大学生自主创业甜品店策划资料ppt课件
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大学生奶茶店开店创业策划书项目营销方案展示PPT模板
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03
产品定位
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甜品店——市场营销策划 ppt课件
3.店内总体视觉 在整体装修上，采用透光较好的玻璃 做外墙。这样，不但给人视觉上的美 感，而且也有拓展空间的效果，并且 给人窗明几净的第一印象。
ppt课件
10价格策略› 定源自目标› 价格档次› 定价方法
ppt课件
11
• 定价目标：以保持和扩大市场占有率为目标；以提高竞争 力为目标；以保持稳定的价格为目标 • 价格档次：由于成本可能较高，价格相比于其他的店会偏 高 • 定价方法：定价采用的是需求导向定价法。在价格上，不 会与价格便宜的店有所冲突
以健康为重心的店还是占少数， 而人们越来越注重健康，市场前 景巨大 借地利，可以在校园活动时进 行产品推广和推广
价格较高 接受时间可能较长
ppt课件
6
产品策略
› 实物产品
› 服务方式
› 店面布置和风格
ppt课件
7
实物产品
ppt课件
8
• 本店员工的服务都是以人为本，服务员必须保持微笑。员 工在工作中，要有责任心、耐心、爱心，切忌带着情绪上 岗。员工要有大的肚量，懂得宽容顾客。在平时服务时， 会热情的向客人介绍本店的甜品，尽量与客人相熟悉。
甜品店——市场营销策划
ppt课件 1
目录
Ⅰ 市场分析
Ⅱ 产品策略 Ⅲ 价格策略
Ⅳ 渠道策略
Ⅴ 促销策略
ppt课件 2
市场分析
·市场定位 ·客户的组成和分类 ·SWOT分析
ppt课件
3
市场定位
产品定位：我们店侧重于出售健康安全的蛋糕和饮料， 其特点是保证不含色素、香精、明胶及动 物油；成本价格要高于普通的甜品店。 企业定位：保证使用安全、健康的食用材料；员工会 以亲切、耐心的态度对待顾客。 竞争定位：本店是侧重于出售健康的蛋糕和饮料，在 外形和味道上可能有所不足；其他的甜品 店是侧重于外形、味道和保质期，不会过 多考虑健康方面的问题。
ppt课件
10价格策略› 定源自目标› 价格档次› 定价方法
ppt课件
11
• 定价目标：以保持和扩大市场占有率为目标；以提高竞争 力为目标；以保持稳定的价格为目标 • 价格档次：由于成本可能较高，价格相比于其他的店会偏 高 • 定价方法：定价采用的是需求导向定价法。在价格上，不 会与价格便宜的店有所冲突
以健康为重心的店还是占少数， 而人们越来越注重健康，市场前 景巨大 借地利，可以在校园活动时进 行产品推广和推广
价格较高 接受时间可能较长
ppt课件
6
产品策略
› 实物产品
› 服务方式
› 店面布置和风格
ppt课件
7
实物产品
ppt课件
8
• 本店员工的服务都是以人为本，服务员必须保持微笑。员 工在工作中，要有责任心、耐心、爱心，切忌带着情绪上 岗。员工要有大的肚量，懂得宽容顾客。在平时服务时， 会热情的向客人介绍本店的甜品，尽量与客人相熟悉。
甜品店——市场营销策划
ppt课件 1
目录
Ⅰ 市场分析
Ⅱ 产品策略 Ⅲ 价格策略
Ⅳ 渠道策略
Ⅴ 促销策略
ppt课件 2
市场分析
·市场定位 ·客户的组成和分类 ·SWOT分析
ppt课件
3
市场定位
产品定位：我们店侧重于出售健康安全的蛋糕和饮料， 其特点是保证不含色素、香精、明胶及动 物油；成本价格要高于普通的甜品店。 企业定位：保证使用安全、健康的食用材料；员工会 以亲切、耐心的态度对待顾客。 竞争定位：本店是侧重于出售健康的蛋糕和饮料，在 外形和味道上可能有所不足；其他的甜品 店是侧重于外形、味道和保质期，不会过 多考虑健康方面的问题。
DIY蛋糕店创业计划书ppt课件
（2）、老客户营销：采用会员卡积分制度。
价格战略
（1）成本导向法：根据成本制定蛋糕价格； （2）竞争者导向法：根据竞争者的价格做适当调整； （3）顾客需求法：根据顾客能够承受的范围做出合理的决
策。
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
营销战略
• Segmentation—市场细分 • Targeting--目标市场 • Positioning—市场定位
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
营销战略
细分市场：根据一般消费者对待蛋糕的态度，可以将 整个蛋糕市场粗略地划分成以下一些小的细分市场： （1）将蛋糕作为糕点美食 （2）将蛋糕作为有特殊意义的商品 （3）享受制作蛋糕的过程 目标市场：（1）想要享受DIY乐趣或想制作有特殊意 义蛋糕的师生
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
消费者分析
消费群体构成 消费者理念 总体消费趋势
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
经营模式
• 1、网络平台：开设本店校园网络平台，在平台上 提供所有蛋糕店需对外开放的信息，食材、蛋糕 模型、烘培工具、本店产品的展示、点心师自创 的优秀蛋糕作品、顾客制作的较有创意有卖点的 作品等等信息。
价格战略
（1）成本导向法：根据成本制定蛋糕价格； （2）竞争者导向法：根据竞争者的价格做适当调整； （3）顾客需求法：根据顾客能够承受的范围做出合理的决
策。
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
营销战略
• Segmentation—市场细分 • Targeting--目标市场 • Positioning—市场定位
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
营销战略
细分市场：根据一般消费者对待蛋糕的态度，可以将 整个蛋糕市场粗略地划分成以下一些小的细分市场： （1）将蛋糕作为糕点美食 （2）将蛋糕作为有特殊意义的商品 （3）享受制作蛋糕的过程 目标市场：（1）想要享受DIY乐趣或想制作有特殊意 义蛋糕的师生
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
消费者分析
消费群体构成 消费者理念 总体消费趋势
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
经营模式
• 1、网络平台：开设本店校园网络平台，在平台上 提供所有蛋糕店需对外开放的信息，食材、蛋糕 模型、烘培工具、本店产品的展示、点心师自创 的优秀蛋糕作品、顾客制作的较有创意有卖点的 作品等等信息。
甜美蛋糕店创业计划书PPT课件
2.店面主题曲： 《甜甜的》——周杰伦
3.宣传口号： 我的蛋糕，我的Young! 注释：Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年
轻群体的体现，另一方面，Young与“样”同音，即 DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子！
第8页/共18页
4.店面商标：
店铺概况
5.店铺地址：选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的 地方
第2页/共18页
前景预测与市场调查
<3>、市场满足度： 市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求，虽然对DIY 蛋糕会产生一定的冲击，但是，从另一方面讲，市场上 已有的经验以及模型，我们可以直接借鉴使用。
<4>、DIY方式态度 总体来说，大家对DIY方式还是很看好的，因此，我们 费者满意。
第11页/共18页
营销分析
1.公司产品策略 ： 抓住时下年轻人喜欢DIY的特点，不断研究，精心制作各种 蛋糕新款式，为他们提供DIY制作蛋糕服务，赢得越来越多 的顾客。
2.产品广告策略： 1）海报传单： 2）网络广告： 3）电视广播： 4）报纸杂志：
第12页/共18页
第13页/共18页
营销计划
（一）.广告宣传 （二）.营业安排 1.营业时间：
周一至周五： 6：00——23：00；节假日： 24小时全天营业
2.营业内容：
<1>、顾客挑选原料 <2>、提供样品参考 <3>、我们实行会员卡制度，即，凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本 店消费者，均可获得一张精致的会员卡，凭此会员卡，享受全场九折的优惠。 <4>、凡我店会员，生日当天来本店购物，均可得到一份特别的生日礼物，给您的生 日一个惊喜！不是会员的顾客，生日当天来本店消费，均可得到一份生日贺卡及礼品。 <5>、我们提供免费的照相服务，免费的为制作蛋糕的顾客拍照，留下值得回忆的点 点瞬间。如果顾客需要，我们可以将电子版照片发给顾客。 <6>、店内设置留言板，有什么想对朋友、家人们说的话，或者什么对我们的意见， 都可以写在上面，我们提供免费的精美卡纸，温馨你我他！
3.宣传口号： 我的蛋糕，我的Young! 注释：Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年
轻群体的体现，另一方面，Young与“样”同音，即 DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子！
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4.店面商标：
店铺概况
5.店铺地址：选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的 地方
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前景预测与市场调查
<3>、市场满足度： 市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求，虽然对DIY 蛋糕会产生一定的冲击，但是，从另一方面讲，市场上 已有的经验以及模型，我们可以直接借鉴使用。
<4>、DIY方式态度 总体来说，大家对DIY方式还是很看好的，因此，我们 费者满意。
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营销分析
1.公司产品策略 ： 抓住时下年轻人喜欢DIY的特点，不断研究，精心制作各种 蛋糕新款式，为他们提供DIY制作蛋糕服务，赢得越来越多 的顾客。
2.产品广告策略： 1）海报传单： 2）网络广告： 3）电视广播： 4）报纸杂志：
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营销计划
（一）.广告宣传 （二）.营业安排 1.营业时间：
周一至周五： 6：00——23：00；节假日： 24小时全天营业
2.营业内容：
<1>、顾客挑选原料 <2>、提供样品参考 <3>、我们实行会员卡制度，即，凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本 店消费者，均可获得一张精致的会员卡，凭此会员卡，享受全场九折的优惠。 <4>、凡我店会员，生日当天来本店购物，均可得到一份特别的生日礼物，给您的生 日一个惊喜！不是会员的顾客，生日当天来本店消费，均可得到一份生日贺卡及礼品。 <5>、我们提供免费的照相服务，免费的为制作蛋糕的顾客拍照，留下值得回忆的点 点瞬间。如果顾客需要，我们可以将电子版照片发给顾客。 <6>、店内设置留言板，有什么想对朋友、家人们说的话，或者什么对我们的意见， 都可以写在上面，我们提供免费的精美卡纸，温馨你我他！
甜品店创业计划书ppt
甜品店创业计划书ppt亲爱的投资者们：大家好！感谢大家能够出席今天的投资者会议。
我是甜品店的创始人，下面我将向大家介绍我们的创业计划。
1. 项目概述我们的甜品店将致力于提供新鲜、健康、美味的甜品，为广大消费者带来愉悦的味蕾体验。
我们将以独特的创意、精湛的工艺和优质的原材料来制作各式甜品，包括蛋糕、冰淇淋、布丁等。
我们的甜品将追求健康与美味的完美结合，不添加任何人工色素和添加剂。
2. 市场分析据了解，近年来，甜品行业呈现出快速增长的趋势。
随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也日益增加。
同时，消费者对于健康、绿色、有机食品的需求也在逐渐增加。
我们的甜品店将充分满足这一市场需求，提供健康、美味的甜品，以此吸引更多的消费者。
3. 竞争分析虽然甜品行业竞争激烈，但我们相信通过提供独特的创意甜品，我们能够在市场上脱颖而出。
同时，我们将以优质的原材料和精湛的工艺来制作甜品，与传统甜品店相比，我们的产品将更加高端精致。
我们还计划与其他餐厅合作，将我们的甜品推广到更多的消费者中去。
4. 营销策略为了提高品牌知名度，我们计划通过互联网营销、社交媒体推广和线下宣传等多种方式来推广我们的甜品店。
我们还计划在推出新产品时举办试吃活动，吸引更多的消费者前来品尝并分享他们的体验。
此外，我们还将定期举办一些主题活动，如甜品艺术展览、甜品制作工作坊等，以增加消费者对我们甜品店的兴趣和参与度。
5. 盈利模式我们的主要盈利模式将是直接销售甜品。
此外，我们还计划推出一些礼品套餐，如甜品礼盒、定制蛋糕等，为消费者提供更多选择，并增加营业额。
我们还将考虑与其他企业合作，比如咖啡馆、餐厅，通过合作销售来增加收入。
6. 风险控制在创业过程中，我们将注重风险控制。
我们会在选址时选择人流量较大的商业区，以增加客流量。
同时，我们将和供应商建立长期合作关系，确保原材料的质量和供应的稳定性。
此外，我们还将定期举办品控培训，提高员工的服务和制作水平。
以上就是我们甜品店的创业计划。
唯美甜品屋创业计划书ppt课件
唯美甜品屋
财务管理 ---- 成本预算
固定资产：
名称 冰柜 冰箱 手动封口机 消毒柜 POS收款机 桌椅
碗碟等
装修费用 合计
数量 1个 1个 1台 1台 1台 6套
－
唯美甜品屋
单价 3200 2700元 200元 1000元 3000元 300元/套
－
总费用 3200元 2700元 200元 1000元 3000元 1800元
营销策略
4
3 2
1
唯美甜品屋
4
网络营销模式
3
举行促销活动
2 派传单、贴海报
1
人员上门推销
营销策略 ---- 促销方式
1、每周推出一款特价甜品
2、甜品屋会在顾客生日时赠送礼品和祝福卡片。
3、每月会举行一次“校园甜品团购活动”，让 消费者以最低的价格享受到美味的甜品。
4、本店赞助一些指定社团，免费提供甜品，并 向学生发放一些优惠券。
余艾舒（组长）
市场调查、汇 总资料，ppt制 作和修改，并 做总结
李淑华
制作营销策略 方案，并做财 务管理和可行 性分析
秘铭阳
团队文化分 析，协助制 作财务成本 预测
唯美甜品屋
黄伟才
创业计划书 word制作， 制作时间计 划表
赵恩南
ppt讲解，协 助组员制作 word创业书
周耀中
市场分析、 风险评估与 给出解决对 策
5、实行“印章计划”，每消费一次甜品，在 “唯美”特制卡片上盖一个小红章，集齐12个小 红章，就能得到免费的甜品一份。
唯美甜品屋
营销策略 ---- 网络营销方式
建立属于甜 品屋的网站， 用以大家了 解甜品屋的 快捷方式。
奶茶店大学生创业计划书PPT
财务报表编制及审计要求
财务报表编制
定期编制资产负债表、 利润表和现金流量表等 财务报表，真实反映奶 茶店财务状况和经营成 果。
财务分析
通过对财务报表的深入 分析，发现经营中存在 的问题和潜在风险，为 决策提供依据。
审计要求
确保财务报表的准确性 和合规性，遵守相关法 律法规和会计准则的要 求，接受外部审计机构 的审计和监督。
盈利模式设计及收入来源分析
1 2
产品定价策略
根据成本、市场需求和竞争对手情况，制定具有 竞争力的产品定价策略。
销量预测及收入估算
结合市场调查和历史销售数据，对奶茶店未来销 量进行合理预测，并估算相应收入。
3
多元化收入来源
探索周边产品销售、线上外卖服务、品牌合作等 多元化收入来源，提高盈利能力。
成本控制策略及风险防范措施
环保材料选择
增加互动元素
在包装上增加互动元素，如二维码、 小游戏等，增强消费者与品牌的互动 体验。
选用可回收、环保的包装材料，减少 环境污染。
03
营销策略与推广
BIG DATA EMPOWERS TO CREATE A NEW
ERA
线上线下融合营销模式设计
O2O模式
01
通过线上平台引导顾客到线下门店消费，提供优惠券、会员制
02
产品策略与研发
BIG DATA EMPOWERS TO CREATE A NEW
ERA
奶茶品种规划及创新
经典奶茶系列
保留传统奶茶口味，如珍 珠奶茶、红茶拿铁等，满 足大众口味需求。
创新奶茶系列
结合时令水果、茶底等元 素，推出创意口味，如芒 芒甘露、百香绿茶等，吸 引年轻消费者尝鲜。
健康奶茶系列
甜品店创业计划书PPT模板
输入标题项目
Sweet shop business plan
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01 输入小标题 03 输入小标题
目录
02 输入小标题
04 输入小标题
0 1输入小标题
2024
输入内容
项目标题 输入内容
2025
输入内容
2026输入内容Fra bibliotek2027
输入内容
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项目标题
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项目标题
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输入小标题
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衷心感谢您的观赏！
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入
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蛋糕屋-创业,大学PPT
S W O T 分析
1.内部分析： （1）优势：a.了解当代大学生的需求； b.能够随潮流二更改货物； （2）劣势：a.经营经验不足 b.资金缺乏； 2.外部分析： 识别机会与威胁； （1）机会：a.地理位置优势，接近大学生消费群里； b.DIY是一个年轻、时尚的主题，对大多 数学生情侣具； （2）威胁：a.学校地区一般具有较多的竞争对手； b. 每年都有寒暑假，有三个月的淡季;
蛋糕的尺寸：大家制作蛋糕还是以娱乐为主，过 大的蛋糕不适应于大家制作，因此，我们初步定 。 为12寸/个，依据不同的情况，可在10-20寸之间 调动。
蛋糕的形状： 圆形居多，我们会提供大量的圆形 模具，用于制作蛋糕，同时，利用参考资料帮助 顾客完成自己“奇怪形状”的制作。
DIY环境 ：来店里的恋人居多。所以，我们要创 造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
目录简介
蛋糕店介绍 S W O T 分析 模拟方案 假象示意图 营销策略 货物出售策略 图片展示
蛋糕店介绍
あ- 本店专注于DIY。DIY是 “Do It Yourself” 的英足的蛋糕。DIY蛋糕 店与普通蛋糕店比，更多的是 创意，更多的是心意。 あ- DIY蛋糕店，不仅仅是好 吃，更让你好玩，乐在其中。 可以和家人，爱人一起去DIY， 是交流感情的好方式。
乐 趣 无 穷 ， 开 心 无 限
模拟方案（以30平米的小店为例）
启动资产：大约需要14万元 设备投资： 1.房租约------------------5000元。 2.门面装修约-----------2000元。 3.货架和卖台约--------2000元。 4.服装约-------------------800元。 5.机器设备约------------8万元。 6.首批食品进货款约--6000元。 7.蛋糕师1名服务员2名工资约-5000。 8.其他杂费约------------2000元。
奶茶店创业计划 ppt课件
奶茶店创业计划
➢创业计划书
— — — 奶茶店
一、 二、 三、 四、 五、 六、 七、 八、 九、 十、
计划摘要
产业背景和店面概述 市场调研分析 店面战略 成本估算 关键的风险、问题和假定 团队管理 盈利预测
假定店面能够提供的利益
效果图欣赏 后期奶茶店发展
一、产业背景和公司概述
（一）、产业背景
1、良好的发展前景 珍珠奶茶发源于我国台湾省，於冰奶茶
围相当广泛。
2、珍珠奶茶的广阔需求空间
经过问卷调查、我们发现82%的学生喜欢喝 珍珠奶茶，在有条件的情况下94%的学生每天 至少能买一杯珍珠奶茶，注重珍珠奶茶的味 道而不是价钱的学生比例为85%，也就是说只 要价钱合理，这些学生都会购买珍珠奶茶。 再加上我们许愿地理位置较偏僻，学生购买 奶茶的渠道很单一，只要大家留心观察，就 会发现从操场到教室都会有喝奶茶的人存在 ，可见学院的操作性很强，只要我们在学院 里把自己的奶茶店开展起来，我们一定能赢 得更多学生和老师的亲睐。
内加粉煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠” 命名，故称为“珍珠奶茶”。如今已遍布全球， 是休闲饮品的主流之一，深受消费者欢迎，占据 许多地区和市场。珍珠奶茶连续20年被认为是台 湾个人创业的首选。20年经久不衰的历史，解决 了无数人的就业问题，成就了无数人的创业梦想
。珍珠奶茶不仅味美，而且口感新鲜，品种多， 口味佳，植物蛋白等营养丰富。随着奶茶口味不 断的推陈出新，形成了众多系列，消费者选择范
表达能力、工作认真负责。
营销：周星昊 职务：平时奶茶制作、店面管理 义务素质：精力充沛、有一定的沟通能力
业务中介：刘泽红 职务：采购 义务素质：共产党员，计算机系团支部负责人，工作
严谨，态度认真，掌握大部分奶原料经销 销商的具体情况，比较熟悉市内各地区的 交通通线路，有很强的工作能力。
➢创业计划书
— — — 奶茶店
一、 二、 三、 四、 五、 六、 七、 八、 九、 十、
计划摘要
产业背景和店面概述 市场调研分析 店面战略 成本估算 关键的风险、问题和假定 团队管理 盈利预测
假定店面能够提供的利益
效果图欣赏 后期奶茶店发展
一、产业背景和公司概述
（一）、产业背景
1、良好的发展前景 珍珠奶茶发源于我国台湾省，於冰奶茶
围相当广泛。
2、珍珠奶茶的广阔需求空间
经过问卷调查、我们发现82%的学生喜欢喝 珍珠奶茶，在有条件的情况下94%的学生每天 至少能买一杯珍珠奶茶，注重珍珠奶茶的味 道而不是价钱的学生比例为85%，也就是说只 要价钱合理，这些学生都会购买珍珠奶茶。 再加上我们许愿地理位置较偏僻，学生购买 奶茶的渠道很单一，只要大家留心观察，就 会发现从操场到教室都会有喝奶茶的人存在 ，可见学院的操作性很强，只要我们在学院 里把自己的奶茶店开展起来，我们一定能赢 得更多学生和老师的亲睐。
内加粉煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠” 命名，故称为“珍珠奶茶”。如今已遍布全球， 是休闲饮品的主流之一，深受消费者欢迎，占据 许多地区和市场。珍珠奶茶连续20年被认为是台 湾个人创业的首选。20年经久不衰的历史，解决 了无数人的就业问题，成就了无数人的创业梦想
。珍珠奶茶不仅味美，而且口感新鲜，品种多， 口味佳，植物蛋白等营养丰富。随着奶茶口味不 断的推陈出新，形成了众多系列，消费者选择范
表达能力、工作认真负责。
营销：周星昊 职务：平时奶茶制作、店面管理 义务素质：精力充沛、有一定的沟通能力
业务中介：刘泽红 职务：采购 义务素质：共产党员，计算机系团支部负责人，工作
严谨，态度认真，掌握大部分奶原料经销 销商的具体情况，比较熟悉市内各地区的 交通通线路，有很强的工作能力。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
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- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
2019
-
黑 龙 江 省 双 创 讲 师8 团
大学生创新创业教育
Innovation and entrepreneurship education
3、资金需求。 购买相应设备、招聘人员、店面租金、 广告投放等。
4、销售渠道。正常的销售渠道、容易开拓的、或者开 发成本低、含金量高的销售渠道已经被在位者占领，另 辟蹊径非常困难。
1、规模经济。新加入者必须加大投入，以较 大的生产规模进入，并冒着行业在位者强烈反 击的风险，或者只能以较小的规模进入，长期 忍受高成本劣势。
2、消费者信赖障碍。现有在位者经过苦心经营， 已经在品牌、知名度、信誉 等方面取得了一定的 成就，他们通过有效的经营措施在消费者心目中 建立了一种区别于其他企业的差别优势，这种优 势往往会影响消费者的好恶和取舍，独到的优势 还会引起消费者对其产品和服务的信赖、支持以 及对其他产品或者服务的拒绝或者情绪抵制。这 时只有支付足够的成本和经过长期的努力来树立 自己的信誉和争取自己的消费者。
5、技术障碍。行业的在位者将产品技术、设计等通过 专利等方式据为己有，为新入者设置障碍。 6、优惠的资源占有。行业在位者经过长期的经营，已 经能有效控制最有利的 资源，如原材料供应、供应商 技术支述、政策优惠等等，新入者不管如何扩大规模， 也很难摆脱这样的障碍。 7、经验。行业的新入者一般都面临经验不足的问题， 在技术上、市场和销售上、管理组织上的不熟悉和缺乏 经验，而行业在位者经过长期的生产经营积累了丰富的 经验或者诀窍而具有优势。
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市场分析
（1）甜品行业前景： 通过对北京、上海、广州、西安、成都、重
庆、武汉、厦门、等十九个城市进行市场调查 后发现：80％以上的被调查者都喜欢甜品， 90％的人把甜品作为生活中的一部分。投资 一间甜品店设备店面等等加起来大约为2—5 万元，商业旺区、住宅区都适宜设店。投资成 功的关键是掌握制作技术和获得初期的开店指 导。甜品已经同咖啡音乐一样，意味着时尚、 浪漫和美丽。享受甜品冷饮的美味，追求水果 美食的健康，无论是温润养生的东方甜品还是 华美精致的西方甜品，都已经走进了人们生活 的点点滴滴之中，无限的市场潜力使甜品行业 又将创造一个餐饮神话！
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（2）甜品行业存在的问题及现状： 1、连锁经营店专营权纠纷严重 ； 2、自制甜品滥用食品添加剂现象较普遍； 3、店面风格雷同，产品相似度极高 ； 4、实体店数量多，行业竞争激励。
公司简介 Innovation and entrepreneurship education
宗旨： 用爱为消费者制作“健康、营养、绿色、安全、 美味”的产品和高品质的服务
经营目标：
建立一家专业diy甜品店-----“甜蜜之旅” →逐渐做大后，把店开到周边各高校 →接着走出大学城，向主城区发展→然后向重庆周边区县、 省市发展
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经营特色：本店最大的特色就是甜点、果汁、奶茶、冰淇淋…… 全是本店专业员工DIY现做现卖。并且甜点是按照国家营养标准来 进行制作，象很多女生喜欢吃甜点，可是又非常怕胖，便视甜点 为洪水猛兽一般，但是我们DIY甜点不一样，我们有自己的品牌， 我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定，只有具有国家营养标准
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我爱我 DIY甜品屋
策划人—— 李梦青
LOGO
廖嘉怡 刘梦蓉
师丹丹
杜俊雄
201109040305 201109040307 201109040308 201109040311 201109040318
（3）甜品行业竞争成功的关键因素: 1、品牌 2、价格 3、差异化 4、服务5、渠道建设与管理
（4） 决定甜品行业发展因素： 一、国家政策导向 二、相关行业发展 三、行业技术发展 四、行业竞争状况 五、社会需求的变化
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（5）进入甜品行业的障碍： Innovation and entrepreneurship education
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目录
第一章
企业介绍
第二章
行业发展与市场前景
第三章 市场定位及分析
第四章
营销策略
第五章
店面装修
第六章 第七章
人员组织结构图 财务分析
第八章
前景展望20Βιβλιοθήκη 9的甜点，我们才会推销上市。
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第三章
市场调查
市场描述
市场竞争分析
市场目标 经营目标
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分析
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目标客户 SWOT分析 黑 龙 江 省 双 创 讲 1师1 团
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第一章
企业介绍
项目名称 项目理念 店面地址
我爱我 DIY甜品屋
用心感受世界，用手展示心灵 西安凤城五路
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→最后发展成连锁经营模式，向着更广的市场发展。
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第二章 行业发展与市场前景
市场分析
绿色食品
甜品脂高纤维
分析
最大生产国销售国
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