客务部岗位职责

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

千禧沂河(全聚德)大酒店

客务部岗位职责

一、客房部经理

直接上级:总经理

直接下级:部门主管

岗位职责:

全面负责客房部的正常运行,确保为客人提供优质高效的住宿服务,并负责酒店前厅部管理、楼层管理和PA区管理工作。

1、负责部门全面管理工作;

2、负责编制本部门的经营工作计划和人员编制情况;

3、主持制订本部门的规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施,制订培训计划;

4、维护部门正常工作秩序,检查卫生质量和服务质量、设备设施的完好,控制物料和费用成本;

5、参加酒店经理早会,主持部门会议,传达指示,及时沟通信息,加强部门间的协作与沟通;

6、做好员工思想工作,调动员工工作积极性;

7、审核主管、领班及员工奖金的评定工作;

8、审核并签署部门报表、请示、报告等文件;

9、接待同行来访人员,了解酒店业发展趋势,提出客房设施改造和服务质量改善的合理化建议;

10、参与重要接待任务,检查VIP房间,拜访长住客人,探访生病客人;

11、处理客人投诉及意外事件;

12、组织例行安全、卫生、消防检查;

13、发现和培养优秀员工,选拔管理人才;

14、分析部门营业周期情况;

15、完成领导交办的其它工作任务;

二、客房部主管

直接上级:部门经理

直接下级:各区域领班

岗位职责:

协调各方关系,落实部门目标,督导领班工作,控制客房清洁标准,合理控制调配人力

物力资源,督导客房中心信息传达的正确、及时,确保行政楼层服务质量。

1、当部门经理不在时,可代其执行部门经理的职责;

2、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报;

3、检查各区域主管制订的工作计划;

4、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请;

5、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客人,探访生病客人。处理客人投诉和意外事项;

6、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常;

7、负责所有可租房随时保持最佳状态;

8、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门领班进行卫生检查,做好检查记录;

9、监督检查各楼层的培训工作;

10、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作;

11、处理楼层、公共区域及管理人员的问题,以保证工作有效的开展实施;

12、处理各班次留下的交班工作;

13、经理不在时,根据授权主持部门工作;

14、完成领导交办的其它工作任务;

15、遵守国家法律和酒店规章制度;

三、客房中心联络员

直接上级:客房中心主管

联系部门:前厅部、财务部、餐饮部、工程部

岗位职责:

在客房中心区域内负责钥匙收发,房态等信息的传递、与各相关部门联系有关事宜,为客提供服务物品以及客遗物品的保管与登记。另:客务中心文员监管二级库管理工作,为部门各分部提供充足的后勤保障,保证物品的合理配备量;控制和计算各分部成本。

相关文档
最新文档