如家酒店——组织结构分析
如家酒店连锁公司人事管理手册
中管网通用业频道如家酒店连锁公司人事管理手册Policy&Procedure〔HumanResoures〕如家酒店连锁公司HomeInns&HotelsManagementCo.中管网通用业频道中管网通用业频道如家酒店连锁公司如家愿景：创立中国最著名的住宿业品牌！如家使命：用我们的专业知识和精心规划，使我们效劳和产品的效益最高，从而为我们的客户提供“干净、温馨〞经济型酒店产品；让我们的员工得到尊重，工作愉快，在“如家〞而自豪；使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报；由此创造我们的“如家〞品牌。
指导思想:一个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的，良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的根底。
如家酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便、标准化、一致性的效劳。
为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和一致性，如家酒店连锁公司制定了一套符合实际操作的标准的效劳手册，指导和标准“如家快捷酒店〞直营店和特许经营店的管理和效劳。
特别提醒！本手册内容属如家酒店管理内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传。
中管网通用业频道中管网通用业频道如家酒店连锁公司目录一、公司组织架构⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯二、职位说明书⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯三、人事管理操作流程⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯4P.6P.7四、人事管理相关表⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯中管网通用业频道中管网通用业频道如家酒店连锁公司一、公司组织架构效劳支持中心组织结构图服支持中心运投财法开工质工工设维培人技市营资务务发程检程程计护训事术场部关部部部部部采审部部部行部部系购计政部部部部经营中心组织结构图管理委会华东区华北区华南区华西区⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯城市城市城市城市酒酒酒酒⋯..店⋯⋯店店⋯⋯店⋯⋯..中管网通用业频道中管网通用业频道如家酒店连锁公司酒店组织结构图公司与酒店双重领导店长店助值班经理客房主管/领班前客公餐厨保工会台房共饮师安程计服服区服/员维/务务服务杂修出员员务员工员纳员中管网通用业频道中管网通用业频道如家酒店连锁公司二、职位说明书1、酒店总经理职位编号职位名称店长所在部门区域级别酒店总经理上级城市总经理`下属副店长、店长助理、值班经理、人事专员、员工职责概述：贯彻执行上级主管领导布置的各项工作，认同如家的价值观和效劳理念，全面负责酒店日常经营和管理工作，负责酒店文化和员工队伍建设，负责与社会职能部门之间的协调和沟通，执行如家统一的市场宣传策略，负责店内人事工作的监督指导，负责店内公章、各种证照和相关密码的保管，负责应收帐款的追缴，负责店内治安和消防平安，严格遵守公司规定的保密制度。
酒店组织架构及主要职责
酒店组织架构及主要职责1. 引言该文档旨在介绍酒店的组织架构及主要职责，以帮助员工更好地了解酒店内部的工作分工和职责分配。
2. 组织架构酒店的组织架构如下：2.1 董事会董事会是酒店的最高决策机构，负责制定战略目标、决策重要事项以及监督管理层的工作。
2.2 高级管理层高级管理层包括总经理、副总经理等，负责全面管理酒店的运营工作。
2.3 部门酒店根据工作职能划分为多个部门，每个部门负责不同的业务和职责。
2.3.1 前台部前台部负责接待客人、办理入住和退房手续，提供满意的客户服务。
2.3.2 客房部客房部负责房间的清洁和维护工作，确保客房的舒适和卫生条件。
2.3.3 餐饮部餐饮部负责酒店的餐饮服务，包括餐厅的运营、菜单的制定和食品的供应等。
2.3.4 销售部销售部负责推广酒店的产品和服务，开拓新客户资源，与合作伙伴进行业务洽谈。
2.3.5 人力资源部人力资源部负责员工的招聘、培训和绩效管理，以及员工福利和薪酬的管理。
2.3.6 财务部财务部负责酒店的财务管理和会计工作，包括预算编制、财务报表分析和成本控制等。
3. 主要职责各个部门的主要职责如下：3.1 前台部- 接待客人，提供热情周到的服务。
- 办理客人的入住和退房手续。
- 解答客人的问题和需求，并及时提供帮助和解决方案。
3.2 客房部- 清洁和维护客房，确保客房的卫生和整洁。
- 提供客房内的设施维修和换新。
- 根据客人的需求提供额外的服务，如加床、送餐等。
3.3 餐饮部- 负责酒店餐厅、咖啡厅等的运营。
- 制定菜单，确保菜品质量和口味的卓越。
- 保持餐厅的整洁和卫生。
3.4 销售部- 推广酒店的产品和服务，吸引新客户。
- 管理现有客户关系，维护客户的满意度。
- 与合作伙伴进行业务洽谈，开展市场合作活动。
3.5 人力资源部- 招聘合适的员工，满足酒店的人员需求。
- 提供员工培训，提升员工的专业素质。
- 进行绩效评估，激励员工的工作表现。
3.6 财务部- 编制酒店的财务预算和报表。
最新如家酒店-区域人力资源架构图和职责
区域人力资源工作职责
人力资源
区域
职能
经理1/1 （? / ? / ?） 薪酬
区域支持专员
薪酬专员
•总部及大区人事政策的执行 •大区人力计划的落实 •区域内人员调配与预算的控制 •企业文化的宣导及沟通渠道的建立 •区域内本地政策法法规执行 •新店工作支持 •人事流程培训与稽核 •酒店工资及时准确审核 •酒店成本分析控制;
招聘&员工关系主管 兼薪酬经理
刘燕1/1
张健(兼)1/0
区域人力资源兼 招聘&员工关系经理
贺秀黎1/1
山东区域 人力资源经理
黄彩卿1/1
区域 支持专员 陈樱/刘春鑫
2/2
薪酬 专员 1/0
区域
招聘/ER
区域
支持专员 专员
支持专员
1/0 严海琴1/1 张季2/1
薪酬 专员 1/0
区域 招聘/ER 区域
大区所有酒店
发放稽核
大区所有酒店
可用余额审核 大区所有酒店
薪酬调查
大区所有城市
数额审核
大区所有酒店
奖金制作
城区办
汇总
大区所有城市
收集汇总
大区所有酒店
汇总分析
大区所有酒店
工资信息维护 大区所有酒店 统计汇总C&B 大区所有酒店
ER
区域人力资源工作职责
薪酬专员0/0
区域支持专员 0/0
1。基本编制：根据酒店数量和城市数量,确定区域支持专员编制
职务 区域支持专员
城市数 >10 +1
酒店数 >75 +1
2。审批流程：按照SOX404人力资源流程执行
___________________________ _______________________
酒店组织结构与岗位职责
酒店组织结构与岗位职责1. 引言酒店作为一种特殊的服务行业，其组织结构和岗位职责对于酒店的运营和管理起着至关重要的作用。
本文将介绍酒店的组织结构和不同岗位的职责，以便更好地了解酒店行业的运作和管理。
2. 酒店组织结构在酒店组织结构中，通常可以分为以下几个层次：2.1 高层管理层高层管理层是酒店的决策层，包括董事会和总经理。
他们负责制定酒店的发展战略和管理方针，以确保酒店的长远发展。
2.2 部门经理层部门经理层是酒店各个部门的负责人，例如餐饮部经理、前台经理、客房部经理等。
他们负责管理和协调各个部门的运营工作，并向高层汇报工作情况。
2.3 前线员工前线员工是酒店的基层员工，包括服务员、前台接待员、客房服务员等。
他们直接面对客人，为客人提供服务，是酒店形象和服务质量的重要代表。
3. 岗位职责3.1 总经理总经理是酒店的最高管理者，他的主要职责包括：•制定酒店的发展战略和经营方针；•监督酒店各个部门的运营和管理；•确保酒店的财务和预算控制；•管理酒店的人力资源；•维护和改进酒店的形象和服务质量。
3.2 餐饮部经理餐饮部经理是酒店餐饮服务的负责人，他的主要职责包括：•管理酒店的餐厅和宴会厅，确保餐饮服务的质量；•制定餐饮部的工作计划和预算；•负责餐厅员工的培训和管理；•与供应商和客人沟通，确保食材的质量和供应。
3.3 前台经理前台经理是酒店前台服务的负责人，他的主要职责包括：•管理酒店的前台接待工作，确保客人的满意度；•安排前台员工的工作和培训；•处理客人的投诉和问题；•协调前台与其他部门之间的工作。
3.4 客房部经理客房部经理是酒店客房服务的负责人，他的主要职责包括：•管理酒店客房的清洁和维护工作；•安排客房的入住和退房工作；•负责客房设施的维修和更新；•管理客房部员工的工作和培训。
4. 结论酒店的组织结构和岗位职责是酒店正常运营和管理的基础。
高层管理层制定发展战略和管理方针，部门经理负责各个部门的运营和管理，前线员工直接面对客人提供服务。
如家酒店各岗位职能
如家酒店各岗位职能
酒店组织结构图
公司与酒店双重领导
18
/ 1
如家酒店各岗位职能
二、职位说明书
1、酒店总经理
18
/ 2
如家酒店各岗位职能
/ 3
如家酒店各岗位职能2、酒店总经理助理
18
/ 4
如家酒店各岗位职能3、酒店值班经理
18
/ 5
如家酒店各岗位职能4、酒店客房主管
18
/ 6
如家酒店各岗位职能5、酒店客房领班
18
/ 7
如家酒店各岗位职能6、酒店前台服务员
18
/ 8
如家酒店各岗位职能7、酒店客房服务员
18
/ 9
如家酒店各岗位职能
8、酒店公共区域服务员
18
/ 10
如家酒店各岗位职能9、酒店餐厅主管/领班
18
/ 11
如家酒店各岗位职能10、酒店餐厅服务员
18
/ 12
如家酒店各岗位职能11、酒店厨师
18
/ 13
如家酒店各岗位职能12、酒店厨工
18
/ 14
如家酒店各岗位职能13、酒店保安员
18
/ 15
如家酒店各岗位职能14、酒店工程维修工
18
/ 16
如家酒店各岗位职能15、酒店财务会计
18
/ 17
如家酒店各岗位职能16、酒店出纳（兼文员）
18
/ 18。
如家酒店-区域人力资源架构图和职责
招聘/ER专员 1/0
编制人数：8 实际人数：6
人力资源部组织结构－华东区
温凤兰
区域
大区资深人力资源经理1/ （ 上海/ 江苏/ 浙闽/ 湘鄂赣/ 安徽/ 新疆）
•总部人力资源政策执行 •控管大区人力规划 •人员盘点，晋升、调配 •预算控制 •本地化流程执行 •公司文化的倡导 •团队氛围的建立 •流程执行的稽核
如家酒店-区域人力资源架构图和职责
编制人数：8 实际人数：4
人力资源部组织结构－华北区
卢金玫
区域
大区资深人力资源经理1/1 （ 北京/ 天津/ 晋冀豫/ 东北/ 内蒙）
•总部人力资源政策执行 •控管大区人力规划 •人员盘点，晋升、调配 •预算控制 •本地化流程执行 •公司文化的倡导 •团队氛围的建立 •流程执行的稽核
张健(兼)
区域
职能
经理1/0 （广东、广西、海南） 薪酬
贺秀黎
区域
职能
经理1/1 （云贵川渝陕甘宁青） 招聘&ER
区区域梁域支浩支持碧持专专1员/1员1/1
薪酬专员0/0
1。基本编制：根据酒店数量和城市数量,确定区域支持专员编制
职务 区域支持专员
城市数 >10 +1
酒店数 >75 +1
2。审批流程：按照SOX404人力资源流程执行
黄峥
区域
职能
经理1/1 （天津 /晋冀豫 /东北） 薪酬
刘燕
区域
职能
主管1/1 （北京 / 内蒙） 招聘&ER
区域支持专员 张季 2/1来自薪酬专员1/0区域支持专员1/0
1。基本编制：根据酒店数量和城市数量,确定区域支持专员编制
职务 区域支持专员
如家酒店——组织结构分析
如家酒店的组织结构
由此可看出如家酒店采用的是混合制组织结构
如家酒店的管理特色
• 连锁全国商旅便捷无忧 拥有遍及全国100多座城市的500多家连锁酒店，
为企业提供全国范围的商旅住宿资源的选择、整合与 优化。 • 超值的商旅住宿优惠方案
大客户专享： 享受门市价的九折如遇酒店门市 价格促销，可在促销价上享受折扣高效便捷地管理公 司员工的差旅住宿累积积分，获得更多实惠预订延时 保留至19:00在酒店房态紧张时，可享受客房预订优 先权可享受免费延时退房的特权：退房时间可延至 13:00 我们对如家的企业大客户提供，房价优惠、会 员积分、优先预定、预定保留、延时退房等一些列专 享的商旅住宿优惠方案。 • IT技术支持下的信息管理与服务
对如家酒店的意见
• 1）应该设置一些中层的管理岗位 • 2）给予下级更多的权利 • 3）增加部门之间的沟通
endBiblioteka 基于先进的IT技术架构下的服务支持，结合全方 位的客户管理系统（CRM），提供全面的商旅住宿 信息、价格查询、结算管理与服务质量监控。在优质 的住宿服务前提下，让商旅开支情况一目了然，为公 司内部管理和控制提供依据。
如家酒店组织结构的优点
• 1) 职能高度集中 • 2）职权清楚 • 3）工作效率高 • 4）组织稳定性高
如家酒店组织结构的缺点
• 1）下级积极性不高 • 2）部门之间沟通少 • 3）组织适应性差
如家酒店的员工管理理念
1）人性化 2）情感管理 3）自主管理 4）文化管理
在现代酒店管理中，人性化管理已
逐步上升为主流的管理理念。现代酒店的人 性化管理，一方面要顾客满意，强调以顾客 为中心；另一方面，要把员工满意放在重要 位置，强调酒店要以员工为本。提出“员工 第一，顾客第二”的管理理念，也就是说没 有满意的员工，就没有满意的宾客。本文建 议将人性化管理理念引入到对员工的管理中， 达到实现员工满意，提高酒店服务质量，从 而让顾客更加满意、酒店更快发展的目的。
如家酒店-区域人力资源架构图和职责
通知发放 区域办人员/实习店长/城助
制作确认 区域办人员/城区总/店长/城助
合同签定 区域办人员/城区总/店长/城助
档案建立 区域办人员/城区总/店长/城助
名册更新 区域办人员/城区总/店长/城助
名册收集 区域内各酒店
收集
区域内各城市
数据上传 区域办人员/城区总/店长/城助
审核上报 酒店
监督管理 区域内酒店 面试初选 店助/值班经理/客房主管
黄峥
区域
职能
经理1/1 （天津 /晋冀豫 /东北） 薪酬
刘燕
区域
职能
主管1/1 （北京 / 内蒙） 招聘&ER
区域支持专员 张季 2/1
薪酬专员1/0
区域支持专员1/0
1。基本编制：根据酒店数量和城市数量,确定区域支持专员编制
职务 区域支持专员
城市数 >10 +1
酒店数 >75 +1
2。审批流程：按照SOX404人力资源流程执行
陈芊
区域Βιβλιοθήκη 职能经理1/1 （上海东 /浙闽/ 湘鄂赣/新疆） 薪酬
张嘉伟
区域
职能
经理1/1 （上海北/上海南/江苏 /安徽） 招聘&ER
区域支持专员 陈樱/刘春鑫 2/2
薪酬专员1/0
1。基本编制：根据酒店数量和城市数量,确定区域支持专员编制
职务 区域支持专员
城市数 >10 +1
酒店数 >75 +1
2。审批流程：按照SOX404人力资源流程执行
汇总
大区所有城市
收集汇总
大区所有酒店
汇总分析
大区所有酒店
工资信息维护 大区所有酒店 统计汇总C&B 大区所有酒店
企业竞争战略分析报告——如家快捷酒店
1.迈克尔·波特的三个基本竞争战略竞争战略的第二个中心问题是：企业在产业中的相对位置。
竞争位置会决定企业的获利能力是高出还是低于产业的平均水平。
即使在产业结构不佳，平均获利水平差的产业中，竞争位置较好的企业，仍能获得较高的投资回报。
每个企业都会有许多优点或缺点，任何的优点或缺点都会对相对成本优势和相对差异化产生作用。
成本优势和差异化都是企业比竞争对手更擅长因应五种竞争力的结果。
将着两种基本的竞争优势与企业相应的活动相结合，就可导出可让企业获得较好竞争位置的三种一般性战略：总成本领先战略、差异化战略及专一化战略。
“总成本领先战略”要求企业必须建立起高效、规模化的生产设施，全力以赴地降低成本，严格控制成本、管理费用及研发、服务、推销、广告等方面的成本费用。
为了达到这些目标，企业需要在管理方面对成本给予高度的重视，确实总成本低于竞争对手。
“差异化战略”是将公司提供的产品或服务差异化，树立起一些全产业范围中具有独特性的东西。
实现差异化战略可以有许多方式，如设计名牌形象，保持技术、性能特点、顾客服务、商业网络及其他方面的独特性，等等。
最理想的状况是公司在几个方面都具有差异化的特点。
但这一战略与提高市场份额的目标不可兼顾，在建立公司的差异化战略的活动中总是伴随着很高的成本代价，有时即便全产业范围的顾客都了解公司的独特优点，也并不是所有顾客都将愿意或有能力支付公司要求的高价格。
“专一化战略”是主攻某个特殊的顾客群、某产品线的一个细分区段或某一地区市场。
低成本与差异化战略都是要在全产业范围内实现其目标，专一化战略的前提思想是：公司业务的专一化能够以较高的效率、更好的效果为某一狭窄的战略对象服务，从而超过在较广阔范围内竞争的对手。
公司或者通过满足特殊对象的需要而实现了差异化，或者在为这一对象服务时实现了低成本，或者二者兼得。
这样的公司可以使其赢利的潜力超过产业的平均水平。
竞争优势是所有战略的核心，企业要获得竞争优势就必须作出选择，必须决定希望在哪个范畴取得优势。
用SWOT和五力分析法分析如家快捷酒店的经营战略
用SWOT和五力分析法分析如家快捷酒店的经营战略一、SWOT分析法分析如家的内因SWOT是一种战略分析方法,通过对被分析对象的优势、劣势、机会和威胁的加以综合评估与分析得出结论，通过内部资源、外部环境有机结合来清晰地确定被分析对象的资源优势和缺陷，了解所面临的机会和挑战，从而在战略与战术两个层面加以调整方法、资源以保障被分析对象的实行以达到所要实现的目标。
SWOT分析法又称为态势分析法，也称波士顿矩阵,它是由旧金山大学的管理学教授于20世纪80年代初提出来的，是一种能够较客观而准确地分析和研究一个单位现实情况的方法。
SWOT分别代表strengths(优势）、weaknesses(劣势）、opportunities （机会)、threats（威胁).SWOT分析通过对优势、劣势、机会和威胁的加以综合评估与分析得出结论，然后再调整企业资源及企业策略，来达成企业的目标。
1、竞争优势（S）是指一个企业超越其竞争对手的能力,或者指公司所特有的能提高公司竞争力的东西。
如家的竞争优势有以下几个方面：-服务人员阳光热情,服务质量贼拉好贴心，如家目前的形象对于谈房屋租金很有利，可节约采购成本；—很好的品牌和优秀的企业文化;—选才用才制度严格完善；-完善的信息管理系统，忠诚的客户群,美国纳斯达克上市；—连锁酒店业的名牌，便于扩张，市场份额居先。
2、竞争劣势（W）是指某种公司缺少或做的不好的东西，或指某种会使公司处于劣势的条件。
可能导致如家内部弱势的因素有：-入住率的优势在减弱.3、公司面临的潜在机会（O）：市场机会是影响公司战略的重大因素。
公司管理者应当确认每一个机会，评价每一个机会的成长和利润前景,选取那些可与公司财务和组织资源匹配、使公司获得的竞争优势的潜力最大的最佳机会.如家潜在的发展机会可能是：—发展高端客户、做四、五星标准的酒店;-提高购并竞争对手（追随者）的能力-市场需求增长强劲，可继续快速扩张到其他区域,扩大市场份额;-削减一切成本费用.4、危及公司的外部威胁（T）：在公司的外部环境中，总是存在某些对公司的盈利能力和市场地位构成威胁的因素.公司管理者应当及时确认危及公司未来利益的威胁，做出评价并采取相应的战略行动来抵消或减轻它们所产生的影响。
如家酒店集团CIS分析03
如家酒店集团CIS系统分析班级：34091学号：26*****一、集团简介如家酒店集团创立于2002年，2006年10月在美国纳斯达克上市（股票代码：HMIN），作为中国酒店业海外上市第一股，如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。
如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店两大品牌，现已在全国30多个省和直辖市覆盖100多座主要城市，拥有连锁酒店500多家，形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。
如家成立至今，更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。
作为行业标杆企业，如家正用实际行动引领着中国大众住宿业酒店市场走向成熟和完善。
二、CIS 系统分析CIS是英文Corporate Identity System的缩写，意为“企业识别系统”。
它是以研究企业形象为核心，旨在塑造良好的企业形象和产品形象，并利用各种传播手段向社会传播这种形象，以达到提高企业的知名度和美誉度的一种企业经营战略。
它包括三个基本要素，理念识别系统MI、行为识别系统BI、视觉识别系统VI。
下面，我着重从这三方面对如家酒店集团的CIS系统进行分析：1、理念识别系统MIMI是CIS运作的核心和灵魂。
它一般包括组织目标、组织精神、组织文化、企业理念等。
如家的目标：成为大众住宿业的卓越领导者！如家的理念：把我们快乐的微笑、亲切的问候、热情的服务、真心的关爱献给每一位宾客和同事如家酒店服务理念：CONVIENCE 便捷：便捷的交通，使您入住如家从此差旅无忧。
WARMTH 温馨：亲切的问候和照顾，让您仿佛置身温馨的家庭氛围。
COMFORT 舒适：我们在意每一个细节，专业服务为您带来舒适的住宿感受。
VALUE 超值：贴心的价格，高品质的服务，选择如家，超值就是这么简单。
如家酒店战略管理
如家酒店集团战略分析目录一、公司介绍 3二、如家酒店集团发展历程及现状 3三、企业战略四要素分析 4 （一）业务组合 4 （二）资源配置 5 （三）竞争优势 5 （四）协同优势 6 四、如家的企业文化7 （一）如家的愿景7 （二）如家的使命7 五、外部环境分析7 （一）一般环境分析7 （二）行业环境分析8 （三）外部环境因素分析11 （四）外部因素机会、威胁分析12 六、内部因素分析13 （一）内部因素分析表13 （二）内部因素优劣分析13七、SWOT综合分析15八、公司发展战略16 （一）愿景重申16 （二）战略实施16参考文献18一、公司简介如家酒店集团原名如家酒店连锁，创立于2002年，?2006年10月在美国纳斯达克上市（股票代码：HMIN），作为中国酒店业海外上市第一股，如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。
如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店两大品牌，现已在全国30多个省和直辖市覆盖100多座主要城市，拥有连锁酒店500多家，形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。
经济型连锁酒店品牌-—如家快捷酒店，提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品，为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务，传递着适度生活的简约生活理念。
中高端商务酒店品牌---和颐酒店，为境内外中高级商务及休闲旅游人士提供高科技智能化的酒店住宿产品和独具特色的“HOWEVER贴心服务”，让您在人性化的舒适体验中畅享旅途的自然自在。
如家成立至今，更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。
作为行业标杆企业，如家正用实际行动引领着中国大众住宿业酒店市场走向成熟和完善。
二、如家酒店集团发展历程及现状2002年6月，携程旅行网与首都旅游集团，正式成立合资公司，定名为“如家酒店连锁”，“如家快捷酒店”是核心品牌。
如家酒店管理系统PPT
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小计
如 家 快 捷酒店工
质
量
标
准
拆除原建筑和新砌分隔墙体、楼板打孔等，符合建筑规范 非客房部分的新砌分隔，布局合理，能满足酒店运行的需要 外立面及门头的改造，与当地规划部门不冲突 新建房（设备房、员工辅房等）符合建筑质量标准，砌粉平整 外立面及门头的色彩、造型，符合酒店设计标准和要求 门头招牌和灯箱的基层结构牢固、安全 招牌、灯箱的电源布置满足使用要求，大面积灯箱的光源分路控制 排水畅通，避雷装置符合规范要求 外立面空调室外机和外管安装位置整齐美观，滴水管铺设整齐
及物 15 门五金及锁，按标准配置，质量完好，
品质 16 门五金及锁安装合理、有效
量 17 门套及门线条无变形，表面油漆层平整光洁
5
8 8
7
18 卫生间门限位合理
8
19 卫生间门百叶窗间距平整一致
7
20 卫生间门锁完好有效
9
21 卫生间墙地砖铺设平整，缝隙匀称，勾缝质量好
8
22 卫生间天花扣板铺设平整，缝隙匀称
程项目
得
优秀 良好 10分 8分
8
8
9
8
8
9
9
8
8
27
48
8
8
10
9
8
8
9 8 8
/ / / / / / / / / / / / /
8 9
37
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质 量评 定 表
分
一般 较差 差 5分 3分 0分
0
0
0 90
6
7 5
7
酒店组织结构和部门设置
酒店组织结构和部门设置1. 引言组织结构和部门设置是一个酒店管理和运营的重要方面。
在酒店行业中，一个良好的组织结构和合理的部门设置可以确保酒店的高效运作和优质服务。
本文将介绍酒店组织结构和部门设置的基本原则和常见模式，以及相关的管理考虑。
2. 组织结构原则在设计酒店的组织结构时，需要考虑以下几个原则：2.1 层级分明一个清晰的层级结构能够明确各级管理者的职责和权力，并确保信息的顺畅传递。
通常，酒店的组织结构可以包含以下几个层级：董事会/所有者、总经理、部门经理、主管和员工。
2.2 职能分工在组织结构中，不同的职能应该有清晰的分工。
例如，前台部门负责接待客人、办理入离店手续等工作，餐饮部门负责提供餐饮服务等。
每个部门应该有明确的责任范围，以确保工作的高效执行。
2.3 协调合作一个好的组织结构应该能够鼓励不同部门之间的协作和合作。
例如，销售部门和市场部门可以紧密合作，以制定推广策略和增加酒店的知名度。
各个部门之间的协调合作可以提高酒店的整体绩效。
3. 部门设置常见模式酒店的部门设置可以根据其规模和类型的不同而有所差异，但通常包括以下几个基本部门：3.1 营运部营运部是酒店的核心部门，负责酒店日常运营的各项工作。
它通常包括前台部门、客房部、餐饮部、销售部、市场部等。
前台部门负责接待客人和办理入离店手续，客房部负责房间清洁和维护，餐饮部负责提供餐饮服务，销售部和市场部负责酒店的销售和市场推广。
3.2 行政部门行政部门负责酒店的行政管理和人力资源管理。
它通常包括人力资源部、财务部、行政部等。
人力资源部负责员工的招聘、培训和绩效管理，财务部负责酒店的财务管理，行政部负责行政事务的处理。
3.3 技术部门技术部门负责酒店的技术设施和信息系统的管理和维护。
它通常包括工程部和信息技术部。
工程部负责酒店设施的维护、保养和修理，信息技术部负责酒店信息系统的管理和运维。
3.4 客户服务部客户服务部是酒店与客户之间的重要纽带，负责提供高质量的客户服务。
如家酒店组织结构设计
Parents generally value the first class, mainly to see whether the students can accept the tutor, so the first class is more important. It is best to understand the students' learning situation first, to communicate well with their parents in advance, to make adequate preparations for the students' study habits, learning habits, good
Parents generally value the first class, mainly to see whether the students can accept the tutor, so the first class is more important. It is best to understand the students' learning situation first, to communicate well with their parents in advance, to make adequate preparations for the students' study habits, learning habits, good
Parents generally value the first class, mainly to see whether the students can accept the tutor, so the first class is more important. It is best to understand the students' learning situation first, to communicate well with their parents in advance, to make adequate preparations for the students' study habits, learning habits, good
酒店组织结构分析
一、在酒店组织中，一般都采用扁平化组织机构构成.因为其具有以下优势：
1、酒店内部作业流程缩短,信息沟通畅通有效。
机构少一层，效率高一级。
酒店等级制的金字塔状组织结构，管理学的定律是越往上层其管理难度越大，而管理幅度则越小。
2、管理人员更贴近员工和顾客，能够根据员工和顾客的要求及时调整经营；
3、在员工工资水平不降、一线员工不减的情况下，同等薪酬福利水平,劳动生产效率增高,又不会影响对客人的服务；
4、由于撤消部分管理岗位，可减少“内耗”，减少文秘，减少办公场地租赁和费用的效应。
二、酒店行业的组织结构图分别如下：
财务部门
三、质量管理体系职能分配表。
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对如家酒店的意见
• 1）应该设置一些中层的管理岗位 • 2）给予下级更多的权利 • 3）增加部门之间的沟通
end
如家酒店组织结构的缺点
• ）下级积极性不高 • 2）部门之间沟通少 • 3）组织适应性差
如家酒店的员工管理理念
1）人性化 2）情感管理 3）自主管理 4）文化管理
在现代酒店管理中，人性化管理已
逐步上升为主流的管理理念。现代酒店的人 性化管理，一方面要顾客满意，强调以顾客 为中心；另一方面，要把员工满意放在重要 位置，强调酒店要以员工为本。提出“员工 第一，顾客第二”的管理理念，也就是说没 有满意的员工，就没有满意的宾客。本文建 议将人性化管理理念引入到对员工的管理中， 达到实现员工满意，提高酒店服务质量，从 而让顾客更加满意、酒店更快发展的目的。
基于先进的IT技术架构下的服务支持，结合全方 位的客户管理系统（CRM），提供全面的商旅住宿 信息、价格查询、结算管理与服务质量监控。在优质 的住宿服务前提下，让商旅开支情况一目了然，为公 司内部管理和控制提供依据。
如家酒店组织结构的优点
• 1) 职能高度集中 • 2）职权清楚 • 3）工作效率高 • 4）组织稳定性高
如家酒店——组织结构分析
如家酒店的组织结构
由此可看出如家酒店采用的是混合制组织结构
如家酒店的管理特色
• 连锁全国商旅便捷无忧 拥有遍及全国100多座城市的500多家连锁酒店，
为企业提供全国范围的商旅住宿资源的选择、整合与 优化。 • 超值的商旅住宿优惠方案
大客户专享： 享受门市价的九折如遇酒店门市 价格促销，可在促销价上享受折扣高效便捷地管理公 司员工的差旅住宿累积积分，获得更多实惠预订延时 保留至19:00在酒店房态紧张时，可享受客房预订优 先权可享受免费延时退房的特权：退房时间可延至 13:00 我们对如家的企业大客户提供，房价优惠、会 员积分、优先预定、预定保留、延时退房等一些列专 享的商旅住宿优惠方案。 • IT技术支持下的信息管理与服务