徐福记企业经营案例分析
haccp案例分析徐福记
haccp案例分析徐福记在徐福记，除了基本的ISO与HACCP的质量管理系统外，徐福记沙琪玛生产方面他们采用更严格的三级管理方式，对徐福记沙琪玛每一个制造的关键点进行更直接的现场监控。
什么是徐福记沙琪玛三级管理？徐福记沙琪玛介绍道：就是落实质量管控责任人制，每一道关键工序都必须经过三个层级主管的检验，确保让每一个徐福记沙琪玛产品的质量与安全都有100分的保障，为消费者负百分之百的责任。
徐福记沙琪玛食品有限公司目前在东莞设有三个厂，总占地面积超过40万平方米，拥有35个大型现代化生产车间，120多条自动化生产线，300多台尖端的高速包装设备，徐福记沙琪玛全厂采自动化流水生产线，通过ISO9001及HACCP国际管理体系认证。
为了让消费者更方便购买到徐福记沙琪玛，公司在全国设立了80多个销售分公司，让徐福记沙琪玛产品与服务更进一步贴近消费者，中长期也是朝这个目标前进。
目前公司产品销售网络覆盖全国31个省、市、自治区的现代化与传统渠道。
即便如此，徐福记沙琪玛当市场流通的商品临近保质期怎么办？徐福记沙琪玛的做法是：立即回收并销毁。
记者们参观了徐福记公司的一个很大的焚化炉，将全国各地的过期产品运回东莞总部进行烧毁，尽管焚化炉每天可以处理数吨之多，但要处理全国所有回收的过期商品，这个炉几乎是每天24小时不停地烧。
徐福记沙琪玛这个设备是非常环保的，烟囱外面看不到黑烟。
焚化炉负责人对记者说，这个设备是当今国际上最先进的焚化炉，原理是对产品进行二次焚化，达到环保无污染的效果。
徐福记沙琪玛称，今后这样的焚化炉在全国各地都要设置，方便徐福记沙琪玛过期产品的回收和销毁。
公司以前的政策是零期产品可以回收，但是要扣奖金，也因此无法避免有人将过期产品更改日期再销售的严重造假弊端，徐福记沙琪玛现在公司不扣奖金，从他订货时就审核把关是否合理与正常，以促销相关方式积极协助处理。
这也是从源头开始解决问题，如同对于原料验收检验把关一样。
《徐福记食品公司绩效考核问题研究(论文)》
东莞徐福记食品公司绩效考核问题研究1 引言 (2)2 绩效考核理论概述 (2)2.1 绩效考核的定义及内涵 (2)2.1.1绩效考核的定义 (2)2.1.2绩效考核的内涵 (3)2.2 绩效考核的方法 (3)2.2.1KPI考核 (3)2.2.2360度考核 (3)2.3 绩效考核在企业人力资源管理中的作用 (4)3 企业绩效考核存在的问题及产生的原因—以东莞徐福记食品公司为例 (4)3.1 东莞徐福记食品公司绩效考核现状 (4)3.1.1东莞徐福记食品公司简介 (4)3.1.2东莞徐福记食品公司绩效考核现状 (4)3.2 东莞徐福记食品公司绩效考核存在的问题 (6)3.2.1绩效考核缺乏科学性 (6)3.2.2绩效考核执行形式化 (7)3.2.3无法满足员工的精神需求 (8)3.2.4绩效考核过于依靠指标 (8)3.3 绩效考核的存在问题的原因 (9)3.3.1忽视绩效考核制定工作 (9)3.3.2对绩效考核缺乏正确认识 (9)3.3.3不重视绩效考核的反馈 (9)3.3.4忽视绩效考核的导向作用 (10)4 东莞徐福记食品公司绩效考核优化对策 (10)4.1 建立科学的绩效考核形式 (10)4.2 建立合理的考核制度 (11)4.3 加强绩效考核的有效运用 (11)4.4 引入激励机制 (12)5 结论 (12)参考文献 (13)1 引言人才资源是一个公司的隐形财富，这个财富的数量和质量能够决定一个公司在市场中的发展。
而绩效考核对于一个公司的重要性也同样重要，绩效考核能够体现出公司中职工的日常表现与能力，这对公司在市场中的发展起到了不可忽视的作用。
优势逐渐演变成企业在市场竞争中的优势。
绩效考核作为企业内部管理的核心，其本身就是基于企业员工未来发展的综合分析，对企业的未来发展有着不言而喻的重要作用(王文彬,李宇轩,张雪怡,2022)。
绩效考核不是简单的一次考查，一次检验，而是一项涉及多个方面的系统工程。
雀巢和徐福记并购案例
一、并购概述2011年7月11日，雀巢和徐福记同时宣布，雀巢和徐福记的创始家族签署了合作协议，17亿美元收购徐福记60%的股份，但该交易仍有待我国监管部门批准。
雀巢溢价24.7%收购——根据双方达成的协议，雀巢将收购徐福记60%的股份，徐氏家族持有剩余的40%。
目前，这一收购计划尚未得到中国监管部门的批准。
徐福记现任首席执行官兼董事长徐承将继续负责合资公司的运营。
雀巢当天表示，通过计划安排方案收购徐福记独立股东所持有的该公司43.5%的股权，收购价为每股4.35新元，相当于过去180天按成交量加权平均股价溢价24.7%。
如果这一方案被独立股东批准，雀巢公司随后将再从徐氏家族目前持有的56.5%的股权中购得16.5%的股份。
目前，雀巢已获得两个最大的独立股东——Arisai g Partne rs Holdin gs（持股9.0%）和The Baring Asia Privat e Equity Fund IV，L.P. 的下属机构（持股16.5%）-不可撤销的投票赞成此协议方案的保证。
雀巢获得徐福记60%股份的总价格约为21亿新元(约合17亿美元)。
7月4日，徐福记宣布在新加坡交易所的股票暂停交易，原因是雀巢与徐福记正在洽谈收购事宜。
此次收购之前，雀巢已先后收购了云南山泉和银鹭食品60%的股权。
二、案例综述1、交易双方（1）雀巢公司。
由亨利·内斯特莱（HenriNestle)于1867年创建，总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦(Vevey)，是世界最大的食品制造商。
拥有138年历史的雀巢公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家。
2005年，雀巢公司在全球拥有500多家工厂，25万名员工，年销售额高达910亿瑞士法郎。
企业并购重组经典案例精选
企业并购重组经典案例精选目录企业并购重组经典案例精选 (1)1. 徐福记申请并购背后 (3)2. 剥离惠氏辉瑞“轻装”重组 (5)3. 沃尔玛：双重合伙分享治理 (8)4. 国美收购大中:背后有哪些规模瓶颈 (12)5. 微软与诺基亚联姻：老冤家聚头寻找互补 (16)1.徐福记申请并购背后8月3日，东莞徐福记工厂正在招工。
徐福记销售集中在春节前后“新年销售期”，届时工厂将满负荷生产，早在8月份，徐福记就要开始备料以及招聘临时工。
“平时工厂员工保持在6000人左右，到了旺季还要增加3000到4000人。
”徐福记国际集团总经理胡嘉逊说。
7月11日，雀巢公司宣布，已与徐福记创始家族签署协议，以17亿美元(折合人民币约111亿元)收购徐福记60%的股份，徐氏家族持有剩余的40%。
目前，该起收购正待商务部批复。
雀巢收购徐福记，是近年来中国食品行业最大型收购。
若收购成功，雀巢不仅增加了与玛氏、卡夫、联合利华等对抗的筹码，同时也进一步压缩了雅客、金丝猴、大白兔等国内中小糖果企业的生存空间，中国糖果业格局迎来新一轮洗牌。
2009年，商务部就曾驳回了可口可乐斥资24亿美元全盘收购汇源果汁申请。
对此，业界记忆犹新。
除了要面对收购不获批的可能性以外，徐福记还要应对不断上涨的劳工成本，以及来自原材料方面的巨大挑战。
用工成本在徐福记东莞工厂，在三条沙琪玛生产线之间，20多个熟手包装技工分坐在流水线两边，将一包包独立包装好的沙琪玛整齐地装进包装袋内。
“投料、搅拌、发酵、油炸、压制、打包，这些都可以用机器代替，唯独进大包装这一环节，我们目前还找不到比人手更合适的机器代替方法。
”徐福记品质部部长马浩说。
为了降低劳动成本上涨带来的压力，徐福记加大了自动化生产投入，实在不能用机器替代的，才用人手。
2011年上半年，中国共有18个地区相继调高最低工资标准，包括13个省、4个直辖市和1个特区。
3月1日，广东制定并开始执行新最低工资标准，调整后全日制就业劳动者最低工资标准为一类1300元/月，二类1100元/月，平均涨幅达20.7%。
并购案例分析—雀巢“联姻”徐福记PPT20页
并购案例分析—雀巢“联姻”徐福记
36、“不可能”这个字(法语是一个字 )，只 在愚人 的字典 中找得 到。--拿 破仑。 37、不要生气要争气，不要看破要突 破，不 要嫉妒 要欣赏 ，不要 托延要 积极， 不要心 动要行 动。 38、勤奋，机会，乐观是成功的三要 素。(注 意：传 统观念 认为勤 奋和机 会是成 功的要 素，但 是经过 统计学 和成功 人士的 分析得 出，乐 观是成 功的第 三要素 。
53、 伟 大 的 事 业，需 要决心 ，能力 ，组织 和责任 感。 ——易 卜 生 54、 唯 书 籍 不 朽。——乔 特
55、 为 中 华 之 崛起而 读书。 ——周 恩来
企业资源、横向并购与并购绩效
地考察、人员座谈等方式评估高职院校服务地方经济社会发展能力，权重设置在0~100分之间，权数最低一般不少于5%。
确定权重以后，对三级指标进行赋值，根据社会服务能力很弱（0~2分）、较弱（2~4分）、一般（4~6分）、较强（6~8分）、很强（8~10分）五个指标。
采取数据统计上报、实地核查、座谈会等方式就其服务能力强弱打分，每个指标取平均值作为赋值。
高职院校社会服务评价体系的建立，有助于不断为地方经济的发展储备人才力量，有助于高职院校和地方经济的同时发展。
建立高职院校发展服务地方经济发展的评价体系，其实就是对其进行评判标准的建立，从而加强对高职院校的引导，让其更加主动地为地方经济所服务。
高职院校应不断完善社会服务能力评价标准，引导和促进高职院校提升自身的社会服务能力，积极主动地参与到株洲地方经济的发展中，及时有效地掌握和了解当地经济发展所需要的人才信息，为区域产业企业发展服务，为地方经济所服务。
主要参考文献：［1］曲林.高校社会服务能力评价决策支持系统的研究与设计［D］.北京交通大学，2012.6.［2］艾伟强，马林.草原生态红线划定评价指标体系的构建与探索［J］.前沿杂志，2017.6.［3］刘占彦.以培养学生学习能力为主导的主要教学环节质量标准构建［J］.合作经济与科技，2014.4.［4］颜彩飞.高职服务地方经济社会发展能力评价体系初探［J］.教育现代化，2017（25）.［5］刘涛，油永华.高校社会服务能力评价体系的构建及应用研究———以山东省高校为例［J］.当代教育科学，2016（17）.一、引言雀巢于2012年4月23日发表声明称，雀巢将以118.5亿美元的价格收购惠氏奶粉业务，此后得到中国商务部的批准，自此，雀巢将成为国内最大奶粉商。
自雀巢进入中国市场于1989年在华第一家工厂以来，截至2012年，雀巢与银鹭、徐福记、太太乐、惠氏营养品、豪吉及大山等建立合作伙伴关系，在大中华区共运营33家工厂，拥有50，000名员工。
徐福记物流外包案例
徐福记外包物流案例
福记1992年在中国创立，1994年“徐福记”品牌注册诞生，全面开展中国糖点领域的持续发展。
徐福记主要生产基地坐落于广东东莞，总占地面积超过50万平方米，拥有47个大型现代化车间，220条一流自动化生产线，736台尖端的高速包装设备。
主要生产：糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻等糖点休闲食品，散、包装类超过1000多个款式，每日产能超过1500吨，拥有超过2900个40呎货柜的自动化仓储物流调拨能力，以强大的效率充分供应市场。
自1998年以来，在糖果市场上的销售额与占有率都稳居国内第一名。
在本案例中，英脉物流有幸与徐福记进行部分产品的物流合作。
在我国，食品行业物流最突出的特点就是产品价值低，企业所能承受的物流费用十分有限。
因此以较低的成本来完成高效的运输是本案例的特点。
对客户而言，食品订单我们将以公路运输方式进行运输，如遇较远地区，我们将采用复合运输。
这样做的优点是机动性高，运输环节有弹性，运输速度快，普及性高，以及最重要的资源利用率高。
而对终端经销商而言，及时补货上架至关重要。
英脉物流通过上述高效协作体系与密集的终端配送体系，确保每件货品的精准到位，助客户赢在最后一公里。
关于徐福记的市场营销策划
此外，徐福记还针对不同消费 群体推出不同类型的产品，如 无糖、低糖、坚果等多样化健
康糖果系列
PART
4
品牌形象与定位
徐福记的品牌形象代表着高品质、美味、健康
其品牌定位为中高端糖果品牌，注重产品的品 质和口感，同时关注消费者的健康需求
通过市场调查和数据分析，徐福记的目标客户 主要为年轻人和中老年人
市场分析
竞争分析
国内品牌：如金丝猴、大白兔等，这些品牌在本地 有着很高的市场份额 国际品牌：如瑞士的巧克力、美国的口香糖等，这 些品牌有着很强的品牌影响力和优质的产品
市场分析
市场趋势
消费者对糖果的需求 日益多样化，从传统 的糖果到健康糖果， 从单一口味到多元化 口味
市场分析
营销策略
定位准确：以高品质、美味、健康的糖果定位，满足不同年龄段消费者的需求 产品创新：不断推出新口味、新包装、新产品的创新策略，吸引消费者 价格策略：采取市场渗透策略，价格略低于同类产品，吸引消费者尝试
本策划旨在分析市场现状，明确目标客户，通过多元化的营销策略， 提高品牌曝光度，增强品牌形象，最终实现销售增长
PART
2
市场分析
目标市场
年轻人：徐福记的糖果产品 深受年轻人喜爱，特别是学 生群体
中老年人：对健康有益的糖 果产品也受到中老年人群体 的欢迎
市场分析
市场规模
中国糖果市场年销售 额超过1000亿元，并 以每年5%的速度增长
-
请各位老师批评指正!
THESIS DEFENSE POWERPOINT
XXXXXXXXXX
指导老师：XXX
答 辩 人 ：XXX
年轻人对糖果的需求量大，消费能力强，而中 老年人则更注重产品的品质和健康因素
国并购案例分析——雀巢并购徐福记
展相对滞后
目标方：徐福记
➢ 徐福记由徐氏兄弟创始于1978年，是中国最大的糖果品牌和
糕点企业之一，主要生产糖果、糕点、沙琪玛、巧克力、果 冻等休闲糖点
➢ 于1992年在中国广东省东莞市注册创立东莞徐福记食品有限
公司，凭借16年的市场销售经验，开拓新局，快速获得成长 扩展。
➢ 雀巢由亨利·内斯特莱（Henri Nestle）于1867年创建，总部
设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻 名遐迩，是世界最大的食品制造商，也是最大的跨国公司之 一，市值近1900亿美元
➢ 2010年销售额达到1097亿瑞士法郎，纯利润达到342亿瑞士
法郎，其中大约95%来自食品的销售
估值分析
➢ 股东持仓成本
徐福记公众股东平均持仓成本分布（2006年上市至交易公告前）
平均持仓成本
成交量
价格区间（新币） （百万股）
占期间 成交量比
累计占比
0.4-1.0
91
8.2%
8.2%
1.0-2.0
955
86.7%
95.0%
2.0-3.0
20
1.9%
96.8%
3.0-4.0
35
3.2%
100.0%
跨国并购案例分析
——雀巢并购徐福记
2011年12月6日，雀巢以17亿美元的价格收购徐福记60% 股份的申报获得商务部批准。雀巢在11月份刚刚完成对国 内蛋白饮料和八宝粥市场份额最大的厦门银鹭食品集团有 限公司60%的股份收购。在雀巢中国区版图中，咖啡、乳 制品、威化和糖果，以及液体饮料和调味品，将会成为雀 巢未来业务发展的五大重点领域。此次雀巢收购徐福记之 举，奠定了雀巢在糖果市场的霸主地位，未来的糖果市场 将会因为雀巢公司的渗透而大幅洗牌。
清代商人的资本组织与经营方式(4)
清代商人的资本组织与经营方式（4）一、题目1.清代商人的资本来源与组织形式2.清代商人的市场经营方式与技术创新3.清代商人的家族经营模式与家族企业传承4.清代商人的政治背景与贸易地位5.清代商人的宗教信仰与商业行为二、论文正文1.清代商人的资本来源与组织形式清代商人的资本来源包括家族资本、公债、银行贷款、富商钱庄，还有通过贸易累积的商业资本等多种形式。
他们常常会将资本投入到股份制的组织形式中，以分散风险和提高效率。
这种形式在清代商业史上的代表是“海福堂”、“新安公司”等。
2.清代商人的市场经营方式与技术创新清代商人的市场经营方式主要有以盐、茶、丝绸、海货等商品为主的商品贸易，以及以金融服务和房地产投资为主的非商品贸易。
他们通过与银行家、商品经纪人、海商等建立长期合作关系，创造了一种商业网络，以跨区域贸易为主要形式。
在技术创新方面，清代商人不仅是消费者，也是生产者。
木梳、铁犁、染料等日用品的生产和贸易，都为商人赚取了可观的利润。
3.清代商人的家族经营模式与家族企业传承清代商人普遍采用家族经营的模式，包括通过买卖、物色人才、培训继承人等方式来扩大家族企业。
在家族企业传承方面，他们注重人才培养，根据家族成员实际情况，或愿意力推、或重金聘请有技能、能行德有才能的人接班人，并通过分红等措施来激励继承人使家族企业获得更好的发展。
4.清代商人的政治背景与贸易地位商人们的政治背景有千差万别，从奋起造反的太平天国到与外国使节展开贸易往来的商人都有。
清代商人在政治上并没有显著地发挥作用，但当时的一些商人能够通过“红丸会”“公和堂”等协会组织，来为自己的商业利益争取一定的政治利益，在贸易方面也因此获得了一定的地位。
5.清代商人的宗教信仰与商业行为清代商人的宗教信仰包括道教、儒学、佛教、基督教等，其中儒学与道教最为普及，而基督教则是近代中西文化交流中的新兴力量。
商人们把信仰融入到商业行为中，例如行事诚信、讲求道德等观念深入人心。
企业并购财务风险分析——以雀巢并购徐福记为例
企业并购财务风险分析以雀巢并购徐福记为例饶㊀姣摘㊀要:在当今社会中ꎬ企业进行并购已成为一种发展趋势ꎬ是许多企业扩大公司规模的ꎬ获取更多盈利一种重要手段ꎮ但并购的效果如何呢?其中有多少是成功的?影响并购成功与否的因素有很多ꎬ但财务风险是尤为重要的一个因素ꎮ关键词:并购ꎻ财务风险ꎻ分析一㊁企业并购的意义并购是指通过各种方式吸收一家或几家公司ꎬ通过控制该公司的部分或全部的所有权ꎬ使并购双方公司合并为一个企业ꎬ共同利用双方资源ꎬ进行企业发展ꎮ作为当今社会企业发展和产业升级的主要手段ꎬ它可以为企业带来许多好处ꎬ具体表现在以下几个方面ꎮ(一)企业并购有利于企业扩大经营规模企业想要占领更大的市场㊁获取更多的利润ꎬ扩大企业规模是一个必然的选择ꎮ企业规模扩大不仅需要大量的资金投入ꎬ还需要花费大量的时间ꎬ并购可以加快企业规模扩大的速度㊁加快企业资源的整合ꎮ扩大企业经营规模ꎬ可以扩大企业的影响力ꎬ带动企业销售量以此促进企业发展ꎮ(二)企业并购有利于企业降低财务风险企业并购可以提高企业的竞争能力ꎬ扩大企业规模以及市场占有率ꎬ从而使企业的控制力得到提高ꎬ降低企业的经营风险ꎬ若想使企业在某一行业不景气时不会遭受太大的损失ꎬ可以采取多元化经营的混合并购ꎬ使企业有抵抗突发风险的能力ꎮ(三)企业并购有利于企业节税企业在并购过程中如果采取需求和供应相向的纵向并购ꎬ这种并购可以降低企业的生产成本ꎬ因为在这种并购下ꎬ企业的生产经营不必经历多处流转ꎬ可以使企业产品生产在公司内部完成ꎬ这样可以达到降低企业税额的需要ꎮ对于企业并购ꎬ国家税务局为促进企业重组ꎬ做出企业所得税特殊性税务处理的通知ꎬ只要满足此通知要求即可暂时不缴纳税款ꎮ二㊁企业并购中的财务风险并购财务风险是指企业在并购时运用资金时ꎬ由于资金运用不当而产生的风险ꎮ具体包括企业在准备进行并购时对并购公司定价的风险ꎬ还有在并购完成之后企业在支付时要考虑是否要进行融资的风险以及应该采用哪种方式去支付并购资金的支付风险和企业并购之后企业各个部分应该如何融合在一起的整合风险ꎮ三㊁企业并购财务风险的案例 以雀巢收购徐福记为例(一)并购双方简介雀巢公司成立于１８６７年ꎬ是一家拥有几百家工厂的食品公司ꎬ最初婴儿食品是该公司的主要产品ꎬ然后连续推出多种食品成为世界最大食品制造商ꎮ在２０世纪６０年代ꎬ雀巢开始进入新领域ꎬ例如ꎬ冰淇淋㊁冰冻食品等行业ꎬ并继续扩大自己传统业务ꎬ在这个时期雀巢公司的版图得到巨大的提升ꎮ在２０１７年ꎬ雀巢的收入就已经达到了６２０１亿元人民币ꎬ成了一家强大的食品公司ꎬ他们所生产的产品已进入了我们生活的各个方面ꎬ对我们生活影响巨大ꎮ徐福记公司创立于１９９２年ꎬ作为主要糖果糕点生产商之一ꎬ该公司在东莞和河南一共有４个生产基地ꎮ１９９４年ꎬ该公司正式创建了徐福记这个品牌ꎬ以糖果为主要产品正式进入市场ꎮ２００６年ꎬ该公司在新加坡成功上市ꎬ走向了世界ꎮ２０１２年ꎬ在徐福记进入中国１５年以来ꎬ该公司销售量一直保持首居第一的地位ꎬ在该行业该公司拥有巨大影响力ꎮ(二)并购的动因在目前新兴市场发展起来ꎬ雀巢公司计划在２０２０年提高在新兴市场的收入ꎬ这是公司计划发展的一大战略ꎬ而雀巢在新兴市场所占份额过少ꎬ所以如果想要在新兴市场上站稳脚跟ꎬ完成公司计划ꎬ收购新兴市场中的徐福记是一条捷径ꎮ徐福记公司是该市场最大的糕点供应商ꎬ数据显示ꎬ在２０１０年中国糖果市场的收入竟达６００亿美元ꎬ而雀巢公司只占份额的１.８％ꎬ但徐福记公司的份额却为３.９％ꎬ由此可见ꎬ徐福记在中国糖果市场所占份额之大ꎬ雀巢公司可以借助并购徐福记来弥补该公司在糖果行业的不足ꎮ徐福记拥有的１２８个销售机构以及那２０１１１８个零售机构更是对雀巢公司其他产品的销售大大的有利ꎮ徐福记的主要经营业务就是糖果行业ꎬ而该公司在国内的发展已经达到了瓶颈ꎬ接受雀巢并购ꎬ可以借用雀巢公司的实力ꎬ解决公司遇到的资金㊁技术以及市场发展的问题ꎬ可以帮助该公司快速进入新的行业ꎬ提高企业的竞争力ꎮ接受了雀巢公司并购后ꎬ徐福记还可以借助雀巢在海外的名气ꎬ帮助该公司在海外寻找新的销售渠道ꎬ树立该品牌在国际的影响力ꎮ该公司愿意接受雀巢公司主要还是因为该公司创始人年纪太大ꎬ没有继承人且雀巢公司收购该公司之后仍然会保留原创始人(徐氏兄弟)４０％的股权ꎬ原重要人员仍然担任原职ꎮ(三)并购中财务风险分析１.并购定价风险分析在２００９年时ꎬ徐福记公司就想要找公司进行合作ꎬ在那时徐福记就有考虑过雀巢公司ꎮ从雀巢公司连续收购了太太乐㊁银鹭等公司ꎬ不难看出雀巢公司对亚洲新兴市场的兴趣ꎬ而那时在糖果行业占据领头地位的徐福记公司无疑是雀巢公司考虑的重点企业ꎬ通过不断接触ꎬ在２０１１年以１１１(约１７亿美元)亿人民币成功收购徐福记公司６０％股权ꎮ根据表１可知ꎬ徐福记公司２０１０年和２０１１年的资产总额为４１.４７亿元和４８.９１亿元ꎬ净资产为２８.５８亿元和２９.３８亿元ꎬ所以徐福记公司的预估溢价为２７７.８％ꎬ说明雀巢公司并购存在着很大的溢价进行并购ꎬ从徐福记公司增长的净资产金额ꎬ也可以表现出雀巢并购徐福记存在着很大程度的溢价购买ꎮ所以雀巢并购徐福记定价过高ꎬ存在定价风险ꎮ在这次并购徐福记公司时ꎬ正处于徐福记公司的鼎盛时机ꎬ因此ꎬ需要提高并购价格ꎬ但提高并购价格就会增加企业的定４６财经论坛Һ㊀价风险ꎮ表１ 徐福记财务数据百万人民币２００９２０１０２０１１收入３７８５４３０６５１５８净利润４６０６０２６７６总资产３６４４４１４７４８９１净资产２４８６２８５８２９３８净利润率１２.２％１４％１３.１％ＲＯＥ１８.５％２１.１％２３.１％ＲＯＡ１２.６％１４.５％１３.８％资产负债率３１.８％３１.１％３９.９％资产周转率１.０１.０１.１㊀㊀２.企业并购融资风险分析这次并购最终以现金支付１７亿美元的方式完美结束ꎬ企业并没有涉及融资ꎬ所以并没有融资风险ꎬ但是需要注意的是企业这次利用现金直接支付ꎬ可能会导致企业资金流紧张影响企业经营ꎬ这是需要重点注意的ꎮ如果企业在这次支付中进行了融资ꎬ企业一定会产生大量的利息费用ꎬ是一笔很大的费用ꎬ这会存在一定的风险ꎬ企业进行融资后ꎬ还会增加企业的还款压力ꎬ所以如果进行融资就会存在一定的风险ꎮ３.企业并购支付风险分析雀巢并购徐福记在２０１１年以１７亿美元成功收购该公司６０％股权ꎬ在支付时以现金支付ꎬ之所以选择这种支付方式是因为该支付方式速度较快㊁比较便捷ꎬ并且可以防止收购方的资本结构不会受到影响ꎬ保证收购后公司的股价和发展的稳定ꎮ但是这种支付方式也存在一定的缺点ꎬ如需要的资金量会很大ꎬ会占用公司大量的现金流ꎬ可能会使公司正常运转受到一定的影响ꎬ严重的话还有可能会导致公司资金链断裂ꎬ因此ꎬ支付风险也是雀巢并购徐福记中的一个问题ꎮ４.企业并购整合风险分析企业并购之后需要面临的公司整合问题又成了一大难点ꎬ并购成功并不意味着真正的成功ꎬ并购之后如果企业能够整合成功才是真正的成功ꎬ企业整合会面临许多风险因素ꎮ首先ꎬ雀巢和徐福记分别属于不同地区ꎬ所以公司整合的首要就是财务报表的整合ꎮ雀巢公司总部在瑞士ꎬ财务报表的计量单位是美元ꎬ而徐福记地处中国ꎬ因此ꎬ它的计量单位是人民币ꎬ所以两家公司在进行整合时会一定的难度ꎻ其次ꎬ雀巢和徐福记两个企业由于属于不同地域ꎬ所以在企业文化ꎬ经营理念以及管理文化都可能会存在着很大的区别ꎬ如果不能很好地进行整合可能会使员工以及消费者产生抵触心理ꎬ造成消费者和职工的流失ꎬ综上所述ꎬ这次并购中存在着整合风险ꎮ(四)并购中财务风险控制１.定价风险控制对于公司定价方面存在的诸多风险问题ꎬ我们可以从以下几个方面进行控制ꎮ(１)在选择并购徐福记时ꎬ我们应该花更多的时间去关注和调查ꎮ不管是对其财务报表的调查ꎬ还是对其无形资产或者是根据其他公司对比调查ꎬ都应该进行全面的分析ꎮ(２)在进行并购时可以利用其他中介机构ꎬ对所要并购的企业进行审核ꎬ保证我们所获得的资料是真实可靠ꎮ(３)我们还可以参考类似案例ꎬ来对我们的定价是否恰当进行分析ꎮ２.融资风险控制在该案例中企业并购并没有进行融资ꎬ而是直接采取现金支付ꎬ这会大大增加企业现金流的压力ꎬ所以这种方式不是非常合适的ꎮ企业在进行并购支付方式时ꎬ应结合自身情况以及第三方意见决定是否进行融资以及如何融资ꎮ我认为最好的融资方式就是内部融资与外部融资相结合ꎮ运用内部融资没有还贷压力ꎬ也不需要支付利息ꎻ运用外部融资可以运用增资扩股的方式引入新股东或者通过举债的方式借入资金ꎬ利用增资扩股方式可以筹集到大量资金ꎬ且没有还款日期ꎬ但是会使股东控制权被稀释且成本较大ꎻ利用举债方式筹集资金成本较低ꎬ而且由此产生的利息可以在税前扣除ꎬ但是举债融资的范围比较窄ꎬ而且如果举债过多会造成企业经营风险ꎬ所以我们在进行外部融资时要仔细考虑这两种方式ꎬ选择最合理的搭配ꎮ３.支付风险控制该案例采用的支付方式以我国主要的支付方式现金支付方式ꎮ大多数被收购方都会要求以现金方式进行支付ꎬ因为这种支付方式可以保证企业被收购后能够正常经营ꎬ而且这种方式也不会使并购方股权被稀释ꎬ但是运用现金支付方式必须要确保并购公司现金流较好ꎬ在进行现金支付之后ꎬ对并购企业经营不会产生影响ꎬ但是现金支付过多会使企业经营产生较大的资金压力ꎮ并购支付方式还包括股权支付方式和杠杆支付方式ꎬ如果使用股权支付方式过多会减少股东控制权ꎬ造成公司股价波动ꎬ而如果使用杠杆收购则对回报率要求很高ꎬ若回报率过低会导致资本恶化ꎬ使企业负债比例增加ꎮ因此ꎬ每一项支付方式打都有一定的风险ꎬ需要并购方仔细分析ꎮ在选择支付方式我们还需要与被并购方协商确定适合双方的支付方式ꎮ并购支付时间对企业的影响也是非常重大的ꎬ如果可以分期付款ꎬ就可以减轻企业压力ꎬ不会造成较大的负担ꎮ４.整合风险控制在雀巢并购徐福记当中ꎬ雀巢对与徐福记原高层人员的职位进行保留ꎬ这样可以极大的促进企业后续整合ꎮ并购之后能否顺利整合是企业并购成功的一大重要要素ꎮ就如该案例中ꎬ原高层人员的留任ꎬ对企业整合具有很大的帮助ꎬ因为原有人员留在企业所以在进行这些整合时ꎬ原有人员会比较了解ꎬ进行起来就会比较方便ꎬ对于并购公司的核心人才的留任才更有把握ꎮ并购之后的整合是多元化的ꎬ适当保留该公司原有的文化和人员更有助于促进企业整合ꎮ四㊁结语并购在作为企业扩大市场的主要手段ꎬ它的过程是十分复杂的ꎮ本文通过对企业并购意义的说明ꎬ阐述了并购在如今社会的普遍性以及并购带来的好处ꎬ并对企业并购中的存在财务风险进行解释ꎮ本文以雀巢并购徐福记对并购财务风险进行了分析ꎬ同时ꎬ以该案例为主对针对如何控制相应的财务风险进行了分析ꎮ并购中的财务风险受许多因素影响ꎬ所以为避免风险ꎬ企业应结合自身因素的影响以及外界其他参与并购的人员ꎬ谨慎对待并购前㊁并购中㊁并购后的各项活动ꎮ参考文献:[１]张丽.对企业并购财务风险的思考[Ｊ].现代经济信息(学术版)ꎬ２００８.作者简介:饶姣ꎬ重庆师范大学涉外商贸学院ꎮ５６。
雀巢收购徐福记案例分析【精选文档】
雀巢收购徐福记案例分析一、背景信息分析政治环境：我国在针对企业收购方面，国内的反垄断审查很严，气氛不好。
民族情绪和政府有一定的阻碍。
例如(2010年，自主品牌吉利完成了对国际大鳄沃尔沃的收购.虽然最终完成收购,但过程却颇为曲折.）经济环境：虽然金融风暴对我国经济有一定的影响,但风暴没有伤到我国经济勒骨，只是一定程度上减缓了我国经济快速增长。
目前国内食品、餐饮、饮料、糖果行业发展迅速，确实需要大量资金和先进经验的支持，但通过收购来满足这一需要也存有相当大的风险.一是要警惕外资通过恶意收购来进行竞争，使民族品牌流失；二是要警惕实力强大的外资企业通过收购掌握了国内的销售网络，形成新的垄断。
法律环境：针对我国名族企业发展，国内法律环境一直保持支持，但是，恶意并购的出现，国内也在防范垄断市场。
虽然我国在反垄断方面有规章制度，在司法方面也取得一定成效,但我过的“软环境"还不尽规范,在操作层面上出现问题。
表现为一下四点：第一、立法分散，尚未形成完整的法律体系.第二、立法效力介位底下，缺乏应有的权威性。
第三、法律法规政出多门，缺乏法规之间的协调性。
第四、立法过于简单,缺乏可操作性。
二、并购双方（一）雀巢公司雀巢公司,由亨利·雀巢(Henri Nestle）于1867年创办，总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威（Vevey)，在全球拥有500多家工厂,为世界上最大的食品制造商。
公司起源于瑞士,最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。
“Nestle"的意思是“小小鸟巢”，这个温馨的鸟巢作为雀巢公司的标志，深受消费者熟悉和喜爱，它代表着雀巢公司的理念:关爱、安全、自然、营养。
雀巢秉承一贯的理念和原则，以人为本，以质量为重，为世界各国的消费者提供优质食品,带来美好生活。
20世纪初,公司开始实行多样化生产，并在世界各地收购并建立企业，成为世界规模最大的食品制造商，其分支机构开设在美国、日本、德国等20多个国家。
国并购案例分析雀巢并购徐福记
雀巢和徐福记的结合可能会推动糖果行业的科技创新和产品升级， 提高行业的整体水平。
促进国际合作
并购可以促进中国糖果企业与国际企业的合作，推动中国糖果企业 走向国际市场，提高国际竞争力。
04
并购后的整合
品牌整合
品牌定位
雀巢在并购徐福记后，对其品牌进行了重新定位 ，以更好地满足目标市场的需求。
品牌传播
雀巢通过整合徐福记的品牌传播渠道，统一了品 牌形象，提高了品牌知名度和美誉度。
品牌价值提升
通过并购和整合，徐福记的品牌价值得到了提升 ，成为雀巢旗下重要的糖果品牌之一。
业务整合
供应链整合
01
雀巢对徐福记的供应链进行了优化和整合，提高了采购、生产
和物流效率。
产品线整合
02
通过并购，徐福记的产品线得到了扩展，与雀巢的其他产品形
成了互补，提高了整体竞争力。
市场渠道整合
03
雀巢将徐福记的市场渠道与自己的渠道进行了整合，扩大了销
售网络，提高了市场份额。
文化整合
1 2 3
价值观融合
雀巢和徐福记虽然有着不同的企业文化和价值观 ，但在并购后，双方都努力实现价值观的融合， 形成共同的企业文化。
员工文化融合
雀巢尊重和保留了徐福记原有的员工文化，同时 将自己的管理经验和职业发展理念引入徐福记， 促进员工的发展和融合。
技术与管理提升
雀巢在食品加工和企业管理方面具 有先进的技术和管理经验，徐福记 可以通过并购学习借鉴，提升自身 的技术和管理水平。
降低成本
并购后，徐福记可以借助雀巢的规 模效应和采购能力，降低生产成本 和采购成本，提高盈利能力。
对雀巢的影响
扩大市场份额
徐福记广告策划文案
目录一市场分析……………………………………………………………………………（一）糖果类产品的中国市场发展历程……………………………………………（二）现有市场竞争格局发展…………………………………………………………（三）消费者分析………………………………………………………………………（四）市场发展趋势分析………………………………………………………………（五）未来产品发展趋势………………………………………………………………二产品分析……………………………………………………………………………（一）徐福记糖果产品分析…………………………………………………………（二）竞争对手产品分析………………………………………………………………三销售与广告分析……………………………………………………………………（一）徐福记食品有限公司销售与广告现状………………………………………（二）徐福记食品有限公司市场销售现状…………………………………………（三）徐福记食品有限公司销售模式…………………………………………………四主要品牌定位策略分析……………………………………………………………（一）雅客………………………………………………………………………………（二）旺旺………………………………………………………………………………（三）德芙…………………………………………………………………………（四）金丝猴…………………………………………………………………………五企业营销战略………………………………………………………………………（一）营销目标…………………………………………………………………………（二）市场策略…………………………………………………………………………六广告表现……………………………………………………………………………（一）非媒介……………………………………………………………………………（二）媒介………………………………………………………………………………七公关营销策略………………………………………………………………………（一）目的………………………………………………………………………………（二）活动策划…………………………………………………………………………八效果预测、评估……………………………………………………………………附：电视广告脚本消费者市场调查问卷前言近几年来，中国糖果行业发展很快，远高于全球糖果年均增长率，是中国食品工业中发展最快的行业之一。
徐福记营销策略
徐福记营销策略徐福记——低调的成功营销策略(1)徐福记是1992年在中国注册创立的。
1997年新加坡汇亚集团加入该品牌后，成立了东莞徐福记食品国际集团。
2008年徐福记在中国大陆已经拥有88家销售分公司。
目前在全国各大卖场、商超建起了约3000多个产品展销专柜，超过15000个直接管控的终端零售点。
徐福记2008年糖果、沙琪玛、糕点、巧克力和果冻等产品销售额突破30亿元，实际已成为国内糖果和糖点市场的领导品牌。
徐福记在业内一直处事低调，品牌主要通过优质的产品力和终端销售力来传播，在电视、户外和报媒等大众媒体的投放很少。
近几年我们除了偶尔能从电视里看到徐福记新年糖的广告外，很少看到徐福记品牌和产品的其它电视广告。
其实徐福记和中国许多中小食品企业一样也是从小做到大，从弱做到强，通过自己的艰苦努力最终取得品牌和市场的成功。
精准企划作为中国最专业的食品企业市场调研和整合营销策划机构，我们在对北京糖果市场的消费需求，销售通路和竞争态势进行专业市场调研的基础上，通过对徐福记品牌和销售策略全方位的深入了解，总结出徐福记低调成功营销背后的十二项做大品牌与市场的关键营销要素，在此与有志成为食品行业强势品牌的广大中小食品企业一起分享:一、做糖果和糖点市场的领导品牌徐福记虽然产品品类众多，但所有的产品都限于糖果和糖点领域，徐福记代表的就是中国糖果和糖点行业专业的品牌形象。
徐福记的品牌定位是糖果和糖点产品生产专家，经过17年的奋斗，徐福记已经成为中国糖果和糖点市场的领导品牌。
二、完全差异化的竞争策略徐福记与主要竞争对手大白兔、阿尔卑斯、金丝猴、喔喔等品牌相比，采用的是完全差异化的竞争策略，主要表现在以下三个方面:第一是在品牌传播方面，同类竞争品牌主要是通过传统的电视、平媒等主流媒体的品牌传播建立和提升品牌;而徐福记主要是通过在销售终端的传播建立和提升品牌。
第二是在销售通路方面，同类竞争品牌主要是通过各级代理商分销产品;而徐福记主要是通过自己的销售公司和直营终端销售产品。
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1.市场现状分析
在现今社会中，食品安全问题日趋严重，食品之中不断传出含有有害物质的消息，令人不寒而栗（例如瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺等等）。在此情况之下，徐福记提出“作为食品产业来说，产品的安全卫生是永续经营的生命线”，它质量一流稳定的安全产品，不断赢得消费大众的长期信赖与支持，这是徐福记招牌得以坚稳不坠的基础。在2009年，徐福记成为了中国最大的糖果和糕点企业之一。在中国这个大市场中，糖果和糕点类的品牌不乏其数，但是做的非常有特点的却也只有那几个熟悉的牌子，而这个市场还有升温的趋势，徐福记可能会面临更大的竞争和挑战。
b.直营零售徐福记通过各地分公司直接经营商超零售终端，目前在全国各大卖场、商超建起了约3000多个产品展销专柜，其中超过2000个专柜设有专属的促销员。使徐福记能够更快速反馈消费者的意见和潜在消费需求。徐福记的产品也能以最快的速度到达销售终端，最后到达消费者手中。直营零售让徐福记在产品的终端销售方面明显优于竞争对手。
五．启示徐福记虽然现在已成为中国糖果和糕点市场的领导品牌，但他也是从小企业做成大品牌的。徐福记的成功营销经验同样值得学习和借鉴。1、首先要明确企业的品牌定位，把企业有限的资源集中用在某个市场领域。2、寻找差异化的竞争策略，没必要跟着别人后面走。通过对竞品的分析和对消费需求的市场细分，做出有特色的产品进入适合自己的细分市场。3、找准产品的目标市场，做适合目标消费群体需求的产品。4、利用同类产品不同的口味、不同的包装、不同的价格完全覆盖同一细分市场5、产品品质要好，口感要好到消费者吃了还想吃，如果做不到请不要盲目推广。6、产品的定价策略要使企业有维持发展的利润空间，不要轻易与竞品打价格战。7、提升品牌，促进销售不一定就要依靠电视广告，终端展示和品牌传播对中小食品企业更有实效。8、产品终端销售的方法也可以根据不同的产品品类不断创新。9、成功营销中的品牌力、产品力和销售力一样重要，一个都不能少。
c.开创独特的“散装专柜”终端销售模式徐福记在全国各大卖场、商超开创了独特的“散装专柜”终端销售模式。在散装专柜里有糖果、巧克力、糕点、沙琪玛和果冻布丁等数十个，甚至上百个品种的产品，而且所有不同的产品都以同一个价格销售。徐福记这种“散装专柜”终端销售模式不仅能有效提升产品的销量，而且专柜本身就是很好的宣传媒介，能很好地起到宣传企业品牌的作用。表面上看徐福记做这样的散装专柜需要花相当的费用，在超市也需要付一定的卖场费用。但这种销售模式能够直接与消费者进行沟通，实际是一种最节省，最直接的产品销售和品牌传播模式。3、低调传播，成就品牌的宣传策略与一些食品企业每年在央视和地方卫视投放数千万甚至过亿元的广告费相比，徐福记通过终端销售进行品牌传播的方式显得更加低调和实效。这种既能促进产品销售又能提升品牌的传播方式更能被广大中小食品企业学习和效仿。徐福记低调传播，成就品牌的营销模式为中小食品企业开辟了一条新的产品销售和品牌传播的成功营销思路。4．单一价格的价格策略徐福记所有的散装糖果、巧克力、糕点、沙琪玛和果冻布丁产品终端零售为同一价格。这种定价方式大大方便了消费者的购买过程，同时也方便卖场工作人员的结算。如果不同的产品价格不一样，消费者购买是就需要用不同的包装袋购买不同类别的产品，会给消费者的购买、携带和食用带来不便。同一的产品零售价格从某种程度上也触动的消费需求，大大提高徐福记产品的销量。5. 全新的产品策略a.推出全新的产品品类为满足消费者潜在的消费需求，徐福记推出了许多全新的产品品类。不仅在糖果、巧克力、沙琪玛和果冻等品类的产品推陈出新，而且尤其在糕点类产品中，新品种、新口味的产品更是层出不穷。如徐福记煎饼系列、馅饼系列、烤饼系列等不仅产品做法新颖，而且口味独特，让人吃了还想吃。正是因为徐福记产品的优势支撑了企业品牌和销售的不断拔高。b.规划清晰的全系列产品线徐福记生产的糖果、巧克力、糕点、沙琪玛和果冻布丁等系列散装和包装产品超过600多个款式。徐福记已经完全在实践自己推出的居家生活概念。徐福记的五大类核心产品线主要包括以下品类的产品：第一类是糖果：1、新年糖系列；2、酥心糖系列；3、休闲糖果系列；4、儿童糖果系列等。第二类是巧克力：1、新年巧克力；2、休闲巧克力；3、儿童巧克力等。第三类是糕点：1、蛋糕系列；2、煎饼系列；3、馅饼系列；4、烤饼系列；5、薄烧酥系列；6、米果系列；7、饼干系列等。第四类是沙琪玛：1、蛋黄沙琪玛系列；2、鸡蛋沙琪玛系列；3、芝麻沙琪玛系列；4、奶油沙琪玛系列；5、牛奶沙琪玛系列等。第五类是果冻：1、含乳布丁；2、果肉果冻；3、慕司果冻；4、奶酪；5、布甸等。徐福记推出以上五大类核心产品线从不同的产品品类和不同的口味同时满足不同细分市场消费者的需求，帮助徐福记快速做大市场规模。
1、模式新颖的销售策略
a.建立可控的销售通路为保证产品销售的稳定，降低销售通路的风险，徐福记逐步建立了自己可控的销售通路。到2008年徐福记已拥有自己的分公司数量达到了80多个，主要依靠自己的销售公司直接向零售终端销售产品。同时徐福记也没有完全放弃经销商这一资源。据估计徐福记直营的终端卖场数量在华南地区能达到所有卖场数量的80％，而剩余的大卖场则依靠经销商的力量进行维护。在华北、东北地区经销商的网络优势更加突出，徐福记直营的市场份额占到30％～50％。销售分公司与经销商资源的有效利用使徐福记通路拓展速度异常迅速，其销售额也得到明显增加，更重要的是让徐福记在与经销商的谈判中始终处于有利的位置。
徐福记企业经营案例分析
第一是在品牌传播方面，同类竞争品牌主要是通过传统的电视、平媒等主流媒体的品牌传播建立和提升品牌；而徐福记主要是通过在销售终端的传播建立和提升品牌。
第二是在销售通路方面，同类竞争品牌主要是通过各级代理商分销产品；而徐福记主要是通过自己的销售公司和直营终端销售产品。
第三是在产品规划方面，同类竞争品牌主要是以各种规格包装产品的销售为主，散装产品为辅；而徐福记是以散装产品的销售为主，包装产品的销售为辅。
2.市场前景展望
（糖点市场的发展趋势：竞争日趋激烈，品牌集中甚至高度集中，市场份额足部走向垄断。但我们认为这个市场的发展趋势是：大品牌占据大终端,小品牌占据小终端,但随着经济的发展、大终端的布局逐步完善,小终端会逐渐消亡）徐福记两个十年以来的发展，将一流现代化的管理、全面提升、厚植实力与竞争力，继续持续专注深耕中国这个巨大的市场，另一步则是为。