微波炉方案

烘干、煮、炒、烘、烤、焖、炖、蒸、烩等 基本功能，还能利用快速加热的原理进行消 毒杀菌，也可以在短时间内将水煮沸，达到 杀菌作用。
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微波炉主要问题
不可加热有过硬外壳的食物；与电视，
收音机须保持距离；不能用普通塑料 容器加热；加热如果超过，会引起中 毒；不允许无含水食物放置微波炉内 而使微波炉工作；不能将肉类加热至
1947年，世界上第一台家用微波炉推出，有一个1700W的水冷 式磁控管，重量超过 340公斤，足足有6公尺高，成品检验时， 只能被安放在波士顿饭店，它的价格也非常昂贵----3000美
元，因为它的发明来自于雷达装置的启迪，所以最早被称为
“雷达波”炉，后来才正名为“微波炉。
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微波炉发展前景
近年来，随着日本的微波炉慢慢衰退，中国的微波炉
的发展前途将是巨大的。
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微波炉工作原理
微波加热的原理简单说来是：当微波辐射
到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，
而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即 使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，
这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于
食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分 子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使 水温升高，因此，食品的温度也就上升了。
微波炉方案
微波炉概况
产品背景 发展前景 工作原理 核心部件
PRODUCT INTRODUCTION
主要种类
组成结构
基本功能
主要问题
选择原则
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微波炉产品背景
1945微波炉的发明者是美国的斯本塞。1946年，美国
雷神公司并与斯本塞共同研发专门烹饪用的微波炉，并获得
使用微波来烹调实物的专利申请，次年获得首个微波炉专利。
材料的金属板制成 • • • • 波导：将磁控管产生的微波功率传输到炉腔，以加 热食物 旋转工作台：旋转工作台安装在炉腔的底部，离炉 底有一定的高度 炉门：炉门的作用是便于取放食物及观察烹调时的
情形
时间功率控制器：选择不同的功率对不同食物进行 烹调或解冻
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微波炉基本功能
微波炉除了烹调、加热、解冻、
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微波炉主要种类
从控制方面分为：电脑式微波炉、机
械式微波炉
从功能方面分为：带烧烤式微波炉、不 带烧烤式微波炉
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微波炉核心部件
高压变压器 磁控管
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• •
微波炉组成结构
磁控管：是微波炉的“心脏”，由它产生和发射微波 电源变压器：是给磁控管提供电压的部件炉腔：
也称谐振腔，它是烹调食物的地方，由涂复非磁性
半熟后再用微波炉加热
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选择方案公司原则
1、考察公司的历史和工程师的数量及水平
2、看他们公司技术研发实力以及科研方向 3、查询公司的相关成功案例 4、看公司的未来发展定位 5、看公司相关业务人员的配合程度
THANK YOU
赛亿科技十二年方案开发经验
产业慢慢兴起，老牌的惠而浦、夏普、三洋、大宇等外资品 牌的微波炉已全面溃败中国。中国正慢慢成为微波炉生产与 制造的世界工厂。智研咨询数据显示，2012年1-12月全国微 波炉Βιβλιοθήκη Baidu计总产量69,993,552台，同比增长12.91%。12月当月
微波炉产量6,701,837台，同比增长17.66%。中国微波炉产业