无土栽培技术教学课件(全套完整版)
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无土栽培PPT课件
小型滴灌无土栽培
2021
无土栽培
▪ 定义:无土栽培是以 草炭或森林腐叶土、 蛭石等轻质材料做育 苗基质固定植株,让 植物根系直接接触营 养液,采用机械化精 量播种一次成苗的现 代化育苗技术。
▪ 三个要素:固定、营 养、怎么提供营养液
2021
小型滴灌无土栽培
▪ 固定植物的介质:
➢ 蛭石:是一种天然、无毒的矿物质,在高温作用下会膨胀的矿物。 它是一种比较少见的矿物,属于硅酸盐。由于蛭石有离子交换的 能力,它对土壤的营养有极大的作用。产品规格:8-12MM、48MM、2-4MM、1-2MM、0.3-1MM、40-60目、60-80目、80-100 目、100目、150目、200目、325目等,规格可以根据要求来生产。
▪
→→→土壤?
▪ ……
▪ 有土栽培和无土栽培
2021
有土栽培的缺点:
▪ 1、连作障碍(连作:同一块地里连续种植同一种作物或 同一科作物):在同一土壤中连续栽培同种或同科的作物 时,用正常的栽培管理措施也会发生长势变弱、产量和品 质下降的现象。
▪ 2、受土壤条件限制,种植时受限。 ▪ 3、受自然灾害影响大。 ▪ 4、耗费人力、物力。 ▪ 5、……
2021
思考:
▪ 如果我想用无土栽培的方法栽培植物,但是又 觉得每天更换营养液太麻烦,你能不能想一个 办法帮我解决呢?
2021
装置
2021
2021
植物生长素 ▪ 由具分裂和增大活性的细胞区产生的调控植物
生长方向的激素。主要作用是使植物细胞壁松 弛,从而使细胞增长。 ▪ 是发现最早、研究最多、在植物体内存在最普 遍的一种植物激素。
➢ 1、水量的多少对植物生长的影响?
控制水管上的孔眼数目 控制水泵的水流量
无土栽培技术-课件
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15、最具挑战性的挑战莫过于提升自 我。。2021年3月2021/3/32021/3/32021/3/33/3/2021
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16、业余生活要有意义,不要越轨。2021/3/32021/3/3Marc h 3, 2021
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17、一个人即使已登上顶峰,也仍要 自强不 息。2021/3/32021/3/32021/3/32021/3/3
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9、有时候读书是一种巧妙地避开思考 的方法 。2021/3/32021/3/3Wednesday, March 03, 2021
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10、阅读一切好书如同和过去最杰出 的人谈 话。2021/3/32021/3/32021/3/33/3/2021 2:35:27 PM
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11、越是没有本领的就越加自命不凡 。2021/3/32021/3/32021/3/3M ar-213- Mar-21
【解析】 从2 L溶液里含磷的物质的量确定所需 4 mol·L-1H3PO4溶液的体积;从NaH2PO4和 Na2HPO4所含Na+的物质的量确定所需NaOH的 的量为:
n(P) = n(NaH2PO4) + n(Na2HPO4) = n(H3PO4)
思考感悟
(1)无土栽培有什么应用? (2)无土栽培技术的优点? 【提示】 (1)种植蔬菜,种植园林植物,净化空 气等。 (2)无土栽培的优点有:①产量高,质量好;②不 受地方的限制;③可以减少病虫害;④节省肥料 和水;⑤清洁卫生,无不良气味;⑥节约土地面 积。
课堂互动讲练
考点突破 营养液的配制 营养液配方中标出的用量是以纯品表示的。在配制 时,应按各种化合物原料标明的纯度来计算出原料 的用量;原料主要成分以外的营养元素要作杂质处 理,如某KNO3产品纯度达98%,是符合纯度要求 的,
无土栽培技术PPT教学课件
多面体
旋 转 体
柱体
锥体
台体
球
棱柱的结构特征
棱柱
几何画板—棱柱
有两个面互相平行,其余各面 都是四边形,并且每相邻两个四边 形的公共边都互相平行,由这些面 所围成的多面体叫做棱柱.
(1)底面互相平行.侧棱平行且 相等.各侧面是平行四边形。
(2)两底面与平行于底面的截 面是全等的多边形。
(3)过不相邻的两条侧棱的截 面(对角面)是平行四边形。
A1
D1 B1C1
A1 D1
C B1
1
1、棱台的概念:用一个平行于棱锥底面 的平面去截棱锥,底面和截面之间的部分 叫做棱台。
A1 D1
C B1 1
上底面
侧面 侧棱 下底面 顶点
2、分类:由三棱锥、四棱锥、五棱锥… 截得的棱台,分别叫做三棱台,四棱台, 五棱台… 3、棱台的表示法:
棱台用表示上、下底面各顶点的字母
C 圆柱、圆锥、棱锥的底面都是圆;
D 有一个面为多边形,其他各面都是三角形 的几何体是棱锥。
2、过球面上的两点作球的大圆,可以作 ( 1或无数多 )个。
练习
3.下图中不可能围成正方体的是( B )
A
B
C
D
练习 4.在棱柱中………………..( D )
A . 只有两个面平行 B . 所有的棱都相等 C . 所有的面都是平行四边形 D . 两底面平行,并且各侧棱也平行
O’
母 线
O
底面 轴 侧 面
底面
台体与锥体的关系
圆台和棱台统称为台体.它们是由平行与底面的平 面截锥体,得到的底面和截面之间的部分.
柱、锥、台体的关系
几何画板—关系
棱柱、棱锥、棱台之间有什么关系?圆柱、圆锥、 圆台之间呢?柱、锥、台体之间有什么关系?
(完整版)无土栽培PPT
太空蔬菜比普通蔬菜更加美味可 口,如太空甜椒可直接生吃,味 道微甜,清脆爽口。
无土栽培可以完全代替天然土壤的所有功能,可以为作物 提供更好的水、肥、气、热等根际环境条件。人类可以用无土 栽培代替土培,但它的推广应用需要有一定的设备、技术条件 和相当的经济基础,而且要求一定的社会化生产程度,在现阶 段或今后相当长的时期内,无土栽培不能完全取代土培,只能 够作为土壤栽培的一种补充形式,只有这样才能从根本上把握 无土栽培的应用范围和价值
✓在家庭中的应用
追求环保、绿色、天然、低碳已经成为当今的 一种时尚,随着生活水平和生活质量的不断提 高,人们在追求物质享受的同时,也要求有更 高的精神享受。家居布置不再满足于那种简单 的居室风格,而是更加渴望家里能拥有新鲜和 绿色。
✓在家庭中的应用
家庭养花也可使用无土栽培技术,在一般 家庭条件下,使用营养液养花,通常可用
✓在太空农业上的应用
太空蔬菜种子是将普通蔬菜种子搭载于航天卫星, 经过太空失重、缺氧等特殊环境变化,内部结构发 生激变,返回地面后,经农业专家多年培育而成
✓在太空农业上的应用 太空蔬菜的维生素含量高于普通蔬菜 2倍以上,对人体有益的微量元素含 量铁提高7.3%、锌提高21.9%、铜 提高26.5%、磷提高21.9%、锰提高 13.1%、胡萝卜素提高5.88%。
✓用于反季节和高档园艺产品的生产
还有露地很难栽培,产量和质量较低 的七彩甜椒,供应高档花费场所和出 口,经济效益也十分良好
✓在严峻环境条件下进行作物生产
在沙滩薄地、盐碱地、沙漠、礁石岛、南北极等不适宜进行土 壤栽培的不毛之地可利用无土栽培大面积生产蔬菜和花卉,具 有良好的效果。
在我国直接关系到国土安全和经济安全,意义重大。
塑料盆等容器,用蛭石等基质。
无土栽培可以完全代替天然土壤的所有功能,可以为作物 提供更好的水、肥、气、热等根际环境条件。人类可以用无土 栽培代替土培,但它的推广应用需要有一定的设备、技术条件 和相当的经济基础,而且要求一定的社会化生产程度,在现阶 段或今后相当长的时期内,无土栽培不能完全取代土培,只能 够作为土壤栽培的一种补充形式,只有这样才能从根本上把握 无土栽培的应用范围和价值
✓在家庭中的应用
追求环保、绿色、天然、低碳已经成为当今的 一种时尚,随着生活水平和生活质量的不断提 高,人们在追求物质享受的同时,也要求有更 高的精神享受。家居布置不再满足于那种简单 的居室风格,而是更加渴望家里能拥有新鲜和 绿色。
✓在家庭中的应用
家庭养花也可使用无土栽培技术,在一般 家庭条件下,使用营养液养花,通常可用
✓在太空农业上的应用
太空蔬菜种子是将普通蔬菜种子搭载于航天卫星, 经过太空失重、缺氧等特殊环境变化,内部结构发 生激变,返回地面后,经农业专家多年培育而成
✓在太空农业上的应用 太空蔬菜的维生素含量高于普通蔬菜 2倍以上,对人体有益的微量元素含 量铁提高7.3%、锌提高21.9%、铜 提高26.5%、磷提高21.9%、锰提高 13.1%、胡萝卜素提高5.88%。
✓用于反季节和高档园艺产品的生产
还有露地很难栽培,产量和质量较低 的七彩甜椒,供应高档花费场所和出 口,经济效益也十分良好
✓在严峻环境条件下进行作物生产
在沙滩薄地、盐碱地、沙漠、礁石岛、南北极等不适宜进行土 壤栽培的不毛之地可利用无土栽培大面积生产蔬菜和花卉,具 有良好的效果。
在我国直接关系到国土安全和经济安全,意义重大。
塑料盆等容器,用蛭石等基质。
首师大小学科学六下《14.无土栽培》课件
温度管理 夏季液温不超过28℃,冬季不低于15℃。
营养液含氧量调整 可通过搅拌、营养液循环流动、适 度降低营养液浓度或用充气泵向营养液中充气加氧。
(三)安装灌溉系统
供液装置 滴液部分 输液管道
三、有机生态型无土栽培技术要点
(一)有机肥料处理 (二)栽培基质配制 (三)栽培设施系统建造 (四)操作管理规程
无土栽培技术
一、无土栽培的主要类型 二、无机营养无土栽培技术要点 三、有机生态型无土栽培技术要点
一、无土栽培的主要类型
(一)无机营养无土栽培 (二)有机营养无土栽培
(一)无机营养无土栽培
无基质栽培 水培 雾培
基质栽培
袋培法 槽培法 岩棉培法
岩棉培法
(二)有机营养无土栽培
蔬菜需要的营养 主要或全部来自有机 肥。在栽培过程中, 只需要定期施入有机 肥和浇清水。
定植后,每天1次或2~3次,保持基 质含水量达60%~85%(按占干基 质计)。
成株期,浇水量必须根据气候变化 和植株大小进行调整,阴雨天停止 浇水,冬季隔1d浇1次。
基质消毒
消毒柜蒸汽消毒 福尔马林溶液熏蒸消毒
(二)营养液的配制与管理
营养液配方 营养液的配制 营养液的管理
配方 日本园试标准配方 日本山崎配方
配制
称量
调节pH值
配制母液
配制工作营养液
(二)营养液的配制与管理
营养液配方 营养液的配制 营养液的管理
浓度管理 第一周使用新配制的营养液,第一周末添 加原始配方营养液的一半,第二周末把营养液罐中所 剩余的营养液全部倒掉,从第三周开始重新配制新的 营养液,并重复以上过程。 pH值调整 营养液pH的适宜范围为5.5~6.5。
(一)有机肥料的处理
营养液含氧量调整 可通过搅拌、营养液循环流动、适 度降低营养液浓度或用充气泵向营养液中充气加氧。
(三)安装灌溉系统
供液装置 滴液部分 输液管道
三、有机生态型无土栽培技术要点
(一)有机肥料处理 (二)栽培基质配制 (三)栽培设施系统建造 (四)操作管理规程
无土栽培技术
一、无土栽培的主要类型 二、无机营养无土栽培技术要点 三、有机生态型无土栽培技术要点
一、无土栽培的主要类型
(一)无机营养无土栽培 (二)有机营养无土栽培
(一)无机营养无土栽培
无基质栽培 水培 雾培
基质栽培
袋培法 槽培法 岩棉培法
岩棉培法
(二)有机营养无土栽培
蔬菜需要的营养 主要或全部来自有机 肥。在栽培过程中, 只需要定期施入有机 肥和浇清水。
定植后,每天1次或2~3次,保持基 质含水量达60%~85%(按占干基 质计)。
成株期,浇水量必须根据气候变化 和植株大小进行调整,阴雨天停止 浇水,冬季隔1d浇1次。
基质消毒
消毒柜蒸汽消毒 福尔马林溶液熏蒸消毒
(二)营养液的配制与管理
营养液配方 营养液的配制 营养液的管理
配方 日本园试标准配方 日本山崎配方
配制
称量
调节pH值
配制母液
配制工作营养液
(二)营养液的配制与管理
营养液配方 营养液的配制 营养液的管理
浓度管理 第一周使用新配制的营养液,第一周末添 加原始配方营养液的一半,第二周末把营养液罐中所 剩余的营养液全部倒掉,从第三周开始重新配制新的 营养液,并重复以上过程。 pH值调整 营养液pH的适宜范围为5.5~6.5。
(一)有机肥料的处理
无土栽培技术概述PPT课件
项目
指标
日平均
二氧化硫(ug/m3)≤ 0.15
氮氧化物(mg/m3) ≤ 0.10
氟化物(ug/dm3•d) ≤ 5.0
小时平均 0.50 0.15
17
灌溉水质量指标
单位:mg/L
项目 氯化物≤ 氰化物≤ 氟化物≤ 总汞≤ 砷≤
指标 250 0.5 3.0 0.001 0.05
项目 铅≤ 镉≤ 铬≤ 石油类≤ pH值≤
25
与土壤栽培相比,无土栽培有哪些优点? 何谓“绿色食品”? 无土栽培能否生产绿色食品? 简述无土栽培的发展趋势?
26
个人观点供参考,欢迎讨论!
学习目标: 掌握无土栽培的含义、类型与优点。
知识点: 无土栽培的类型与优点。 技能: 无土栽培的分类方法。
1
第一节 第二节 第三节 第四节
含义与类型 优点与应用范围 与绿色食品(自学) 发展概况与展望
2
一、含义 二、类型
3
一、含义
不用土壤
营养液和基质
营养液
栽培植物
4
二、类型
5
6
7
一、优点 二、应用范围
833
3500
169
1500
46
311
76
379
1212
11667
523
2087
827-1647 9867- 49400
相差倍数
4.2 9.0 6.8 5.0 9.2 4.0 12-30
10
表1-2 新鲜番茄矿质元素含量(占鲜重%)
种植方式 钙 磷 钾 硫 镁 土壤栽培 0.20 0.21 0.99 0.06 0.05 无土栽培 0.28 0.33 1.63 0.11 0.10
大班无土栽培PPT课件
。
植物品种的引进与培育
01
02
03
引进
通过种子公司、农业科研 机构等引进新品种,进行 试验、筛选。
培育
根据无土栽培的特点,对 引进的植物品种进行适应 性改良,提高其生长表现 。
繁殖
采用组织培养等繁殖技术 ,大量繁殖优良植物品种 ,保持种性纯正。
05
无土栽培的操作与管理
种植前的准备
选择合适的植物品种
详细描述
无土栽培可以提供植物稳定的生长环境,使植物生长不受土壤条件限制,提高产量和品 质。同时,无土栽培可以减少土壤传播的病虫害,节约水资源,提高农业生产的可持续 性。然而,无土栽培需要较高的初期投资和技术支持,且对营养液的管理要求较高,容
易受到设备故障和电力供应的影响。
02
无土ห้องสมุดไป่ตู้培的设施与设备
栽培设施的类型与结构
营养液的更换与补充
定期更换营养液,并补充因植物吸收而减少的养分,以保证营养液的养分平衡。同时,需及时处理营 养液中的杂质和有害物质,保证其清洁度。
营养液的循环利用与排放
营养液的循环利用
通过循环利用营养液,可减少资源浪费和环境污染。循环利用时需注意去除有害物质和杂质,补充必要的养分和 调节pH值。
营养液的排放
VS
社会效益
无土栽培能够提供更安全、更健康的食品 ,改善人们的饮食结构和生活质量。同时 ,无土栽培还有助于解决人口增长和耕地 减少的矛盾,保障粮食安全。
THANKS
感谢观看
豆类
如豌豆、蚕豆、扁豆等 ,需氮肥较多,同时需
固根措施。
植物品种的选择原则
01
02
03
04
适应性
选择适合当地气候、土壤条件 的植物品种,保证生长良好。
植物品种的引进与培育
01
02
03
引进
通过种子公司、农业科研 机构等引进新品种,进行 试验、筛选。
培育
根据无土栽培的特点,对 引进的植物品种进行适应 性改良,提高其生长表现 。
繁殖
采用组织培养等繁殖技术 ,大量繁殖优良植物品种 ,保持种性纯正。
05
无土栽培的操作与管理
种植前的准备
选择合适的植物品种
详细描述
无土栽培可以提供植物稳定的生长环境,使植物生长不受土壤条件限制,提高产量和品 质。同时,无土栽培可以减少土壤传播的病虫害,节约水资源,提高农业生产的可持续 性。然而,无土栽培需要较高的初期投资和技术支持,且对营养液的管理要求较高,容
易受到设备故障和电力供应的影响。
02
无土ห้องสมุดไป่ตู้培的设施与设备
栽培设施的类型与结构
营养液的更换与补充
定期更换营养液,并补充因植物吸收而减少的养分,以保证营养液的养分平衡。同时,需及时处理营 养液中的杂质和有害物质,保证其清洁度。
营养液的循环利用与排放
营养液的循环利用
通过循环利用营养液,可减少资源浪费和环境污染。循环利用时需注意去除有害物质和杂质,补充必要的养分和 调节pH值。
营养液的排放
VS
社会效益
无土栽培能够提供更安全、更健康的食品 ,改善人们的饮食结构和生活质量。同时 ,无土栽培还有助于解决人口增长和耕地 减少的矛盾,保障粮食安全。
THANKS
感谢观看
豆类
如豌豆、蚕豆、扁豆等 ,需氮肥较多,同时需
固根措施。
植物品种的选择原则
01
02
03
04
适应性
选择适合当地气候、土壤条件 的植物品种,保证生长良好。
无土栽培技术ppt课件
【慎思3】 利用试剂配制营养液时应注意什么? 提示 营养液配方中标出的用量是以纯品表示的。在配制营 养液时,要按各种化合物原料标明的纯度来折算出原料的用 量。原料主要成分以外的营养元素都要作杂质处理。
自主探究
精要解读
资金是运动的价值,资金的价值是随 时间变 化而变 化的, 是时间 的函数 ,随时 间的推 移而增 值,其 增值的 这部分 资金就 是原有 资金的 时间价 值
电解质溶液呈电中性,利用电荷守恒进行计算即可。
自主探究
精要解读
资金是运动的价值,资金的价值是随 时间变 化而变 化的, 是时间 的函数 ,随时 间的推 移而增 值,其 增值的 这部分 资金就 是原有 资金的 时间价 值
【体验1】为配制某培养液,需要用含NaH2PO4和Na2HPO4(物质 的量比为3∶1)的混合液,每升混合液中含磷元素3.1 g。现有 4.0 mol·L-1H3PO4溶液和固体NaOH配制2.0 L混合液,问需 取该H3PO4溶液多少毫升?NaOH多少克? 解 析 从 2 L 溶 液 里 含 磷 的 物 质 的 量 确 定 所 需 4 mol·L - 1H3PO4溶液的体积;从NaH2PO4和Na2HPO4所含Na+的物质 的量确定所需NaOH的质量,通过计算便可获得答案。
自主探究
精要解读
资金是运动的价值,资金的价值是随 时间变 化而变 化的, 是时间 的函数 ,随时 间的推 移而增 值,其 增值的 这部分 资金就 是原有 资金的 时间价 值
2.注意事项 配制浓溶液时,为了防止母液产生沉淀,在长时间贮存时, 一般可加硝酸或硫酸将其酸化至pH为3~4,同时应将配制 好的浓缩母液置于阴凉避光处保存,C母液最好用深色容器 贮存。 如果是直接配制营养液,在贮液池中加入钙盐及不与钙盐产 生沉淀的盐类之后,不要立即加入磷酸盐及不与磷酸盐产生 沉淀的其他化合物,可在搅拌大约30 min或更长时间之后再 加入。加入微量元素化合物时也要注意,不应在加入大量营 养元素之后立即加入。
自主探究
精要解读
资金是运动的价值,资金的价值是随 时间变 化而变 化的, 是时间 的函数 ,随时 间的推 移而增 值,其 增值的 这部分 资金就 是原有 资金的 时间价 值
电解质溶液呈电中性,利用电荷守恒进行计算即可。
自主探究
精要解读
资金是运动的价值,资金的价值是随 时间变 化而变 化的, 是时间 的函数 ,随时 间的推 移而增 值,其 增值的 这部分 资金就 是原有 资金的 时间价 值
【体验1】为配制某培养液,需要用含NaH2PO4和Na2HPO4(物质 的量比为3∶1)的混合液,每升混合液中含磷元素3.1 g。现有 4.0 mol·L-1H3PO4溶液和固体NaOH配制2.0 L混合液,问需 取该H3PO4溶液多少毫升?NaOH多少克? 解 析 从 2 L 溶 液 里 含 磷 的 物 质 的 量 确 定 所 需 4 mol·L - 1H3PO4溶液的体积;从NaH2PO4和Na2HPO4所含Na+的物质 的量确定所需NaOH的质量,通过计算便可获得答案。
自主探究
精要解读
资金是运动的价值,资金的价值是随 时间变 化而变 化的, 是时间 的函数 ,随时 间的推 移而增 值,其 增值的 这部分 资金就 是原有 资金的 时间价 值
2.注意事项 配制浓溶液时,为了防止母液产生沉淀,在长时间贮存时, 一般可加硝酸或硫酸将其酸化至pH为3~4,同时应将配制 好的浓缩母液置于阴凉避光处保存,C母液最好用深色容器 贮存。 如果是直接配制营养液,在贮液池中加入钙盐及不与钙盐产 生沉淀的盐类之后,不要立即加入磷酸盐及不与磷酸盐产生 沉淀的其他化合物,可在搅拌大约30 min或更长时间之后再 加入。加入微量元素化合物时也要注意,不应在加入大量营 养元素之后立即加入。
范文无土栽培技术教学(全套 )模板.ppt
➢ 原始的无土栽培,在我国有悠久的
历史,泡豆芽〔至少在宋代以前就
有了〕就是一例。我国南方的“船
户〞往往在船后拖带一个竹木制作
的筏子,在上面种菜。其他的如在
盘子里种蒜苗,在碟子里养水仙等
都是无土栽培。
最新.
5
一、含义
不用土壤
营养液和基质
营养液
栽培植物
最新.
6
定义
➢ 无土栽培是指不用或局部不用天然土壤,而用营养液或固 体基质加营养液直接向植物提供生长发育所必需的营养元 素栽培作物的方法。
有关的事物常都冠之以“绿色〞,为了更加突出这类食品出自良好的生 态环境,因此定名为绿色食品。
绿色食品必须具备的根本条件,这里主要指的是蔬菜方面的根本要求,
根据中国绿色食品开展中心的规定,绿色食品分为AA级和A级两种。
根据国际无土栽培学会的规定,但凡不用天然土壤,使用或不使用基质,
用营养液灌溉植物的根系,或用其他施肥方式来种植作物的方法统称为
最新.
37
学习目标: 知识点:
根本掌握营养液的含义、组成原那么 、种类及浓度表示方法;掌握其配 制和管理技术。
营养液的含义、组成原那么、种类及 浓度表示方法。
技能:
营养液的配制与管理技术。
最新.
38
第一节 第二节 第三节 第四节
营养液的原料及其要求 营养液的组成 营养液的配制技术 营养液的管理
最新.
最新.
34
二、我国的无土栽培
1.山东农学院于1976年开场进展西瓜的无 土栽培试验。
2.农业部“七五〞、“八五〞期间把蔬菜无 土栽培列为重点攻关工程。北京的蛭石袋培与 有机基质培、江苏的岩棉培和简易营养膜技术 培等均各具特色。
相关主题
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✓ 目前,绿色食品标准分为两个技术等级,即AA级绿
色食品标准和A级绿色食品标准。
2020/8/21
20
✓ AA级绿色食品标准要求:
生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》, 生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲 料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料,而是 通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等 技术,培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质,从 而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
2020/8/21
22
无公害食品产地环境质量标准
无公害食品的生产首先受地域环境质量的制约,即只有在生态环境良好 的农业生产区域内才能生产出优质、安全的无公害食品。因此,无公害 食品产地环境质量标准对产地的空气、农田灌溉水质、渔业水质、畜禽 养殖用水和土壤等的各项指标以及浓度限值做出规定,一是强调无公害 食品必须产自良好的生态环境地域,以保证无公害食品最终产品的无污 染、安全性,二是促进对无公害食品产地环境的保护和改善。
产量高、品质好、效益大; 水分和养分利用率高; 减轻病虫害,节省费用; 省工、省时、省力,节省土地; 易于实现工厂化、现代化生产。
想想看:无土栽培有缺点吗?
2020/8/21
12
缺点:
开始时投资较大 有些病害传播较快,如镰刀菌属和轮枝菌属的
病菌为害较多。
营养液的配制和供应较为复杂。 温室环境的调控水平不高
无公害食品产地环境质量标准与绿色食品产地环境质量标准的主要区别 是:无公害食品同一类产品不同品种制定了不同的环境标准,而这些环 境标准之间没有或有很小的差异,其指标主要参考了绿色食品产地环境 质量标准;绿色食品是同一类产品制定一个通用的环境标准,可操作性 更强。
2020/8/21
23
无公害食品生产技术标准
7
二、类型
无土栽培主要包括水培、
雾培和基质培等方式,其
中基质培是无土栽培的最
主要形式。基质培即固体
基质栽培,固体基质又可
分为无机基质、有机基质
和有机无机混合基质(简
称复合基质)。
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一、优点 二、应用范围
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优点:
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表1-1 几种作物无土ຫໍສະໝຸດ 有土栽培产量比较2020/8/21
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表1-2 新鲜番茄矿质元素含量(占鲜重%)
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表1-3 不同栽培方式茄子产量与水分消耗情况
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1.栽培蔬菜; 2.培育花卉; 3.土壤不适宜种植的地区; 4.家庭; 5.观光、太空农业。
无公害食品生产过程的控制是无公害食品质量控制的关键环节,无公害 食品生产技术操作规程按作物种类、畜禽种类等和不同农业区域的生产 特性分别制订的,用于指导无公害食品生产活动,规范无公害食品生产, 包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工等技术操作规程。 从 事无公害农产品生产的单位或者个人,应当严格按规定使用农业投入品。 禁止使用国家禁用、淘汰的农业投入品。
无土栽培
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学习目标: 掌握无土栽培的含义、类型与优点。
知识点: 无土栽培的类型与优点。
技能: 无土栽培的分类方法。
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第一节 第二节 第三节 第四节
含义与类型 优点与应用范围 无土栽培与绿色食品 发展概况与展望
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➢ 无土栽培可以说是农业上的一项重 大改革。过去认为农业离不开土壤。 在英文中,农业Agriculture(Agri 是 土壤,Culture 是栽培),就是在土 壤上种植的意思。
✓ A级绿色食品标准要求:
生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》, 生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规 程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,并积极采用生 物学技术和物理方法,保证产品质量符合绿色食品产品标准 要求。
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二、绿色食品的标准
(一)产地环境质量标准 (二)生产技术标准 (三)产品标准 (四)包装标签标准 (五)贮藏、运输标准
➢ 原始的无土栽培,在我国有悠久的
历史,泡豆芽(至少在宋代以前就
有了)就是一例。我国南方的“船
户”往往在船后拖带一个竹木制作
的筏子,在上面种菜。其他的如在
盘子里种蒜苗,在碟子里养水仙等
都是无土栽培。
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一、含义
不用土壤
营养液和基质
营养液
栽培植物
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定义
➢ 无土栽培是指不用或部分不用天然土壤,而用营养液或固 体基质加营养液直接向植物提供生长发育所必需的营养元 素栽培作物的方法。
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第三节 无土栽培与绿色食品
一、绿色食品的概念 二、绿色食品的标准 三、无土栽培与绿色食品
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一、绿色食品的概念
概念:无污染、安全、优质、营养 型食品。
种类: (一) AA级 (二) A级
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绿色食品的标准
✓ 绿色食品标准由农业部发布,属强制性国家行业标 准,是绿色食品生产中必须遵循,绿色食品质量认 证时必须依据的技术文件。绿色食品标准是应用科 学技术原理,在结合绿色食品生产实践的基础上, 借鉴国内外相关先进标准所制定的。
➢ 无土栽培目前已成为设施农业的重要内容,也是农业作物 工厂化生产的重要形式,是发展高效农业的新途径。
➢ 无土栽培由于具有作物生长快、产量高、周期短、产品质 量好,同时节省劳力、节肥、节水,以及克服土壤连作障 碍和不受土壤条件限制等优点,已成为西方园艺发达国家 园艺作物工厂化生产的重要形式。
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无公害食品生产技术标准与绿色食品生产技术标准的主要区别是:无公 害食品生产技术标准主要是无公害食品生产技术规程标准,只有部分产 品有生产资料使用准则,其生产技术规程标准在产品认证时仅供参考, 由于无公害食品的广泛性决定了无公害食品生产技术标准无法坚持到位。 绿色食品生产技术标准包括了绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生 产技术规程两部分,这是绿色食品的核心标准,绿色食品认证和管理重 点坚持绿色食品生产技术标准到位,也只有绿色食品生产技术标准到位 才能真正保证绿色食品质量。