病毒 一步生长曲线
病毒的增殖
第二十八讲病毒的增殖教学目的：掌握病毒的增殖过程各阶段特点教学重点：病毒的增殖过程教学难点：病毒的增殖过程课时分布：1学时教学过程：病毒在活细胞中的繁殖既不象细菌一样进行二分分裂，也不象霉菌样通过形成孢子繁殖。
病毒细胞结构不完整。
仅由生物大分子构成。
缺乏代谢必需的酶系统与能量。
不可能合成自力的蛋白质与核酸。
从而决定了病毒是通过感染寄主细胞后。
控制宿主细胞的整套生物合成机构，利用它的合成材料，按照病毒的遗传特性，合成病毒的核酸与蛋白质。
然后组装成新的病毒粒子，故称增殖。
一、病毒的复制周期1、一步生长曲线：是病毒接种于敏感细胞后培养时，定时取样测定培养物中的病毒效价，以病毒效价对培养时间作图而得的病毒特征性的繁殖曲线。
潜伏期：是毒粒吸附于细胞到受染细胞释放子代毒粒的时期。
裂解量：平均每个感染细胞裂解时所释放的代毒粒的数目。
2、隐蔽期：病毒在受染细胞内消失到细胞内出现新的感染性病毒的时间。
3、病毒的复制周期定义：指病毒自吸附、侵入到释放的整个复制过程。
包括五个阶段：吸附、侵入、脱壳、大分子合成、装配与释放。
二、病毒的复制过程分五个阶段：（-）吸附是病毒感染细胞的第一步。
1、病毒吸附蛋白当病毒与寄生细胞混合时，由于运动（扩散、分子运动、静电引力）而吸附在敏感细胞的特异性受体上，病毒吸附蛋白能特异性地识别它。
无包膜毒粒的病毒吸附蛋白是核壳的组成部分，有包膜的则为包膜糖蛋白。
2、细胞受体受体是具有一定化学结构的球形体，位于宿主细胞表面。
不同寄主细胞，其受体的化学结构不同。
当寄主细胞发生突变而使受体结构发生改变，不再被某一种病毒所吸附，则寄主细胞获得了对该病毒的抗性。
如果病毒一方发生变异，吸附也不能发生，或病毒一方也发生变异，重新能吸附有抗性的寄主细胞。
（二）、侵入与脱壳侵入方式由宿主细胞的性质，尤其是表面结构所决定的。
1、噬菌体①尾部未端附着在敏感细菌表面，尾丝撒开并固着于细胞上。
②尾部产生溶菌酶水解细胞的肽聚糖，使细胞壁产生孔洞。
微生物11
第四章病毒1 病毒具有哪些特点？病毒壳体有哪几种对称类型？答：①体积微小②无完整的细胞结构，主要成分是核酸跟蛋白质③严格活细胞内寄生④对干扰素敏感，对抗生素不敏感⑤繁殖方式是复制，且具有感染性；有螺旋对称型、二十面体对称型、复合对称型。
2 什么是病毒的一步生长曲线？包括几个期？各有何特点？答：主要以烈性噬菌体为例，一步生长曲线是定量描述烈性噬菌体生长规律的曲线，反映了每种噬菌体的三个重要的特征参数：潜伏期、裂解期的长短及裂解量。
包括潜伏期、裂解期和平稳期，潜伏期细胞正处于复制噬菌体核酸和合成蛋白质衣壳的阶段，裂解期宿主菌迅速裂解、溶液中噬菌体颗粒急速增加的阶段，平稳期宿主细胞已经全部裂解，溶液中噬菌体效价达到最高峰的时期。
3 以噬菌体为例，说明病毒的增殖过程。
答：①吸附和侵入：噬菌体感染细菌时，其尾部为吸附器官，能识别宿主菌表面的特殊受体，然后分泌酶类溶解细胞壁，使细胞壁出现小孔，讲头部的核酸注入宿主菌内，蛋白质外壳留在宿主菌细胞外；②生物合成：进入宿主菌内的噬菌体核酸，首先转录翻译产生早期蛋白，进行晚期转录并复制子代核酸，再转录产生噬菌体的结构蛋白，子代核酸和蛋白质按一定程序装配成完整的子代噬菌体颗粒；③当宿主菌细胞内的子代噬菌体达到一定数量时，子代噬菌体从宿主细胞释放出来。
4 比较烈性噬菌体和温和噬菌体的不同。
答：①烈性噬菌体是指凡在短时间内能连续完成吸附、侵入、增殖、装配、裂解这五个阶段而实现其繁殖的噬菌体.烈性噬菌体进入菌体后就改变宿主的性质,使之成为制造噬菌体的工厂大量产生新的噬菌体,最后导致菌体烈解死亡。
②温和噬菌体是指凡吸附并侵入细胞后,噬菌体的 DNA 只整合在宿主的核染色体组上,并可长期随宿主 DNA 的复制而进行同步复制,因而在一般情况下不进行增殖和引起宿主细胞裂解的噬菌体。
5 溶源性细菌有哪些特点？病毒鉴定的方法有哪些？答：为双链DNA，其DNA有整合能力，有自发裂解、诱发裂解、免疫性和复愈性；6 名词：烈性噬菌体和温和噬菌体、裸露病毒和包膜病毒、缺陷病毒、毒粒、原噬菌体、溶源性转变、溶源菌、噬菌斑、病毒效价、亚病毒因子、类病毒、卫星病毒、朊病毒答：烈性噬菌体：能在宿主菌中复制增值，产生大量子代噬菌体，导致宿主菌裂解；温和噬菌体：以前噬菌体的形式存在，不产生子代噬菌体，也不裂解宿主菌，噬菌体DNA随宿主菌基因组复制而复制，并随宿主菌的分裂而分配到子代宿主菌中；裸露病毒：没有包膜的病毒；包膜病毒：有包膜的病毒；缺陷病毒：指因病毒基因组不完整或基因发生改变，而不能进行正常增殖的病毒；毒粒：是病毒在复制过程中的一种完整的成熟的病毒颗粒，有固定形态和大小，而且一般具有侵染性；原噬菌体：某些温和噬菌体侵染细菌后，其核酸整合到宿主细菌染色体中，处于这种整合状态的噬菌体；溶源性转变：由于前噬菌体存在于宿主菌内，导致宿主菌基因和性状发生改变的现象；溶源菌：染色体上带有前噬菌体的细菌称为溶源菌；噬菌斑：噬菌体裂解细菌，在液体培养基中的菌液由混浊变为透明，在固体培养基的表面，可出现透亮的无菌生长的溶菌空斑，即噬菌斑；病毒效价：待测样品中病毒数量通常以单位体积病毒悬液的感染单位数目来表示亚病毒因子：包括卫星病毒跟朊病毒；类病毒：一类能感染某些植物的单链闭合环状RNA分子，侵入宿主细胞后能够自我复制，使宿主致病或死亡；卫星病毒：是研究类病毒过程中发现的一种与植物病毒有关的致病因子，它必须依赖于辅助病毒才能完成复制；朊病毒：一种比病毒小，不含核酸、有侵染性的蛋白质分子。
病毒一步生长曲线
病毒⼀步⽣长曲线病毒病毒是⼀类由核酸和蛋⽩质等少数⼏种成分组成的超显微⾮细胞微⽣物，其本质是⼀类含DNA或RNA的特殊遗传因⼦。
特征：1、形体⼗分微⼩，滤过，电镜可见；2、⽆细胞结构，分⼦⽣物，由核酸和蛋⽩组成，且⼀种病毒仅含⼀种类型核酸；3、专性活细胞内寄⽣，有宿主专⼀性，⽆独⽴代谢酶系，依赖宿主⾃⾝复制；4、对抗⽣素不敏感，对⼲扰素敏感。
形态、结构和化学组成1、⼤⼩：20~200nm, 多在100nm左右。
2、病毒粒⼦(病毒颗粒）构造成分：核酸--核⼼、蛋⽩--⾐壳核⾐壳⾐壳粒包膜（类脂或脂蛋⽩）病毒粒⼦对称体制：螺旋对称（TMV）⼆⼗⾯体对称（腺病毒）功能：核酸：遗传物质基础蛋⽩：构成外壳，保护病毒免受核酸酶及其它因⼦破坏；决定感染特异性；决定抗原性。
形态：球状（动物病毒）；杆状（植物病毒）；蝌蚪状（微⽣物病毒）群体形态：病毒包涵体、噬菌斑。
噬菌体：多为蝌蚪状，结构模式图。
头部为⼆⼗⾯体对称，尾部为螺旋对称。
病毒的分类：植物病毒：多含DNA，少数含RNA动物病毒：DNA或RNA微⽣物病毒：多含DNA，少数含RNA4类病毒及其繁殖⽅式⼀．噬菌体繁殖（烈性噬菌体为例）1、吸附2、侵⼊：头部DNA通过尾管注⼊⾄细胞中，外壳留在胞外。
⾃外裂解3、增殖：包括DNA复制和蛋⽩质合成。
双链DNA噬菌体三阶段转录，遗传信息转移。
4、成熟（装配）：潜伏期5、裂解（释放）：裂解期上述烈性噬菌体的⽣长⽅式，称为⼀步⽣长。
⼀步⽣长曲线：（潜伏期（隐晦期，胞内累积期）、裂解期、平稳期）裂解量：每个被感染的细菌释放新的噬菌体的平均数。
⼆．植物病毒：⼤多数为ssRNA病毒，基本形态为杆状、丝状和球状（⼆⼗⾯体），⼀般⽆包膜。
植物病毒的增值过程与噬菌体相似，但在细节上有所差别。
因它们⼀般⽆特殊吸附结构，故只能以被动⽅式侵⼊。
在植物组织中，则可借细胞间连丝⽽实现病毒粒的扩散和传播。
与噬菌体不同的是，植物病毒必须在侵⼊宿主细胞后才脱去⾐壳即脱壳。
环境工程微生物学-3病毒新
第二节 毒粒的性质 一、毒粒的形态结构
1、病毒的大小和形状
个体小，必需在电镜下观察；
不同病毒的毒粒大小差别很大； 毒粒的形状:动物病毒有球状、卵圆状、砖形
植物病毒有杆状、丝状、球状 噬菌体有蝌蚪状和丝状
采用各种电镜技术观察毒粒的形态结构
Orf virus：口疮病毒(接触性脓疱皮炎病毒) （负染技术）
结构蛋白
构成一个形态成熟的有感染性的病毒颗粒所必需的蛋白质
壳体蛋白； 包膜蛋白； 存在于毒粒中的酶；
2、病毒的蛋白质
二、毒粒的化学组成
病毒结构蛋白的主要生理功能：
1）构成蛋白质外壳，保护病毒核酸免受核酸酶及其它理化 因子的破坏；
2）决定病毒感染的特异性，与易感细胞表面存在的受体具 特异性亲和力，促使病毒粒子的吸附和入侵；
第三节 病毒的复制
一、病毒的复制周期
1、一步生长曲线（one step growth curve）
1939年，Max Delbruck & Emory Ellis： 该实验标志着分子病毒学、分子生物学和分子遗传学的建立 Max Delbruck因此荣获1969年NobelEP.rcizoeli / bacteriopage 1、用噬菌体的稀释液感染高浓度的宿主细胞； 2、数分钟后，加入抗噬菌体的抗血清（中和未吸附的噬菌体）； 3、将上述混合物大量稀释，终止抗血清的作用和防止新释放 的噬菌体感染其它细胞； 4、保温培养并定期检测培养物中的噬菌体效价（对噬菌体含量 进行计数）； 5、以感染时间为横坐标，病毒的感染效价为纵坐标，绘制出 病毒特征性的繁殖曲线；
噬菌体 X174只有12个衣壳粒，最大的廿面体 是由1，472个衣壳粒组成的昆虫病毒粒子。
（3）复合对称的代表－T偶数噬菌体
微生物自测习题
第一章一、选择题1.E. coli肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为：（ B ）A.氢键B.肽键C.甘氨酸五肽2.Staphylococcus aureus肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为：（ B ）A.肽键B.甘氨酸五肽C.氢键3.细菌细胞中的P素贮藏颗粒是：（ D ）A.羧酶体B.淀粉粒C.聚-β-羟基丁酸D.异染粒4.细菌的细胞核是：（ A ）A.裸露的DNA分子B.DNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体C.RNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体5.在细菌细胞中能量代谢场所是( A )A.细胞膜B.线粒体C.核蛋白体D.质粒6.细菌的鞭毛是( B )A.细菌运动的唯一器官B.细菌的一种运动器官C.细菌的一种交配器官D.细菌的繁殖器官7.放线菌的菌体呈分枝丝状体,因此它是一种（C ）A.多细胞的真核微生物B.单细胞真核微生物C.多核的原核微生物D.无壁的原核微生物8.在下列原核生物分类中,属古细菌类的细菌是( D )A.大肠杆菌B.枝原体C.放线菌D.产甲烷细菌9.枝原体的细胞特点是( C )A.去除细胞壁后的细菌B.有细胞壁的原核微生物C.无细胞壁的原核微生物D.呈分枝丝状体的原核微生物10.蓝细菌中进行光合作用场所是（ A ）A.类囊体B.羧酶体C.异形胞11.下列微生物中能通过细菌滤器，并营专性寄生的是（ C ）A.苏云金杆菌B.蛭弧菌C.衣原体D.支原体二、填空题1.脂多糖(LPS)是革兰氏菌细胞壁层的主要成分，它由，，三部分构成.2.G-细菌细胞壁分层，其化学成分有, ，，.3.在革兰氏阳性细菌细胞壁的肽聚糖成分中，肽包括和两种，聚糖则包括和两种糖.4.肽聚糖中的双糖是由键连接的，它可被水解，从而形成无细胞壁的原生质体.5.革兰氏阳性细菌的四肽尾是由、、_和四种氨基酸连接而成，而革兰氏阴性细菌的四肽尾则是由、、和四种氨基酸连接而成.6.磷壁酸是革兰氏性细菌细胞壁上的特有成分，主要成分为或.7.异染粒是细菌元素的储存形式.8.放线菌个体为菌丝体，根据菌丝在固体培养基上生长的情况，可以分为基内菌丝，气生菌丝和孢子丝.9.蓝细菌亦称蓝藻，其一般直径或宽度为3~10um，有时在水池，湖泊繁殖盛，形成肉眼可见的较大群体，常称之水华而导致水污染和水生动物的死亡.三、判断题1.磷壁酸只存在于革兰氏阳性细菌的细胞壁中.( + )2.因为细胞壁是细菌的一般构造，故细菌都有细胞壁.( +)3.鞭毛是细菌的运动器官，蓝细菌因生鞭毛而运动.( - )(蓝细菌无鞭毛,靠滑行运动)4.质粒与染色DNA一样，失去质粒，细菌细胞就会死亡.( - )5.细菌的芽孢只能由杆菌产生，细菌一旦形成芽胞后，不具有运动和繁殖的能力.( - )(芽孢与运动无关)6.链霉菌是霉菌，其有性繁殖形成接合孢子.( - )(放线菌)7.放线菌具有菌丝，并以孢子进行繁殖，它属于真核微生物.( - )四、简答题1.试图示G+细菌和G-细菌细胞壁的主要构造，并简要说明其异同.第二章一、选择题1.指出错误的回答,真核微生物包括有( C )A.真菌B.粘菌C.枝原体D.原生动物2.在真核微生物的“9+2”鞭毛中，具有ATP酶功能的构造是（ D ）A.微管二联体B.中央微管C.放射辐条D.动力蛋白壁3.酵母菌细胞壁中含有（ C ）A.甘露聚糖B.葡聚糖C.A和BD.几丁质4.酿酒酵母 (Saccharomyces cerevisiae) 的无性繁殖是（ B ）A.裂殖B.芽殖C.假菌丝繁殖D.子囊孢子繁殖5.啤酒酵母菌的生活史属( C )A.单倍体型B.双倍体型C.单双倍体型D.双核体型6.构成丝状真菌营养体的基本单位是（ A ）A.菌丝B.菌丝体C.无隔菌丝D.有隔菌丝7.锁状联合是担子菌（ D ）的生长方式.A.双核的初生菌丝B.单核的初生菌丝C.单核的次生菌丝D.双核的次生菌丝8.指出错误的回答,真菌的有性孢子有( B )A.卵孢子B.孢囊孢子C.子囊孢子D.担孢子9.寄生真菌靠吸器吸收养料，吸器存在于（ D ）A.寄主体外表上B.寄主细胞外表上C.寄主细胞间隙中D.寄主细胞里面10.某些酵母菌上下两细胞连接处呈藕节状，通常称为（ B ）A.有隔菌丝B.无隔菌丝C.假菌丝11.大多数蕈菌属于（ D ）.A.接合菌类B.藻状菌类C.子囊菌类D.担子菌类二、填空题1.真菌的有性生殖过程可分为、、三个阶段.三、判断题1.八孢裂殖酵母菌的生活史属双倍体型.( - )2.担孢子是担子菌亚门的无性孢子.( - )3.子囊果根据有无开口及开口的大小分为子囊盘,子囊壳和闭囊壳.( + )4.菌核和子实体都是由菌丝形成的.( + )5.在担子菌的有性生殖过程中，核配发生在锁状联合形成后的次生菌丝顶端.( + )6.真菌的每一段菌丝都可以发展成为一个新的菌体.( + )四、简答题1.列出原核细胞和真核细胞的三项主要区别2.真菌的菌丝可以分化成哪些特殊的形态结构(至少答出五种)?它们的功能是什么?3.真菌能形成哪些有性和无性孢子?第三章一、名词解释病毒裂解量、效价、病毒、类病毒、烈性噬菌体、溶源性（溶源现象）二、选择题1.病毒显著区别于其他微生物的特征是( )A.具有感染性B.独特的繁殖方式C.体积微小D.细胞内寄生2.病毒的大小以（ B ）为单位度量A.μmB.nmC.mm3.E. coliT4曦菌体的典型外形是:（ B ）A.球形B.蝌蚪形C.杆状D.丝状4.病毒壳体的组成成份是:（ B ）A.核酸B.蛋白质C.多糖D.脂类5.类病毒是一类仅含有侵染性( B )的病毒.A.蛋白质B.RNAC.DNAD.DNA 和 RNA.6.可直接作为mRNA翻译蛋白质的病毒核酸类型是（ D ）A.双股DNAB.双股RNAC.负单股RNAD.正单股RNAE.单股DNA三、填空题1.烈件噬菌体入侵寄主的过程可分为、、、、等五个阶段2.病毒一步生长曲线有三个最重要的特征参效，即_期（包括_期和_期）和期的长短以及的大小.3.病毒的一步生长曲线反应三个特征参致、和.4.温和噬菌体能以整合在寄主细胞的染色体上，形成细胞，该细饱具有、、等几个特征(三个即可)5.温和噬菌体存在左式包括:、和6.溶源转变是指前噬菌体引起的溶源菌除免疫性外的其他表型改变，包括改变和转变.7.溶源菌对有特异性免疫力.8.朊病毒又称或，是一类能侵染动物并庄宿主细胞内复制的小分子无免疫性的疏水蛋白质.四、判断题1.一种细菌只能被一种噬菌体感染（ - ）2.病毒只含有一种核酸，DMA或是RNA（ + ）3.溶源性细菌在一定条件诱发下.可变为烈性噬菌性裂解寄主细胞.（ + ）4.原噬菌体即插入寄主染色体DNA上的噬菌体DNA.( + )五、简答题1.简述病毒的特点？ P672.试以花叶病毒为代表，图示并简述螺旋对称型杆状病毒的典型构造.P693.病毒的核酸有哪些类型？是举例并列表比较之.P714.病毒一步生长曲线可以分几期，各期有何特点？5.试述烈性噬菌体的侵染循环.第四章一、名词解释生长因子、化能自养微生物、主动运输、营养缺陷型、完全培养基、选择培养基二、选择题1.下列物质可用作生长因子的是( D )A.葡萄糖B.纤维素C.NaClD.叶酸2.能用分子氮作氮源的微生物有（ B ）A.酵母菌B.蓝细菌C.苏云金杆菌3.自养型微生物和异养型微生物的主要差别是( B )A.所需能源物质不同B.所需碳源不同C.所需氮源不同D.所需水分含量不同4.蓝细菌的营养类型属于( A )A.光能自养B.光能异养C.化能自养D.化能异养5.硝化细菌属于（ C ）型微生物.A.光能无机自养B.光能有机异养C.化能无机自养D.化能有机异养6.大肠杆菌属于（ D ）型微生物.A.光能无机自养B.光能有机异养C.化能无机自养D.化能有机异养7.单纯扩胜和促进扩散的主要区别是( C )A.物质运输的浓度梯度不同B.前者不需要能量，后者需要能量C.前者不需要载体，后者需要载体8.基团转位和主动运输的主要差别是（ C ）A.运输中需要各种载体参与B.需要消耗能量C.改变了被运输物质的化学结构9.水分子可通过（ B ）进入细胞.A.主动运输B.单纯扩散C.促进扩散D.基团转位10.用来分离固氮菌的培养基中缺乏氮源，这种培养基是一种（ C ）.A.基础培养基B.加富培养基C.选择培养基D.鉴别培养基11.用来分离产胞外蛋白酶菌株的酪素培养基是一种( D ).A.基础培养基B.加富培养基C.选择培养荃D.鉴别培养基三、填空题1.微生物生长繁殖所需六大营养要素是、、、、、.2.光能自养菌以作能源.以作碳源.3.光能异养菌以作能源，以为碳源.以作供H体.4.化能自养菌以取得能量，以作碳源合成细胞有机物.5.化能异养菌以作能源，以为碳源.以作供H体.6.按培养基外砚的物理状态可将培养基分为，，.四、判断题1.培养营养缺陷型微生物的培养基必须同时加入维生素、氨基酸，嘌呤及嘧啶（ - ）2.基础培养基可用来培养所有类型的微生物.( - )3.碳源对配制任何微生物的培养基都是必不可少的.( - )4.为使微生物生长旺盛，培养基中营养物质的浓度越高越好.( - )5.对含葡萄糖的培养基进行高压蒸汽灭菌时可以121. 3℃加热20 min即可.（ - ）6.伊红美蓝(EMB)培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长.（ - ）五、简答题1.微生物的营养类型有哪几种?2.试比较营养物质进入微生物细胞的几种方式的基本特点.3.半固体培养基常用来观察微生物的运动特征.()4.有一培养基如下：甘露醇,MgSO4,K2HPO4,H2PO4,CuSO4,NaCl,CaCO3,蒸馏水.试述该培养基的 A.碳素来源；B.氮素来源；C.矿质来源，该培养基可用于培养哪类微生物？第五章一、名词解释呼吸、生物氧化、次级代谢二、填空题1.发酵是在条件下发生的.三、简答题1.在产能代谢中微生物可通过哪几种方式形成ATP?2.酵母菌可用作工业上生产甘油的菌株吗?为什么?3.试述生物氧化的形式、过程、功能及类型.4.比较呼吸作用与发酵作用的主要区别.5.化能自养微生物是如何被发现的?试从代谢角度分析化能营养菌对人类生活的影晌.6.何为初级代谢、次级代谢?二者间有何关系?7.自然界中铁有几种存在形式?徽生物怎样参与它们之间的变化?8.为何为硝化作用和反硝化作用?它们有何生态学意义?9.试述生物氧化的形式、过程、功能及类型.10.比较呼吸作用与发酵作用的主要区别.第六章一、名词解释生长曲线、微生物连续培养、抗生素、抗代谢物、灭菌、消毒、微生物的抗药性二、选择题1.如果将处干对数期的细菌移至相同组分的新鲜培养基中，该批培养物将处于哪个生长期?( )A.死亡期B.稳定期C.延迟期D.对数期2.杀死所有微生物的方法称为()A.消毒B.灭菌C.防腐3.常用的高压灭菌的泥度是()A.121℃B.200℃C.63℃D.100℃4.巴斯德消毒法可用于()的消毒.A.碑酒B.葡萄酒C.牛奶D.以上所有三、填空题1.细菌的典型生长曲线可分为、、、等四个时期.2.计算世代时间应在细菌生长的期进行3.连续培养的方法主要有和两种.4.如培养细菌的目的在于获得大量菌体，应在培养的期进行收获.5.抗代谢药物中的磺胺类是由于与相似，从而竞争性地与二氢叶酸合成酶结合，使其不能合成.四、简答题1.测定微生物的生长有哪些方法?各有何优缺点?2.细菌的纯培养生长曲线分为几个时期，每个时期各有什么特点?3.试述影晌廷迟期长短的因素.4.与分批发醉相比.连续培养有何优点?5.试述微生物产生抗药性的原因.6.控刹微生物生长繁殖的主要方法及原理有哪些?第七章一、名词解释Ames test cryptic plasmid 温度敏感性突变株结合转导普遍性转导局限性转导流产转导转化感受态 F+菌株 F-菌株 Hfr菌株 F’菌株准性生殖基因工程菌种的退化菌种的复壮二、选择题1.一个大肠杆菌(E.coli)的突变株，不同于野生型菌株，它不能合成精氨酸这一突变株称为（）A.营养缺陷型B.温度依赖型C.原养型D.抗性突变型2.抗药性质粒（R因子）在医学上很重要是因为它们（）A.可引起某些细菌性疾病B.携带对某些抗生素的特定抗性基因C.将非致病细菌转变为致病菌D.可以将真核细胞转变为癌细胞3.在Hfr菌株中（）A.F因子插入在染色体中B.在接合过程中.F因子首先转移C.在接合过程中.质粒自我复制D.由于转座子是在DNA分子间跳跃的，因此发生高频重组4.当F+、F-杂交时（）A.F因子几乎总不转移到F+细胞中B. F-菌株几乎总是成为F+C.甚因重组的发生频率较高.D.F因子经常插入到F-细胞染色体上5.细茵以转化方式进行基因转移时有以下特性（）A.大量供体细胞的基因被转移B.包含有F质粒参加C.依靠噬菌体感染受体细咆D.可通过从供体细胞中提取DNA片段来完成6.准性生殖（）A.通过减数分裂导致基因重组B.有可独立生活的异核体阶段C.可导致高频率的基因重组D.常见于子囊菌和担子菌中7.不需要细胞与细胞之间接触的基因重组类型有（）A.接合和转化B.转导和转化C.接合和转导D.接合8.转导噬菌体（）A.仅含有噬菌体DNAB.可含有噬菌体和细菌DNAC.对DNA酶是敏感的D.含1至多个转座子三、填空题1.DNA分子中一种嘧啶被另一种嘌呤取代称为.2.Lederberg的影印培养实验证明了.四、判断题1.组氨酸突变株（his-）表示该菌不能利用组氨酸生长.（）2.色氨酸突变株（trp-）表示该菌本身不能合成色氨酸，因此不能再基本培养基上生长.（）3.普遍性转导产生的转导子一般都是非溶源菌.（）4.F+细菌或F'细菌与F-细菌接合时，是F-或F’细菌变成F+细菌.（）五、简答题1.用什么方法获得大肠杆菌（E.coli）的组氨酸缺陷型？2.什么叫转导？试比较普遍性转导与局限性转导的异同.3.比较转化与转导的区别.4.什么是F质粒？解释F质粒与接合的关系.5.试比较E.coli的F+、F-、Hfr、 F’菌株四个菌株的特点，并图示它们间的相互关系.6.什么是基因重组？在原核微生物中哪些方式可引起基因重组？7.自然遗传转化与人工转化之间有什么关系？为什么在一般情况下它们转化质粒的成功率有如此大的差别？8.给你下列菌株：菌株A F+，基因型A+B+C+、菌株B F-，基因型A-B-C-,问题：（1）支出A与B接合后导致重组的可能基因型；（2）当F+成为Hfr菌株后，A与B接合后导致重组的可能基因型.9.简述真菌的准性生殖过程，并说明其意义.10.什么叫基因工程?试图示并简述其基本操作过程.11.菌种衰退的原因是什么?12.如何对衰退的菌种进行复壮?第八章一、名词解释生态系统、择生生物二、填空题1.微生物与生物环境间有、、、、等关系.三、判断题2.民间制作的泡菜是利用乳酸菌产生的乳酸对其他腐败菌产生的拮抗作用才保证泡菜的风味、质量和良好的保藏性能.()四、简答题1.试用3个典型例子说明微生物与生物环境之间的有利关系.2.试论微生物在生态系统中的地位.3.试分析各种常见环境(空气、水体、土壤、农副产品及食品)中微生物分布的基本特点及与人类生活之间的关系.。
微生物整理
一、名词解释：1、菌落：在固体培养基表面（或内层），由一个或若干个细菌（或其他微生物）细胞生长、繁殖形成的肉眼可见的细胞堆，此即菌落。
2、菌苔：当一个固体培养基表面有许多菌落连成一片时称菌苔。
3、L型细胞：专指那些实验室或宿主体内通过自发突变形成的遗传性稳定细胞壁缺损菌株。
4、原生质体：指在人为条件下，溶菌酶除原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成，所得的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
G+菌最易形成原生质体。
5、原生质球：指细胞壁未被全部去掉的细菌细胞，它呈圆球状，可以人为地通过溶菌酶或青霉素处理革兰氏阴性细菌而获得。
6、假酵母：只进行无性繁殖的酵母菌称为假酵母或拟酵母。
7、假菌丝：在良好的营养和生长条件下，酵母菌生长迅速，几乎所有的细胞上都长出芽体，而且芽体上还可形成新的芽体，于是就形成了呈簇状的细胞团。
当它们进行一连串的芽殖后，如果长大的子细胞与母细胞不立即分离，其间仅以狭小的面积相连，则这种藕节状的细胞串就称为假菌丝。
8、噬菌斑：噬菌体即细菌病毒侵染细菌细胞，导致寄主细胞溶解死亡，因而在固体培养基表面形成的空斑。
9、裂解：当宿主细胞内的大量子代噬菌体成熟后，由于水解细胞膜的脂肪酶和水解细胞壁的溶菌酶等的作用，促进了细胞的裂解，从而完成了子代噬菌体的释放。
10、自外裂解：指大量噬菌体吸附在同一宿主细胞表面并释放众多的溶菌酶，最终因外在的原因而导致细胞裂解。
11、组合培养基：又称合成培养基或综合培养基，是一类按微生物的营养要求精确设计后用多种高纯化学试剂配置成的培养基。
12、办组合培养基：又称办合成培养基，指一类主要以化学试剂配置，同时还加有某种或某些天然成分的培养基。
13、天然培养基：指一类利用动、植物或微生物体包括用其提取物制成的培养基，是营养成分既复杂又丰富、难以说出其确切化学组成的培养基。
14、选择培养基：是一类根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基，具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能，广泛用于菌种筛选等领域。
2022年华南农业大学生物科学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年华南农业大学生物科学专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、产甲烷细菌的细胞壁不含______，它属于______。
2、病毒一步生长曲线有三个最重要的特征参数，即______期（包括______期和______期）和______期的长短以及______的大小。
3、一切生物，在新陈代谢的本质上既存在着高度的______，又存在着明显的______。
4、蓝细菌的培养可用______培养基。
5、酵母菌中，有性生殖可以产生的孢子有______孢子或______孢子。
6、1347年的一场由______引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1/3的人（约2500万人）死于这场灾难。
7、获得微生物同步生长的方法主要有两类：① ______，如______等；② ______，如______等。
8、自然界的碳素循环主要包括______和______两个过程。
9、线粒体的核糖体在大小上类似于原核生物的核糖体，线粒体与细菌之间的近缘关系，支持真核的细胞器（线粒体、叶绿体）是由______演化出来的假设。
10、IgG在木瓜蛋白酶的作用下，可产生2个相同的______（符号为______）和1个______（符号为______）。
二、判断题11、通过电子显微镜的深入研究，发现放线菌的孢子丝可通过凝聚分裂和横隔分裂两种方式形成成串的分生孢子。
（）12、实验室做固体培养基时，常加1.8%的琼脂作凝固剂，做半固体培养基时，琼脂加入量通常是0.5%。
（）13、由于固氮酶对氧的极度敏感，因此，凡能固氮的微生物都是厌氧菌。
（）14、与其他微生物相似，同种病毒粒或噬菌体个体间，也存在生长期（即年龄）和形态上的差别。
（）15、真菌的每一段菌丝都可以发展成为一个新的菌体。
（）16、在同种微生物的不同菌株间，一些非分类鉴定特征如代谢产物的种类和数量等也总是比较接近的。
（）17、至今研究过的抗生素，其效价都是定为1μg纯化合物为1个单位。
中南林生科院微生物学题库
名词解释菌落：当在固体培养基上生长、繁殖时，产生的大量细胞便以此母细胞为中心而聚集在一起，形成一个肉眼可见的、具有一定形态结构的子细胞群。
菌苔：当一个固体培养基表面有许多菌落连成一片。
L型细菌：细菌在某些环境条件下（实验室或宿主体内）通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷变异型。
质粒：除染色体DNA外，很多细菌还含有一种游离于细胞核染色体外的，能自主复制的遗传成分，并随着细胞的分裂传给下一代。
支原体：自然界中天然无壁、独立营养、形体最微小的原核生物衣原体：介于立克次氏体与病毒之间，能通过细菌滤器，专性活细胞内寄生的一类原核微生物。
真菌：具有细胞核和细胞壁的异养生物，是微生物中的一大类，分为酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌）酵母菌：一类单细胞真菌的统称。
无分类学的意义，广义上凡单细胞时代时间较长、通常以出芽方式进行无性繁殖的低等真菌。
霉菌：凡是在基质上长成绒毛状、棉絮状、或蜘蛛网状的丝状真菌通称霉菌原核生物：是原核细胞组成的生物，没有成形细胞核或线粒体的一类单细胞真酵母：具有有性生殖的酵母菌假酵母：只进行无性繁殖的酵母菌毒粒:是病毒在复制过程中的一种完整的成熟的病毒颗粒，有固定的形态和大小，而且一般都有侵染性。
烈性噬菌体:大部分噬菌体侵入寄主细胞后，引起寄主细胞的代谢改变，在寄主细胞内复制其核酸、蛋白质，装配成新的噬菌体，最终使寄主细胞破裂而释放大量子代噬菌体温和噬菌体:其基因组能与宿主菌基因组整合，并随细菌分裂传至子代细菌的基因组中，侵染后不立即引起细菌裂解的噬菌体称温和噬菌体或称溶源性噬菌体溶源性细菌:含有温和噬菌体核酸的细菌营养：细胞从外界环境中摄取营养物质，使其在生长过程中获取生命活动所需的能量及其结构物质的生理过程。
碳源：一切能满足微生物生长繁殖所需碳元素的营养源氮源：凡能提供微生物生长繁殖所需氮元素的营养源生长因子：一类微生物生命活动过程中调节微生物正常代谢所必需、需要量不大的、但不能用简单的碳源或氮源自身合成的有机营养物。
第三章普通微生物学课后习题及答案2
1、解释名词：二元培养法，细胞病变效应，病毒感染单位，病毒效价，毒粒，五邻体和六邻体，多组分基因组和分段基因组，结构蛋白和非结构蛋白，包涵体，病毒种，病毒吸附蛋白和病毒受体，烈性噬菌体和温和噬菌体，溶原性转变，多角体。
二元培养法：病毒是活细胞内严格寄生的，不能再人工培养基上培养，只能采取连同寄主一块培养的方法，称为二元培养法。
细胞病变效应：大多数病毒感染敏感细胞培养物都能引起显微变现的改变。
病毒感染单位: 与寄主产生特异性反应所用最小的病毒数量IU。
病毒效价: 每单位体积中所含感染单位的数量称病毒的效价或滴度IU/ML表示。
毒粒: 病毒在复制过程中的一种完整的成熟的病毒颗粒，有固定的形态和大小，而且一般都有侵染性。
五邻体和六邻体:二十面体对称衣壳的衣壳粒一般由5个或6个蛋白亚基聚集而成，因此称五聚体或六聚体。
位于顶角的五聚体和位于棱和边上的六聚体各与五个和六个其他的衣壳粒相邻，所以又分别称为五邻体和六邻体。
多组分基因组和分段基因组: 多数病毒仅含一个核酸分子，少数病毒含2个或2个以上的核酸分子，而且各分子担负不同的遗传信息，共同构成病毒的基因组，分别包成不同的毒粒。
这些病毒的RNA被称为。
基因组分成多个核酸片段，只是多个核酸片段包在外形大小均一的一种毒粒中称为分段基因组属于多组分基因组。
结构蛋白: 指构成一个形态成熟的有感染的病毒颗粒所必须的蛋白质，包括一颗蛋白，包膜蛋白和毒粒酶等。
非结构蛋白：指病毒由病毒基因组编码的，在病毒复制或基因表达调控过程中具有一定功能，但不结合于病毒颗粒中的蛋白质。
包涵体: 某些细胞在感染病毒后，出现于细胞质和细胞核内的，在光镜下可见的，大小、形态和数量不等的小体。
可以作为病毒快速鉴别和辅助诊断指标。
病毒种: 指构成一个复制谱系、占据一个特定的小生境、具有多个分类特征的病毒。
病毒吸附蛋白和病毒受体: 是病毒表面的结构蛋白，它能特异性识别宿主细胞上的病毒受体与之结合。
病毒的受体：是宿主细胞的表面成分，能够被病毒吸附蛋白特异性识别并与之结合，介导病毒入侵。
12药学《微生物学》期末复习提纲
《微生物学》期末复习提纲题型：一、填空题（20空，每空1分，共20分）二、单项选择题（22题，每题1分，共22分）三、匹配题（8题，每题1分，共8分）四、名词解释（5题，每题3分，共15分）五、简答题（5题或6题，共35分）名词解释：1．微生物：是指一类体积微小、结构简单，必须借助光学显微镜或电子显微镜才能看见的一类微小生物的统称。
2．原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽革兰阳性菌原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状细胞，只能在等渗或高渗培养液中保存或维持生长。
3．芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠结构。
4．荚膜：某些细菌在一定营养条件下可向细胞壁表面分泌一层松散透明、黏度极大的胶状物质。
5．鞭毛：指生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物，其数目为一至数条，具有运动功能。
6．菌落：是在固体培养基上（内）以母细胞为中心的一堆肉眼可见的，有一定形态、构造等特征的子细胞集团。
7．病毒：是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微“非细胞生物”，其本质是一类含DNA或RNA的特殊遗传因子。
8．生长因子：是一类对调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自行合成的微量有机物。
9．培养基：指由人工配制的、含有六大营养要素、适合微生物生长繁殖或产生代谢产物用的混合营养料。
10．选择性培养基：指一类根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素抗性的原理而设计的培养基，具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能。
11．鉴别性培养基：是一类在成分中加有能与目的菌的无色代谢产物发生显色反应的指示剂，从而达到只须用肉眼辨别颜色就能方便地从近似菌落中找出目的菌菌落的培养基。
12．呼吸：指底物按常规方式脱氢后，脱下的氢经完整的呼吸链（电子传递链）传递，最终被外源分子氧接受，产生水并释放ATP形式的能量的一种生物氧化。
《兽医微生物学》习题+参考答案
《兽医微生物学》习题+参考答案一、单选题（共60题，每题1分，共60分）1、关于“猪繁殖与呼吸综合征病毒”说法错误的是（）A、病毒可以越过胎盘屏障感染仔猪B、无囊膜C、曾称为“蓝耳病”D、可诱发抗体依赖性增强作用正确答案：B2、关于“猪流行性腹泻病毒”说法不正确的是（）A、病毒主要在大肠细胞内复制B、通过直接或者间接的粪-口途径传播C、导致仔猪严重腹泻D、属于冠状病毒科甲型冠状病毒属正确答案：A3、下列有关巴氏消毒法说法错误的是（）A、属于干热消毒灭菌法B、由巴斯德创立C、又称低温消毒法D、用于牛乳、果酒等消毒正确答案：A4、下列关于机体内的正常菌群，正确的是( )A、全是副作用B、能为宿主合成多种有益维生素C、具特异性的免疫防护作用D、无任何作用正确答案：B5、关于消毒剂作用原理是（）A、以上均正确B、使菌体蛋白变性C、使菌体蛋白凝固D、使菌体酶失去活性正确答案：A6、下列哪种病毒不能通过昆虫叮咬皮肤途径入侵机体（）A、马传染性贫血病毒B、兔出血热病毒C、禽痘病毒D、新城疫病毒正确答案：D7、病毒基因组具有肿瘤基因的是（）A、细小病毒B、逆转录病毒C、腺病毒D、疱疹病毒正确答案：B8、致病性葡萄球菌感染引起的疖、痈，是一种（）。
A、毒血症B、全身感染C、败血症D、局部感染正确答案：D9、细菌的休眠结构是（）A、菌毛B、荚膜C、芽胞D、鞭毛E、细胞壁正确答案：C10、下列不能用人工培养基进行培养的微生物是（）A、病毒B、支原体C、酵母D、放线菌E、细菌正确答案：A11、下列哪种病毒不属于疱疹病毒（）。
A、犬疱疹病毒Ⅰ型B、猫疱疹病毒Ⅰ型C、禽传染性支气管炎病毒D、禽传染性喉气管炎病毒正确答案：C12、菌毛的主要功能是（）A、繁殖器官B、细菌的运动器官C、保护细菌D、延长细菌的寿命E、吸附作用正确答案：E13、2018年8月我国确诊首例猪的疫情是（）。
A、非洲猪瘟疫情B、猪瘟疫情C、新冠疫情D、塞内卡疫情正确答案：A14、在伊红美蓝培养基上可生长出紫黑色、具有金属光泽菌落的细菌是（）A、链球菌B、沙门氏菌C、葡萄球菌D、大肠杆菌正确答案：D15、呼肠孤病毒科的基因组是（）。
微生物考研病毒
（真）病毒：至少含核酸和蛋白质二种组分 非细胞生物 亚病毒
类病毒：只含具侵染性的RNA组分 卫星RNA：只含有不具侵染性的RNA组分
朊病毒：只含蛋白质
2、病毒的基本结构特点
无细胞结构，专性活细胞内寄生； 没有酶或酶系统极不完全，不能进行代谢活动； 个体极小，多在10-300 nm之间，能通过细菌滤器； 对抗生素不敏感，对干扰素敏感。 只有DNA或RNA一种核酸。病毒向寄主细胞提供自己的遗 传信息，通过寄主的转录、翻译和合成系统来复制病毒。 在宿主细胞协助下，通过核酸的复制和核酸蛋白装配的形式 进行增殖，不存在个体生长和二均等分裂等细胞繁殖方式。
（二）病毒的大小10-300 nm。
Hale Waihona Puke 二. 病毒的构造 1、典型病毒粒子的构造
基本成分 核酸——位于中心，称为核心 蛋白质——包围在核心周围，形成衣壳
核心和衣壳合称核衣壳或核壳体nucleo-capsid ，为病毒的基本 结构。有些复杂的病毒在衣壳的外面包裹着一层由脂类和多糖组成 的包膜envelop 。有的包膜上还长有刺突spike 。
1、一步生长曲线（one step growth curve）
噬菌体复制（繁殖）： （一步生长曲线） 1、吸附期；
游离的噬菌体吸附到宿主细胞
2、潜伏期；
从噬菌体吸附到细胞到释放
出新噬菌体的最短时期
3、裂解期；
随着菌体不断破裂，新噬菌体
数目增加，直到最高值
裂解量：每个受染细胞所产生的子代病毒颗粒的平均数目。
3、脂
类
主要以脂质双分子层的形式存在于病毒的包膜中。 磷 病毒脂类 脂
胆固醇 中性脂肪
功能：与病毒的吸附和侵入有关。一些有包膜的病毒去掉
第三章病毒的增殖
噬菌体的一步生长曲线
（噬 菌 斑 数）
吸附期
潜伏期
裂解期
噬菌体复制（繁殖） 的三个阶段： 1、吸附期
游离的噬菌体吸附到宿主细胞
2、潜伏期
从噬菌体吸附到细胞到释放 出新噬菌体的最短时期
3、裂解期
随着菌体不断破裂，新噬菌体 数目增加，直到最高值
（一）、一步生长曲线（one step growth curve）
隐蔽期病毒在细胞内存在的动力学曲线呈线性函数，而非指数关系， 从而证明子代病毒颗粒是由新合成的病毒基因组与蛋白质经装配成 熟，而不是通过双分裂方式产生的。
（一）、一步生长曲线（one step growth curve）
是研究病毒复制的一个经典试验，最初是为研究噬菌体的复 制而建立，以后推广到动物病毒和植物病毒复制研究中。
吸附
侵入
脱壳
早期：病毒特异性酶的合成 病毒核酸复制 病毒结构蛋白质合成 病毒大分子合成
装配
成熟 释放
（二）、一步生长曲线（one step growth curve）
1939年，Max Delbruck & Emory Ellis：
该实验标志着分子病毒学、分子生物学和分子遗传学 的建立，Max Delbruck因此荣获1969年Nobel Prize 1、用噬菌体的稀释液感染高浓度的宿主细胞 2、数分钟后，加入抗噬菌体的抗血清 3、将上述混合物大量稀释 4、保温培养并定期检测培养物中的噬菌体效价 5、以感染时间为横坐标，病毒的感染效价为纵坐标， 绘制出病毒特征性的繁殖曲线
隐蔽期（eclipse period）
不同病毒的隐蔽期长短不同 例如，DNA动物病毒的隐蔽期为5～20min， RNA动物病毒为2～10 h。
微生物学期末考试试题答案
1.细菌特殊构造包括、、、等。
（本题2分）2.溶源性细胞在正常情况下有大约10 -5 细胞会发生现象，这是由于少数溶源细胞中的变成了的缘故。
（本题1.5分）3.营养物质可以通过、、和四种方式进入细胞。
（本题2分）4.控制有害微生物措施中杀灭的方法有和，常用和方法，抑制的方法有和。
（本题3分）5.证明遗传物质的基础是核酸的三个著名的实验为、、。
（本题1.5分）6.微生物基因重组的方式包括、_____、_____和。
（本题2分）1.纯培养是其中（）的培养物。
A.只有一种微生物B.只有细菌生长所需的一种营养物C.除主要微生物外只有一种微生物D.没有代谢废物2.实验室常用的培养细菌的培养基是（）。
A. 马铃薯培养基B. 牛肉膏蛋白胨培养基C.高氏一号培养基D.麦芽汁培养基3.己糖单磷酸支路和ED途径是进行（）替换的一个机制。
A.微生物中DNA合成B.光合生物中的光合作用C.某些种类微生物中的能量代谢D.化学渗透作用4.微生物代谢中，硝酸盐和硫酸盐可作为电子受体是在（）。
A.无酶时B.无ATP时C. 有细胞色素时D. 无氧时5.由于控制微生物的目的，灭菌一词指的是（）。
A.除去病原微生物B.降低微生物的数量C.消灭所有的生物D.只消灭体表的微生物6.紫外线辐射主要作用于微生物的（）。
A. 核酸B.酶类C. 糖类D.细胞壁7.青霉素族的抗生素主要用于抗（）。
A.病毒B.真菌C.革兰氏阴性菌D.革兰氏阳性菌8.所有下述特征皆适合质粒，除了（）之外。
A.它们是自我复制的DNA环B.它们有10～50个基因C.它们是细菌存活所必需的成分D.它们是接合所必需的成分9.接合时F因子进入受体细胞，受体细胞（）。
A.经历裂解B.快速繁殖C.变成供体细胞D.发育出线粒体10.研究不同微生物群落及其环境之间的关系的是（）。
A.微生物进化B.微生物生态学C.微生物生理学D.微生物生物化学四、判断题（每小题1分，共10小题10分）1.巴斯德的曲颈瓶试验否定了有关微生物的"自生说"。
2022年廊坊师范学院生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年廊坊师范学院生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、根据鞭毛的数目和着生位置，可将有鞭毛的细菌分为五类，即______，______，______，______和______。
2、病毒一步生长曲线有三个最重要的特征参数，即______期（包括______期和______期）和______期的长短以及______的大小。
3、发酵的产能机制都是______，因而产能效率极低。
4、在微生物研究和生长实践中，选用和设计培养基的最基本要求是______、______、______、______、______和______。
5、真核微生物包括______、______、______和______等几个大类。
6、微生物在其体制等方面具有一系列的优势，如______、______、______、______和______等。
7、消毒和灭菌的区别是______。
8、沼气发酵的过程可分三个阶段，即______、______和______，其中第三阶段的主要菌种是______。
9、基因突变一般有七个共同特点：① ______，② ______，③ ______，④ ______，⑤______，⑥ ______和⑦ ______。
10、抗原物质呈现其免疫原性的物质基础有三点，即______、______和______。
二、判断题11、蓝细菌是一类革兰氏染色为阳性的原核生物。
（）12、在分离化能无机自养细菌时，必须使用以硅胶作凝固剂的无机培养基平板。
（）13、由于微生物的固氮酶对氧气敏感，不可逆失活，所以固氮微生物一般都是厌氧或兼性厌氧菌。
（）14、在电子显微镜下可见到的每个病毒个体，都可称作病毒粒或病毒体。
（）15、一个酵母菌细胞上，只可能有一个蒂痕，但芽痕则可以有多个。
（）16、微生物的种是一个抽象的概念，只有它的某一菌株才可作为具体的“模式种”。
（）17、稀释平板测数时，无论是用混菌法，还是用涂抹法，每个平皿中的菌液加入量都是1ml。
2022年青海师范大学生物技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年青海师范大学生物技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、G－细菌细胞外膜的构成成分为______、______、______和______。
2、病毒一步生长曲线有三个最重要的特征参数，即______期（包括______期和______期）和______期的长短以及______的大小。
3、呼吸保护是指______菌科的菌种能以极强的______作用迅速将周围环境中的______消耗掉，使细胞周围围环境处于______状态，借此保护固氮酶。
4、根据______，微生物可分为光能营养型和化能营养型。
5、霉菌产有性孢子、结构复杂的子实体称为______，其外形有______、______和______三种。
6、微生物包括的主要类群有______、______和______。
7、在现代实验室中研究厌氧菌最有效的“三大件”技术是______、______和______。
8、土壤放线菌的数量可占土壤微生物总量的______，且在______丰富和______土壤中这个比例较高。
9、原核微生物基因重组的形式有______、______、______等形式，但共同特点是机制较原始，例如① ______，② ______。
10、决定传染结局的三大因素是______、______和______。
二、判断题11、光合细菌和蓝细菌都只含有叶绿素，所以都能进行光合作用，同化CO2合成菌体有机质。
（）12、对含葡萄糖的培养基进行高压蒸汽灭菌时可在121.3℃加热20min即可。
（）13、通过EMP途径的逆向反应可进行多糖合成。
（）14、昆虫病毒的多角体蛋白，其性质一般是酸溶性结晶蛋白。
（）15、酵母菌是一类单细胞真菌，有时也可以产生假菌丝，但不会产生真菌丝。
（）16、菌株的概念与克隆的概念相差甚远。
（）17、微生物在发酵罐内培养过程中，发生了培养基逐渐变酸而妨碍其代谢产物累积的现象，这时最好的措施就是不断地从外界加入NaOH或Na2CO3溶液去中和它。
一步生长曲线
一步生长曲线定量描述毒性噬菌体生长规律的实验曲线称为一步生长曲线。
是研究病毒复制的一个实验，最初为研究噬菌体复制而建立，现已推广到动物病毒及植物病毒复制的研究中。
具体操作是将适量病毒接种于高浓度敏感细胞培养物，或高倍稀释病毒细胞培养物，或以抗病毒血清处理病毒细胞培养物以建立同步感染，以感染时间为横坐标，病毒的效价为纵坐标，绘制出的病毒特征曲线，即为一步生长曲线。
一步生长曲线分为潜伏期、裂解期和平稳期。
一步生长曲线不同阶段潜伏期：指噬菌体的核酸侵入宿主细胞以后至第一个成熟噬菌体粒子装配前的一段时间。
它又可以分为两个阶段：1、隐晦期：指在潜伏期前期认为的（用氯仿等）裂解宿主细胞以后，此裂解液仍无侵染性的一段时间，这时细胞正处于复制噬菌体核酸和合成蛋白质衣壳的阶段；2、胞内累积期：即潜伏期的后期，指在隐晦期后，若认为的裂解细胞，其裂解液已呈现侵染性的一段时间，这意味着细胞内已经开始装配噬菌体粒子，此时电镜可以观察到。
裂解期：紧接在潜伏期后的宿主细胞迅速裂解、溶液中噬菌体粒子急速增加的一个阶段。
噬菌体或者其它病毒粒因只有个体装配而不能存在个体生长，再加上若宿主细胞裂解的突发性，因此，从理论上来说，其裂解是瞬间出现的。
但是事实上因为宿主群体中各个细胞的裂解不可能是同步的，故出现较长的裂解期。
平稳期：指感染后的宿主细胞已经全部裂解，溶液中噬菌体的数目达到最高峰，在这个时期，每一个宿主细胞释放的平均噬菌体粒子数即为裂解量。
实验方法一步生长曲线的实验方法如下：先把在对数期生长的敏感细菌悬浮液与适量的噬菌体混合，通常噬菌体和细菌的混合比例为1:10，避免几个噬菌体同时侵染一个细菌细胞。
经数分钟吸附后，混合液中加入一定量的该噬菌体的抗血清，以中和尚未吸附的噬菌体。
然后再用培养液进行高倍稀释，以免发生第二次吸附和感染。
培养后定时取样，将含噬菌体的样品与敏感细菌混合，在平板上培养，计算噬菌斑数。
结果可见，在吸附后的开始一段时间内（5～10min），噬菌斑数不见增加，说明噬菌体尚未完成复制和组装，这段时间称为噬菌体的潜伏期。
微生物第4-6章作业
第四章病毒1病毒具有哪些特点？病毒壳体有哪几种对称类型?答:病毒的特点：1、形体极其微小，电镜下可见，通过细菌滤器。
2、非细胞结构，蛋白质包裹着的核酸（DNA或RNA）。
3、缺乏完整的酶系统和代谢能力系统，专性活细胞内寄生。
4、具有感染性，在一定条件下具有进入宿主的能力。
5、在细胞外以大分子状态存在，不显示生命现象。
6、对抗生素不敏感，但对干扰素敏感。
三类典型形态的病毒：廿面体对称(球状)螺旋对称(杆状)复合对称(蝌蚪状)2什么是病毒的一步生长曲线?包括几个期？各有何特点？答：一步生长曲线：定量描述烈性噬菌体增殖规律的实验曲线称作一步生长曲线或一级生长曲线.包括：1 .调整期：细菌代谢活跃,大量合成细胞分裂所需的酶类、ATP以及其他细胞成分2 。
对数期：细菌代谢旺盛,个体的形态和生理特性比较稳定3 。
稳定期:有害代谢产物积累,新增细胞数目与死亡细胞数目达到动态平衡,次级代谢产物大量积累，形成芽孢4 .衰亡期：细菌数目急剧下降，出现畸形细菌3以噬菌体为例,说明病毒的增殖过程.答：烈性噬菌体的繁殖吸附——侵入—-生物合成——装配——释放。
温和噬菌体侵染宿主菌后，将其DNA整合到宿主菌的基因组上，成为原噬菌体，长期随宿主DNA的复制而同步复制，不引起宿主细胞裂解。
4比较烈性噬菌体和温和噬菌体的不同。
答：噬菌体的生活史分成两种途径—裂解途径和溶原途径。
仅能裂解生长的噬菌体叫烈性噬菌体。
溶原反应只存在在双链DNA噬菌体中,这类噬菌体称为温和性噬菌体,它们感染细胞质，并不复制。
染色体整合到宿主的染色体中,此时的噬菌体称为原噬菌体.带有原噬菌体的细菌称为溶原性细菌，当它可导致敏感性细菌裂解，故称“溶原”.5溶源性细菌有哪些特点？病毒鉴定的方法有哪些？答:自发裂解,诱发裂解,免疫性，重复性,溶源转变。
鉴定方法：噬菌斑（细菌）蚀斑和感染病灶（动物病毒）坏死斑（植物病毒）6名词：烈性噬菌体：在宿主菌细胞内复制增殖，产生许多子代噬菌体，并最终裂解细菌的菌体。
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病毒
病毒是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微非细胞微生物，其本质是一类含DNA或RNA的特殊遗传因子。
特征：
1、形体十分微小，滤过，电镜可见；
2、无细胞结构，分子生物，由核酸和蛋白组成，且一种病毒仅含一种类型核酸；
3、专性活细胞内寄生，有宿主专一性，无独立代谢酶系，依赖宿主自身复制；
4、对抗生素不敏感，对干扰素敏感。
形态、结构和化学组成
1、大小：20~200nm, 多在100nm左右。
2、病毒粒子(病毒颗粒）构造
成分：核酸--核心、蛋白--衣壳核衣壳
衣壳粒包膜（类脂或脂蛋白）
病毒粒子对称体制：螺旋对称（TMV）
二十面体对称（腺病毒）
功能：核酸：遗传物质基础
蛋白：构成外壳，保护病毒免受核酸酶及其它因子破坏；决定感染特异性；决定抗原性。
形态：球状（动物病毒）；杆状（植物病毒）；蝌蚪状（微生物病毒）
群体形态：病毒包涵体、噬菌斑。
噬菌体：多为蝌蚪状，结构模式图。
头部为二十面体对称，尾部为螺旋对称。
病毒的分类：植物病毒：多含DNA，少数含RNA
动物病毒：DNA或RNA
微生物病毒：多含DNA，少数含RNA
4类病毒及其繁殖方式
一．噬菌体
繁殖（烈性噬菌体为例）
1、吸附
2、侵入：头部DNA通过尾管注入至细胞中，外壳留在胞外。
自外裂解
3、增殖：包括DNA复制和蛋白质合成。
双链DNA噬菌体三阶段转录，遗传信息转移。
4、成熟（装配）：潜伏期
5、裂解（释放）：裂解期
上述烈性噬菌体的生长方式，称为一步生长。
一步生长曲线：（潜伏期（隐晦期，胞内累积期）、裂解期、平稳期）
裂解量：每个被感染的细菌释放新的噬菌体的平均数。
二．植物病毒：大多数为ssRNA病毒，基本形态为杆状、丝状和球状（二十面体），一般无包膜。
植物病毒的增值过程与噬菌体相似，但在细节上有所差别。
因它们一般无特殊吸附结构，故只能以被动方式侵入。
在植物组织中，则可借细胞间连丝而实现病毒粒的扩散和传播。
与噬菌体不同的是，植物病毒必须在侵入宿主细胞后才脱去衣壳即脱壳。
三．人类和脊椎动物病毒：脊椎动物病毒的种类有很多，根据其核酸类型可分为dsDNA 和ssDNA病毒以及dsRNA和ssRNA病毒，其衣壳外有的有包膜，有的无包膜。
增值过程也与噬菌体和植物病毒相似，只是在一些细节上有所不同。
大多数动物病毒无吸附结构的分化。
少数病毒如流感病毒在其包膜表面长有柱状或蘑菇状的刺突，可吸附在宿主细胞表面的黏蛋白受体上，腺病毒则可通过五邻体上的刺突行驶吸附功能。
吸附之后，病毒粒可通过胞饮、包膜融入细胞膜或特异受体的转移等作用，侵入细胞中，接着就发生脱壳、核酸复制和衣壳蛋白的生物合成，再通过装配、成熟和释放，就形成大量有侵染力的子代病毒。
艾滋病
AIDS 获得性免疫缺陷综合征
1981年首先在USA发现，1983年巴斯德研究所宣布分离出一种virus证实为AIDS的病原，1986年WHO定名为人类免疫缺陷病毒（HIV）。
HIV专门侵犯淋巴细胞，造成免疫缺陷。
传播途径：血液、母婴、体液
亚病毒
1、类病毒：没有衣壳包裹的RNA分子。
2、拟病毒(类类病毒）：一类包括在植物病毒粒子中的类病毒，RNA。
3、朊病毒（羊瘙痒病、疯牛病、库鲁病）：一类能侵染动物并在宿主细胞内复制的小分子无免疫性的疏水性蛋白。
4、卫星病毒：是一类基因组缺损、需要依赖辅助病毒，基因才能复制和表达，才能完成增殖的亚病毒，不单独存在，常伴随着其他病毒一起出现。
5、卫星RNA：一类存在于某专一病毒粒的衣壳内，并完全依赖后者才能复制自己的小分子RNA病原因子。
噬菌体与发酵工业：要防止噬菌体的污染，必须确立防重于治的观念，例如绝不可使用可疑菌种，严格保持环境卫生，决不任意丢弃和排放有生产菌种的菌液，注意通气质量，加强发酵罐和管道灭菌，不断筛选抗噬菌体菌种，经常轮换生产菌种，以及严格会客制度等。