燕窝行业的销售话术,你一定要知道的这些话术揭秘.doc

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术 这些误导话术覆盖的领域包括价格、水份、漂白、化毛、加胶、挂浆、
血燕 染色 、粘碎 增重 、质量标准、产地、营销、发头等 这些误导
话术并非完全属于欺诈 只是适用的对象并非纯燕窝 本资料源于金仓顶厨
俱乐部仅供参考。
一 价格相关话术
误导话术
“在选购燕窝时 价格是衡量是否划算的最重要依据”
“与燕盏和燕条相比 燕碎价格低很多 但营养并不差 所以吃燕碎最
去关注一下这个公众号 你会发现惊喜的 这里就不多说了。
燕窝的成分包括
1-天然活性燕窝
2-残存杂质和绒毛
3-掺入的水份
4-漂白钙化燕窝
5-涂抹的食用胶
6-防腐剂、锁水胶等化学添加剂和双氧水、硫化物的化学残留。
其中 仅有第一项是对人体有价值的 这才是消费者花钱购买的燕窝。
这恰恰就是绝大部分商家所设定的“买着便宜吃着贵”的陷阱
利用信息不对称的优势 编造出大量误导消费者的话术 并经由某些不求甚
解的不负责任的媒体的推波助澜 不断地误导和影响着消费者的正确的选。
商家的哪些话是可信的 商家对消费者有哪些误导 行业有那些不为
人知的黑幕?在香港购买燕窝是否真的便宜很多 百年老店是否真的值得信
赖 融情纯燕窝对大家普遍关注的常见问题 尤其是业内约定成俗的销售话
话术揭秘
随着消费者逐渐意识到食用漂白燕窝的害处 业者不再以白为卖点 而
是在用双氧水化毛后 再厚薄不均匀的涂抹上颜色相对较深的食用胶 人为
制造出未经漂白的错觉。天然燕窝本身有轻微的独特味道 除非经验特别丰
富者 否则难以用嗅觉识别是否经过化学处理。 燕窝漂白和化毛的主要化学药品是高浓度工业双氧水、二氧化硫等 对
在选购燕窝时 价格仅仅是表象 一定要综合考虑燕窝的水分、加入的
食用胶的比例、燕窝在漂白和化毛过程中被钙化掉的活性成分等。所以 抛
开了燕窝的有效成分 仅仅对比价格是毫无意义的。 比如 网络上6元~8元/克的燕碎比比皆是 这些燕碎几乎都是草燕和
毛燕通过化学处理的产品 去除被双氧水钙化的燕窝成分、挂上的食用胶以
经过试验 燕窝的含水最低极限为1~3%。为了便于运输 行业内认可的含
水量在10%左右 在此含水量情况下 燕窝无需冷藏存放 需要存放于冰箱
保存的燕窝 其含水量至少为30%以上。
三 漂白相关话术
误导话术
“本店燕窝颜色自然 色差分明 绝对没有经过漂白处理”
“闻一闻味道 本店产品绝对没用化学药品进行加工”
“双氧水的挥发性很好 每天吃入一些经漂白的燕窝对人体并无大碍”
于大多数成年人而言 隔天少量食用 一般不会有太多的伤害 但对婴儿和
孕妇而言 由于残存铅、汞等重金属 则较为危险。
另外 双氧水在烧灭绒毛等杂质的同时 也会钙化燕窝的活性蛋白 所
以严重影响了其功效 尤其是燕条、燕碎等需反复漂洗的干品 其营养已经
钙化殆尽。
四 化毛相关话术
误导话术
“本店所有的燕窝都是人工挑洗的 请看这是加工车间的图片”
处溶化或者漂白绒毛等杂质 数十小时后 药水的味道逐渐散去 该批原料
便可投入泡胀和挑洗工序。据说药剂的配比、浓度、浸泡的时间等均属于各
自的商业机密。 消费者和媒体看到的其实只是完成化毛工序之后进入的粗挑阶段 而这
个阶段是古法手洗与现代工艺都有的。区别在于古法手洗则还要进行后续的
精挑工序。
五 加胶挂浆相关话术
“燕窝需放在冰箱保存”
“本店燕窝100%干”
话术揭秘
燕窝的含水性很好 含有15%以内的水份 感觉仍然很干爽 燕窝掺水
是业内调节成本的重要手段。燕窝含水量并无行业标准 均由商家根据各自
的产品定位自行设定 比如同/仁/堂燕窝的地含水量为35% 龙/情/燕窝
的含水量为12% 融/道/燕窝含水量为3%等。
很多商家的燕窝含水量高达50%以上 但为了骗过消费者的手感和延长
燕窝行业销售话术 你一定要知道的这些话术揭秘
不同于绝大多数的食品行业 燕窝的原料和加工 数百年来仅限于在东南亚
几个国家 印尼、泰国和马来西亚等 虽然中国有深厚的燕窝美食文化和
药用传统 但对燕窝的生产加工却了解的极为有限 包括国内绝大多数的销
售商也不例外。不良业者为了取得消费者的信任 尽量的兜售自己的产品
划算”
“本店产品是印尼的一手货 价格绝对便宜” “即食燕窝又便宜 吃起来又方便 量还多”
话术揭秘
买燕窝是为了买健康 是否划算应该看买到多少燕窝的活性成分 消费
者往往由于贪图价格便宜 陷入商家设定的买着便宜吃着贵的陷阱。
关于这个提问话术的使用技巧和玩法 我们在 魔鬼提问术 中已经详细的分
享过了 奇正商道 qzsd668 如果你想更加具体的学习提高 那你可以
及喷洒的水份 其有效成分不足10% 换句话说 为了获得一克活性燕碎所
带来的滋补效果 用量必须要达到10克 对应的价格为60元 远远高于一
克品质和卖相都完美的纯燕盏的价格。
二 含水量相关话术
误导话术
“普通燕窝的水分确实高了一些 但价格低廉很多 还是划算的”
“摸起来很干爽 水分应该不会太高”
“燕窝的含水并不会影响健康食用”
存放时间 不良业者会向燕窝中喷入混有一定比例的防腐剂和锁水剂 原理如同化妆用的摩丝 。防腐剂和锁水胶的吸附能力很强 这些化学药剂很难
被彻底洗净。偶尔少量食用防腐剂和锁水胶对成年人健康并无大ຫໍສະໝຸດ Baidu 但对婴
幼儿、孕妇和胎儿可能会有较为严重的负面影响。
另外 燕窝含有10%左右富含矿物质的灰分 根本无法达纯干的程度
的重量。为了获得更好的仿真效果 业者往往在加过胶的燕窝上人为画出纹
理。
“盏型完好是因为我们的原料品质好 而且洗燕师的技术高”
“我是亲自看着厂家现场加工 绝对是全人工挑出来的”
话术揭秘
原料是否经过高浓度工业双氧水等化学药剂进行化毛处理 是古法加工
和现代加工的核心关键工序之一。
“化毛”工序一般在原料准备阶段进行 操作人把燕窝原料浸泡在化学
药剂中 数分钟后捞出沥干 并放在通风处进行风干 药水浸入原料的空隙
误导话术
“燕盏纹理清晰 绝对没加胶”
“食入少量的食用胶对人体无害”
“加胶是行业的惯例 否则根本无法生产出完整盏型的燕盏 区别仅为
加多加少的问题”
“胶对人体无害 加胶燕窝便宜一些 从性价比上看买加胶燕窝还是划
算的”
话术揭秘
加胶已经是数十年来燕窝行业的惯例 加入食用胶后一方面燕窝看起来
比较厚实完整 另一方也可以大大的提高出盏率和产量 同时还增加了产品
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