酒店楼层督导岗位职责[宝典]

楼层督导岗位职责

JOB RESPONSIBILITY OF FLOOR CAPTAIN

一、岗位名称：楼层督导

Job Name: Floor Captain

二、岗位级别：督导

Job Title: Captain

三、直属上司：楼层经理

Immediate Superior: Head Floor Supervisor

四、下属对象：楼层服务员、客房清扫员

Immediate Subordinate：Room Attendant、Room Cleaner

五、岗位概要：

Job Description:

对楼层经理负责，保证本段客房及公共区域的卫生、安全和设备完好。

检查、督导服务员按程序完成客房清洁和各项服务，并使其处于良好的工作状态。管理好本段固定物资，严格控制客用消耗品。

六、主要职责：

Primary Responsibilities

1、做好班前准备工作，接受楼层经理工作调配。

2、检查服务员的仪容仪表、行为规范、出勤情况。

3、合理安排工作任务，分配每人负责整理和清扫的客房，传达上级工作

指令。

4、通知VIP及有特殊要求的房间。

5、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。

6、保管楼层万能钥匙，按规定签发签收。

7、按照清洁标准检查所有的走客房、贵宾房和空房，检查一定数量的普

通住客房、待修房，使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符

合酒店的标准。

8、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。

9、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。

10、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。

11、接受并处理一般客人的投诉，将不能处理的问题及时汇报上级，并做

好投诉记录。

12、检查各类报修及维修情况。

13、记录DND、NL、SO房，正确做出处理，以免意外发生与逃帐。

14、控制好各种用品的发放、领取。并保证酒水等无损溢、无过期情况发

生。

15、负责楼层各类物品、床单、巾类的控制。

16、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。

17、督导新员工以及在岗员工的培训。

18、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。

19、负责安全检查。

20、贯彻、执行管家部的规章制度。

21、及时处理各种突发事件，并提出今后的改进意见。

22、处理客人的委托代办事项。

23、定期向上级提出合理化建议。

24、按照部门的临时性指令安排工作。

25、负责月盘点客房小酒吧饮料帐簿,客房小酒吧月盘存表,客房消耗品月盘存表。

26、定期对下属员工绩效评估及有关培训。

七、任职条件：

Qualifications:

1、具有高中毕业学历或同等文化程度，能用简单的英语进行对话。

2、悉客房服务程序，清扫程序，具有较强的组织能力、管理能力，能正

确领会领导意图，有条不紊布置与安排工作。

3、有2年以上的客房服务工作经历。