第七章 主要蔬菜作物无土栽培技术-番茄
番茄无土种植技术
发展趋势
随着人们对食品安全和环境保护的关 注度不断提高，番茄无土种植技术在 未来的发展中具有广阔的前景。未来 ，将会有更多的科研人员和技术人员 投入到该领域的研究中，探索更加高 效、环保和可持续的番茄无土种植技 术，为我国的农业现代化和生态文明 建设做出更大的贡献。
03
CATALOGUE
番茄无土种植技术流程
求。
调整植株
及时调整植株的位置和形态， 以保持番茄生长良好。
病虫害防治
预防
通过加强栽培管理、保持环境卫 生等措施，预防病虫害的发生。
检查与治疗
定期检查番茄的生长情况，发现 病虫害及时采取相应的治疗措施 ，如使用药剂喷洒、生物防治等 。
04
CATALOGUE
番茄无土种植技术优势与挑战
技术优势
提高产量
CATALOGUE
番茄无土种植技术概述
定义与特点
定义
番茄无土种植技术是一种利用非自然 土壤栽培植物的方法，通过使用营养 液、基质等代替自然土壤，为番茄提 供良好的生长环境。
特点
番茄无土种植技术具有提高产量、品 质和经济效益的优点，同时还能减少 病虫害的发生，节约水资源，提高土 地利用率和保护环境等。
面临的挑战
高成本
无土种植需要更多的资金投入， 包括建设温室、购买和更换营养 液等。这使得无土种植成本较高
，不适合小规模种植。
技术要求高
无土种植需要一定的技术支持， 包括营养液的配制、温室的温度 和湿度控制等。这需要农民具备
一定的技术知识和经验。
对环境的影响
虽然无土种植可以减少对土壤的 依赖，但仍然需要大量的水资源 和肥料。因此，需要关注无土种 植对环境的影响，避免造成环境
技术推广的必要性和可行性
无土栽培西红柿的管理技术
无土栽培番茄的管理技术(一)整枝：温室无土栽培番茄大多采用无限生长型的品种，整枝方式一般采用单干整枝。
开花结果以后，可用绳子吊挂，把绳子上端挂在温室上面的铁丝上，下端系在番茄植株基部的茎上，让植株向上生长，定时将绳绕在植株上。
(二)疏果：一般中等大小的果实，第一穗留4个果，果型大的品种，第一穗留3个果。
同样，第二穗和第三穗等也不能让其结果太多。
此外，应及时去掉发育不良的畸形果。
采用疏花疏果措施能提高番茄的品级，并且不会降低产量。
(三)摘叶：对于萎缩变黄的老叶及已开始收获的果穗下方的叶片，应立即摘除。
摘掉的老叶、病叶等应集中于专门的残叶碎枝收集袋里，然后运出温室处理，以防止病虫传播。
(四)掐尖：掐尖就是在植株最后一个花序形成后，摘掉植株生长点，使其停止继续向上生长。
掐尖后仍要留1一2片叶子，以利光合作用。
一般春茬留果实8一10穗后掐尖，秋茬留6一7穗后掐尖，以利于果实提早成熟和按时拉秧，不影响后茬的基质准备工作。
春茬掐尖可在5月中旬完成，秋茬掐尖最好在10月进行。
(五)疏叶：有些生长势极强，叶片很多的杂种一代，必须定期疏叶，尤其要摘除已成熟果穗下方茂密的叶丛，以利阳光透射和空气流通。
(六)授粉：番茄是自花授粉作物，果实的发育主要靠生长素。
生长素主要由花粉带入，受精以后主要靠正在发育的种子分泌生长素，种子成熟后就不再分泌生长素，果实也就不再膨大。
因此，授粉、受精是果实发育的重要条件。
夜间最低16℃是花粉萌发的良好温度，白天20℃以上的晴天，花粉就可以大量散开。
授粉的方式比较多，主要有激素处理、机械授粉和昆虫辅助授粉等方式。
常用的激素主要有对氯苯氧乙酸(番茄灵、防落素、番茄通)、2，4一D等，处理即将开放的花朵，效果比较好。
为了节省劳力，一花序可以只喷1次，当第一朵花开放，其余的花有些还是花蕾时进行。
生长素的浓度要严格照使用说明配制。
处理时不要将花序浸入生长素液中，否则即使浓度配制合适也同样会产生药害，可用毛笔蘸药液涂花柄。
番茄无土栽培田间管理技术
番茄无土栽培田间管理技术
番茄无土栽培技术，是指把土壤取代为比较适宜的其它材料以栽培种植番茄的技术，可以有效提高番茄的产量与品质。
由于番茄对空气的通风和弱光性较好，且不需要营养成分较多的肥料，所以它可以在高温多雨或肥沃土壤条件不良的地区，采取无土栽培来栽培。
无土栽培分为管外栽和管内栽培两种，管外栽培的方法比较简单，只要将番茄植株选定的地方搭建一个小型凉亭，整个大棚封闭起来，内部用人工反射灯替换太阳自然光照，种植番茄，使用凉水灌溉就可以，管内栽培是将番茄植株放入已准备好的塑料结核桶，存放在暗室中，每两到三天，用管道加水灌溉一次，有足够的肥料，再配以人工反射灯替代太阳自然光，也可以正常栽种和结果。
无土栽培有一定技术性要求，需要作物生长舱和洒水等自动化设备的配合，另外，还需要专业的技术人员，才能正确调整温湿度等，使其达到最佳的生长状态，从而获得更好的结果。
总的来说，番茄无土栽培技术，对解决缺少土壤肥力等条件条件不良的地区，保证番茄的种植和正常生长，具有重要的作用。
但是，随着无土栽培技术发展，也使用更加多元化，需要更加高级的技术管理能力和团队精神，以实现更好的番茄种植。
番茄无土平面栽培技术
番茄无土平面栽培技术汇报人：日期:•引言•栽培前的准备工作•栽培过程中的管理目录•病虫害防治•采收与后期管理•技术优势与经济效益分析01引言无土栽培技术是一种不使用传统土壤作为植物生长介质的栽培方法，而是采用人工配制的营养液来供给植物所需的养分和水分。
概念具有节约用水、提高产量、减少病虫害、拓展种植空间、实现周年生产等优点。
特点无土栽培技术的概念与特点提高产量节省空间减少病虫害周年生产番茄无土平面栽培的意义01020304通过精确控制营养液的成分和浓度，满足番茄不同生长阶段的需求，从而实现高产。
采用平面栽培方式，可充分利用温室、大棚等设施，提高单位面积产量。
无土栽培环境相对清洁，可减少土传病害的发生，降低农药使用量。
通过调节温室内的温度、光照等条件，实现番茄的周年生产，满足市场需求。
技术原理与发展趋势无土平面栽培技术主要基于植物生理学、营养学和环境调控等原理，通过精确控制营养液的成分、浓度和供给方式，以及优化温室环境参数，实现番茄的高效生长。
发展趋势随着设施农业的发展和对食品安全、环保等问题的关注，无土平面栽培技术将越来越受到重视。
未来研究方向包括开发新型环保营养液、提高水肥利用效率、实现智能化管理等方面。
02栽培前的准备工作选择适宜的栽培槽，如塑料槽、木槽等，要求槽底平整、不易漏水。
栽培槽搭建稳固的支架，用于支撑栽培槽和固定基质。
支架选用透明塑料薄膜或玻璃作为覆盖材料，以保持良好的光照和温度条件。
覆盖材料栽培设施的选择与搭建选用适宜的栽培基质，如椰糠、岩棉、珍珠岩等，要求具有良好的透气性、保水性和肥力。
对基质进行消毒处理，以杀灭病原菌和虫卵，减少病虫害的发生。
可采用蒸汽消毒、化学药剂消毒等方法。
基质的选择与处理基质处理基质选择品种选择选用抗病性强、产量高、品质好的番茄品种，以适应无土平面栽培的环境条件。
种子处理对种子进行消毒处理，以杀灭种子表面的病原菌。
可采用温汤浸种、药剂浸种等方法。
同时，进行催芽处理，提高种子的发芽率和整齐度。
番茄无土栽培管理技术要点
无土栽培可以生产出干净、卫生、高质量的番茄 产品，满足市场需求，提高种植效益。
发展趋势与展望
1 2
智能化发展
随着科技的不断进步，未来番茄无土栽培将更加 智能化，实现自动化管理和精准农业。
环保和可持续性
随着环保意识的提高，未来无土栽培技术将更加 注重环保和可持续性，减少对环境的影响。
3
多样化种植
准备原料
按照配方准备足够的肥料 和微量元素，以及足够的 水源。
精细混合
将各种肥料和微量元素充 分混合，确保营养液的均 匀性。
营养液的更换
监测营养液浓度
定期监测营养液的浓度，以及各 养分含量的变化，确保营养液始
终符合番茄生长的需求。
更换频率
根据季节、天气和番茄生长情况， 确定营养液的更换频率。通常情况 下，每隔3-5天需要更换一次营养 液。
调整光照方向
根据番茄生长的需要，定期调整植株的位置，使其受光均匀，避免 植株倾斜或生长不均。
保持光照强度
保持光源的光照强度稳定，避免过强或过弱的光照影响番茄的生长。
温度和湿度控制
温度控制
根据番茄生长的不同阶段，保持适宜的温度范围。例如，在 发芽期，适宜的温度范围为25-30℃；在生长期，适宜的温 度范围为白天20-25℃，晚上15-20℃。避免温度过高或过低 影响番茄的生长。
储存保鲜方法
01
短期储存
对于短期储存，可以将番茄放入阴凉通风的地方，避免阳光直射和潮湿
。这种方法可以保持番茄的新鲜度，但储存时间较短。
02 03
长期储存
对于长期储存，可以将番茄放入冰箱或其他冷藏设备中。在冷藏过程中 ，需要注意保持温度稳定，避免温度波动过大影响番茄的品质。同时， 要确保空气流通，避免番茄出现水蒸气凝结。
番茄无土栽培技术.doc
番茄无土栽培技术番茄无土栽培的应用效果很好，除早熟增产外，对提高商品品质和食用品质效果明显, 无土栽培的番茄果实着色好，呆形人且柴齐，换度增强。
经分析，果实的可溶性I古I形物含最比土壤栽培的帑茄提高15%,有机酸、可溶性糖和维生素c的含量都显著增加。
在温室和大棚等设施栽培中出现土壤连作障害，以及牛产优质、无公害的帝茄供应城市，应用无土栽培技术前景广阔番茄是世界上重要的设施栽培蔬菜品种，在荷兰等发达国家，温室番茄长季节栽培有较广泛的应用。
这种栽培方式是利用番茄的生长特性，充分发挥植株无限生长的潜力，人为创造适宜的生长环境，通过规范化的栽培管理和环境控制，延长番茄生长期和采收期，减少翻耕、播种、育苗、移栽等重复劳动，以达到降低牛产成本，提高蔬菜牛产的效率和牛产能力, 是一种先进的高产高效生产技术。
近年来，随着我国农村种植业结构的调整，番茄设施栽培面积不断扩人，根据我国的气候条件和经济水平，温室番茄t季节栽培宜采用越冬栽培方式, —•般在夏末到秋初育苗，秋李定植，冬季开始上山，采收一直持续到第2年夏季。
温室越冬番茄长季节栽培若m间管理良好，每6671112可达20000kg左右，是提高菜农收益的有效途径。
1品种选择因越冬长季节栽培的前期与后期高温高湿，屮期温度低，光照差，生长期又长达10个刀左右，所以应选用无限生长型番茄品种，并要求具有耐低温弱光、抗逆性强、适应性广、综合抗病性突出、长期结果性好、高产的特点。
如浙江省农科院蔬菜所育成的浙杂203、浙粉202, 以色列的加西亚、R-144,中国农科院蔬菜花卉所的中杂9号、中杂11号，上海908,毛粉802, L-402 等品种。
2适时播种培育壮苗2. 1种子处理播种前要进行种子消毒，以防种子带菌。
将用于播种的种子放人55°C水屮浸泡10分钟，或放入1%的高镒酸钾溶液中浸泡10〜15分钟，或在10%的磷酸三钠溶液中浸泡30分钟，或放人50%多菌灵500倍溶液中浸20分钟，钝化种子上携带的病毒，捞出后用清水洗十净，再放入口然水温中浸种6—8小时，取出阴干待播。
番茄的无土栽培技术.doc
番茄的无土栽培技术番茄是无土栽培中面积最大的果菜，产量高，适应性强，品质优良，特别是近年来栽培的经济价值高的水果型樱桃番茄，深受广大消费者欢迎。
下面小编就为大家介绍下番茄的无土栽培技术要领：1、品种。
适宜华南地区冬春季种植，品种较好的番茄有“穗丰”、“金丰一号”、“红宝石”等；夏秋植较好的有“丰顺”、“多宝”、“粤红玉”.适宜冬春植的樱桃番茄有“甜百万”、“圣女”,夏秋植的有“四季红樱桃番茄”等。
2、栽培方式。
番茄可以采用水培也可以采用基质栽培，但以基质栽培较多，基质栽培有槽培和袋培两种。
槽培要用水泥或砖砌成槽故比较麻烦，如重复利用消毒也比较困难，所以少用。
袋培是一种比较常用的栽培方式。
在南方由于草炭资源比较缺少，所使用的基质主要有蔗渣、沙、煤渣、中药渣、木屑等。
3、育苗与定植。
（1）播种。
在华南地区温室番茄栽培一般采用一年两作，即冬春番茄和秋冬番茄。
冬春番茄一般在12月至翌年1月播种，5-6月结束；秋冬番茄一般8月上旬开始播种，1-2月结束。
（2）浸种催芽。
用50℃温水浸种10-15分钟，对番茄种子进行消毒，清洗干净后放人清水中浸种3-6小时，用纱布包好置入25-30℃的恒温培养箱中，保湿催芽2-3天后，即可发芽。
（3）播种。
发芽之后即将种子播种在盛装基质的营养钵中，或将种子直接播种在盛装固定物（小石子或陶粒）的定植杯中，每钵（杯）2-3粒种子，上盖薄薄一层基质，覆盖遮阳网，淋清水。
（4）苗期管理。
齐苗后开始间苗，每钵（杯）留1株健壮幼苗并及时浇营养液。
（5）定植。
当幼苗长至6-7片叶时定植到栽培床上，一般每亩定植2000-2500株。
4、营养液管理。
（1）营养液配方。
适宜番茄生长的营养液配方为：KN03 750克/吨、KH2P04:280克/吨、NH4N03:8克/吨、Ca（NO3）2:894克/吨、MgSO4:500克/吨、EDTAFe:20克/吨、MnSO4:1.54克/吨、硼酸：2.86克/吨、ZnS04:0.22克/吨、CuS04:0.08克/吨、钼酸铵：0.02克/吨。
番茄有机生态无土栽培技术
番茄有机生态无土栽培技术雨蔬农业：用技术武装现代农民！1番茄的特征特性及对环境条件的要求番茄是喜温果菜,适应性强,比较耐低温。
在6℃一35℃范围中均可生长,但植物体生长发育的最佳温度,白天为20℃一2 5℃,夜间为15℃一18℃,高于3 5℃,低于10℃,生长和发育明显受阻。
根际温度以2 0℃一26℃最佳,高于33℃和低于13℃时,根系生长变缓。
当气温降到一1℃一一3℃时,将会发生冻害。
保护地设施的选择,北方以节能型日光温室和加温型玻璃或塑料连栋温室为佳,非加温型大棚可进行短季节栽培,南方可选用连栋塑料大棚或其他保护方式。
番茄喜光,对光照条件反应敏感,当光照不足,特别是当遇到连续阴天时,常会引起落花落果,降低产量。
正常发育时光照要求为30 ooo lx一35 00 01x(勒克斯)以上,冬春季节自然光照往往不足,要求补光。
番茄的适宜的基质水分维持在60%一80%,结果盛期不能缺水。
空气湿度维持75%一80%较为适宜。
而湿度太高,不仅阻碍正常授粉,而且容易发生茎叶徒长,病害蔓延。
番茄适宜的根际州值为6.5左右,人工配制的无土基质可以通过多种基质的混配来达到。
在保护地环境下,冬季加强保温常常导致Cq浓度大大降低。
有机生态型无土栽培系统建议配套引人C0 2气肥增施装置。
2品种选择番茄是对光照强度要求较高的作物,它的光饱和点是7 x 104 lx(勒克斯),秋分以后日照逐渐减少,光照强度也减弱。
冬季栽培以选用耐低温和耐弱光的能抗烟草花叶病、叶霉病、茎腐病和抗线虫的品种为宜,选用荷兰温室专用品种、C a r’U so(卡鲁索),作为我国无土栽培专用品种,效果比较好。
具有品质好、产量高、抗病抗逆性强,适宜无土栽培的特点。
3 配套设施及基质有机生态无土栽培必须配套保护设施节能型日光温室、塑料大棚都可以,环境最好有调控能力,有充足的水源。
番茄的有机生态栽培必须有栽培槽、灌溉系统、栽培基质、肥料等设施和材料。
3.1栽培槽用红砖、塑料板、水泥板等建造,标准为高20。
西红柿无土栽培技术
西红柿无土栽培技术
西红柿在我们的常规了解中都是土培的方式，今天小编要给大家介绍一下西红柿无土栽培技术，咱们一起来看看吧！
一、西红柿无土栽培技术无土栽培西红柿需要准备水槽以
及灌溉设备，将有机肥料混合后做成基质安排播种。
播种后
要减少种子的表面细菌，出苗后就能定植了。
无土栽培的管
理主要以施肥防治病虫害为主，到时间采收即可。
二、播种育苗注意事项
1、我们在播种之前要处理好种子，因为种子本体出现问题后，
会影响之后的生长，所以在种植之前我们就要做好万全的准
备。
2、把种子浸泡在特质的药剂中，一个小时之后，我们再捞出
清洗，这样可以减少种子的表面细菌，减少后期的病害发生。
3、捞出来的种子放入塑料袋里，进行持续的加温工作，让种
子的表皮开始脱落，就可以进行种植里。
4、播种的时候要均匀的播撒，不要太过密集，不然养分会分
配不过来，初始的温度保持在三十度左右，等待出苗即可。
番茄的无土栽培技术
番茄的无土栽培技术番茄是喜温果菜，适应性强，比较耐低温，在6～35℃的范围中均可生长，但植物体生长发育的最佳温度是白天20～25℃，夜间15～l8℃，高于35℃或低于l0℃，植株生长和发育均明显受阻;根际温度以20～26℃最佳，高于33℃或低干13℃时根系生长变缓;当气温降到-1～3℃时，植株会发生冻害。
番茄喜光，对光照条件反应敏感，当光照不足特别是当遇到连续阴天时，常会出现落花落果，导致产量降低;正常发育时的光照强度在30000～35000lx，冬春季节自然光照往往不足，要求补光。
番茄适宜的基质含水量为60%～80%，结果盛期不能缺水;空气湿度以75%～80%较为适宜;湿度太高不仅阻碍正常授粉，而且容易引起茎叶徒长和病害蔓延。
番茄适宜的根际土壤pH为6.5左右。
冬季由于加强保温，常常导致二氧化碳浓度降低，建议配套引入二氧化碳气肥增施装置。
二、基础设施建造有机生态无土栽培条件包括：保温节能型日光温室、充足的水源、栽培槽、灌溉系统、栽培基质、肥料等设施和材料。
1栽培槽温室内栽培槽宽60cm，走道宽80cm，槽深25cm，南低北高，坡度<5°。
装填基质前，在每个栽培槽最前端开1个比栽培槽深的排水坑。
栽培槽内材料的铺设顺序为：最下层铺1～2层棚膜，要求完整无空隙，与土层完全隔离，槽外边预留一定量的棚膜将槽边做好，棚膜不能拉得太紧，之后均匀铺入3～5cm厚的石子，上盖1～2层编织袋，然后再装满栽培基质，装基质时不能用脚踩踏。
2灌溉系统采用滴灌软管，每槽内铺设滴灌带2条，配套蓄水池。
3栽培基质基质的有机成分有玉米秸秆、菇渣、牛粪、鸡粪，无机成分有炉渣等。
有机成分必须高温发酵30d以上，使其充分腐熟。
每座50m长的温室需要玉米秸秆45m(发酵后15m3)、纯牛粪8m3(发酵后6m3)、纯鸡粪3m3(发酵后2m3)、蘑菇渣8m3(发酵后5m3)，炉渣15m3(过筛后12～13m3)。
将有机原料发酵好后，按有机原料：无机原料=(6:4)～(7:3)的比例配制，每立方米原料中加入多菌灵20g、敌百虫20g、过磷酸钙1.5kg，原料总量中再加入磷酸二铵17kg、硼镁锌微量元素肥0.4kg，将基质均匀混合，堆闷7～10d后掺匀待用。
蔬菜无土栽培-第七章 主要蔬菜作物无土栽培技术-番茄(ppt模板)
二、栽培季节与品种选择
（一）茬口安排（北方地区）
秋冬茬
播种 7-8月
定植 8-9月
冬春茬
11-12月
次年1-2月
越冬茬
7-10月
8-12月
采收 11月 -次年1月
次年4月 -7月
10月 -次年7月
（二）品种选择
生产主栽品种：考虑品种特性、栽培季节、市场需求、消费习 惯等。
•尽量选择无限生长型品种，尤其长季节栽培品种要求生长势 强、耐低温弱光、抗病、坐果率高、畸形果少。 •冬春季栽培宜选用耐低温、耐弱光品种。 •选用抗病品种，尤其是秋茬要求抗病毒，低温下着色均匀。 •选用品质好的品种。
低温下浓度宜高，高温下浓度宜低。
山崎配方EC为1.2 ms/cm，pH 6.6左右。适温条件下1～1.5个单位浓度，低温 季节1.5～2个单位浓度，高温季节1.5个单位浓度。
根据各生长期对营养的需求调整营养液成分。
生长前期，对N、P、K吸收旺盛；后期Ca、Mg吸收量迅速下降，而对P、 K的吸收迅速增加。
b, 防治方法：
• 种植抗（耐）病品种.
•适度密植，及早搭架，加强通风，降 低湿度。
•发现病株及时防治：或用5％百菌清粉 剂每亩每次1kg，或0.3 ％科生霉素80120倍液喷雾。
（3）番茄病毒病
a, 番茄病毒病是秋季无土栽培番茄的重要病害，春播番茄 发病较轻。番茄病毒病症状常见有三种类型：
•花叶型：番茄顶部叶片出现轻微花叶或有明显重花叶，植株 矮小，新叶变小，果实表现呈现“花脸”。
喜光照，但对光照长短反应不敏感（光照14-16h为好 ）。正 常生育要求光照强度2万Lx以上，光饱和点7万Lx，补偿点 3000Lx。光照弱则易造成植株徒长，叶色淡，叶片薄，花数 少，落花落果及果实发育不良。
番茄无土种植技术
保持适宜的温度、湿度和光照条件，及时除 草、间苗和施肥。
移栽与定植
移栽时间
移栽方法
当幼苗长到一定大小时，可以进行移栽。
将幼苗从育苗床中取出，轻轻放入栽培床 中，确保根系舒展。
定植密度
定植后管理
根据番茄品种和栽培目的，确定适宜的定 植密度。
保持适宜的温度、湿度和光照条件，及时 浇水、施肥和除草。同时注意防治病虫害 ，确保番茄正常生长。
02
番茄无土种植技术原理
植物生理学基础
01
02
03
植物生长与环境
植物的生长和发育受到环 境因素的影响，如温度、 光照、水分、肥料等。
植物根部作用
植物的根部是吸收水分和 养分的主要器官，它们通 过根部细胞对水分和养分 进行吸收和运输。
营养吸收
植物通过根部吸收土壤中 的水分和养分，以支持其 生长和发育。
选择适宜的温室或大棚， 确保设施具备良好的保温 、通风和光照条件。
栽培床
栽培床应平整、坚固，并 具有良好的排水性能。栽 培床的尺寸和形状可根据 实际需求进行设计。
灌溉系统
安装合适的灌溉系统，确 保能够均匀、定时地供水 。
基质准备
基质选择
选择透气性好、保水性佳、富含有机 质的基质，如蛭石、珍珠岩、椰糠的 混合物。
根据基质的不同，无土种植可以分为水培、基质培、 雾培等多种类型。其中，水培是将植物根系浸泡在营 养液中，通过人工控制营养液的成分和浓度来满足植 物生长需求；基质培则是利用有机或无机基质作为植 物生长的介质，通过人工控制水、肥等因素来满足植 物生长需求；雾培则是通过喷雾方式将营养液直接喷 洒到植物叶片上，以满足植物生长需求。
水分管理
浇水方式
采用滴灌、喷灌等无土种植常用的浇水方式，保持土壤湿度适宜，促进番茄生长 。
番茄无土栽培技术是怎样的
珍珠岩
珍珠岩可以提供良好的透气性和稳定 性，有利于植物生长。
椰糠
椰糠具有良好的保水性和透气性，是 常用的栽培基质之一。
泥炭土
泥炭土是一种轻质、透气性好、保水 性强的栽培基质。
配置营养液
营养液配方
根据番茄生长所需的营养 元素，配置适合的营养液 。
营养液浓度
根据番茄生长阶段和基质 类型，调整营养液的浓度 。
02
番茄无土栽培技术的 方法与步骤
选择合适的栽培品种
01
02
03
抗病性强
选择对病虫害抵抗力强的 品种，减少植物病害的发 生。
产量高且品质好
选择果实产量高、品质好 的品种，以满足市场需求 。
适应无土栽培
选择适合无土栽培的品种 ，如根系发达、适应性强 的品种。
准备栽培基质
蛭石
蛭石是一种常见的栽培基质，具有良 好的透气性和保水性。
根据番茄的生长需求，合理安排灌溉 和施肥计划，以保证水分和养分的供
应。
提供适宜的环境条件
在设施建设方面，要提供适宜的温度 、光照、湿度等环境条件，以保证番 茄的正常生长和发育。
加强病虫害防治
在番茄的生长过程中，要注重病虫害 的防治工作，采取综合防治措施，如 选用抗病品种、加强管理等。
06
番茄无土栽培技术的 成功案例展示
使用防虫网、遮阳网等物理手段预防病虫 害。
常见病虫害及其防治方法
01
早疫病
使用百菌清、瑞毒霉等杀菌剂进 行预防和治疗。
病毒病
使用病毒A、病毒灵等抗病毒剂 进行预防和治疗。
03
02
晚疫病
使用甲霜灵、霜脲氰等杀菌剂进 行预防和治疗。
虫害
使用吡虫啉、阿维菌素等杀虫剂 进行预防和治疗。
番茄的无土栽培技术
番茄的无土栽培技术番茄是一种常见且受人喜爱的蔬菜，它富含营养、口感鲜美，是我们日常饮食中常见的食材之一。
而随着人们对健康饮食的追求和对绿色环保农业的关注，无土栽培技术在番茄种植中逐渐得到应用和推广。
下面我将为大家介绍番茄的无土栽培技术，并列出一些优势和实施方法。
首先，无土栽培技术指的是在不使用传统土壤的情况下，利用合适的栽培基质、水肥供给系统和环境控制手段，实现番茄的生长和发育。
这种技术主要应用于温室农业中，能够最大程度地提高生产效益，减少资源消耗、环境污染和土壤退化等问题。
其次，无土栽培技术的优势非常明显。
首先，无土栽培可以避免土壤传播的病害，降低番茄生长过程中的疾病发生率。
其次，无土栽培可以提供更加合理和精确的水肥供给，保证番茄的生长环境稳定与良好。
再次，无土栽培能够提高番茄的产量和品质，减少因土壤质量不均匀而导致的差异。
最后，无土栽培还可以节省土壤资源、减少用水量和化肥的使用，降低农业对自然环境的负面影响。
在实施无土栽培技术时，首先需要选择适合的栽培基质。
常见的基质包括气孔性材料和吸水保水材料，如蛭石、腐殖质、珍珠岩、硅藻土等。
这些基质具有良好的通气性、保水性和保肥性，能够为番茄的根系提供良好的生长环境。
其次，建立水肥供给系统是无土栽培的关键步骤。
通过滴灌、喷灌等方式，将水肥溶液准确地供应给番茄根系。
这种方式能够减少水分的浪费和肥料的损失，同时也能够避免因土壤中的肥料在降雨过程中流失到地下水中。
另外，无土栽培中的环境控制也是至关重要的。
温度、湿度、光照等因素对番茄的生长发育有着重要的影响。
合理利用温室设施和自动化控制系统，能够为番茄提供一个稳定的生长环境，促进其生长、开花和结果。
需要注意的是，在无土栽培中，番茄的管理和病虫害防治也是非常关键的。
保持栽培基质的湿度、通风以及病虫害监测和控制等工作，都需要人工进行。
此外，番茄的品种选择也非常重要，不同品种对无土栽培的适应性有所差异。
总而言之，无土栽培技术是当今农业领域的一项重要创新。
番茄怎么无土栽培？番茄无土栽培技术介绍!
番茄怎么无土栽培？番茄无土栽培技术介绍！番茄的无土栽培是一种现代化、高效率的种植方式，通过这种方法可以在无土基质中培养健康的番茄植株，那番茄怎么无土栽培？番茄无土栽培技术介绍！一、番茄怎么无土栽培？番茄无土栽培技术介绍！1.品种选择：首先，选择适合无土栽培的番茄品种。
一些常用的品种包括圣女果、樱桃番茄和常规的圆番茄。
根据您的市场需求和气候条件选择合适的品种。
2.栽培槽：在无土栽培中，通常使用栽培槽或水培系统。
栽培槽可以是塑料、泡沫板或其他合适的容器，其底部需要有排水孔以排除多余的水分。
槽的大小和深度应根据所选品种的生长需求来确定。
3.灌水设施：为了进行灌溉，可以使用滴灌系统、喷雾系统或淋浴系统。
这些系统可以根据植株的水分需求提供定量的水。
确保水质干净，没有杂质。
4.栽培基质的配制：在无土栽培中，栽培基质是至关重要的。
通常使用的基质包括气孔填充物（如珍珠岩或蛭石）和有机材料（如椰子园沥渣或泥炭）。
这种混合物有助于提供植株所需的支撑和养分。
5.无土育苗：在开始种植前，需要进行无土育苗。
将番茄种子在育苗盘或育苗盆中进行播种，使用适当的基质。
保持湿润的环境，适度温暖，有助于种子的发芽和幼苗的生长。
6.定植：当番茄幼苗达到适当的生长阶段时，将它们移植到栽培槽中。
在栽培槽中开孔，然后将幼苗放入孔中，确保根系完全覆盖。
紧实土壤以确保植株的稳定。
7.栽培管理：（1）灌溉管理：定期进行灌溉，确保根系保持湿润。
避免过度浇水，以免根部受到水分过多的影响。
（2）施肥管理：使用液体肥或水溶性肥料，按照包装上的指示进行施肥。
番茄在生长季节需要大量养分，特别是氮、磷和钾。
（3）病虫害管理：定期巡查植株，及早发现并处理任何病虫害问题。
可以采用有机或化学方法进行防治。
（4）剪除和托枝：剪除不必要的叶片和新生枝条，以保持植株的通风和光照。
托枝有助于植株的支撑和果实的生长。
二、番茄无土栽培要多长时间？番茄的无土栽培通常需要4-6个月的时间，这个时间可以分为以下四个关键阶段：1.发芽期：这是番茄植株生命周期的第一阶段。
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•蕨叶型：植株矮化，顶部枝叶丛生，叶片细长，严重时叶肉 组织退化，仅存线状的中肋，下部叶片边缘上卷，重者卷成 筒状，果实少而小。
b, 防治方法：
•种子处理：种子先用清水预浸3~5小时，然后用10%
➢在基质中按照每立方米基质混入有机生态型无土栽培专用肥10-15 Kg作基 肥。定植后30 d左右第一次追肥，以后每隔10-20 d追肥1次，次数和间隔根 据生育期长短、植株长势和采收量确定。每次每立方米基质追肥量N 80-150 g，P2O5 30-50g，K2O 50-180g 。
5. 常见病害及其防治 生理性病害
喜光照，但对光照长短反应不敏感（光照14-16h为好 ）。正 常生育要求光照强度2万Lx以上，光饱和点7万Lx，补偿点 3000Lx。光照弱则易造成植株徒长，叶色淡，叶片薄，花数 少，落花落果及果实发育不良。
具半耐旱性，根系吸水力较强，基质含水量以最大持水量 65%～85%为宜，空气相对湿度50%～65%；生长期长，吸 肥量大，生产1000kg番茄需要吸氮2.7～3.2kg，磷0.6～1.0kg ，钾4.9～5.1kg。钾肥有利于提高果实品质。
防止空洞果出现，应选择子房心室数多的品种，正确使用促进坐果激素。
避免苗期高温、弱光和苗龄过小定植。。
侵染性病害 （1） 叶霉病 a, 症状
番茄叶霉病是无土栽培番茄的重要病害，主要危害叶片， 一般中下部叶片先发病，并向上部叶发展。叶正面出现椭圆 形或不规则形浅黄色褪绿斑，很快在叶背面病斑上长出灰紫 色到黑褐色霉层；条件适宜时正面病斑上也长出霉层。严重 时全株叶片卷曲、干枯，果实发病多在果蒂附近或果面上呈 圆形黑色硬化凹陷病斑。
2.营养液管理
作物 硝酸钙
番茄
354
番茄
910
番茄
680
果菜
472
H-A
945
日本园试 945
硝酸钾 磷酸二氢 磷酸二氢 硫酸镁
钾
铵
404
77
246
238
185
500
525
200
250
404
100
246
607
115
493
809
153
493
备注
日本山崎 山东农大
中国农科院
华南农大 通用1/2 通用1/2
接穗 番茄
砧木
LS-89 兴津101
砧木播种时间（与接穗相比）
靠接
顶插接
劈接
斜切接
同时播种 早播7～10 早播3～7 晚播1～2
天
天
天
成苗标准
5-6片真叶，叶色深绿肥厚， 叶背和茎基部呈微紫色；株高 18-20cm，茎粗4.5mm以上， 节间短；根坨成型，根系粗壮 发达；无病斑，无虫害；夏秋 育苗苗龄35-42d
b, 防治方法：
•定植前进行环境消毒：可用硫磺熏蒸，每100 m3空间用硫磺 • 0.25 kg、锯末0.5 kg混合后分几推，点燃熏蒸一夜。 •采用生态防治：即控制环境的温湿度防止病害发生或抑制病 • 情发展，应用三段变温管理，即揭苫至盖苫24℃±2℃；盖 • 苫至午夜14℃ ± 1℃；午夜至揭苫10℃ ± 3℃。 • 根据外界环境温度情况适度放风，控制湿度。 • 高温闷棚，当病害发生后，可经38-40℃2小时的高温闷棚， 控制病情的发展。 •及时摘除病果、病叶，装入塑料袋中携出棚外深埋：初见发病 • 时，趁病部尚未长出灰霉之前摘除，深埋处理，绝不允许继 • 续堆放在温室内。
迪芬尼、齐达利、欧迪斯、百利、秀丽、金鹏荣耀、圣 女、千禧、金玉----
三、主要无土栽培形式
多采用基质培，欧美以岩棉培为主；部分采用水培，包括改 良营养液膜培、深液流培及浮板毛管法栽培等。
国内最多的是混合基质槽栽（有机生态型）。
四、无土育苗
1.穴盘育苗
培育2叶一心幼苗可选用288孔穴盘；三叶一心幼苗可选用200 孔穴盘；4～5叶苗可选用128孔穴盘；6叶以上或带蕾定植大 苗可选用72孔或50孔穴盘。
b, 防治Leabharlann 施•选用抗(耐)病品种 •使用无病种子，播种前进行种子消毒，温汤浸种用52-55 ℃温水 浸种30 min进行消毒。 •加强栽培管理：重点是控制温、湿度。前期做好保温，后期加 强通风换气，及时摘除植株下部老叶以利通风透光。 •温室在定植前用硫磺熏蒸：每100m3用0.25 kg硫磺，0.5 kg锯 末混匀后分堆点燃、密闭熏蒸一夜. •发病初期药剂防治：50％多硫悬溶剂700-800倍，０.3％科生霉 素80~120倍液喷雾
畸形果发生的主要原因是子房心室过多，由于品种特性、苗期低温、 氮磷营养过剩、施用激素不当等原因引起。在栽培上应选用子房心室稳定的 品种，防止苗期夜温低于8℃，合理供应氮磷营养，低温季节禁止使用激素类 物质。
（3）空洞果
外表看呈多角形。切开后可看到果肉与胎座之间缺少胶状物和种子，出 现明显的空腔。
发生原因：授粉、受精不良；光照弱，植株营养生长过旺；激素沾花过 早或浓度过大；品种子房心室数过少；苗期高温、弱光、营养不足造成心室 数过少等。
5. 浆果，果实大小、性状和颜色多种多样。果实的红色是由于 番茄红素，黄色由于胡萝卜素、叶黄素所致，其形成与光照 和温度有关，19～24 ℃有利番茄红素形成 。
（二）对环境条件的要求
喜温，不耐寒，不耐热。生育适温白天23～28℃，夜间15～ 18℃，地温18～23℃；低于10℃或高于35℃生长不良。发芽 期要求较高，幼苗期适应性较强，开花期要求严格，结果期 要求一定昼夜温差（８℃左右）。
（一）植物学特性
1. 根系较发达，易生侧根。 2. 单叶，羽状深裂或全裂，表面有毛
和分泌腺，分泌具有特殊气味的汁 液，虫害较少。
3. 茎半蔓性或半直立，分枝能力强，易生不定根。 根据分枝和开花结果习性，可分为有限和无限生长型两类。
4. 花 芽 分 化 早 ， 幼 苗 2~3 片 真 叶时，第一花序开始分化， 低温下发育不良易形成畸形 果。完全花，聚伞形花序， 自花授粉。
秋延迟番茄生长初期0.7个单位，第三穗花开1个单位，摘心时1.5个单位，摘 心后2个单位。
适时调整pH。
番茄生长的适宜营养液pH范围在5.5～6.5，一般在栽培过程中呈升高趋势， pH过高，容易导致Fe、Mn、B、P等沉淀，导致缺素。
根据生育阶段、栽培季节和环境条件合理供液。
第一穗花开之前，晴天日耗水量500-600mL/株；果实膨大期2L/株。循环供 液溶解氧含量不低于4mg/L。NFT每床（70株）每分钟供液量不少于3-4L。 岩棉培要求有8-10%流出。液温15-25℃为宜。
营养液管理
①采用栽培配方（如园试、山崎）1/2或1/3剂量。 ②保力丰或其它全营养速溶性肥料。 ③育苗简易配方：茄果类前期N140～200mg/kg，P90～100mg/kg，K200～ 270mg/kg；后期N150～200mg/kg，P50～70mg/kg，K160～200mg/kg。
成苗标准
（2） 晚疫病
症状
番茄晚疫病又叫番茄疫病，是番茄的毁灭性病害。晚 疫病主要危害番茄的叶片和果实。叶片发病，从下部叶片 的叶尖或边缘呈现不规则的暗绿色水浸状病斑，后变褐色。 湿度大时，病斑背面病、健交界处长出白色霉层，病叶很 快腐烂。干燥时，病势停止扩展，病部青白色、干枯、易 碎。果实多在青果时发病，在果柄处形成油渍状硬斑，后 变深褐色，边缘呈云纹状。湿度大时，长出少量白霉，病 果初期硬、不腐烂，后期病果腐烂。
（1）脐腐病
脐腐果发生的直接原因是缺钙。营养液中缺钙、营养液pH值高、高温期 NO3吸收加速、空气湿度低蒸腾强烈、果实蒸腾弱等原因引起。
防止对策是增加营养液中钙，调整pH值，高温期增加根际供氧、增加空气 湿度、保持适宜营养液浓度。叶面喷洒0.5％氯化钙或硝酸钙，连喷数次。
（2） 畸形果
包括椭圆果、多心果、顶裂果、侧裂果、菊花果、指突果等不正形果。
岩棉栽培移栽时可将岩棉育苗块直接摆放在岩棉种植垫 上；水培番茄移苗时将幼苗所连同育苗基质一起从育苗穴盘 或育苗杯中取出，放入定植杯中，用少量小石砾固定即可立 刻定植到种植槽中；泡沫海绵块育苗的嵌入定制板孔穴中即 可；基质栽培番茄移栽时直接将小苗从育苗穴盘或育苗杯中 取出后定植到种植槽或种植袋中。
水培定植时要注意育苗床的营养液与种植槽中营养液温 差不能超过5℃，否则易引起伤根。
• 磷酸三钠浸种20分钟，清水洗净后备用；或 用
• 70℃干热处理3天，但处理前种子必须干燥， 否
• 则降低发芽率。
•防止接触侵染：整枝打杈时先整健枝，后整病株，
•
作业后要用肥皂洗手以钝化病毒。
•利用弱毒疫苗
（4）番茄灰霉病
a, 症状
我国北方无土栽培番茄的最重要的病害，发生早持续时 间长，损失严重。苗期发病，叶片和叶柄先呈水浸状，病部 变褐腐烂，严重时扩展到幼茎，造成幼苗倒折死苗。成株期 发病的果实发病多而重，幼果和成果均能发病，多由残花或 柱头先发病，也有从萼片或果柄基部发病的，病部灰白色， 似水烫状，后软化腐烂，病部长满厚厚的灰色霉层。果实间 可互相接触感染，致使整个果穗发病。叶片发病，病斑呈 “V”字形向内扩展。湿度大时，病斑生满灰色霉层。茎秆 患病病斑扩成长椭圆形或长条形，严重时病部的上枝死亡。
3. 栽培管理
吊蔓 整枝、打杈、摘心
辅助授粉
激素处理 疏化疏果 环境调控 病虫害防治（生理性病害和侵染性病害）
4. 有机生态型无土栽培养分管理
有机基质：草炭、秸秆、菇渣、椰壳、 蔗渣、锯末、树皮、堆肥等
无机基质：蛭石、珍珠岩、炉渣、沙 砾等
8:2-2:8
➢每立方米基质中施用的肥料应含有N 1.5-2kg，P2O5 0.5-0.8kg，K2O 0.82.4kg。基肥和追肥的比例25:75～60:40。