2020学年高中化学同步学典(11)第八章第二节化学品的合理使用练习(含解析)新人教版必修第二册

化学品的合理使用

1、市场上出售的紫葡萄，表皮上常附着一些浅蓝色的斑点，它是为防治霉菌而喷洒的农药波尔多液。波尔多液中含有一种有毒的盐，因此在吃葡萄之前，应将葡萄浸泡在水中一段时间。这种有毒的盐是（）

A.氯化钡

B.硫酸铜

C.硝酸银

D.碳酸钠

2、下列说法中错误的一项是（）

A.化肥中含有重金属元素、有毒有机物和放射性物质，施入土壤后会形成潜在的土壤污染

B.化肥的施用会造成土壤污染和水污染，但不会造成大气污染

C.持续农业运动是以将化肥、农药施用保持最低水平，保障食品安全为中心的

D.农药本身有毒，使用不合理会对环境造成污染

3、食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。下列物质不属于食品抗氧化剂的是（）

A.糕点中的配料维生素C

B.方便面里的味精（谷氨酸钠）

C.葡萄酒中的少量二氧化硫

D.火腿肠中的少量亚硝酸钠

4、已知某藻类的化学式为C106H263O110N16P，该藻类过度生长，是导致“水华”（“水华”主要是指水中某些植物营养元素含量过高，以致藻类疯狂生长、水质恶化而造成的水体污染现象）的原因之一。下列与此信息相关的叙述中，你不赞成的是（）

A.该藻类由碳、氢、氧、氮、磷5种元素组成

B.若使用无磷洗衣粉，可有效防止该藻类的过度生长

C.向河中过量排放含有氮肥的农田水，也可能造成该藻类的过度生长

D.禁止使用化肥是防止“水华”的最好方法

5、工农业及城市生活污水中含磷，对于处理污水时要不要除去磷，下列说法正确的是（）

A.磷是生物必需的营养元素，不必除去

B.磷对人无毒，除去与否无关紧要

C.含磷的污水是很好的肥料，不必除去

D.含磷的污水排放到自然水中，引起藻类增殖，使水变质，必须除去

6、波尔多液是硫酸铜和熟石灰按不同比例配制成的蓝色胶状悬浊液，它能防治病虫害的原因是（）

A.蛋白质可以溶解在波尔多液中

B.硫酸铜能使菌体蛋白质发生盐析而凝固

C.石灰乳能使菌体蛋白质水解而失去生理活性

D.铜离子和碱性条件可使菌体蛋白质发生变性

7、某患者患有较为严重的胃溃疡，下列药物适合该患者服用的是（）

Na CO）

A.苏打（主要成分是

23

A1OH]

B.胃舒平[主要成分是()

3

NaHCO）

C.小苏打（主要成分是

3

D.碳酸钙粉末

8、阿司匹林的结构简式为，则下列说法错误的是（）

A.阿司匹林分子含有羧基和酯基两种官能团

Na CO溶液反应

B.阿司匹林可以与NaOH和

23

C.长期服用阿司匹林，会导致胃痛、恶心等不适症状

D.为了降低阿司匹林对胃的剌激，将片剂改为注射剂

9、下列食品添加剂是按着色剂、增味剂、防腐剂、营养强化剂的顺序排列的是（）

A.红曲红、谷氨酸钠、亚硝酸钠、碘酸钾

B.红曲红、谷氨酸钠、碘酸钾、亚硝酸钠

C.谷氨酸钠、红曲红、碘酸钾、亚硝酸钠

D.红曲红、碘酸钾、谷氨酸钠、亚硝酸钠

10、下列关于食品添加剂的认识，正确的是（）

A.使用食品添加剂与提倡“绿色食品”相违背

B.含有食品添加剂的食品尽量少食用，以防中毒

C.“苏丹红”系列是良好的着色剂，但不能用于食品

D.三聚氰胺能提高牛奶中的含氮量，是一种营养强化剂

11、化学与环境、材料、信息、能源关系密切，下列说法正确的是（）

A.绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理

B.为消除碘缺乏病，政府规定在食盐中必须添加一定量的KI

C.开发利用可燃冰（固态甲烷水合物），有助于海洋生态环境的治理

D.波尔多液是由硫酸铜溶液、生石灰和水制得，可用于防治植物的病虫害

12、现有三种常见治疗胃病药品的标签：

药品中所含的物质均能中和胃里过量的盐酸，下列关于三种药片中和胃酸的能力比较（同剂量），正确的是（）

A.③>②>①

B.①>②>③

C.②>③>①

D.①=②=③

13、有一类抗酸药能有效地治疗因胃酸过多引起的胃痛、胃胀等，其有效成分除了中学化学中熟知的氧化镁、氢氧化镁、氢氧化铝、碳酸钙、碳酸氢钠等外，还有一些我们不太熟悉的物质如双羟基铝碳酸钠、柠檬酸钠、三硅酸镁等。联系我们所学知识，试完成下列各题：（1）人的胃液中含有大量的盐酸，可以为胃蛋白酶提供酸性环境.同时还可以杀死随食物进入胃部的细菌，但胃液酸度过高会患胃酸过多症，下列物质不宜用作治疗胃酸过多的药物的主要成分的是（）

A.小苏打粉

B.Al（OH）3粉

C.氧化钙粉

D.纯碳酸钙粉

（2）胃镜检查发现胃少量出血，说明胃溃疡已深及粘膜下层，此种情况下胃溃疡患者胃酸过多可考虑选用上小题中的_____。

（3）某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。

①写出该抗酸药发挥功效时的化学方程式：_________________________。

②淀粉在抗酸药中作填充剂、粘合剂，淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应，最终转化为_________（写分子式）。

③服用抗酸药时，为什么一般要嚼碎后吞服?___________________________。

NaNO外观近似食盐，有像食盐一样的咸味，它的毒性较大，长期食用可能致癌，在14、2

酸性溶液中它也是一种氧化剂，如能把2+

Fe氧化成3+

Fe。

NaNO的说法正确的是。

（1）下列关于

2

NaNO有毒，因此不能用于食品制造业中

A.

2