连锁企业商品采购-商品采购实施
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实现双赢
从双方 关系看
从货检 情况看
传统采购由于是一种对抗关系，所以货物会常常以次充 好、低价高卖、甚至伪劣假冒、缺斤少量，所以买方进 行货检的力度大，工作量大，成本高。而供应链采购， 由于供应商自己责任与利润相连，所以自我约束、保证
质量，所以可以免检
商品采购技术学习
供应链采购的实施
供应转链变采观购念的实施
供应链采购的特点
项目
基本性质
采购环境 信息关系 库存关系
送货方式 双方关系
货检工作
供应链采购 基于需求的采购 供应方主动型、需求方无采购操作的采购方式
合作型采购 友好合作环境 信息传输、信息共享 供应商掌握库存 需求方可以不设仓库、零库存 供应商小批量多频次连续补充货物 供需双方关系友好 责任共担、利益共享、协调性配合 免检
供应链采购是一种友好合作的环境，而传统采购是一种 利益互斥、对抗性竞争环境。这是两种采购制度的根本
区别
从采购 环境看
从信息 情况看
供应链采购一个重要的特点就是供应链企业之间实现了 信息连通、信息共享。供应商能够随时掌握用户的需求
信息，掌握了用户需求变化的情况
供应链采购是由供应商管理用户的库存。用户没有库存 ，即零库存。这意味着用户无需设库存、无需关心库存
连锁企业商品采购实务
——商品采购实施
商品采购实施
项目介绍： 商品采购实施是商品采购的执行环节，商品采购人员要利用连锁企业成熟的商品
采购技术，实施完整的商品采购流程，将商品在需要的时间、需要的地点、使用 最少的成本完成采购任务。在采购中特别要注意采购风险的管理。 学习目标 知识目标：学习三大采购技术，熟练掌握商品采购实施流程，掌握商品采购风险 防范措施。 能力目标：会根据企业实际和采购商品特点运用采购技术，按照规范的采购流程 执行实际的采购任务，并能识别采购中的可能风险，提前采取措施防范风险的发 生或降低风险的发生率。 社会目标：具有不断学习新技术，主动获取新知识的能力，良好的职业道德，与 企业各组织部门沟通合作能力。 学习内容： JIT采购、供应链采购、电子采购技术； 商品采购流程的实施； 商品采购风险的类型； 商品采购风险的防范措施。
1．从为库存而采 购到为需要而采 购 2．从采购管理向 外部资源管理转 变。 3．从一般买卖关 系向战略伙伴关 系转变 4．从买方主动型 向卖方主动型转
变
转变观念 基础建设
1．信息基础建设 2．供应链系统基 础建设 3．物流基础建设
4．采购基础建设
商品采购技术学习
电子采购技术
电子采购的意义
电子采购（Electronic-Procurement）电子采购是一种 在Internet上创建专业供应商网络的基于Web的方式。 它能够使企业通过网络，寻找管理合格的供货商和物品， 随时了解市场行情和库存情况，编制销售计划，在线采 购所需的物品，并对采购订单和采购的物品进行在途管 理、台帐管理和库存管理，实现采购的自动统计分析
传统采购 基于库存的采购 需求方主动性、需求方全采购操作的采购
方式 对抗型采购 对抗性竞争环境 信息不通、信息保密 需求方掌握库存 需求方设立仓库、高库存 大批量少频次进货 供需双方关系敌对 责任自负、利益独享，互斥性竞争 严格检查
商品采购技术学习
从采购 (1)供应链采购是一种基于需求的采购(2)供应链采购是一 性质看 种供应商主动型采购(3)供应链采购是一种合作型采购
商品采购技术学习
JIT采购的实施
距离越 近越好
加强信 息技术 的应用
制造商和供 应商建立互 利合作的战 略伙伴关系
准时化采购的 实施条件
注重基 础设施 的建设
着重教 育与培
训
强调供 应商的 参与
建立实施 准时化采 购策略的
组织
制造商向供 应商提供综 合的、稳定 的生产计划 和作业数据
商品采购技术学习
准时化采购的实施步骤
创建准时化采购班组 制订计划，确保准时化采购策略有计划、有步骤地实施 精选少数几家供应商建立伙伴关系 进行试点工作 好供应商的培训，确定共同目标 给供应商核发产品免检证书 实现配合节拍进度的交货方式 继续改进，扩大成果
商品采购技术学习
供应链采购技术
一供应链管理的意义
• 供应链管理把供应 链中所有节点企业 看做一个整体，供 应链管理涵盖整个 物流的从供应商到 最终用户的采购、 制造、分销、零售 等职能领域过程
商品采购实施
1 商品采购技术学习 2 商品采购流程实施 3 商品采购风险
商品采购技术学习
JIT采购技术
JIT采购的意义
货物送到
供应商
采购商 供货指令
JIT采购原理图
商品采购技术学习
与传统采购面向库存不同，准时化采购是一种直接面向需求的采购模式 用户需要什么，就送什么，品种规格符合客户需要 用户需要什么质量，就送什么质量，品种质量符合客户需要， 拒绝次品和废品 用户需要多少，就送多少，不少送，也不多送
商品采购技术学习
电子采购的特点
提高采购效率，缩短了采购周期 节约大量的采购成本 优化采购流程 减少过量的安全库存
• “供应”是整个供 应链中节点企业之 间共享的一个概念， 同时它又是一个有 重要战略意义的概 念，因为它影响和 决定着整个供应链 的成本和市场占有 份额
• 供应链管理的链条 中有一个核心企业， 这个核心企业决定 了这个供应链的内 容、结构和性质
• 供应链管理的宗旨 是供应链整体效益 最大化
商品采购技术学习
从库存 情况看
商品采购技术学习
从送货情 况来看
供应链采购是由供应商负责送货，而且连续小批量多频 次地送货。这种送货机制可以大大降低库存，可以实现 零库存。因为它送货的目的，是直接满足需要，需要多
少就送多少，什么时候需要就什么时候送
供应链采购活动中，买方企业和卖方企业是一种友好合 作的战略伙伴关系，互相协调、互相配合、互相支持， 所以有利于各个方面工作的顺利开展，提高工作效率、
用户什么时候需要，就什么时候送货，不晚送，也不早送，非常准时 用户在什么地点需要．就送到什么地点
Fra Baidu bibliotek
商品采购技术学习
JIT采购的特点
采用较少的供应商，甚至单源供应
采取小批量采购的策略
JIT采购的 特点
对供应商选择的标准发生变化 对交货准时性的要求更加严格
从根源上保障采购质量
对信息交流的需求加强 可靠的送货和特定的包装要求
从双方 关系看
从货检 情况看
传统采购由于是一种对抗关系，所以货物会常常以次充 好、低价高卖、甚至伪劣假冒、缺斤少量，所以买方进 行货检的力度大，工作量大，成本高。而供应链采购， 由于供应商自己责任与利润相连，所以自我约束、保证
质量，所以可以免检
商品采购技术学习
供应链采购的实施
供应转链变采观购念的实施
供应链采购的特点
项目
基本性质
采购环境 信息关系 库存关系
送货方式 双方关系
货检工作
供应链采购 基于需求的采购 供应方主动型、需求方无采购操作的采购方式
合作型采购 友好合作环境 信息传输、信息共享 供应商掌握库存 需求方可以不设仓库、零库存 供应商小批量多频次连续补充货物 供需双方关系友好 责任共担、利益共享、协调性配合 免检
供应链采购是一种友好合作的环境，而传统采购是一种 利益互斥、对抗性竞争环境。这是两种采购制度的根本
区别
从采购 环境看
从信息 情况看
供应链采购一个重要的特点就是供应链企业之间实现了 信息连通、信息共享。供应商能够随时掌握用户的需求
信息，掌握了用户需求变化的情况
供应链采购是由供应商管理用户的库存。用户没有库存 ，即零库存。这意味着用户无需设库存、无需关心库存
连锁企业商品采购实务
——商品采购实施
商品采购实施
项目介绍： 商品采购实施是商品采购的执行环节，商品采购人员要利用连锁企业成熟的商品
采购技术，实施完整的商品采购流程，将商品在需要的时间、需要的地点、使用 最少的成本完成采购任务。在采购中特别要注意采购风险的管理。 学习目标 知识目标：学习三大采购技术，熟练掌握商品采购实施流程，掌握商品采购风险 防范措施。 能力目标：会根据企业实际和采购商品特点运用采购技术，按照规范的采购流程 执行实际的采购任务，并能识别采购中的可能风险，提前采取措施防范风险的发 生或降低风险的发生率。 社会目标：具有不断学习新技术，主动获取新知识的能力，良好的职业道德，与 企业各组织部门沟通合作能力。 学习内容： JIT采购、供应链采购、电子采购技术； 商品采购流程的实施； 商品采购风险的类型； 商品采购风险的防范措施。
1．从为库存而采 购到为需要而采 购 2．从采购管理向 外部资源管理转 变。 3．从一般买卖关 系向战略伙伴关 系转变 4．从买方主动型 向卖方主动型转
变
转变观念 基础建设
1．信息基础建设 2．供应链系统基 础建设 3．物流基础建设
4．采购基础建设
商品采购技术学习
电子采购技术
电子采购的意义
电子采购（Electronic-Procurement）电子采购是一种 在Internet上创建专业供应商网络的基于Web的方式。 它能够使企业通过网络，寻找管理合格的供货商和物品， 随时了解市场行情和库存情况，编制销售计划，在线采 购所需的物品，并对采购订单和采购的物品进行在途管 理、台帐管理和库存管理，实现采购的自动统计分析
传统采购 基于库存的采购 需求方主动性、需求方全采购操作的采购
方式 对抗型采购 对抗性竞争环境 信息不通、信息保密 需求方掌握库存 需求方设立仓库、高库存 大批量少频次进货 供需双方关系敌对 责任自负、利益独享，互斥性竞争 严格检查
商品采购技术学习
从采购 (1)供应链采购是一种基于需求的采购(2)供应链采购是一 性质看 种供应商主动型采购(3)供应链采购是一种合作型采购
商品采购技术学习
JIT采购的实施
距离越 近越好
加强信 息技术 的应用
制造商和供 应商建立互 利合作的战 略伙伴关系
准时化采购的 实施条件
注重基 础设施 的建设
着重教 育与培
训
强调供 应商的 参与
建立实施 准时化采 购策略的
组织
制造商向供 应商提供综 合的、稳定 的生产计划 和作业数据
商品采购技术学习
准时化采购的实施步骤
创建准时化采购班组 制订计划，确保准时化采购策略有计划、有步骤地实施 精选少数几家供应商建立伙伴关系 进行试点工作 好供应商的培训，确定共同目标 给供应商核发产品免检证书 实现配合节拍进度的交货方式 继续改进，扩大成果
商品采购技术学习
供应链采购技术
一供应链管理的意义
• 供应链管理把供应 链中所有节点企业 看做一个整体，供 应链管理涵盖整个 物流的从供应商到 最终用户的采购、 制造、分销、零售 等职能领域过程
商品采购实施
1 商品采购技术学习 2 商品采购流程实施 3 商品采购风险
商品采购技术学习
JIT采购技术
JIT采购的意义
货物送到
供应商
采购商 供货指令
JIT采购原理图
商品采购技术学习
与传统采购面向库存不同，准时化采购是一种直接面向需求的采购模式 用户需要什么，就送什么，品种规格符合客户需要 用户需要什么质量，就送什么质量，品种质量符合客户需要， 拒绝次品和废品 用户需要多少，就送多少，不少送，也不多送
商品采购技术学习
电子采购的特点
提高采购效率，缩短了采购周期 节约大量的采购成本 优化采购流程 减少过量的安全库存
• “供应”是整个供 应链中节点企业之 间共享的一个概念， 同时它又是一个有 重要战略意义的概 念，因为它影响和 决定着整个供应链 的成本和市场占有 份额
• 供应链管理的链条 中有一个核心企业， 这个核心企业决定 了这个供应链的内 容、结构和性质
• 供应链管理的宗旨 是供应链整体效益 最大化
商品采购技术学习
从库存 情况看
商品采购技术学习
从送货情 况来看
供应链采购是由供应商负责送货，而且连续小批量多频 次地送货。这种送货机制可以大大降低库存，可以实现 零库存。因为它送货的目的，是直接满足需要，需要多
少就送多少，什么时候需要就什么时候送
供应链采购活动中，买方企业和卖方企业是一种友好合 作的战略伙伴关系，互相协调、互相配合、互相支持， 所以有利于各个方面工作的顺利开展，提高工作效率、
用户什么时候需要，就什么时候送货，不晚送，也不早送，非常准时 用户在什么地点需要．就送到什么地点
Fra Baidu bibliotek
商品采购技术学习
JIT采购的特点
采用较少的供应商，甚至单源供应
采取小批量采购的策略
JIT采购的 特点
对供应商选择的标准发生变化 对交货准时性的要求更加严格
从根源上保障采购质量
对信息交流的需求加强 可靠的送货和特定的包装要求