低温烘焙五谷杂粮好吗
你们知道多吃五谷磨房原料的好处吗
水，调成糊装均匀就可以喝了，因惠州市道田坊食 品有限公司所有的产品都没有添加任何的添加剂， 所以喝起来的口感没有那么好喝，但很健康，没有 任何的副作用，所以道田坊健议加入一些糖或者蜂 蜜之类就好喝了，多喝这样
的五谷养生粥有清肺排毒的作用。
bmsmlac 五谷杂粮磨粉机
中医古籍《黄帝内经》记载，"五谷为养，五果为助， 五畜为益，五菜为充"。粗杂粮的某些微量元素，例 如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种 微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中 的钾、钙、维生素e
、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。那么你 们知道多吃五谷磨房原料的好处吗？下面道田坊就 来说说哦：1、补血养血：小米含铁量突出，有很好 的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含 有大量的维生素E，
ห้องสมุดไป่ตู้
丰富的人体正常运转所需要的膳食纤维，便秘的人 吃点红豆可以有帮助排便的作用，滋润肠道的作用， 调节人体内的血糖的含量，降低人体内的血脂的含 量，降低血压的作用。取低温烘焙五谷杂粮罐装原 粒熟薏米杏仁百合配方养
生粉，把罐装五谷磨房养生粉原材料：薏米、杏仁、 百合、淮山、枸杞、黑米、红豆等混合现磨成养生 粉，然后再到入罐装中，取出适里的五谷养生粉， 放入你常食用的怀子中，加入适里的2--3倍的80--100 度的热开
的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙 靓丽的皮肤。3、美容养颜：黑豆对年轻女性来说， 有美容养颜的功效。五谷磨房原料黑豆含有丰富的 维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的 含量比肉类高5~7
倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健 美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维 生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代 药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白 嫩等。4、延年益寿
关于自制低温烘焙五谷杂粮的一些参考
关于⾃制低温烘焙五⾕杂粮的⼀些参考 随着养⽣风潮的崛起，越来越多的⼈开始尝试五⾕杂粮养⽣了。
对于很多⼈的⽇常饮⾷内容，主要是的还是精⽶细⾯，五⾕杂粮的摄⼊量相对要少很多。
如今不少⼈开始⾃制些现磨养⽣粉，这样⽤开⽔冲泡即⾷⾮常⽅便，坚持下来对健康也很有好处。
今天冯佰宋就好好和⼤家聊聊⾃制低温烘焙五⾕杂粮的⼀些事⼉， 五⾕杂粮现在已经包括了粮⾷作物，⽽不是狭义上的“稻、⿉、稷、麦、菽”。
⼴义上的五⾕杂粮包括：稻⽶、⼩⽶、糙⽶、⽟⽶、灿⽶、糯⽶、薏⽶、⿊⽶、红⽶、⼤⾖、红⾖、绿⾖、⿊⾖、荞麦、燕麦、⼩麦、⾼粱、地⽠等等，还可以添加红枣、核桃、⼭药、芝⿇、枸杞、莲⼦等等⾷材。
每种⾷材的功效都可以百度看看，可以根据⾃⼰的⾝体状况来搭配适合的杂粮粉。
⽤料：各种五⾕杂粮 ⾃制五⾕杂粮营养粉的做法： 步骤1、各种杂粮清洗⼲净后⼊烤箱120度低温烘焙。
注意温度不能太⾼，否则会损害杂粮中的营养成分。
烘焙之前可以将⾷材⼤体分分类，容易烤熟的⽐如⼭药、核桃、莲⼦百合之类放在⼀盘，⼀般120度半⼩时左右即可。
不容易熟的⽐如薏⽶、⿊⾖、红⾖之类放在⼀盘，烤箱120度⼀⼩时左右差不多就熟了。
像红枣枸杞之类就不需要烤制了。
步骤2、按照配⽅，将烤好的和⽆需烤制的各种⾷材混合在⼀起。
步骤3、⽤料理机打磨成粉即可。
步骤4、吃的时候可以直接开⽔冲泡，喜欢甜的可以加糖或者蜂蜜。
如果加蜂蜜的话，需要温度降低⼀点再放，否则会破坏蜂蜜中的营养成分。
坚持⼀段时间，对⾝体⼀定会⼤有益处的。
下⾯是建议的烘焙五⾕杂粮参数时间表：五⾕杂粮烘焙参数物料名称烘焙温度烘焙时间物料名称烘焙温度烘焙时间糙⽶130-1501.5-2⿊芝⿇1301-1.5糯⽶130-1501.5-2核桃1301-1.5荞麦130-1501.5-2杏仁1301-1.5燕麦⽶130-1501.5-2花⽣1301-1.5⿊⽶130-1501.5-2南⽠⼦1301-1.5⽟⽶130-1501.5-2南杏1301-1.5薏⽶130-1501.5-2松⼦1301-1.5黄⾖130-1501.5-2酸枣仁1301-1.5红⾖130-1501.5-2银杏1301-1.5⿊⾖130-1501.5-2榛⼦仁1301-1.5绿⾖130-1501.5-2红莲⼦1301-1.5⽩扁⾖130-1501.5-2⼭楂1301-1.5苦130-1.5-⽠籽1502茨实130 1.5-2芹菜籽130-1501.5-2枸杞1301-1.5胡萝⼘籽130-1501.5-2红枣⽚803-4冬⽠籽130-1501.5-2红枣803-4葡萄籽130-1501.5-2百合1301-1.5⽣菜籽130-1501.5-2阿胶1301-1.5苹果⼲80-1002-3龟板胶1301-1.5草莓⼲80-1002-3⿅⾓胶1301-1.5菠萝⼲80-1002-3⾸乌130-150 1.5-2黄桃⼲80-1002-3淮⼭130-150 1.5-2⾹蕉⼲80-1002-3葛根130-150 1.5-2菊花70-802-3⿊⽊⽿130-150 1.5-2玫瑰花70-802-3茯苓130-150 1.5-2勿忘我70-802-3⽩莲130-150 1.5-2绿茶70-802-3以上资料仅供参考，具体烘焙时间依每次放的物料多少、箱内放置的层数多少和设定的温度⾼低变化⽽变化。
谷养生磨坊不为人知的危害明白这几点就不再步入误区
五谷养生磨坊不为人知的危害?? 明白这几点就不再步入误区数千年前，古代人早已发现了五谷之中蕴含着养生元素，经过多次的尝试和长时间的积累，他们也总结了一些养生的配方。
《黄帝内经·素问》中就说过“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。
”现在超市以及市场上都有各种配方的五谷杂粮磨粉的产品销售，一经推出就大受欢迎，也说明了人们逐步解决温饱之后对健康的渴望。
五谷杂粮虽好，却不能随随便便吃，要不然除了起不到保健作用，还对身体有害。
真的是这样吗？今天小菊就和您一起来看看。
俗话说，多吃五谷，不生杂病！很多人都知道吃五谷杂粮的有益身体，于是“五谷杂粮”悄然流行起来，日常多吃五谷杂粮，不仅可以健体养生，还能促进身体排毒和辅助疾病。
不过在吃五谷杂粮的路上很多人面临很多问题却不知道怎么回事。
下面我列举了一些常见的问题，供大家参考：问题一：五谷杂粮可以顿顿都吃最好不要这样，就像吃饭一样，吃多了的感觉还不如不吃。
现在大部分人吃得非常精细，有益的膳食纤维的摄入量却越来越少，在这样的大环境下，多吃五谷杂粮可以非常好地均衡营养和补充膳食纤维，同时还能预防肥胖症、高脂高血压等。
但不合理地超量食用会给肠胃造成大量负担，引起腹胀和消化不良等，尤其一些肠胃功能较弱的老人和孩子，更是不能食用过量。
一般我建议大家一天一顿杂粮粉，每次25克~30克，大概是3汤勺左右。
问题二：五谷杂粮糖尿病人可以随便吃首都医科大学附属北京安贞医院营养科主任医师夏萌提醒，经常使用五谷杂粮粉对血糖的提升速度更快，对糖尿病病情不太有帮助。
五谷杂粮中一方面五谷杂粮含有丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动；另一方面也有丰富的碳水化合物。
虽然打成粉末之后的全谷杂粮升血糖比较快，但也未必完全不能吃杂粮粉。
那么糖尿病患者应该如何通过杂粮粉养生呢？营养学家的建议就是通过合理搭配来降低血糖反应。
首先，需要优先选择豆类，比如红小豆粉、红芸豆粉、绿豆粉等，要占到一半。
桂常青：为消费者甄选五谷好食材
Cover Story46封面文章 品牌兴农成立于2006年的五谷磨房，从一个小小的磨粉专柜起步，发展10多年，拥有3000多家品牌直营专柜，覆盖全国300多个城市，较早填补了健康食品的行业缺口，建立起消费者对于食用谷物营养的品牌印象。
倡导保留食材天然本味的五谷磨房，如何做到取材地道、健康，并为现代农业注入企业活力和品牌实力？为此，《中国名牌》特别专访了五谷磨房董事长桂常青。
《中国名牌》：据了解，五谷磨房拥有由谷物、豆类、坚果、果干和其他天然原料制成的近百款产品，您所认为的“五谷好食材”有哪些标准和要求？桂常青：五谷磨房在食材的选择标准上几乎可以用“苛刻”来形容。
首先，我们对食材原料的等级要求较严格，在优选非转基因的标准基础上，会优先选择国际一级标准的食材原料，比如黑芝麻、大豆、红豆等；其次，我们还会优选地理标志保护产品作为原料，比如贵州兴仁薏米、宁夏中宁枸杞……除此之外，我们还会与当地农户建立合作模式，进一步提高食材的品质。
比如我们选用的宁夏中宁枸杞是被载入药典的品种，药用价值高，但是对阳光、湿度相对敏感，容易受虫桂常青：为消费者甄选五谷好食材本刊记者/吕天骄蛀，储存也困难。
为了改善这些问题，我们与当地农户合作，用蜜蜂授粉的自然方式提高枸杞品质，并制定“下雨后三天不可采摘”“低温60℃烘干”等多个标准，保证枸杞在无添加的情况下，新鲜度和营养价值都能提高。
《中国名牌》：五谷磨房如何保障原料的地道品质？源头把控质量方面做了哪些工作?桂常青：经常会有人问我们，为什么五谷磨房产品的保质期总是这么短？这是因为我们一直坚持“无添加”。
与此同时，从土地到餐桌，我们有着独创的全链条品质保障体系——“选、洗、焙、鲜、检”。
首先是“选”，我们会全球优选名优产地，并建立核心食材自建基地，目前已有包括广西桂平的淮山基地、宁夏中宁的枸杞基地等在内的6大食材基地。
然后是“洗”，为了确保食材的干净卫生，我们的食材都会经过多道工序的“洗礼”。
小雪节气的养生秘籍五谷杂粮的健康功效
小雪节气的养生秘籍五谷杂粮的健康功效小雪节气的养生秘籍：五谷杂粮的健康功效节气是中国传统文化中独特的时间概念，小雪节气作为冬季的第二个节气，意味着寒冷的季节正式开始。
而在这个寒冷的季节里，如何保持身体健康成为了人们关注的焦点。
在养生学中，五谷杂粮是被广泛推崇的养生食品之一。
本文将重点介绍小雪节气下五谷杂粮的健康功效，帮助人们在寒冷季节中保持良好的身体状态。
一、黄豆：保护心血管，延缓衰老黄豆是一种营养价值极高的谷物，其中富含丰富的优质蛋白质、卵磷脂、维生素E和不饱和脂肪酸等多种营养物质。
小雪节气正值寒冷的季节，人们往往容易出现手脚冰冷的情况。
黄豆中的不饱和脂肪酸有助于调节血液循环，促使血液更好地供应至全身各个部位，从而有效缓解寒冷引起的不适。
此外，黄豆中还含有丰富的大豆异黄酮，具有抗氧化作用，可以减少自由基对细胞的损害，保护心血管的健康。
同时，黄豆中的卵磷脂和维生素E也有助于延缓衰老的过程，保持肌肤的弹性和光泽。
二、黑米：补血养肤，益肾健脾黑米是一种常见的杂粮，其外观呈黑紫色，因此被称为黑米。
与白米相比，黑米含有更多的维生素E、维生素B等多种维生素以及丰富的膳食纤维、铁和锌等微量元素。
在小雪节气中，黑米被视为一种滋补食品，尤其适宜女性食用。
黑米具有补血养颜的作用，能够改善面色黯淡、皮肤干燥等问题，使肌肤更加细腻光滑。
此外，黑米还有益肾健脾的功效，对于那些容易出现腰酸腿软、面色萎黄等症状的人群尤为适宜。
三、糯米：健脾养胃，增强体力糯米是一种经过蒸煮或炒熟后黏性增加的大米，它有着健脾养胃、补益脾胃的作用。
小雪节气中，由于寒冷的天气，很容易引起消化功能减弱，食欲不振等问题。
糯米具有温暖脾胃、增进食欲的功效，有助于改善消化不良、食欲不振等问题。
此外，糯米中还含有多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、B6和钾、锌等，这些物质对增强体力、提高抵抗力具有积极的影响。
四、小麦：调节血糖，强筋健骨小麦是人们日常饮食中最主要的谷物之一，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等多种营养物质。
食疗养生坊经营小窍门
食疗养生坊经营小窍门了解五谷的知识有利于赢得顾客信任我国中医理论博大精深，它认为：是药三分毒。
也就是说，任何补药，吃多了都会伤身体。
五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康；维生素B2，能够预防青春痘；维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。
其他的成分，如脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致；氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽；而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢、使头发容易生成，预防掉发和秃头等。
带给人健康的五谷杂粮是人类的主食，不仅能提供我们一整天的活力，而且其中所蕴含的在丰富营养则有预防改善疾病的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病；许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。
五谷杂粮还可以帮我们清除体内毒素镁和铁，可以加强身体能量，并且加速体内废物的代谢。
五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，推曀食物残渣或毒素在肠道内运行，达到排毒的效果；维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。
预防癌症的侵袭豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B群等，具有抗癌的作用，常吃可预防肿瘤病变；维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，并可帮助免疫系统反应，制造抗生素；丰富的膳食纤维，可缩短废物在肠道中停留的时间、以减少致癌物质和肠道黏膜的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。
了解相关的谷物知识有利于向客人推介产品选择优质的食材使顾客吃得放心，有利于店铺的可持续发展近年来我国食品安全问题频发，人们越来越重视食品的安全是否得到认可，在选择购买商品时也会异常小心，对于其他行业也来说，我们也许可以选择外国产品，但五谷养生起源于中国，无论如何我们还是会选择我国的产品，因此为了店铺的长远发展，精选优质食材变得异常重要。
烘焙方式选择有讲究谷类食品需要低温烘焙才能保留其营养，便于人体吸收，并且有效去除水分,又避免过度破坏植物蛋白及其它营养物质。
13种让烘焙更健康更低卡的可替代原料
13种让烘焙更健康更低卡的可替代原料大家通常认为烘焙食品是高糖、高脂肪的，吃多了对身体健康不利。
特别是想要控制体重的人，不敢多吃烘焙食品。
在超市或者蛋糕店购买的烘焙食品，还可能会含有很多人工添加剂。
事实上，想要更健康的享用美食，也可以在家自制。
选择更健康的原材料来替代那些高糖、高脂肪的原料，可以让烘焙变得更健康、更低卡。
作为烘焙爱好者和健康关注者，我一直对烘焙食品的营养价值有着超乎常人的执着和关注。
通过不断地努力尝试，我找到了一些最佳的健康替代品用于烘焙配方中。
健康的烘焙不一定是指无麸质烘焙和素食主义者，也可以从营养上改善、减少糖、盐和脂肪的含量。
事实上，一些无麸质的原料反而含有更多的糖分和卡路里热量，素食烘焙的原料也一样。
健康的烘焙是一种生活方式，在原料选择的时候就应当尽可能地选择更健康的原料。
当你想要进行健康烘焙的时候，可以从以下四类原料中选取健康的原料。
不断地进行尝试，直到找到最适合你的口感和味道的原料。
1. 精制白面粉的替代品第一个可替代的原料就是白面粉，因为漂白的精制白面粉可能会引起麸质过敏症患者过敏或者会导致血糖负荷增加。
健康的烘焙要求食品含有更多的膳食纤维和蛋白质等营养价值，因此你可以用其它更有营养的替代品来代替精制白面粉。
A. 黑豆——如果你打算制作布朗尼，可以尝试用一杯的黑豆泥来代替一杯的精制白面粉。
黑豆泥不仅可以使布朗尼的味道中带有豆子的味道，还可以改善其纹理和质地。
B. 全麦面粉——在大多数烘焙食谱中，全麦面粉可以一比一的比例来替代白面粉。
但是，全麦面粉会改变原料糕点的味道、质地和密度。
如果你打算制作蛋糕或者松饼，或者其它一些质地轻盈的糕点，可以尝试用全麦面粉来替代白面粉。
C. 杏仁粉——如果你想要制作的烘焙食品味道更特别，可以尝试用杏仁粉来替代白面粉。
杏仁粉是天然无麸质的，含有大量的蛋白质，可以提升糕点的蛋白质含量。
杏仁粉经常被用来制作浆果蛋糕和蛋挞皮。
D. 无麸质面粉——无麸质烘焙被认为是健康烘焙的一种方式，因此你也可以用无麸质面粉来替代白面粉。
大雪养生冬季养生的五谷杂粮
大雪养生冬季养生的五谷杂粮冬季寒冷干燥，人体容易受到外界寒冷空气的侵袭，免疫力下降，易患感冒和呼吸道疾病。
为了增强身体的免疫力和抵抗力，冬季养生尤为重要。
而五谷杂粮是一种非常适合冬季养生的食物。
下面将为您介绍冬季养生的五谷杂粮。
一、大麦大麦是一种冬季养生的五谷杂粮，具有清热解暑、滋阴润燥的作用。
大麦中富含的膳食纤维可以促进消化系统的正常功能，减少便秘和胃肠道疾病的发生。
此外，大麦还含有丰富的维生素B和矿物质，可以增强人体的新陈代谢功能，提高免疫力。
二、小米小米是一种冬季养生的五谷杂粮，具有健脾益胃、暖胃益气的作用。
小米中含有大量的维生素B和矿物质，可以帮助身体更好地吸收营养物质，增强消化功能。
此外，小米还富含丰富的纤维素，有助于调节肠道功能，预防便秘和肥胖。
三、糙米糙米是一种冬季养生的五谷杂粮，具有补中益气、健脾养胃的作用。
糙米中富含的维生素B可以促进人体的新陈代谢，提高免疫力。
此外，糙米还含有丰富的纤维素，具有润肠通便、降低胆固醇、预防糖尿病等作用。
对于肥胖和糖尿病患者来说，糙米是一种非常适合的食物。
四、荞麦荞麦是一种冬季养生的五谷杂粮，具有健脾益肠、降血脂的作用。
荞麦中富含的膳食纤维可以帮助消化系统排毒养胃，调节肠道功能。
此外，荞麦还富含大量的叶酸和铁质，可以改善贫血症状，提高人体的免疫力。
五、玉米玉米是一种冬季养生的五谷杂粮，具有健胃消食、利水湿的作用。
玉米中含有丰富的维生素C和维生素E，可以提高人体的免疫力，预防感冒和呼吸道疾病。
此外，玉米还富含大量的纤维素，可以帮助消化系统排毒养胃，降低血脂和血糖水平。
总结：冬季养生对于保持身体健康非常重要，而五谷杂粮是一种非常适合冬季养生的食物。
大麦、小米、糙米、荞麦和玉米都具有不同的功效，可以帮助提高人体的免疫力、改善消化功能、预防疾病等。
在冬季，我们可以适当地增加五谷杂粮的摄入量，以增强身体的抵抗力，远离疾病的困扰。
请您合理搭配食物，享受健康养生的冬季生活。
五谷杂粮进补立冬不感冒
五谷杂粮进补立冬不感冒立冬是中国二十四节气中的第一季冬节气，它标志着进入了冬季。
立冬时节，气温下降，人体抵抗力下降，感冒等疾病易发。
如何保持身体健康呢？五谷杂粮是很好的选择，因为它们含有丰富的营养物质和纤维素，能够起到滋补身体、保护健康的作用。
本文将从营养成分和健康作用两个方面探讨五谷杂粮进补立冬的好处。
一、五谷杂粮的营养成分五谷杂粮是指大米、小麦、玉米、高粱、黄米、糙米和各类杂豆，它们营养丰富，特别是在寒冷的天气中，更具有保健作用。
1.大米大米是中国主要的粮食作物之一，富含碳水化合物、维生素和矿物质，特别是其中的谷氨酸、赖氨酸等具有较高的营养价值。
2.小麦小麦是一种世界性的粮食作物，含有大量蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素，还含有多种氨基酸，其中赖氨酸和色氨酸含量较高。
3.玉米玉米是一种成熟的谷物，含有多种营养素，如维生素B1、B2、B6和E等，还含有糖类、蛋白质和不饱和脂肪酸等。
4.高粱高粱是一种富含营养的农作物。
具有高蛋白、低脂肪、高钾、低钠的特点，其中含有的粘蛋白质含量较高，有利于增强免疫力。
5.黄米黄米是一种粗粮，含有大量的膳食纤维、维生素B等，对于消除人体内毒素和抗氧化有很好的作用。
6.糙米糙米是指未经过精制处理的大米，富含膳食纤维、维生素B、烟酸等成份，有益于维持肠胃健康。
7.杂豆杂豆是指豆类，如黄豆、赤豆、绿豆、黑豆等，它们含有大量蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维，有助于补充身体所需的营养。
二、五谷杂粮的保健作用五谷杂粮更是能够保护身体，预防疾病。
1.提高免疫力五谷杂粮富含矿物质和维生素等，这些营养成分有助于合成免疫细胞，增强人体免疫系统的功能，提高人体免疫力，预防感冒和疾病的发生。
2.维持肠道健康五谷杂粮富含膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，帮助排出体内毒素，抑制有害细菌的生长，维持肠道的健康。
3.调节血脂五谷杂粮富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，有助于调节血脂。
4.减轻体重五谷杂粮含有低脂肪和多种膳食纤维，能够帮助减轻体重，舒缓压力，提高身体的健康。
低温真空干燥对食品中营养物质及质量的影响
低温真空干燥对食品中营养物质及质量的影响低温真空干燥是一种具有广泛应用价值的食品干燥技术，它通过在低温下将食品置于真空环境中，利用低温和真空的共同作用，将水分从食品中蒸发掉，以达到干燥的目的。
与传统的热风干燥相比，低温真空干燥具有许多优势，包括更短的干燥时间、更低的干燥温度、更好的保持食品的色、香、味以及更好的保留食品中的营养物质等。
本文将重点探讨低温真空干燥对食品中营养物质及质量的影响。
首先，低温真空干燥可以有效保留食品中的营养物质。
传统的热风干燥会在高温下加速营养物质的分解和损失，而低温真空干燥则可以在较低的温度下进行，减少了营养物质的热敏性损失。
例如，在低温真空干燥过程中，维生素C的分解速度较慢，使得食品中的维生素C保留更好。
此外，低温真空干燥还可以减少食品中的氧化反应，从而保持更多的维生素和抗氧化剂的活性。
其次，低温真空干燥可以改善食品的质地和口感。
传统的热风干燥会导致食品的过度干燥和收缩，使食品变得脆硬，丧失原有的口感。
而低温真空干燥则能够在保持食品的水分含量的同时，将水分从食品中蒸发掉，形成质地松软、口感细腻的干燥食品。
例如，通过低温真空干燥，水果可以保持原有的颜色、香气和口感，同时也可以更好地保留果肉中的维生素和纤维素。
此外，低温真空干燥还可以减少食品中的微生物和酶的活性，并延长食品的保质期。
在低温真空干燥过程中，由于低温和真空的共同作用，微生物和酶的活性受到抑制，从而减少了食品的微生物污染和酶促反应。
同时，低温真空干燥也可以减少食品中的水分含量，从而减少了微生物的生存环境。
通过这些措施，低温真空干燥可以显著延长食品的保质期，提高食品的安全性和稳定性。
总结起来，低温真空干燥对食品中营养物质及质量的影响是积极的。
它可以保留食品中的营养物质，改善食品的质地和口感，延长食品的保质期，提高食品的安全性和稳定性。
因此，低温真空干燥技术在食品工业中具有广泛的应用潜力。
未来，我们还可以进一步研究低温真空干燥技术的优化和创新，以进一步提高食品的品质和可持续发展。
低温烘焙豆类的营养特点
低温烘培豆类的营养特点豆类一般可分为大豆和杂豆两类。
大豆又称为黄豆，在世界上大多数国家有种植，但最早种植大豆的是中国，因而我国是国际上公认的大豆故乡。
杂豆常包括红小豆、绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆、扁豆、豇豆等。
大豆是含蛋白质最高的植物性食物，在每100g大豆中含有蛋白质高达30%-40%。
由于大豆中含有亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸等20多种氨基酸，其中8种必需氨基酸的含量均匀齐全、比例合理，因而大豆蛋白质也是一种优质蛋白。
大豆的营养特点：（1）钙含量为豆类之冠，每100g大豆中含钙量约为200mg。
（2）脂肪含量为豆类之冠，每100g中大豆中脂肪含量约为20g。
（3）还有丰富的大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆异黄酮等营养保健因子。
大豆异黄酮是一种植物雄性激素，对于降低血脂、延缓衰老、预防骨质疏松和更年期综合征等具有重要作用。
兴之谷食品为您提供低温烘培熟黄豆，为您提供健康的现磨五谷粉，达到五谷养生。
杂豆类虽然与大豆相比，蛋白质、钙含量较低，但与谷类相比却要高出1-3倍。
B族维生素、维生素E和铁、锌等营养物质含量也高出谷类的1-5倍。
所含的碳水化合物也易被人体利用，同时所富含的赖氨酸可弥补谷类食物中赖氨酸的“先天缺乏”。
粮食与豆类的混食可大大提高其营养价值，可以提高蛋白质的消化率。
兴之谷食品严选优质谷物、核桃、黑芝麻等多种天然健康食材，通过低温烘培、营养科学的粮豆混食搭配、细胞破壁等技术，为广大人群提供五谷养生粉，实现为健康代一餐。
其营养丰富，谷物香味浓郁，易消化吸收，长期食用具有良好的食疗保健作用。
在日常的生活中，我们烹调谷物时，适量增加豆类，不仅美味可口，而且还能明显提高其营养价值。
五谷磨坊的东西好吗
五谷磨坊的东西好吗现代人饮食过于精致，导致疾病的发生，如：肥胖、糖尿病、高血压、心脏病、癌症等日益严重，专家纷纷建议，应该减少精致饮食并提高粗食比例，因此增加五谷杂粮的摄取，已成为改善饮食及维持健康的首选。
善瑞五谷加盟磨坊中的五谷杂粮是包含各种不同种类的全谷物、全麦类及甘豆类，而全谷是指谷物在碾制过程中，保留胚芽、麸皮及胚乳三个部分，可以完整保留谷物的营养，全谷类包含：糙米、黑糯米、小米、胚芽米…等；全麦类包含：燕麦、大麦、小麦、荞麦…等；甘豆类包含：红豆、黑豆、绿豆、薏仁、莲子、玉米…等，以上皆是属于五谷杂粮类的食物。
而精致谷类如：白米、白面粉在加工的过程中，己经去掉胚芽及麸皮只保留胚乳的部份，因此保留的营养成分较少。
五谷为养，几大生活中应该多吃的杂粮有何养生功效，这边给你简单介绍下：小麦：含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰盛的维生素E，是掩护人体血液、心脏、神经等正常功效的必须养分品；另外常吃小麦还可加强记忆、养心安神。
小米：性味甘微冷，有健脾、除湿、安神等功效。
玉米：世界公认的“黄金作物”，纤维素比精米、精面粉高4～10倍。
纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠癌的因子，下降胆固醇吸收，预防冠心病。
玉米还能吸收人体的一部分葡萄糖，对糖尿病有缓解作用。
大豆：性味甘平，有健脾宽中、润燥消水的效用，可帮助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。
绿豆：性味甘冷，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
豇豆：性味甘平，有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。
中医用豇豆作为肾病的食疗品，能补五脏、益气和中、调养经脉。
莜麦：蛋白质比大米、面粉高1.6～2.2倍，脂肪则多2～2。
5倍，而且莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多，易被人体吸收，有下降人体血液中胆固醇的作用。
莜麦含糖成分少，是糖尿病患者的理想食品。
荞麦：荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，其维生素B1、维生素B2比小麦多两倍、烟酸多3～4倍。
烘焙黄豆
烘焙黄豆烘焙黄豆是采用天然豆子经过特殊的低温烘培技术处理，在保存豆子营养的前提下使豆子打出的豆浆更加飘香可口，口感顺滑美味。
烘培豆子保存期久，无需浸泡直接打豆浆即可，方便快捷。
产品用途烘焙黄豆纯天然的，经过低温烘焙而成，未经膨化，为了保证健康，也未加入速溶剂等添加剂。
所以目前广泛用于天然养生产品领域，大多商家利用这种烘焙黄豆制作现磨养生营养粉，这种粉主要是根据产品的一个功效，然后根据客户的一个身体需要现磨而成，客户回家自己用水冲饮。
或利用烘焙黄豆作为原料制作口感香甜可口的五谷豆浆。
配料100%熟黄豆营养功效1、增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；2、防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝；3、通导大便：大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；4、降糖、降脂：大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。
大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加；5、大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
营养师提醒天然谷物、植物粉或者中药粉不同于药，因未添加任何激素之类的东西，口味没有零食饮料那样可口，效果也不会立竿见影！但是也正因为如此才更加安全和健康！不管你是为了健康还是美丽，偶尔为之不会产品奇迹，坚持才会有效果哦，所以建议天然植物和谷物粉粉使用，内附外用才会看到明显改变！食用方法与特点食用方法将熟黄豆放入阳光谷坊研制调理机杯中，倒入相应的水（要刚烧开的100摄氏度开水，饮水机的热水温度不够）；启动调理机，两分钟后一杯香喷喷的饮品即可饮用。
利用磨粉机将黄豆磨制成粉，回家将养生粉放入杯中，冲入约3倍的开水（要刚烧开的100摄氏度开水，饮水机的热水温度不够）；不要搅拌，泡两分钟，让粉与水充分溶合；再充分搅拌烘焙黄豆豆浆特点传统豆浆的做法，要提前煮熟豆子等材料，费时费力，还要预估好次日豆浆销量，免得煮熟的豆子产生浪费；而烘焙豆做现磨豆浆，豆子不需要泡，也不用煮，全天可做。
五谷养生磨坊不为人知的危害 明白这几点就不再步入误区讲课讲稿
五谷养生磨坊不为人知的危害明白这几点就不再步入误区五谷养生磨坊不为人知的危害明白这几点就不再步入误区数千年前，古代人早已发现了五谷之中蕴含着养生元素，经过多次的尝试和长时间的积累，他们也总结了一些养生的配方。
《黄帝内经·素问》中就说过“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。
”现在超市以及市场上都有各种配方的五谷杂粮磨粉的产品销售，一经推出就大受欢迎，也说明了人们逐步解决温饱之后对健康的渴望。
五谷杂粮虽好，却不能随随便便吃，要不然除了起不到保健作用，还对身体有害。
真的是这样吗？今天小菊就和您一起来看看。
俗话说，多吃五谷，不生杂病！很多人都知道吃五谷杂粮的有益身体，于是“五谷杂粮”悄然流行起来，日常多吃五谷杂粮，不仅可以健体养生，还能促进身体排毒和辅助疾病。
不过在吃五谷杂粮的路上很多人面临很多问题却不知道怎么回事。
下面我列举了一些常见的问题，供大家参考：问题一：五谷杂粮可以顿顿都吃最好不要这样，就像吃饭一样，吃多了的感觉还不如不吃。
现在大部分人吃得非常精细，有益的膳食纤维的摄入量却越来越少，在这样的大环境下，多吃五谷杂粮可以非常好地均衡营养和补充膳食纤维，同时还能预防肥胖症、高脂高血压等。
但不合理地超量食用会给肠胃造成大量负担，引起腹胀和消化不良等，尤其一些肠胃功能较弱的老人和孩子，更是不能食用过量。
一般我建议大家一天一顿杂粮粉，每次25克~30克，大概是3汤勺左右。
问题二：五谷杂粮糖尿病人可以随便吃首都医科大学附属北京安贞医院营养科主任医师夏萌提醒，经常使用五谷杂粮粉对血糖的提升速度更快，对糖尿病病情不太有帮助。
五谷杂粮中一方面五谷杂粮含有丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动；另一方面也有丰富的碳水化合物。
虽然打成粉末之后的全谷杂粮升血糖比较快，但也未必完全不能吃杂粮粉。
那么糖尿病患者应该如何通过杂粮粉养生呢？营养学家的建议就是通过合理搭配来降低血糖反应。
首先，需要优先选择豆类，比如红小豆粉、红芸豆粉、绿豆粉等，要占到一半。
谷杂粮加盟必备知识——低温烘焙
五谷杂粮加盟必备知识——低温烘焙什么是低温烘焙？我们总是听说低温烘焙的食物对身体好，那么什么是低温烘焙呢？低温烘焙是用交流接触器、热电偶、温度控制仪表、电热元件等相互组成，当温度达到一定的时候，热电偶检测温度传输到温控仪表，仪表反馈给交流接触器，通知接触器断电，也就是不再进行加热，反之，进行加热。
温度的精度由温度控制表的精度确定。
低温烘焙好处多，特别是淀粉类食物。
打开一本本美味的烘焙食谱，不管是主菜或是甜点，通常烹饪老师教的多是高温烘培，180度到200多度的高温很常见；但小心高温既会破坏食物的营养，又会产生对人体有害的物质，对身体实在是坏处多多。
低温烘焙是利用真空原理来加工，将真空容器内保持低温（100～120℃），再配合植物油与水交换进行脱水动作，克服油氧化，且在真空的状态下，是五谷及蔬果的原始结构自然呈现的技术五谷及蔬果的水分迅速被乾燥约0.9～3％间，含水量降低，口感更酥脆，为什么要把温度设在120~130度呢？因为超过这个温度淀粉类食物就容易产生丙烯酰胺，160度以上甚至会大量出现，其中又以炸薯条产生的量最大，堪称头号杀手；原因在于马铃薯的天门冬胺酸含量高，经高温烹调后会产生大量丙烯酰胺。
至于一般速食店常见的炸鸡，虽没有大量丙烯酰胺的问题，但油炸所产生的自由基与反式脂肪酸仍不可忽视。
以黑豆为例，熟黑豆的芯全是黄色的，而通过低温烘焙的黑豆是绿芯的，像是若谷草堂五谷杂粮现磨独自研发的NAT 低温烘熟技术，使黑豆的芯保持原色。
而黄芯的都是高温炒制的，吃多了容易上火。
绿心的黑豆才有药用价值。
其独创国际领先的NAT 低温烘熟技术，最大限度的保存食材的营养成分，提倡全谷主义，拒绝深加工，人体易吸收，不上火。
有一句谚语“人吃五谷杂粮才不会生病”。
这是有一定的科学依据的。
只有你什么都吃，做到不挑食，这样你身体才不会缺少营养，那么，你的身体自然就健康了。
人要想身体健康，就要经常吃五谷杂粮，这样营养才能均衡，疾病也会远离你。
多吃那些低温烘焙五谷杂粮能有防癌的作用吗
养生粉配方薏米现磨成养生粉，然后再到入罐装中， 取出适里的五谷养生粉，放入你常食用的怀子中， 加入适里的2--3倍的80--100度的热开水，调成糊装均 匀就可以喝了，因惠州市道田坊食品有限公司所有 的产品都
没有添加任何的添加剂，所以喝起来的口感没有那 么好喝，但很健康，没有任何的副作用，所以道田 坊健议加入一些糖或者蜂蜜之类就好喝了，多喝这 样的五谷养生粉粥有增强身体免疫力的作用，更重 要的是还有防癌的功效哦。
，再加入一些糖或者蜂蜜之类的，再加入2--3倍的 90--100度的热开水，启重豆浆机3分钟后，一怀美味 可口的黄豆豆浆粥就做出来了，多喝这样的五谷养 生粥豆浆有美容养颜和防癌的作用。3、大枣含多种 三该类化
合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对 肉瘤S－180有抑制作用。固元膏原料中的大枣中所 含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗 癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。取一包低温 烘焙五谷杂粮熟大枣饮
在我国人类饮食生活中，每天都在与五谷杂粮打交 道，不仅为了裹腹，还需要吸收其中的营养来维持 身体运作，更重要的是，人们多吃五谷更对五脏起 到养生保健的功效。中医揭示，五谷补五脏，美味 更养生!那么多吃那些低温
Байду номын сангаас
烘焙五谷杂粮能有防癌的作用吗，下面道田坊就说 说！1、玉米中镁一方面能抑制癌细胞的发展，同时 另一方面能够加强肠壁蠕动，促使人们身体内废物 排出体外，这对防癌起到重要作用。道田坊食品有 限公司低温烘焙五谷杂粮
bmsmlac 五谷杂粮磨粉机
包浆，一包倒入现磨养生粉豆浆机里，再加入一些 糖或者蜂蜜之类的，再加入2--3倍的90--100度的热开 水，启重豆浆机3分钟后，一怀美味可口的大枣豆浆 粥就做出来了，多喝这样的五谷养生粥豆浆有防癌 的作用。
低温烹饪法在烘焙中的应用有哪些？
低温烹饪法在烘焙中的应用有哪些？低温烹饪法已经成为现代烹饪中的一种流行趋势。
在烘焙领域，低温烹饪法不仅可以提高烘焙品的质量和口感，还能够保留食材中的营养物质。
下面将介绍低温烹饪法在烘焙中的应用。
1. 低温糊化低温糊化是指将淀粉在低温下进行糊化处理。
与传统高温糊化相比，低温糊化能够更好地保留淀粉和蛋白质的营养成分，并能够使面团更加柔软和顺滑。
在面包和蛋糕的制作中，低温糊化可以使乳酸菌和酵母发酵更加稳定，从而增加产品的体积和口感。
2. 低温发酵低温发酵是指将面团在低温下进行发酵处理。
相比传统高温发酵，低温发酵能够更好地保持面团的湿度和弹性，使产品更加蓬松和滑嫩。
此外，低温发酵还能够增强面团的酵母活性，促进面团中酵母和乳酸菌的交互作用，提高产品的香气和口感。
在面包和饼干制作中，低温发酵已经成为一种常用的工艺。
3. 低温烘焙低温烘焙是指将食材在低温下进行烘焙处理。
相比传统高温烘焙，低温烘焙能够更好地保留食材的原汁原味和营养成分，同时还能够减少食材中的致癌物质生成。
在蛋糕和饼干的制作中，低温烘焙可以使产品口感松软，色泽均匀，香味浓郁。
此外，低温烘焙还能够防止食材表面的过度烤焦，提高烘焙品的外观质量。
4. 低温预烘焙低温预烘焙是低温烹饪法中的一种特殊形式。
在低温预烘焙过程中，烘焙品只进行了短暂的烘焙处理，然后取出进行冷却、存储，最后再进行终烘焙。
这种处理方式可以使烘焙品的内部更加松脆和湿润，在终烘焙过程中保持更好的口感和风味。
低温预烘焙在各种面包和糕点的制作中广泛应用，使产品在储存和运输过程中能够保持较长的保鲜期。
总结起来，低温烹饪法在烘焙中的应用主要包括低温糊化、低温发酵、低温烘焙和低温预烘焙。
这些方法能够提高烘焙品的质量和口感，保留食材中的营养成分，并且能够使产品更加美味和可口。
随着人们对食品质量和健康的关注不断提升，低温烹饪法将会在烘焙领域中得到更广泛的应用。
低温烘焙粮工艺及好处
低温烘焙粮工艺及好处烘焙是一种常见的粮食加工方法，通过热处理使食物达到干燥、杀菌、口感改善等效果。
而低温烘焙粮工艺则是在较低的温度下进行烘焙，相比传统高温烘焙，低温烘焙具有一些独特的优势和好处。
一、低温烘焙粮的工艺过程低温烘焙粮的工艺过程主要包括预烘、主烘和冷却三个步骤。
首先，将粮食在较低的温度下进行预烘，使其表面水分蒸发，达到均匀加热的效果。
接着，进行主烘，将粮食在适宜的温度下进行烘焙，使其内部水分逐渐挥发，同时使淀粉糊化，蛋白质发生变性，达到烘焙的效果。
最后，进行冷却，使粮食快速降温，保持其口感和风味。
二、低温烘焙粮的好处1. 保留更多的营养物质：相比传统高温烘焙，低温烘焙的温度较低，可以更好地保留粮食中的营养物质。
高温烘焙会导致营养物质的损失，而低温烘焙则可以最大限度地保持粮食中的维生素、矿物质等营养成分。
2. 改善口感和风味：低温烘焙能够使粮食均匀受热，水分挥发较慢，从而使粮食保持一定的湿度，口感更加饱满。
同时，低温烘焙不会产生过多的焦糖化产物，保持了原料的原汁原味。
3. 减少致癌物质的生成：高温烘焙过程中会产生致癌物质丙烯酰胺，而低温烘焙可以减少丙烯酰胺的生成。
丙烯酰胺是一种致癌物质，长期摄入会对人体健康造成危害。
低温烘焙粮食可以减少丙烯酰胺的摄入量，对健康更加有益。
4. 提高粮食贮存稳定性：低温烘焙能够降低粮食的水分含量，减少霉菌和害虫的滋生，提高粮食的贮存稳定性，延长粮食的保存期限。
5. 降低能耗：低温烘焙相比高温烘焙能够降低能耗。
传统高温烘焙需要较高的温度和时间，消耗大量的能源。
而低温烘焙由于温度较低，能耗相对较少。
6. 保持环境友好：低温烘焙过程中不产生大量的烟尘和废气，对环境影响较小。
相比高温烘焙，低温烘焙更加环保。
低温烘焙粮工艺具有许多优势和好处。
它能够保留更多的营养物质，改善粮食的口感和风味，减少致癌物质的生成，提高贮存稳定性，降低能耗，保持环境友好。
因此，在烘焙粮食时，我们可以选择低温烘焙工艺，以获得更好的烘焙效果和更健康的粮食产品。
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低温烘焙五谷杂粮好吗
大家都知道多吃五谷杂粮对身体的健康特别有益，而且五谷杂粮含有丰富的膳食纤维，可以满足身体营养的吸收。
生活中五谷杂粮的吃法很多，常见的煮粥，煮饭，做馒头，包子等，都是大家爱吃的食物。
尤其是五谷杂粮包子，里面加入一些蔬菜，营养既丰富又好吃，那么五谷杂粮包子该怎么做呢?
一、发面
有两种发面的方法：
1.用面肥发面(通常叫大碱发面)
把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味，稍微有一点点碱味，再醒半小时既可，蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点，一定要用凉水把包子放进去再通电.
2.用酵母发面(通常是快速发面法)
.配料：面粉500克，干酵母3克泡打粉5克，豆油1两，温水(250克--300克)根据面粉的吃水量，糖20克.
做法：
(1)将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑.
(2)在坑内加入温水，放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.
(3)待面醒好后，做成自己想做的包子，馒头，花卷.
(4)把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)
二、制作粗粮包子
粗粮包子的食材和调料：
带肥肉300克左右香菇7朵小葱5条胡萝卜1根香菜4棵盐鸡精芝麻香油酱油我常喜欢放一点王守义十三香香味更浓厚一些)添加如口味重还可加点自己喜欢的调料(以上调料以口味面粉250克
1.一半玉米面和一半白面加入发酵粉和在一起，放温暖处发酵。
2.蔬菜等都剁成末，加入调料拌匀成包子馅料。
3.发好的面团揉匀后，不用面板和擀面棍，直接用手揪下大小适中的面团，用手拍遍。
4.填上馅料。
5.捏成饺子形状的包子。
6.稍饧一会儿，冷水上锅蒸熟。
对于五谷杂粮包子的做法，你看懂了吗?大家可以按照上面的方法，在家里自己制作包子，或者也可以到五谷杂粮包子店直接购买包子，相信大家会喜欢粗粮包子的!
随着生活水平的提高，现在越来越多的人注重养生，良好的养生生活不仅可以提高生活品质，还能增强体质，延年益寿。
提到养生大家比较熟悉的就是吃五谷杂粮，但是五谷杂粮的吃法很多，不同的吃法追求的效果也会不同，有些人会低温烘焙五谷杂粮，但是这种好吗?
高温会破坏很多营养成分，低温是尽可能减少营养流失，低温是相对的，烘培是去掉物理水分，有专门的烤箱，温度可以控制，很多五谷杂粮是被烤熟了的。
比用锅炒要好控制，锅炒要把握好火候，不然受热不均有的糊有的生。
很多人要熟粉可以即食，方便。
杂粮杂豆采用微波技术，有效解决杂粮豆不能与其它米类同煮同熟的世界难题。
并具有以下特点：
1、口感更好，通过技术改良的杂粮豆口感达到与大米同等味道。
2、更容易吸收，原来未改良杂粮豆只能吸收40%，通过改良达到75%。
3、蒸煮时间大大缩短，符合现代人快节奏需求。
4、适合各年龄阶段人士食用，营养更加均衡。
5、技术改良的杂粮豆食用后不会再出现腹胀，烧心等不良反应。
一般来说,营养成份会在加温后损失,蒸煮损失小,炒的温度高自然损失多,但生的也不好吃,所以,一般选择蒸煮的方式最好!
附：五谷杂粮营养谱
小孩类：核桃、莲子、淮山、糙米、小麦、小米、高粱、白芝麻
功效：提高免疫力，促进大脑发育，增强肠胃消化吸收功能。
中老年人类：黑芝麻、莲子、玉米、燕麦、糙米、黄豆、小米、红米
功效：降血压、血脂、血糖，促进睡眠，补充钙质，增强肠
道蠕动功能。
营差早餐类：黑芝麻、薏米、莲子、淮山、燕麦、黑米、糙米、黑豆、小麦
功效：补充每日所需植物蛋白、矿物质、微量元素，平衡膳食，促进健康。
孕妇安胎类：核桃、南瓜籽、红枣、黑芝麻、糙米、黑米、红米
滋阴补肾类：核桃、南瓜籽、黑芝麻、枸杞子、淮出、黑米、黑豆、经米、黄豆、糙米
养颜美容类：薏米、红枣、黑芝麻、茯苓、黑米、红米、燕麦、黑豆、小麦、玉米
排毒通便宜食：黑米、黄豆、糙米、红米、燕麦、玉米、花生、黑芝麻
养心安神宜食：小米、莲子、芡实、小麦、糙米、黄豆、燕麦、黑芝麻
瘦身纤体宜食：糙米、燕麦、绿豆、黑米、玉米、红豆、红米、黑芝麻
补脑益智宜食：核桃、黄豆、糙米、小米、燕麦、荞麦、小麦、玉米、花生、黑芝麻
健脾开胃宜食：薏米、芡实、玉米、小麦、糙米、黄豆、荞麦、小米、花生、黑芝麻
清热祛湿宜食：薏米、绿豆、芡实、红豆、黄豆、黑豆、小米、小麦、黑芝麻降血压血糖
血脂：黄豆、玉米、荞麦、燕麦、糙米、黑豆、淮山、花生、
黑芝麻。