酒店楼层督导岗位职责[宝典]

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酒_店督导人员管理制度

酒_店督导人员管理制度

第一章总则第一条为加强酒店督导人员的管理,提高酒店整体服务质量,确保酒店各项业务正常、高效地运行,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店内所有督导人员,包括部门督导、楼层督导等。

第三条督导人员应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度,以身作则,积极履行职责,为酒店创造良好的工作氛围。

第二章职责与权限第四条督导人员职责:1. 负责对所属部门的日常工作进行监督和指导,确保各项业务顺利进行;2. 负责对员工进行培训、考核,提高员工业务技能和服务水平;3. 及时发现并报告部门存在的问题,提出改进措施;4. 负责处理客人的投诉,协调各部门解决问题;5. 维护酒店的形象,确保酒店各项服务符合行业标准。

第五条督导人员权限:1. 对员工的工作表现进行评价,提出奖惩意见;2. 指导和监督员工执行酒店规章制度;3. 对违反规章制度的员工进行纠正,必要时可进行处罚;4. 参与酒店重大决策的讨论和实施;5. 负责对下属部门的工作进行监督和考核。

第三章工作要求第六条督导人员应具备以下条件:1. 具有良好的职业道德和敬业精神;2. 具备较强的组织协调能力和沟通能力;3. 具备一定的业务知识和专业技能;4. 具有较强的责任心和执行力。

第七条督导人员工作要求:1. 严格遵守酒店规章制度,做到以身作则;2. 认真履行职责,确保部门工作高效、有序;3. 主动了解员工需求,关心员工成长,营造和谐的工作氛围;4. 积极参与酒店各项活动,提高团队凝聚力;5. 及时向上级汇报工作情况,确保信息畅通。

第四章培训与考核第八条酒店应定期对督导人员进行业务培训和技能提升,提高其综合素质。

第九条督导人员的考核分为平时考核和年度考核两部分:1. 平时考核:由部门主管和员工对督导人员的工作表现进行评价;2. 年度考核:由人力资源部组织,对督导人员的业务能力、工作态度、团队合作等方面进行全面考核。

第五章奖惩与晋升第十条对工作表现优秀的督导人员,给予表彰和奖励,包括物质奖励和晋升机会。

酒店楼层主管岗位职责

酒店楼层主管岗位职责

酒店楼层主管岗位职责酒店楼层主管岗位职责4篇在社会一步步向前发展的今天,需要使用岗位职责的场合越来越多,制定岗位职责能够有效的地防止因为职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。

相信很多朋友都对制定岗位职责感到非常苦恼吧,以下是小编为大家收集的酒店楼层主管岗位职责,欢迎阅读与收藏。

酒店楼层主管岗位职责11、接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。

2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查客房卫生,查看VIP房和走客房。

3、同三位领班和房务中心文员协调好,排班及每日工作计划,搞好员工内部关系,在房紧张和住客多时协同楼层领班查房,遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。

(主管不归属管理层,休息不按正常班星期日休,节假日不允许休息,遇有事节假日排休需经理同意,余假在住客较少或跨月补休,排休和三位领班及文员商量排班。

4、学会处理突发事件及投诉。

5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。

6、参加部门工作例会,主持领班、员工会议,传达、布置会议决议和上级指令。

执行并完成部门制定的各项任务和要求。

7、直接指挥调度好每天工作事宜,巡视客房部所有区域,监督指导客房部各部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻指导客房部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻执行客房部的规章制度及工作程序,质量标准要求。

8、督导各部门领班工作成效和行为,协助领班工作,指导领班解决疑难,参与受理客人投诉,协助部门经理解决酒店和员工的投诉,处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。

9、协助部门经理和房务中心文员,各部领班完成完善客房物资的管理,督导各部物资发放制度的执行,控制各部物资消耗及使用情况。

10、每天检查各部员工工作情况及工作完成情况,负责各部员工的培训工作,并协助各部领班完成各类表格的填写上报,并与各部保持密切联系,保证达到预期的工作目标,必要时参加分部的.实际工作。

酒店楼层主管岗位职责

酒店楼层主管岗位职责

酒店楼层主管岗位职责1.负责每日员工仪容仪表的例行检查工作。

2.负责集合员工开班前例会,并根据上级指示布置每日工作任务。

3.负责督导员工做好营业前开市准备工作(如:卫生、用具、环境等)。

4.负责安排员工检查店内设施设备是否正常,并做好交接记录工作。

5.了解当天出品品种和特别推介,并通知当班员工进行促销工作。

6.查出品部站的餐点出品情况及出品质量,及时处理客人对餐品的意见和建议。

7.督导服务人员的服务情况,对服务人员工作中的疏忽和过失进行指正和教育工作。

8.组织服务人员做好促销工作并监督服务人员严格按照定制服务流程服务现场顾客。

9.掌握现场每间包厢的使用情况和包厢内客人消费情况,注意现场细节情况并及时解决。

10.督导服务人员做好楼面收市工作,清点好用具,做好下线前准备工作。

11.负责楼面员工的人事考勤统计、物料成本控制及工程问题统计报修与反馈上报。

12.根据每日现场营业情况填写《每日工作汇报表》交于上级审阅批示。

KTV楼层主管的工作绩效标准1、保证营运部经营管理工作的良好运做,部门间配合好,无任何内、外部投诉;2、工作计划完成情况好:管理计划达成率在90%以上,经营任务指标完成率在100%;3、部门员工严格遵守公司的各项管理制度、标准、规范流程;4、员工培训后合格率在95%以上;5、部门各项成本控制在公司制订的标准范围内;6、部门财物保管得当,无任何遗失与损坏,设施设备、用品用具、家私维护保养措施合理;7、对整体经营提出创新建议,完善各管理制度;8、员工思想稳定,工作积极性高、效率高。

KTV楼层主管的岗位工作关系所受监督:一切服务部管理方面的事务接受服务部总监、客人和其它部门的监督。

所施监督:在对客服务的所有部门出现的问题进行监督。

合作关系:负责与经营有关的所有部门进行协调,以保证营业。

KTV楼层主管的工作权限1、对下属员工的岗位调动权、分配权。

2、对下属员工的违纪、违规纠正权、处理权或处理申报权。

酒店督导岗位职责

酒店督导岗位职责

酒店督导岗位职责酒店督导岗位职责(篇1)一、明确具体的工作职责和任务酒店督导的首要职责是明确并落实酒店的管理目标,确保酒店的日常运营符合既定标准和要求。

这包括监督各个部门的工作情况,确保各项任务按时完成,并关注工作中出现的问题,及时采取措施进行改进。

同时,酒店督导还需要与其他部门保持密切沟通,协调各项工作,确保酒店整体运营的高效性和顺畅性。

二、不断提高自己的工作效率和进度酒店督导需要具备高效的工作能力和强烈的责任心,能够迅速应对各种突发情况,确保酒店的正常运营不受影响。

在工作中,酒店督导需要合理安排时间,制定详细的工作计划,并按照计划有序推进各项工作。

同时,酒店督导还需要不断总结经验教训,优化工作流程,提高工作效率,确保酒店运营的高效性和稳定性。

三、保证自己的工作质量和标准酒店督导需要关注工作中的每一个细节,确保服务质量和客户满意度达到预期水平。

在工作中,酒店督导需要严格按照酒店的管理标准和流程进行操作,确保各项工作的质量和标准符合酒店的要求。

同时,酒店督导还需要对员工的工作表现进行监督和评估,确保员工的服务质量符合酒店的标准和要求。

四、保持良好的工作态度和心态酒店督导需要具备积极向上的工作态度和心态,能够应对工作中的各种挑战和压力。

在工作中,酒店督导需要保持冷静、客观的态度,处理各种问题和矛盾。

同时,酒店督导还需要关注员工的心理健康和工作状态,及时发现并解决问题,确保员工能够保持良好的工作状态和心态。

五、具备一定的专业能力和技能酒店督导需要具备丰富的酒店管理经验和专业知识,能够独立完成各项工作任务。

在工作中,酒店督导需要了解酒店业的发展趋势和市场动态,掌握先进的管理理念和技能,不断提升自己的专业水平。

同时,酒店督导还需要关注员工的培训和发展,定期组织培训活动,提升员工的专业能力和技能水平。

总之,酒店督导岗位需要具备全面的工作职责和能力要求,既要关注酒店的日常运营和管理,又要注重员工的发展和培训。

酒店督导岗位职责(精品6篇)

酒店督导岗位职责(精品6篇)

酒店督导岗位职责(精品6篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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酒店楼层主管岗位职责

酒店楼层主管岗位职责

酒店楼层主管岗位职责
1、每天检查楼层员工的“签到薄”并及时掌握客情房态,合理安排与调配楼层
服务员的工作。

2、督导楼层领班的日常工作,定期进行岗位业务培训,向客房部经理提出人员
任免方面的意见与建议。

3、负责在宾客到达饭店前,检查客房楼层各项准备工作的完成情况;在宾客结
帐离店前,把好客房的检查工作关,若发现宾客遗留物品,应督促员工交回失主或及时上交。

4、每天巡视检查各楼层服务员的工作,并注意作好有关记录。

5、负责处理宾客提出的要求和投诉,仔细调查投诉事实,及时予以妥善解决,
并应举一反三,采取有效措施,不断改进楼层的服务工作,尽量避免同投诉再次发生。

6、负责按时做好年度楼层各项预算及楼层设备的维修、保养、更新和添置客房
用品计划的制定工作,有效地做好楼层设备设施的保养工作,确保各类用具的使用安全,对所有楼层设备设施的维修,保养与更新作好书面记录,并参与客房改建计划的研讨工作,监督做好每月一次的楼层用品盘点工作。

7、组织配合医务室,及时做好客房的杀虫灭害工作。

8、负责做好楼层服务员,特别是新进员工的岗位业务培训工作,督促检查楼层
服务员按照工作流程与服务标准实施服务的情况。

9、关心楼层服务员的思想、生活与业务水平的提高,表扬先进,批评和惩处违
纪行为,努力调动一切积极因素,并注意搞好员工之件的团结与合作。

10、组织协调楼层内部的各项工作,并注意做好与其他相关部门及岗位的配合与协作。

11、主持楼层领班例会和楼层员工例会,认真完成工作记录。

12、发挥工作主动性与积极性,完成上级交办的其他任务。

酒店督导的职能与运用

酒店督导的职能与运用

酒店督导的职能与运用1. 引言酒店督导是酒店管理中不可或缺的一环。

他们在酒店运营中扮演着重要的角色,负责监督和管理酒店的日常运营,确保酒店达到预期的标准和质量。

本文将介绍酒店督导的职能和运用,以便更好地理解他们的工作和重要性。

2. 酒店督导的职责和职能酒店督导的主要职责是监督和管理酒店的日常运营,以确保酒店保持卓越的服务和高质量的客户体验。

以下是酒店督导的主要职能:2.1 检查和评估酒店的服务质量酒店督导负责检查和评估酒店的各项服务,包括客房清洁,餐饮服务,前台服务等。

他们会定期巡查酒店的各个部门,确保酒店员工按照规定的标准提供优质的服务。

2.2 解决客户投诉和问题酒店督导是客户的重要联系人,他们负责解决客户投诉和问题。

当客户遇到问题时,酒店督导会及时介入并跟踪解决问题,确保客户的满意度。

2.3 培训和发展员工酒店督导负责培训和发展酒店员工。

他们会定期组织培训课程,提高员工的专业知识和技能,以确保酒店员工具备良好的服务技巧和抗压能力。

2.4 监督和管理酒店的运营成本酒店督导需要监督和管理酒店的运营成本。

他们会与酒店管理团队合作,制定和执行预算计划,确保酒店的财务状况稳定,并提出节约成本的建议。

2.5 提供运营数据和报告酒店督导负责收集和分析酒店的运营数据,并提供运营报告。

他们会定期向酒店管理团队汇报酒店的运营情况和改进措施,以便及时采取行动。

3. 酒店督导的运用酒店督导的运用可以帮助酒店提高运营效率和质量,确保客户的满意度。

以下是酒店督导的具体运用:3.1 提高服务质量通过定期的检查和评估,酒店督导可以及时发现服务不足的地方,并提出改进建议。

他们的存在可以促使员工保持高质量的服务,提升酒店的声誉和竞争力。

3.2 解决问题和投诉酒店督导在解决客户问题和投诉方面发挥关键作用。

他们会及时跟进并解决客户的问题,确保客户的满意度和口碑。

3.3 提升员工素质酒店督导负责培训和发展酒店员工,帮助他们提升专业知识和技能。

酒店督导岗位职责两篇

酒店督导岗位职责两篇

酒店督导岗位职责两篇酒店督导岗位职责(篇1)明确具体的工作职责和任务酒店督导的首要职责是明确并了解自己的工作职责和任务。

这包括但不限于监督酒店各部门的日常运营,确保员工遵循酒店的规章制度和服务标准,以及协调各部门之间的沟通和合作。

此外,督导还需要负责培训新员工,提升员工的业务能力和服务意识,确保酒店的整体服务质量。

不断提高自己的工作效率和进度酒店督导需具备高效的工作能力,能够合理规划和分配自己的时间,确保各项任务能够按时完成。

同时,督导还需要不断学习和掌握新的管理方法和技能,提升自己的工作效率和进度,以应对酒店运营中可能出现的各种问题和挑战。

保证自己的工作质量和标准作为酒店督导,保证工作质量和标准是至关重要的。

督导需要对酒店的各项服务和设施进行定期检查和评估,确保符合酒店的质量标准和客户的期望。

在发现问题时,督导需要迅速采取措施进行整改,确保问题得到及时解决。

此外,督导还需要关注客户反馈和投诉,积极回应并妥善处理,以维护酒店的良好形象和声誉。

保持良好的工作态度和心态酒店督导在工作中需要保持积极、乐观的态度和心态,面对工作中的困难和挑战能够保持冷静和理智。

同时,督导还需要具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与酒店各部门和员工建立良好的工作关系,共同推动酒店的发展。

具备一定的专业能力和技能酒店督导需要具备丰富的酒店管理经验和业务知识,能够熟练掌握酒店运营的各个环节和细节。

此外,督导还需要具备一定的领导力和决策能力,能够在关键时刻做出正确的判断和决策,为酒店的运营和发展提供有力支持。

综上所述,酒店督导岗位职责涵盖了多个方面,要求督导具备全面的素质和能力。

只有在明确工作职责和任务的基础上,不断提高工作效率和进度,保证工作质量和标准,保持良好的工作态度和心态,并具备一定的专业能力和技能,才能胜任这一岗位,为酒店的运营和发展贡献自己的力量。

酒店督导岗位职责(篇2)酒店督导的首要职责是深入理解酒店运营的各个环节,明确自己的工作职责和任务。

酒店楼层领班岗位职责

酒店楼层领班岗位职责

酒店楼层领班岗位职责
第一条负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房服务员及清洁杂工的工作。

第二条巡视管辖区,检查清洁卫生及对客房服务的质量。

第三条检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。

第四条检查各类物品的储存及消耗量。

第五条随时留意客人动态,处理一般性的住客投诉,有重大事故时需向部门经理报告。

第六条掌握并报告所辖客房的状况。

第七条对属下员工工作提出具体意见。

第八条亲自招待贵宾,以表示酒店对贵宾的礼遇。

第九条领导本班全体员工积极工作,不断攻关,创出新成果。

第十条填写领班工作日志,完成部门经理安排的其他工作。

酒店督导员岗位职责(共10篇)(精简版)

酒店督导员岗位职责(共10篇)(精简版)

酒店督导员岗位职责(共10篇)酒店督导员岗位职责(共10篇)篇一:酒店督导员工作心得体会酒店督导员工作心得体会如何做一名酒店督导督导是对制造产品或提供服务的员工进行管理的人。

督导要对被管理人员的生产——即产品和服务的质量与数量负责,同时也负责满足员工的需求,而且只有通过激励的手段才能使员工各尽其责,使产品和服务质量得到保障。

在酒店行业中,我们知道,权力与职责是从上向下层层传递的,权力可以解释为以做好工作为目的而做出必要决策、采取必要行动的权威与能力。

职责指的是,一个人必须履行某些特定责任与行为的义务,做为督导,你的成功依赖于别人的工作,而且要由他们的产品和表现来衡量。

你工作的优劣程度完全视员工的工作好坏而定,员工的工作好坏又取决于你如何管理他们。

当你开始监督别人的工作,你就已经逾越了一条与普通员工之间的分界线——你迈到了管理的一方。

在任何工作场所中,都存在两种立场,即普通员工的立场和管理方的立场。

他们之间的界限非常清楚,没有模糊的边缘,也不存在灰色地带。

成为督导以后,你就肩负着管理者的责任,因此,只有坚持管理者的立场,才能成功地履行这些责任。

做为一名酒店业的督导,你必须对业主、顾客及员工尽义务,这就把你置于一种承上启下的地位。

对你的员工而言,你代表着管理方、权力、指令、纪律、休假时间、提高收入和晋升。

对业主和你的上级而言,你是他们与员工和具体工作之间的纽带。

你代表着生产力、各种成本、质量管理、客户服务;同时你又代表着手下员工的需求。

对顾客而言,你的产品和员工代表着整个机构。

不论你的职责范围有多么微不足道,你所面临的都是一项艰巨的任务。

许多新上任的督导是从普通员工的岗位上提拨起来的。

突然之间,他们发现自己要管理的是一些自己曾经与之并肩工作过的人们。

你们一起工作过,一起喝过酒,一起抱怨过酒店,一起策划如何少干点活。

现在你发觉自己在界线分明的普通员工与管理方之间,站到了原来的自己的对面。

也许你现在要执行的政策正是你以前所抱怨过的,也许你不得不惩罚犯了错误的你的最好的朋友。

酒店督导员岗位职责(共10篇)(精简版)

酒店督导员岗位职责(共10篇)(精简版)

酒店督导员岗位职责(共10篇)酒店督导员岗位职责(共10篇)篇一:酒店督导员工作心得体会酒店督导员工作心得体会如何做一名酒店督导督导是对制造产品或提供服务的员工进行管理的人。

督导要对被管理人员的生产——即产品和服务的质量与数量负责,同时也负责满足员工的需求,而且只有通过激励的手段才能使员工各尽其责,使产品和服务质量得到保障。

在酒店行业中,我们知道,权力与职责是从上向下层层传递的,权力可以解释为以做好工作为目的而做出必要决策、采取必要行动的权威与能力。

职责指的是,一个人必须履行某些特定责任与行为的义务,做为督导,你的成功依赖于别人的工作,而且要由他们的产品和表现来衡量。

你工作的优劣程度完全视员工的工作好坏而定,员工的工作好坏又取决于你如何管理他们。

当你开始监督别人的工作,你就已经逾越了一条与普通员工之间的分界线——你迈到了管理的一方。

在任何工作场所中,都存在两种立场,即普通员工的立场和管理方的立场。

他们之间的界限非常清楚,没有模糊的边缘,也不存在灰色地带。

成为督导以后,你就肩负着管理者的责任,因此,只有坚持管理者的立场,才能成功地履行这些责任。

做为一名酒店业的督导,你必须对业主、顾客及员工尽义务,这就把你置于一种承上启下的地位。

对你的员工而言,你代表着管理方、权力、指令、纪律、休假时间、提高收入和晋升。

对业主和你的上级而言,你是他们与员工和具体工作之间的纽带。

你代表着生产力、各种成本、质量管理、客户服务;同时你又代表着手下员工的需求。

对顾客而言,你的产品和员工代表着整个机构。

不论你的职责范围有多么微不足道,你所面临的都是一项艰巨的任务。

许多新上任的督导是从普通员工的岗位上提拨起来的。

突然之间,他们发现自己要管理的是一些自己曾经与之并肩工作过的人们。

你们一起工作过,一起喝过酒,一起抱怨过酒店,一起策划如何少干点活。

现在你发觉自己在界线分明的普通员工与管理方之间,站到了原来的自己的对面。

也许你现在要执行的政策正是你以前所抱怨过的,也许你不得不惩罚犯了错误的你的最好的朋友。

酒店楼层主管的岗位职责是什么-酒店楼层主管岗位职责

酒店楼层主管的岗位职责是什么-酒店楼层主管岗位职责

酒店楼层主管的岗位职责是什么:酒店楼层主管岗位职责1、每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。

检查仪表仪容及出勤情况。

2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。

3、客房主管每天早上召开客房人员例会。

4、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。

5、发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。

6、配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。

7、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。

8、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。

9、做好布草的收发、送洗、交接等工作。

10、做好每月盘点及预算并制定用品申购计划。

完成盘点明细表和物品申购表。

11、督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。

12、负责楼层总控卡和对讲机收发和保管。

13、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。

指导客房服务员、安全使用和稀释。

14、联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。

15、关心员工,及时将员工的要求和想法反映给经理。

16、写好每天的工作报告与做好交接工作。

17、做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。

21、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房,传达上级工作指令。

23、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。

24、按照部门的临时性指令安排工作。

25、按照清洁标准检查所有的空净房,待修房,使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。

26、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。

27、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。

28、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。

29、接受并处理一般客人的投诉,将不能处理的问题及时汇报上级,并做好投诉记录。

30、检查各类报修及维修情况。

酒店楼层管理员岗位职责 -回复

酒店楼层管理员岗位职责 -回复

酒店楼层管理员岗位职责-回复酒店楼层管理员岗位职责是指负责管理和监督酒店楼层的员工和日常运营工作的员工。

他们是酒店管理层中的关键一环,他们的工作对于提供良好的客户服务体验和确保酒店运营的顺利进行非常重要。

本文将逐步介绍酒店楼层管理员的岗位职责,并深入探讨每个职责的具体内容。

首先,酒店楼层管理员负责监督和管理楼层员工的工作。

他们需要确保员工按时到岗,穿戴整齐,并遵守酒店的规章制度。

楼层管理员必须确保员工执行任务的高质量和高效率,以提供卓越的客户服务。

其次,酒店楼层管理员负责为新员工进行培训和辅导。

他们需要向新员工介绍酒店的规章制度和服务标准,详细解释各项工作职责,并提供必要的培训以确保新员工能够胜任自己的工作。

楼层管理员还需定期评估员工的工作表现,并根据需要提供额外的培训或指导。

第三,酒店楼层管理员需要确保客房清洁和维护的质量。

他们需要监督和检查客房清洁工作,确保每个房间都达到酒店的标准。

楼层管理员必须确保客房设施和设备的正常运作,如灯具、空调和电视等。

如果有损坏或故障,他们需要及时向维修部门报告,以便尽快解决。

第四,酒店楼层管理员需要协调和安排客房清洁人员的工作安排。

他们需要确保工作任务合理分配,员工数量充足,并确保房间清洁工作按时完成。

楼层管理员还需监督员工的工作进度,并确保员工在工作期间遵守酒店的卫生和安全规定。

第五,酒店楼层管理员需要协助客人解决问题和处理投诉。

他们需要了解酒店各项服务及设施,并提供准确的信息和建议。

如果客人遇到问题或有投诉,楼层管理员需要耐心倾听、理解客人的需求,并尽快采取合理的解决方案。

他们需要与其他部门的同事密切合作,确保客人的问题得到妥善处理。

第六,酒店楼层管理员需要管理和维护楼层的设施和设备。

他们需要与维修部门合作,确保楼层设施如洗衣房、楼梯、电梯等的正常运作。

楼层管理员还需要监控楼层设施的使用情况,并及时处理任何损坏或故障的问题。

最后,酒店楼层管理员需要与其他部门的同事密切合作,以确保酒店的顺利运营。

楼面督察岗位职责

楼面督察岗位职责

督察岗位职责
直接上司:行政副总
直接下属:无
1、正确理解上级指示,并贯彻落实;
2、按时检查区域卫生标准及设备设施的摆放标准;
3、对维修进度及时上报、跟进;
4、检查酒水、杯具及其它营业物品的设备是否齐全;
5、营业中不断巡视、督促本区域贵接员、营销员为宾客提供优质的
服务;
6、工作中与客人建立良好的沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询;
7、按工作程序做好与相关部门的工作联系,每日收集各种工作信息,
并及时反映给营业总监;
8、熟练掌握服务技巧、技能及设施、设备的使用情况;
9、与相关部门做好工作交接,并填写好交接情况及检查结果;
10、监督及落实消防、开源节流的相关制度;
11、做好每日的营业汇总,并以工作报告或其它形式上报、交接;。

楼层管理人员职责

楼层管理人员职责

楼层管理人员职责楼层主管和领班是酒店客房部楼层服务管理的骨干,楼层工作的组织者。

楼层主管职责一、楼层主管受客房部经理领导,负责客房区域的管理和日常工作。

1、岗位职责。

(1)编制领班上班轮职表,负责区域的例会,制定月(周)工作计划,员工每月工作评估。

(2)检查督导楼层服务员的工作,确保下属员工工作的规范化,并使其处于良好状态。

(3)抽查已收拾完毕的客房,确保房间清洁和对客人服务工作的质量标准。

(4)定期检查长住客人的房间卫生及征求长住客人意见,做好提供记录服务。

(5)掌握客人抵离情况。

贵宾入住前,巡视检查所有贵宾房间是否按要求做好了接待准备。

(6)处理客人投诉、员工报告等疑难问题。

(7)负责所管楼层的物资、设备和用品的管理。

2、业务要求。

(1)熟悉房间设备与用品的摆放规格。

(2)熟悉各类清洁工具和清洁剂的性能及使用方法。

(3)熟悉客房环境和规定区域的业务,懂得并能使用各类安全、消防设施和各种灭火器材。

(4)懂得酒店管理知识,熟悉楼层管理业务,如接待程序、卫生标准、操作规程等。

(5)熟悉前台工作程序,会用一门以上外语进行接待服务。

二、楼层领班职责楼层领班直接对楼层主管负责,负责管理一个班(一般2~3个楼层)的接待服务工作。

1、岗位职责。

(1)编制楼层服务员上班轮值表。

(2)分派及督促楼层服务员的工作,保证楼层的安静环境。

(3)详细检查清理完毕的房间,保证房间卫生符合标准。

(4)检查公共区卫生。

检查安全设备是否正常。

(5)核对《旅客住宿登记表》、《旅客来访登记》,并分类装订成册。

(6)督促楼层设备故障的维修,保证房间处于正常状态。

(7)随时处理楼层的突发事件,随时解决客人的疑难问题,组织好对旅客的接待服务工作。

(8)掌握所属员工的工作思想情况、员工的疑难问题,及时向领导报告。

2、业务要求(1)了解客房设备和劳动工具的技术性能及简单的维修保养知识,了解客房布臵知识。

(2)熟悉清洁剂的性能和使用方法。

(3)熟悉掌握楼层各岗位的操作技术。

楼面督导岗位职责

楼面督导岗位职责

楼面督导岗位职责1. 引言本规章制度旨在明确楼面督导岗位的职责、管理标准和考核标准,旨在提高楼面督导工作的效率和质量,确保企业的正常运营和服务品质。

本制度适用于全部担负楼面督导岗位的员工。

2. 职责概述楼面督导是企业内职能部门的紧要构成部分,重要负责以下职责:—监督楼面各部门的工作,确保其依照企业订立的规章制度和流程进行运营;—帮助解决楼面运营中的问题和突发事件,并提出改善措施;—连续跟进楼面运营情况,提出改进看法并推动落实;—培训和引导楼面员工,提高其工作本领和服务质量;—与其他相关部门紧密合作,共同达成运营目标;—汇报楼面运营情况和问题,并帮助解决。

3. 管理标准为了保证楼面督导岗位的有效管理,以下为管理标准的要求。

3.1 工作要求•遵守企业的规章制度和道德准则;•充分了解并掌握相关业务知识和技能,以便有效监督和引导楼面运营;•保持良好的沟通技巧和团队合作本领,与其他部门紧密合作,共同完成工作任务;•具备解决问题的本领,能够应对并妥当解决突发事件;•具备较强的分析和决策本领,能够及时提出改进看法并推动改进;•保持乐观自动的工作态度,能够经受工作压力,完成任务。

3.2 工作流程•依据岗位职责和工作要求,订立工作计划和目标;•监督楼面各部门的工作,并进行现场检查和评估;•及时发现问题并提出解决方案,帮助相关部门解决问题;•组织培训并引导楼面员工,提高他们的工作本领和服务质量;•定时提交楼面运营情况和问题的汇报,并参加问题的解决;4. 考核标准楼面督导岗位的考核标准是为了评估员工在工作中的表现,促进其职业发展,以下为考核标准的要求:4.1 考核内容•对楼面各部门的工作监督情况进行评估;•对解决问题和推动改进的效果进行评估;•对培训和引导楼面员工的效果进行评估;•对与其他相关部门的合作情况进行评估;•对楼面运营情况和问题的汇报情况进行评估;4.2 考核方法•日常工作表现评估,包含工作态度、工作效率和工作质量;•业绩考核,包含工作目标完成情况和改进方案的质量;•口头和书面汇报,包含对楼面运营情况和问题的汇报;•360度评估,包含上级评估、下属评估和同事评估;•培训和证书取得情况,包含培训记录和相关证书的取得;5. 督导工作计划与目标楼面督导应依据公司的运营目标订立工作计划和目标,实在计划和目标应依据公司实际情况而定。

宾馆管家部楼层主管岗位职责

宾馆管家部楼层主管岗位职责

宾馆管家部楼层主管岗位职责
1、主持客房楼层的日常工作,协助客房经理落实部门计划,为宾客提供标准化、规范化、有安全保障的优质服务。

2、每天根据房态,负责协调和安排所在楼层员工的工作和假期。

督促、检查员工对岗位工作内容和店规店纪的执行情况,并保证服务效率和质量,执行奖惩制度。

3、掌握客人抵离情况,跟办特别团体及VIP到店的准备工作,迎候重要贵宾到位。

每天检查到店的所有VIP房,抽查客房及空房,巡查客房楼层公共区域,保持房间布置、服务和卫生符合标准。

4、在保证服务质量的前提下,控制物品的消耗,降低经营成本。

处理和调查客人投诉及客房内发生的特殊情况,如:客人遗留遗失物品、损坏设施等事件,
并及时向部门经理汇报。

5、督促、检查各楼层治安、消防的防范工作,定期召开防火防盗安全会议,保障客房的安全。

6、负责主持楼层员工每天的晨会,传达宾馆的方针政策和服务信息。

定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划
7、填写客房检查报告,负责处理“DND”(请勿打扰)房的情况。

8、完成经理分配的其他任务。

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楼层督导岗位职责
JOB RESPONSIBILITY OF FLOOR CAPTAIN
一、岗位名称:楼层督导
Job Name: Floor Captain
二、岗位级别:督导
Job Title: Captain
三、直属上司:楼层经理
Immediate Superior: Head Floor Supervisor
四、下属对象:楼层服务员、客房清扫员
Immediate Subordinate:Room Attendant、Room Cleaner
五、岗位概要:
Job Description:
对楼层经理负责,保证本段客房及公共区域的卫生、安全和设备完好。

检查、督导服务员按程序完成客房清洁和各项服务,并使其处于良好的工作状态。

管理好本段固定物资,严格控制客用消耗品。

六、主要职责:
Primary Responsibilities
1、做好班前准备工作,接受楼层经理工作调配。

2、检查服务员的仪容仪表、行为规范、出勤情况。

3、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房,传达上级工作
指令。

4、通知VIP及有特殊要求的房间。

5、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。

6、保管楼层万能钥匙,按规定签发签收。

7、按照清洁标准检查所有的走客房、贵宾房和空房,检查一定数量的普
通住客房、待修房,使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符
合酒店的标准。

8、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。

9、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。

10、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。

11、接受并处理一般客人的投诉,将不能处理的问题及时汇报上级,并做
好投诉记录。

12、检查各类报修及维修情况。

13、记录DND、NL、SO房,正确做出处理,以免意外发生与逃帐。

14、控制好各种用品的发放、领取。

并保证酒水等无损溢、无过期情况发
生。

15、负责楼层各类物品、床单、巾类的控制。

16、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。

17、督导新员工以及在岗员工的培训。

18、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。

19、负责安全检查。

20、贯彻、执行管家部的规章制度。

21、及时处理各种突发事件,并提出今后的改进意见。

22、处理客人的委托代办事项。

23、定期向上级提出合理化建议。

24、按照部门的临时性指令安排工作。

25、负责月盘点客房小酒吧饮料帐簿,客房小酒吧月盘存表,客房消耗品月盘存表。

26、定期对下属员工绩效评估及有关培训。

七、任职条件:
Qualifications:
1、具有高中毕业学历或同等文化程度,能用简单的英语进行对话。

2、悉客房服务程序,清扫程序,具有较强的组织能力、管理能力,能正
确领会领导意图,有条不紊布置与安排工作。

3、有2年以上的客房服务工作经历。

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