樱桃番茄的无土栽培方案

樱桃番茄的无土栽培方案

08级园艺白雪

指导教师：董祯

摘要

樱桃番茄俗称很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多，由于它远远看上去像一颗颗樱桃，故此得名樱桃番茄。樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品，尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱，含糖度很高，约7～8度，口味香甜鲜美，风味独特。

无土栽培是指不用土壤而用营养液和其他设备栽培植物的方法。溶液培养(简称水培),是最早得到应用的一种无土栽培。无土栽培的优点主要是:缩短植物的生长发育周期,克服土地上连续栽种对植物造成的不利影响,充分利用水分和养分,产品产量高、品质好、污染少等,所以,无土栽培在农业生产上具有广阔的发展前景。

关键词:樱桃番茄；无土栽培；生长发育周期

ABSTRACT

Commonly known as a lot of cherry tomatoes, also known as pocket-sized tomatoes, mini tomatoes, tomato in a large family. If a spherical shape, Yang pear, vinegar, corn-shaped, fruit color in red, pink, yellow and orange, which are mostly cultivated in red, because it is far looks like so many cherry, so named after the cherry tomatoes. Cherry is a very good health and nutrition of food, especially for people now seeking natural and healthy trend. Delicate cherry tomatoes look lovely, sugar is high, about 7 to 8 degrees, sweet and delicious, unique flavor.

Soilless culture is the use of nutrient solution without soil and cultivated plants and other equipment, the method. Solution culture (referred to as hydroponics), is the first applied a soilless cultivation. Main advantages of soilless culture: reduced plant growth and development cycle to overcome the continuous planting on the land due to adverse effects on plant and make full use of water and nutrients, products, high yield, good quality, less pollution, etc. So, soilless cultivation in Agricultural production has broad prospects for development.

Now I will introduce the program soilless cultivation of cherry tomato.

Key words: Cherry tomatoes; Soilless culture; Growth cycle

1前言

农作物正成为生活中的时尚产品—更具健康价值，富含维生素，且具小型便利。由于最近几年来，世界各地对更具健康价值的优质食品的需求不断增长，健康作物成为大势所趋。据在欧洲和美国的市场调查发现，决定蔬菜和水果购买的主导因素是产品口味和保健作用。

樱桃番茄是最近几年来兴起的一种番茄新品种，如有紫黑的水晶番茄，樱桃番茄，和特色五彩番茄等等。它们除了具有番茄原有的口味，同时还有天然的维生素以及预防衰老的保健作用。还因其个体小，形状奇特，而深受市场的欢迎，是一种具有市场潜力的休闲食品。

2正文

2.1樱桃番茄的生物学特征

2.1.1 植物学特征

番茄为茄科一年生或多年生草本植物。植株高0.6～2m。全株被粘质腺毛。茎为半直立性或半蔓性，易倒伏，高0.7～1.0m或1.0～1.3m不等。茎的分枝能力强，茎节上易生不定根，茎易倒伏，触地则生根，所以番茄扦插繁殖较易成活。奇数羽状复叶或羽状深裂，互生；叶长10～40cm；小叶极不规则，大小不等，常5～9枚，卵形或长圆形，长5～7cm，先端渐尖，边缘有不规则锯齿或裂片，基部歪斜，有小柄。花为两性花，黄色，自花授粉，复总状花序。花3-朵，成侧生的案伞花序；花萼5～7裂，裂片披针形至线形，果时宿存；花冠黄色，辐射状，5～7裂，直径约2cm；雄蕊5～7，着生于筒部，花丝短，花药半聚合状，或呈一锥体绕于雌蕊；子房2室至多室，柱头头状。果实为浆果，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁，橘黄色或鲜红色，光滑。种子扁平、肾形，灰黄色，千粒重 3.0～3.3g，寿命3～4年。花、果期夏、秋季。根系发达，再生能力强，但大多根群分布在30～50cm的土层中。

2.1.2生育周期

发芽期：从播种到第一片真叶出现（破心）。在正常温度条件下这一时期为7～9d；幼苗期是指从第一片真叶出现至第一花序现蕾。此期适宜昼温为25～28℃，夜温为13～17℃。此期地温对幼苗生育有较大的影响，适宜的地温应保持在22～23℃；始花座果期是指从第一花序现蕾至座果。这个阶段是番茄从以营养生长为主过渡到生殖生长与营养生长同等发展的转折时期，直接关系到产品器官的形成及产量；结果期：从第一花序着果到采收结束（拉秧）。这一时期果、秧同时生长，解决好营养生长与生殖生长的矛盾，是这一时期的关键技术。

2.1.3对环境条件的要求

①温度番茄是喜温性蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20～25℃，根系生长最适土温为20～22℃。提高土温不仅能促进根系发育，同时土壤中硝态氮含量显著增加，生长发育加速，产量增高。②光照番茄是喜光作物，光饱和