日用品化学报告

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CH3 | —N+CH3 | CH3
CH3CH2CH2…CH2CH2
阳离子表面活性剂分子结构示意图
两性表面活性剂的分子中既有阴离子亲水基,又有
阳离子亲水基,还有烃基亲油基。它可与其它表面活 性剂复配使用。它还能杀灭细菌并有抗硬水作用,对 皮肤刺激较小,所以还可用于食品餐具的洗涤。
CH3 | —N+—CH2COO| CH3
非油性产品是由乙醇、水和甘油为溶剂制成的 液状护发水,可制成喷雾发胶,营养护发水等, 具有固定发型、养发、止痒等功效。 轻油性产品主要指油/水型和水/油型发乳,敷 用于头发能使头发柔软、滑顺,并具有一定的 定型作用。 重油性产品主要原料是动植物或矿物的油、脂、蜡, 不含乙醇或水。主要品种有发油和发蜡。
CH3CH2CH2CH2CH2…CH2CH2
两性表面活性剂
非离子表面活性剂的亲水基由易溶于水的基团担 任,憎水基由难溶于水的基团担任。其水溶液呈中性, 温和、安全无毒、高效低泡、抗硬水,对酸碱稳定, 常用于洗涤羊毛和绢丝。
CH3CH2CH2CH2CH2…CH2CH2 —O(CH2CH2O)nH
中性的非离子表面活性剂
CMC及其衍生物、角叉菜、 海藻酸钠等多种物质。
防腐剂等
粉碎、研磨方解石
碳酸钙
CaCO3+HCl+CO2 较强的洁齿作用
Al(OH)3
增加光亮度
极细白色颗粒
水合硅酸
作增量Fra Baidu bibliotek增粘剂
提出问题
为何含氟牙膏中的摩擦剂均使用焦磷酸盐? 保湿剂都是使用的哪类物质?为什么?
2. 琳琅满目的化妆品
清 洁 化 妆 品
固污渍。
淀粉酶通过改善棉混纺纤维织物上的污渍结构,使之色 泽鲜亮柔软。
2.液体洗涤剂的成分
表面活性剂 洗衣粉 增溶剂 防腐剂
种类多样,含量高,40%-50%
防止细菌繁殖
交流讨论
为何洗涤羊毛和丝织品的液体洗涤剂是配 套产品?
液体洗剂由于溶解度限制及表面活性剂的配伍问 题,无机助剂加入品种和数量都受很大影响。
防晒霜
代号:SPF(是英文Skin Protection Factor的缩写) 防晒成分:氧化锌、二氧化钛,或水杨酸薄荷酯、对 氨基苯甲酸乙酯等。 SPF指数。2-6;6-8;8-12;12-20;20-30
美白霜 机理:抑制酪氨酸酶或它的合成,选择性黑 色素细胞的清除。 常用增白剂:胎盘提取物、曲酸、L-抗坏血 酸及其衍生物等。
乳化作用
加入表面活性剂后,降低了油水界面张力,保 护了乳液稳定性,从而达到油与水形成乳化液的目 的。


几种不同浓度的表面活性剂溶液
起泡作用
对含有表面活性
剂的溶液进行机械
搅拌,使空气进入 溶液,在水中形成
气泡,此时疏水基
伸向气泡内部,亲 水基伸向液相,水
表面活性剂的起泡作用
中气泡上浮逸出液 面,形成肥皂泡。
LANCOME
兰蔻
雅诗兰黛

香水是香精的乙醇溶液
古龙水香精用量2%-5%,乙醇浓度 75%-80%,它特殊气味中含有香柠 檬油、柠檬油、熏衣草
香粉系列
香粉制品必须具有优良的黏性、伸展性、 覆盖力、润滑性及耐久性和安全性。香粉的成分 主要是:滑石粉、高岭土、碳酸钙、碳酸镁、氧 化锌和钛白粉、金属皂,另外还有香精、色素、 淀粉、云母粉及珠光颜料等。
例如,我国研制的防感冒牙膏其主要原料是甘油、羟甲基纤 维素、羟乙基纤维素、糖精、香精、天然碳酸钙、碳酸氢钙、 十二醇硫酸钠、中药提取物、叶绿素和水。 再如,一种食品工业消毒洗涤剂,其中主要含有藻朊酸钠、 磷酸三钠、烷基硫酸钠、过硼酸钠、抗坏血酸(维生素 C)、 氯化季铵盐、碳酸钠等。使用这种洗涤剂,不但可以洗涤,而 且还能消毒。同时还具有一定的营养作用。 大蒜提取的有效成份经过脱臭后,已广泛地被用来制造各种 化妆品、洗涤剂、生发剂等日用化工产品。这些产品具有洁齿、 杀菌、生发美容、防皮肤衰老、防病治病等多种作用。 此外,还有利用蜂蜜酵素为基料制造的浴剂,具有治疗各 种神经系统疾病、心血管疾病、皮肤病或恢复疲劳等作用。用 甘草提取的抗溃疡的有效成分,与其他物质组合,可制成擦剂, 作为冬季防护用品,具有显著地防治冻疮、冻裂的效果。
化学与社 会
(日用品化学)
琳琅满目的日用品
交流讨论
这些日用品具有哪些共同的特性?
去污
表面活性剂
保护
亲油基
亲水基
美化
降低界面或表面张力
提出问题
在日用品中表面活性剂起着何种作用?
一、表面活性剂与日用品
表面活性剂的作用
润湿和渗透作用 乳化作用 起泡作用
润湿和渗透作用
若在水体中增加一些表面活性剂就可以增加润湿 角,促进润湿。一些表面活性剂的加入还可以促进液 体渗透到固体内部,即增加渗透作用。
羧甲基纤维素钠盐
能吸附在污垢质点周 围及织物的表面上,由 于它带有多量负电荷, 在静电排斥力作用下, 使污垢质点很好的悬浮,
荧光增白剂
是一种微黄色带有荧光 性的染料,溶解在水中 被吸附在衣服的纤维上, 能增加被洗织物的光泽, 保持衣服的白度、亮度 及鲜艳的色彩度。
分散在溶液中、不会再
沉积到织物上。
基 础 化 妆 品
美 容 化 妆 品
疗 效 化 妆 品
肤 用 化 妆 品
发 用 化 妆 品
美 容 化 妆 品
特 殊 功 能 化 妆 品
液 体 化 妆 品
乳 液 化 妆 品
膏 霜 化 妆 品
块 状 或 棒 状 化 妆 品
分析
防 皴 型
防 晒 型
美 白 型
抗 粉 刺 型
抗 衰 老 型
(1)润肤霜
看我的“头 发”多柔顺 啊!
唇膏
唇膏的原料有油脂、蜡、色料和表面活性剂。 唇膏的种类很多:有润肤用唇膏、变色唇膏、 防水唇膏等。 唇膏的色彩通常是由其成分中所含的酸性染料所 产生,如一种叫做四溴荧光素的酸性曙红染料。 一些具闪烁效果的口红也包含了云母、氧化铁、 二氧化钛等成份。
香水
香水是香精的酒精溶液,再配以适量 定香剂等,通常喷洒于衣襟、手腕、发髻 等部位,散发怡人香气。 香精是决定香水香型和质量的关键原料, 一般使用茉莉、玫瑰和麝香等天然原料。 根据香型香水可分为两种:花香香水 幻想香水
二、种类繁多的合成洗涤剂
各种洗衣粉
各种洗涤剂
提出问题
除表面活性剂外,各类洗涤剂中还含有哪些 主要成分?各起着何种作用?
1.固体洗涤剂的成分
活性成分 助洗成分 洗衣粉 缓冲成分 增效成分 辅助成分 表面活性剂
软水剂 碱剂
多种多样,体现特色 颜色、香气等
表面活性剂
具有可溶、 肥皂 硬脂酸钠 洗衣粉 烷基苯磺酸钠 乳化、浸透、 洁净、杀菌、
1.牙膏的作用
消 除 牙 垢
防 止 龋 齿
预 防 齿 质 过 敏
改 善 外 观
交流讨论
请根据牙膏的作用,推测牙膏中主要的成
分。
牙膏的主要成分
摩擦剂 保湿剂 洗衣粉 表面活性剂 粘合剂 其他成分
碳酸钙、磷酸氢钙、焦磷酸 钙 、水合硅酸 、氢氧化铝 木糖醇、聚乙二醇、甘油、 丙二醇、山梨醇 十二醇硫酸钠、2-酰氧基键 磺酸钠,2%
活性剂的分类
阴离子表面活性剂 离子型 表面活性剂 表面活性剂 非离子型 表面活性剂
阳离子表面活性剂
两性表面活性剂
交流讨论
各类表面活性剂有何结构和性质特点? 确定了其通常使用在何种日用品中?
阴离子表面活性剂的亲水端为阴离子。洗涤带 负电荷的棉织纤维时,能将溶油端插入织物上的油
污中,在机械作用下,将油污拉入水中,且不再与
织物结合。洗涤效果好,但溶液会有一定的碱性。 常见的有脂肪酸盐、磺酸盐、磷酸酯盐、硫酸酯盐
四大类。
CH3CH2CH2…CH2CH2 —OSO2-
阴离子表面活性剂分子结构示意图
阳离子表面活性剂的亲水端为阳离子,可 分为胺盐、季铵盐、杂环类三种。它的洗 涤原理和阴离子表面活性剂差不多,适合 洗涤毛丝等织物和羽绒制品。
协议,干洗店补偿给他1000元。
提出问题
干洗的原理是什么?通常使用何种洗涤剂?
3.干洗原理
油脂等
有机溶剂
洗衣粉
粉尘等
机械力 化学药品
特殊污渍
C6H6
CCl4
C2HCl3
C2Cl4
四氯乙烯是低毒类物质,但浓度较高时对 中枢神经有强烈抑制作用,对肝、肾有损害, 对眼、鼻、喉粘膜有刺激作用。
三、个人日常用品
Mg2+
对微细的无机粒子或脂肪微滴具有分散、乳化、胶溶作 用,提高污垢悬浮能力,防止污垢再沉积到织物上。 由于含6个结晶水,不易吸收水分,可使洗衣粉保持良 好的流动性与颗粒度,使成品干爽。
形成保护层 硅酸钠 保持一定pH 悬浮、分散、乳化
增效剂
酶制剂 漂白剂 抗再沉积剂 柔软剂
……
具有特定的作用
新闻报道
尹先生到一家干洗店洗烫一件羊绒大衣。洗净的大衣 仅穿了一天,就全身瘙痒难忍,还不时出现头晕、恶心的 症状。背部、颈部和下颚部均出现大片红斑。到医院检 查、化验,尹先生患上了皮肤病和轻微中毒,医生推测致 病原因是干洗过的羊绒大衣。尹先生将干洗店告上了法
庭,经上海金山区法院调解,尹先生与干洗店达成了调解
交流讨论
为何加酶洗衣粉不能用来洗羊毛和丝织品?
加酶洗衣粉
蛋白酶可除去草渍、血渍、蛋渍和汗渍等蛋白质污垢。
蛋白酶起着胶粘作用,使蛋白质发生水解,分解成溶解性更 好的多肽或游离氨基酸,使顽固污渍能从纤维上除去。 脂肪酶洗衣粉适用于棉织和聚酶等织物上油脂性污垢的 洗涤,能够去除脂质性污渍,如唇膏和色拉油及衣领口的顽
柔化、起泡、
防止衣物静 电等功能
适量!
(13%)
交流讨论
手洗和机洗的洗衣粉在泡沫的要求上有差 别,为什么?
软水剂
含磷 助洗剂 无磷 助洗剂 通过束缚 水中所含的 硬度离子, 使水得以软 化,从而保 护表面活性 剂发挥最大 效用。
用量最大!
(15%-40%)
交流讨论
无磷洗衣粉等同于高级洗衣粉?
Ca2+ 三聚磷酸钠 + 钙、镁螯合物
润肤霜是最常见的一类护肤品,以羊毛醇、蜂 蜡、水和硼砂为原料,在它们的作用下发生乳化, 形成水包油或油包水的乳液,这种乳化作用可使 皮肤隔离外界干燥,防止水分蒸发。润肤霜的另 一个功效是补充皮肤脂类物质,使皮肤中水分平 衡。能保持皮肤水分和健康的物质叫天然调湿因 子,它们主要是人类表皮角质层脂肪中的一些成 分,如脂肪酸三甘酯等,在护肤品中做保湿剂。 另外还可以加入皮肤营养物质如蜂王浆、人参渗 透液、胎盘组织等成为营养霜。
化妆品真假的鉴别 选购时要看清外包装,如产品名称、 制造者的名称和地址;内包装的量要以国 家规定的剂量单位标出,应标明生产日期 和保质期,有许可证及标准号等。
拓展视野
组合就是创造——新功能日化产品漫谈 随着人类生活水平的不断提高,人们对日化产品希望它们具 有更多的功能。为此,近年来世界上许多国家,利用近代医学 原理(即皮肤具有吸取营养的作用),采用我国中草药的有效 物质作为基料,运用组合的办法,制成了许许多多日化新产品。 这些日化产品不但具有本身的化妆或洗涤的本领,而且还具有 一定的营养价值和治疗功能。 所谓营养价值,主要是在日化产品中添加了各种维生素、激 素、微量元素、糖类、多种氨基酸等各种营养物质,它们的主 要作用是滋补美容、增加营养。所谓治疗功能,是在日化产品 中添加了一些药物,使其有防治神经系统、皮肤、五官、外科 等慢性疾病,以及呼吸系统常见病多发病的作用。
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