养羊生产技术之养羊业概况
养羊的技术
养羊的技术养羊是一项古老而又重要的农业产业，它不仅可以提供肉、毛、皮革等产品，还可以为农民提供稳定的收入。
但是，养羊并不是一项简单的事情，需要农民掌握一定的技术和知识。
本文将为大家介绍养羊的技术，帮助大家更好地开展养羊工作。
一、选种选种是养羊的第一步，它直接影响到后期的养殖效果。
在选种时，应该选择品种优良、体型健壮、抗病能力强、生长快等特点的羊种。
常见的羊种有绵羊、山羊、肉羊等，不同的羊种适合不同的生态环境和养殖方式。
二、饲养管理1. 圈舍建设羊舍的建设应该符合羊的生理特点和舒适需求。
舍内应该保持通风、干燥、温度适宜，地面要平整、干净、无障碍物。
饲料和饮水设施应该设置在方便羊进出的位置，以方便日常管理。
2. 饲料管理羊是反刍动物，需要充分的粗饲料和水分来维持其生理健康。
在饲料管理方面，应该根据羊的生长阶段和品种特点，合理配置饲料种类和比例。
常见的饲料有青贮料、干草、玉米、豆饼等。
同时，应该注意饲料的质量和卫生，避免发霉、变质、污染等情况。
3. 疫病防治疫病是养殖中常见的问题，对羊的生长和发展产生很大的影响。
在疫病防治方面，应该加强日常的卫生管理，保持圈舍的清洁和卫生，定期进行消毒和杀虫。
同时，应该根据羊的品种特点和生长阶段，及时进行疫苗接种和药物治疗，避免疫病的发生和传播。
三、繁殖管理繁殖是养殖过程中的重要环节，它直接关系到养殖效益和产业发展。
在繁殖管理方面，应该根据羊的品种特点和生长阶段，制定合理的繁殖方案。
常见的繁殖方式有自然配种、人工授精、移植胚胎等。
在繁殖过程中，应该注意母羊的营养和保健，避免产后疾病和死亡率的提高。
四、市场销售市场销售是养殖的最终目的，也是养殖效益的关键环节。
在市场销售方面，应该根据市场需求和价格变化，合理制定销售计划和策略。
同时，应该注意产品的质量和卫生，遵守相关法律法规，避免出现质量问题和法律纠纷。
总之，养羊是一项综合性的工作，需要农民掌握一定的技术和知识。
在养羊过程中，应该注意选种、饲养管理、繁殖管理和市场销售等方面，以确保养殖效益和产业发展。
养羊技术及羊的养殖方法
养羊技术及羊的养殖方法
养羊技术需要注意的几点：
1. 圈养和放牧结合：在羊的养殖过程中，可以采取圈养和放牧相结合的方法。
在固定的场地内圈养羊只和提供充足的饲料，而在适宜的季节里让羊到户外放牧。
2. 合理饲料搭配：给羊提供适宜的饲料非常重要，常见的饲料包括玉米、豆饼、麦麸等，可以根据不同生长阶段和不同季节进行搭配。
3. 定期检疫：定期给羊加强免疫，预防羊传染性疾病，保持羊的健康状态。
4. 合理繁殖：控制好羊的繁殖数量，合理安排羊群的结构，避免因数量过多而养殖难度增加。
羊的养殖方法：
1. 圈养饲养：将羊圈养在固定的场地内，提供充足的饲料、水和适宜的生活环境，使羊群能够安全、健康的生长。
2. 放牧饲养：在适宜的季节里，将羊群放到户外进行放牧，让羊自由觅食，增加运动量，提高羊的抗病能力。
3. 经济林草牧：在林木下利用草坪进行放牧，使羊群在林木环境中自由取食，增加羊群的饲料来源。
4. 粪便处理：合理处理羊粪，将其作为有机肥料使用，提高农田土壤的肥力，实现循环利用。
养羊的技术和养殖方法
养羊的技术和养殖方法养羊是一项古老而又重要的农业生产活动，它不仅可以提供羊肉、羊毛等产品，还可以改善草原生态环境，促进农村经济发展。
然而，要想成功养羊，必须掌握一定的技术和养殖方法。
一、选种选种是养羊的第一步，它直接影响到养殖效益和产品质量。
在选种时，应根据自己的养殖目的和条件，选择适合当地气候、饲料和市场需求的品种。
常见的羊种有绵羊、山羊、肉羊等，其中绵羊适合生产羊毛，山羊适合生产羊肉和羊奶，肉羊则以生产羊肉为主。
二、饲料饲料是养羊的重要保障，它直接影响到羊的生长发育和产品质量。
在饲料方面，应根据当地的气候、土壤和草地情况，选择适合的饲料种类和饲养方式。
一般来说，草料是羊的主要饲料，可以通过草地管理、草种选择和草地改良等方式提高草地质量和产量。
此外，还可以适当添加精料和饲料添加剂，提高饲料的营养价值和利用率。
三、疾病防治疾病防治是养羊的重要环节，它直接影响到羊的健康和养殖效益。
在疾病防治方面，应采取综合防治措施，包括加强羊舍卫生、定期检查羊的健康状况、及时治疗疾病等。
此外，还应定期进行羊的免疫接种，提高羊的免疫力，预防疾病的发生。
四、羊舍管理羊舍管理是养羊的重要环节，它直接影响到羊的生长发育和产品质量。
在羊舍管理方面，应注意以下几点：1. 羊舍的选址应远离污染源和噪音源，保持安静和清洁。
2. 羊舍的建筑应坚固耐用，保持通风和采光良好。
3. 羊舍的温度和湿度应适宜，避免过热或过冷。
4. 羊舍的卫生应定期清理和消毒，避免疾病的传播。
五、羊的管理羊的管理是养羊的重要环节，它直接影响到羊的生长发育和产品质量。
在羊的管理方面，应注意以下几点：1. 羊的饮水应保持清洁和充足，避免水源污染和缺水。
2. 羊的运动应适量，避免过度运动或长期禁锢。
3. 羊的定期检查和治疗应及时进行，避免疾病的发生和传播。
4. 羊的繁殖应根据品种和市场需求进行，避免过度繁殖或不足繁殖。
六、市场营销市场营销是养羊的重要环节，它直接影响到养殖效益和产品质量。
山羊养殖方法_山羊怎样养殖
⼭⽺养殖⽅法_⼭⽺怎样养殖 ⼭⽺，不但其⾁鲜美可⼝，其⽺奶更是营养丰富！对于养殖新⼿来说，⼭⽺的养殖需要注意什么呢？下⾯就和店铺⼀块来看看⼭⽺养殖⽅法，欢迎⼤家的阅读！ ⼭⽺养殖的⽣产经营模式 各地实践证明，适度规模发展饲养⼭⽺⽣产，可以克服粗放型的“放养”、“漫养”⽅式，并能⼤⼤提⾼饲养的效果和效益。
什么叫适度规模经营?据先进地区介绍，⼤户养⼭⽺，如果采⽤牧⽺，⼀般以年饲养量80~100只为宜。
规模过⼤或过⼩，劳动⼒平均收⼊效益相对较低。
如果采⽤圈养，保证饲料供应，每户饲养⼭⽺数可以提⾼到150~300只。
为了提⾼饲养⼭⽺的综合效益，可以采⽤多种模式进⾏适度规模经营。
下⾯介绍⼏种模式。
1、单⼀养⽺型：这是在有较好天然场优势以及⼈⼯种植牧草的地⽅，全年以放牧为主，冬春枯草期适当补饲的⼀种养⽺⽅式。
其特点是经营规模⼤、形成家庭牧场、饲养成本低、劳动强度⼩。
2、养⽺+养鱼型：此模式也属⼤户养⽺，其地理环境、⽣态条件等，与单⼀养⽺型相同。
但可同时利⽤江河海滩的⼟地优势，围堤筑塘，兼营⽔产养殖，形成⼀业为主综合经营的家庭牧场。
其特点是经营规模较⼤、内容较多、良性循环效益⾼。
3、养⽺+种桑养蚕型：即养⽺⼜种桑养蚕，其⽬的是养⽺为种桑积肥，减少化肥⽤量，降低成本。
⽽桑叶喂蚕后的桑叶筋等下脚料⼜⽤来喂⽺，实⾏农牧结合，效益互补。
其特点是规模适度、效益较⾼、劳动强度较⼤。
4、养⽺+种粮型：这是农村传统的习惯养⽺⽅式，只是规模扩⼤了，不再是⼩⽣产⽅式养3~5只⼭⽺，⽽是⼏⼗只，产⽣了规模效益。
其特点是同养⽺+种桑养蚕型相类似，但规模更⼩些。
有的⼤户为了满⾜规模养⽺对饲草的要求，在⼤⽥空档处适当间种、套种⼀些象草、8493类⽟⽶或⿊麦草等⼈⼯种植的牧草，或者捞沟河⾥的⽔草阴⼲以及刈割其它嫩⾥野草喂⽺等。
5、养⽺+种⽢蔗型：是指在⽢蔗前期⽣长地⾥间种早花⽣或黄⾖，利⽤⽢蔗尾、⾖秆制作氨制作氨化或青贮饲料饲养⼭⽺，黄⾖(花⽣)麸饼作育肥⽺的精料、利⽤⽺粪便提⾼⽢蔗的单产。
养羊总结报告范文(3篇)
第1篇一、前言随着我国农业现代化进程的不断推进，养殖业在国民经济中的地位日益凸显。
羊作为我国传统的家畜之一，其肉质鲜美、营养价值高，市场需求稳定增长。
本报告旨在总结过去一年在养羊过程中的经验与教训，为今后养羊事业的发展提供参考。
二、养殖环境与设施1. 选址与布局：本养殖场位于我国XX地区，交通便利，水源充足，地势平坦。
养殖场占地XX亩，划分为羊舍区、运动场、饲料库、兽医室等功能区。
2. 羊舍建设：羊舍采用标准化设计，每间羊舍面积为XX平方米，通风良好，光照充足。
羊舍内设有床铺、食槽、水槽等设施，确保羊只生活舒适。
3. 饲料库与加工设施：饲料库采用封闭式设计，防止饲料受潮变质。
饲料加工设备包括粉碎机、混合机等，确保饲料加工质量。
三、羊种选择与繁殖1. 羊种选择：本养殖场主要养殖品种为XX羊，该品种适应性强，生长发育快，肉质优良。
2. 繁殖技术：采用人工授精技术，提高受孕率。
同时，加强母羊孕期管理，确保羊羔出生健康。
3. 育种计划：根据市场需求，定期对羊群进行选育，提高羊只品质。
四、饲养管理1. 饲料管理：饲料来源主要包括青草、干草、精料等。
根据羊只生长阶段，科学搭配饲料，确保营养均衡。
2. 日常管理：每日定时清理羊舍，保持羊舍卫生。
定期对羊只进行体检，预防疾病。
3. 疫病防控：建立健全疫病防控体系，定期对羊只进行疫苗接种，降低疫病发生风险。
五、经济效益分析1. 收入来源：本养殖场主要收入来源为羊只销售。
根据市场行情，羊只价格波动较大，但总体保持稳定。
2. 成本分析：养殖成本主要包括饲料、人工、疫苗、防疫等。
通过科学管理，降低成本，提高利润。
3. 经济效益：过去一年，本养殖场共销售羊只XX只，实现收入XX万元，净利润XX万元。
六、经验与教训1. 经验：- 选择适应性强、肉质优良的羊种，提高养殖效益。
- 加强饲养管理，确保羊只健康成长。
- 建立健全疫病防控体系，降低疫病风险。
- 注重饲料质量，确保营养均衡。
养羊行业分析
养羊行业分析养羊行业是指在农业生产中养殖羊类的产业，具有一定的经济和社会效益。
下面从市场需求、发展前景、行业竞争等方面对养羊行业进行分析。
首先，养羊行业的市场需求十分广泛。
羊肉是人们餐桌上不可或缺的重要肉类之一，具有鲜嫩可口、营养丰富的特点。
随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，对高品质和安全健康的食品需求不断增加。
养羊行业可以满足人们对优质羊肉的需求，具有巨大市场潜力。
其次，养羊行业的发展前景广阔。
现代养羊业在养殖技术、品种选育、饲养管理等方面经过长期的改良和探索，养羊效益稳步提高。
近年来随着农牧业现代化的进程，养羊业也呈现出新的发展趋势，如羊肉加工业的兴起、产业链的延伸等。
此外，有关羊绒、羊奶等产品的研发也在逐渐兴起，为养羊行业提供了新的发展空间。
再次，养羊行业面临激烈的市场竞争。
养羊业的投资门槛相对较低，技术积累较少，导致市场上养羊户众多，竞争激烈。
为了在市场竞争中占据优势，养羊户需要具备一定的管理和经营能力，进行规模化养殖，提高养殖效益。
此外，加强市场调研，抓住消费者需求的变化，灵活调整养殖品种和模式，是养羊户赢得市场竞争的关键。
最后，养羊行业也存在着一些问题和挑战。
首先是市场波动风险较大。
饲料价格、羊肉价格、疫病等因素都会对养羊行业产生影响，行业风险较高。
其次是生态环境的保护问题。
养羊业需要大量的草原资源，过度放牧和不合理的草原利用会导致环境恶化。
因此，合理利用草地资源，推动养羊业可持续发展，是目前亟需解决的问题。
综上所述，养羊行业具有广阔的市场需求和发展前景，但也面临激烈的市场竞争和一些问题和挑战。
为了充分发挥养羊行业的优势，促进其可持续发展，养羊户需要不断提高自身的经营和管理水平，抓住市场机遇，转变经营思路，加强科技创新，提高养殖效益，推动养羊行业向更加规模化、集约化、现代化的方向发展。
养羊工作情况说明
养羊工作情况说明养羊是一项古老的农业活动，也是一项重要的畜牧业生产活动。
在世界各地，养羊的工作情况各有不同，但都有一些共同的特点。
在这篇文章中，我们将对养羊的工作情况进行详细说明。
首先，养羊的工作需要有一定的土地资源。
因为羊是草食动物，需要有足够的草场来供应它们的食物。
因此，养羊的人通常需要拥有一定的草场或者牧场，以便让羊有足够的食物来源。
其次，养羊的工作需要有一定的经验和技术。
养羊并不是一项简单的工作，需要有一定的经验和技术才能够做好。
养羊的人需要了解羊的饲养习性、疾病防治、繁殖管理等方面的知识，以便能够有效地进行养羊工作。
除了经验和技术，养羊的工作还需要有一定的经济投入。
养羊需要购买羊只、饲料、药品等物资，同时还需要投入一定的人力和时间。
因此，养羊的人需要有一定的经济实力，才能够进行养羊工作。
养羊的工作还需要有一定的管理和组织能力。
养羊的人需要对羊群进行管理，包括饲养管理、疾病防治、繁殖管理等方面。
同时，还需要对工作进行合理的组织安排，以便能够高效地进行养羊工作。
养羊的工作还需要有一定的市场触觉和营销能力。
养羊的人需要了解市场需求，合理安排养殖规模和品种，同时还需要有一定的营销能力，以便能够将羊产品销售出去，获取经济收益。
总的来说，养羊是一项需要有一定经验、技术、经济投入、管理和组织能力、市场触觉和营销能力的工作。
只有具备了这些条件，才能够做好养羊工作，获得经济效益。
希望通过这篇文章的说明，能够让更多的人了解养羊的工作情况，从而更好地进行养羊工作。
养羊业发展现状
养羊业发展现状养羊业是农牧业中的重要组成部分，也是我国农村地区的一项重要的畜牧业。
随着城市化进程的推进和人们对于健康食品的追求，养羊业在近年来得到了快速发展。
养羊业的发展离不开农民的辛勤劳动和政府的政策支持。
近年来，政府在扶持农业方面出台了一系列的政策措施，加大了对农牧业的支持力度。
政府推出的农业保险、农村金融扶持、农业龙头企业扶持等政策，为养羊业的发展提供了有力的支撑。
同时，政府加强了养羊业的监管，加大了对养羊业的技术培训和人才引进，提高了养羊业的科学化和规模化水平，为养羊业的发展创造了良好的外部环境。
另外，随着人们生活水平的提高，对于优质肉类的需求也在不断增加。
养羊业作为提供优质肉类的重要渠道之一，受到了市场的青睐。
在城市化进程中，更多的人们从城市迁移到农村，选择养羊业作为创业项目。
养羊业不仅可以满足人们对于优质肉类的需求，也可以为农民提供了一种可持续发展的经济收入来源。
养羊业的发展也依赖于科技的支持。
随着现代科技的进步，养羊业得到了很大的改善和提升。
传统的养羊方式被现代化的养殖技术所取代，养羊的效益也得到了大幅度的提高。
现代化的养羊技术可以实现大规模养殖，提高饲养效益和产品质量，并且可以有效预防和控制传染病的发生，保障了养羊业的可持续发展。
然而，养羊业的发展也面临着一些困难和问题。
一方面，养羊业的规模化经营需要大量的资金投入，很多农民无法承担如此大的成本压力。
另一方面，养羊过程中还存在一些疫病和环境污染的问题，需要加大科技研发和产业链结构调整，提高养羊业的可持续发展水平。
总之，养羊业在近年来得到了快速发展，成为农村地区农牧业的重要组成部分。
政府的政策支持、市场的需求增加和技术的提升，为养羊业的发展提供了有利条件。
然而，也需要克服一些困难和问题，进一步推动养羊业的规模化和可持续发展。
相信在政府的支持和人们的努力下，养羊业的发展前景将会更加广阔。
世界养羊业现状及发展措施
世界养羊业现状及发展措施羊是一种重要的畜牧动物，具有肉、毛、皮和奶等多种用途。
在全球范围内，养羊业是一个重要的经济产业，为农村经济发展和农民增收做出了重要贡献。
本文将介绍世界养羊业的现状及发展措施，以期为相关从业人员和政策制定者提供参考。
一、世界养羊业现状1. 全球养羊规模逐年增长据统计，目前全球养羊数量约为10亿只，其中中国占养羊数量的近一半。
其他主要养羊国家包括印度、澳大利亚、新西兰、伊朗、土耳其、阿根廷、南非等。
近年来，随着人口增长和生活水平提高，全球对肉类和奶制品的需求不断增加，养羊规模也逐年扩大。
2. 养羊品种多样化世界各国养羊品种繁多，主要包括绵羊、山羊、细毛羊、肉羊、奶山羊等。
其中，绵羊是全球最主要的养羊品种之一，主要分布在中亚、中东、非洲、欧洲和南美洲等地。
山羊分布广泛，适应性强，是世界各地常见的养殖动物。
细毛羊主要分布在中国和蒙古国等地，是生产羊绒的重要品种。
肉羊主要分布在欧洲和北美洲等地，是供肉食用的重要品种。
奶山羊主要分布在欧洲、亚洲和非洲等地，是生产山羊奶的主要品种。
3. 养羊业发展面临挑战尽管全球养羊规模逐年增长，但养羊业发展仍面临一些挑战。
首先，气候变化和自然灾害对养羊业造成了影响，如干旱、洪涝、暴风雪等极端天气会直接影响养羊业的生产和收益。
其次，养羊业面临着市场竞争的压力，如肉类和奶制品的价格波动、进口商品的竞争等。
此外，养羊业还面临着动物疾病和环境污染等问题，这些都需要政府和从业人员采取措施来解决。
二、世界养羊业发展措施1. 推广科学养殖技术科学养殖技术是提高养羊业效益和增加农民收入的重要手段。
政府和相关机构应加大对科学养殖技术的推广力度，提供技术支持和培训，帮助农民掌握先进的养殖技术，提高养羊效益。
2. 加强养羊品种改良养羊品种改良是提高养羊品质和产量的重要手段。
政府和相关机构应加强对养羊品种的研究和改良，培育出适应当地气候和市场需求的新品种，提高养羊业的竞争力。
畜牧学简洁版课件
畜牧学简洁版
㈠ 细毛绵羊大国—澳大利亚
—惟一的单独占据一个大陆的国家 —世界上最平坦的大陆 —平均海拔高度在300米左右，多沙漠和
半沙漠地区，沙漠面积占全国总面积 的40% —经济以农牧业、采矿和制造业为主 —畜牧业总产值约占农业生产总值的1/2， 畜产品出口占全部出口总额的1/3以上。 畜牧业的主要部门是养羊业和养牛业
• 著名的长毛品种有莱斯特羊（Leicester），林 肯羊（Lincoln），边区莱斯特羊（Border Leicester）和罗姆尼-马希（Romney marsh）。
其他5%。[USDA(1996)资料] 畜牧学简洁版
• 2、经营管理落后 • —个体经营，规模小； • —全放牧、靠天养羊，管理粗放； • —饲养周期长，效益低 • 3、草场建设不适应养羊业的发展 • —天然草场严重退化、沙化（过度
放牧、鼠害、杂草、人为破坏等）；
畜牧学简洁版
• —人工草场建设缓慢，维护差； • —农作物秸秆的加工利用不充分 • 4、产品加工、销售体系不完善 • “三低一高” 即：优良品种比例低；
0.85 2004
1.01
1.00
1.00
畜牧学简洁版
2005 2006 2007
2、羊的数量变化（山羊）
世界山羊存栏量变化(2001-2007,FAO)
8.6 8.4 8.2
8 7.8 7.6 7.38 7.4 7.2
7 6.8
2001
7.43
2002
7.83 7.68
2003畜牧学简2洁0版04
绵羊、山羊的数量、肉产量逐渐增加 （中国的变化趋势与此相同）
《养羊的主要产品》课件
羊奶的生产技术
羊奶的采集
定期采集羊奶，保证奶的质量和产量 。
羊奶的加工
羊奶的营养价值
羊奶含有丰富的营养成分，如蛋白质 、脂肪、矿物质和维生素等，具有很 高的营养价值。
羊奶可以通过加工制成各种乳制品， 如羊奶粉、羊奶酪等。
羊皮的生产技术
羊皮的剥取
羊皮可以通过剥取获得，剥取时 要保证羊皮的完整性和质量。
随着环保意识的提高和人们对天然皮革的青睐，羊皮市场 前景看好。同时，羊皮制品的创新设计和品牌建设也是未 来发展的关键。
CHAPTER 04
养羊产品的生产技术
羊肉的生产技术
01
02
03
羊肉的品质
羊肉的品质取决于羊的品 种、饲养环境、饲料和饲 养方式等因素。
羊肉的加工
羊肉可以通过各种方式加 工，如切片、切块、切丝 等，以满足不同消费者的 需求。
现代养羊
随着科技的不断进步，养羊业也在不 断创新和发展。现代养羊技术包括品 种改良、饲养管理、疫病防治等方面 ，提高了养羊的效益和羊肉品质。
养羊产业的市场现状
羊肉消费
羊肉作为一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的肉类食品，受到广泛欢迎。目前， 羊肉消费市场主要集中在欧洲、亚洲和北美地区。
出口与进口
世界羊肉出口量逐年增加，主要出口国包括澳大利亚、新西兰、阿根廷等。同 时，中国也是羊肉进口大国，主要进口羊肉来自新西兰、澳大利亚和乌拉圭等 国家。
羊皮的品质和价格受国际市场需求、 气候、疫病等因素影响较大。近年来 ，随着消费者对高品质皮制品的需求 增加，羊皮的市场需求也有所增长。
CHAPTER 03
养羊产品的市场分析
羊肉的市场分析
羊肉需求量
羊肉价格走势
随着人们生活水平的提高，对高品质肉类 产品的需求不断增加，羊肉因其营养丰富 、口感好而备受青睐。
羊生产学 重点介绍羊的品种
羊生产学重点介绍羊的品种、羊毛、羊肉生产、羊奶和羊皮以及羊的饲养管理。
一、我国养羊业生产现状人类在最早驯化了狗之后驯化了羊，距今有8000~11000年的历史我国养羊历史悠久，早在夏商时代就有文字记载，随着人民生活水平的提高，我国养羊业发展迅速，已经步入世界养羊生产大国行列，目前，我国绵羊、山羊的饲养量、出栏量、羊肉产量、绵山羊生皮、山羊绒产量均为世界第一位。
国外养羊业的发展概况世界上养羊业发达的国家有澳大利亚、新西兰、英国、美国、法国和加拿大等。
澳大利亚有绵羊品种21个，其中13个引自英国。
澳洲美利奴是举世闻名的细毛羊品种。
澳大利亚以生产羊毛为主，细毛羊占全国羊只总数的75%。
肉毛兼用的占25%。
也重视肉羊生产，基本生产模式：美利奴母羊与边区莱斯特公羊杂交，杂交一代公羊育肥，母羊再与无角道赛特终端公羊杂交，生产生产三元杂交肥羔。
国外养羊业的发展概况新西兰的养羊业概况新西兰有近30各绵羊品种，主要是肉毛兼用的半细毛羊品种，占全国绵羊总数的98%。
其主要是罗姆尼羊，占全国绵羊总数的78%。
特点：生产羊肉最多的国家之一，主要生产羔羊肉，50%出口。
良种化程度高，当家品种优势集中。
以澳洲美利奴作为基础母羊品种，以英国长毛型品种为父本生产适合本地的品种，放牧基础上补饲青干草，青贮，和精料，周岁内屠宰，胴体重15-16kg。
脂肪含量24%。
国外养羊业的发展概况英国养羊业的概况英国养羊业有两千多年的历史，有70多个各绵羊品种和300多个绵羊杂交品种，纯种母羊占53%，杂交母羊占47%。
英国养羊业以利用草地放牧为主，生产肥羔为其特征。
肉羊占养羊业产值的85%。
其主要是羔羊占肉羊的90%。
羊毛收入占养羊业是8%。
特点：生产羊肉的模式为以山地种（如苏格兰黑面羊）为母本，以长毛种（如边区莱斯特羊）为父本，杂交一代母羊同终端品种（如萨福克、汉普夏、无角道塞特、特克赛尔羊等）杂交。
杂交一代公羊和杂交二代（三元后代）公母羊经肥育出售。
养羊业的发展现状
养羊业的发展现状养羊业是中国传统的畜牧业之一，有着悠久的历史和丰富的资源。
近年来，随着生活水平的提高和人们对高品质食品的需求增加，养羊业得到了快速发展。
养羊业的发展现状主要包括养殖规模的扩大、科技创新的推动、市场需求的变化以及养羊业现状存在的问题等方面。
首先，养羊业的规模不断扩大。
中国是世界上养羊业最大的国家之一，养羊业在国民经济中占有重要地位。
近年来，养羊业的规模不断扩大，养殖户数量不断增加，养羊面积显著扩大。
根据统计数据，2000年我国总羊群存栏数为1.3亿只，到2019年已增长到2.4亿只，增长幅度达到85%。
养羊业的规模扩大为提供更多的就业机会和提高农民收入提供了有力的支持。
其次，科技创新推动养羊业的进步。
养羊业的发展离不开科技创新的推动。
近年来，随着农业科技的进步，养羊业在繁育技术、饲养管理和疾病防治等方面取得了一系列的创新，提高了养羊业的效益和质量。
例如，通过人工授精和高效繁殖技术，可以提高繁殖率和繁殖效果；通过改良饲料配方和饲养管理方法，可以提高饲养效益和羊肉品质；通过疫苗接种和疾病监测，可以提高羊的抗病能力和养殖安全性。
科技创新的不断推动，为养羊业的可持续发展提供了坚实的基础。
再次，市场需求的变化带动养羊业的转型升级。
随着人们生活水平的提高和生活方式的改变，对高品质和安全食品的需求不断增加。
羊肉作为优质肉类之一，其消费需求逐渐扩大。
近年来，养羊业在品种改良、养殖方式和加工技术等方面进行了一系列的改进和创新，以适应市场需求的变化。
例如，肉质细嫩、鲜美的绵羊品种得到了更广泛的养殖；精细化管理和有机养殖方式逐渐成为养殖业者的选择；羊肉加工技术的不断改进，使得羊肉制品在市场上更具竞争力和吸引力。
市场需求的变化推动了养羊业的转型升级，为养羊业提供了更广阔的发展空间。
然而，养羊业发展现状也存在一些问题。
首先，资源短缺和环境污染是当前养羊业面临的挑战。
养羊业需要大量的土地和水资源，并且养殖过程中会产生大量的粪便和废水。
羊生产
羊生产羊从野生状态到被人类所驯养、驯化，由于各国各地综合因素不同，导致现代家养羊不同第一章养羊业概论第一节世界各国羊生产方式、特点１、生产区域性世界上的羊主要分布在南北纬度40°之间的带状区。
因为在这个区域，其温度、气候以及其他生态条件对羊的生活是最适宜的。
从养羊数量上看，头数最多的国家依次是中国、澳大利亚、独联体、新西兰、印度。
生产羊毛最多的国家依次为澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非、乌拉圭。
80%从世界上羊的生产方式和发展上看，羊的生产多半与不发达的农业耕作制度相结合。
２、生产方式①游牧制度和游牧方式：这是一种最令人感兴趣的尚未退化的生产方式，至今尚在某些牧区实行。
农牧民与畜群每年春季从低洼的各营地迁到高山牧地，秋季再返回。
因为在那里有他们的住所和过冬的食物。
这种游牧方式全年都在帐篷中度过，这都是同世界上的半干旱区域有密切联系。
如中东和北非的贝都因民族到目前仍粗放经营、逐水而居（靠近叙利亚）。
②定居村庄:也有部分牧人在靠近水源和绿洲的村庄定居。
采用的为以可逆输出方式是把那些在其他方面简直是不能生产的广阔而贫瘠的地方作为重要资源来利用。
在某些地方草原过牧和退化已延续了几个世纪，且愈演愈烈。
③围栏养羊制度(最科学)：在改良较好的草场上，将其细分为小的围栏，有计划地合理地利用它，虽然投资较大，但从管理角度看，不失为一种先进手段。
３、羊的产品生产特点①细毛生产，主要分布在澳大利亚、南非、南美和亚洲的半干旱平原区，主要是大规模的放牧美利奴以及嫡系变种，虽然统称细毛羊，但细度变化大，肉是副产品。
②乳的生产，广泛分布于欧洲南部、东部，北非和亚洲的山区，以小规模农家饲养或部落公有的各种本地绵羊类型。
肉、毛和皮的生产同样也是主要产品。
③羊肉生产，主要是低地肥羔生产，建立在气候良好或适于牧草生长的沿海地区，在生长季节结束时屠宰。
如新西兰、北欧和北美。
第二节世界各国羊生产动态简介一、亚洲近东国家总述：近东有90%的土地除放牧，50%以上居民从事农业，在农业中绵羊为重要家畜。
我国养羊业的发展现状、存在的问题与对策
标题：《我国养羊业的当前状态、问题和解决方案》---在我国，养羊业是一个具有悠久历史和巨大潜力的行业。
随着社会经济的不断发展和人们对高品质食品需求的增加，养羊业也面临着新的发展机遇和挑战。
在本文中，我们将深入探讨我国养羊业的发展现状、存在的问题以及解决方案，希望能够全面、清晰地了解这一重要行业。
一、我国养羊业的发展现状1. 养殖规模：我国养羊业养殖规模庞大，分布广泛。
各地区都有不同类型的养羊场，从家庭式小规模养殖到规模化现代化养殖场，涵盖了肉羊、绵羊等多种品种。
2. 产量和消费：随着人们对肉制品需求增加，我国羊肉产量和消费量也在不断增加。
羊奶及其制品的消费也呈现上升趋势，成为新的消费热点。
3. 技术水平：我国养羊业在遗传改良、饲养管理、疾病防控等方面取得了一定进展，逐渐走上现代化、智能化的发展道路。
二、存在的问题1. 品质和安全：部分养羊场存在饲料安全、环境污染等问题，导致部分羊产品品质和安全隐患。
2. 品种改良和培育：我国在羊品种改良、优良品种推广方面仍存在一定差距，需要进一步强化科技支撑和政策支持。
3. 市场开发和品牌建设：我国养羊业产品的市场开发和品牌建设相对滞后，需要加强品牌宣传和营销渠道建设。
三、解决方案1. 加强监管和规范化：政府和相关部门应加强对养羊业的监管，建立健全的质量安全监督体系，提升产品质量和安全保障。
2. 科技支持和人才培养：加大科技投入力度，推动羊种改良、饲养管理技术的创新与应用，培养一批养羊业技术人才。
3. 品牌宣传和市场拓展：养羊业企业应加强自身品牌建设和产品推广，拓展国内外市场，提高产品竞争力。
四、个人观点养羊业作为我国重要的畜牧业之一，具有较大的发展潜力和市场需求。
我认为，要促进养羊业可持续健康发展，政府、企业和农户需要共同努力，加强产业链合作，推动全产业链的优化升级和品质提升。
也需要加大对养羊业的政策支持和资金扶持，以推动养羊业的现代化发展。
我国养羊业面临着众多挑战，但同时也蕴藏着巨大的发展机遇。
山羊产业的概况和发展趋势
到2002年，全国羊肉总产量达316.7万吨，占世界羊肉产量的26.32%，排名第一位。山羊肉年产量超过10万吨的有河南、山东、内蒙古、西藏、江苏、四川、安徽和河北等8个省市，其产肉量占全国山羊肉总产量的80%以上。在全国主要畜禽2002年比2001年出栏增加值中，羊居首位，为7.2%，依次为牛6.9%、兔5.4%、猪3.2%、家禽3.O%。在肉类国际贸易中，羊肉增幅也最高，中国2002年1—11月进口羊肉3.27万吨，同2001年相比增长81%。羊肉进口主要来源于澳大利亚和新西兰。辽宁省进口量最多，约占总进口量的70%以上。2002年1—11月羊肉出口3922吨。同比增长6%。中国每年出口羊肉主要到约旦、香港、阿联酋等地。出口量四川、内蒙古最多，占总出口量的60%左右，其次是河南、山东等。
一、我国山羊存栏数与产品产量
近些年，我国山羊存栏数增长幅度较大。在20世纪90年代以前，我国绵羊一直多于山羊，进入20世纪90年代中期，我国山羊数已超出了绵羊数，山羊存栏数占绵、山羊总数的比例开始逐年增高。到2003年我国绵、山羊存栏数达3.168亿只，其中山羊存栏达17295.7万只(占绵、山羊存栏总数的54.58%)，占世界山羊存栏总数的22.6%，由1949年的1613万只增长了9.3倍；2003年，我国生产生山羊皮31.9×104吨，鲜山羊奶24.2×104吨，分别占全世界产量的35.54%和2.04%；人均占有羊肉(包括绵羊肉)量2.39kg，略高于世界平均水平。我国山羊存栏数、出栏羊数、羊肉产量、生山羊皮产量、山羊绒产量均排在世界第一位。
养羊的技术和养殖方法
养羊的技术和养殖方法一、前言养羊是一项古老而重要的农业生产方式，它不仅能够提供肉、毛、奶等多种产品，还能够改善生态环境和促进农村经济发展。
但是，要想做好养羊工作，需要掌握一定的养殖技术和方法。
本文将从选种、饲养管理、疾病防治等方面介绍养羊的技术和方法。
二、选种1.选择品种目前国内常见的羊品种有绵羊、山羊、肉羊等。
不同品种适应性不同，如绵羊适应性强，但繁殖能力较差；山羊适应性强且繁殖能力较强；肉羊则以生长速度快和肉质好著称。
因此，在选种时需要根据自己的需求选择合适的品种。
2.选择优良个体在同一品种中，个体间存在着明显的遗传差异。
因此，在选种时应该选择外形健康、体型匀称、毛色亮丽等优良个体，并排除存在明显缺陷或遗传疾病的个体。
三、饲养管理1.饲料供应羊是反刍动物，其消化系统比较特殊。
因此，在饲料供应方面需要注意以下几点：（1）粗饲料：粗饲料是羊的主要食物，包括草、干草、青贮料等。
在选择粗饲料时，应该选择新鲜、干燥、无霉变的饲料，并控制好摄入量。
（2）浓缩饲料：浓缩饲料包括谷子、豆类等，可以提高羊的营养水平和生产性能。
但是，在喂食浓缩饲料时需要注意控制量和频率，避免引起消化不良或肠胃疾病。
2.水源供应水是羊体内代谢的必需品，也是保持身体健康的关键。
因此，在养殖过程中需要保证水源干净卫生，并随时补给足够的清洁水。
3.环境卫生环境卫生是预防疾病和保持健康的重要措施。
在养殖过程中需要注意以下几点：（1）定期清理粪便：羊粪便中含有大量的细菌和寄生虫卵，容易引起传染病。
因此，在养殖过程中需要定期清理粪便，并保持养殖环境干净卫生。
（2）定期消毒：在养殖过程中需要定期对饲槽、水槽等设施进行消毒，以杀灭病菌和寄生虫卵，预防疾病的发生。
四、疾病防治1.常见病害羊常见的病害主要包括口蹄疫、伤寒、肺炎等。
在养殖过程中需要注意以下几点：（1）增强抵抗力：通过合理饲养和营养补给等措施，增强羊的体质和抵抗力，预防常见病害的发生。
养羊技术和饲养技术
养羊技术和饲养技术引言：养羊是一项常见且重要的农业养殖业，对于农村经济发展和农民增收具有重要意义。
然而，要想获得高质量的羊肉和羊毛产出，合理的养羊技术和饲养技术是至关重要的。
本文将介绍养羊技术和饲养技术的相关知识，帮助养殖户提高羊的产出和养殖效益。
一、选种技术1.选择适合当地气候条件的品种。
根据不同地区的气候条件，选择适应性强、抗病能力好的品种，如山羊、绵羊等。
2.选择优良的种羊。
种羊应具备优良的遗传背景、良好的生长性能和抗病能力，可通过查看其父母代的生产性能和基因背景来进行选择。
二、饲料技术1.合理配制饲料。
根据不同羊的生长阶段和需求，合理配制饲料，保证其营养需求的满足。
通常饲料应包括粗饲料、精饲料和矿物质添加剂等。
2.定时定量喂养。
根据羊的日常需求量，合理安排饲喂时间和饲喂量，避免过度或不足的喂养，保证羊的健康生长。
三、环境管理技术1.羊舍建设。
建设干燥、通风良好的羊舍，保持舒适的生活环境。
同时，定期进行卫生清洁，预防疾病传播。
2.合理的羊栏布局。
根据羊的数量和品种，合理划分羊栏，保证羊群的分群养殖和管理，避免交叉感染和争食等问题。
四、疾病预防技术1.定期免疫。
根据当地疫病流行情况和免疫程序，定期给羊群接种疫苗，提高羊的抗病能力。
2.定期驱虫。
定期给羊群进行驱虫，防止寄生虫对羊的危害，保持羊的健康生长。
五、繁殖技术1.控制配种时机。
根据羊的生长情况和品种特点，合理安排配种时间，提高繁殖效益。
2.科学管理妊娠期。
妊娠期是羊群繁殖的关键时期，应提供充足的饲料和营养，定期进行产前检查，确保母羊的顺利分娩和羊羔的健康生长。
养羊技术和饲养技术的关键在于科学管理和合理经营。
通过选种、饲料、环境管理、疾病预防和繁殖技术的综合应用，可以提高羊的产出和养殖效益。
同时，养殖户还应不断学习和更新养羊知识，与兽医和专业人士保持沟通，及时解决养殖过程中的问题，提高养羊技术水平和经验积累。
相信在科学养殖和合理管理下，养殖户可以获得良好的经济效益和社会效益。
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(羊圈)
羊
刍
(执鞭牧羊)
善、美、祥、鲜、羹
第一章 养羊业概论
第一节 第二节 第三节 第四节
发展养羊业的意义 我国养羊业现状与发展方向
世界养羊业的发展特点 养羊业发达国家生产概况
第一节 发展养羊业的意义
羊肉
羊毛、羊绒
羊奶
养羊业产品
羊皮
其他
羊粪
第一节 发展养羊业的意义
第一节 发展养羊业的意义
第一节 发展养羊业的意义
2. 不同地区的羔羊育肥方式不同
第三节 世界养羊业的发展特点
世界养羊业发展趋势
（一）细毛羊向细型细毛羊、超细型细毛羊发展 （二）重视半细毛和羊肉的生产，山羊生产迅速发展 （三）草场改良向人工草场、围栏放牧方向发展 （四）饲养方式趋向集约化、规模化、机械化
肉羊、肥羔羊生产专业化；注重多胎肉羊培育
世界绵羊发展的其他动向
1、注重地毯毛的生产：地毯毛的用量占羊毛总产量的1/4，随着地 毯毛的需求量逐渐增多以及原有一些生产地毯毛的土种羊减少，逐 渐重视培育专门生产地毯毛的同质粗毛羊品种。
人均占有量为1.89kg，我国为2.36kg。 2002年，全世界山羊奶总产量为1184.6万吨，中国为24.9万吨，世 界上羊奶产量最高的国家为印度年产山羊奶255万吨。
建国以来，我国共培育成功了12个绵羊新品种，4个山羊品种。另 外，驰名中外的卡拉库尔羊、滩羊等也得到迅速的发展和提高。
第二节 我国养羊业的现状与发展方向
肉毛兼用绵羊生产大国—英国
—畜牧业是英国农业的重要产业，其产值约占 农业总产值的2／3，重要性超过了种植业
—英国的畜牧业的特点是经营规模大，机械化 水平高，集约经营，专业化和社会化程度高
—牧场面积接近全国总面积的一半，为畜牧业 服务的饲料种植面积又占了全国耕地面积的 一半
• 欧洲养羊业最发达的国家，有绵羊4.45千万， 是世界30多个肉毛兼用长毛种和短毛种肉羊品 种的原产地，第一个克隆羊多利（Dolly）的家 乡。
2、培育有色美利奴羊。近年来，国际市场上要求不经染色的天然有 色毛织品。这种有色毛的价格比白色要贵30—40%。澳大利亚培育 的有色美利奴羊已有5万只以上（黑色、褐色）
3、羔皮的毛长趋向缩短：这主要是由于羊毛的长短与羔皮的等级有 关。羔皮的羊毛长度越长，羔皮的花案清晰度就越差，影响美观， 同时还影响毛卷的紧实性。初生羔羊的毛长越短，羔皮的质量越好。
第四节 养羊业发达国家的生产概况
羊毛第一大国
澳
大
1. 美利奴羊占总羊数75%，含美利奴羊50%以上血统
利 亚
的羊15%以上。 2. 羊肉主要是美利奴羊的大羊肉和终端杂交来源的羔
羊肉。
3. 开始注重羊肉生产、发展肉用羔羊
细毛绵羊大国—澳大利亚
—惟一的单独占据一个大陆的国家 —世界上最平坦的大陆 —平均海拔高度在300米左右，多沙
• 著名的长毛品种有莱斯特羊（Leicester）， 林肯羊（Lincoln），边区莱斯特羊（Border Leicester）和罗姆尼-马希（Romney marsh）。
• 养羊业收入主要来源于羊肉生产，大约占 80%左右
第四节 养羊业发达国家的生产概况
肉主毛从！普遍实行终端杂交。
美 国
1. 繁育时间在不同地区有不同安排，以做到羔羊肉全 年批量供应
漠和半沙漠地区，沙漠面积占全国 总面积的40% —经济以农牧业、采矿和制造业为主 —畜牧业总产值约占农业生产总值的 1/2，畜产品出口占全部出口总额的 1/3以上。畜牧业的主要部门是养羊 业和养牛业
• 养羊历史200余年 • 品种主要为细毛羊，人均6.5只羊 • 绵羊业产品主要为细毛（又称澳毛）和肥羔 • 羊毛产量占世界羊毛总产量的1/3。平均每只羊产
第四节 养羊业发达国家的生产概况
世界绵羊良种最多、良种化程度最高的国家之一。
现阶段绵羊品种有29个，主要是肉毛兼用的半细毛羊，
新
约占全国绵羊总数的98%。
西 兰
1. 良种化程度高，当家品种优势集中。（罗姆尼） 2. 以澳洲美利奴羊为基础母本品种和英国长毛型品种
为父本培育本国品种或半血种。
3. 羊肉生产占主要地位。2007年羊肉产量54.4万吨
第二节 我国养羊业的现状与发展方向
拥有丰富的绵、山羊品种资源
发 展 潜 力
拥有辽阔的草地资源
拥有丰富的农副产品（饲料资源）
第二节 我国养羊业的现状与发展方向
养羊业发展的策略
1. 积极发展肉羊、肉毛兼用羊和奶山羊 2. 积极提高现有细毛羊的产量和品质，突出发展超细型绵羊。 3. 不断选育和提高我国的绒山羊 4. 大力发展羔羊肉的生产 5. 加强草场建设，积极开展饲草、饲料的加工调制 6. 大力发展规模化、集约化和标准化养羊 7. 建立健全良种繁育体系 8. 发展肉羊安全生产技术
• 优良人工草地可养1.3-1.6只羊（中国15亩草场 才养1只羊），人工草场面积占其国内草场总面积 的65.7%（中国还不到2%）。
新西兰人工草场基本上都是以禾本科植物黑 麦草和豆科植物三叶草两个草种为当家品种。
草场产量可以达到333~1000kg/亩，1亩地就 可以养1.3—1.6只羊。 放牧以机械化为主
主要生产区域 从牧区转向农区
养羊生产 新特点
养殖方式逐步 由放牧转变为舍饲半舍饲
分散饲养正向 相对集中转变
羔羊生产增加
第二节 我国养羊业的现状与发展方向
养羊业 存在的
问题
传统饲养习惯和分散饲养制约生产水平的提高 品种良种化程度低，生产力水平不高 草场退化，单位面积产值低 羔羊生产环节薄弱 羊毛、羊绒生产形势严峻 科学研究滞后
➢草籽 抗干旱耐牧的草的推荐(科研人员通过遗传工 程，培育了一种苜蓿草，羊吃了可以增加毛的产量 ) ➢羊肉-红肉加工技术 ：按市场需求标示包装
第四节 养羊业发达国家的生产概况
肉主毛从！绵羊品种几乎都是肉用羊，不注重羊
英
毛生产（仅占收入的8%）
国
1. 密集产羔（两年三产） 2. 多品种杂交 3. 充分利用地区条件差异进行品种繁育和育肥 4. 进行多胎率和高泌乳研究
养羊生产技术
贺军
我国养羊业发展简史
– 中国养羊的历史，从夏商时期(公元前21世纪至公元前11世纪)开 始已有文字可考。
– 夏商时期饲养牲畜已有相当规模。 – 战国时期，畜牧业相当发达，此时大量饲养羊和其他小畜供作肉
食。 – 在三国、两晋和南北朝时期，蒙古羊在中原地带饲养繁殖。 – 后魏时有选种、繁殖、牧羊、剪毛、阉割和疾病治疗等方面的经
第一节 发展养羊业的意义
第一节 发展养羊业的意义
第一节 发展养羊业的意义
第一节 发展养羊业的意义
第一节 发展养羊业的意义
一、改善人民生活
养羊业 的作用
二、提供工业原料 三、增加农牧民收入
四、养羊积肥
第二节 我国养羊业的现状与发展方向
全国各地都有羊的分布。饲养绵羊最多的有新疆、内蒙古和青海省，
毛5kg左右，最大的公羊产毛可达25kg,羊毛年生 产量达10亿kg，主要是美利奴优质羊毛 • 人工草地2亩可养1只羊，改良天然草场6亩可养1 只。饲养方式以围栏放牧为主，辅以牧羊犬，一个 牧工可管理绵羊2000-4000只。
➢新的羊毛检测技术
每6秒钟就能测 量一捆羊毛的 长度和强度
OFDA2000 羊毛细度快 速分析仪
验。 – 隋朝时，养羊业和民间羊毛手工业已相当发达。 – 唐朝，羊的数量和质量都有发展和提高，地毯业相当发达。 – 宋朝时曾设有牛、羊司，主管牛、羊事宜。 – 明、清时期，我国羊的品种形成有了发展。
1840年鸦片战争后，帝国主义国家长期垄断中国羊毛、裘皮和羔皮等畜产品 的贸易。l904年，陕西的高祖宪和郑尚真等集资从国外引进美利奴羊数百只， 是我国最早从国外引进优良种羊的开始。
—世界上人均养羊、养牛头数最多 的国家
• 牧场人均3. 8hm2。新西兰饲养牛、羊的农场 平均规模为538hm2 ,拥有2 600 只羊和214 头牛。
• 主要绵羊品种为罗姆尼羊（Romney）占45%左 右。 人均有羊13只。
• 主要产品为半细毛及地毯毛和羔羊肉，羊肉和 奶制品出口世界第一,粗羊毛出口量排名世界第一。
饲养山羊最多的有河南省、山东省和内蒙古自治区。
养
2007年，我国绵羊存栏数为1.42亿只，山羊存栏数为1.43亿只，绵
羊
业
羊和山羊头数均处世界第一பைடு நூலகம்。
现 状
2007年，我国羊毛产量为40.2 万吨，处世界第二位。我国仍然是最
大羊毛输入国之一。
2007年，我国羊肉产量为382.6 万吨，处世界第一位。全世界年
羊肉生产中主抓哺乳期羔羊的放牧饲养，补给少量干草、
青贮和精料。同时围绕肉羊生产进行大量研究：
对不同品种肉羊生产率的研究；对不同性别羔羊生产率
的研究；对羔羊剪毛的研究；羔羊早期断奶的研究；增
加双羔率的研究
半细毛绵羊大国—新西兰
—新西兰是位于太平洋西南的一个 岛国，面积27.05万平方公里
—畜牧业是新西兰经济的支柱行业, 畜牧业产值占农业总产值的80 % 左右,畜牧业用地占其国土总面积 的50%；从事畜牧业的人口也约 占农业人口的80 %