八年级上册物理之《物态变化》全章复习与巩固(基础)知识讲解

《物态变化》全章复习与巩固（基础）

【学习目标】

1.理解温度的概念，了解生活环境中常见的温度值，会用温度计测量温度；

2.了解气态、液态和固态是物质存在的三种形态；

3.知道物质的固态、液态、气态之间的相互转化；

4.正确识别现实生活中的几种物态变化现象；

5.利用物态变化中的吸、放热规律解决问题。

【知识网络】

【要点梳理】

要点一、温度

1、摄氏温度的规定：在一标准大气压下，把冰水混合物的温度规定为0℃，沸水的温度规定为100℃,0℃和100℃之间有100个等份，每个等份代表1摄氏度。

2、使用温度计做到以下三点：

（1）温度计与待测物体充分接触但不要碰到容器的底或壁；

（2）待示数稳定后再读数；

（3）读数时，视线要与液面上表面相平，温度计仍与待测物体紧密接触。

要点诠释：

1、温度计是利用液体的热胀冷缩的性质来工作的，必须保证液体不凝固、不汽化。

2、体温计使用时不“甩一甩”，会造成温度“只上升、不下降”、即“低温不准高温准”。

要点二、熔化和凝固

1、定义：物质从固态变成液态叫熔化，熔化要吸热；物质从液态变成固态叫凝固，凝固要放热。

2、固体的分类：晶体和非晶体。

3、熔点凝固点：晶体都有一定的熔化温度，叫熔点；晶体有一定的凝固温度，叫凝固点。

4、晶体熔化（或凝固）的条件：（1）达到熔点（或凝固点）（2）继续吸热（或放热）。

要点诠释：

1、晶体和非晶体的区别：晶体有固定的熔化（或凝固）温度，非晶体没有固定的熔化（或凝固）温度。

2、同种晶体的熔点和凝固点相同。

3、晶体熔化（或凝固）的过程中，吸收（或放出）热量，温度不变。

要点三、汽化和液化

1、定义：物质从液态变为气态叫汽化；汽化吸热；物质从气态变成液态的现象叫液化；液化放热。

2、汽化有两种形式：蒸发和沸腾，这两种形式都要吸热。

3、影响蒸发快慢的因素：（1）液体温度高低（2）液体表面积大小（3）液体表面空气流动的快慢。

4、沸腾：（1）沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。

（2）各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。

（3）液体沸腾的条件：①温度达到沸点；②继续吸热。

5、液化的两种方法：（1）降低温度；（2）压缩体积。

要点诠释：

1、液体沸腾过程中要吸收热量但是温度不变。

2、蒸发在任何温度下都能进行，不同物质蒸发快慢不同，如：酒精蒸发比水蒸发快。

要点四、升华和凝华

1、升华：物质从固态直接变成气态叫升华。

2、凝华：物质由气态直接变成固态叫凝华。

3、特点：升华吸热，凝华放热。

要点诠释：

1、六种物态变化：

2、升华由固态直接变成气态，凝华由气态直接变成固态，中间都没有经过液态。

【典型例题】

类型一、温度计的使用

1.使用温度计测量液体的温度：

（1）如左图所示，正确使用温度计的是；（填写正确答案选项即可）

（2）若正确使用水银温度计测量液体的温度，如右图所示，此时温度是。

【答案】（1）B；（2）52℃

【解析】(1)A碰到了容器的壁．C碰到了容器底．D玻璃泡没有全部浸没在被测液体中。B中温度计放置是正确的；（2）每一个大格代表10℃，每一个小格代表2℃，示数为52℃。

【总结升华】题目考查了温度计的正确使用和正确读数。由液柱的位置能读出温度值，由温度值能标出液柱位置。

举一反三：

【变式】如图甲是测量冰的温度，其中正确的图是，此时温度计示数如图乙，冰的温度是

℃。

【答案】C；：-3（或零下3）

类型二、物态变化的判断

2.（2015•顺义区二模）下列物态变化过程中，属于汽化过程的是（）

A．秋日清晨，小草上霜的形成

B．细雨过后，山涧中雾的形成

C．寒冷冬天，地面上冰的形成

D．炎热夏日，泼洒的水迅速干了

【思路点拨】明确物体的始末状态，结合物体由液态变为气态的现象叫汽化，汽化的生成物是气态的，是由液态形成的，据此进行判断。

【答案】D

【解析】A、秋日清晨，小草上霜的形成是凝华现象，不合题意；B、细雨过后，山涧中雾的形成是液化现象，不合题意；C、寒冷冬天，地面上冰的形成是凝固现象，不合题意；D、炎热夏日，泼洒的水迅速干了是汽化现象，符合题意；故选D。

【总结升华】判断物态变化现象首先要知道各种物态变化的定义，然后确定物体初始状态，和末态，再根据定义做出判断。

举一反三：

【变式】冬天，小明从室外走进温暖的教室，他的眼镜片上出现了一层薄雾，一会儿薄雾又消失了。上述现象对应的物态变化是（）

A．先凝固，后升华 B．先液化，后汽化 C．先凝固，后蒸发 D．先凝华，后升华

类型三、综合应用

3.关于热现象的说法中，正确的是（）

A．纸锅能将水烧开，是因为纸的着火点比水的沸点低

B．将冰水混合物放在0℃的房间里水会凝固，是因为水的凝固点为0℃

C．夏天在地上洒水能降温，是利用了水的升华吸热

D．冬天在菜窖里放几桶水能防止菜被冻坏，是利用了水的凝固放热

【答案】D

【解析】用纸锅烧开水时，水的温度最高能达到100℃，纸锅的温度大约与水的温度相等，低于纸的着火点，所以可以用纸锅烧开水，A错误；冰水混合物的温度是0℃，如果水要凝固需要两个条件，达到凝固点，继续放热，放在0℃房间里，不能放热，水不会结冰，B错误；在路面上洒水是利用了蒸发吸热的道理，C错误；冬天气温低，在菜窖里放几桶水就是利用凝固时放热，使菜窖内温度不致太低，菜不致冻坏，D正确。

【总结升华】此题考查了纸锅烧开水的原理、冰水混合物的特点、蒸发吸热、和水凝固放热的知识点，对生活中这些常见的物态变化现象要有所认识和了解。

4.（2016•河南模拟）小梦在一个杯子中放一把金属勺，如图所示．再把热水瓶中略低于100℃的开水倒入杯中，过一会儿，金属勺熔化了。当杯中水的温度降为25℃后，杯中凝固出一金属块。据此现象，下列推断正确的是（）

A．该金属的熔点低于25℃ B．该金属的沸点低于25℃

C．该金属的凝固点低于100℃ D．该金属可用来制作餐具

【思路点拨】晶体有固定的熔点，同种晶体的熔点和凝固点相同，晶体在熔化过程中吸收热量，温度保持不变。

【答案】C

【解析】金属勺熔化了，说明热水瓶中开水的温度高于金属的熔点，使金属勺从开水中吸热而熔化；当杯中的水温降为室温（25℃）后，杯中凝固出一金属块，说明室温（25℃）等于金属的凝固点，使金属凝固，故C正确；AB错误；该金属不能用来做餐具，故D错误。故选C。

【总结升华】本题考查晶体熔化和凝固的特点，知道晶体温度高于熔点时处于液态，低于凝固点时处于固态。

举一反三：

【变式】（2014秋•宁化县校级月考）在制糖工业中，常用沸腾的方法除去糖汁中的水分（糖汁中的水汽化变成水蒸气跑掉）。为了使糖在沸腾时不变质，沸腾的温度要低于100℃（温度过高，糖会变焦，不但不甜，而且对人体还是有害的）。为此，在运用沸腾法去除糖汁水分的过程中，应当采取的办法是（）A．用文火（小火焰）慢慢加热

B．使糖汁液面气压小于标准大气压

C．用猛火加热，减少加热时间

D．使糖汁液面气压大于标准大气压