【推荐】用什么水泡茶比较好喝

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[泡茶用水] 泡茶用什么桶装水最好

[泡茶用水] 泡茶用什么桶装水最好好茶与好水一壶好茶，来之不易。

首先，茶农要在适宜的地点种植、恰当的时间采摘才会得到最好的原叶。

其次，还要有高超的技师用精湛的手艺才能制出好茶。

此外，泡茶离不开水，水之于茶，素有“水为茶之母”之说。

早在唐代，茶人张又新就首开饮茶用水理论的先河，在其专著《水经》中有言：茶滋于水，茶性发于水。

由此可见，好茶好水总是相互和谐的。

水对于茶的意义何在？为什么好茶需要用好水相伴？泡茶用水有哪些？想喝一壶好茶，所选用茶的品质固然重要，但若想品出茶的“精气神”，还是要回到深厚的中国茶文化之中，而好茶配好水则是茶道中的重要一环。

古人曾云“八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。

《红楼梦》中曾描写妙玉用贮存了五年的梅花上的雪水泡茶，这雪用瓷缸装盛埋入地下，五年后才取出泡茶，这样茶的味道才清醇。

茶圣陆羽的《茶经》上说到泡茶用水时，也有山水上，江水中，井水下之说。

之所以说好茶需要用好水冲泡，其根本原因就在于水质能直接影响茶汤的品质。

好的水质能让其充分发挥茶叶的特色，能获得最大限度的溶解物。

如果水质欠佳，茶叶中的许多内含物质都会受到污染，茶香与茶味也都会受到影响。

记得三言二拍里边有一则故事，王安石要苏东坡带三峡中某一地的水回京，苏某人当时忘记，后来从下游给弄了一罐子，结果王老先生一煮茶就知道是下游的水。

据说上游水急，性烈。

下游水缓，性温。

中游缓急适中，这样才能把茶的清香给表现出来。

由此可见除了泡茶之器的选择，泡茶之艺的得法，泡茶水用好也一样重要，否则前功尽弃，如同有眼不识金镶玉—毁了一道好茶，万万使不得！从科学的角度分类，水可分为硬水和软水，泡茶用水以硬水为宜，除了蒸馏水、雨水、雪水外，自然界中的泉水均属于硬水，硬水煮沸后可成为软水。

水质很大程度上影响着茶水的品质，因此，要想品尝到最好的茶味，首先要了解泡茶用水的特性。

本文以生活中常见的六种水比较如何选择泡茶用水。

养生食谱泡茶配方大全

养生食谱泡茶配方大全1. 龙井绿茶配百合：将适量的龙井绿茶和洗净的百合放入茶杯中，用80℃的水冲泡2-3分钟，让茶香和花香相融，滋养身体。

2. 红枣枸杞泡红茶：将3颗红枣和适量的枸杞加入红茶中，用热水冲泡5分钟，增强体质，补血养颜。

3. 金银花菊花茶：将适量的金银花和菊花分别放入茶杯中，用热水冲泡10分钟，具有清热解毒的功效。

4. 玫瑰花蜂蜜绿茶：将适量的玫瑰花瓣和蜂蜜加入绿茶中，用80℃的水冲泡3分钟，美容养颜，提高免疫力。

5. 蜂蜜柠檬茶：将适量的柠檬片和蜂蜜加入红茶中，用热水冲泡5分钟，具有清热解毒、促消化的作用。

6. 枸杞菊花绿茶：将适量的枸杞和菊花放入茶杯中，用80℃的水冲泡3分钟，具有明目、滋养肝肾的效果。

7. 苦丁茶配甘草：将适量的苦丁茶和甘草放入茶杯中，用煮沸的热水冲泡10分钟，有助于消食健胃。

8. 决明子茶配菊花：将适量的决明子和菊花放入茶杯中，用沸水冲泡5分钟，有明目、降压的功效。

9. 黑茶配菊花：将适量的黑茶和菊花放入茶杯中，用90℃的水冲泡3分钟，有效清热解毒，利尿消肿。

10. 石斛冰糖茶：将适量的石斛和冰糖加入茶杯中，用煮沸的热水冲泡10分钟，润肺养阴，有助于改善皮肤干燥问题。

11. 枸杞绿茶配桂花：将适量的枸杞和桂花放入茶杯中，用80℃的水冲泡2分钟，有益肝脏，明目的功效。

12. 乌龙茶配菊花：将适量的乌龙茶和菊花放入茶杯中，用90℃的水冲泡5分钟，有助于消化，降脂减肥。

13. 玫瑰红枣枸杞茶：将适量的玫瑰花瓣、红枣和枸杞加入红茶中，用沸水冲泡5分钟，补血养颜，滋养身体。

14. 薄荷蜂蜜茶：将适量的薄荷叶和蜂蜜放入茶杯中，用80℃的水冲泡3分钟，清凉解暑，提神醒脑。

15. 绿茶配陈皮：将适量的绿茶和陈皮放入茶杯中，用80℃的水冲泡2分钟，帮助消化，减少食欲。

泡茶择水标准

泡茶择水标准泡茶是中国人的传统文化之一，而选择好的水质对于泡出一杯好茶来说至关重要。

下面我将为大家介绍一些泡茶择水的标准。

第一，选择优质的水源。

优质的水源是泡茶的基础，因为水质的好坏直接影响着茶叶的口感和香气。

一般来说，山泉水、井水和纯净水都是比较适合泡茶的选择。

这些水源的水质较为纯净，没有明显的异味和杂质，可以更好地展现茶叶的风味。

第二，选择适宜的硬度和酸碱度。

硬度是指水中溶解的钙、镁等矿物质含量，而酸碱度则是指水的PH值。

对于泡茶来说，硬度和酸碱度都需要适中。

过硬或过软的水都会影响茶叶中有效成分的释放，影响茶汤的色泽和口感。

一般来说，硬度在50-100mg/L之间，PH值在6-8之间的水质比较适合泡茶。

第三，选择没有异味和杂质的水。

泡茶时，水中的异味和杂质会直接影响到茶叶的香气和口感。

因此，在选择泡茶用水时，要尽量选择没有明显异味和杂质的水源。

如果家里自来水有异味或者有杂质，可以考虑使用过滤壶或者矿泉水代替。

第四，选择适宜温度的水。

不同种类的茶叶需要不同温度的水来冲泡才能发挥最佳效果。

一般来说，绿茶需要80-85摄氏度的水温，白茶需要85-90摄氏度的水温，红茶需要90-95摄氏度的水温，黑茶需要95-100摄氏度的水温。

因此，在泡茶时要根据不同种类的茶叶选择适宜温度的水。

第五，选择富含氧气的水。

氧气是茶叶中香气物质的重要组成部分，也是茶叶中有效成分释放的催化剂。

因此，在泡茶时要选择富含氧气的水源，可以通过将水倒入茶杯中反复摇晃或者使用过滤壶等方式增加水中的氧气含量。

总结起来，泡茶择水标准包括选择优质的水源、适宜的硬度和酸碱度、没有异味和杂质、适宜温度以及富含氧气。

只有选择了符合这些标准的水质，才能够泡出一杯口感好、香气浓郁的好茶。

希望以上内容对大家有所帮助！。

用什么水泡茶很重要？

纯净水试普洱茶比较好。最好不用矿泉水喝茶。安宁温泉水就很不适
合泡茶，矿物质太多。徐晓丽（师／教茶友云南）
口水温与茶的矛盾
首先饮水要保证是不被污染的水，泡茶时最好用软水，ｈ值不要ｐ
高到７２以上。
■ 感性喝茶
我喝茶很感性，一方水土养一方人，茶也一样。就算从鼻品的角度，不同的水泡出的普洱茶味也是不同的。白芸（教师／茶友云南）
于干千云南财经大学副教授／中国营养家协会委员／中国烹饪
赵海若（法家／师／友南京）书教茶
口卫生解决了再说营养
目前家庭饮用水都是桶装水，要注意质量。我国桶装水发展得很
好。市场很大，每年都在增长，现在的问题是质量令人担忧。首先是卫生是否过关。今年３１・５的全国抽查。暴露出饮用水水机４％都不过０关。多种细菌数量超标。北京、浙江、广东地区在这个问题上表现比较
■ 原产地的水泡各自产的茶
云南四大茶系的土壤酸碱度都不相同，它们各自原产地的水泡各自产的茶效果就很好。具体表现在水路和汤感很好，水和茶的味道在细微的相似处很有关系。周云川（中国茶叶协会会员／国家高级评茶员浙江）
专家深学浅说茶水道理口口口口口
四川青城山六地的泉水，同时泡茶。最后在场茶人一致通过的结果正好证明了“ 哪里的水泡哪里的茶” 。梅里雪山水最好泡国宾滇红，青城山无名而泉水则最适合四Ｊｌ蒙顶甘露。Ｉ

泡茶水标准

泡茶水标准一、水质水质是影响茶叶味道的因素之一。

通常情况下，水质越好，泡出来的茶叶口感和香气越佳。

优质的泉水和矿泉水是非常适合泡茶的，尽可能选择深层次的地下水，控制水温在70℃-90℃之间。

二、茶具泡茶的茶具也很重要。

茶壶最好选择陶瓷或紫砂茶壶，这种材质比较透气，有助于茶叶的氧化反应。

茶杯可以选择无色透明的玻璃杯或者陶瓷杯，可以更好地欣赏茶叶的色泽和香气。

三、量度泡茶时茶叶数量的多少和泡茶的时间是非常关键的。

一般来说，每人一次泡茶需要5克左右的茶叶，即半茶匙，这样既可保证口感和香气，也不会太浪费。

泡茶时间可以根据茶叶的种类来决定，绿茶2-3分钟，红茶3-5分钟，黑茶5-10分钟等等，不同的茶叶时间会影响到茶叶的口感和香气。

四、预热在泡茶之前，一定要先将茶具预热一下，这样可以避免温度的透耳，影响茶叶的口感和香气。

茶壶和盖子要用热水先浸泡5分钟，倒出水，然后将茶叶放入茶壶，用沸水浇湿茶叶，然后用开水浇烫茶杯，倒掉水即可。

五、多冲几次为了让茶叶充分释放出自己的香气和味道，建议泡茶时多冲几次，每次泡茶时间5-10秒。

首先是用开水浇一下茶叶，这一步叫“盖茶”，目的是让茶叶恢复形态，更好地呈现出茶的香气。

接下来可以依次泡2-3次，每次时间控制在15秒左右。

六、上茶泡好茶之后，不要立刻倒出来，要放置5-10秒，让茶叶的味道进一步融合，达到更完美的味道。

然后慢慢倒出茶水，不要太过着急，在倒出之余欣赏一下茶叶的色泽和香气。

茶水颜色透亮、绿润、无显著漂浮物就是一杯成功的茶水。

七、茶道礼仪作为泡茶者，在泡茶时要注意礼仪，这是茶道文化的重要体现。

慢慢地倒茶、送茶，这些动作都要缓慢、得体。

要注意心态和氛围的营造，与来访的客人共享茶道文化、展现自己的修养和素养。

除了上述的标准和技巧以外，泡茶时还需要注意一些细节，这些细节可以让我们泡出更好的茶，同时也更能体现茶道的精髓。

一、选择好的茶叶要泡好茶水，首先我们要选择好的茶叶。

不同的茶叶不仅香气和口感不同，其泡茶方法也会有所不同。

各种茶的冲泡方法

各种茶的冲泡方法茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用;但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到;1．名优绿茶的冲泡细嫩绿茶的冲泡,要求茶具茶杯或茶碗洁净,通常用透明度好的玻璃杯壶、瓷杯或茶碗冲泡;杯、碗内瓷质洁白,便于衬托碧绿的茶汤和茶叶;泡茶的水质要好;通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水;水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗;煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好;沏茶的水温,要求在80℃左右最为适宜,因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味;茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1：50～1：60即1克茶叶用水50毫升～60毫升为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇;冲泡的手法很有讲究,要求手持水壶往茶杯中注水,采用"凤凰三点头"的手势,使注入的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出;另外,在冲泡时常先注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至离杯沿1厘米～2厘米处即可;若待客,可将泡好茶的茶杯或茶碗,放入茶盘中,捧至客人面前,以手示意,请客人品饮;2．红茶的冲泡红茶的饮用方法,归纳起来大体分为清饮法和调饮法两类;清饮法,就是将茶叶放人茶壶中,加沸水冲泡,然后注入茶杯中细品慢饮;好的工夫条红茶一般可冲泡2次～3次,而红碎茶只能冲泡1次～2次;调饮法,是将茶叶放入茶壶,加沸水冲泡后,倒出茶汤在茶杯中再加奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香摈酒等,根据个人爱好,任意选择调配,风味各异;调饮法用的红茶,多数用红碎茶制的袋泡茶,茶汁浸出速度快,浓度大,也易去茶渣;一般来说,品饮红茶,选用茶具也很重要,以选用咖啡茶具较为适宜;近年来在市面上流行一种台式泡沫红茶,其制法是红茶经冲泡后将茶汤倒人调酒器中,加上蜂蜜等配料,然后上下、左右摇动几十下,再倒人透明玻璃杯中品饮;由于茶汤含有皂素,形成泡沫,在透明杯中层次分明,十分美观,品饮泡沫茶,别有情趣,特别是青年人更为喜爱;泡沫红茶始于台湾,近期传入大陆;3.乌龙茶的冲泡乌龙茶的品饮特点是重品香,不重品形,先闻其香后尝其味,因此十分讲究冲泡方法;从茶叶的用量、泡茶的水温、泡茶的时间,到泡饮次数和斟茶方法都有一定的要求;1茶叶的用量冲泡乌龙茶,茶叶的用量比名优茶和大宗花茶、红茶、绿茶要多,以装满紫砂壶容积的1／2为宜,约重10克;2泡茶水温乌龙茶采摘的原料是成熟的茶枝新梢,对水温要求与细嫩的名优茶有所不同;要求水沸立即冲泡,水温为100度;水温高,茶汁浸出率高,茶味浓、香气高,更能品饮出乌龙茶特有的韵味;3冲泡的时间和次数乌龙茶较耐泡,一般泡饮5次～6次,仍然余香犹存;泡的时间要由短到长,第一次冲泡,时间短些,约2分钟,随冲泡次数增加,泡的时间相对延长;使每次茶汤浓度基本一致,便于品饮欣赏;4、冲泡和斟饮冲泡乌龙茶有专门的茶具;广东、福建人喜爱用"烹茶四宝"------潮汕烘炉、玉书、孟臣罐、若深瓯.潮汕烘炉是烧开水用的炭火炉；玉书为烧开水的水壶,一般是扁形的薄瓷壶,约能容水2O克；孟臣罐为紫砂壶；若深瓯是微型精制的白色小瓷杯;冲泡前先用开水将茶具茶壶、茶杯、茶盘淋洗一遍,以保持茶具洁净,又利于提高茶具本身的温度;当壶中置茶以后,沸水沿壶内壁缓缓冲入,在水漫过茶叶时,便立即将水倒出,称之为"洗茶",洗去茶叶中的浮尘和泡沫,便于品其真味;洗茶后即第二次冲入沸水,水量以溢出壶盖沿为宜,盖上壶盖;冲水的方法应由高到低,且在整个泡饮过程中需经常用沸水淋洗壶身,以保持壶内水温,充分泡出茶叶的香味; 斟茶方法也与泡茶一样讲究,传统的方法是用拇、食、中指夹着壶的把手;斟茶时应低行,以防失香散味;茶汤按顺序注入几个小茶杯内,注量不宜过满,以每杯容积的1／2为宜,逐渐加至八成满,使每杯茶汤香味均匀;4.花茶的冲泡花茶是融花香、茶味于一体的茶类,花茶的品饮虽重于香气,但高档毛峰花茶其形状仍有很高的欣赏价值;品饮高档名优花茶,通常选用透明的玻璃杯冲泡;茶叶用量与水之比为1：50即1克茶叶用水50毫升;宜用85℃左右的沸水冲泡,时间3分钟～5分钟;冲泡次数以2次～3次为宜;可透过玻璃杯欣赏茶胚精美别致的造型,如冲泡的是特级茉莉毛峰花茶,可欣赏到毛峰芽叶在杯中徐徐展开,朵朵直立,上下沉浮,栩栩如生的景象,别有情趣;泡好后,先揭盖闻香,鲜灵浓纯,扑鼻而来;再尝其味,花香茶味,令人精神振奋;中、低档花茶,主要是闻香尝味,一般选用洁净的白瓷杯或白瓷茶壶冲泡,水温要求100℃,冲泡5分钟后即可斟饮;北方居家品饮花茶,常采用茶壶共泡分饮法,具有方便、卫生的特点,家人老小团聚,泡上一壶茶,一边品饮,一边拉家常,会给家庭增添温馨气氛;四川人品饮花茶,很有地方特色,常用一套三件头茶具茶碗、茶托、茶盖泡茶,边饮品,边摆"龙门阵",悠然自得;5.紧压茶的冲泡紧压茶冲泡至今仍沿用古老的传统方法;我国生产的紧压茶大多为砖茶,较为坚实,加之原料较粗老,所以用开水冲泡难以浸出条计;饮用时必须先将砖茶捣碎,在铁锅或铝壶中烹煮,而且有时在烹煮过程中,还要不断搅拌,以使茶汁充分浸出;饮用紧压茶的,多半是西藏、内蒙、新疆等地的兄弟民族,那里多属高原地区,气压低、水不到100℃就沸腾,如果用冲泡法冲泡砖茶,茶汁便不易浸出,所以紧压茶需用烹煮法才能饮用;由于地区不同,民族不同,风俗不同,紧压茶的调制方法也有所不同;从各地区少数民族饮茶习俗可以看出,紧压茶的调制方法与众多其他茶的冲泡法至少有三点不同：一是饮用时先要将紧压茶打碎；二是不宜冲泡,要用烹煮方法才能使茶汁浸出；三是烹煮时,大多加上佐料,采用调饮方式饮茶6、普洱茶云南普洱茶,泛指云南原思普区用云南大叶种茶树的鲜叶,经杀青、揉捻、晒干而制成的晒青茶,以及用晒青压制成各种规格的紧压茶,如普洱沱茶、普洱方茶、七子饼茶、藏销紧茶、团茶、竹筒茶等;普洱散茶外形条索肥硕,色泽褐红,呈猪肝色或带灰白色;普洱沱茶,外形呈碗状;普洱方茶呈长方形;七子饼茶形似圆月,七子为多子、多孙、多富贵之意;通常的泡饮方法是：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水;先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味;再冲入沸水,浸泡5分种;将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用;汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡;普洱茶饮用方法有用特制的瓦罐在火膛上烤后加盐巴品饮；有加猪油或鸡油煎烤油茶；有的打成酥油茶;7、铁观音铁观音最好用盖碗泡,水尽量用纯净水,水温100度为宜;第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道;无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效;铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有,所以品茶以新茶为佳,且上好铁观音有酸度,若久存则酸度渐失去,三千之茶与五百之茶无异;铁观音冲泡技艺具体分为八道程序：洗杯、落茶、冲茶、刮沫、巡茶、点茶、看茶、品茶：1白鹤沐浴洗杯用开水洗净茶具并提高茶具温度2乌龙入宫落茶放茶量大约按茶/水1：20的比例3悬壶高冲冲茶当开水初沸100度提起开水壶冲入茶具使茶叶业转动、露香4春风拂面刮沫用瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫,使茶具清新洁净5关公巡城倒茶泡一二分钟后把茶水依次巡回注入各茶杯6韩信点兵点茶茶水倒到瓯底最浓部分,要一点一点滴到各杯里,达到浓淡一致7.赏色嗅香嗅香拿起瓯盖嗅一嗅天然的茶香8.品啜甘霖品茶先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅杯细饮。

夏季试试五款降暑茶

固．可再用海绵卷起轻轻地按压面言ｌｊ，这样按压之后可泪液分泌就较少，所以
让粉底液和粉底乳完全的与皮肤结合．这样可以避免脱妆。更要勤眨限睛。别不相
１．夏季皮肤比较爱出油．一定要使『丰］散粉或者蜜粉．均信，小小的一层泪膜可
色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清
桂花茶
凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品。
桂花茶从中医角度讲属于温性，可以与绿
甥酶爨器茹－一
（
金莲花茶
金莲花中富含的维生素、胡萝卜素
以及其他微量元素能有效补充细胞的
克以内，；中泡３次左右即可。
百合花茶
百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种
微量元素，具有极高的医疗价值和食用
价值。泡茶时，每次取百合花２～３克，
’ ：喇
用开水焖１０分钟左右即可。茶沏好后
作，其目的是让泪液在角胰、很有效，不信可以试试咯！
结胰上形成一层均匀的
肤完全吸收了养分再使用隔离霜即可。
水月莫，以保持眼睛湿润。
．；Ｉ粉底液均匀地涂｝，丰到面部后．我们要进一步Ｉ凡眼睛干涩的人本身可能
匀地徐在面部皮肤上面．不仅可以使皮肤看起来细致，ｉ丕有以很好地保护眼睛哦。、

用纯净水、自来水、矿泉水泡茶有什么区别？

⾃来⽔呈弱碱性，会氧化茶叶中的茶多酚类物质，泡绿茶的时候会让茶汤颜⾊变深，并且会浑浊。

所以⼀般的茶⼈很少⽤⾃来⽔泡茶，⼀⽅⾯是因为⾃来⽔烧开以后，漂⽩粉的味道更浓，另⼀⽅⾯是因为⾃来⽔的⽔质不适合泡茶。

矿泉⽔：
矿泉⽔泡出来的茶，茶叶颜⾊偏深⼀点，说明矿物成分⾼，对于⾝体来说，矿泉⽔⾥的成分⽐⼭泉⽔更好，更适合⼈体吸收。

矿泉⽔中含有的矿物质对茶叶品质是有影响的，如氧化铁含0.1ppm时，茶汤品质就不好，钙到4ppm时滋味发苦，镁在茶汤中达2ppm时茶汤变淡。

纯净⽔：
纯净⽔是硬度低于1-2ppm的反渗透⽔（RO处理），净⽔中除了含⼆氧化碳外，基本不含其它溶解物，⽤来泡茶不影响茶的品味，有利于评茶。

做过茶叶审评的资深茶⼈都知道，纯净⽔是泡茶最佳⽤⽔。

选对了⽔，就像给模特选对了⾐服，⽔与茶交融，互补，泡出最好的味道。

好茶叶就要配合适的⽔，充分发挥出它的⼝感，才不辜负茶⼈的⼀⽚喜爱之⼼。

冲泡昌宁红的茶叶也推荐⼤家使⽤纯净⽔，滋味更佳。

寒露时节的养生茶饮

寒露时节的养生茶饮在寒露时节，天气逐渐变冷，人们的身体抵抗力也会相应下降。

为了保持身体的健康和提高免疫力，在这个时候喝一些养生茶饮是非常适合的。

养生茶饮不仅可以温暖身体，还可以帮助身体排毒、增强抵抗力。

下面介绍几款适合寒露时节的养生茶饮：一、姜汤姜汤是一款经典的养生茶饮，具有温暖身体、消除寒气的作用。

制作姜汤非常简单，只需将适量的生姜切片，加入开水中沸腾5-10分钟即可。

姜汤不仅可以暖胃，还可以帮助消化和促进血液循环。

在寒露时节喝一杯热腾腾的姜汤，既能驱寒暖身，又能提高免疫力，对身体非常有益。

二、红枣茶红枣茶是一款营养丰富的养生茶饮，寒露时节喝红枣茶可以补充身体所需的营养成分。

制作红枣茶很简单，只需将适量的红枣洗净，加入开水中浸泡5-10分钟即可。

红枣茶富含维生素C、维生素E等抗氧化物质，可以增强免疫力，对于抵抗感冒和保护肠胃健康有很大的帮助。

另外，红枣还具有补血养颜的作用，经常饮用可以让皮肤更加光滑细腻。

三、菊花茶菊花茶是一款清凉解暑的养生茶饮，非常适合寒露时节气温骤降的情况。

制作菊花茶很简单，只需将适量的菊花用开水冲泡即可。

菊花茶具有清热解毒、消炎止痛的功效，可以帮助消除体内湿气，缓解体内湿热引起的不适。

此外，菊花茶还可以清洁肝脏，改善肝功能，对于提高免疫力和改善睡眠质量也有一定的作用。

四、桂花枸杞茶桂花枸杞茶是一款味道香甜、口感宜人的养生茶饮。

将一些桂花和枸杞加入开水中冲泡，稍微焯水即可饮用。

桂花枸杞茶具有滋补肝肾、明目养颜的作用，适合长时间用眼和学习压力较大的人群饮用。

此外，枸杞还具有抗氧化、延缓衰老的功效，可以改善肌肤状态，提高免疫力。

五、蜂蜜柠檬茶蜂蜜柠檬茶是一款寒露时节非常受欢迎的养生茶饮。

将适量的柠檬片和蜂蜜加入开水中冲泡，即可享用。

蜂蜜柠檬茶具有补充维生素C、增强免疫力的功效。

柠檬含有丰富的维生素C，具有抗氧化和抗炎作用，可以提高身体的抵抗力。

蜂蜜具有润肺止咳、抗菌消炎的作用，对于预防感冒和缓解咳嗽症状有一定的帮助。

5种泡茶方法

5种泡茶方法泡茶是中国文化的一个重要组成部分，也是一种生活方式。

泡上一杯清香的茶水可以让人放松心情，舒缓身心疲惫，下面就来介绍5种常见的泡茶方法。

第一种：盖碗泡茶法这种泡茶方法适合泡一些绿茶、白茶等轻茶。

首先，将茶叶洗一遍，放到盖碗中；其次，注入约80℃的温水，盖上茶盖；待1分钟后倒掉第一泡茶水，再加入80℃的温水泡3-5分钟，可以根据个人口味适量加水。

盖碗泡茶法呈现的茶水颜色清亮，滋味鲜爽，香气扑鼻，尤其适合喜欢茶香清雅的人。

铁观音属于半发酵茶，泡茶需要稍微注意一下水温和冲泡时间。

首先，将三五片茶叶放入茶具或杯中；其次，用沸水冲泡茶叶，初泡时间不要超过10秒钟，倒掉第一泡茶水；接着，往杯中注入约80℃的温水，泡制3-5分钟即可。

铁观音泡出的茶水颜色红褐浓郁，滋味醇厚，带有一点小苦涩，喝起来有一种淡淡的甘香，非常适合重口味的茶友。

茶壶泡茶法适用于各种茶叶，可以彰显茶的品质。

首先，将茶叶放入干茶壶中，用沸水冲洗一遍茶壶和杯子，倒掉水；其次，注入适量的水，随着泡茶时间的增长，水量可以逐渐增加；最后，等待数分钟，让茶叶充分浸泡，即可饮用。

茶壶泡出的茶水浓郁醇厚，口感润滑，香气浓郁，是茶友们的最爱。

随手泡茶法适用于在外办事、旅游、野餐等场合，是一种简单、方便的泡茶方法。

首先，将茶叶放入一个小布袋中，用开水烫一下，然后倒掉茶水；其次，将小布袋放入杯中；最后，将水温逐渐加热至热水，待4-6分钟后即可饮用。

这种泡茶方法虽然简单，但是需要注意茶叶的质量和保温性。

奶茶泡茶法也被称为奶茶冲泡法，适用于黑茶和红茶。

首先，将茶叶放入盖碗或茶杯中，注入适量的温水，泡制1-2分钟，取出茶叶；其次，倒入约一半的牛奶或者豆奶，然后再加入热水调匀；最后，若喜欢甜味，还可以加入一些糖或蜂蜜。

这种泡茶方法的特点是奶香浓郁，味道醇厚，非常适合喜欢甜味的年轻人。

以上就是五种常见的泡茶方法，不同的泡茶方法可以激发不同的茶的特性，因此茶友们可以根据不同的茶叶和自己的口味需求选择不同的泡茶方法。

好水泡好茶,那么什么样的水泡茶最好呢？

好水泡好茶，那么什么样的水泡茶最好呢？喝茶人人都会，但要冲泡得好喝，并非易事。

茶叶冲泡大有学问，同样一款茶叶，如果用水不同，泡出来的茶汤也会有别，当然，还有和水的温度、时间、投茶量及人的心情有关。

俗话说八分茶遇十分水，茶亦十分；而十分茶遇八分水，茶只八分。

可见水的好坏直接影响茶的色、香、味，尤其对茶汤滋味影响更大。

古人十分注重泡茶用水选择，陆羽曾在<<茶经>>中明确指出：山水上，江水中，井水下；用水讲究五字箴言，水质要清、活、轻，水味要甘和洌。

那么，什么样的水泡茶最好呢？一般说来，经过沙石自然过滤的山泉水是最佳泡茶用水。

天然水中泉水是比较清净的，杂质少，透明度高，污染少，水质最好。

但现在这样的天然山泉水已经不多见了。

平时茶馆泡茶大都喜欢用农夫山泉水（也可选择你喜欢的），用它来泡茶，能把茶叶内蕴含的味道最佳释放出来，天然优雅的茶香和甘醇的滋味，让你满口含芳，喉韵无穷，喝茶成为真正的享受；而用烧开的自来水泡茶，茶的清醇要淡薄一些，茶汤色泽及滋味都不佳，对好茶而言，可谓是一种浪费。

明代许次纾在《茶疏》中说：精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。

而明代张源在《茶录》中言：茶者，水之神；水者，茶之体。

非真水莫显其神，非精茶曷窥其体。

可见佳茗必须有好水相匹配，方能相得益彰；反之，有了好茶，若不得好水，佳茗也不佳矣。

【小贴士】在选择泡茶用水时，不妨先来了解水的硬度和茶汤品质的关系。

天然水可分硬水和软水；含有较多量的钙﹑镁离子的水称为硬水；不容或只含少量的钙﹑镁离子的水称为软水。

如果水的硬性是由碳酸氢钙或碳酸氢镁引起，称为暂时硬水。

暂时硬水经过煮沸，所含碳酸氢盐，就分解成不容性碳酸盐，这样硬水变成软水。

平时用铝壶烧水，壶底之白色沉淀物，就是碳酸盐。

(A)水的硬度会影响水的PH值(酸碱度)，而PH值又影响茶汤色泽。

当PH 大於5时，茶汤色泽加深，PH值达到7时茶黄素就会自动氧化而损失。

(B)水的硬度会影响茶叶有效成份的溶解度。

泡茶用水的分类

泡茶用水的分类
泡茶用水的分类：
1.天泉水
天泉水包括雨水、露水、雪水。

李时珍曾在《本草纲目》中指出:“立春的雨水泡茶*好,可补脾益气。

”用草尖上的露水煎茶,可使**肤润泽;用鲜花上的露水煎茶,可美容养颜;用腊雪水煎茶,可解热止渴。

2.地泉水
地泉水包括山泉水、井水。

山泉水指岩石层中经千层过滤渗透出的水这种水泡茶为*好,如杭州龙井茶用虎跑泉的水泡,庐山云雾用庐山的泉水泡;井水是地层千层过滤渗透出来的水,也是泡茶用水的理想选择。

3.现代泡茶用水
现代泡茶用水主要包括自来水、纯净水和矿泉水。

自来水因为加入消毒剂,*气异味大,可采取煮沸的方法让*气消失,也可以用沉淀法或采用过滤器过滤。

纯净水和矿泉水是经工业净化处理的饮用水,为茶艺业广泛选用面积大的茶艺场所一般选用经过过滤器过滤出来的水。

总之,没有一种水适合天下茶品,也没有一种茶适合天下水品。

现在般性的品茶,用水要求洁净、甘甜、清冽、无异味即可。

若是名茶鉴赏,择水要更挑剔些,最好是所品茶产地的山泉水。

中药茶饮配方大全

中药茶饮配方大全
中药茶饮历史悠久，不仅有着丰富的药用价值，还具有独特的口感和香气。

在
现代社会，人们对中药茶饮的需求越来越大，因为它不仅可以起到保健作用，还可以带来舒适的饮品体验。

下面将为大家介绍一些中药茶饮的配方，希望能够帮助大家更好地了解和利用中药茶饮。

首先，我们来介绍一款非常常见的中药茶饮——菊花茶。

菊花茶具有清热解毒、明目、降压的功效，适合于夏天饮用。

制作方法非常简单，只需要将适量的干菊花放入杯中，用沸水冲泡即可，口感清香，非常适合日常饮用。

其次，我们来说说枸杞茶。

枸杞茶是一种常见的滋补茶饮，具有滋补肝肾、明目、抗衰老的功效。

制作枸杞茶也很简单，只需要将适量的枸杞放入杯中，用沸水冲泡即可。

枸杞茶味甘甜，非常适合长期饮用。

接下来，我们介绍一款对女性朋友非常有益的茯苓茶。

茯苓茶具有利尿、健脾、消肿的功效，适合于调理身体。

制作茯苓茶时，可以将适量的茯苓片放入杯中，用沸水冲泡即可。

茯苓茶口感清淡，非常适合女性朋友饮用。

除了以上介绍的茶饮之外，还有许多其他中药茶饮的配方，如菊花枸杞茶、玫
瑰茶、菊花枸杞茶等，每一种茶饮都有着独特的功效和口感，适合于不同人群和不同季节饮用。

总的来说，中药茶饮作为一种传统的饮品，在现代社会依然具有着重要的地位。

通过合理地搭配中药材，我们可以制作出各种不同口味和功效的茶饮，满足人们对健康和美味的追求。

希望大家能够通过学习和了解中药茶饮的配方，更好地享受中药茶饮带来的健康和快乐。

泡茶水温多少度合适

泡茶水温多少度合适各种茶泡茶水温1、绿茶泡茶水温绿茶适合用80℃的水温冲泡，这样泡茶既不会破坏茶叶中的营养成分，还能充分发挥出绿茶的清新口感，同时，绿茶的浸泡时间不宜过长。

2、黄茶泡茶水温黄芽茶原料细嫩、采摘单芽或者一芽一叶加工而成，可选择75 ~ 80C的水温泡茶。

黄小茶采摘细嫩芽叶加工而成，可选择85C的水温泡茶。

黄大茶采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成，可选择90C的水温冲泡。

3、白茶泡茶水温白茶新茶可以用90℃水温冲泡，而老白茶则使用100℃水温冲泡，这是因为此类茶叶原料较为粗老，且具有越陈越香的特色，开水则可以充分焕发茶叶的内含物质，使其茶汤丰富饱满。

4、乌龙茶泡茶水温由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质，需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水（100℃）冲泡。

注入沸水时注意“悬壶高冲”，将茶叶充分地激荡起来，水温高，茶汁浸出率高，茶味浓、香气高，更能品饮出乌龙茶特有的韵味。

5、红茶泡茶水温红茶属全发酵茶，适合以较高的温度冲出茶香，冲泡秘诀在于，水煮开后直接用以冲茶，水入茶壶之际约是95℃高温，这是最适合红茶的温度。

6、黑茶、普洱茶泡茶水温黑茶、普洱只有使用100℃的高温才能发挥茶叶的极限滋味。

此类茶叶原料较为粗老，且具有越陈越香的特色，开水则可以充分焕发茶叶的内含物质，使其茶汤丰富饱满。

泡茶与水温之间的关系一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓；反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65%。

有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。

少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。

什么泡茶补脾胃肾最好喝

什么泡茶补脾胃肾最好喝什么泡茶补脾胃肾最好喝作为一位经验丰富的养生专家，我经常接到关于如何补脾胃肾的咨询。

其实，泡茶是一种非常好的方法。

在下面的文章中，我将介绍6种最好的泡茶方法，帮助您更好地补充体内的营养和能量。

1. 高山乌龙茶高山乌龙茶是一种半发酵茶，具有非常强的口感和芳香味。

它可以帮助消化，并且含有非常丰富的氨基酸和矿物质。

制作方法：取出适量的高山乌龙茶，将其放入杯中，注入沸水，等待3~5分钟即可饮用。

注意事项：不宜过量饮用，以免影响睡眠。

2. 红枣茶红枣茶是一种非常适合女性饮用的茶，它可以补充体内的气血和能量，并且可以缓解疲劳。

制作方法：取适量的红枣和干菊花，放入茶壶中，用沸水冲泡即可。

注意事项：红枣不宜过量饮用，以免引起胃胀。

3. 黄芪茶黄芪茶是一种非常适合中老年人和虚弱体质的人饮用的茶。

它可以增强体力、免疫力和抗疲劳能力。

制作方法：取适量的黄芪和枸杞，放入茶杯中，注入沸水，等待3~5分钟即可饮用。

注意事项：黄芪不宜过量饮用，以免引起血压升高。

4. 桑菊茶桑菊茶是一种非常适合季节交替时饮用的茶。

它可以清热解毒、润喉止咳、预防感冒。

制作方法：取适量的桑叶和菊花，放入茶壶中，用沸水冲泡即可。

注意事项：菊花不宜过量饮用，以免引起过敏。

5. 菊花龙眼茶菊花龙眼茶具有非常好的滋阴润燥的作用，适用于体质虚弱或者肝肾不足的人群饮用。

制作方法：取适量的菊花和龙眼肉，放入茶杯中，注入沸水，等待3~5分钟即可饮用。

注意事项：龙眼肉有一定的滋补作用，但不宜过量饮用，以免引起消化不良。

6. 普洱茶普洱茶是一种非常适合喜欢喝红茶的人饮用的茶。

它可以帮助消化、降脂、降压、降血糖。

制作方法：取适量的普洱茶叶，放入茶杯中，注入沸水，等待3~5分钟即可饮用。

注意事项：普洱茶具有一定的利胆作用，但不宜过量饮用，以免引起腹泻。

结语以上6种泡茶方法是非常适合补脾胃肾的，但是需要注意的是，不同的人体质不同，饮用时需要量力而行，不宜过量。

用什么水煮藏茶？纯净水、矿泉水

用什么水煮藏茶？纯净水、矿泉水自古以来，茶人们对泡茶用水就非常讲究和重视。

唐代陆羽在《茶经·五之煮》中就指出了泡茶用水的要求：“其水，用山水上，江水中，井水下”。

水是茶叶色香味品质释放和形成的主要载体，自古以来，茶人们对泡茶用水就非常讲究和重视。

唐代陆羽在《茶经·五之煮》中就指出了泡茶用水的要求：“其水，用山水上，江水中，井水下”。

水是茶叶色香味品质释放和形成的主要载体，水质的好坏会直接影响茶汤的感官品质。

那用什么水煮藏茶好呢？用什么水煮藏茶？1、纯净水纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电解法、逆渗透法及其他适当的加工方法制得，纯度很高，不含任何添加物，可直接饮用的软水。

用纯净水泡藏茶，不仅因为净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。

2、矿泉水矿泉水是采自地下深层流经岩石并经过一定处理的饮用水，以含有一定的矿物质和微量元素为显著特征。

由于矿泉水的产地不同，其所含微量元素和矿物质成分也不同。

如果选择合适的软水类矿泉水，则能最大化发挥一杯脏藏茶的好滋味。

所以，我们在选择矿泉水泡茶时，要稍微研究一下。

藏茶怎么煮？藏茶应该煮着喝，煮起来才真正有味，才能品出陈茶的香韵。

煮茶和泡茶不一样，泡茶是很快就能喝到茶，很迅速很方便，但是煮茶却比较考验喝茶人的耐心，你要慢慢的等，煮得不到火候茶汤没有口感和特色，只有火候掌握得当，然后时间够长，才能等到你想喝的那个茶味。

特别是像陈年藏茶这样有岁月的味道的茶，一定要用慢火煮着喝，这样才能真正品味到茶的品质。

煮陈年藏茶之前，先泡几泡，这样煮出来的陈年藏茶风味更加。

第一道和第二道陈年藏茶可以用泡法，出汤在公道杯。

第三道把茶叶转移到提梁壶中去煮。