案例分析今麦郎熟水产品战略
今麦郎 市场定位分析
今麦郎市场定位分析今麦郎食品品牌定位战略坚持品类创新，用新品牌拓展新品类，从而抢占消费者心智领域的优势位置。
比如，创新推出“一菜一面”品类，并设定品牌名称为“老爸厨房”，利用航天食品低温真空干燥技术保障食品的营养健康和贮存时长，从而赋能品牌价值；推出“今麦郎软化纯净水”深度过滤纯净水，主张让消费者喝到“水的本味”，从而与消费者产生价值共振、植入消费者心智领域；“芒顿小镇”饮品采用适当的价格策略，抢占水市场，进一步挖掘潜在消费群体“一桶半”食品抢占消费者在方便食品领域的实惠认知，从而植入消费者心智领域的优势位置。
今麦郎食品品牌定位战略更新品牌形象，减缓品牌老化问题。
今麦郎作为传统老品牌之一，在大众消费者认知中的品牌理念、品牌形象都相对陈旧。
今麦郎食品品牌定位战略通过一系列品类创新，不断更新品牌在消费者心目中的认知，以上述的“一桶半”食品为例，解决消费者“一桶吃不饱，两桶吃不完”的痛点，从而改变消费者对品牌现有的认知，不断刷新并加深消费者对品牌和产品的印象，从而抢占消费者认知。
今麦郎食品品牌定位战略通过产业升级、技术突破等方式，针对目标消费者展开认知教育，为品牌定位奠定用户认知基础。
推出“老范家速食面馆面”，相比于传统的油炸型方便面，利用蒸煮面技术生产出来的产品，能够更好的满足消费者对于食品营养健康的需求；让消费者随时随地吃到面馆口味、口感的方便食品，提出的“面条根根扎实沉下去”宣传口号，将品牌核心价值与产品核心卖点具象化、可视化，从而获得广大消费者的喜爱和选择。
今麦郎食品品牌定位战略还孵化子品牌，利用老范家新品牌进一步挖掘潜在消费市场。
多品类、多品牌战略能够更好地挖掘潜在消费群体，满足更多消费者的多样化、多元化需求，从而提高品牌知名度、竞争力和市场占有率。
今麦郎食品品牌定位战略顺应消费市场对食品的低油、低盐、低糖等需求，还不断创新品类和品牌、更新品牌形象，从而获得广大消费群体的信赖和选择。
今麦郎营销策划方案
今麦郎营销策划方案一、背景介绍今麦郎是一家知名的中国速食品品牌，成立于1992年，为中国老字号企业。
如今，速食市场已经成为中国餐饮市场的一部分，并且在中国年轻人中越来越受欢迎。
然而，在竞争激烈的市场中，今麦郎需要采取有效的营销策略来扩大市场份额并提高品牌知名度。
二、目标市场分析1. 目标人群今麦郎的目标人群主要是年轻人，包括在校大学生、白领和年轻家庭。
这些人群通常注重快速、便捷和美味的食品，而且追求时尚、年轻和个性化的生活方式。
2. 市场规模根据第三方研究机构的数据显示，中国速食市场规模相当庞大，预计年复合增长率为5%，并将在2025年达到1200亿人民币。
这为今麦郎在市场上的发展提供了巨大的机会。
三、竞争分析1. 主要竞争对手今麦郎的主要竞争对手有统一、康师傅、老干妈等知名速食品品牌。
这些品牌在市场上具有较高的知名度和市场份额。
2. 竞争优势今麦郎在市场上具有以下竞争优势：（1）长期以来在中国有广泛的市场渗透率和良好的品牌声誉。
（2）丰富的产品线，包括方便面、速食米饭、炸酱面、小面等，满足不同消费者的需求。
（3）多年来与供应商的稳定合作关系，确保产品的质量和供应。
四、营销策略基于目标市场的分析和竞争分析，我们制定了以下营销策略来推广和提高今麦郎的品牌知名度和销售额：1. 品牌定位今麦郎的品牌定位应以年轻、时尚、便捷和美味为主题，打造一个与年轻人消费者相符的品牌形象。
品牌口号可以是“今麦郎，年轻人的选择”。
2. 广告宣传（1）电视广告：利用电视广告来传播品牌形象和产品特点。
通过展示产品的方便和美味，吸引年轻人的眼球，并提高品牌知名度。
（2）网络广告：通过在各大网络平台上投放广告，吸引年轻人的点击和分享，扩大品牌影响力。
（3）明星代言：与明星合作，增加品牌的知名度和吸引力。
3. 产品创新推出更多新品种和创新的产品，以满足年轻人不同口味和需求的变化。
比如推出新口味的方便面、减脂型的快餐等。
4. 线上线下结合通过在线上和线下的渠道进行双管齐下的销售，才能更好地满足不同消费者的购买需求。
今麦郎的进攻战略能够成功吗
今麦郎的进攻战略能够成功吗发表时间：2009-11-10T13:28:32.827Z 来源：《中小企业管理与科技》2009年7月中旬刊供稿作者：毛小民[导读] 进攻战中有一条很重要的原则，那就是从领导者强势中的弱点出击背景介绍：今麦郎食品有限公司是国内一家以方便面为主业的食品企业，该公司以前名字为河北省华龙食品有限公司，该公司是国内方便面成长的一个典范，公司前期采取以“农村包围城市”战略，品牌以华龙为主，产品以中低档产品为主。
在这种正确战略的引导下，华龙公司一路超越，一举成为中国方便面行业农村市场的第一，行业第二。
在确立了自己在农村市场的强势地位后，华龙开始进城，推出高端品牌今麦郎，剑指城市市场方便面的第一品牌、行业第一强敌——康师傅，并把公司名称更改为今麦郎食品有限公司。
几经交手，尽管今麦郎在城市市场投入巨资，但是依然无法撼动康师傅的地位。
康师傅控股有限公司是台湾魏氏兄弟在大陆投资所建，从九十年代初在中国大陆推出方便面，品牌康师傅，公司成长迅速，经过在大陆市场的发展，其行业老大的位置至今无人能够撼动，在城市市场的强势地位更是令内资方便面企业望而生畏。
其产品主打红烧牛肉味，“就是这个味”的广告诉求更是深入人心。
自从今麦郎开始进城，实施对康师傅的战略进攻、正面交锋以来，尽管投入巨资，但是道路并不顺利，这中间不但有公司从运作农村流通市场到运作城市终端市场的营销模式升级的因素，更有企业品牌和产品进行定位方面的因素等。
今麦郎为了在城市市场建立差异化的优势，推出了今麦郎弹面，诉求弹面才好吃，以便与康师傅的口味诉求建立差异，并邀请葛优担任代言人，开始进行一系列的广告轰炸。
尽管通过持续的运作，今麦郎在城市市场取得了一定成就，但是单靠这些想达到在城市市场与康师傅平分天下的战略目的显然是不够的，因为从打进攻战的角度讲，今麦郎还没有真正把握进攻战的要害之处在那里。
但是只从看到今麦郎推出的上品产品，才使我对今麦郎的进攻战略能否成功不再像以前那样怀疑。
今麦郎营销系统
今麦郎营销系统今麦郎营销系统今麦郎是一个饮料品牌，其营销系统是其商业模式的基石。
通过营销系统，今麦郎向消费者提供了多样化的产品和服务，同时以创新、数字化和高效运营为核心价值，为品牌建立声誉，获取客户，并达到商业目标。
一、营销策略今麦郎的营销策略可以总结为两点：品牌塑造和产品创新。
品牌塑造方面，今麦郎在市场上不懈地传播自己的品牌形象和价值观，通过网络平台、MV广告等多种方式扩大品牌影响力，吸引更多消费者的关注和购买。
另外，今麦郎为了保证品质、可靠度和安全性，不断地加强自卫式的质量管控，并对外公开承诺。
这一系列举措表明今麦郎对自己的产品有信心，并愿意花大力气来营造良好的品牌形象。
产品创新方面，今麦郎通过不断推陈出新的方式，让消费者产生购买欲望。
今麦郎产品大有不同，既有传统饮料，如茶饮料、矿泉水，也有猴头菇饮料、藕粉饮料等另类饮品。
产品口感偏向于自然、营养、健康等，满足不同口味和偏好的消费者需求。
今麦郎经常在不同季节推出不同口味的产品、包装和优惠活动，不断引发消费者的兴趣和购买欲望。
二、对消费者的服务说到今麦郎的消费者服务，可以总结为两点：让消费者放心，让消费者满意。
让消费者放心方面，今麦郎通过一系列质量管控的流程来确保产品的安全、新鲜，严格制定生产标准和质量检测标准，让消费者放心购买。
另外，在产品售后服务方面，今麦郎也有严格的规定和流程，只有保证产品安全、品质合格的情况下，才会让消费者得到满意的售后服务。
让消费者满意方面，今麦郎提供了多样化和轻松的购物渠道，包括实体店、网络店、社交媒体等等，方便消费者的购物、咨询和反馈。
产品的包装、配送和售后服务也是充分考虑到消费者的需求和喜好，不断优化和改进，使消费者享受到更加诚信、便捷和高效的服务。
三、数字化营销数字化营销是今麦郎营销系统的核心。
数字化营销使品牌获得了更多的展示机会，也使消费者能够更加方便地了解、购买和享受产品。
今麦郎数字化营销主要包括以下方面：1.社交媒体营销今麦郎通过微信、微博、抖音等社交媒体平台，与广大用户建立交流，分享品牌理念、新产品以及其他关于品牌的信息。
今麦郎的品牌延伸
今麦郎的品牌延伸品牌延伸是指企业将原有的品牌形象和品牌价值延伸到新的产品或服务上，以扩大市场份额和提高品牌影响力的一种战略。
对于今麦郎这样的知名食品品牌来说，品牌延伸是一个重要的发展方向。
本文将从品牌延伸的定义、优势和风险以及今麦郎的品牌延伸案例等方面进行详细阐述。
一、品牌延伸的定义品牌延伸是指企业基于原有品牌的知名度、信誉和忠诚度，将品牌形象和品牌价值延伸到新的产品或服务上的战略行为。
通过品牌延伸，企业可以利用已有的品牌资产和消费者的信任，快速进入新的市场领域，降低市场推广成本，提高销售额和市场份额。
二、品牌延伸的优势1. 利用已有品牌资产：品牌延伸可以充分利用已有的品牌知名度、声誉和忠诚度，减少新品推广的困难和风险。
2. 提高市场竞争力：通过品牌延伸，企业可以在新的市场领域中快速建立起竞争优势，提高市场份额和销售额。
3. 降低市场推广成本：品牌延伸可以节约企业的市场推广成本，因为消费者对原有品牌已经有一定的认知和信任，无需重新进行品牌宣传和推广。
4. 增强品牌影响力：通过品牌延伸，企业可以扩大品牌影响力，提高消费者对品牌的认知和好感度，进而促进整体销售业绩的增长。
三、品牌延伸的风险1. 品牌形象受损：如果新的产品或服务与原有品牌形象不匹配或质量不佳，可能会导致原有品牌形象受损，影响消费者对品牌的信任和忠诚度。
2. 品牌价值稀释：过度的品牌延伸可能会导致品牌价值的稀释，消费者难以理解品牌的定位和核心价值，从而降低品牌的竞争力。
3. 市场定位混乱：品牌延伸可能会导致企业在不同市场领域的市场定位混乱，消费者难以理解品牌的特点和差异化优势。
4. 产品质量问题：品牌延伸可能会导致企业在新的产品领域缺乏专业知识和经验，从而影响产品的质量和口碑。
四、今麦郎的品牌延伸案例今麦郎作为一家知名的方便面品牌，通过品牌延伸成功进入了多个食品领域，扩大了产品线，提高了品牌影响力和市场份额。
1. 今麦郎即食米饭：今麦郎推出了一系列即食米饭产品，满足了消费者对方便、快捷的需求。
凉白开熟水品类发展战略研究
剂安全性及灭菌副产物衍生等问题，人们的疑虑越来越大，传统化
学灭菌方式的使用，呈现急剧下降趋势。与之相对应的纯物理杀菌 方式，避免了传统灭菌技术会产生如溴酸盐等化学物质残留的缺陷
，提高生产过程的可靠性和安全性，在当下已经研究、开发的颇为
成熟，愈发受到人们的青睐。
一般来说，水温80℃左右，细菌就不能生存，水中大多数细菌、病 毒都已经被杀死；当水温达到1OO℃以上时，几乎能立即杀死所有的
著名医药学家李时珍在《本草纲目》中写道：“太和汤，谓沸水”
，“助阳气，行经络，促发汗”。
“一副养生平胃散, 三分顺气太和汤”，凉白开，在中医又名太和 汤，属中性物质，饮用的时候必须要加热把水完全烧开再晾凉，才 是“太和汤”。长期以来，我国许多地方存在“老虎灶”，“老虎 灶”属于民间一种“熟水”售卖的商业模式，有诗云：“炉火炎炎 暮复朝，锅储百沸待分销；一钱一勺烹茶水，免得人家灶下烧。” 既是“老虎灶”的形象写照，也表明日常生活中，“不喝生水喝熟
肠胃，不胀肚，身体吸收快，能够有效减缓运动引起的心率和体温
过快上升，改善皮肤血液循环，从而保持良好身体状态。
（2）随时饮用。饮水的第一原则是：随时饮用，少量多次，喝水时 间应分配在一天中的任何时刻，运动时也是如此，有需要即喝水，
原则是少量多次，每次200mL左右。
（3）不要等口渴时再喝水。饮水的另一个原则是：口渴时机体已经 处于缺水状态，并开始利用调节系统进行水平衡的调节，此时饮水
凉白开熟水品类发展战略研究
——熟水凉白开十个小贴士，让你明明白白喝水
喝了这么久的凉白开，居然成了包装水？面对市场上五花八门 的矿泉水、天然水及纯净水，我们该怎么选水？今麦郎饮品股份有 限公司推出凉白开包装饮用水一年多以来，在掀起行业波澜的同时， 这款我们生活中最熟悉的水，更获得了消费者极大的关注。你了解 凉白开的饮用文化吗？水有生、熟之分吗？为什么不喝生水而喝熟 水？下面且让我们与专家一起，揭开凉白开的奥秘。
逆势上扬 今麦郎的创新巧劲与“放牛”哲学
采访|本刊记者 李靖 辛国奇 文|本刊记者 辛国奇奇兵突围般的今麦郎，似乎追求的是避开锋芒，不战而胜逆势上扬 今麦郎的创新巧劲与“放牛”哲学从2017年开始，篮球迷们突然发现，CBA 赛场上球员们喝的水变成了三个毛笔字写成的一个品牌：凉白开。
透明的瓶身加上朴实无华的黑色楷书，很快抓住了人们的眼球，直至注意到瓶身上并不陌生的LOGO——今麦郎。
先胜而后求战：切割市场的“凉白开”凉白开的广告语是：“喝熟水，真解渴”，“熟水”，正是今麦郎这款产品的品类定位。
在中国，饮用水是一个充分竞争的行业，食品巨头、零售霸主，甚至地产界的翘楚都来抢着分一杯羹，这些竞争对手无一例外有着雄厚的资本、强大的品牌与高明的营销。
想要在竞争白热化的饮用水行业脱颖而出，必须要有破局者的眼界。
今麦郎集团董事长范现国告诉《中外管理》，今麦郎管理层围绕品牌定位进行了众多创意元素与产品的融合，旗下各个事业部争先按照定位理论创新品牌，凉白开便是其中之一。
有时越是简单的东西，越会被对手轻视，反而存在巨大的生存空间。
20多年来，中国饮用水市场都是生水的天下，纯净水、矿泉水、天然水成为消费主流。
但中国人一直有喝烧开的水的习惯，黄帝内经中即出现“熟水”二字，而宋朝的沈括在《梦溪笔谈》中就提过“白开”。
“喝开水是老祖宗留下来的传统，我们都是喝白开水长大的，凉白开才是最健康的饮水。
无论是在家里，还是开会、坐火车，大多数人都认为熟水要比生水好。
”范现国说，目前市场上的瓶装饮用水90%都用的是臭氧杀菌技术，容易产生溴酸盐等有害残留物质。
作为中华民族传承千年的饮水习俗，凉白开是很多消费者童年耳熟能详的东西，满载着回忆。
一个好的品类要想成功，就要直击消费者的需求，直截了当地与消费者产生有效的关联。
“凉白开”这一每位国人心中都有，但现实市场就是没有的品类，让今麦郎占了先机。
毫无疑问，这是一个具有庞大消费基础的市场，并且凉白开和其他纯净水、矿泉水、冰泉水形成了巨大的反差，因此很容易切割市场。
从茶到水,今麦郎营销策略的转变——专访今麦郎食品集团企划总监俞先豪
维普资讯
口广 告主观 察
的产 品 。 ”俞 先豪 这 样 认 为 。
水 ， 口感 甘 甜 ” ，新 版 广告 中 ，广自 己 的 优 势 所 号 减 化 演 变 成 了 “ 口感倍 甘 甜 ” ， 图像 在 。经 历 了市 场挫 折 的今 麦 郎 从 几 毛 钱 采 用 了近 年 来 颇 受 欢 迎 的 企鹅 形 象 ，广 的利 润 里 发 现 了上 帝 为 它打 开 的 “ 一 告 时长 １ 秒 。俞 先豪 说 ： … 倍 ’字很 另 ５ 扇 门 ” 。今 麦 郎 算 了 一 笔 账 ：如 果 做 有 味 ，更有 利 于 口语 化 传 播 ，还 可 以加 茶 。需 要 广 告 、促 销 、品牌 等各 方 面 的 强 消 费 者对 甘 甜 的认 知 度 。企 鹅 是 很受 强 力 拉 动 ，没 有 １ 亿 恐 怕 打 不 下 这 场 人 喜 爱 的 卡 通形 象 ，代表 的是 南 极 ，可 个 持 久 战 。 今麦 郎作 为 后 发 品 牌 ，还 不具 以让 人 联 想 到 今 麦 郎 矿物 质 水 ‘ 极 科 南 备 跟 康 师傅 、统 一 、王 老 吉 等 一 线 品牌 考 用 水 ’的 概 念 。 ” 以前 ，今 麦 郎 广 告 硬 碰 硬 的 实 力 。而 只要 保 证 生 产 规模 ， 的创 意 很 轻 ，更 多 是 几个 元素 的简 单 叠
正 发 挥 代 言 人 的 特 点 。很 多观 众 看 过 张
ｔ８ Ｏ ０ ０万 元 的广告 宣传投 入 ，并没 有让今 麦郎茶 饮料 一炮打 响
靓 颖 拍 的 那 则 《 山好 水 好 茶 》 的广 告 好
置 投稿信箱Ｅ ｍａ ：ｄ ｇ ｌ ｏ ● — ｎ ｍａ ＠ｓｎ ｃ ｒ ａ ａ ｎ
规模 不过 ５～１亿 ，赚 得 没 有花得 多。 ” ０
今麦郎案例分析报告
x x x x xx x x经济与管理学院案例分析报告题目：今麦郎“饮料帝国”夭折案例分析专业班级团队指导教师年月日卷首语十年生死两茫茫,不思量,自难忘.百家争鸣,何处话凄凉?人生自是不堪回首月明中.昨日辉煌今朝落,待重头收拾旧山河,朝天阙.目录卷首语 (2)摘要 (6)第一篇谁家玉泉暗飞涌（今麦郎宏观背景） (7)（一）今麦郎集团内外环境分析 (7)1.集团概况.....................................................( 7 )2.饮品情况 (8)3.饮品现状 (9)（二） PEST分析 (10)1. 政治环境 (10)2. 经济环境 (11)3.社会环境 (11)4.科学技术环境 (12)第二篇望穿秋水君不见（今麦郎失败原因） (13)（一）波特五力模型分析 (13)1.现有竞争者之间的竞争 (13)2.新进入者威胁 (14)3.替代品的威胁 (15)4.购买商的讨价还价能力 (15)5.供应商的讨价还价能力 (16)（二）与华龙的比较 (17)第三篇放手一搏便回天（SWOT分析及建议） (19)（一）今麦郎--传世底蕴 (19)1.渠道优势成为救命稻草 (19)2.企业文化的影响 (19)（二）化腐朽为神奇 (20)1.身为小弟，如何引领自身品牌? (20)2.改换品牌营销策略，深入饮料业 (21)3.资金饥渴----敛资聚财 (22)4.现实与理想---舆论之伤何以解 (23)（三）紧抓机遇的尾巴 (24)1. 结盟脱困 (25)2.飞向国际，别再执着 (25)3.打破桎梏，席卷饮品业 (26)（四）峰回路转：立足长远 (26)1.生存第一，发展第二 (26)2.区分渠道，弃卒保车 (26)3.合理分配现有资金，渠道比造势更重要 (27)卷尾语 (28)参考文献 (29)摘要谈论起今麦郎，相信大家都不陌生，这个曾经名噪一时的大企业，它在速食面行业的成功全世界都有目共睹，但是今天我们要讨论的是它在饮料方面的失败。
今麦郎试水网络广告的成功经验
今麦郎试水网络广告的成功经验在当今社会，互联网的普及和发展已经给传统企业带来了巨大的变革机遇。
传统企业需要利用网络广告来增加曝光度、提升品牌知名度，并达到更多的销售机会。
作为中国饮料行业的领导者，今麦郎在试水网络广告方面取得了令人瞩目的成功经验。
1. 制定明确的网络广告战略制定明确的网络广告战略是成功的关键之一。
今麦郎意识到互联网用户对信息的获取速度和容易程度的追求，因此他们制定了“高频率、创意十足、强调多媒体形态”的网络广告战略。
在这一战略的引领下，今麦郎选择适合年轻消费者的平台，如抖音、微博、微信等，并巧妙地将品牌形象和产品特点与具有吸引力的创意广告相结合。
2. 优质内容是吸引用户的核心在网络广告中，优质内容是吸引用户的核心。
今麦郎将内容创作放在首位，通过高品质的视频制作、有趣的故事情节和激发用户情感的元素，成功引起了用户的共鸣。
例如，他们制作了一系列有趣的短视频广告，使用幽默搞笑的手法，巧妙地结合产品特点，吸引了大量的年轻用户。
3. 联合明星代言人提升品牌知名度借助明星代言人也是今麦郎在网络广告中的一个成功策略。
明星代言人的加入可以提升品牌知名度，并增加用户的信任感。
比如，今麦郎邀请知名流行歌手作为品牌代言人，通过与他们的合作，既实现了有效的品牌推广，又与目标用户建立了情感联系。
4. 精细化投放和数据监测在网络广告中，精细化投放和数据监测是至关重要的。
今麦郎通过准确的用户定位，将广告投放给目标受众，最大程度地提高广告的触达效果。
而数据监测则可以帮助今麦郎分析广告的效果，了解用户的反馈和需求，为下一步的广告策略调整提供有价值的数据支持。
5. 与用户互动，建立品牌粉丝群体在网络广告中，与用户互动并建立品牌粉丝群体是至关重要的。
今麦郎通过在社交媒体平台上与用户互动，开展线上活动和悬赏，激发用户分享和参与的积极性。
这种互动不仅有助于增加用户黏性，还可以建立忠诚的品牌粉丝群体，为今麦郎的长期发展提供强大的支持。
今麦郎的品牌延伸
今麦郎的品牌延伸一、背景介绍今麦郎是一家知名的食品制造公司，以其方便快捷的速溶产品而闻名。
随着市场竞争的加剧，今麦郎决定通过品牌延伸来拓展业务，进一步提升品牌影响力和市场份额。
本文将详细介绍今麦郎品牌延伸的目标、策略、实施步骤以及预期效果。
二、目标设定1. 扩大产品线：通过品牌延伸，推出新的产品线，满足不同消费者群体的需求，进一步提升市场占有率。
2. 增加品牌认知度：通过品牌延伸，加强今麦郎品牌在消费者心中的知名度和认可度，提升品牌价值。
3. 增加销售额：通过品牌延伸，引入新的产品，实现销售额的增长，进一步提升公司的盈利能力。
三、策略制定1. 延伸产品线：根据市场需求和消费者喜好，今麦郎将推出一系列新产品，包括速溶咖啡、麦片、奶茶等，以满足不同消费者的口味需求。
2. 强化品牌形象：今麦郎将通过广告、营销活动以及社交媒体等渠道，加强品牌形象的塑造，提升品牌在消费者心目中的认知度和好感度。
3. 扩大销售渠道：除了传统的超市和便利店销售渠道，今麦郎将积极拓展电商渠道，与各大电商平台合作，提高产品的销售覆盖面和便利性。
四、实施步骤1. 市场调研：通过市场调研，了解目标消费者的需求和喜好，确定延伸产品的种类和规格。
2. 产品开发：根据市场调研结果，进行产品研发和测试，确保新产品的品质和口感符合消费者的期望。
3. 品牌宣传：通过各种渠道进行品牌宣传，包括电视广告、户外广告、网络营销等，提升品牌知名度和认可度。
4. 渠道拓展：与各大电商平台合作，建立线上销售渠道，提供便捷的购买方式，增加销售额。
5. 市场推广：通过促销活动、赞助活动等方式，吸引消费者的注意力，增加产品的曝光度和销售量。
五、预期效果1. 品牌知名度提升：通过品牌延伸和品牌宣传，今麦郎的品牌知名度将得到显著提升，进一步巩固其在速溶产品市场的领先地位。
2. 市场份额增加：通过推出新产品和拓展销售渠道，今麦郎将进一步扩大市场份额，提高竞争力。
3. 销售额增长：引入新产品和拓展销售渠道将带来销售额的增加，进一步提升公司的盈利能力。
今麦郎的swot分析
案例材料材料1：JML食品有限公司是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业，总资产达50亿元，“JML”品牌价值达82亿元，分设制面、面粉、餐饮、饮品、综合五大事业部。
其中制面规模跃居世界前列，形成7大系列产品，畅销全国31个省、市、自治区，并远销美国、加拿大、德国、捷克、南非、澳大利亚、新西兰等30多个国家和地区，被业界誉为是国内方便面行业最具活力和发展潜力的企业之一。
企业坚持"技术创新、品质第一"的经营理念，创建全球最大制面企业，全力为世界各地的消费者奉献更多、更好的方便、可口、健康、营养的美味食品，向国际一流的现代化食品企业集团迈进。
JML集团以自身独特的优势确立了现有的市场。
首先是“弹面”，显示了不易煮烂、不易拉断、弹性强的质量优势。
其次， JML逐渐在质量的基础上大打“营养牌”，通过骨汤弹面和VIP等特殊产品诉求，进一步强化了JML的高端形象。
再则，在渠道上，JML避开了其他强势品牌牢牢占据的城市超市、商场等终端，而选择城市社区附近的便利店以及小卖店，自建新渠道，从而一方面有效地回避了竞争锋芒，另一方面又抓住了他们所忽视的一个巨大消费群体。
此外，JML从2005年开始在全国建立小麦以及各种辅助性原料生产基地，将企业的价值链逐渐向上游延伸。
一方面支持了“三农”，得到国家相关政策的支持，另一方面保证原材料的品质，还可以降低成本，塑造企业的成本竞争优势。
JML非常重视科技创新。
2006年与中国农业大学正式签订合作协议，共同建立方便面健康安全研究中心，以提升中国方便面的营养健康水平。
JML也热衷于公益事业。
2008年的南方雪灾中，JML就曾捐助价值30万元的方便面救急。
因为有了上次的经验，“5.12”地震灾难发生后， 10万桶价值30万元的JML方便面于5月13日凌晨1点左右率先运抵重灾区彭州救助站，从而受到政府和灾区群众以及社会公众的赞赏。
但是JML发展中也存在许多问题。
案例分析今麦郎PPT
他山之石
昔日的竞争对手,现已成为行业巨头.
今麦郎所患何病---望闻问切
问题一：社会大环境的影响
市场的增量有限，行业中又有这么多厂家，再加上原料、人工成 本今年又增加不少，意味着今年卖饮料的，挣钱更难了。
一 矿泉水;冰红茶,绿茶; 酸梅汤;冰糖雪梨
潜在入侵者不容忽视 基 本 不 存 在 供 应 商 问 题
统一,康师傅, 哇哈哈,可口可 乐,美汁源,加 多宝,,,,,,
各种饮料产品
越消 来费 越者 强讨 价 还 价 能 力
今麦郎所患何病---望闻问切
问题一：社会大环境的影响
市场的增量有限，行业中又有这么多厂家，再加 上原料、人工成本今年又增加不少，意味着今年 卖饮料的，挣钱更难了。
国品牌”和中国副食流通协会、《新食品》颁发的“中 国食品行业产品定位特别奖”等行业顶级盛誉。
2012目 年12 月11 日统一公告称为改善公司资产利用 区 场 汁 料 的 领 始 率，将出售所持今麦郎饮品近48%的股权。 6年前 年 标市域的终、、矿 当今麦郎雄心勃勃进军饮料市场时的风光还历历 来 放场业认未酸冰物 在目，但由于品牌推广不利，又频出质量问题， ， 在激烈的饮料市场竞争中败下阵来。中国饮料市 了份绩可得梅糖质 今 场前景看好，但此时统一撤资，今麦郎将在资金 卫额惨，到汤雪水 麦 上遇到极大的危机，其还未编织完成的“饮料帝 淡 全 等 梨 、 星 饮 国”可能胎死腹中„ 郎
国内果汁饮料市场 0.2891, 29% 0.0046, 0.0053, 0% 1% 0.187, 19% 0.317, 31% 0.197, 20% 1 2 3 4 5 6
今麦郎网络营销策划方案
今麦郎网络营销策划方案1. 前言今麦郎是一家知名的饮品品牌，其产品以方便、快捷的特点受到消费者的喜爱。
然而，在当前激烈的市场竞争中，传统的营销方式已经不能满足企业的发展需求。
因此，本文将从网络营销的视角，针对今麦郎制定一份全面有效的网络营销策划方案，旨在提升品牌知名度、拓展市场份额。
2. 目标与策略2.1 目标1.提升品牌知名度：通过网络推广手段，让更多人了解并记住今麦郎品牌，增加品牌曝光度。
2.增加销售额：通过网络渠道推广产品，吸引更多潜在客户，提升销售额。
3.建立良好的用户关系：通过建立用户社群、提供优质服务，与用户建立长期稳定的关系，增加用户黏性。
2.2 策略1.构建品牌形象：通过营造年轻、时尚、健康的形象，吸引年轻人群体。
2.多元化产品推广：通过推出新口味、创意包装等方式，吸引顾客兴趣。
3.强化网络营销：加大社交媒体和搜索引擎营销的投入，提高品牌曝光度和用户粘性。
4.用户参与互动：通过开展有趣的互动活动，拉近品牌和用户的距离，增加用户参与度。
5.建立用户社群：通过线上线下结合的方式，建立用户社群，促进用户间的互动和交流。
3. 动员营销资源3.1 线上资源1.官方网站：重新设计官方网站的UI和内容，增加产品信息和购买渠道。
2.社交媒体平台：扩大在微博、微信等社交媒体平台的影响力，提升品牌曝光度。
3.搜索引擎优化：通过优化网站结构和内容，提高在搜索引擎中的排名，增加流量。
3.2 线下资源1.实体店铺：通过提供特色服务、举办活动等方式，增加实体店铺的吸引力。
2.异业合作：与相关的餐饮、零售等行业进行合作，共同推动销售。
4. 实施方案4.1 官方网站改版重新设计官方网站，提升用户体验和购买便利性。
增加产品展示页面和在线购买渠道，同时加入用户评价和分享功能，增加信任感。
优化网站结构和内容，提高网站在搜索引擎中的排名。
4.2 社交媒体推广加大对微博、微信等社交媒体平台的投入，发布有趣、有用、有价值的内容，吸引用户关注并进行互动。
今麦郎打造“四合一”营销策略,助力经销商利润过百万
今麦郎打造“四合一”营销策略，助力经销商利润过百万近年来，方便食品行业整体显现出典型的增长乏力迹象，当其他品牌销售重点区域的经销商不免抱怨生意难做时，对于今麦郎的经销商而言却不一样，他们中的很多人早在2008年就感受到转变的力量，在今麦郎集团的“四合一”策略和多年实践中，很多人成了利润过百万的经销商。
今麦郎董事范现国认为：方便面行业历经30年的市场发展，传统的管理方式已经显现出明显的弊端，由此造成行业发展的瓶颈，并对经销商的盈利能力产生根本性地侵蚀。
与其说是销售需求的下降，本质上是一场销售管理理念的博弈与反思。
所以，当他在2015年10月举行的经销商大会上，把已经施行了几年的四合一体系作为今麦郎与经销商合作关系前提的企业级最高决策时，早已尝到甜头的与会经销商，无不佩服范董对市场趋势运筹帷幄的能力。
什么是四合一？四合一是今麦郎为其经销商标准配置的简称，用以运作经销商日常工作的市场武器。
包括：车辆、人员、区域承包、终端机。
推行四合一的本质，是让经销商用合理科学的配置，奠定经销商做生意谋取合理利润的新管理模型。
在四合一的确立和实践下，今麦郎缔造的方便面王国不断发展壮大，在2016年10今麦郎总部举办的经销商大会中，今麦郎董事长范现国系统介绍四合一的内容和成果。
四合一核心内容：网点等于销量包括，四合一中的网点等于销量，经销商不上四合一，则今麦郎不与其合作，多年来今麦郎始终坚定不移地以开拓并巩固网点的量与质，作为锁定销量增长的核心管理重点。
网点对于快消行业的重要性不言而喻，开拓网点难，守住网点并且持续贡献销量，才是管理功夫见真章的本事---它涉及到企业自身、经销商体系、终端门店不同的销售环节，既要将这些环节捆绑成命运共同体，却又适度地保证不同环节的自主驱动型。
因此，早在2008年开始，今麦郎就全力推动“四合一工程”，即：人员管理、车辆管理、终端信息化工具管理、区域承包制管理，这意味着大众化快消品行业正在用大数据管理理念与手段，挖掘低毛利表象下的潜力。
今麦郎的产品组合策略
国家开放大学《市场营销学》案例分析今麦郎的产品组合策略案情简介一、今麦郎简介今麦郎日清食品有限公司是全国食品行业的龙头企业，被农业部等8个部委认定为国家级农业产业化重点龙头企业，在全国建有25个生产基地，员工近3万人，方便面年产能120亿份，位居世界制面前三强，年加工小麦180万吨，年产饮品300万吨，拥有“华龙”“今麦郎”中国驰名商标2个，产品销售网络遍布全国，并远销40多个国家和地区。
公司的前身河北华龙食品集团有限公司，是1994年3月创建成立的一家民营股份制企业，为适应企业更高的发展目标，2007年公司名称变更为今麦郎食品有限公司。
如今的“今麦郎”，已经由一个地方性企业成长为了一个全国性的企业，与“康师傅”、“统一”形成了三足鼎立的市场格局。
二、今麦郎产品组合策略从市场角度而言，今麦郎的成功与它的市场定位、通路策略、产品策略、品牌战略、广告策略等都不无关系，而其中产品策略中的产品市场定位和产品组合的作用更是居功至伟。
下面介绍今麦郎是如何运用产品组合策略的。
（一）发展初期的产品市场定位：针对农村市场的高中低产品组合20世纪90年代初期，大的方便面厂家将其目标市场大多定位于中国的城市市场，如“康师傅”和“统一”的销售主要依靠城市市场的消费来实现。
而广大的农村市场，则仅仅属于一些质量不稳定、无品牌可言的地方小型方便面生产厂家，并且销量极小。
中国的农村方便面市场仍然蕴藏着巨大的市场潜力。
1994年，华龙在创业之初便把产品准确定位在8亿农民和3亿工薪阶层的消费群上。
同时，华龙依托当地优质的小麦和廉价的劳动力资源，将一袋方便面的零售价定在0.6元以下，比一般名牌低0.8元左右，售价低廉。
2000年以前，主推的大众面有“108”“甲一麦”“华龙小仔”，中档面有“小康家庭”“大众三代”，高档面有“红红红”“煮着吃”。
凭借此正确的目标市场定位策略，华龙迅速在北方广大的农村打开了市场。
（二）发展中期的区域产品策略：针对不同区域市场高中低的产品组合作为一个后起挑战者，华龙推行区域营销策略。
今麦郎的品牌延伸
今麦郎的品牌延伸随着消费者对健康和便利食品的需求不断增长，食品行业竞争日益激烈。
作为一家知名的食品品牌，今麦郎一直以来以其高品质、创新和多样化的产品而闻名。
为了进一步拓展市场份额和增加品牌影响力，今麦郎决定进行品牌延伸。
本文将详细介绍今麦郎的品牌延伸战略，包括目标市场、产品线扩展、市场推广以及品牌保护等方面。
1. 目标市场今麦郎的目标市场是广大消费者，特别是年轻人和家庭主妇。
通过深入研究消费者需求和市场趋势，今麦郎发现了一些潜在的目标市场，包括健康饮食、便利食品和零食市场。
针对这些市场，今麦郎将推出不同系列的产品，以满足不同消费者群体的需求。
2. 产品线扩展为了实现品牌延伸的目标，今麦郎将扩展其产品线。
首先，今麦郎将推出一系列健康饮食产品，包括低糖、低盐和低脂肪的方便面、即食米饭和即食汤品。
这些产品将满足健康意识较高的消费者对营养均衡和方便快捷的需求。
其次，今麦郎还将推出一系列便利食品，如速冻水饺、煎饺和包子等。
这些产品将提供给忙碌的家庭主妇，以解决他们在繁忙的生活中提供快速而美味的饮食选择的问题。
最后，今麦郎还计划推出一系列创新零食产品，如薯片、饼干和果冻等。
这些产品将满足年轻人对休闲零食的需求。
3. 市场推广为了成功推广品牌延伸产品，今麦郎将采取多种市场推广策略。
首先，今麦郎将通过电视、广播和互联网等媒体渠道进行品牌宣传。
通过精心制作的广告和宣传片，今麦郎将向消费者展示其新产品的独特之处和优势。
其次，今麦郎将与一些知名的健康食品博主和网红合作，通过社交媒体平台进行产品推广。
这将有助于增加品牌的曝光度，并吸引更多的目标消费者。
此外，今麦郎还将在超市和便利店等零售渠道进行促销活动，如特价优惠和赠品等，以吸引消费者试用新产品。
4. 品牌保护品牌保护对于今麦郎的品牌延伸至关重要。
为了保护品牌声誉和知识产权，今麦郎将采取一系列措施。
首先，今麦郎将加强产品质量控制，确保新产品的质量和安全符合相关标准。
其次，今麦郎将注册和保护其品牌名称、商标和专利等知识产权。
今麦郎食品有限公司竞争战略
今麦郎食品有限公司竞争战略3今麦郎集团外部环境分析制定企业竞争战略必须实事求是地分析企业的外部环境，揭示企业所面对的主要机会与威胁，从而使用适当的战略，利用机会、回避威胁或减轻威胁所带来的影响。
本章重点对外部宏观环境中的政治、法律、经济、社会等环境以及今麦郎集团所涉足的主要行业环境和市场与竞争情况进行了详细分析与研究。
3.1宏观环境分析(pEST分析)企业宏观环境，是指那些给企业造成市场机会或环境威胁的主要社会力量，直接或间接地影响企业的战略管理活动。
企业宏观环境的主要因素有:政治和法律环境、经济环境、社会文化环境、技术环境等等。
3.1.1政治法律环境分析企业在考虑其发展战略时必须考虑政治环境的变化。
当前我国安定团结的政治局面日益巩固，经济调整工作取得了重大成绩，国家奉行稳健的货币政策和稳健的财政政策，扩大内需，促进就业，国民经济得到持续稳定增长，国家财政状况运转良好，全党和全国各族人民正在满怀信心地向全面小康奋进，经济体制改革取得巨大成效，举国上下，国泰民安，政治稳定。
中国经济正快速融入世界经济的运行中，迅速成为世界经济的重要力量。
同时中国本土的国际竞争也将日趋激烈，中国改革和发展面临着新的机遇和挑战，这一切对中国企业的发展必将产生巨大的推动作用。
3.1.1.1政府的大力支持为企业的发展营造了良好的政策环境以《国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》为指导，结合食品工业自身发展的现状和趋势，科学制定具有战略性、前瞻性和导向性的《食品工业“十一五”发展纲要))，全面提升食品工业的发展水平，对提高农产品附加值，稳定和发展农业生产，扩大就业，调整经济结构，配合资源枯竭型城市转型，满足人民日益增长的物质需要，提高生活水平，实现全面建设小康社会的宏伟目标都具有重要的意义。
2008年国家农业综合开发财政资金将进一步扶持具有明显竞争优势和辐射带动作用的产业化经营项目，发展现代农业，推动社会主义新农村建设，促进农民增收。
今麦郎的品牌延伸
今麦郎的品牌延伸一、引言今麦郎作为中国知名的速食品品牌，以其高品质的产品和独特的口味在市场上享有很高的知名度和美誉度。
为了进一步拓展市场份额和满足消费者的多样化需求，今麦郎决定进行品牌延伸。
本文将详细介绍今麦郎品牌延伸的目的、策略、实施方法以及预期效果。
二、目的品牌延伸是指将一个已有的品牌在原有产品线的基础上扩展到新的产品或者服务领域。
今麦郎希翼通过品牌延伸来进一步提升品牌价值，增加销售额，并满足消费者对多样化产品的需求。
三、品牌延伸策略1. 基于现有产品线的延伸今麦郎可以在现有产品线的基础上推出新的产品，如方便面的口味扩展、新的包装设计等。
通过延伸现有产品线，今麦郎可以更好地满足消费者对不同口味和包装的需求。
2. 基于品牌形象的延伸今麦郎可以将品牌形象延伸到其他相关领域，如休闲食品、速食餐厅等。
通过将品牌形象延伸到其他领域，今麦郎可以进一步提升品牌的知名度和美誉度。
3. 跨界合作今麦郎可以与其他品牌进行跨界合作，推出联名产品。
通过与其他品牌的合作，今麦郎可以借助其合作火伴的品牌影响力，进一步扩大品牌的影响力和市场份额。
四、品牌延伸实施方法1. 市场调研在进行品牌延伸之前，今麦郎需要进行充分的市场调研，了解消费者的需求和市场竞争情况。
通过市场调研，今麦郎可以确定品牌延伸的方向和策略。
2. 产品开辟根据市场调研结果，今麦郎可以开始进行产品开辟。
在产品开辟过程中，今麦郎需要考虑产品的特点、定位、包装设计等因素，以确保新产品能够满足消费者的需求并与品牌形象相符。
3. 市场推广在新产品上市之前，今麦郎需要进行充分的市场推广。
通过广告、促销活动等手段，今麦郎可以提高新产品的知名度和美誉度，吸引消费者的注意并促使其购买。
五、预期效果通过品牌延伸，今麦郎可以实现以下预期效果：1. 增加销售额：通过推出新的产品或者服务，今麦郎可以扩大销售规模，增加销售额。
2. 提升品牌价值：品牌延伸可以进一步提升今麦郎的品牌价值和知名度，增强品牌的竞争力。
今麦郎品牌营销策划方案
今麦郎品牌营销策划方案第一部分：市场分析和品牌定位1. 市场分析1.1 市场规模与增长趋势1.2 竞争对手分析1.3 潜在消费者分析2. 品牌定位2.1 品牌核心理念和价值观2.2 目标消费者群体2.3 品牌个性与调性第二部分：品牌形象设计1. 品牌标识设计1.1 标志和LOGO设计1.2 标志的含义解读2. 包装设计2.1 包装设计理念2.2 包装材料和形式2.3 包装色彩和风格3. 品牌口号和广告语3.1 口号和广告语设计3.2 口号和广告语的宣传渠道第三部分：品牌推广策略1. 广告投放策略1.1 宣传媒体选择1.2 广告投放时间和频率1.3 广告创意和内容2. 线上推广策略2.1 品牌官方网站建设2.2 社交媒体推广（微信、微博等）2.3 网络广告投放（Banner广告、SEM、SEO等）3. 线下推广策略3.1 促销活动（特价、买赠等）3.2 实体店形象设计与布局3.3 线下宣传渠道（广告牌、宣传单等）第四部分：品牌沟通和维护1. 品牌公关活动1.1 新品发布会计划1.2 赞助活动和合作伙伴关系1.3 媒体合作与报道2. 品牌口碑管理2.1 消费者关系维护2.2 网络口碑管理2.3 投诉处理与客服建设3. 品牌社会责任3.1 环保政策和行动3.2 公益慈善项目参与3.3 企业社会责任报告第五部分：品牌发展策略1. 品牌产品线丰富化1.1 新品开发计划1.2 品牌延伸与联合推出2. 品牌国际化发展2.1 海外市场调研与分析2.2 渠道拓展与合作伙伴关系3. 品牌转型与升级3.1 品牌形象更新与调整3.2 产品创新与升级3.3 品牌定位调整与市场扩张策略第六部分：品牌执行与监控1. 品牌执行计划1.1 品牌执行团队组建1.2 品牌执行时间表1.3 品牌执行流程与工作分工2. 品牌效果监控2.1 销售数据分析2.2 品牌知名度与认知度调查2.3 客户满意度调查与分析3. 品牌调整与优化3.1 根据市场反馈调整品牌策略3.2 根据市场变化优化品牌形象3.3 根据消费者需求调整产品策略以上是一个今麦郎品牌营销策划方案的简要提纲，具体内容可以根据具体情况进行补充和拓展。
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冯建华说，生水属寒，煮开后的熟水寒性大大减轻，因此饮用熟水更有益于健
康。相对西方饮食，我们东方人更习惯熟的饮食，饮食有生食熟食，水也一样。熟 水更适合我们的肠胃。 由中国营养学会主编的《中国居民膳食指南（2016）》明确提出，我国成人每 天需要摄入1500-1700毫升水，“提倡喝白开水和茶水”。 有专家指出，“熟水是站在传统饮水文化和现代健康科学交叉点上的产品，既 符合传统养生习惯，又符合现代健康科学。” 专家认为，我国很多家庭都有烧开水的习惯，很多人特别是一些老年人也有早 起一杯凉白开的养生习惯。这都是好习惯。但是，开水最好用暖水瓶等密闭容器盛 放，因为在放置过程中，如果水与空气接触，微生物可能重新污染开水，甚至产生 亚硝酸盐，这也是“隔夜水不能喝”等的原因。而瓶装水，由于无菌灌装，隔绝空 气，因此能长期保存，方便了我们随时随地饮用。
熟水要取百亿市场，靠抢存量还是拓增量？
《食品安全国家标准 包装饮用水 GB 19298-2014》明确，除天然矿泉水外，包 装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。专家认为，饮用纯净水认知已很充 分，市场也得到了有效释放，产品优劣势也很明确，因此，市场会保持平稳。而饮 用水市场，必然在“其他饮用水”中产生新的带动品种。作为“其他饮用水”的新 同学，熟水这种挟传统文化与健康理念的新品类，有望强势增长，拓展饮用水市场 的增量。 另一方面，随着健康消费的红利继续，包装饮用水本身消费空间巨大，因此， 熟水的百亿市场，也首先是增量市场。甚至，因为强势概念的注入，熟水完全有可 能在自身增长外，引领饮用水市场走出一波新的“同长”行情。
饮用水行业增长放缓，亟需全新增长动力 据国家统计局数据显示，2016年，我国规模以上饮料制造企业实现主营业务收入
6429亿元，同比增长4.24%，其中包装饮用水类产品主营业务收入1354亿元，同比增
长5.90%，占饮料行业比重21.06%，占比最大。2017年饮料行业发展前景依然看好， 未来我国饮料行业发展潜力巨大，预计到2022年，我国规模以上饮料制造企业将实
熟水撬开了饮用水市场的一个全新领域，今麦郎凉白开成功开局，为熟水市
场进行了成功的预热。相信在未来的1-3年，会有更多的熟水，一起来分享熟水这 个正在走向成熟的饮用水新市场。 年轻的、挑剔的、善变的、时尚的新新消费者们在思考：水还是要喝的，是 喝生水还是喝熟水呢？这是个问题。
Thank you !
现主营业收入8600亿元。虽然相较其他品种，包装饮用水表现尚好，但纵向比较，
其与2014年的9､37%、2015年的12.15%的增速，下滑势头明显。作为饮料行业的主力 军，饮用水如何保持强劲的增长势头？
与调和型饮料不同，饮用水由于其配料单一，产品故事的延伸度有限。因此，在个别品牌开讲情怀等外，产品 新故事不多。什么样的产品能够带队饮用水行业？什么样的话题能够激起消费者的 热情？行业专家指出，传统文化、健康概念、细分产品是新思路、新出路。
也正因此，中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所研究员、卫计委
涉水产品评审委员会委员凌波介绍说，当水温达到100℃时，几乎能立即杀死细菌 繁殖体、真菌、立克次体、螺旋体和病毒。她因此高度评价熟水：无任何化学试剂 的添加，天然安全；增强水的活性；保留水原始的口感；便于广泛应用；符合消费 者消费认知和营养诉求；加热消毒后的水，更适合中国人体质需求。 据马锦亚介绍，《熟水饮用水》标准有两项核心指标，表明了熟水在健康方面 的“一去一留”：第一，溴酸盐＜0.005 mg/L。第二，电导率﹥10μ S/cm。溴酸盐 指标，表明了对溴酸盐风险的“去”：因为不添加臭氧，所以理论上讲，标准可以 要求溴酸盐“不得检出”，但为严谨起见，因此规定了溴酸盐＜0.005 mg/L的指标 。而电导率﹥10μ S/cm，则代表了对健康要素的“留”：表明熟水中含有一定量的 矿物元素，与不含任何矿物元素的纯净水有别。
专委会牵头组织、行业权威专家参与制定的《熟水包装饮用水 CNHAW 0012017》标准已完成，将于9月10日起实施。
《熟水包装饮用水》标准给熟水的定义是：以符合GB19298标准中原料要
求的生产用水为原水，采用超滤、纳滤、反渗透等膜过滤技术，仅通过不低 于100℃物理加热杀菌工艺，加工制成的包装饮用水。 马锦亚秘书长说，熟水的核心，就是纯物理加热，即必须使用“不低于 100℃物理加热杀菌工艺”；同时，不得使用化学助剂杀菌。今麦郎饮品安 全研究所所长胡清泉说，纯物理加热既完成了杀菌的作用，同时也烧开了水 ，生水变成了熟水；而不使用化学助剂杀菌，完全杜绝了溴化物残留的可能 。在臭氧使用的安全空间非常小的现实情况下——添加量少了，不能保证有 效杀菌；添加量多了，又容易残留溴化物——完全解除了溴化物的风险。
案例分析今麦郎熟水产品战略
——2017饮用水行业或存变局
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近年来，饮料行业的轮长，终于在饮用水行业滞长后，脚步放缓。在 2016年18345万吨饮料中，饮用水产品以9458万吨，超过50%的比重，绝对 “控股”。随着健康饮水知识的进一步普及，近几年来，饮用水正越来越成 为“最好的饮料”。 一直以来，纯净水、矿泉水、山泉水、高端水，甚至水源之争，饮用水 行业依靠不断的新鲜话题，持续成长。但是，2014年《食品安全国家标准 包装饮用水 GB 19298-2014》颁行之后，行业规范度进一步提高。饮用水， 怎么继续吸引消费者注意，保持强势增长态势？
2016年，今麦郎推出“熟水”凉白开产品，立即引起行业的震动。熟水既 出，等于将此前争来争去的所有水，都统一成一种水——生水。“饮用水从 此将有新的分类方式，熟水和生水”。今麦郎饮品安全研究所所长胡清泉说 。 熟水是个什么水？熟水真的能革了生水的命？2017,真的将因为熟水而改
写饮用水领域的格局？
今麦郎饮品营销总经理范明强在接受媒体采访时表示，2016年年中今麦郎推
出第一款熟水——凉白开后，虽然只在部分渠道铺货，也没有开展大量市场营销活 动，但当年就售出超过500万箱，而2017年年初，虽是饮用水销售的淡季，每月销 量也都在百万箱以上。他开玩笑说，凉白开从一出生，就自带强大的消费认知和销 售力量。他还豪迈地表示，2017年凉白开的目标是2.5亿元，2018年是12.5亿元。 “未来10年，凉白开是奔着100亿的超级单品的目标去的。”
《熟水》标准出台，“一去一留”有哪些变化？ 2016年年中，白底黑字、简洁素朴的今麦郎凉白开悄然上市。今麦郎负责 人指出，凉白开不是一款新产品，她根本就是一个新品类。她与目前市场上 所有的饮用水都不一样，因为，现在市场上的水，都是生水；而凉白开，是 熟水。
据中国民族卫生协会健康饮水专业委员会秘书长马锦亚介绍，由健康饮水
熟水不是新朋友，熟水其实是熟悉的水
熟水其实不是个新鲜概念。我国著名民俗学者、北派茶礼传承人冯建华介绍说 ，熟水就是白开水。早在《孟子·告子上》就有“冬日则饮汤，夏日则饮水”的记 载。而在陶弘景的《养性延命录杂试篇》中，有“久行不沾冷水”的记录；《金史 》列传第十五中，更记载了因饮生水致死的案例：“尔子所犯法，当考掠，不意饮 水致死”。我国大医家李时珍在《本草纲目》中，就记载了“太和汤”，也就是白 开水。而在我国很多地方都有的老虎灶，特别是南方如江浙等地广泛流行，其实就 是卖白开水的商业模式。有诗云：炉火炎炎暮复朝，锅储百沸待分销；一钱一勺烹 茶水，免得人家灶下烧。