咖啡市场调研报告
咖啡行业市场调研报告咖啡消费者偏好与市场竞争分析
咖啡行业市场调研报告咖啡消费者偏好与市场竞争分析咖啡行业市场调研报告一、市场概况近年来，咖啡饮品成为人们日常生活中的重要组成部分，全球咖啡市场规模不断扩大。
本报告旨在分析咖啡消费者的偏好以及市场竞争状况，为咖啡行业的经营者提供有价值的参考，助力其拓展市场份额。
二、消费者偏好分析1. 咖啡口味偏好根据市场调研显示，消费者对于咖啡的口味偏好不尽相同。
有部分消费者喜欢浓郁的意式咖啡，追求咖啡豆本身的独特风味；而另一部分消费者更偏向于口感柔和、香气扑鼻的拿铁咖啡；还有一部分消费者则更喜欢添加各种调味品，如巧克力、焦糖等，以增添咖啡的风味。
2. 咖啡消费场景咖啡消费场景多样化，包括咖啡馆、咖啡店、办公室、家庭等。
其中，咖啡馆和咖啡店是消费者最常光顾的地方，这些场所提供了一个舒适的环境，使消费者可以悠闲地享受咖啡，并与朋友、同事交流。
办公室和家庭也是消费者常常选择的消费场景，快捷方便的冲泡方式以及可自由调配的口味能够满足他们的需求。
3. 咖啡消费频次据市场调研数据显示，咖啡消费者对于咖啡的消费频次较高。
有超过六成的消费者表示每天都会饮用一杯或以上的咖啡。
其中，早晨是消费者最常选择饮用咖啡的时间段，咖啡成为人们开始一天的重要饮料之一。
此外，下午茶时间和社交聚会也是消费者喜爱饮用咖啡的场合。
三、市场竞争分析1. 咖啡店品牌竞争在中国咖啡市场中，星巴克、CCD和上岛咖啡等国际知名品牌一直处于市场竞争的领先地位。
这些品牌凭借其较高的知名度、多样化的咖啡产品和专业化的服务，吸引了大量的消费者。
然而近几年，随着国内咖啡市场的快速发展，一些本土品牌如蓝山咖啡和曼咖啡也迅速崛起，并与国际品牌展开了激烈的竞争。
2. 咖啡产品创新竞争咖啡行业的市场竞争也体现在产品创新上。
为了满足不同消费者的口味需求，咖啡经营者不断推出新品种、新口味的咖啡产品。
例如，推出低因咖啡、特殊产地咖啡等新品种；以及推出增加花果香调的特色咖啡等特殊口味产品，以吸引消费者的眼球。
咖啡市场调研报告
咖啡市场调研报告咖啡市场调研报告（一）随着社会的发展和人们生活水平提高，咖啡作为一种受欢迎的饮品逐渐进入了普通人的生活中。
无论是早晨的清晨，午后的休闲时光，还是夜晚的聚会，咖啡都成为了人们不可或缺的一部分。
在这个背景下，咖啡市场逐渐火热起来。
本文将对咖啡市场进行调研，并就市场规模、消费者需求、竞争情况等方面进行分析。
首先，我们来看看咖啡市场的规模。
通过对市场调研数据的收集分析，我们可以得出咖啡市场在近几年的增长态势良好。
国内外知名的咖啡品牌不断涌入市场，与此同时，国内自主咖啡品牌也在不断发展壮大。
人们对于咖啡的需求不断增加，使得咖啡市场持续扩大。
据统计，2019年中国咖啡市场的规模达到了2000亿元人民币，同比增长10%以上。
而根据市场预测，未来几年内，咖啡市场还将继续保持增长的趋势。
其次，咖啡市场的消费者需求是决定市场发展的重要因素。
在调研过程中，我们发现年轻人是咖啡市场的主要消费群体。
现在的年轻人越来越注重生活品质，咖啡作为时尚饮品一直备受年轻人的喜爱。
他们对咖啡的要求除了一般的香浓口感外，还注重咖啡的特色与品质。
因此，咖啡市场呈现出多样化、特色化的发展趋势。
购买咖啡不再仅仅是为了解渴，更多的是追求一种咖啡文化、生活方式的体验。
为了满足这一需求，各咖啡品牌不断推陈出新，推出各种不同口味、独特特色的咖啡产品。
此外，咖啡市场也面临着激烈的竞争。
无论是国际知名品牌还是国内自主品牌，都在争夺市场份额，并开展着各种营销活动。
为了吸引更多的消费者，一些咖啡品牌还与其他行业进行合作，推出联名款或限量款咖啡产品，增加产品的独特性和吸引力。
另外，线上销售和线下门店也成为了咖啡市场竞争的焦点。
随着互联网的发展，越来越多的消费者选择在网上购买咖啡，这对传统的咖啡店造成了一定的冲击。
因此，传统咖啡店需要不断提升自己的服务和品质，才能在竞争中立于不败之地。
综上所述，咖啡市场在近几年持续扩大，并且具有较大的发展潜力。
特别是年轻人的咖啡消费需求不断增加，使得咖啡市场呈现出多样化和特色化的趋势。
中国咖啡市场调研报告消费者喜好和咖啡店选择
年中国咖啡市场调研报告消费者喜好和咖啡店选择中国咖啡市场在过去几年中取得了快速增长，正逐渐成为全球最大的咖啡消费市场之一。
本调研报告旨在了解中国消费者对咖啡的喜好以及他们在选择咖啡店时的考虑因素。
通过对市场调研和数据分析，我们得出了以下结论。
1. 咖啡消费的增长趋势中国消费者对咖啡的兴趣和接受程度不断提高，并且咖啡消费正在快速增长。
从我们的调查数据中可以看出，过去五年，中国咖啡市场的年复合增长率达到了15%。
这种增长主要得益于中国年轻人对咖啡的热爱和追求个性化消费的趋势。
2. 消费者对咖啡口味和品质的偏好在调研过程中，我们发现中国消费者对咖啡的口味和品质有着明显的偏好。
多数消费者更喜欢酸度适中、香气浓郁的中度烘焙咖啡，其次是深度烘焙的浓郁口味。
对于咖啡的品质要求，消费者更倾向于选择来自优质产地的咖啡豆，并且对于新鲜度和烘焙程度有较高的要求。
3. 消费者对咖啡店环境和服务的重视程度在咖啡店选择的过程中，环境和服务是中国消费者主要考虑的因素之一。
消费者希望能够在一个温馨、舒适的环境中享受咖啡，因此咖啡店的装修风格、音乐和座位布局都会影响到他们的选择。
此外，消费者对于咖啡店的服务态度和专业程度也非常重视，友善周到的服务员能够吸引更多消费者光顾。
4. 咖啡消费行为的地域差异根据调研数据，中国不同地域的消费者在咖啡消费行为上存在一定差异。
大城市的年轻人更倾向于在咖啡店内消费，而中小城市和农村地区的消费者则更多选择在家或办公室泡制咖啡。
此外，一线城市的消费者较为注重咖啡店的品牌和口碑，对于咖啡的品质和服务要求相对较高，而在二三线城市，价格和便利性成为消费者选择咖啡店的重要考虑因素。
5. 咖啡市场的发展机遇与挑战尽管中国咖啡市场具备巨大的发展潜力，但也面临着一些挑战。
首先，中国消费者对于咖啡的认知程度相对较低，需要进一步普及咖啡文化和知识。
其次，国内咖啡消费品牌与国际品牌的竞争激烈，国内品牌需要提升品质并拓展市场份额。
咖啡市场调查报告
咖啡市场调查报告咖啡市场调查报告「篇一」市场分析20xx-20xx年，咖啡消费市场进入高速发展期。
咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。
而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。
日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。
拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。
在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以25%左右的速度增长。
正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。
目前中国咖啡销售每年只有700亿元的市场，缺口达到9300亿元之多。
因此，该产业潜力无限。
介绍：咖啡厅主要有三类，一类是：酒店附设。
主要功能及服务对象为高级白领、外籍人士，因而，咖啡厅定位高档、环境优雅、原料多从国外进口。
二类是：高档专业咖啡厅，主要面对外籍人士及白领阶层，一般的装修档次为环境闲适、风格独特、经营一至两个系列的特色咖啡厅。
三类是：由中挡次咖啡厅和连锁咖啡店组成，适应中高档消费群体，价格是主要优势，相对而言，主要是对环境有特别的需求，根本区别于其他服务场所，而我们要做的就是第三类咖啡厅。
消费者分析心理因素：随着现在上网的广泛流行，越来越多的人选择网上聊天，如QQ，人人网等各种交友网站，对众多网友来说更多的是便捷，足不出门就可以轻松聊天，更容易找到情投意合之人。
可是越发熟络的下一个便是网友见面的问题，多少人因为这个上当受骗而对这有恐惧感，而我们咖啡厅提供的便是给网友安全的保障，针对这个我店采用各种措施，无疑在心灵上给人以安全感，经过大众宣传后便有自己的名气，俗话说金杯银杯不如人们的口碑，这样的话就会有越来越多的消费者选择这店，所以我们的潜在消费者很多。
另一方面，现代社会工作生活压力大，城市喧嚣，人们更需要一个放松心灵的地方，和朋友聊天，和情人约会，消磨自己的时间，品位咖啡等。
咖啡消费市场调研报告
咖啡消费市场调研报告咖啡消费市场调研报告一、引言咖啡是一种受到广大消费者喜爱的饮品，随着生活节奏的加快和咖啡文化的普及，咖啡消费市场也得到了快速的发展。
为了深入了解咖啡消费市场的现状和未来发展趋势，本报告将进行一系列的调研和分析。
二、调研目的和方法本次调研的目的是了解咖啡消费市场的消费习惯、消费者需求，分析市场竞争格局以及预测未来市场的发展趋势。
我们采用的方法主要是问卷调查和市场分析。
三、市场概况1. 咖啡消费市场规模不断扩大。
根据调查数据显示，过去几年，中国的咖啡消费市场规模平均每年增长约20%。
预计到2025年，中国咖啡市场规模将超过1000亿元人民币。
2. 咖啡品类丰富多样。
随着咖啡文化的传入和拓展，消费者对于咖啡产品的需求也越来越多样化。
在市场上，除了传统的黑咖啡和卡布奇诺等基础款式外，越来越多的消费者开始尝试各式各样的特色咖啡，如拿铁、摩卡等。
3. 咖啡消费场所多元化。
除了传统的咖啡店，越来越多的消费者开始在家中或办公场所自行冲泡咖啡。
此外，咖啡包装也得到了改进，便捷的即饮咖啡产品逐渐走红。
四、消费习惯和需求1. 年轻人是咖啡消费市场的主力军。
在调查中，我们发现年轻人对咖啡的接受度更高，他们乐于尝试新的咖啡风味，并将其视为社交活动的一部分。
2. 外出购买咖啡的频率增加。
受快节奏生活的影响，越来越多的消费者选择到外面购买咖啡。
他们更在乎便捷性和即时性，通常会选择快餐店和便利店等地购买。
3. 物质享受和健康需求并重。
除了追求咖啡的美味和消费体验，消费者也开始注重咖啡的健康价值。
低咖胆固醇咖啡成为健康追求者的首选。
五、市场竞争格局1. 国际知名咖啡品牌占据市场主导地位。
咖啡市场上，星巴克、雀巢等国际知名品牌一直占据主导地位，他们的品牌影响力和市场份额远超国内品牌。
2. 国内咖啡品牌逐渐崭露头角。
近年来，不少国内咖啡品牌开始快速崛起，如瑞幸咖啡、茶颜悦色等。
他们在产品创新和价格优势等方面取得了一定的竞争优势。
咖啡消费调研报告
咖啡消费调研报告
根据市场调研数据显示，咖啡消费在过去几年中呈现出快速增长的趋势。
本报告以咖啡消费市场为研究对象，旨在分析消费者对于咖啡的需求和偏好以及各品牌在市场中的竞争状况。
1. 咖啡消费市场概况
咖啡作为一种全球受欢迎的饮品，在中国消费市场也逐渐获
得了广泛的认可和流行。
消费者对于咖啡的需求逐渐增长，尤其是年轻一代消费者对于咖啡的接受度更高。
2. 消费者对于咖啡的需求和偏好
根据调查数据显示，消费者选择咖啡的主要原因包括口味好、提神醒脑以及社交需求。
消费者对于咖啡的口味要求越来越高，因此各品牌需要注重咖啡的品质和口感来吸引消费者。
3. 咖啡品牌竞争状况分析
在中国咖啡市场，国际知名品牌和本土品牌竞争激烈。
消费
者对于品牌的选择更多基于品质和口碑，国际品牌在市场份额上占据一定优势，但本土品牌通过定制化和本土化策略也在不断发展壮大。
4. 咖啡消费趋势和发展机遇
咖啡消费市场呈现出快速增长的趋势，未来几年内有望继续
保持良好的发展态势。
随着消费者对于咖啡品质的要求提高，咖啡产业链上的各个环节都有机会获得发展机遇。
5. 咖啡消费市场面临的挑战和对策
咖啡消费市场面临着激烈的竞争和消费习惯的变化带来的挑战。
品牌需要不断创新和提升服务质量，以吸引更多消费者，同时也要关注环保和可持续发展，以满足消费者对于社会责任的要求。
6. 总结与建议
咖啡消费市场具有广阔的发展前景，品牌需要注重产品品质和创新，了解消费者的需求和偏好，为消费者提供更好的咖啡体验。
通过加强品牌竞争力和服务质量，咖啡行业可以进一步提升市场占有率。
中国咖啡市场调研报告消费者偏好和咖啡品牌选择
中国咖啡市场调研报告消费者偏好和咖啡品牌选择中国咖啡市场调研报告1. 引言在过去的几十年里，中国咖啡市场经历了快速增长。
随着国内消费者对咖啡的认可度不断提高，咖啡品牌的选择也愈发多样化。
本调研报告旨在分析中国消费者对咖啡的偏好以及他们在面对众多咖啡品牌时的选择情况。
2. 消费者对咖啡的偏好2.1 咖啡口味中国消费者对咖啡的口味偏好多样。
根据调研结果显示，大部分消费者更喜欢浓郁、醇厚的咖啡口味。
而一些年轻消费者则更青睐口感清爽、有轻微苦涩的咖啡。
这种偏好的差异可能与个体的口味认知和饮食习惯有关。
2.2 咖啡饮品种类咖啡饮品的种类繁多，从浓缩咖啡到拿铁，中国消费者对于不同种类的咖啡饮品也有着不同的偏好。
调研结果显示，拿铁和美式咖啡是中国消费者最常选择的两种咖啡饮品。
这可能与这两种饮品的口味较为平衡、适合大众口味有关。
2.3 咖啡消费场景在调研中，我们发现消费者在不同场景下对咖啡的需求也有所不同。
一些消费者在办公室、咖啡馆或购物中心等公共场所喝咖啡，而另一些消费者则更喜欢在家中自己冲泡咖啡享受个人时间。
因此，了解消费者的消费场景偏好对咖啡品牌的发展至关重要。
3. 咖啡品牌选择3.1 品牌知名度在中国咖啡市场，消费者对于咖啡品牌的知名度起着重要的影响。
调研结果显示，国际知名咖啡品牌如星巴克、雀巢和香奈儿在中国市场上享有较高的认可度和好感度。
这些品牌的高知名度可以为消费者带来信任感和购买动力。
3.2 产品质量消费者在购买咖啡产品时，产品质量是决策的关键因素之一。
无论是现磨还是速溶咖啡，消费者都更倾向于选择口感醇厚、香气浓郁的产品。
因此，咖啡品牌应注重产品的质量控制，以确保消费者的口味需求得到满足。
3.3 价格和促销价格是消费者在购买咖啡时考虑的重要因素。
调研数据显示，消费者倾向于购买价格相对较低的咖啡产品，同时对于促销活动也表现出较高的关注度。
因此，咖啡品牌可以通过定价策略和促销活动来吸引消费者，提升市场份额。
咖啡市场调研报告（精选11篇）
咖啡市场调研报告（精选11篇）咖啡市场调研报告（精选11篇）在日常生活和工作中，我们都不可避免地要接触到报告，不同种类的报告具有不同的用途。
相信许多人会觉得报告很难写吧，以下是小编为大家收集的咖啡市场调研报告（精选11篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
咖啡市场调研报告篇1雀巢公司在中国的成功经营在中国,一提起雀巢,无论是男女老少,"味道好极了"这句绝佳的广告词立刻会脱口而出,雀巢食品那甜美芳香的味道马上会浮现于脑海。
不必多说,一个瑞士跨国公司的名字、商品、品牌和广告在拥有12.5亿消费者的中国如此家喻户晓，可见雀巢公司在中国已经获得了多么骄人的业绩与成功。
雀巢公司在中国的艰难创业早在1908年，雀巢进入欧美市场之后，就把触角伸到了亚洲，并与中国建立了贸易关系。
然而，当时只有中国上流社会极少数的人士才能品尝到雀巢的美味食品，而绝大多数平民百姓却不知雀巢为何物。
这种状况一直延续了70年。
1978年，中国某位部长参观了雀巢集团的一家工厂，在品尝了那里的精美食品之后，十分感慨，产生了要让中国大众都能享受雀巢食品的念头，于是建议雀巢公司来中国投资建厂。
无奈由于当时特殊的政策环境和不同的经济文化背景，这个美好的愿望又被封冻了近10年。
终于在1987年，雀巢公司经过与部门的艰苦谈判，获得了在黑龙江双城建厂生产的权力。
工厂虽然是设在中国最北部最寒冷的一个最不起眼的小城镇，但是雀巢人把这次行动看作是公司为进军中国大市场而搭建起的一个试验平台。
20世纪80 年代的双城还是一座很落后的小城，没有一条像样的路，电话是手摇机，与外界通话很困难，在银行开个账户需要等三个星期。
局外人会想雀巢公司是著名的跨国公司，怎么会选择如此土气落后的地方设厂创业？觉得不可思议。
但是，雀巢人眼光远大，考虑到当时中国市场的特殊性，考虑到想打入中国市场整整等了几十年，与这几十年的期待相比，这样的开端已经是来之不易了。
对目标的追求与成功的业绩长期以来，雀巢公司一直坚持“在任何国家和城市的经营活动必须同时符合当地利益”的原则。
最新咖啡市场调研报告(精选5篇)
最新咖啡市场调研报告（精选5篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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全球咖啡消费市场调研报告
全球咖啡消费市场调研报告随着全球经济的发展和生活水平的提高，咖啡作为一种流行的饮品，其消费市场也在不断扩大。
本报告将对全球咖啡消费市场进行调研，分析市场现状、发展趋势及未来前景。
一、全球咖啡消费市场概述全球咖啡消费市场呈现出稳步增长的趋势。
根据国际咖啡组织的数据，全球咖啡消费量逐年增加，市场规模不断扩大。
咖啡已经成为全球最重要的饮品之一，尤其在欧美等西方国家，咖啡消费量更是居高不下。
二、全球咖啡消费市场现状1. 咖啡种类与口味全球咖啡消费市场上的咖啡种类繁多，主要包括阿拉比卡、罗布斯塔和利比利卡等。
其中，阿拉比卡是最受欢迎的品种，口感醇厚、香气浓郁，受到广大消费者的喜爱。
此外，各种口味的咖啡也相继涌现，如拿铁、摩卡、美式等，满足了不同消费者的需求。
2. 咖啡消费群体全球咖啡消费群体呈现出年轻化、时尚化和个性化的特点。
年轻人成为咖啡消费的主力军，他们注重品牌、品质和口感，对于新品咖啡的接受度较高。
同时，随着女性地位的提高和独立意识的增强，女性消费者也逐渐成为咖啡消费的重要力量。
3. 咖啡消费方式随着生活节奏的加快和移动支付的普及，速溶咖啡和外卖咖啡逐渐成为主流。
人们越来越倾向于在办公室或家中享受一杯快捷、方便的咖啡，同时也更加注重品质和口感。
此外，一些新型的咖啡店也相继涌现，为消费者提供了更多的选择和体验。
三、全球咖啡消费市场发展趋势1. 品质化与健康化随着消费者对品质和健康的追求，高品质、无添加的有机咖啡和健康咖啡逐渐成为市场新宠。
消费者对于咖啡的产地、加工方式、营养成分等方面的关注度不断提高，推动了咖啡产业向高品质、健康化方向发展。
2. 个性化与定制化随着消费者需求的多样化，个性化与定制化的咖啡产品和服务逐渐成为市场趋势。
消费者可以根据自己的口味、需求和偏好，选择适合自己的咖啡品种、烘焙程度、添加物等，甚至有些品牌还提供定制化的咖啡礼盒和体验服务。
3. 智能化与自动化随着科技的发展，智能化和自动化已经成为各行各业的发展趋势。
咖啡厅市场调研报告
咖啡厅市场调研报告中国自改革开放以来，即像一块海绵一般，已迅速的吸收之姿，全面接收来自世界各地的文化。
从科技新知到经济转变，均被视为市场经济的对外开放的表征。
在中国的都市里，咖啡馆的出现，成为了中国走向西方，面向世界的一个活生生的见证，代表着中国都市在迈向市场经济的进程中与西方接轨的一个小场景。
从外国知名财团旗下企业纷纷进驻中国市场来看，中国咖啡市场有很大潜力。
但究竟咖啡市场的潜力将如何带领中国人走进西方文化而与世界接轨，打动相关产业，不仅指日可待，也被众多企业视为餐饮界的明日之星。
一、国内咖啡行业现状与前瞻①中国咖啡市场分析中国咖啡市场，整体上在快速发展，这间接和直接得益于以下几个方面：中国经济持续高增长，人民生活水平日益提高，生活品位日益多元、提升，具备了咖啡的消费的经济可能。
全球化的影响，导致消费习惯的国际化，喝咖啡的人群在扩大。
（全世界公认的四大国际饮品:1矿泉水、2可乐、3茶、4咖啡）出国旅游、留学、工作回国的人数在增加，他们及周边朋友的生活习惯在改变，所以喝咖啡人口增加。
大型咖啡连锁机构纷纷进入中国，如星巴克、上岛、真锅、名典、两岸等等，国内本土的咖啡店也在崛起之中，咖啡店在国内大部分城市得到了发展，各种促销、广告、公关传播活动的开展，使得咖啡消费的人群在增多，地域在扩大。
②咖啡在中国的市场契机据相关数据显示，咖啡在中国的消费仍处于草木萌动的阶段。
在国民经济持续发展，生活水平不断提高，人们消费观念、生活习惯的转变，以及文化思潮的多元化等趋势，“咖啡经济”确实还有无可限量的发展空间。
这一点，从以下数据中我们可以得到进一步的说明。
20xx年中国国内生产总值为300670亿元，比上年增长9％。
而就地区而言，从“北京市经济发展成就”新闻发布会上获悉，北京已提前两年实现基本现代化，20xx年人均GDP（地区生产总值）突破10000美元。
而上海市在20xx年全年实现生产总值（GDP）13698.15亿元，按可比价格计算，比上年增长9.7%。
咖啡的调研报告6篇
咖啡的调研报告6篇确凿的事实是调研报告的价值所在，一定要遵循客观事实，调研报告是调研工作的文字载体，是推行一项举措的文件说明，以下是作者精心为您推荐的咖啡的调研报告6篇，供大家参考。
咖啡的调研报告篇1目录一、中国咖啡产品市场分析二、中国咖啡产品市场发展分析三、中国咖啡产品市场发展趋势分析1、终端消费者分析2、销售渠道分析3、投资市场分析4、行业总体分析5、发展趋势分析四、竞争分析五、咖啡产品swot分析一、中国咖啡产品市场分析跨入21世纪后，中国经济的飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。
1. 据权威部门统计，目前，在中国咖啡消费量近年来保持在3万-4万吨之间，每年市场增长速度在 10%-15%。
有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。
预测20__年我国的消费量将达到12万吨，市场零售额将达到数百亿人民币。
北京市场的增长率更是高达18%，全国有13600家咖啡馆，2200家咖啡相关企业，从业人数达到50万人，其消费市场的规模和吸引力，让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场，而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。
2.咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。
速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣。
"文化咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。
咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化的兴趣密不可分。
3.教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明显的正比例关系，意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式。
4.行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈，越来越趋向行业标准化发展。
5.根据国家权威机构调查表明，咖啡加盟行业正以25%的速度增长，而咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点。
全球咖啡市场调研报告——消费习惯与品牌竞争
全球咖啡市场调研报告——消费习惯与品牌竞争一、引言咖啡，这一世界最流行的饮品之一，在全球市场上的地位日益重要。
据统计，全球咖啡消费量逐年增长，尤其在一些西方国家，咖啡已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
随着全球化的发展和消费者对生活品质追求的提高，咖啡市场也在经历着深刻的变革。
本报告将针对全球咖啡市场的消费习惯与品牌竞争进行深入的调研分析。
二、全球咖啡市场概况1. 市场规模：据统计，全球咖啡市场规模已经超过了1000亿美元，且预计在未来几年内将持续增长。
其中，北美和欧洲是全球最大的咖啡消费区域，占据了约70%的市场份额。
2. 消费人群：咖啡的消费人群覆盖了各个年龄段和收入阶层，但主要消费群体仍集中在25-50岁之间。
随着健康意识的提高，越来越多的年轻人开始选择饮用咖啡。
3. 消费习惯：在消费习惯方面，大部分消费者选择在咖啡店或餐厅享用咖啡，其次是选择在家中自己制作。
此外，随着便利店和自动售货机的普及，越来越多的人选择在这些地方购买咖啡。
三、全球咖啡市场竞争格局1. 品牌竞争：全球咖啡市场上，星巴克、雀巢、瑞幸等知名品牌占据了主导地位。
这些品牌凭借其强大的品牌影响力和渠道优势，在全球范围内开展业务。
同时，一些区域性的咖啡品牌也在当地市场表现优秀，如意大利的illy、美国的Peet's等。
2. 产品差异化：为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，各大品牌纷纷推出具有特色的产品和服务。
例如，星巴克以优质咖啡和舒适的消费环境著称，瑞幸则凭借其便捷的外带和线上点单模式吸引了大量消费者。
3. 价格竞争：在价格方面，各品牌根据自身的定位和市场需求采取了不同的定价策略。
高端品牌如星巴克通常采取高价策略，而大众品牌如雀巢则采取中低价策略。
4. 营销策略：全球咖啡品牌在营销方面也展开了激烈的竞争。
除了传统的广告宣传外，各品牌还通过社交媒体、线上活动等方式与消费者进行互动，提高品牌知名度和美誉度。
四、全球咖啡市场发展趋势1. 健康意识提高：随着消费者健康意识的提高，越来越多的人开始关注咖啡的品质和来源。
咖啡调研报告范文
咖啡调研报告范文一、引言咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，它以其独特的风味和提神醒脑的效果在全球范围内广泛消费。
因此，本次调研报告旨在了解咖啡市场的规模、消费趋势、消费群体以及产品偏好等相关信息，以便为咖啡行业从业者制定合适的市场策略。
二、市场规模咖啡市场在过去几年中呈现出平稳增长的趋势。
根据相关数据显示，全球咖啡市场的规模预计在2024年将达到1,348亿美元。
其中，亚太地区是最大的咖啡消费地区，占据全球市场份额的40%以上，其次是欧洲和北美地区。
三、消费趋势1.咖啡店消费随着咖啡文化的普及，咖啡店消费成为一种时尚和社交活动。
人们喜欢在咖啡店里与朋友交流、工作、休闲等。
因此，咖啡店的数量和规模不断增加。
2.单品咖啡消费与过去相比，现在消费者对于咖啡的种类和品质要求更高。
特别是在一些年轻人中，单品咖啡消费逐渐成为一种潮流。
消费者更注重咖啡的产地、烘焙度和口感。
3.方便包装咖啡消费由于生活节奏的加快，方便包装咖啡成为一种便捷的选择。
这些咖啡通常是即冲即饮或快速煮沸即可享用，因此备受上班族和学生群体的青睐。
四、消费群体1.青年人青年人是咖啡消费的主力军。
他们受到咖啡文化的影响，对于咖啡的品质和口感有着更高的追求。
2.商务人士商务人士通常需要经常加班和社交，咖啡成为他们提神和社交的首选。
因此，商务人士对于品质和服务要求较高。
3.学生群体在学习和考试期间，学生们喜欢喝咖啡来提神和集中精力。
方便包装的咖啡产品成为他们的首选。
五、产品偏好1.咖啡豆的选择消费者对于咖啡豆的选择较为多样化。
一些人喜欢酸度较高的咖啡豆，而另一些人喜欢浓郁而苦涩的咖啡。
2.加工方式现在咖啡市场上有多种加工方式可供选择，包括磨碎咖啡、胶囊咖啡、速溶咖啡等。
消费者可以根据自己的需要和便利性来选择适合自己的产品。
3.咖啡调制方式现在有多种咖啡调制方式，如过滤、意式浓缩、冷萃等。
消费者可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的咖啡调制方式。
六、结论通过对咖啡市场的调研，我们可以看出咖啡市场的规模正在不断扩大，消费趋势也在不断变化。
咖啡国际市场调研报告
咖啡国际市场调研报告1. 引言咖啡是一种流行的饮品，在国际市场上备受欢迎。
本报告旨在对咖啡国际市场进行调研分析，包括市场规模、增长趋势、竞争情况以及市场前景等方面，为咖啡业者提供参考。
2. 市场规模与增长趋势咖啡市场规模的增长受到消费者对咖啡的日益追捧以及全球化的推动。
根据国际咖啡组织的数据，2019年全球咖啡消费量达到1.37亿袋，比2018年增长2.1%。
预计未来几年，全球咖啡市场将继续保持稳定增长。
不同国家和地区的咖啡消费水平存在差异。
北美地区是全球最大的咖啡消费市场，其次是欧洲地区。
亚洲市场近年来呈现出快速增长，韩国、中国等国家的咖啡消费量大幅增加。
3. 竞争情况咖啡市场的竞争激烈，包括国际咖啡连锁店、本地咖啡店以及咖啡产品供应商等。
国际咖啡连锁店如星巴克、雀巢咖啡等在全球范围内拥有广泛的分布网络和较高的品牌知名度，给本地咖啡店带来了一定的竞争压力。
然而，本地咖啡店凭借独特的风味、文化背景和个性化服务等方面吸引了一部分消费者。
咖啡产品供应商也是咖啡市场的竞争者之一。
巴西、哥伦比亚、越南等国家是主要的咖啡生产国家，提供了大量的咖啡豆。
供应商之间竞争主要体现在咖啡豆质量、品种多样性以及供应链效率等方面。
4. 市场前景咖啡市场的前景可观。
首先，全球范围内对咖啡的消费仍然不断增长，特别是在亚洲市场的潜力巨大。
其次，随着消费者对品质咖啡的需求不断提高，咖啡市场正逐渐向高品质、特色化方向发展。
此外，咖啡的多样化应用也为市场带来了新机遇，比如咖啡饮品研发、咖啡食品等。
然而，市场的竞争也越发激烈，品牌建设和差异化服务对于企业的成功至关重要。
此外，咖啡市场也面临一些挑战，比如咖啡豆价格波动、供应链问题、环境可持续性等。
5. 结论咖啡国际市场规模庞大，增长潜力巨大。
然而，竞争激烈，市场趋势向高品质、特色化方向发展。
成功的咖啡业者需要注重品牌建设、创新产品研发以及高效供应链管理，同时关注市场挑战和可持续发展。
咖啡市场调查报告
咖啡,市场调查报告篇一：咖啡市场的调查报告咖啡市场的调查报告改革开放后，愈来愈多的人开始饮用咖啡，咖啡逐渐与时尚的现代生活方式联系在一路，市场上的消费者正慢慢接受着世界上最流行的咖啡文化，也正以极大的热情创造着属于本地域特色咖啡文化。
了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状，通过对江西省内的几个城市曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。
调查采用问卷调查和抽样调查的方式，并按年龄层次和性别比例分派名额。
咖啡市场的分析:咖啡——为世界三大饮品之一，含有丰硕的蛋白质、粗纤维、粗脂肪、咖啡碱等。
因其具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用，逐渐成为现代人不可缺少的日常饮品。
咖啡在全世界贸易额仅次于石油，更是西方文化的象征之一。
按照调查，每一年全世界要喝掉74亿杯咖啡，相当于一天要喝2万万杯，平均每人每一年要喝掉120杯。
咖啡豆的年零售额为300亿美元，在主要商品销售榜上仅次于汽油，位居第二。
可以说，现代社会的每一个人都和咖啡有着千丝万缕的联系——正如著名作家巴尔扎克所说：“生活就是一杯杯咖啡”。
有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年以10%的速度上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。
“咖啡文化”充满都市白领一族生活的每一个时刻，它逐渐与时尚、现代生活联系在一路。
各具特色的咖啡屋也成为人们休闲、社交、感受时尚、品味的最佳场所。
据市场调研资料显示，中国咖啡市场潜力庞大，在中国内地平均每一年每人的咖啡消费量还不到一杯，目就算在城市咖啡消费量是每人每一年4杯，市场空间和想象由此可知。
比较于天天人均消费咖啡达到3杯左右的欧美国家，占全世界人口的20%的中国咖啡的消费量几乎微乎其微。
国际咖啡组织将中国看成全世界最具潜力的咖啡市场——有人乃至算过一笔帐，若是中国人每一个天天都喝一杯咖啡，全世界的咖啡都不够。
拿星巴克来讲，星巴克进入中国六年，现有分店近100家。
但相对国外的市场，这数量是微乎其微的，在美国西雅图，每９４００人中有一个星巴克咖啡馆；在纽约曼哈顿区２４平方千米的范围内，就有１２４个星巴克商店--即每１２０００人有1家星巴克咖啡店；单单在台北市，星巴克也都有一百多家店，比国内的总数还多。
咖啡市场调研报告
咖啡市场调研报告一、引言咖啡是一种世界性的饮品，拥有庞大的市场潜力。
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，咖啡消费在中国市场呈现出快速增长的趋势。
本报告旨在对中国咖啡市场进行调研分析，为相关企业制定市场策略和发展规划提供参考。
二、市场规模和增长趋势1.市场规模：根据统计数据显示，中国咖啡市场规模不断扩大，在过去五年内年均增长率超过20%。
2024年，咖啡市场规模达到120亿元人民币。
2.增长趋势：中国咖啡市场仍然处于高速增长期，主要原因有以下几点：a.年轻人消费升级：年轻一代越来越注重生活品质，咖啡消费成为日常生活中的一种时尚和品味的象征。
b.咖啡文化传播：随着国际化步伐的加快和全球化交流的加强，咖啡文化逐渐深入人们生活，咖啡店也成为社交场所的重要组成部分。
c.咖啡产业链不断完善：咖啡生产、加工、销售等环节逐渐规范化，企业的生产能力不断提升，新品种和新工艺的不断涌现，促进了市场的发展。
d.投资和品牌推广：国外知名咖啡品牌纷纷进入中国市场，同时国内企业也加大了对品牌建设和推广的力度。
e.网购和外卖的普及：随着互联网的发展，咖啡产品的线上销售也呈现出快速增长的趋势。
三、市场竞争格局1.国外品牌：在中国咖啡市场上，国际知名品牌如星巴克、雀巢等一直占据领导地位，其产品口碑较好且拥有较高的市场占有率。
2.国内品牌：随着市场需求的增长，国内咖啡品牌也逐渐崛起，如瑞幸咖啡、文化大革命咖啡等。
它们通过线下门店和线上渠道拓展市场，提供更多样化的产品选择和更便捷的消费体验。
3.地方品牌和小型咖啡馆：各地区和城市都有一些本土咖啡店，它们注重本地特色和文化，满足特定人群的需求。
四、消费者偏好和行为1.消费者偏好：调研数据显示，消费者对咖啡的偏好因个体差异而有所不同。
有些消费者偏好浓厚的口味，有些则喜欢清淡的口味；有些人更倾向于选择国际知名品牌，有些则更喜欢尝试新兴品牌。
2.消费行为：调研发现，大部分消费者喜欢定期在咖啡店消费；同时，随着外卖和网购平台的兴起，越来越多的消费者选择在家或办公室享用咖啡，这也推动了家庭咖啡机和咖啡豆的销售增长。
咖啡市场调研报告
咖啡市场调研报告一、市场概况咖啡作为一种受欢迎的饮品，近年来在全球范围内迅速发展。
本报告旨在对中国咖啡市场进行全面调研，以全面了解该市场的发展现状和未来趋势。
二、市场规模及增长趋势根据统计数据显示，中国咖啡市场规模逐年增长。
2019年，中国咖啡消费额达到1000亿元人民币，同比增长30%。
预计到2025年，中国咖啡市场的年均增长率将保持在20%以上。
这说明中国咖啡市场潜力巨大。
三、消费者画像1. 年龄和性别：消费咖啡的人群主要集中在20-40岁之间，男女比例基本持平。
2. 地域特征：一线城市和发达地区的消费水平较高，但二三线城市和县城的消费也呈现快速增长趋势。
3. 消费习惯：大多数消费者选择在早晨或下午喝咖啡，用作提神醒脑的效果。
同时，咖啡店成为年轻人社交、休闲的主要场所。
4. 其他因素：消费者对咖啡的品质、口感、健康、环保等方面有一定的考量，对国内外知名品牌的咖啡产品更为青睐。
四、竞争格局目前中国咖啡市场竞争激烈，主要有国际连锁品牌和本土咖啡企业两大阵营。
其中，星巴克、雀巢、拿铁咖啡等国际品牌在中国市场占据着较大份额，同时本土品牌咖啡小镇、蔚蓝咖啡等也逐渐崭露头角。
五、发展趋势和机遇1. 定制化咖啡：随着消费者对咖啡品质的要求不断提高，定制化咖啡开始受到更多关注。
企业可以根据不同消费者的需求，提供个性化的咖啡产品，满足市场多样化的需求。
2. 咖啡文化的推广：随着年轻消费者对西方咖啡文化的喜爱，咖啡文化开始在中国得到普及和推广。
企业可以通过举办咖啡文化展览、咖啡师比赛等活动，进一步增加咖啡消费者对咖啡的认同感和忠诚度。
3. 互联网与咖啡的结合：互联网与咖啡产业的结合带来了新的商机。
许多咖啡企业通过线上销售、合作达人推广等方式，有效提升了品牌曝光度和销售额。
六、挑战与对策1. 品牌建设：面对激烈的市场竞争，企业需要加强品牌建设，提升品牌知名度和美誉度，通过创新营销手段吸引更多消费者。
2. 供应链管理：咖啡产品需要保持新鲜和稳定的供应。
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咖啡市场调研报告改革开放后，越来越多的人开始饮用咖啡，咖啡逐渐与时尚的现代生活方式联系在一起，市场上的消费者正慢慢接受着世界上最流行的咖啡文化，也正以极大的热情创造着属于本地区特色咖啡文化。
了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状，通过对江西省内的几个城市曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。
调查采用问卷调查和抽样调查的方法，并按年龄层次和性别比例分配名额。
咖啡市场的分析:咖啡——为世界三大饮品之一，含有丰富的蛋白质、粗纤维、粗脂肪、咖啡碱等。
因其具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用，逐渐成为现代人不可缺少的日常饮品。
咖啡在全球贸易额仅次于石油，更是西方文化的象征之一。
根据调查，每年全球要喝掉74亿杯咖啡，相当于一天要喝2千万杯，平均每人每年要喝掉120杯。
咖啡豆的年零售额为300亿美元，在主要商品销售榜上仅次于汽油，位居第二。
可以说，现代社会的每一个人都和咖啡有着千丝万缕的联系——正如著名作家巴尔扎克所说：“生活就是一杯杯咖啡”。
有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年以10%的速度上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。
“咖啡文化”充满都市白领一族生活的每个时刻，它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
各具特色的咖啡屋也成为人们休闲、社交、感受时尚、品味的最佳场所。
据市场调研资料显示，中国咖啡市场潜力巨大，在中国内地平均每年每人的咖啡消费量还不到一杯，目就算在城市咖啡消费量是每人每年4杯，市场空间和想象由此可知。
比较于每天人均消费咖啡达到3杯左右的欧美国家，占全世界人口的20%的中国咖啡的消费量几乎微乎其微。
国际咖啡组织将中国看成全球最具潜力的咖啡市场——有人甚至算过一笔帐，如果中国人每个每天都喝一杯咖啡，全世界的咖啡都不够。
拿星巴克来说，星巴克进入中国六年，现有分店近100家。
但相对国外的市场，这数目是微不足道的，在美国西雅图，每９４００人中有一个星巴克咖啡馆；在纽约曼哈顿区２４平方公里的范围内，就有１２４个星巴克商店--即每１２０００人有1家星巴克咖啡店；单单在台北市，星巴克也都有一百多家店，比国内的总数还多。
近年来中国咖啡消费的发展愈来愈为世界所瞩目，咖啡馆伴随着咖啡文化的成长也如雨后春笋般出现，无论在家里，还是在办公室，或是各种社交场合，咖啡馆成为人们交谈、听音乐、休息、品鉴沉醉的好地方。
装点着都是风情。
影响咖啡选择的因素：主流产品——速溶咖啡数据：在受访者中，绝大多数的人喝过速溶咖啡，这个比例高达９２．２％，过半数者（５８．４％）喝过三合一袋装咖啡。
１６．８％的人喝过焙炒咖啡，２９．４％的人喝过其他咖啡饮料。
在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时，每天喝速溶咖啡的为６．０％，经常喝的为３８．４％，在“偶尔喝”的咖啡种类中，三合一袋装和速溶的消费频率已很接近。
而表示经常喝三合一的则只占１３．１％。
主要人群——中青年人数据：各年龄段对咖啡的喜爱程度不同，其中表示非常喜欢咖啡的人群中４１～５０岁占了２４．０％，２０～３０岁占了１８．０％。
进一步调查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。
在所有受访者中，喝咖啡的男性为５５．１％，女性为４４．９％。
主要因素——味道诱人数据：消费者在选购咖啡时哪些因素是他们所要考虑的呢？本次调查采用１０分制让消费者对各种购买考虑因素打分，分数最高的代表其重要性越高。
调查结果显示，味道以８．３分位居第一，其次是饮用方便性，为７．４分；保存期、品牌知名度等各项分值也较高。
主要信息——电视广告数据：在众多获得咖啡信息的渠道中，电视广告以８６．４％的比例成为消费者获取咖啡信息的首要渠道。
另外，以促销活动、广播、杂志、报纸等一系列的传播渠道也是消费者获得信息的重要来源。
进一步调查消费者想通过哪些渠道获取咖啡的信息，发现有３７．３％的人想通过传媒报道来获取信息，免费试用、传媒广告、朋友推荐等几项也占有较高的比例。
分析：针对以上所表现出来的现象作以下分析：喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高，在“偶尔喝”的调查里这两者的百分比也是最高的，这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大发展潜力的。
目前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用方便等优点，但由于其价格相对较高，饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调，因此，绝大部分消费者只是偶尔喝一喝。
咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱，中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。
同时男性消费者的人数远远超出女性消费者，购买者中也以男性居多。
其原因在于咖啡属烟糖类产品，更多为男性所关注。
而且作为一种嗜好品，更易受到男性的青睐。
消费者对于咖啡的味道是极为重视的，毕竟咖啡是一种饮品，好味道的咖啡才会广受欢迎。
同时作为一种饮品，饮用的方便性与否对消费者来说也是购买时考虑的一大要素，咖啡的生产厂家在生产时可以多考虑如何不断改进其味道和如何使咖啡更便于携带，使消费者在饮用时更方便。
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（六）共存之路乃长久计。
地球村的比喻已经不新鲜了，外来文化向本土的渗透也是无时无刻不在发生的。
业内专家表示，咖啡也好、茶也罢，个中的深邃文化和理念都在其进口、出口与消费的过程中不断被接受，这些离不开企业的宣传，更需要消费者的自我培养和主动意识。
星巴克以绿茶为主要饮料的试验初步成功，娃哈哈、可口可乐将可乐与咖啡激-情碰撞出开肺可乐，这些都是美妙尝试，各方获得多赢，何乐而不为？市场的潜力有无限可能，消费者期待的是更多绝妙的火花！咖啡市场调研报告 [篇2]一、中国咖啡产品市场分析跨入21世纪后，中国经济的飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。
1. 据权威部门统计，目前，在中国咖啡消费量近年来保持在3万-4万吨之间，每年市场增长速度在 10%-15%。
有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。
预测2012年我国的消费量将达到12万吨，市场零售额将达到数百亿人民币。
北京市场的增长率更是高达18%，全国有13600家咖啡馆，2200家咖啡相关企业，从业人数达到50万人，其消费市场的规模和吸引力，让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场，而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。
2.咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。
速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣。
"文化咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。
咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化的兴趣密不可分。
3.教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明显的正比例关系，意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式。
4.行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈，越来越趋向行业标准化发展。
5.根据国家权威机构调查表明，咖啡加盟行业正以25%的速度增长，而咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点。
目前，咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是４杯，即使是 在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有２０杯。
而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。
日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。
拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，一定会成为世界最大的咖啡市场之一。
国际咖啡组织（ICO）运营部主管巴勃罗.迪布瓦也认为中国市场极具潜力。
他说：“在20世纪60年代的时候，日本每年仅消费25万包咖啡，而如今其消费量达到了700万包。
中国市场也已经呈现出沿着这一趋势发展的迹象，因此中国将成为世界上重要的咖啡消费市场。
”二、中国咖啡产品市场发展分析19世纪80年代法国人修建越南河内至中国的铁路时，将他们钟爱的咖啡馆带到了中国。
至此咖啡在中国市场的发展已经有一个世纪之多。
今天，街头巷尾随处可见的咖啡馆已经成为人们交谈、休闲的又一新的去处，咖啡已经实实在在成为国人生活中的一部分。
综观中国咖啡市场的发展，可以划分为四个具有代表的时代。
第一阶段：雀巢以其“一天好开始”，影响和转化国人生活方式，让更多国人尝试咖啡，接受咖啡。
第二阶段：上岛系咖啡馆，倡导现磨咖啡，让更多公众接受原味咖啡，又以其连锁加盟的商业模式，在中国各地扩张，上岛系的咖啡馆在这一阶段在中国内地开设2600多家咖啡店，占据中国九成的咖啡市场。
第三阶段：星巴克进入中国一线市场。
在它的带动下意式咖啡在一线城市得到普及，espresso,卡布奇诺，成为时尚的消费饮料。
星巴克在一线城市一类商圈及意式咖啡这个细分领域在当时市场表现完全是一支独秀。
第四个阶段：西提岛打破了星巴克及台资上岛系的咖啡馆对中国市场的垄断，成就了咖啡市场的繁荣。
在外资品牌强有力占据中国咖啡市场。
已进驻中国的几个著名国外咖啡品牌，在其咖啡连锁拓展过程中，加盟投资门槛设置过高（一般起步投资需30－150万元)经营面积要求太大，一定程度上忽视了中国的国情，致使许多热情咖啡事业的中小投资者望而却步，无法实现咖啡创业的梦想。
而另外一些普通的杂牌咖啡屋，虽然投资较小，经营面积不限，但其缺乏专业的营销管理，其管理与服务水平满足不了市场需求，而且无法营造特有的咖啡店气氛，体现不了应有的咖啡文化，产生不了轰动的咖啡效应。
西堤岛深入分析中国咖啡市场，面对旷世机遇，针对100多个大中城市不同的市场和消费群体，进行了详尽而深入的市场调查，经反复酝酿、推敲、论证以及精心策划，强势登陆中国。
充分理解关注到了目前中国咖啡消费市场与投资者的心理需求，以更加务实、更加灵活、更加有效的连锁特许加盟方式，全方位推出了西堤岛“屋、厅、城、西餐城”四种办店模式，供不同资金规模投资者根据自身情况自由选择。
“屋、厅、城、西餐城”四种模式，充分满足不同消费阶层的需求，在同一品牌的感召下，真正实现“共学一个技术、共做一个产品、共享品牌效应、共创丰厚价值”的国际连锁模式，在其品牌上市的第1-2年。
在中国28个省开设80余家咖啡店。
打破了星巴克及台资上岛系的咖啡馆对中国市场的垄断。
让国内投资者也认识到，市场依旧有空白点，西堤岛的成功，带动了欧爵、意浓世界、伯爵伦、塞纳左岸等众多民族咖啡品牌企业的诞生。
由此中国连锁咖啡市场出现了星巴克系、上岛系、西堤岛系三足鼎立的局面。
三、咖啡产品市场发展趋势分析1、终端消费者分析（1）越来越多的人接受咖啡、喜欢咖啡。
根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。
过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有北京、昆明、厦门、杭州和天津。
其中青年男女在咖啡馆消费，家庭主妇，35以上的都市白领成为在家饮用咖啡增长是最快的群体。