如何做好一个领班

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如何做好一个领班

领班往往被导购员认为是在店铺内有“权”之人,从某种层面上理解有些道理。但作为领班必须清楚自己的职责所在,否则就会出现管理混乱、人浮于事的现象。

确切地说,领班是拥有一定权力,我暂且称之为“职位权”,这是组织给予的权力,人们习惯比喻为“半张纸飘下来的”(即半张纸任命,半张纸在组织部门存根)。但是这种权力要运用得好,必须要用相应的威望和专长作支撑。如何在员工中树立威望,如何在业务上不断学习和提高,真正成为知识型的领班,要靠领班自身的修行。

一个好的领班应该善于“用精神统领下属”。人是为一种精神而活着,任何一个店铺的领班,如果自己都没有一种值得下属敬佩的精神,很难想象其下属的精神状态会特别好。一个店的领班应成为本店一架功力最大的发动机,是这个店的精神支柱,起着鼓舞士气的作用。因此,领班必须要有强烈的敬业精神、开拓精神、进取精神,最为关键的时刻要有无私奉献的精神。当然,除了精神的塑造,还要懂得规划团队,正如管理学大师彼得·圣杰所言:“领班要善于为下属描绘本组织的愿景,提出一个催人奋进的目标,并指引下属去为之而努力。”

一个好的领班要善于“用制度约束人”。制度是带领下属开展各项工作的“游戏规则”。人人都知道,没有游戏规则的游戏缺乏趣味性。换句话说,任何一个店铺基本制度不健全,就很难在各项工作上取得良好成绩。建立科学的管理制度,不仅是管理好自己的重要策略,也是统领好下属的基本手段和措施,同时也是减轻领班压力的最好办法。这样,领班不会为解决内部的混乱而煞费苦心,也不会为“面子”问题而大伤脑筋,“制度无情”替代了“领班无情”,便于处理好管理中的“制度严格性”与“管理的人情味”之间的关系。

做个好领班,另外要有哲学思维,善于用辩证的观点思考问题,分析问题和处理问题。处理问题的过程中必须有清晰的是非观,明确判断谁是谁非;要有一套科

学的管理办法,真正能够将正确的决策贯彻到位;要能够清晰地总结成绩,看到工作中的不足,对症下药;要善于运用领班艺术,为自己所在的店提出好的战略构想;要善于联合下属,通力合作,带领团队一道为实现新的目标而努力奋斗。

怎样做好领班

首先,作为一个领班应多关心员工。领班和员工的距离最近,而整个服务的具体执行者是员工,我们只有视他们为自己的兄弟姐妹,我们只有不断地关心他们,帮助他们,让他们把自己当做最可信赖的朋友,我们的工作才能更顺利地完成。在工作中,我们要随时了解员工的思想动态,在严格管理的同时,充分调动员工的积极性,激发他们的信心,让他们看到我们的前途是光明的;要帮助他们树立"店兴我荣、店衰我耻"的思想,加强他们的爱岗敬业精神。同时,我们应该合理地安排每个员工的工作,因为员工的素质与个性,能力均有差异,我们应该尽可能根据每个员工的不同情况安排合适的工作岗位,做到"人尽其才、尽其所用",让每个员工都能发挥自己的长处。

其次,我们应该有真正的动手能力,有丰富的管理经验和专业的服务技能技巧。我们不能以命令的口吻强制员工服从你,而应该身先士卒,以专业的对客知识和优质的服务来引导他们,事事带头,给员工发现问题,并且能及时合理地解决问题。要随时了解客人的需求,然后根据客人的要求搞好个性化服务,不断提高服务质量。同时,我们应该狠抓在岗培训,有许多细小服务和服务技巧是在岗前培训中学习不到的,我们只有在实际操作过程中,手把手,面对面地教,训练员工的灵活性和随机应变能力,重点培训礼貌用语、行为举止,争取人人做到熟练掌握和运用服务技能技巧,争取更多的回头客,创造更好的经济效益与社会效益。

再者,我们应该有销售意识,员工与员工之间,部门与部门之间要有一股凝聚力,即我们员工在做好本职工作的同时,应该适时适度向客人介绍我们的其他各项

服务。同时,我们应该教导员工,处处维护酒店的形象,不能做有损酒店形象的事,在作之余也应多宣传酒店,因为员工本身就是来自不同的地方,不同的阶层,他们的本身就是一种广告,他们的言行在很大程度上直接影响酒店的形象。

作为领班,我们除了严格要求员工外,更应高标准要求自己,要以身作则。古曰:欲令之行,已要先行,欲禁之止,已要先止,责人之心,先责已。凡要求员工做到的,我们自己必须先带头做好,并且要做得更好。只有这样,我们领班才有威信,才能传教员工。作为一个基层管理人员,我们应该以管理为主,光会做事,不会管理,那永远也当不好一个领班。我们应该在做事的同时,把员工管理好,做一名称职的好领班。领班是一个部门实现管理想当重要的角色,是最基层的管理者。肩负着日常工作的安排和员工最近距离的接触。要求他们在各个方面都具有较强的业务和知识面的提升。在员工面前要有较强的服务意识和团队意识,同时自身也要求有较高的服务能力和管理水平。在楼面一线巡视过程当中对员工的工作进行检查,指挥和指导,不断的发现问题。还要切合实际的解决问题,同时也要发挥领班和员工之间的沟通作用。

1、领班应有真才,能实干

一个称职的领班,首先应熟悉涉本职工作的业务知识,有比较强的操作技能,在一方面应该是一个“小专家”。如果一个领班对他所分管的那些工作的程序、标准和质量检查规范掌握不全面,或操作不熟练,是难以管好其下属的,有时甚至会下属以笑话。酒店对新员工能力的培训分四个层次:(1)接受过培训;(2)达到基本所需要的能力;(3)达到基本所需要的能力及客人满意标准;(4)达到基本所需要的能力及客人满意标准,并有效率性。作领班,从应具备的业务知识和操作技能来说,应能达到上述第四个能力层次要求,即使是刚换岗的领班应努力尽快达到这一要求。领班还应具备一定的管理理论基础。尤其是那些年纪稍大一点的“老”领班,不能只守

住老本。再说现在我们所面对的顾客,是见识更广、要求更高、消费更理性、也更会挑剔,服务“父母”更不容易,处在管理第一线的领班,必需善于把握新情况,不断研究顾客的新需求,才能带领员工不断进行服务创新。有的员工说,“还有一个很实际的问题是领班要不要和下属一起干”?因为有些领班认为:“班内检查已够忙的了,我哪有时间和员工一起干?”其实,领班能挤出一点时间带领员工干,尤其是在服务工作的紧急关头,能起到激励员工的作用,同时,从一起干的过程中能发现一些问题,有利于改进督导管理。那种只说不做,或只知道训斥下属的领班,要想在其下属面前树立起真正的威信是困难的。

2、领班处人处事应公平公正,不搞亲疏

有些员工认为:“领班虽职微,但对员工来说是最直接的顶头上司,若关系不好,‘小鞋’可能就够你穿的了!”他们对领班的一个共同心愿是:严管不怕,只要处理公正,不“看人对汤”,大家心理就服。通常,员工对领班意见比较大的有两个,一是工作分派不合理,二是对问题的处理欠公正。

这位员工心理不服气是否有道理,仅凭上述恐难定论。领班布置工作尽可能“透明”,且工作量分配大体合理,我想大多数员工是能通情达理的。“严”应有度,“严处”应讲究方法。对于重要的问题,尤其是可能会引起顾客投诉的问题,要狠抓不放,严肃处理。据说有家饭店的质检员查一间房花了40多分钟,查出如墙角地毯上有少许浮灰、纯净水托盘上有少许水迹、卫生间地面上有少许短发等10多条问题,丢下一张处罚单走了。类似这样的处理,当时,员工恐难心服,也难以真正起到教育整改的目的。发现问题及时指出,帮助纠正,加强过程中的质量控制,而不是一味地采取事后“算总账”的办法。对于那些确系责任心不强而引起的重大问题或屡教不改的毛病,不仅要罚他重做,甚至要扣分、扣发奖金,使当事人感到“疼”。

领班与员工能否真诚相处,员工很看重的是领班是否为人正派。有些领班能力和水

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