新鲜艾叶怎么吃最好
艾叶的食用方法
艾叶的食用方法
首先，艾叶可以用来制作艾叶粽。
在端午节这一传统节日，人
们会包粽子来纪念屈原，而艾叶粽就是其中的一种。
将艾叶用水煮
软后，再把糯米包裹在艾叶中，经过蒸煮后即可食用。
艾叶粽香气
扑鼻，口感香糯，深受人们喜爱。
其次，艾叶还可以用来烹饪肉类。
将艾叶洗净后，包裹在肉类
表面，然后再进行蒸煮或烤制，可以使肉类散发出一种独特的香味，去除腥味，增加风味，让肉类更加美味可口。
此外，艾叶还可以用来泡茶。
将干燥的艾叶放入茶壶中，注入
沸水，静置片刻后即可饮用。
艾叶茶有清热解毒、消食化湿的功效，对于一些慢性胃炎、湿疹等疾病有一定的辅助治疗作用。
另外，艾叶还可以用来烹制菜肴。
将艾叶切碎后，撒在蔬菜或
者肉类上，再进行烹饪，可以增加菜肴的香味和口感，让食物更加
美味可口。
最后，艾叶还可以用来制作艾叶饼干。
将艾叶和面粉混合搅拌
均匀，再加入适量的糖和油，搅拌成面团，然后擀成薄片，切割成
小块，放入烤箱烘烤片刻即可。
艾叶饼干香甜可口，是一种健康美
味的零食。
总的来说，艾叶的食用方法多种多样，可以用来制作粽子、烹
饪肉类、泡茶、烹制菜肴和制作饼干等。
在食用艾叶时，需要注意
艾叶的用量，过量食用可能会引起不适。
因此，在食用艾叶时，需
要根据个人的实际情况和体质来合理食用，以达到更好的食用效果。
希望以上内容对您有所帮助，祝您食用愉快！。
艾叶怎么做好吃
艾叶怎么做好吃在我们的生活中很多人都喜欢用艾叶，特别是在端午节的时候，很多人早上都会用艾叶洗脸，因为这寓意着将疾病驱走，也有一些家庭会将艾叶晒干点了之后用来驱蚊子，其实不仅如此，艾叶泡脚还具有驱寒的功效，艾叶还可以用来做菜吃。
那么艾叶怎么做好吃呢?下面让小编来给大家介绍吧!用鲜艾叶炒鸡蛋也是很多人爱吃的家常保健菜，但要把鲜艾叶炒鸡蛋做的好吃，而且又能发挥良好的保健效果，关键是要控制好鲜艾叶的用量，每人每天食用鲜艾叶不宜超过30克。
原料：鲜艾叶适量(按每人每天30克计量)，鸡蛋4只，盐少许。
准备：将新鲜艾叶洗净后切碎，鸡蛋敲开后搅打成均匀的蛋液。
做法：起炒锅把油烧热以后，先倒入艾叶快速翻炒均匀，并在炒的过程中加盐调味。
把艾叶炒软后倒入蛋液，快速翻炒至鸡蛋成型时出锅。
鲜艾叶炒鸡蛋怎么做好吃又保健鲜艾叶炒鸡蛋好吃的关键，就是借助艾叶的特殊清香味来衬托鸡蛋的香味。
但是过量食用艾叶会导致恶心或呕吐等副作用，因此做这道菜时一定要控制好鲜艾叶的用量，以每人每天不超过30克为宜，这样才能既好吃又保健。
艾叶的介绍制法：醋艾炭(艾叶炭)：取净艾叶，在锅内炒至大部分成焦黑色，喷米醋，拌匀后取出稍筛;也可喷洒清水扑灭火星，取出晾干，防止复燃。
每100kg艾叶，用醋15kg。
性状：本品多皱缩、破碎，有短柄。
完整叶片展平后呈卵状椭圆形，羽状深裂，裂片椭圆状披针形，边缘有不规则的粗锯齿，上表面灰绿色或深黄绿色，有稀疏的柔毛及腺点;下表面密生灰白色绒毛。
质柔软。
气清香，味苦。
艾叶的功效与作用散寒止痛温经止血少腹冷痛经寒不调宫冷不孕吐血衄血崩漏经多妊娠下血外治皮肤瘙痒艾叶的营养价值1、本品捣烂如绒，制成艾卷、艾柱，可做灸法之用。
2、口服大量艾叶制剂后，约半小时即出现中毒症状：喉干口渴，胃肠不适，恶心，呕吐，继而全身无力，头晕耳鸣，四肢震颤乃至痉挛(中枢神经系统高度兴奋引起)，痉挛发作后全身肌肉弛缓，缺乏张力，甚至瘫痪。
由于神经反射及血管本身受损，可招致子宫充血、出血，孕妇甚至流产。
艾叶养生食谱大全
艾叶养生食谱大全1. 清炖艾叶鸡蛋羹材料：鸡蛋2个，艾叶适量，清汤适量，食盐适量做法：将鸡蛋打入碗中，加入清汤搅拌均匀，放入艾叶，用锅中清水蒸熟，加入适量食盐即可食用。
2. 艾叶桂花糕材料：糯米粉200克，鲜艾叶适量，桂花糖适量做法：糯米粉加入适量清水搅拌均匀，蒸熟备用。
鲜艾叶切碎备用。
将蒸好的糯米粉放入容器中，撒上切碎的艾叶和桂花糖，静置冷却后切成小块即可。
3. 艾叶瘦肉粥材料：瘦肉150克，大米适量，艾叶适量，姜片适量，料酒适量，食盐适量做法：将瘦肉切成丁，用开水焯水去腥备用。
大米淘洗干净，加入足够的清水煮开后转小火煮成稠粥。
将焯过水的瘦肉放入粥中，加入姜片和料酒继续煮开，最后加入艾叶和食盐调味即可食用。
4. 艾叶鱼片汤材料：鱼片200克，鲜艾叶适量，姜末适量，料酒适量，清汤适量，食盐适量做法：将鱼片用料酒腌制片刻备用。
烧开清汤，放入姜末和腌制好的鱼片，煮熟后撒入鲜艾叶，加入食盐调味即可享用。
5. 艾叶豆腐羹材料：嫩豆腐200克，鲜艾叶适量，清汤适量，食盐适量，香菜适量做法：豆腐切成小块备用。
烧开清汤，放入豆腐煮熟，加入切碎的艾叶和食盐调味。
起锅前撒上香菜末即可。
6. 艾叶红枣粥材料：大米适量，红枣适量，鲜艾叶适量，冰糖适量做法：大米淘洗干净，加入适量清水煮开。
将红枣剪去核，鲜艾叶切碎备用。
煮好的粥中加入红枣和艾叶，继续煮开后加入冰糖调味即可。
7. 艾叶蜂蜜水材料：艾叶适量，蜂蜜适量，开水适量做法：将艾叶用开水冲洗干净后放入杯中，加入适量蜂蜜。
用开水冲泡，冷却后即可饮用。
8. 艾叶蘑菇炖鸭材料：鸭肉400克，鲜艾叶适量，蘑菇适量，枸杞适量，姜片适量，料酒适量，食盐适量做法：将鸭肉切块焯水备用。
烧开适量清水，放入焯过水的鸭肉，加入姜片和料酒煮开，撇去浮沫后转小火慢炖30分钟。
最后加入鲜艾叶、蘑菇和枸杞，继续慢炖10分钟，加入适量食盐即可。
9. 艾叶花生糊材料：花生250克，鲜艾叶适量，白砂糖适量做法：将花生煮熟后去皮备用。
用艾叶做茶叶的方法有哪些
用艾叶做茶叶的方法有哪些艾叶是一种常见的中药材，有着清热、解毒等功效，也常被用来泡茶。
下面将介绍几种用艾叶做茶叶的方法。
1. 艾叶煮水泡茶法将适量的艾叶洗净，放入一壶清水中，以大火煮沸后改用小火煮1小时左右，然后熄火，稍待片刻，过滤出艾叶煮水，即可饮用。
这种方法制作的艾叶茶具有艾叶的独特香味，同时有清热解毒的功效。
2. 艾叶与绿茶搭配泡茶法将适量的艾叶和绿茶按1:1的比例混合，放入茶壶中。
用80左右的温水冲泡，焖2-3分钟后即可品饮。
此种搭配制作的艾叶绿茶不仅具有艾叶的草香味和绿茶的清香味，还能发挥两者的功效，既有解毒清热的作用，又能提神醒脑。
3. 艾叶橙皮泡茶法取适量的艾叶和新鲜的橙皮，将艾叶用清水洗净，橙皮刮洗干净后切成细小的丝状。
将艾叶和橙皮一同放入茶杯中，用80-90的温水冲泡，焖5-10分钟即可。
艾叶和橙皮的搭配能够产生艾叶的独特香味和橙皮的清香味，同时具有清热化痰、健脾尽口的功效。
4. 艾叶薏米粒泡茶法将适量的艾叶和薏米粒混合，用清水洗净后放入茶杯中，再用约80-90的温水冲泡，焖10-15分钟即可饮用。
艾叶和薏米粒的搭配不仅发挥了艾叶的清热解毒作用，还可以起到利湿去火、消肿的作用。
5. 艾叶柠檬片泡茶法将适量的艾叶切碎，柠檬切成薄片，放入茶杯中。
用约80-90的温水冲泡，焖5分钟后即可饮用。
艾叶和柠檬的搭配能够产生艾叶的清香味和柠檬的酸甜味，同时具有清热解毒、提神醒脑的作用。
6. 艾叶蜂蜜泡茶法将适量的艾叶和蜂蜜混合，放入茶杯中。
用约80-90的温水冲泡，焖5-10分钟后即可饮用。
艾叶和蜂蜜的搭配能够产生艾叶的草香味和蜂蜜的甜味，同时具有清热解毒、滋阴润燥的作用。
这些是用艾叶制作茶叶的几种方法，并且每一种方法都能发挥艾叶的独特功效。
在制作艾叶茶的过程中，需要注意艾叶的用量，不宜过量。
同时，艾叶茶不能长时间保存，最好是当天冲泡当天饮用，以保持其活性成分的最大程度。
另外，由于每个人的体质和对茶叶的接受程度不同，所以在饮用过程中如有不适，应及时停止饮用并咨询医生的建议。
新鲜的艾叶食用方法
新鲜的艾叶食用方法
1.凉拌艾叶
将艾叶切成细丝，放入开水中焯烫一下，捞出晾凉。
准备适量的酱油、香醋、蒜泥、姜末、辣椒、花椒粉，拌匀搭配即可。
2.炒艾叶
将洗净的艾叶切成小段，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分备用。
热锅凉油，放入蒜蓉爆香，加入艾叶翻炒均匀，最后倒入适量盐调味即可。
3.艾叶炖蛋
将洗净的艾叶切成小段放入碗中；将鸡蛋打散，加入盐、味精、生抽、水搅拌均匀，倒入碗中；用保鲜膜封住碗口，将碗放入清水锅中大火烧开后用小火炖煮，大约20分钟即可。
4.艾叶瓦罐鸡
制作时将鸡肉放在深瓦罐中，加入切好的艾叶和适量的干辣椒等配菜，倒入清水和料酒和酱油拌匀，盖上盖子用大火把水煮开，转小火炖煮至鸡肉变得非常香嫩
即可。
新鲜艾叶怎么吃最好
新鲜艾叶怎么吃最好关于《新鲜艾叶怎么吃最好》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大家都知道，端午额情况下要在门边挂艾草叶，有祁福之意。
艾草叶还能够用在吃的里边呢！艾草叶历年来就在中国民俗普遍运用，有的用它的医治静养，有的用它来服用果腹，更有的用它做为驱邪驱毒的证物，主要用途十分普遍,当代技术性又为艾草叶的广泛运用开拓了更加宽阔的市场前景。
已开发设计出艾草叶美白牙膏、艾草叶浴剂、艾叶油香料、艾草枕这些。
1、艾叶饼。
作法:将艾草叶弄成浆,再用粘米粉制成一个个艾叶饼,口味上面有很浓醇的艾草叶香,并有少量的艾草叶苦涩味,吃后余味无穷。
功效:有养颜美容的作用,是女性做月子的理想化小点心,并对发烧感冒有一定的医治功效。
搞好了的艾叶饼2、老母鸡艾草叶汤。
作法:柴鸡1只,艾草叶15g。
将柴鸡清洗,切片,同艾草叶一起熬汤,分2~3次服用。
功效:补气血摄血,健脾胃宁心,适用女人气血虚不可以摄血而导致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。
3、艾草叶甜汤。
作法:艾草叶15g,白砂糖20g,共熬汤食用。
功效:清热祛湿,活血化淤,适用女性经来心烦气躁,尿赤灼痛,口干口苦口臭,喜凉水,便秘难下,舌红苔薄,脉数乏力等。
4、艾草叶阿胶糕粥。
作法:阿胶糕20g,干艾叶10g,老红糖1一茶匙。
干艾叶先以3碗冷水煎制20分钟,倒入药汁。
将阿胶糕捣烂,添加药汁中,煮至彻底融解(边煮边搅),加老红糖翻拌。
月经期月经量过多时服食。
每天2次合适。
5、艾草叶肉圆。
作法:把生猪肉和艾草叶各自切碎后添加适量盐、姜、鸡精、食用油、水淀粉、生鸡蛋翻拌,随后用常法生产加工成肉圆或煎饼。
或煮、或煎、或蒸,均可。
功效:养胃安神助眠。
6、艾草叶水饺。
作法:1、艾草叶300g,剁碎;葱、豆芽菜、水豆腐适当剁碎。
2、将以上原材料翻拌,用盐、鸡精调料成馅。
3、用擀面皮裹皮成饺子形状,下锅中煮熟或水焯均可。
功效:提高胃口。
7、艾草叶红糖姜水。
作法:姜片5片,红枣5枚,艾草叶15g,老红糖适当,水煎服。
艾草的正确使用方法
艾草的正确使用方法首先，艾草的药用方法。
艾草可以用于煎剂、熏蒸、泡洗等多种药用方式。
煎剂是最常见的使用方法，可以将干燥的艾草放入水中煎煮，然后饮用或外敷。
熏蒸则是将艾草放入热水中，然后蒸汽熏蒸患处，常用于风湿痹痛、寒湿痹痛等疾病的治疗。
泡洗则是将艾草放入温水中泡浴或泡脚，有助于祛风散寒、舒筋活络。
在使用艾草进行药用时，需要根据具体症状和药材配伍的原则进行选择，遵医嘱使用，不可随意滥用。
其次，艾草的食用方法。
艾草可以作为一种食材，用于烹饪或泡茶。
在烹饪中，可以将新鲜的艾草叶子加入汤、煲粥或炒菜中，增加食物的香味和营养。
而泡茶则是将干燥的艾草放入开水中冲泡，可以用于清热解毒、祛湿化痰。
在食用艾草时，需要注意适量，避免过量食用导致不良反应。
再次，艾草的驱虫方法。
艾草具有较好的驱虫效果，可以用于家庭宠物的驱虫。
可以将艾草煎水后，待水温适宜后，将宠物浸泡在水中，可以有效驱赶身上的跳蚤、蚂蚁等害虫。
此外，也可以将艾草放置于宠物的窝内，起到驱虫的作用。
但需要注意的是，宠物对艾草的适应性和药物过敏情况，避免对宠物造成不良影响。
最后，艾草的其他使用方法。
除了药用、食用、驱虫外，艾草还可以用于制作艾灸、艾蒿蒸馏酒等。
艾灸是一种传统的中医疗法，通过燃烧艾草对特定穴位进行温热刺激，有助于调理身体健康。
而艾蒿蒸馏酒则是将艾草与白酒一起蒸馏，可以制成一种中草药酒，常用于风湿痹痛、寒湿痹痛等疾病的治疗。
总之，艾草是一种具有丰富药用价值的中草药材，正确的使用方法可以发挥其最大的功效。
在使用艾草时，需要根据具体情况选择合适的使用方法，遵医嘱使用，避免滥用或误用。
希望本文能够帮助大家更好地了解艾草的正确使用方法，享受其带来的健康益处。
新鲜艾叶煮鸡蛋的作用 艾叶煮鸡蛋什么时候吃最好
新鲜艾叶煮鸡蛋的作用艾叶煮鸡蛋什么时候吃最好
这几个月月经不调，想吃艾叶煮鸡蛋，想问一下新鲜艾叶煮鸡蛋有什么作用？艾叶煮鸡蛋什么时候吃最好？
一、新鲜艾叶煮鸡蛋的作用
营养丰富
艾叶煮鸡蛋具有较高的营养价值，艾叶含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效，而鸡蛋中含有丰富蛋白质和人体必需的蛋氨酸，吃艾叶煮鸡蛋能为补充丰富营养。
活血调经
艾叶是妇科常用的一种中草药，有暖宫止痛的功效，用来治疗月经不畅等，痛经时吃艾叶煮鸡蛋能在一定程度上调节月经不调，缓解痛经、宫寒等症状。
二、艾叶煮鸡蛋什么时候吃最好
如果是月经不调的女性，建议在经期之前或之后吃。
因为经期吃艾叶煮鸡蛋有温经通阳、活血化瘀和补气血效果，易造成出血量增多，经期延长的情况。
故建议艾叶煮鸡蛋可以从经期后开始吃，每天一颗，直到下一次经期来。
三、艾叶煮鸡蛋新鲜的好还是干的好
干的艾叶煮鸡蛋会更好。
中医中干艾叶又叫陈艾，陈艾中以三年到五年为最好。
陈艾补阳
的效果比新鲜艾叶要好，并且干艾叶挥发物少；新鲜艾叶气味较重，说明挥发物多，对比干艾叶来说药效反而没那么好。
四、艾叶煮鸡蛋煮多长时间
艾叶煮鸡蛋有两种做法，一是生鸡蛋直接和艾叶一起煮，二是将鸡蛋打碎和艾叶一起煮汤。
生鸡蛋和艾叶一起煮先把鸡蛋煮熟，大约五六分钟，之后把鸡蛋捞出来，把壳打破，再放入艾叶水里一起小火煮20分钟左右即可。
若是将鸡蛋打碎和艾叶一起煮，先将艾叶切好放入水中煮开，然后再将打好的鸡蛋倒入艾叶水中煮开即可食用。
艾草如何食用方法和食用禁忌
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将艾叶与鸡蛋同煮至鸡蛋熟，取汤放入薏仁内;鸡蛋去壳，蘸花椒、细盐，与粥同食。
2.艾叶糍粑艾草洗净后，切成碎末，和着蒸熟的颗粒状山芋粉、糯米一起舂捣，形成黏状物，再捏抟成一个个浑圆温润、绵软柔嫩的艾叶糍粑，放蒸锅上蒸熟，即可食用。
3.艾草芽肉丸把猪肉和洗净的艾草芽分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、食用油、鸡蛋拌匀，然后加工成肉丸或肉饼，或煮、或煎、或蒸均可。
有暖胃作用。
4.艾草芽煎鸡蛋艾草芽洗净后剁碎，加人鸡蛋搅匀，加盐，锅热放油，煎熟即可食用。
有开胃作用。
5.香艾饺子把猪肉或鸡肉以及艾草分别剁碎后加入盐、味精、淀粉搅拌成馅，包成饺子煮熟即可。
6.香艾煲鸡嫩鸡一只切块放入沙锅内，加入姜丝，煮开后再加入艾叶，见艾叶熟即可起锅。
用新鲜艾草煲鸡没有老艾那么苦，吃的时候会感觉到有一股浓香。
艾叶的作用1.抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能艾叶的化学成分方面发现艾叶除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等。
在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。
2.强壮元阳，温通经脉，驱风散寒，舒筋活络，回阳救逆根据《本草纲目》记载:“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，……以之灸火，能透诸经而除百病”。
这就说明艾叶能灸治百病，强壮元阳，温通经脉，驱风散寒，舒筋活络，回阳救逆。
3.增强人体对疾病的抵抗能力艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。
新鲜艾叶煲鸡汤的功效是什么-
新鲜艾叶煲鸡汤的功效是什么?新鲜艾叶煲鸡汤是属于一道药膳，主要材料就是艾叶加上鸡肉所制作而成，汤浓味美，而且经常服用对身体比较好，可以有效改善身体虚弱，达到滋补身体的作用，同时也可以改善身体气血虚弱的功效，对祛风也有一定的好处，非常适合在女性产后服用，可以有效帮助产妇恢复元气。
新鲜艾叶煲鸡汤的功效是什么?艾叶煲鸡汤的做法我们要先了解，选用的艾叶要精心挑选，先把老母鸡清理干净切成大块，然后把母鸡，艾叶同放入锅中，加入清水炖煮，好了以后加入食盐就可以食用;女性多是在生产后适合喝些滋补身体，因为产后女性多会出现气血两虚的状况，喝些艾叶煲鸡汤能益气补虚，还有祛风的效果，避免产后风湿影响健康;男性朋友喝了能暖胃滋补，对身体是很好的。
艾叶煲鸡汤有清热解毒，祛风暖胃的效果，女性朋友在平时出现痛经，月经不调的时候喝些就能调经补血，有的女性出现宫寒也能喝些滋补，怀孕的女性吃些有安胎的效果;艾叶煲鸡汤还能平肝火，祛风湿，消炎，镇咳的作用，都是对身体有利的。
艾叶煲鸡汤主要原料就是艾叶和鸡肉，鸡肉就有很多的功效，可以帮助温中益气，其含有的物质还能保护心血管;鸡肉含有的蛋白质也比较多，人们吃了也能提高身体免疫力，改善身体状况;鸡肉也有很多的微量元素，也能帮助补充营养，强身健体，抵抗炎症的。
艾叶煲鸡汤中的艾叶也有很多的功效，都是对身体很好的，艾叶含有的物质可以帮助理气血，还能祛湿止痛;艾叶煲鸡汤还能治疗很多的疾病，因为艾叶有很多的功效，可以帮助治疗支气管炎，月经不调，还有女性不孕等症状，所以人们在平时就可以多喝些艾叶煲鸡汤，尤其是很多女性朋友，多喝些就能滋补身体，避免身体出现很多不适影响健康。
艾叶煲鸡汤属于滋补汤，滋补作用是很多的，很适合人们在平时食用。
做法很简单，就是把艾叶把母鸡一起炖煮食用，多是女性在产后或者月经不调的时候食用，能益气补虚，滋补身体，还能避免产后出现风湿等症状，男性朋友喝了能暖胃滋补，还有去肝火，消炎，镇咳等的效果。
艾蒿的用法
艾蒿的用法
艾蒿是一种常见的中药材，具有较多的用途和功效。
以下是一些艾蒿的常见用法：
1. 可以制作艾叶熏蒸。
将新鲜的艾蒿叶捣碎后，放入熏蒸器中，进行熏蒸，可以用于治疗妇科疾病或关节疼痛等问题。
2. 可以制作艾条灸。
将新鲜的艾蒿叶晒干后，捆成小束，点燃一端，用燃烧的艾条灸热患部，可以用于温经散寒、活血化瘀等功效。
3. 可以制作艾盐。
将新鲜的艾叶晒干研成粉末，与食盐混合均匀后，可用于盐浴，有助于舒缓疲劳、消除湿气等。
4. 可以制作艾草茶。
将新鲜的艾蒿叶晒干后，放入茶壶中冲泡，可饮用艾草茶，有助于调理身体、促进血液循环等。
5. 可以制作艾蒿酒。
将新鲜的艾蒿叶晒干后，放入白酒中浸泡，数天后即可饮用艾蒿酒，据说有助于祛风除湿、舒筋活血等功效。
需要注意的是，艾蒿具有一定的药性，使用时应根据具体情况进行合理使用，并遵循医生或中药师的建议。
艾叶吃法与功效和作用
艾叶吃法与功效和作用艾叶的吃法有哪些?1艾姜煮蛋艾叶10克、干姜15克、鸡蛋2个、红糖适量将干姜切片,和洗净的艾叶、鸡蛋一同放进锅里,加适量清水,先用文火把鸡蛋煮熟。
然后,把煮熟的鸡蛋剥壳,再放进锅里药汁中煮10分钟,加进红糖。
好了,一道热气腾腾、火力十足的“艾姜煮蛋”就大功告成了,吃蛋喝汁,美味可口,但功效完全相当于苦口的中药。
2艾草青团材料:糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g、白糖90g、艾草粉15g、色拉油45ml、清水480ml.包的时候手上要抹一点油,这样不容易粘手。
放青团的容器上,也要稍稍刷一点油。
乘新鲜,赶紧吃!青团好吃又营养3艾梗老鸡汤原料鲜艾梗150克;晒干的艾梗可以减半老母鸡1只;大约1500克左右精盐适量; 生姜10克; 清水适量;做法:将老母鸡放血宰杀,拔毛、去内脏,然后洗净、切成大块。
把生姜洗净不要去皮,再拍扁。
瓦锅洗净,放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水。
先用猛火烧开,煮约5分钟后,转换成小火煮,以水面有滚沸为度,约煮1.5~2小时即可。
调入适量的精盐即可饮用。
4香艾煎鸡蛋艾叶洗净后剁碎,加入鸡蛋搅匀,加入盐、胡椒粉,锅热加油,煎熟即可。
可当菜下饭,令人开胃。
艾叶的功效和作用是什么?1、气血，逐寒湿;温经，止血，安胎。
治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。
2、艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。
能散寒除湿，温经止血。
适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。
现正是艾草上市的时候，艾草可做艾糍点心，加工成各种菜式和药膳。
3、抗菌作用：艾条烟熏尚能减少烧伤创面的细菌。
豚鼠结核经艾灸治疗后，疾病进展较慢，病变较轻，尤以病程后期更明显;此外还能增强网状内皮细胞的吞噬反应，但所增强的程度不如动物获得免疫性时那样显著;豚鼠网状内皮系细胞的吞噬机能与内脏的结核病变是一致的，当肝、脾受到疾病的损害时，吞噬机能即下降。
艾草的用法与吃法有哪些
艾草的⽤法与吃法有哪些 艾草是多年⽣草本或略成半灌⽊状植物，具有很好的药⽤价值，那么我们应该如何使⽤呢?以下是由店铺整理关于艾草的⽤法的内容，希望⼤家喜欢! 艾草的⽤法 艾叶泡澡防湿疹 别误解，这⾥的“泡”可不是泡茶，⽽是泡澡。
艾叶虽可泡茶喝，但艾叶的味道⽐较刺激，可能很多⼈接受不了。
把艾叶熬汁，然后对⽔稀释沐浴，可除⾝上长得⼩红疙瘩，对⽑囊炎、湿疹有⼀定的疗效。
具体做法：取新鲜艾叶30～50克，在澡盆中⽤沸⽔泡10分钟，取出艾叶加⽔调⾄适宜⽔温即可沐浴，夏天已经到来，不妨⽤艾叶泡个澡吧! 烟熏艾叶杀病菌 民间曾流传谚语：“家有三年艾，郎中不⽤来。
”艾叶烟熏时产⽣的烟⽓可有效抑制多种病菌在空⽓中的传播，但对⼈畜⽆害。
需要提醒的是，有哮喘等呼吸系统疾病的患者要谨慎⽤艾叶熏，并⾮艾叶对此类疾病有害，⽽是很多患者对各种烟熏都会过敏⽽使症状加重。
服⽤艾叶调⽉经 艾叶可以吃?没错，艾叶因为出众的药⽤功效，被制成了许多妇科⽤药。
医圣张仲景有两个⽤艾的处⽅——胶艾汤和柏叶汤。
前者取艾叶温通暖宫作⽤，治疗胞宫内寒⽉经不调、宫冷不孕诸症;后⽅取其⽌⾎作⽤，主治妇科多种出⾎不⽌症候。
以艾叶为主要成分的成药如艾附暖宫丸、当归调经丸、乌⾦丸等时⾄今⽇仍⼴泛使⽤。
⼤家可以在中医的指导下服⽤这些中药来调理⾝体。
“懒⼈版”艾叶⽔泡法 ⽤艾叶⽔泡脚能有效祛虚⽕、寒⽕，可以治疗⼝腔溃疡、咽喉肿痛、⽛周炎、⽛龈炎、中⽿炎等头⾯部反复发作的这些与虚⽕、寒⽕有关的疾病。
艾叶⽔能引⽕下⾏，通过脚底的涌泉⽳，让上越到头部的⽕⽓向下，退回正常位置，发挥它原有的温煦作⽤。
早晨起床后，将艾叶放在隔汤渣的袋⼦⾥，勒紧袋⼝并放⼊热⽔瓶，再把烧好的开⽔直接灌进去，泡它⼀整天。
等晚上要泡脚时，直接倒出⽔渣分离的艾叶⽔来泡，这样既省时⽅便⼜节省煤⽓，不妨⼀试哟! 艾草的功效与作⽤ (⼀)艾草的营养价值 现代药理发现，艾叶挥发油含量多，1.8-桉叶素(占50%以上)，其他有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。
炒艾叶正确操作方法
炒艾叶正确操作方法
炒艾叶是一种常见的烹饪方法，以下是正确的操作方法：
1. 准备好所需的食材：艾叶、油、盐和其他调味料。
将艾叶洗净，切成适合的大小，备用。
2. 热锅，加入适量的油。
待油热后，把切好的艾叶放入锅中。
3. 用铲子轻轻翻炒艾叶，使其均匀加热。
炒制时要注意火候，避免过度炒煮，以免艾叶变色。
4. 当艾叶开始变软时，可以适量加入盐和其他调味料，根据个人口味调整。
5. 翻炒几分钟后，艾叶变得有光泽，并均匀的炒熟。
可以用筷子试一下艾叶的口感，如果已经变得软嫩，即可出锅。
6. 关火后，将炒好的艾叶盛出，装入盘中即可食用。
注意事项：
- 炒艾叶时火候要掌握好，避免过度炒煮。
- 调味时根据个人口味适量添加盐和其他调味料。
- 炒艾叶的时间不要太长，以免艾叶变硬。
- 在炒制过程中可以适量添加少许水，以保持艾叶的湿润度。
以上是炒艾叶的正确操作方法，希望对您有帮助！。
艾草的做法
艾草的做法清明艾草鲜，不少地方都有清明前后吃艾草的习俗，艾草青团和艾草煮鸡蛋是最经典的吃法。
下面店铺给大家分享艾草的做法，希望你喜欢。
艾草的做法一：艾叶煮鸡蛋材料准备主料：鸡蛋2个，乌鸡蛋1个。
辅料：艾叶20克。
调料：大蒜1个，土鸡蛋1个，艾叶。
制作步骤1、艾叶清洗后浸泡，期间需要换水三次。
2、锅内加入适量清水，放入艾叶大火煮开，水开之后转为小火慢煮30分钟，捞出艾叶，留水备用。
3、网纱裁成能包裹鸡蛋的正方形，将艾叶放在网纱的中心点，将鸡蛋包好，用棉线扎紧实，茶色鸡蛋，壳鸡蛋，土鸡蛋同样方法包裹好。
4、将鸡蛋放入艾叶水中，再放入一颗大蒜，大火煮开后转成小火，加入红糖，煮20到30分钟即可。
艾草的做法二：艾草杯子蛋糕材料准备主料：黄油70克，糖70克，鸡蛋80克，柠檬汁5毫升，艾草粉2克。
辅料：低筋面粉110克，泡打粉1/2茶匙，盐1/8茶匙，牛奶30毫升，打发鲜奶油150克，彩色糖果适量。
制作步骤1、将黄油切成小块和糖混合搅拌，用打蛋器不停搅拌至黄油蓬松发白。
2、取一小碗打入鸡蛋，将鸡蛋打散后分五次倒入黄油内，加一次搅拌一次，搅拌至鸡蛋完全和黄油融合之后再加入第二次，一次类推。
3、鸡蛋加完之后加入柠檬汁，艾草粉，充分搅拌均匀，然后将面粉、泡打粉、盐放入，再倒入牛奶搅拌均匀，呈面糊状。
4、烤箱预热180度，把面糊均匀的挤在玛芬杯中，放入烤箱中层烤制大约25分钟即可。
5、取出蛋糕放凉，挤上打发的鲜奶油就完成了。
艾草的做法三：艾草青团材料准备主料：艾叶适量，糯米粉100克。
辅料：花生适量，白芝麻适量，芝麻适量。
调料：猪油(板油)适量，白糖适量。
制作步骤1、将花生米、白糖、猪油、白芝麻混合成馅料备用，艾草去柄后用开水汆烫，然后后捞起切成小段备用。
2.将艾草倒入料理机加入适量的水后打成糊。
3、将糯米粉、粘米粉放入大盆中，加入艾草糊和适量的白糖水，搓成光滑面团后搓成长条，再切成小段。
4、把一个个小段捏成圆形，然后装入馅料，捏好后放于荷叶片，放上黑芝麻点缀，上锅蒸15分钟即可。
艾菜怎么炒才好吃
艾菜怎么炒才好吃
艾菜的功效与作用很多，除了可以用来做菜，还可用来艾灸、艾熏、艾草泡脚等，对健康大有益处!孟子曰：“七年之病，求三年之艾”，可见艾叶的药用价值。
下面店铺为大家传授一些炒艾菜的做法：炒艾菜的做法一
用料：鲜嫩艾菜一把、鸡蛋2个、大蒜1瓣、生姜10g、生抽5ml、料酒5ml、盐少许、油适量
做法：
1. 将艾菜的叶子摘下，留下嫩梗，也可以留下少许嫩芽，用水洗净，切成小段，大蒜和姜分别切碎;
2. 鸡蛋打散，加入料酒和少许盐搅匀;
3. 炒锅烧热倒入油，倒入鸡蛋液迅速划散，炒成碎块后盛出;
4. 炒锅再倒入少许油，下姜蒜末炝锅，放入艾菜梗翻炒熟透，淋入生抽炒匀，加入炒好的鸡蛋碎炒匀即可。
心得：
艾菜的叶子苦味很重，但梗部却没有苦味，炒来吃一定要将叶子去掉。
如果喜欢吃叶子的可以不用摘那么干净，但是最好焯水后再吃可减少苦味。
艾菜虽好但也有其副作用，一次不能大量服用，否则可引起消化系统神经系统的一系列中毒症状。
炒艾菜的做法二
把艾菜的叶子摘掉，只留下梗，这个步骤耗些时间艾菜梗在烧开的水中炤一遍，以去掉涩味，捞起在水龙头下用冷水冲洗。
拧干水分后切细。
鸡蛋打散，加入适量的食盐，放入切好的艾菜拌匀。
加入食用油，烧热，即可放入拌匀的艾菜，翻炒至菜熟，即可起锅。
大家可以根据口味，加入辣椒等调料，不用我觉得这样的原味最香也最下饭。
艾叶怎么做好吃
艾叶怎么做好吃关于《艾叶怎么做好吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在我们的日常生活很多人都喜爱用艾草叶，尤其是在端午的情况下，很多人早晨都是用艾草叶洁面，由于这喻意着将病症赶走，也是有一些家中会将艾草叶晾干点了以后用于驱蚊子，实际上值得一提的是，艾叶泡脚还具备散寒的作用，艾草叶还能够用于烧菜吃。
那麼艾草叶怎么做好吃呢?下边让网编来给大伙儿详细介绍吧!用鲜艾草叶炒蛋也是很多人喜欢的生活中健康保健菜，但是把鲜艾草叶炒蛋做的美味，并且又能充分发挥优良的健康保健实际效果，关键是要控制好鲜艾草叶的使用量，每人服用鲜艾草叶不适合超出30克。
原材料：鲜艾草叶适当(按每人30克计量检定)，生鸡蛋4只，盐少量。
提前准备：将新鮮艾草叶清洗后剁碎，生鸡蛋敲响后搅弄成匀称的鸡蛋液。
作法：起炒菜锅把油烧开之后，先倒进艾草叶迅速煸炒匀称，并在炒的全过程中放盐调料。
把艾草叶炒软后倒进鸡蛋液，迅速煸炒至生鸡蛋成形时起锅。
鲜艾草叶炒蛋怎么做好吃又健康保健鲜艾草叶炒蛋美味的重要，便是依靠艾草叶的独特香味儿来烘托生鸡蛋的香气。
可是过多服用艾草叶会造成恶心想吐或呕吐等副作用，因而做这家常小菜时一定要控制好鲜艾草叶的使用量，以每人不超过30克为宜，那样才可以既美味又健康保健。
艾草叶的详细介绍制作方法：醋艾炭(艾草叶炭)：取净艾草叶，在锅内炒至绝大多数成焦黑色，喷白醋，翻拌后取下稍筛;也可喷撒冷水浇灭火花，取下晾晒，避免再次燃烧。
每100kg艾草叶，用醋15kg。
特性：本产品多发皱、粉碎，有细柄。
详细叶子展开后呈卵状椭圆型，掌状深裂，裂片扁圆形披针形，边沿有不规律的粗锯齿状，上表层浅绿色或深浅绿色，有稀少的软毛及腺点;下表层密生灰白毛绒。
质绵软。
气芳香，味道微苦。
艾叶的功效与作用祛寒止疼舒经活血少腹冷痛经寒失调宫冷不孕症呕血衄血月经崩漏经多怀孕下血中医外治皮肤瘙痒艾草叶的营养成分1、本产品捣碎如绒，做成艾卷、艾柱，可做艾灸疗法的用处。
新鲜艾叶可以清炒吗 新鲜艾叶怎么清炒
新鲜艾叶可以清炒吗新鲜艾叶怎么清炒
三到五月份是艾叶生长的时期，这时候的新鲜艾叶食用起来是最好的，很多人会把新鲜艾做成青团吃，但是却很少人会把新鲜艾叶炒来吃，那么新鲜艾叶可以清炒吗？新鲜艾叶怎么清炒？
一、新鲜艾叶可以清炒吗
可以。
新鲜的艾叶味辛微苦性温，含有大量的挥发油、黄酮、桉叶烷、三萜类等营养成分，营养价值比较高，新鲜艾叶清炒时并不会产生有害于人体健康的物质，适量食用具有散寒、止痛、健脾、安心等作用，有利于人体健康，所以新鲜艾叶是可以清炒的。
二、新鲜艾叶怎么炒
材料：新鲜艾叶、鸡蛋、食盐、油。
做法：
1、把艾叶洗干净，焯水切碎。
2、把鸡蛋打散，搅拌均匀。
3、然后锅中热油，放入新鲜艾叶翻炒。
4、之后再攒适量水，倒入鸡蛋液，翻炒至熟。
5、最后放入适量盐调味即可。
三、炒艾叶的功效
止咳平喘
艾叶中含有大量的反式苇醇、Ⅰ-α-松油醇、β-丁香烯等营养
成分，这些物质具有较强的平喘、止咳的作用，适用于各种风寒感冒，所以炒艾叶具有一定的止咳平喘作用。
散寒止痛
艾叶味辛微苦性温，是一类营养价值较高的中药食材，适量食用具有一定温经止血、散寒止痛的作用。
四、吃艾叶的禁忌
不宜长期过量食用
艾叶是一类药性较强的食材，过量食用容易加重人体的胃肠道负担，刺激到人体胃肠粘膜，不利于人体健康，所以艾叶不宜长期过量食用。
过敏者慎食
艾叶过敏者是不建议过量食用艾叶的，因为食用艾叶容易诱发或者加重过敏者的症状和病情，从而对人体健康造成威胁，所以过敏者要慎重食用艾叶。
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新鲜艾叶怎么吃最好
众所周知，端午节额时候要在门上挂艾叶，有祈福之意。
艾叶还可以用在吃的里面呢！艾叶历来就在我国民间广泛利用，有的用它的治疗养病，有的用它来食用充饥，更有的用它作为辟邪驱毒的信物，用途非常广泛,现代技术又为艾叶的广泛应用开辟了更为广阔的前景。
已开发出艾叶牙膏、艾叶浴剂、艾叶油香精、艾蒿枕等等。
1、艾叶饼。
做法:将艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。
作用:有美容养颜的功能,是妇女坐月子的理想点心,并对感冒有一定的治疗作用。
做好了的艾叶饼
2、母鸡艾叶汤。
做法:老母鸡1只,艾叶15g。
将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2~3次食用。
作用:补气摄血,健脾宁心,适用于女子体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。
3、艾叶甜汤。
做法:艾叶15g,白糖20g,共煮汤饮用。
作用:清热利湿,活血化瘀,适用于妇女经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力等。
4、艾叶阿胶粥。
做法:阿胶20g,干艾叶10g,红糖1大匙。
干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。
将阿胶捣碎,加入药汁中,煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。
月经期间经量过多时
服用。
每日2次适合。
5、艾叶肉圆。
做法:把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉圆或肉饼。
或煮、或煎、或蒸,均可。
作用:暖胃安神。
6、艾叶饺子。
做法:1、艾叶300g,切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。
2、将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。
3、用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可。
作用:增进食欲。
7、艾叶红糖水。
做法:生姜5片,大枣5枚,艾叶15g,红糖适量,水煎服。
作用:用于妇女痛经。
8、姜艾鸡蛋。
做法:生姜15g,艾叶10g,鸡蛋2个,加水适量煮熟后,蛋去壳放入再煮,饮汁吃蛋。
作用:用于女子月经过多。
9、面粉蒸艾叶。
做法:将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶,用清水将泥沙淘净,然后按1kg艾叶拌250g面粉的比例,掺匀拌散,使艾叶全部沾有面粉。
然后铺入笼屉蒸约30~40分钟后出锅。
蒸熟的艾叶呈灰白色,无浓烈的芳香药味。
再盛在碗里,调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。
作用:开胃暖胃。
10、艾叶菜团。
做法:将艾叶切碎,放适量面粉,用水、盐揉成面团,做成大小适中的艾叶菜团,入锅中蒸熟即可。
作用:能通气血,祛寒湿,止血,安胎。
尤其是端午节前后的艾叶,清嫩味鲜,具有开胃健脾,增进食欲的功效。