连锁经营复习资料选择题
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第一章零售概述
1、基本概念:零售??? 零售商?? ?零售业态p5??
2、多项选择
(1)零售业态商店与零售业种商店的区别是(ABDE? )
A.经营核心不同
B.经营目的不同
C.经营商品不同
D.经营重点不同
E.产生时代不同
(2)下面哪些属于零售业态的构成要素(ABCDE? )
A. 选址
B. 规模
C. 服务功能
D. 经营方式
E.店堂设施
(3) 专业店和专卖店经营特点的相同同之处在于(ABD? )
A. 选址
B. 营业面积
C. 商品结构
D.销售方式
E.商品品牌
(4) 连锁商店相对于传统商店的革命性表现在(ABCDE ?)
A. 标准化管理
B. 简单化作业
C. 集中化进货
D. 经营方式的革命
E. 专业化分工
(5) 大型综合超市和便利店经营特点的不同之处在于(ABCE?? )
A. 选址
B. 营业面积
C. 商品结构
D.销售方式
E.相应的服务设施
3、判断题
(1)零售业态是按目标顾客选定的经营形式。(Y )
(2)零售业种是按所经营商品类型划分的零售商店(Y ?)
(3)零售业业种按照有无固定营业场所进行划分,可以分为有店铺业态和无店铺业态两大类型。(N )
4、问答题
(1)解释下面三种零售业态演化理论:零售轮转规律、适者生存理论、生命周期理论(2)谈谈零售业的发展趋势
(3)谈谈百货商店的经营特点
(4)简述超级市场的经营特点
第二章连锁概念
基本概念:连锁经营?? 直营连锁??? 自由连锁??? 特许连锁???
1、单项选择题
(1)世界上最早的连锁经营形式是(A )
A.直营连锁
B.自由连锁
C.特许连锁D加盟连锁.
(2)分店不具有企业法人资格的连锁经营形式是(C )
A.自由连锁
B.特许加盟
C.直营连锁
(3)直营连锁、特许连锁、自由连锁的员工执行标准化、规范化操作的方法是(D )
A.协议书
B.经济合同原则D.操作手册
(4)现代的零售业是根据消费者的需求特征,从怎样卖商品的角度来划分零售店,被称为(B? )
A.业种店
B.业态店
C.零售店
D.批发店
(4) 世界上第一家直营连锁店是(A )
A.大西洋与太平洋茶叶公司?? B.大西洋茶叶公司? C.胜家缝纫机公司D. 沃尔玛连锁店(5) 世界上第一家特许连锁店是(B? )
A.大西洋与太平洋茶叶公司? B. 胜家缝纫机公司? C. 日本“不二家”西点糕饼店C. IGA 2、多项选择题
(1)连锁经营管理严格执行的3S原则是(ABC )
A.标准化
B.专业化
C.简单化
D.规范化
E.科学化
(2)特许经营不可缺少的三个方面是(BCE )
A.法定证明人
B.特许人
C.被特许人
D.行业协会
E.特许合同
(3)特许连锁适用的行业为(?ABCE?? )
A.制造业
B.服务业
C.餐饮业
D.公共事业部门
E.便利店
(4)直营连锁的主要特征主要表现在(BCDE )
A.分级管理
B.同一资本
C.统一核算
D.集中进货
E.经营管理权集中统一
(5)属于特许连锁的主要特征的是(AD)
A. 经营权高度集中
B. 统一核算
C.同一资本
D. 所有权分散
E.自主经营
(6)自由连锁的优点是(?ACE ?)
A. 成员店自主权大
B. 组织稳定
C. 总部系统投资少,布点快
D. 联结纽带紧密
E. 统一进货、统一促销
(7)直营连锁、特许连锁、自由连锁三种形式的共同点是(ACD)
A. 组织结构
B. 产生的动机
C. 功能结构
D. 标准化运作
E. 利益分配关系
3、判断题
(1)自由连锁的核心是各门店拥有独立的所有权、经营权和核算权(N )
(2)特许经营的特点之一是产权一体化(N )
(3)连锁经营的标准化主要体现在店名、店貌、服务的标准化(? Y )
(4)连锁经营的专业化表现在总部与门店的专业分工、各个环节、岗位、人员的专业分工。(Y )
(5)简单化是指连锁企业的作业流程、工作岗位上的商业活动应尽可能简单(Y? )(6)合同是维系自由连锁体系的经济关系纽带(Y)
4、问答题(1)连锁经营的基本特征有哪些?(2)连锁经营的3S原则是什么?(3)直营连锁、特许连锁、自由连锁之间有什么区别?
第三章战略管理
基本概念:
连锁企业经营战略? 企业使命? 企业愿景? 运营战略发展战略? 竞争战略
1、单项选择题
(1)连锁经营战略理念包括(C )
A.顾客满意理念、流通主导理念、科学化理念
B. 顾客满意理念、流通主导理念、标准化理念
C. 顾客满意理念、流通主导理念、科学化标准化理念
D. 顾客满意理念、标准化理念、科学规范化理念
(2)连锁经营战略目标是指(A)
A.企业长期的、全局性发展方向和奋斗目标
B. 企业长期的、全局性发展方向和竞争目标
C. 企业长期的、全局性发展方向和行业地位