酒店后勤部岗位职责
酒店后勤岗位职责
酒店后勤岗位职责一、岗位概述酒店后勤岗位是指负责酒店设施设备运行、卫生清洁、环境维护等方面的职责。
后勤岗位的职责涵盖酒店内外的各个区域，而且贯穿着酒店运营的各个环节，对酒店整体形象和顾客体验有侧紧要影响。
二、岗位职责1. 设施设备管理1.1 负责酒店设施设备的日常巡检、维护和保养，确保设备正常运行，减少故障发生率。
1.2 定期布置专业技术人员进行设备维护，保证设备的正常使用寿命，并及时处理设备故障。
1.3 帮助采购部门进行设备的选购，负责设备的验收工作。
2. 卫生清洁管理2.1 组织卫生清洁人员进行日常卫生清洁工作，包含客房、公共区域、餐厅、会议室等的清洁和消毒。
2.2 监督和检查卫生清洁工作的质量，并及时矫正不规范的操作和不良的卫生习惯。
2.3 维护清洁设备的完好性，定期进行保养和更换，以确保清洁工作的高效率和质量。
3. 环境维护管理3.1 负责酒店内外的绿化工作，包含花草、树木的养护和美化工作，以营造宜人的环境。
3.2 监督酒店周边环境的卫生情形，及时清理垃圾和杂物，保持乾净和安全。
3.3 负责酒店园区的维护和修缮工作，对损坏的建筑和设施进行维护和修理和保养。
4. 物资管理4.1 负责酒店日常用品、清洁用品、办公用品等的采购和入库工作，确保物资的有效管理和使用。
4.2 订立合理的物资采购计划，并和采购部门进行搭配，掌控物资的库存和消耗。
4.3 监督和检查物资的使用情况，提出合理的节省措施，减少物资的挥霍和损耗。
5. 安全防范管理5.1 负责订立和实施酒店的安全管理制度和应急预案，确保员工和顾客的人身和资产安全。
5.2 协调各部门搭配进行安全检查，发现安全隐患及时进行整改和处理。
5.3 组织进行安全培训和演练，提高员工的安全意识和应急处理本领。
三、岗位要求1. 专业知识1.1 具备相关行业的专业知识，熟识设施设备管理、卫生清洁管理、环境维护管理等方面的要求。
1.2 掌握物资采购和库存管理的基本知识，了解安全防范管理的相关法规。
酒店后勤部岗位职责_新版
酒店后勤部岗位职责酒店后勤部岗位是一个重要的职位，负责协助酒店运作的各个方面，保证顺畅的日常运营。
在这篇文章中，将详细介绍酒店后勤部各个岗位的职责，帮助读者对这一部门的工作有更清晰的了解。
1. 设备维护和保养酒店后勤部的一项重要职责是负责设备的维护和保养工作。
这包括但不限于空调、电梯、洗衣机、热水器等设备的日常维修和保养工作。
后勤部员工需要定期检查设备的工作状态，及时修理和更换不正常的设备，以保证设备的正常运行，为客人提供良好的住宿条件。
2. 物资和仓库管理酒店后勤部还负责物资和仓库的管理。
这包括对酒店所需用品的采购和库存管理，例如床上用品、卫生用品、洗漱用品等。
后勤部员工需要制定详细的物资采购计划，确保物资的充足和及时更新。
同时，他们还需要确保仓库的整洁和物资的归类妥当，以方便日常使用和取出。
3. 环境卫生管理酒店后勤部还负责酒店环境的卫生管理工作。
后勤部员工需要定期检查酒店的公共区域和客房卫生情况，并组织清洁人员进行清理和维护。
在特殊情况下，例如客人投诉或突发事件，员工需要及时响应并解决问题，保证客人的舒适和安全。
4. 资源节约与能源管理在酒店后勤部的职责范围内，资源节约和能源管理也是一项重要任务。
员工需要确保酒店的用水、用电等资源的合理利用，以减少浪费并达到节约的目标。
例如，合理安排每个房间的用电，定期检查水管和设备，减少能源的浪费，并提醒客人节约用水等。
5. 安全管理和灾难预防酒店后勤部还负责酒店的安全管理和灾难预防工作。
员工需要熟悉酒店的安全设施和紧急救援措施，并确保其正常运行。
例如，定期检查火灾报警器和灭火设备等，组织员工进行灾难演练，提高员工应对突发事件的能力。
6. 协助其他部门除了以上职责之外，酒店后勤部还需要协助其他部门的工作。
员工需要与维修部门、客房部门等密切合作，及时解决各部门之间的问题，确保酒店运行的顺畅和高效。
总结：酒店后勤部是一个多岗位、多职责的部门，对于酒店的正常运营起着至关重要的作用。
酒店后勤部岗位职责
酒店后勤部岗位职责酒店后勤部门是酒店运营中不可或缺的一部分，承担着酒店设施设备的维护和保养、环境清洁以及安全管理等一系列重要任务。
在这篇文章中，我们将详细介绍酒店后勤部门的岗位职责，以便更好地了解并适应这个岗位的需求。
一、设施设备维护保养作为酒店后勤部门的一员，首要职责是保证酒店各项设施设备的正常运行。
这包括但不限于电梯、空调、电器、通风系统和给排水系统等的维护保养。
在日常工作中，后勤部门需要对这些设备进行巡检、维修、更换等操作，及时处理设备故障，并通过定期维护保养来延长设备的使用寿命，确保设备性能的稳定和高效运行。
二、环境清洁酒店后勤部门负责酒店客房、公共区域的清洁工作。
他们需要定期检查并清理客房、大堂、会议室、餐厅等各个区域的卫生状况，确保环境整洁、干净。
除了日常的清洁工作，后勤部门还需要定期进行地毯清洁、沙发清洗、墙面修补等专项工作，确保酒店整体环境的美观和卫生。
三、安全管理酒店后勤部门也负责酒店的安全管理工作。
他们需要监控酒店的安全设施，确保监控摄像头、报警系统、消防设施等设备的正常运行。
在突发状况发生时，后勤部门需要快速响应，并采取相应的措施来确保员工和客人的人身安全，同时保护酒店的财产安全。
四、购买和采购酒店后勤部门负责酒店所需物品和设备的采购工作。
这包括但不限于日常使用的清洁用品、家具、电器及各种设备的采购。
在采购过程中，后勤部门需要根据酒店的需求和预算，进行供应商的筛选、报价的比较，并协商合同条款，确保采购的品质、价格和时效都符合酒店的要求。
五、协助运营部门作为酒店后勤部门的一员，也需要与其他部门进行紧密的合作，协助各个部门的运营工作。
无论是客房部门的房态调整，还是餐饮部门的设备维修，后勤部门都扮演着重要的协调者和支持者的角色。
需要根据各个部门的需求，及时提供支持和解决方案，确保酒店运营的顺利进行。
总而言之，酒店后勤部门的岗位职责涵盖了设施设备的维护保养、环境的清洁、安全的管理和购买采购等方面。
酒店后勤部岗位职责
后勤部各岗位职责
一、后勤部经理职责
1、全面负责酒店员工宿舍的管理工作;
2、全面负责酒店员工餐厅的管理工作;
3、全面负责酒店更衣室及其他员工服务设施的管理工作;
4、负责制定职责范围内的相关管理制度并督导管理执行;
5、负责做好与有关业务单位和酒店有关部门的沟通、协调工作;
6、及时了解员工生活、思想状况,关心员工生活;
2、负责餐厅固定资产承担价值和不流失责任,不得擅自转租、转借、挪用和抵押变卖；
3、遵守公司有关行政管理制度、财务制度和财经纪律,按要求设置账务账目,按公司现行会计制度向公司财务部门按时上报会计报表；
4、负责餐厅及所属员工综合治理、治安、防火、防盗等安全工作；
5、加强采购管理,降低伙食成本,确保就餐者的利益不受损害；
6、严格遵守食品卫生法,加大监督和检查力度,将责任落实到人,及时查处卫生清洁和食品管理存在的漏洞, 确保食堂的卫生与饮食安全, 将隐患消灭在萌芽状态,杜绝食物中毒事件的发生；
7、建立、健全和完善各项管理制度财务制度、成本核算制度、考勤制度、
岗位责任制度、安全卫生制度等做到用制度管好人、理好财、看好物,实现餐厅管理规范化;
四、厨师职责
1、协助餐厅主管负责员工餐厅的各项工作和餐厅员工的管理工作；
2、保证酒店全体员工的用餐,负责制订食谱,主副食要保质保量,并按时开饭,保证饭菜美味可口；
3、组织餐厅全体人员共同承担食堂卫生保洁工作,认真执行食品卫生法、食品安全法；
4、抓好安全工作,做好饭菜试尝、留样工作,预防事故和食物中毒；
5、负责食堂及厨房每天环境卫生工作,做好食堂餐具炊具的清洗、消毒和管理工作；。
酒店后勤部岗位职责
后勤部各【2 】岗亭职责一.后勤部司理职责1.周全负责酒伙计工宿舍的治理工作.2.周全负责酒伙计工餐厅的治理工作.3.周全负责酒店更衣室及其他员工办事举措措施的治理工作.4.负责制订职责规模内的相干治理轨制并督导治理履行.5.负责做好与有关营业单位和酒店有关部门的沟通.调和工作.6.实时懂得员工生涯.思惟状况,关怀员工生涯.7.负责宿舍.餐厅和更衣室轨制履行情形的监视检讨,并作好记载.8.负责宿舍.餐厅.更衣室治理员的治理.考勤.培训工作.9.做好上级安排的其它工作.二.宿舍治理员职责宿舍治理员周全负责宿舍人员.物品.安全.卫生等治理工作,保持24小时在位,具体职责如下：1.严厉按照《宿舍治理划定》,做好员工入住.搬出登记.2.保管宿舍的公共财物,发明破损或丧掉要实时上报并穷究义务,发放.收缴被褥等小我用品.3.监视宿舍用水用电,每月月底抄电表.水表,并将数据上报后勤部.4.做好来访者登记,未经允许,严禁非公司员工进入宿舍.5.负责防火.防盗等安全举措措施的检讨.6.处理突发事宜并实时上报.7.负责公共卫生打扫,并每日对各宿舍卫生进行检讨.8. 每晚22点准时锁好宿舍大门,检讨各宿舍人员情形,对登记在住而没有实时返回的人员进行登记,熄灯并封闭电视.电脑.9.对违背宿舍治理轨制的小我和行动进行禁止,对劝阻无效的可报告酒铺保安部或酒店值班司理妥当处理,将处理情形做具体记载,次日负责上报治理部门,根据酒店相干治理划定进行处罚.10.完成上级交办的其他义务.三.餐厅主管职责周全负责员工餐厅工作,具体包括：1.负责公司全部员工的就餐工作,负责公司暂时性招待用餐,负责公司特别运动指定用餐等;2.负责餐厅固定资产承担价值和不流掉义务,不得私自转租.转借.调用和抵押变卖;3.遵照公司有关行政治理轨制.财务轨制和财经规律,按请求设置账务账目,按公司现行管帐轨制向公司财务部门按时上报管帐报表;4.负责餐厅及所属员工分解治理.治安.防火.防盗等安全工作;5.增强采购治理,下降伙食成本,确保就餐者的好处不受伤害;6.严厉遵照《食物卫生法》,加大监视和检讨力度,将义务落实到人,实时查处卫生干净和食物治理消失的破绽, 确保食堂的卫生与饮食安全, 将隐患祛除在萌芽状况,杜绝食物中毒事宜的产生;7.树立.健全和完美各项治理轨制（财务轨制.成本核算轨制.考勤轨制.岗亭义务轨制.安全卫生轨制等）做到用轨制管大好人.理好财.看好物,实现餐厅治理规范化.四.厨师职责1.协助餐厅主管负责员工餐厅的各项工作和餐厅员工的治理工作;2.保证酒店全部员工的用餐,负责制订食谱,主副食要保质保量,并按时开饭,保证饭菜厚味可口;3.组织餐厅全部人员配合承担食堂卫生保洁工作,卖力履行《食物卫生法》.《食物安全法》;4.抓好安全工作,做好饭菜试尝.留样工作,预防变乱和食物中毒;5.负责食堂及厨房天天情形卫生工作,做好食堂餐具炊具的清洗.消毒和治理工作;6.负责采购与库管的监视治理工作;7.实时控制就餐人员动态情形,按需供给,削减糟蹋,保证就餐人员有足够的饭菜;8.完成引导交办的暂时性工作.五.更衣室治理员职责1.负责餐厅.更衣室的举措措施保护治理,卫生干净;2.负责餐厅.更衣室钥匙治理,为员工供给关心;3.负责餐厅.更衣室安全治理,做好更衣室防火.防潮.防盗等工作;。
酒店后勤岗位职责
酒店后勤岗位职责
酒店后勤岗位职责包括维修保养、清洁卫生、安全防范等方面，下面就详细阐述一下：
1. 维修保养
酒店后勤的重要职责之一是维修保养工作。
他们负责酒店内部
设施和器材的维修和保养，包括日常制冷设备的维护和保养、电梯
设备日常的保养、水管和配电系统的维护、房间设施和家具、设备
的维修等。
后勤人员需要具备一定的维修技能。
例如：电工、空调工、木工、泥水工、管道工等实用技能，能够及时处理酒店内出现
的故障和损坏问题，确保酒店正常的运作和维护。
2. 清洁卫生
酒店后勤的另一项主要职责是清洁卫生工作。
后勤人员需要定
期进行酒店的清洁工作，包括客房、公共区域、餐厅、厨房、酒吧、健身房等设施的日常清洁和消毒。
后勤人员需要定期按照计划进行
消杀，清除灰尘和脏垢，以保持房间和公共区域干净和卫生。
3. 安全防范
酒店后勤的第三项主要职责是安全防范工作。
后勤人员要负责
保持酒店的安全和安防设备的运行，如火灾报警器、灭火器、紧急
照明设备、门锁等安全设备。
同时，他们还要负责酒店的安全巡查，及时发现并报告危险和不安全的情况，确保酒店人员、客人与财产
的安全。
4. 交通管理
酒店后勤人员还需要进行交通管理工作。
他们要负责酒店车辆的维护和保养，如汽车的加油、换油、保养等。
并且要确保酒店内和周边区域交通顺畅，并指引客人和出租车等相关交通方式。
总之，酒店后勤人员需要具备实用维修技能、清洁卫生技巧、安全防范意识和交通管理经验，以保证酒店的日常运作和客户的舒适体验。
酒店后勤文员岗位职责
酒店后勤文员岗位职责概述酒店后勤文员是酒店管理团队中不可或缺的一员，负责协助酒店后勤部门的日常运营工作。
他们主要承担行政文员、办公室文员、仓库管理等岗位职责，以确保酒店的正常运营和顾客的满意度。
本文将介绍酒店后勤文员的岗位职责和工作内容。
岗位职责1. 负责酒店后勤部门的文件管理，包括文件的收发、存档、备份等工作。
确保文件的安全性和及时性，便于日后查询和使用。
2. 执行办公室文员的工作，包括接听电话、转接来访者、接收和发送电子邮件等工作。
处理来自顾客和员工的各类查询和反馈。
3. 协助办公室日常事务，包括会议室的预定安排、办公用品和杂货的采购、信件的投递等。
确保办公室的日常运营顺利进行。
4. 负责仓库管理工作，包括物品的进货、出货、入库和出库。
确保库存的准确性和物品的安全，及时补充和调整库存。
5. 协助酒店后勤部门的人事管理工作，包括员工的考勤记录、请假和加班的安排等。
确保员工的工作时间和福利待遇的准确性。
6. 协助酒店后勤部门的设备维护工作，包括设备的巡检、维修和更换。
确保设备的正常运行和员工的工作效率。
7. 协助组织酒店内部和外部活动，包括员工培训、客户接待、会议安排等。
确保活动的顺利进行和宾客的满意度。
8. 参与酒店后勤部门的预算编制和执行，包括相关费用的核算和控制。
确保酒店后勤部门的经济运营和成本效益。
工作内容1. 文件管理：收集、整理和存储文件，保持文件库房的整洁和有序。
根据需要提供文件的复印和打印服务。
2. 电话和邮件处理：接听和转接来电，回复顾客和员工的电子邮件，及时处理和解决各类问题。
3. 办公室文员工作：接待来访者，协助其他部门的行政工作，准备会议室和材料，提供日常办公用品和设备。
4. 仓库管理：负责库存的采购和记录，参与库存盘点和调整，确保库存的准确性和及时性。
5. 人事管理：记录员工的考勤记录和福利待遇，协助安排请假和加班，解答员工的工作福利问题。
6. 设备维护：巡检设备的工作状态，及时处理设备故障，建议设备更新和维修。
酒店后勤各岗位职责
酒店后勤各岗位职责
本文档旨在概述酒店后勤各岗位的职责，以确保酒店运营的高效性和顾客满意度。
以下是各个职位的简要介绍和职责说明：
1. 清洁人员
清洁人员负责确保酒店内外的卫生和整洁，包括客房、公共区域和员工办公区域。
其职责包括但不限于：
- 定期打扫客房，包括更换床单、清洁浴室和吸尘；
- 清扫酒店公共区域，如大堂、走廊和楼梯；
- 确保洗衣房和储藏室的卫生和整洁；
- 及时清理垃圾和废弃物；
- 协助维护清洁设备和工具。
2. 保安人员
保安人员负责保护酒店和顾客的安全，维持秩序并处理突发事件。
其职责包括但不限于：
- 负责酒店大门和入口的安全和监控；
- 巡视酒店各个区域，防范潜在威胁和异常情况；
- 协助处理客人投诉和纠纷；
- 维护酒店的消防安全措施；
- 协助应对紧急情况，如火灾、地震等。
3. 仓库管理员
仓库管理员负责酒店的仓库管理和物资供应，并确保库存的准确性和合理性。
其职责包括但不限于：
- 管理仓库的收发货物流程；
- 维护库存记录和库存的更新；
- 根据需求合理安排物资供应；
- 负责仓库设备和工具的维护；
- 协助其他部门的调拨和请求。
4. 绿化养护人员
绿化养护人员负责酒店的景观美化和绿化管理，以保持良好的环境和氛围。
其职责包括但不限于：
- 管理酒店内外的花园和植物；
- 定期修剪、浇水和施肥；
- 控制害虫和病害；
- 确保花卉和草坪的整洁和美观；
- 提供绿化建议和设计方案。
请注意，以上仅为各个酒店后勤岗位的简要职责说明，实际职责可能根据酒店的规模和运营情况有所调整和变化。
宾馆后勤主管岗位职责
宾馆后勤主管岗位职责宾馆后勤主管是负责管理和协调宾馆后勤工作的重要职位，主要职责包括但不限于以下几个方面：1. 设备设施管理：负责宾馆的设备和设施管理工作，包括设备的购买、维修和保养等工作。
需要与供应商进行合作，确保设备的正常运行，并及时处理设备故障和问题。
2. 资源调配管理：负责宾馆各种资源的调配和管理，包括人力资源、物资资源以及财务资源等。
需要根据宾馆的需要，合理安排和分配各项资源，确保宾馆的正常运转，并提高资源利用效率。
3. 安全监控管理：负责宾馆的安全监控工作，包括安保措施的制定和执行，消防设施的检查和维护，以及安全巡查等工作。
需要保障员工和客人的人身安全，并及时处置各种安全事件。
4. 环境卫生管理：负责宾馆的环境卫生管理工作，包括房间清洁、公共区域清洁等方面。
需要确保宾馆内外的环境整洁，并制定相应的卫生标准和措施，保持良好的卫生环境。
5. 合规管理：负责宾馆的合规管理工作，包括制定合规规定和指导，确保宾馆的各项运营符合相关法律法规和行业标准。
需要与相关部门进行沟通和协调，及时了解和应对相关政策和法规的变化。
6. 团队管理：负责宾馆后勤团队的管理和培训工作，包括人员的招聘、培训和绩效评估等方面。
需要具备良好的人际沟通能力和团队合作精神，能够带领团队完成各项工作任务。
7. 项目推进管理：根据宾馆的发展需求，参与并推进各项后勤项目的实施，包括设备更新、环境改善等。
需要具备项目管理的能力，能够进行项目规划、执行和监督，确保项目按时完成。
8. 质量管理：负责宾馆后勤工作的质量管理工作，包括制定质量管理制度和标准，开展质量检查和评估等。
需要定期对后勤工作进行评估，发现和解决问题，提升服务质量和顾客满意度。
除了以上列举的职责，宾馆后勤主管还需要根据具体工作的需要，承担临时的任务和项目，并完成上级领导交办的其他工作。
作为宾馆的重要管理岗位，后勤主管需具备良好的沟通协调能力、组织管理能力和问题解决能力，能够独立思考和解决各种复杂问题，确保宾馆的后勤工作高效运转。
酒店后勤主管岗位职责
酒店后勤主管岗位职责
酒店后勤主管是酒店管理团队中的重要一员，负责督导和协调酒店后勤工作，确保酒店日常运营的正常进行。
以下是酒店后勤主管的主要岗位职责：
1. 确保酒店设施设备的正常运行
•负责监督并维护酒店各类设施设备，包括空调、电梯、供水供电等设备的正常运行。
•定期检查设备的安全性能，及时发现并解决可能存在的问题，确保客人的安全和舒适。
2. 管理后勤供应和采购
•负责后勤用品和日常物资的采购管理，确保采购到质量良好、价格适中的物品。
•与供应商进行有效的沟通和合作，维护好与各供应商的关系，保证物资供应的及时性和稳定性。
3. 制定后勤管理计划
•根据酒店的运营需要，合理制定后勤管理计划，确保后勤工作的高效有序进行。
•协调各部门之间的后勤工作，提出改进建议和优化方案，不断提高后勤管理水平。
4. 负责安全管理工作
•制定并执行酒店安全管理制度，确保酒店环境和设施的安全。
•组织并定期组织安全培训和演练，提高员工对安全工作的重视和应对能力。
5. 处理突发事件
•协助处理酒店的突发事件，如火灾、水灾等灾害，确保员工和客人的安全，并及时通知相应的应急部门进行处理。
酒店后勤主管作为酒店管理团队的重要一员，承担着重要的管理职责，需要具备较强的组织协调能力、责任心和应变能力。
只有做好酒店后勤管理工作，才能保证酒店的顺利运营和客人的满意度。
酒店后勤部管理制度
第一章总则第一条为确保酒店正常运营，提高服务质量，保障员工权益，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店后勤部的所有员工及相关部门。
第三条后勤部应秉承“服务至上、质量第一”的原则，为酒店提供全面、高效、优质的后勤保障服务。
第二章组织机构与职责第四条后勤部下设以下部门：1. 物业管理部：负责酒店房屋、设施设备的管理与维护；2. 保安部：负责酒店的安全保卫工作；3. 食堂部：负责酒店员工的饮食服务；4. 客房部：负责酒店客房的清洁、整理与维修；5. 采购部：负责酒店所需物资的采购与供应。
第五条各部门职责如下：1. 物业管理部：（1）负责酒店房屋、设施的日常维护与保养；（2）负责酒店设备设施的维修与更换；（3）负责酒店绿化、环境卫生等工作。
2. 保安部：（1）负责酒店的安全保卫工作，确保酒店及员工的生命财产安全；（2）负责酒店出入人员的管理；（3）负责酒店消防、防盗等安全设施的管理与维护。
3. 食堂部：（1）负责酒店员工的饮食服务，确保食品卫生、营养；（2）负责食堂的日常管理与维护；（3）负责食堂员工的培训与考核。
4. 客房部：（1）负责客房的清洁、整理与维修；（2）负责客房用品的采购与更新；（3）负责客房员工的服务技能培训与考核。
5. 采购部：（1）负责酒店所需物资的采购与供应；（2）负责供应商的管理与考核；（3）负责物资的仓储与分发。
第三章员工管理第六条后勤部员工应具备以下条件：1. 遵守国家法律法规，具有良好的职业道德；2. 具备一定的专业知识和技能；3. 具有较强的责任心和服务意识。
第七条后勤部员工享有以下权利：1. 获得劳动报酬和福利待遇；2. 参与酒店员工培训；3. 对酒店后勤工作提出意见和建议。
第八条后勤部员工应履行以下义务：1. 遵守酒店规章制度，服从工作安排；2. 认真履行岗位职责，提高服务质量；3. 保守酒店商业秘密，维护酒店形象。
第四章考核与奖惩第九条后勤部实行定期考核制度，考核内容包括工作态度、工作质量、业务能力等方面。
酒店后勤保障的岗位职责
酒店后勤保障的岗位职责
一、岗位职责概述
作为酒店运营的重要组成部分，后勤保障部门负责为酒店的正
常运营提供必要的支持和服务。
其岗位职责主要包括提供食品安全、员工餐饮、环境卫生、设施维护、物料采购等保障工作。
二、具体岗位职责
1. 食品安全与员工餐饮
- 负责食品的采购、储存、加工和分发，确保食品的安全和质量。
- 制定和执行食品安全管理制度，定期进行食品安全培训。
- 负责员工餐饮的安排，确保员工餐饮的卫生、营养和口味。
2. 环境卫生
- 负责酒店公共区域和员工生活区的环境卫生，保持环境整洁。
- 制定和执行环境卫生管理制度，定期进行环境卫生培训。
- 负责垃圾的处理，确保环境的卫生和环保。
3. 设施维护
- 负责酒店设施的维护和保养，确保设施的正常运行。
- 制定和执行设施维护计划，定期进行设施检查和维护。
- 负责设施的维修和更新，提升酒店的设施水平。
4. 物料采购
- 负责酒店所需物料的采购，包括食品、饮料、日用品等。
- 制定和执行物料采购计划，确保物料的供应和成本控制。
- 负责物料的储存和管理，确保物料的安全和有效利用。
三、岗位要求
- 具有相关的工作经验，熟悉酒店后勤保障的工作流程和规范。
- 具有食品安全、环境卫生、设施维护等相关知识和技能。
- 具有良好的沟通和协调能力，能够有效地处理各种问题和矛盾。
以上是酒店后勤保障的岗位职责的概述，具体的工作内容和要求可能因酒店的规模和性质而有所不同。
希望这份文档能够帮助您更好地了解酒店后勤保障的岗位职责。
酒店餐厅后勤岗位职责
酒店餐厅后勤岗位职责岗位概述酒店餐厅后勤岗位是一个至关重要的职位，主要负责餐厅后勤管理和维护，包括清洁、卫生、设备维护、库存管理等工作。
酒店餐厅后勤岗位的工作内容要求高度细致，对细节的把控能力和团队合作精神都是非常重要的。
岗位职责1. 餐厅设施管理- 负责餐厅设施和设备的日常维护，确保其正常运作。
- 检查餐厅设施的完整性和安全性，并及时上报有关问题。
2. 餐厅清洁与卫生- 负责餐厅的日常清洁工作，包括桌椅、地面、墙壁、厨房等的清洁和消毒。
- 检查餐厅清洁用品的库存情况，及时申请补充并妥善保管。
- 确保餐厅卫生符合相关法规要求，并配合卫生部门的监督检查。
3. 餐厅桌面布置- 负责餐厅桌面的布置和摆放，确保整齐、美观。
- 根据客人需求，提供餐具、饮品等服务物品。
4. 餐厅垃圾处理- 负责餐厅内垃圾的分类和处理，确保垃圾管理符合环保标准。
- 定期清理垃圾桶，保持餐厅环境清洁。
5. 餐厅库存管理- 负责餐厅相关物品的入库、出库、盘点和记录。
- 确保库存物品的安全和正确使用，及时报告库存不足情况。
6. 餐厅协助工作- 协助厨房和服务员等岗位的工作，如食材准备、餐具配备等。
- 配合餐厅上下游人员的工作，协同完成餐厅的日常运营。
7. 餐厅设备维修- 在设备出现故障时，及时上报并协助维修人员进行处理。
- 根据设备维修计划，定期检查设备的运行状况，确保设备正常运作。
8. 餐厅消防安全- 遵守酒店餐厅的消防安全规定，定期参加消防演习和培训。
- 保持餐厅消防设备的完好，及时上报设备的损坏或需要更换的情况。
岗位要求- 具备相关工作经验者优先考虑，对餐厅后勤工作有基本了解。
- 具备良好的细节把控能力和团队合作精神，能承受较大工作压力。
- 具备基本的沟通和协调能力，学习能力强，对新技能和技术的接受能力强。
- 具备一定的自我管理能力，能够独立工作和担当责任。
酒店餐厅后勤岗位是一个细致而重要的职位，岗位职责的履行对餐厅的运作和顾客的体验至关重要。
酒店后勤岗位职责
酒店后勤岗位职责
酒店后勤部门是一个重要的职能部门，其职责包括但不限于以下几点：
保洁
酒店后勤的主要职责是维持酒店客房、公共区域和员工区域的清洁和卫生。
具体职责包括：
- 定期更换床上用品和毛巾
- 推扫地面、清洁地毯和家具
- 清洁卫生间、浴室和淋浴设施
- 清洁和控制垃圾桶、垃圾箱的卫生状况
维修
酒店后勤部门还要负责维护酒店内部设施。
具体职责包括：
- 检查并维修客房设施，如空调、电视、电话和插座等
- 维修公共区域的设施，如照明、暖气、浴室设施等
- 维修酒店的车辆、机器设备等
物资管理
酒店后勤部门还需要负责酒店物资的管理和保管。
具体职责包括：
- 确保酒店用品和日常消耗品不断供应
- 监测并记录酒店物品和设备的存货情况，制定采购计划
- 确保采购的物品符合酒店标准，同时遵循预算限制
安全保卫
酒店后勤部门也需要负责维持酒店的安全保卫。
具体职责包括：
- 监控酒店内部和周边区域的安全状况
- 协助酒店安保部门维护酒店安全
- 处理突发事件，如火灾、地震、水灾等
综上，酒店后勤部门是酒店运营中不可或缺的一环，其职责涵
盖了酒店内部的各个方面，对酒店的整体运营和服务质量起着至关
重要的作用。
酒店后勤的岗位职责
酒店后勤的岗位职责概述酒店后勤是指酒店的各项基础设施和运行环境的维护和管理工作。
作为酒店服务的重要部门之一，酒店后勤负责保障酒店的正常运营，为客人提供良好的服务环境。
本文将介绍酒店后勤的岗位职责，概括为保障设施维护、协助运营和安全管理三个方面。
保障设施维护酒店后勤的首要职责是保障酒店设施的正常运转和维护，确保客房、公共区域和后勤设施的高效运行。
1. 客房维护：负责客房的清洁打扫、床上用品的更换和维修等工作，确保客房的整洁舒适。
2. 公共区域维护：负责大堂、餐厅、健身房、游泳池等公共区域的清洁、照明、空调等设施的维护和管理，确保公共区域的整洁和舒适环境。
3. 后勤设施维护：负责酒店的电力、水质、通风、排水等基础设施的维护和管理，确保供应设施的正常运行。
4. 设备维修：负责各项设备的维护和修理，如电梯、空调系统、供水系统等，及时排除设备故障，确保设备的正常使用。
协助运营酒店后勤的另一个重要职责是协助酒店运营部门的工作，确保各项运营工作的顺利进行。
1. 会议活动支持：为酒店内部和外部的各类会议、活动提供必要的后勤支持，如会议室的布置、音响设备的调试等。
2. 物资管理：负责各类物资的采购、分发和库存管理工作，保证各种物资的供应充足，并确保物资的合理使用和储存。
3. 协助接待工作：根据前台的安排，协助接待部门进行客人的接待和安排房间，协助客人的日常需求，提供必要的服务支持。
4. 信息传递：及时将重要信息和工作进展报告给相关部门和管理层，确保信息的畅通和及时反馈。
安全管理酒店后勤的最后一个重要职责是酒店的安全管理，确保客人和员工的人身和财产安全。
1. 员工培训：组织和实施员工的安全培训，包括火灾逃生、紧急救援等方面的培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
2. 安全设施管理：负责监督和维护酒店的安全设施，如监控系统、报警系统等，并确保设施的正常运行。
3. 安全检查和巡逻：定期进行安全检查和巡逻，发现和排除潜在的安全隐患，确保酒店的安全。
酒店后勤岗位职责
酒店后勤岗位职责酒店后勤岗位职责，主要包括以下几个方面：1. 酒店设施维护酒店后勤人员负责对酒店内各种设施和设备的维修和保养工作，包括电器设备、空调、暖气、照明系统等。
他们需要及时发现设备故障，并进行修理或更换，以保持酒店设施的正常运营状态。
此外，酒店后勤人员还需要对消防设施、安全设备等进行常规检查和维护，确保酒店的安全性。
2. 环境清洁卫生酒店后勤人员负责酒店内外的清洁工作，包括客房、公共区域、厨房、餐厅、卫生间等的清理和卫生处理。
他们需要按照酒店的标准程序和卫生要求进行清洁工作，保持酒店的整洁和卫生。
此外，酒店后勤人员还需要及时处理垃圾和废物，确保环境的整洁和无异味，为客人提供一个舒适的居住环境。
3. 办公杂务酒店后勤人员还需要负责办公区域的杂务工作，包括文件快递、文件归档、收发传真、打印复印等。
他们需要确保办公区的清洁和整齐有序，为酒店员工提供一个良好的工作环境。
同时，酒店后勤人员还需要协助解决员工办公设备故障，维护办公设备的正常运行。
4. 运输物资管理酒店后勤人员负责酒店内外物资的管理和运输工作。
他们需要根据酒店的需求，及时采购物资，并进行物资的验收、存储和分发工作。
在酒店内部，他们需要协助各部门间物资的调拨和转运；在酒店外部，他们需要协助客人的行李搬运和车辆的停放与保管。
此外，酒店后勤人员还需要对物资的消耗和库存进行统计和管理，确保物资的充足和流转的顺利。
5. 支援行政事务酒店后勤人员需要为行政部门提供各项支援工作，包括办公用品的采购、文件的复印和分发、会议室的准备等。
他们需要根据行政部门的要求，尽快完成各项任务，并确保任务的准确和及时。
同时，酒店后勤人员还需要协助安排行政会议和客户接待工作，为酒店的高效运营提供支援。
总而言之，酒店后勤岗位职责主要包括设施维护、环境清洁卫生、办公杂务、运输物资管理和支援行政事务等方面的工作。
他们需要保持酒店设施的正常运营，提供干净整洁的环境，协助解决员工的办公问题，管理物资的运输和库存，并为行政部门提供各项支援。
后勤部岗位职责
后勤部岗位职责后勤部岗位职责1（一）后勤部经理[管理层级关系]直接上级：副直接下级：后勤[岗位职责]1、执行直接上级的工作指令，全面负责酒店员工的宿舍、更衣室和员工餐厅及其他员工服务设施的管理工作。
2、负责制定职责范围内的相关、费用开支并督导管理执行。
3、负责做好与有关业务单位和酒店有关部门的沟通、协调工作。
4、做好员工的政治思想工作，关心员工生活。
5、做好副总经理安排的其它工作。
（二）后勤部主管[管理层级关系]直接上级：后勤部经理直接下级：宿舍管理员、更衣室管理员、员工浴室管理员、员工餐厅员工俱乐部管理员[岗位职责]1、执行直接上级的工作指令，具体负责酒店员工的查体、房产、宿舍、更衣室、理发和员工餐厅及其他员工服务设施的管理工作。
2、负责制定职责范围内的相关管理制度，费用开支并实施。
3、负责做好与有关业务单位和酒店有关部门的沟通、协调工作。
4、负责单身宿舍的住宿安排。
5、负责更衣室、员工浴室、单身宿舍、职工俱乐部的.管理工作，并要经常督促检查。
6、负责酒店落实上级的房改政策及员工住房和档案管理。
7、负责房管处和其他有房屋关系的单位的业务接洽。
8、负责员工住房安排的投资。
9、负责员工住房、暖气、管理煤气费的投资管理。
后勤部岗位职责2在后勤部经理的领导下，全面负责部门的各项统计工作及内部事务工作，并确保各项工作完成。
其主要职责如下：1、接受部门主管以上管理人员的领导，并做好后勤部各类台帐的统计工作。
2、负责后勤部各类月度统计报表工作；3、负责做好后勤部各类档案资料的管理工作；4、负责后勤部各类成本统计工作；5、负责后勤部各项费用集中的报支和登记；6、负责登记供应商往来帐目，与供应商对帐开票，办理汇款；7、负责做好采购预付款台帐、防止重复付款和发票的交接；8、负责做好采购合同、汇款集中办理、审批；9、负责后勤部考勤的`管理工作；10、负责后勤部考核工资的核算工作；11、负责后勤部办公室环境卫生工作；12、认真完成领导交办的其它任务。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
后勤部各岗位职责
一、后勤部经理职责
1、全面负责酒店员工宿舍的管理工作。
2、全面负责酒店员工餐厅的管理工作。
3、全面负责酒店更衣室及其他员工服务设施的管理工作。
4、负责制定职责范围内的相关管理制度并督导管理执行。
5、负责做好与有关业务单位和酒店有关部门的沟通、协调工作。
6、及时了解员工生活、思想状况，关心员工生活。
7、负责宿舍、餐厅和更衣室制度执行情况的监督检查，并作好记录。
8、负责宿舍、餐厅、更衣室管理员的管理、考勤、培训工作。
9、做好上级安排的其它工作。
二、宿舍管理员职责
宿舍管理员全面负责宿舍人员、物品、安全、卫生等管理工作，保持24小时在位，具体职责如下：
1、严格按照《宿舍管理规定》，做好员工入住、搬出登记。
2、保管宿舍的公共财物，发现破损或丢失要及时上报并追究责任，发放、收缴被褥等个人用品。
3、监督宿舍用水用电，每月月底抄电表、水表，并将数据上报后勤部。
4、做好来访者登记，未经许可，严禁非公司员工进入宿舍。
5、负责防火、防盗等安全设施的检查。
6、处理突发事件并及时上报。
7、负责公共卫生打扫，并每日对各宿舍卫生进行检查。
8、每晚22点准时锁好宿舍大门，检查各宿舍人员情况，对登记在住而没有及时返回的人员进行登记，熄灯并关闭电视、电脑。
9、对违反宿舍管理制度的个人和行为进行制止，对劝阻无效的可报告酒店保安部或酒店值班经理妥善处理，将处理情况做详细记录，次日负责上报管理部门，依据酒店相关管理规定进行处罚。
10、完成上级交办的其他任务。
三、餐厅主管职责
全面负责员工餐厅工作，具体包括：
1、负责公司全体员工的就餐工作，负责公司临时性接待用餐，负责公司特殊活动指定用餐等；
2、负责餐厅固定资产承担价值和不流失责任，不得擅自转租、转借、挪用和抵押变卖；
3、遵守公司有关行政管理制度、财务制度和财经纪律，按要求设置账务账目，按公司现行会计制度向公司财务部门按时上报会计报表；
4、负责餐厅及所属员工综合治理、治安、防火、防盗等安全工作；
5、加强采购管理，降低伙食成本，确保就餐者的利益不受损害；
6、严格遵守《食品卫生法》，加大监督和检查力度，将责任落实到人，及时查处卫生清洁和食品管理存在的漏洞，确保食堂的卫生与饮食安全，将隐患消灭在萌芽状态，杜绝食物中毒事件的发生；
7、建立、健全和完善各项管理制度（财务制度、成本核算制度、考勤制度、
岗位责任制度、安全卫生制度等）做到用制度管好人、理好财、看好物，实现餐厅管理规范化。
四、厨师职责
1、协助餐厅主管负责员工餐厅的各项工作和餐厅员工的管理工作；
2、保证酒店全体员工的用餐，负责制订食谱，主副食要保质保量，并按时开饭，保证饭菜美味可口；
3、组织餐厅全体人员共同承担食堂卫生保洁工作，认真执行《食品卫生法》、《食品安全法》；
4、抓好安全工作，做好饭菜试尝、留样工作，预防事故和食物中毒；
5、负责食堂及厨房每天环境卫生工作,做好食堂餐具炊具的清洗、消毒和管理工作；
6、负责采购与库管的监督管理工作；
7、及时掌握就餐人员动态情况，按需供应，减少浪费，保证就餐人员有足够的饭菜；
8、完成领导交办的临时性工作。
五、更衣室管理员职责
1、负责餐厅、更衣室的设施维护管理，卫生清洁；
2、负责餐厅、更衣室钥匙管理，为员工提供帮助；
3、负责餐厅、更衣室安全管理，做好更衣室防火、防潮、防盗等工作；。