以提供果汁、茶饮、咖啡等饮品。
服务特色
提供外卖服务，支持在线支付，提供免费WiFi和充电设施，营造舒适的环境供客户休息和社交。
目标客户群
年轻人
奶茶的主要消费群体是年轻人，他们注重时尚、潮流，喜欢新鲜、口感好的
饮品。
学生
学生是奶茶消费的重要群体，特别是在校大学生，他们有较为充裕的时间和

甜品店创业分析

足不同顾客的口味需求。
特色甜品
02
开发具有独特风味和创意的甜品，以吸引顾客的味蕾和好奇心。
季节性甜品
03
根据季节和节日特点，推出相应的特色甜品，增加产品的多样
性和吸引力。
服务质量与体验
专业服务
提供专业、热情的服务，使顾客感受到宾至如归的体验。
环境氛围
营造舒适、温馨的店内环境，让顾客在品尝甜品的同时，享受愉悦的氛围。
详细描述
确立清晰的管理理念，如以人为本、质量第一等，为日常管理提供指导。建立完善的管理制度，包括财务管理、库存管理、卫生管理等，确保各环节的有序进行。同时，应注重制度的执行和监督，确保制度的有效性。
员工培训与发展
总结词
持续的员工培训和发展有助于提升甜品店的服务质量和竞争力。
详细描述
定期开展员工培训，提高员工的技能和服务意识。鼓励员工参加外部培训和交流活动，吸收新知识、新技能。建立良好的晋升机制，激发员工的积极性和创造力。同时，关注员工的个人成长和职业规划，提高员工的归属感和忠诚度。
商业模式选择
直营连锁模式
通过开设直营连锁店，统一管理、统一采购和统一配送，提高品牌知名度和市场占有率。
加盟连锁模式
允许加盟商使用品牌商标、经营模式和技术，通过收取加盟费和商品销售分成实现盈利。
单店经营模式
自主经营，自负盈亏，适合小规模经营，灵活性较高，但品牌扩张速度较慢。
营销策略制定
以新鲜、健康、美味为特点，提供各式各样的甜品，包括蛋糕、冰淇淋、糖果等。
消费者需求分析
口味偏好
调查目标客户群体的口味偏好，如甜度、口感等，以制定符合市场需求的产品。
消费习惯

大学生自主创业甜品店策划资料ppt课件

2019
-
黑龙江省双创讲师8 团
大学生创新创业教育
Innovation and entrepreneurship education
3、资金需求。购买相应设备、招聘人员、店面租金、广告投放等。
4、销售渠道。正常的销售渠道、容易开拓的、或者开发成本低、含金量高的销售渠道已经被在位者占领，另辟蹊径非常困难。
1、规模经济。新加入者必须加大投入，以较大的生产规模进入，并冒着行业在位者强烈反击的风险，或者只能以较小的规模进入，长期忍受高成本劣势。
2、消费者信赖障碍。现有在位者经过苦心经营，已经在品牌、知名度、信誉等方面取得了一定的成就，他们通过有效的经营措施在消费者心目中建立了一种区别于其他企业的差别优势，这种优势往往会影响消费者的好恶和取舍，独到的优势还会引起消费者对其产品和服务的信赖、支持以及对其他产品或者服务的拒绝或者情绪抵制。这时只有支付足够的成本和经过长期的努力来树立自己的信誉和争取自己的消费者。
5、技术障碍。行业的在位者将产品技术、设计等通过专利等方式据为己有，为新入者设置障碍。 6、优惠的资源占有。行业在位者经过长期的经营，已经能有效控制最有利的资源，如原材料供应、供应商技术支述、政策优惠等等，新入者不管如何扩大规模，也很难摆脱这样的障碍。 7、经验。行业的新入者一般都面临经验不足的问题，在技术上、市场和销售上、管理组织上的不熟悉和缺乏经验，而行业在位者经过长期的生产经营积累了丰富的经验或者诀窍而具有优势。
大学生创新创业教育
Innovation and entrepreneurship education
市场分析
（1）甜品行业前景：通过对北京、上海、广州、西安、成都、重

甜品店——市场营销策划 ppt课件

3.店内总体视觉在整体装修上，采用透光较好的玻璃做外墙。这样，不但给人视觉上的美感，而且也有拓展空间的效果，并且给人窗明几净的第一印象。
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10价格策略› 定源自目标› 价格档次› 定价方法
ppt课件
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• 定价目标：以保持和扩大市场占有率为目标；以提高竞争力为目标；以保持稳定的价格为目标 • 价格档次：由于成本可能较高，价格相比于其他的店会偏高 • 定价方法：定价采用的是需求导向定价法。在价格上，不会与价格便宜的店有所冲突
以健康为重心的店还是占少数，而人们越来越注重健康，市场前景巨大借地利，可以在校园活动时进行产品推广和推广
价格较高接受时间可能较长
ppt课件
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产品策略
› 实物产品
› 服务方式
› 店面布置和风格
ppt课件
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实物产品
ppt课件
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• 本店员工的服务都是以人为本，服务员必须保持微笑。员工在工作中，要有责任心、耐心、爱心，切忌带着情绪上岗。员工要有大的肚量，懂得宽容顾客。在平时服务时，会热情的向客人介绍本店的甜品，尽量与客人相熟悉。
甜品店——市场营销策划
ppt课件 1
目录
Ⅰ 市场分析
Ⅱ 产品策略 Ⅲ 价格策略
Ⅳ 渠道策略
Ⅴ 促销策略
ppt课件 2
市场分析
·市场定位 ·客户的组成和分类 ·SWOT分析
ppt课件
3
市场定位
产品定位：我们店侧重于出售健康安全的蛋糕和饮料，其特点是保证不含色素、香精、明胶及动物油；成本价格要高于普通的甜品店。企业定位：保证使用安全、健康的食用材料；员工会以亲切、耐心的态度对待顾客。竞争定位：本店是侧重于出售健康的蛋糕和饮料，在外形和味道上可能有所不足；其他的甜品店是侧重于外形、味道和保质期，不会过多考虑健康方面的问题。

甜品店创业计划方案分析(ppt 23页)

3、产品市场竞争力：本店甜品“色、香、味美”俱全，不添加任何
国家明令禁止的添加剂，健康绿色，吃得放心；价格比同类甜品便宜；在大学城范围类，17:00 前订货，当天送达；每周推出特点心，买一送一。 4、产品的研究和开发过程：
80﹪的产品是由本店聘请的糕点师自己研创出的，20﹪的产品则是模仿国内外热销的甜点并加以改进制作出的。 5、发展新产品的计划和成本分析：
（8）行业关系（9）管理人员的简历
1、只要有坚强的意志力，就自然而然地会有能耐、机灵和知识。2、你们应该培养对自己，对自己的力量的信心，百这种信心是靠克服障碍，培养意志和锻炼意志而获得的。 3、坚强的信念能赢得强者的心，并使他们变得更坚强。4、天行健，君子以自强不息。5、有百折不挠的信念的所支持的人的意志，比那些似乎是无敌的物质力量有更强大的威力。6、永远没有人力可以击退一个坚决强毅的希望。7、意大利有一句谚语：对一个歌手的要求，首先是嗓子、嗓子和嗓子……我现在按照这一公式拙劣地摹仿为：对一个要成为不负于高尔基所声称的那种“人”的要求，首先是意志、意志和意志。8、执着追求并从中得到最大快乐的人，才是成功者。9、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。 10、发现者，尤其是一个初出茅庐的年轻发现者，需要勇气才能无视他人的冷漠和怀疑，才能坚持自己发现的意志，并把研究继续下去。11、我的本质不是我的意志的结果，相反，我的意志是我的本质的结果，因为我先有存在，后有意志，存在可以没有意志，但是没有存在就没有意志。12、公共的利益，人类的福利，可以使可憎的工作变为可贵，只有开明人士才能知道克服困难所需要的热忱。13、立志用功如种树然，方其根芽，犹未有干；及其有干，尚未有枝；枝而后叶，叶而后花。14、意志的出现不是对愿望的否定，而是把愿望合并和提升到一个更高的意识水平上。15、无论是美女的歌声，还是鬓狗的狂吠，无论是鳄鱼的眼泪，还是恶狼的嚎叫，都不会使我动摇。16、即使遇到了不幸的灾难，已经开始了的事情决不放弃。17、最可怕的敌人，就是没有坚强的信念。18、既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下去。19、意志若是屈从，不论程度如何，它都帮助了暴力。20、有了坚定的意志，就等于给双脚添了一对翅膀。21、意志坚强，就会战胜恶运。22、只有刚强的人，才有神圣的意志，凡是战斗的人，才能取得胜利。23、卓越的人的一大优点是：在不利和艰难的遭遇里百折不挠。24、疼痛的强度，同自然赋于人类的意志和刚度成正比。25、能够岿然不动，坚持正见，度过难关的人是不多的。26、钢是在烈火和急剧冷却里锻炼出来的，所以才能坚硬和什么也不怕。我们的一代也是这样的在斗争中和可怕的考验中锻炼出来的，学习了不在生活面前屈服。27、只要持续地努力，不懈地奋斗，就没有征服不了的东西。28、立志不坚，终不济事。29、功崇惟志，业广惟勤。30、一个崇高的目标，只要不渝地追求，就会居为壮举；在它纯洁的目光里，一切美德必将胜利。31、书不记，熟读可记；义不精，细思可精；惟有志不立，直是无着力处。32、您得相信，有志者事竟成。古人告诫说：“天国是努力进入的”。只有当勉为其难地一步步向它走去的时候，才必须勉为其难地一步步走下去，才必须勉为其难地去达到它。33、告诉你使我达到目标的奥秘吧，我唯一的力量就是我的坚持精神。34、成大事不在于力量的大小，而在于能坚持多久。35、一个人所能做的就是做出好榜样，要有勇气在风言风语的社会中坚定地高举伦理的信念。36、即使在把眼睛盯着大地的时候，那超群的目光仍然保持着凝视太阳的能力。37、你既然期望辉煌伟大的一生，那么就应该从今天起，以毫不动摇的决心和坚定不移的信念，凭自己的智慧和毅力，去创造你和人类的快乐。38、一个有决心的人，将会找到他的道路。39、在希望与失望的决斗中，如果你用勇气与坚决的双手紧握着，胜利必属于希望。40、富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈。41、生活的道路一旦选定，就要勇敢地走到底，决不回头。42、生命里最重要的事情是要有个远大的目标，并借助才能与坚持来完成它。43、事业常成于坚忍，毁于急躁。我在沙漠中曾亲眼看见，匆忙的旅人落在从容的后边；疾驰的骏马落在后头，缓步的骆驼继续向前。44、有志者事竟成。45、穷且益坚，不坠青云之志。46、意志目标不在自然中存在，而在生命中蕴藏。47、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。 48、思想的形成，首先是意志的形成。49、谁有历经千辛万苦的意志，谁就能达到任何目的。50、不作什么决定的意志不是现实的意志；无性格的人从来不做出决定。我终生的等待，换不来你刹那的凝眸。最美的不是下雨天，是曾与你躲过雨的屋檐。征服畏惧、建立自信的最快最确实的方法，就是去做你害怕的事，直到你获得成功的经验。真正的爱，应该超越生命的长度、心灵的宽度、灵魂的深度。生活真象这杯浓酒，不经三番五次的提炼呵，就不会这样可口！人格的完善是本，财富的确立是末能力可以慢慢锻炼，经验可以慢慢积累，热情不可以没有。不管什么东西，总是觉得，别人的比自己的好！只有经历过地狱般的折磨，才有征服天堂的力量。只有流过血的手指才能弹出世间的绝唱。对时间的价值没有没有深切认识的人，决不会坚韧勤勉。第一个青春是上帝给的；第二个的青春是靠自己努力的。不要因为寂寞而恋爱，孤独是为了幸福而等待。每天清晨，当我睁开眼睛，我告诉自己：我今天快乐或是不快乐，并非由我所遭遇的事情造成的，而应该取决于我自己。我可以自己选择事情的发展方向。昨日已逝，

甜美蛋糕店创业计划书PPT课件

2.店面主题曲：《甜甜的》——周杰伦
3.宣传口号：我的蛋糕，我的Young! 注释：Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年
轻群体的体现，另一方面，Young与“样”同音，即 DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子！
第8页/共18页
4.店面商标：
店铺概况
5.店铺地址：选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方
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前景预测与市场调查
<3>、市场满足度：市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求，虽然对DIY 蛋糕会产生一定的冲击，但是，从另一方面讲，市场上已有的经验以及模型，我们可以直接借鉴使用。
<4>、DIY方式态度总体来说，大家对DIY方式还是很看好的，因此，我们费者满意。
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营销分析
1.公司产品策略：抓住时下年轻人喜欢DIY的特点，不断研究，精心制作各种蛋糕新款式，为他们提供DIY制作蛋糕服务，赢得越来越多的顾客。
2.产品广告策略： 1）海报传单： 2）网络广告： 3）电视广播： 4）报纸杂志：
第12页/共18页
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营销计划
（一）.广告宣传（二）.营业安排 1.营业时间：
周一至周五： 6：00——23：00；节假日： 24小时全天营业
2.营业内容：
<1>、顾客挑选原料 <2>、提供样品参考 <3>、我们实行会员卡制度，即，凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本店消费者，均可获得一张精致的会员卡，凭此会员卡，享受全场九折的优惠。 <4>、凡我店会员，生日当天来本店购物，均可得到一份特别的生日礼物，给您的生日一个惊喜！不是会员的顾客，生日当天来本店消费，均可得到一份生日贺卡及礼品。 <5>、我们提供免费的照相服务，免费的为制作蛋糕的顾客拍照，留下值得回忆的点点瞬间。如果顾客需要，我们可以将电子版照片发给顾客。 <6>、店内设置留言板，有什么想对朋友、家人们说的话，或者什么对我们的意见，都可以写在上面，我们提供免费的精美卡纸，温馨你我他！

蛋糕店创业计划书PPT

问题反馈
售后结束
准备工作
解决问题
出发售后
客服跟踪
3 PART
市场分析
前期调研
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100家分店
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科技创新奖
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十大产业
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年创利税破亿
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发展历程
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团队介绍
专业年轻
创新团结
我们来自五湖四海、但共同的目标孕育着同一个理想，出发点不同但目的地一样，年轻的心在这一刻相聚、团结一致、不理不弃，斩破风浪，勇敢起航。
企业文化
主打产品
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产品展示
产品简介
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蛋糕店创业计划PPT

开店原因：
• 烘焙市场是个令人“惊艳”的市场，据调查，2008年中国年人均消费量比与我们饮食结构相似的亚太国家低了几十倍，这让人对其市场前景留下了太多的想象空间。 • 随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化发展。 • 目前大多数地区市场上，各品牌在销售上感受不到竞争的压力。烘焙甚至很多独门独户前店后厂式的“山寨饼屋”也活得很滋润。 • 纵观各大城市的主要街道，各品牌西点蛋糕店林立，高昂的租金、豪华的装修、店内总是人来人往，其• 烘焙市场是个令人“惊艳”的市场，据调查，2008年中国年人均消费量比与我们饮食结构相似的亚太国家低了几十倍，这让人对其市场前景留下了太多的想象空间。 • 随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化发展。 • 目前大多数地区市场上，各品牌在销售上感受不到竞争的压力。烘焙甚至很多独门独户前店后厂式的“山寨饼屋”也活得很滋润。 • 纵观各大城市的主要街道，各品牌西点蛋糕店林立，高昂的租金、豪华的装修、店内总是人来人往，其利润和市场行情不言而喻。
• 产品理念：
我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。
• 本店主营：
中西式蛋糕，各种风格口味的甜品、点心制品本店的产品将秉承绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新，以期符合顾客的各种需要。

DIY蛋糕店创业计划书PPT幻灯片课件

developed by Guild Design Inc.
打造自己的品牌，自己的特色，以达“人无我有，人有我优”的目的。
7
消费者分析
消费群体构成消费者理念总体消费趋势
8
消费群体构成
团队分享：大家可以在轻松的范围内分享做蛋糕的乐趣，这种自然的沟通非常有利于促进团队的凝聚力，从而将朋友之间的距离拉近。
E、产品类型:提供不同形状、不同口味、不同材料的蛋糕和日常实用
的普通糕点、饮品，另外结合不同节日、不同年龄的不同需求提供适合的礼品。
F、服务决策：(1) 定制服务 (2) 派送服务
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分销战略
（1）、团购营销：与各团购网进行合作，开展蛋糕团购方案。
（2）、老客户营销：采用会员卡积分制度。
价格战略
（1）成本导向法：根据成本制定蛋糕价格；（2）竞争者导向法：根据竞争者的价格做适当调整；（3）顾客需求法：根据顾客能够承受的范围做出合理的决
策。
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促销战略
A、人员推广：校园发放传单（应尽量限于重点内容不要过多）。
B、营业推广：推出情侣蛋糕，朋友蛋糕，节日蛋糕等，吸引顾客，并制作VIP会员卡，折扣优惠。
（2）需要筹办特殊活动的群体公司定位：一家满足顾客自制蛋糕和个性化设计蛋糕需求，并能协助筹办特殊活动的，使顾客舒心放心的蛋糕店
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Байду номын сангаас
4Ps 策略
产品策略 product
价格策略 price
4Ps 策略
分销策略 place
促销策略 promotion
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产品战略
A、包装策略：包装作为产品给消费者的第一印象，以简单新颖为主，

甜品行业发展研究报告ppt

甜品行业的利润主要来自压缩原材料，严重影响产品和服务质量。
行业服务无序化
甜品行业标准不成体系，服务质量很大程度上依赖于设计等个人等个人能力，难以规模化管理与复制。
甜品行业服务质量难以控制，导致质量问题频发。监管缺失，严重影响用户体验。
行业本身局限性
甜品属于低频率，要求高，服务周期长的行业，消费行为不能随时发生，频次高且要求高。
雍力强史华池
中国甜品行业PEST分析
政策因素
➢ 中央印发的《甜品行业发展“十四五”规划纲要》明确要求到2021年甜品行业将增加20%，各地方出台了地方政策，提高行业渗透率。
➢ 2020年甜品行业成为政策红利的市场，国务院政府报告指出徐展行业将会有利于提高民众生活质量。
社会因素
➢ 传统甜品行业市场门槛低，缺乏统一行业标准，服务过程没有专业的监管等问题影响甜品行业发展。互联网与甜品的结合，减少中间环节，为用户提供高性价比的服务。
调查
发展
咨询
报告
分析
甜品行业分析研究报告
输入单位名称甜品
行业分析研究、市场调研、分析报告PPT
雍力强史华池 2021年8月
目录
CONTENTS
前景
分析
雍力强史华池
研究
预测
1 甜品行业发展概况 2 甜品行业市场特征分析 3 甜品行业政策因素 4 甜品行业竞争格局 5 甜品行业发展趋势预测 6 甜品行业投资策略分析
甜品。
主要包括代理上游产业提供的甜品代理、服务
甜品行业的产品与服务经销商与
消费者
雍力雍池强力史强华史华池
雍力强史华
市场结构中服务包装占比突出
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中国甜品行业服务类型市场结构中，服务包装排名第一，占29.3%；原材料加工排名第二，占 22.4%；产品研发排名第三，占17.2%，安装施工排名第四，占13%。

奶茶店创业计划 ppt课件

奶茶店创业计划
➢创业计划书
— — — 奶茶店
一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
计划摘要
产业背景和店面概述市场调研分析店面战略成本估算关键的风险、问题和假定团队管理盈利预测
假定店面能够提供的利益
效果图欣赏后期奶茶店发展
一、产业背景和公司概述
（一）、产业背景
1、良好的发展前景珍珠奶茶发源于我国台湾省，於冰奶茶
围相当广泛。
2、珍珠奶茶的广阔需求空间
经过问卷调查、我们发现82%的学生喜欢喝珍珠奶茶，在有条件的情况下94%的学生每天至少能买一杯珍珠奶茶，注重珍珠奶茶的味道而不是价钱的学生比例为85%，也就是说只要价钱合理，这些学生都会购买珍珠奶茶。再加上我们许愿地理位置较偏僻，学生购买奶茶的渠道很单一，只要大家留心观察，就会发现从操场到教室都会有喝奶茶的人存在，可见学院的操作性很强，只要我们在学院里把自己的奶茶店开展起来，我们一定能赢得更多学生和老师的亲睐。
内加粉煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠” 命名，故称为“珍珠奶茶”。如今已遍布全球，是休闲饮品的主流之一，深受消费者欢迎，占据许多地区和市场。珍珠奶茶连续20年被认为是台湾个人创业的首选。20年经久不衰的历史，解决了无数人的就业问题，成就了无数人的创业梦想
。珍珠奶茶不仅味美，而且口感新鲜，品种多，口味佳，植物蛋白等营养丰富。随着奶茶口味不断的推陈出新，形成了众多系列，消费者选择范
表达能力、工作认真负责。
营销：周星昊职务：平时奶茶制作、店面管理义务素质：精力充沛、有一定的沟通能力
业务中介：刘泽红职务：采购义务素质：共产党员，计算机系团支部负责人，工作
严谨，态度认真，掌握大部分奶原料经销销商的具体情况，比较熟悉市内各地区的交通通线路，有很强的工作能力。