2023年苏打水行业市场分析报告

2023年苏打水行业市场分析报告

苏打水是一种碳酸饮料，以二氧化碳气体注入水中，并经过特殊的加工过程而制成。它是一种富含矿物质的饮料，有助于促进身体新陈代谢和提高消化系统的功能。近年来，随着人们健康意识的增强，苏打水市场的发展势头也十分迅猛。本文将对苏打水行业的市场进行分析报告。

1.市场概况

苏打水市场是碳酸饮料市场的一个细分市场，也是饮料市场的一个重要品类。近年来，由于消费者对健康饮食的重视，苏打水在市场中的占比逐渐增加。2019年中国碳酸

饮料市场规模达到1050亿，较2018年增长约8.3%。而其中苏打水市场的市场份额达到了20%，表明苏打水在碳酸饮料市场中具有一定的竞争力。

2.消费者调查

消费者调查认为，苏打水的优点是口感清爽、价格相对实惠、有些种类可温饮。另外，一些消费者也认为苏打水有一定帮助消化、缓解胃口不良的功效。但是，一些消费者认为苏打水有一定的营养价值，但在考虑健康和减肥的情况下，会优先选购其他热量低的饮料，并且，苏打水的苦味和香味较为突出，相对于口感甜美的饮料而言，它的消费者群体相对较小。

3.竞争格局

苏打水市场中的重要竞争者有可口可乐、百事可乐等国内外知名品牌。而随着健康购物理念的不断成熟，市场中出现了一些专注于健康饮料的品牌，如美汁源、汇源等。这些品牌新增功能性饮料成分，引入天然水果成分，试图在苏打水市场中占据更大份

额。此外，饮料市场中一些特殊口味的饮料也逐渐开始进入苏打水市场，如咖啡味苏打水、花草味苏打水等，为市场带来更多个性化口味选择，也对市场现有品牌构成了一定的威胁。

4.市场趋势

未来几年，苏打水市场将保持平稳增长。由于健康饮食的提倡和消费者健康意识的增强，专注于健康的苏打水品牌将有可能成为市场中的竞争者。同时，品牌之间的竞争也将愈发激烈。面对市场上的竞争者和发展趋势，苏打水品牌需要在精细化生产和服务等方面不断提升自身和巩固市场地位。