榴莲煲汤做法
榴莲煲汤有什么好处
榴莲煲汤有什么好处
大家对榴莲都不陌生，榴莲可以称之为水果皇后，榴莲的营养成分非常高，经常食用会健脾补气，活血散寒，增强免疫力等功效，虽然榴莲表皮厚实粗糙，也有很多人都不喜欢榴莲散发出的气味儿，但是榴莲果肉的口感很细腻，虽然榴莲有很多人喜欢吃，但是有很多食物是不可以于榴莲同时服用的。
还有一些人用榴莲来煲汤。
问题一
榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。
下面介绍一下其中的做法：做法如下：原料：榴莲皮(半只)，鸡1只(约重700克)，姜片，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
同时放进煲里面去煲，煲好后里面的汤和料都能吃。
问题二
将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。
买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，初学吃者较易接受;若吃过量，会热补充而流鼻血，最好将其壳煎淡盐水服用，可降火解滞;用榴莲皮内解滞;用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女
滋补汤，能去胃寒.材料：鸡一只，榴莲内皮，用量根据情况自己选取。
其次是枣、姜、枸杞。
做法很简单，先是去去鸡子的血沫，然后所有材料放一起小火煲两小时。
喝的时候加盐就可以了。
在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。
吃完榴莲用壳盛水喝能防上火,把壳翻过来,让自来水淋在外皮,手在壳下洗能去榴莲味!
用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。
榴莲煲鸡汤的做法
榴莲煲鸡汤的做法
材料:
- 榴莲肉 200克
- 鸡汤 500毫升
- 鸡肉块 300克
- 姜片 5片
- 葱段 2根
- 红枣 8颗
- 枸杞适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
步骤:
1. 将榴莲肉切成小块备用。
2. 锅中倒入适量植物油，加入姜片和葱段炒香。
3. 加入鸡肉块煸炒至变色。
4. 倒入鸡汤，加入红枣和枸杞，大火煮沸。
5. 转小火煮10分钟，使鸡肉熟透。
6. 加入榴莲肉，继续小火煮5分钟。
7. 根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。
温馨提示:
- 榴莲肉具有特殊的香味，可根据个人喜好适量调整使用量。
- 鸡汤可使用自制的鸡汤或购买市售的鸡汤块溶解后使用。
- 可根据个人口味加入其他蔬菜或食材增加丰富度。
榴莲壳养生煲汤做法大全
榴莲壳养生煲汤做法大全榴莲营养丰富、口感酥软、味道特别，是非常受欢迎的热带水果之王。
榴莲的外壳非常坚硬，一般我们都外吃掉里面的肉，而扔掉外壳。
其实榴莲壳也有很好的食疗功效，可以用来煲汤喝。
下文为大家详细介绍。
榴莲壳煲汤做法大全榴莲壳瘦肉汤1.榴莲取肉，掰下壳，用刀把外壳金黄色皮去掉，只留中间白色釀部分2.把瘦肉，切下来的榴莲壳、红枣一起放入砂锅中，煮开3.捞起表面浮沫，转中小火煲2个小时左右，调入盐和枸杞子即可榴莲壳鸡汤1.将榴莲壳中的白肉切下洗净切小块，榴莲核4个洗净，老母鸡洗净用开水过一下血腥捞起备用，姜切片，2.红枣，枸杞子，桂圆肉，核桃仁洗净备用3.煲中放入1500的水大火烧开后放入榴莲白肉，榴莲核和老母鸡，姜片，核桃仁，桂圆干，红枣，继续保持大火十分钟后，转小火慢炖两个小时，枸杞子要等到停火前半小时放，太早放会烂掉4.小火慢炖两小时后放入食盐，鸡粉调味即可关火装碗食用榴莲壳排骨汤1.排骨洗净用沸水氽一下，捞起过凉水待用2.用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块3.将排骨放入酷菲斯中，倒入清水（没过排骨即可），大火烧开后转小火煮，至汤汁变白，排骨香四溢4.倒入榴莲瓤块一起煮，直至榴莲瓤块熟透，加盐调味出锅推荐做法一：榴莲壳煲排骨原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。
做法：排骨沸水氽一下，用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。
将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。
大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。
推荐做法二：榴莲壳鸡翅浓汤原料：榴莲壳、鸡翅、红枣。
做法：鸡翅中在开水锅中焯3分钟，用清水冲干净。
榴莲壳去“狼牙棒”部分，取白芯切成小块，放入砂锅中与鸡翅同煮（水加到砂锅的8分满即可）。
红枣洗净，生姜切片，倒入砂锅4.水开后，转小火炖一小时，加少许盐调味即可。
推荐做法三：榴莲壳乌鸡汤原料：乌骨鸡1只、榴莲壳100克、枣（干）5个、食盐适量、姜适量、水适量。
做法：乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片。
榴莲煲鸡有什么功效及做法
榴莲煲鸡有什么功效及做法以前买回来榴莲就直接食用了，榴莲煲鸡有什么功效及做法是什么啊，这种做法也是第一次听说的，原来榴莲还是可以煲鸡汤来喝，真是太奇妙了，直接食用榴莲可以摄入身体所需的蛋白质和微量元素，伴侣告知我榴莲不仅可以煲鸡汤还可以做蛋糕，还有好多种的吃法，榴莲全身上下都是宝，都是含有养分价值的，今日我就先给伴侣们介绍一下榴莲煲鸡汤的功效和做法。
榴莲煲鸡的做法，榴莲煲鸡这个汤性质温柔，补血益气、滋润养阴。
榴莲煲汤不但增加了汤香甜的味道，而且还增加了汤的鲜度，最重要的是还特别润肤养颜，可是开春滋养的肯定补品。
主料：鸡500克、榴莲肉 100克辅料：鸡爪 50克、排骨 50克、猪瘦肉 50克、榴莲壳 50克、枸杞5克、红枣 2粒、桂圆2粒步骤：1.把鸡处理好，洗洁净并切成块状。
2. 把切好的鸡放在锅中待用。
3.煮姜水，作用是去鸡的血水。
4.把切好的鸡和鸡爪，排骨和猪瘦肉放入热姜水中，略微煮开一下，再捞出来放进煲汤的锅中。
5. 洗洁净榴莲壳，并用开水煮软榴莲壳。
6. 把煮软了的榴莲壳，放进第4步锅中。
7. 洗洁净红枣、桂圆和枸杞。
8. 把红枣、桂圆枸杞放进锅中一起煮汤，也许30分钟之后，美味滋补的榴莲煲鸡就出来啦。
小贴士：1. 煲汤最好选取整一块榴莲肉，假如榴莲肉过碎会使汤变得浑浊。
鸡肉沸水时肯定要沸透，否则在蒸好后有腥味。
2. 煲好的汤不需要加任何鸡粉、鸡精之类的调味料，由于汤已经很鲜美了喔3. 该汤是寒性体质者的抱负补品，有活血散寒，缓解经痛功效，特殊适合受痛经困扰的女性食用。
上面我介绍了榴莲煲鸡有什么功效及做法，榴莲养分价值高，但是还是有好多的伴侣不喜爱吃，其实不是不喜爱吃，而是不喜爱榴莲的味道，只要在吃的时候忽视掉味道，吃上一口，味道就不重要了，就会爱上榴莲的，要是感觉直接吃味道大，就可以选择煲汤或其他做法，这样味道就会淡好多。
2019年榴莲瘦肉汤的做法-范文模板 (1页)
2019年榴莲瘦肉汤的做法-范文模板
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！
== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==
榴莲瘦肉汤的做法
导语：榴莲除了生吃，还有很多种做法，其中就可以做一份榴莲瘦肉汤，好喝又滋补。
下面是小编为你准备的榴莲瘦肉汤的做法，一起来看看吧！
原料
主料：榴莲壳1/3 只瘦肉半斤红枣十粒辅料：枸杞适量盐适量调料
步骤：
1 榴莲取肉，掰下壳，用刀把外壳金黄色皮去掉，滞留中间白色釀部分
2 把瘦肉，切下来的榴莲壳红枣一起放入砂锅中，煮开
3 捞起表妹浮沫，转中小火煲2个小时左右调入盐和枸杞子即可！
广东汤多数不寒不燥，不腻不滞，清润可口，鲜美淳和。
广东汤料的选择
如果你的身体火气旺盛，就要选择性甘凉的汤料，如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等、以及剑花、鸡骨草等清火、滋润类的中草药。
如果你的身体寒气过剩，那么就应选择一些性热的汤料，如参等。
诸如冬虫夏草、参之类的草药，在夏季是不宜入汤的。
即使在秋冬季，滋阴壮阳类的大补草药，也并不适合年轻人和小孩子。
在汤料的选择上，用来炖的一定不能用来煲，如：参、茸、燕窝等。
广东人煲汤，基本不放香料，酒等提味！要放的话一片姜足矣，喝汤讲究原汁原味，只要煲得时间掌握得当，汤的鲜美味道自然会飘溢出来。
[ 榴莲瘦肉汤的做法 ]相关文章：。
榴莲板栗鸡汤好吃又养生做法
榴莲板栗鸡汤好吃又养生做法榴莲板栗鸡汤是一道养生效果很好的汤品，榴莲本身的滋养效果就很好，加上鸡汤和板栗，还可以增强自身的抵抗力，还可以补充蛋白质和能量。
以下是小编推荐的榴莲板栗鸡汤做法，欢迎阅读!制作榴莲板栗鸡汤的食材榴莲板栗鸡汤好吃又养生的步骤1.板栗去壳取肉待用。
2.榴莲取部分壳去掉硬壳切块;榴莲籽煮一下剥壳取肉;留一瓣榴莲肉待用。
3.土鸡宰杀脱毛去内脏洗净剁成块。
4.鸡肉块过一下水用清水洗去浮沫。
5.鸡块放入高压锅。
6.放入板栗肉、榴莲籽肉、榴莲壳、冰糖和盐加适量水。
7.盖上锅盖上汽后改中小火三十钟。
8.待鸡汤煲好后打开锅盖，放入榴莲肉再煮五分钟即可盛入汤碗中，撒枸杞就开始享用吧。
榴莲上火的解决方法1、吃榴莲上火之后，可以吃几只山竹。
因为山竹性偏寒，能够压制吃榴莲引起的火性，调节人体内的平衡，达到中和的作用，也就是所谓的清热去火，盛产榴莲的泰国当地，人们常常用山竹配合着吃榴莲，达到降火功效。
2、吃榴莲上火之后，将榴莲的壳煎盐水喝下，也能够达到清火的效果。
另外，值得一提的是，榴莲壳本身也是宝，能够作为煲汤的好材料，比如榴莲壳煲鸡汤，榴莲壳煲玉米排骨汤，加入了它，这些汤也多增加了几分清热解火的功效。
3、吃榴莲上火之后，取新鲜的荔枝皮大概一到二两左右，煮水喝下，也能够达到清火的功效。
这不仅对因为吃榴莲引起的上火有效，也对吃荔枝等引起的上火有缓解作用。
4、吃榴莲上火之后，吃绿豆能够有效降火。
将绿豆煮成汤，或者将绿豆捣成绿豆沙饮用，经过本人检测，降火效果似乎还是服用绿豆沙稍微明显一些。
5、吃完榴莲上火之后，可以吃龟苓膏降火。
龟苓膏是比较好的清热降火食品，在吃的时候最好再配上一些健康的寒性水果，那么能够起到更直接有效的降火作用。
6、吃榴莲上火之后，可以喝菊花配金银花茶，最好加点冰糖，去火效果更佳。
7、吃榴莲上火之后，可以取少量的蜂蜜，用温水泡蜂蜜茶喝，也是一种清热降火的好办法。
8、吃榴莲上火之后，可以吃一些寒性的水果，比如柿子、橄榄、葡萄等，也可以用胡萝卜、苦瓜、番茄等清热降火效果较好的食品做菜，既健康又降火，味道也不错。
榴莲炖什么最有营养
榴莲炖什么最有营养关于《榴莲炖什么最有营养》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
榴莲果在平常是一种十分美味可口的新鲜水果，尽管榴莲果的味道是较为呛鼻的，可是这并不影响榴莲果的营养成分，并且并不会造成降低大家针对榴莲果的钟爱，榴莲的吃法实际上是许多的，榴莲果除开能够立即服用以外，还能够用于熬汤的，榴莲果用于熬汤得话，营养成分也是十分美味可口的，那榴莲果炖哪些最有营养成分呢？榴莲果炖猪心原材料：提前准备适当的猪腰、榴莲果、大枣、枸杞调味品：草原莜香酒、老冰糖、盐、白胡椒粉作法：1、把备好的榴莲果切割成块。
2、猪腰清理干净切割成厚片。
3、把榴莲果和猪腰一起放进器皿中，添加大枣、枸杞和全部调味品。
4、把添加调味品的榴莲果猪腰放进锅中，火灾蒸10分钟就可以起锅。
作用：榴莲果炖猪心十分美味可口营养成分，不但吃起來十分的爽口浓醇，并且能够改进自身的人体，非常是针对体质虚寒的人，服食莲籽炖猪心能够改进身体素质。
榴莲炖鸡原材料：提前准备五十克榴莲果，鸡1只，十克生姜片，核桃肉、大枣各五十克。
作法：1、先将鸡清除干净并削皮，放进开水中，稍煮，斩块状。
2、核桃肉自来水侵泡，除油味；大枣清洗削皮；榴莲果去嫩皮，留有块状的表皮。
取瓜瓤，把表皮切小。
3、把黑椒鸡块、核桃肉、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内开水水里，添加生姜片，用大火烧。
4、煮沸后，改成慢火煲3钟头，依据自身喜爱的口感，能够添加食盐、小量鸡精调料就可以。
作用：榴莲炖鸡滋补养生实际效果十分突显，不但可以滋养滋阴，补血补气养血，并且针对一些病后初愈的人而言，可以具有非常好的清补实际效果。
煲过汤的榴莲壳能吃吗？那都没什么营养成分了,不必吃完。
榴莲壳还能够服用，估算很多人全是第一次听闻，实际上榴莲壳和榴莲果一样，使用价值都很高，能够用于服用，榴莲壳有活血化瘀祛寒、缓解痛经、壮阳补肾等作用，那麼掌握以后，之后榴莲果开启以后就不必立即扔了。
榴莲壳如何吃最有营养成分？榴莲壳又叫榴莲皮、韶子壳、麝香猫果核，茯苓功效为辛、甘，热，榴莲壳有活血化瘀祛寒、缓解痛经、壮阳补肾、健脾胃补气血、温暖人体的作用，主冶腹部寒性、精血不足须发早白、衰退、风寒风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。
榴莲肉煲汤怎么做.doc
榴莲肉煲汤怎么做
榴莲肉煲汤对不对让你大吃一惊呢，的确，堪称水果之王的榴莲，用来煲汤，你没有听错，榴莲真的可以拿来煲汤的，功效也是大大的哦，榴莲营养价值很高，富有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的滋补需哦用，也富含多种维生素，用它来煲汤也是非常好的。
榴莲肉煲汤怎么做
主料：榴莲酥水果酥：榴莲壳只要里面白色的部分土鸡，棒子骨1根八角。
配料姜片、北芪党参、蜜枣杞子、盐。
生榴莲一个(不要熟的)，大约4-5斤左右。
排骨1到2斤(鸡也行)，其他配料随意，看个人喜欢。
若是不要，汤水就很清甜。
做法：
1.把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状(随个人喜欢
2..然后再把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，就可以开火煲汤了。
3.大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了。
半个小时左右汤就可以上台了。
关于上文介绍榴莲肉煲汤的做法，是不是觉得非常的容易呢，我相信很多人都会觉得很新奇，其实榴莲肉煲汤是一道非常营养美味的靓汤，也相信大家都会喜欢上这道榴莲肉煲汤的，我们平时的生活压力或者工作压力大的人，应该多喝这类滋补汤，来调理我们的身体。
榴莲煲鸡汤的做法
榴莲煲鸡汤的做法
常言道，一个榴莲十只鸡，而鸡常用于熬汤补身子，说明榴莲是大补的食材，虽然有点夸张的成分，当却是能起到活血补齐，强身健体的功效，对男性能其补肾壮阳，对女性则能起到缓解痛经，调理寒凉的作用，今天，我们给大家介绍的是讲两者结合煲汤，那将是美味营养价值极高的补汤。
★榴莲煲鸡汤食材内容：
主料：鸡1只榴莲
辅料：姜片 10克核桃50克红枣 50克清水 1500克
调料：盐少许
★榴莲煲鸡汤熬制方法：
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；
核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。
可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
以上介绍了大补之榴莲鸡汤，建议根据自身的需要，最好还是通过专业的医生咨询来确定自己的体质，是否可以通过该汤来调理和补身壮体，因为榴莲本身属于湿热的食品，对于热身湿气重的人不宜过多食用；另外，在熬制过程中也注意将鸡油去除，开盖煮，减少榴莲的臭味。
榴莲炖什么最有营养
榴莲炖什么最有营养榴莲在平时是一种非常美味的水果，虽然榴莲的气味是比较刺鼻的，但是这并不影响榴莲的营养价值，而且并不会引起减少人们对于榴莲的喜爱，榴莲的吃法其实是很多的，榴莲除了可以直接食用之外，还可以用来煲汤的，榴莲用来煲汤的话，营养也是非常美味的，那榴莲炖什么最有营养呢？榴莲炖猪心材料：准备适量的猪心、榴莲、红枣、枸杞子调料：绍兴黄酒、冰糖、盐、胡椒粉做法：1、把备好的榴莲切成块。
2、猪心清洗干净切成厚片。
3、把榴莲和猪心一起放入容器中，加入红枣、枸杞子和所有调料。
4、把加入调料的榴莲猪心放入锅中，大火蒸10分钟即可出锅。
功效：榴莲炖猪心非常美味营养，不仅吃起来非常的可口香浓，而且可以改善自己的身体，特别是对于体质虚弱的人，服用莲子炖猪心可以改善体质。
榴莲炖鸡材料：准备五十克榴莲，鸡1只，十克姜片，核桃仁、红枣各五十克。
做法：1、先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块。
2、核桃仁用水浸泡，去油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。
取果肉，把外皮切小。
3、把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧。
4、烧开后，改用文火煲3小时，根据自己喜欢的口味，可以加入精盐、少量味精调味即可。
功效：榴莲炖鸡滋补效果非常突出，不仅能够滋润养阴，补血益气，而且对于一些大病初愈的人来说，能够起到很好的温补效果。
煲过汤的榴莲壳能吃吗？那都没有什么营养了,不要吃了。
榴莲壳还可以食用，估计很多人都是第一次听说，其实榴莲壳和榴莲一样，价值都很高，可以用来食用，榴莲壳有活血散寒、缓解痛经、补肾壮阳等功效，那么了解之后，以后榴莲打开之后就不要直接扔了。
榴莲壳怎么吃最有营养？榴莲壳又叫榴莲皮、韶子壳、麝香猫果壳，性味为辛、甘，热，榴莲壳有活血散寒、缓解痛经、补肾壮阳、健脾补气、暖和身体的功效，主治腹部寒凉、精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。
榴莲壳煲鸡汤是人们喜爱吃的一道汤品。
榴莲煲乌鸡好还是榴莲煲老母鸡好 榴莲煲乌鸡汤的功效
榴莲煲乌鸡好还是榴莲煲老母鸡好榴莲煲乌鸡汤的功效榴莲相信很多人都不陌生，是一种味道鲜美、营养丰富的水果，而其除了生吃之外，也是可以用来炖鸡的，那么榴莲煲乌鸡好还是老母鸡好呢？榴莲煲乌鸡汤的功效又是什么呢？以下为你解答。
一、榴莲煲乌鸡好还是榴莲煲老母鸡好相对来说，乌鸡更好。
老母鸡是指达到一定月龄的雌性鸡，而乌鸡又叫做乌骨鸡，是我国的土特产鸡种，在用来和榴莲煲鸡汤时，一般建议用乌鸡更好，因为乌鸡中蛋白质含量高，且脂肪含量较低，其次，乌鸡在铁、钙、磷等微量元素上，含量都比老母鸡中的多，显然补钙、补血等效果也更好。
二、榴莲煲乌鸡汤的功效美容养颜榴莲煲鸡汤中含有丰富的维生素以及蛋白质，人体适量的食用，不仅能够对体内自由基有所抑制，还能补充皮肤营养，从而起到美容养颜、延缓衰老的作用，对于皮肤褶皱、发黄等情况有所改善。
补血榴莲煲乌鸡中含有丰富的铁元素，进入人体后，能够补充对铁的需求，从而起到补血养血的作用，对于缺铁性贫血引起的嘴角发白、面无血色等情况有所改善。
补钙榴莲煲乌鸡中乌鸡含有丰富的钙质，人体适量的食用，能够补充日常对钙质的需求，在一定程度上促进骨骼发育，对于正在生长发育的青少年有所帮助。
驱寒榴莲煲乌鸡是一种温补的食材，进入人体后能够在一定程度上增加体内阳气，从而对于体内的寒凉之气有所驱除，起到驱寒的作用，对于身体虚寒情况有所改善。
三、榴莲煲鸡汤是用榴莲壳还是榴莲肉建议用榴莲壳。
榴莲煲鸡汤时一般建议用榴莲壳，因为榴莲果肉本身是软糯的，若是用来煲鸡汤，会出现糊糊的情况，且榴莲果肉的味道比较浓郁，用来炖汤会在一定程度上掩盖鸡肉本来的味道，甚至会出现难喝的情况，用榴莲壳的话，不仅有一定的营养价值，且味道不重，能够起到一定提鲜的作用。
四、乌鸡煲榴莲怎么煲汤乌鸡煲榴莲的做法如下：1、首先准备榴莲壳、乌鸡一只、姜片、葱花、食盐适量。
2、接着将乌鸡清理干净，切成块，在开水中和姜片焯水后捞出，控干水分。
3、在锅中倒入乌鸡块，加入榴莲壳、姜片和适量的清水没过食材，大火烧开后转为中小火慢熬1-1.5小时。
榴莲包鸡汤的做法步骤是什么？
榴莲包鸡汤的做法步骤是什么？榴莲煲鸡汤是一道色香味俱全的佳肴，属于标准的粤菜系，制作这道汤的主要食材是榴莲和鸡肉，制作的过程中还会加入其他食材和调料，这道汤具有非常好的温补作用，而且食疗功效非常强，比如女性们吃这道汤可以滋润养阴，尤其秋冬季节吃非常好，详细制作方法如下。
★第一、榴莲包鸡汤的做法主料鸡300g榴莲壳3片配料油适量盐适量香菜适量桂圆5颗枸杞适量红枣5颗耗时准备时间10-20分钟制作时间半小时-1小时做法1买的是一整只鸡，所以只好自己动手了！呀！还真有点难度。
2真是惊喜呀！里面还发现几个未成型的蛋蛋！3先煮点姜水，去去鸡的血水！4把切好的鸡放入热姜水中，稍微煮开一下，这样血水才能去干净。
5这是吃剩下来的榴莲壳，只要了三片，其它的还放冰箱里呢6去完血水的鸡肉直接和榴莲壳一起下锅7再加上几个桂圆和红枣吧8有高压锅就是方便啊，直接煲汤，23分钟后就能享受美味的鸡汤了，重要的是在此期间可以做自己的事，甚至外出跑个步什么的都可以。
9美味鸡汤出锅拉！★第二、榴莲壳煲鸡汤老母鸡：半只榴莲壳：四分之一个榴莲核：2颗蜜枣：2粒盐：适量菜品特色鲜美清润，是秋天的清补靓汤做法1、鸡洗净剁小块，淖水；2、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中；3、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐。
★第三、营养价值榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。
它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
榴莲的功效与作用有很多，食用的好处也很多。
榴莲的成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连（榴莲）忘返”的美誉。
榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为“热带果王”。
据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品！榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。
榴莲肉炖鸡的做法及营养价值
榴莲肉炖鸡的做法及营养价值关于《榴莲肉炖鸡的做法及营养价值》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
喜爱吃榴莲的人有很多，大伙儿一般便是剥了壳直接生吃的，那麼榴莲果除开直接生吃之外，也有其他的食用方法吗？实际上榴莲果还能够用于烧菜的哦！文中就为大伙儿强烈推荐一款美味又营养成分菜式，便是榴莲肉炖乌鸡，接下去就为大伙儿详细介绍榴莲肉炖鸡的做法及营养成分，很感兴趣的盆友能够看一下。
一、榴莲肉炖鸡的做法作法一原材料：榴莲肉100g，鸡翅根380g，大枣9粒，冷水适当。
作法：1、提前准备食物：鸡翅根和榴莲肉。
2、鸡翅根清洗，焯烫一下。
3、将榴莲肉、鸡翅根和清洗削皮的大枣放进煮锅中，盖盖子，大火烧开。
4、掀盖，熄火。
5、整锅倒进电炖锅中。
盖盖子，接电源，挑选“快炖”键，時间2钟头。
6、時间到，关闭电源，掀盖，盛出享受。
（料汁十分甘甜，不用放一切调味品，如口感重则，可酌量添加少量食用盐调料。
）作法二原材料：榴莲果（自身爱好是多少），鸡1只（约重600克），生姜片10克，核桃肉50克，大枣50克，冷水约用1500克，盐少量。
作法：1、鸡洗干净削皮，放进开水中，浸约5分鐘，斩成块状；核桃肉自来水侵泡，除去腥味；大枣清洗削皮；榴莲果去嫩皮，榴莲壳取里边白囊一部分，切割成块。
能够去瓜瓤，能够取汁，把表皮切半，由于味儿较为重，少放一点为好。
2、把鸡、生姜片、核桃肉、枣、榴莲皮与榴莲肉同放进锅内开水水里，加生姜片，用猛火滚起后，大火烧开，文火熬煮2个钟头。
枸杞最终十分钟加。
汤好后加盐调料就可以食用。
二、榴莲肉炖乌鸡的营养成分榴莲果营养成分极高，含淀粉、糖、蛋白，另含维他命、铁、钙等。
因而榴莲果在新鲜水果中有“一个榴莲果抵上上三只柴鸡”之说。
鸡脯肉蛋白的成分占比较高，类型多，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。
鸡脯肉带有对身体发肓有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。
榴莲汤的做法怎么做呢？
榴莲汤的做法怎么做呢？
榴莲是一种名气非常大的热带水果，由于榴莲会散发出一中特殊的味道，造成不少人士对其敬而远之，其实榴莲的味道没有任何害处，而且榴莲肉的营养价值非常高，还可以用来制作各种烹饪，例如榴莲汤就是一种非常美味的汤品，下面就来看看榴莲汤的做法讲解吧。
榴莲的功效：
1.榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对肌体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
2.榴莲补益价值相当高，有滋养强身的功用。
可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病。
用它来炖鸡汤，又香又鲜甜，对体弱、怕寒的老人最滋补。
病后及妇女产后也可用来补养身体。
如用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤就是民间传统的食疗秘方。
做法一：
1.准备好两瓣榴莲壳，并将排骨洗干净，放到盘里。
2.用刀子将榴莲壳里面的芯切成块状。
3.在炖锅中放入适量的开水，并将切好的榴莲壳和排骨，一起放入炖锅中。
4.炖煮45分钟即可起锅品尝。
做法二：
1.榴莲内壳一个排骨500克盐8克。
2.先坐锅上火，锅内注入2/3的水烧到50度左右。
3.把榴莲内壳洗净，切宽为3厘米小块备用。
4.先放入排骨直到水烧开转小火炖到25分钟。
5.在放入榴莲内壳，转大火烧开后转小火再炖20分钟。
6.在起锅前倒入8克的盐。
炖好的榴莲汤是奶白色的，入口丝滑还保持了榴莲的香味。
榴莲壳煲乌鸡汤的做法
榴莲壳煲乌鸡汤的做法关于《榴莲壳煲乌鸡汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
榴莲果被称作水果中的王者，有很高的营养成分，榴莲果归属于热性食物，常常服用榴莲果能够增强抵抗力，温暖人体。
榴莲果浑身上下全是宝，榴莲壳能够和乌骨鸡一起熬汤，二者融合在一起，作用十分明显，不但能够调整经期，还能够养血补肾壮阳。
有的人可能不爱情是榴莲果，由于的味儿不太好闻，针对爱的人而言，那便是美味佳肴。
榴莲果馨香的时节，让人馋的不可是那滑爽的榴莲果，也有那令人忘不掉榴莲壳老母鸡汤。
榴莲果带有丰富多彩的蛋白和长链脂肪酸，对机体有非常好的滋补功效，是优良的鲜果类营养成分来源于。
榴莲果有独特的味道，榴莲果肉呈淡黄色，粘性汁多，酸痛味甜，似有冰淇淋味儿，其味道浓郁。
大家对其味儿存有异议：爱吃榴莲的人赞扬它滑似奶膏，余味无穷。
垂涎三尺，爱之如宝；不喜欢吃榴莲的人，只闻其让人不愉快的烂洋葱味，就远远地避之。
很多人吃过榴莲果，随手就把机壳丢掉了，那么就简直可惜了。
榴莲果全身都是宝呢！榴莲壳除掉外边的钉壳表皮之后，里边的乳白色一部分是熬汤的宝贝，能够搭配鸡、猪骨头等来熬汤，不仅美味可口，并且具备补血补气养血，滋养滋阴的功效。
榴莲壳煲乌鸡汤的作法：1.乌骨鸡清理干净，斩成大物件；榴莲壳切片；红枣去核；生生姜切成片2.把乌骨鸡放入火锅，添加10碗冷水3.火灾烧开，撇干净血沫4.放进榴莲壳、大枣、生姜片5.火灾煲至水开后，再次火灾10分钟，转中文火煲2个钟头，加盐调料就可以。
榴莲果尽管美味，但不能一次吃得过多，要不然非常容易造成身体燥热，其丰富多彩的营养成分还会继续因胃肠没法彻底消化吸收而造成容易上火。
清除躁热的方式是在吃榴莲的另外喝些盐水或吃些水份比较多的新鲜水果来均衡，梨和甜瓜全是非常好的挑选。
但是，榴莲果的最好伙伴是被称作水果皇后的菠萝蜜，仅有它才可以随便降伏水果中的王者的肝火，维护人体不受损。
榴莲怎么煲汤好吃？
榴莲怎么煲汤好吃？
我们都知道榴莲肉很白，而且又非常的嫩，一颗熟透的榴莲取出来的肉要小心翼翼，方法不对就可能会破坏的留点整个的肉，留点肉在平时可以用来煲汤，需要准备好鸡肉或者是一些瘦肉把榴莲用水煮鱼变放在汤中即可。
材料，一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用；一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金
枕头”这类的榴莲，它的仔大都是扁的不好拿煲汤)，放在水里
洗净。
两斤以下的小种鸡一只。
做法：鸡杀好去毛去内脏洗净，榴莲仔用开水煮十五分钟左右，再如剥栗子一样，把外面的壳去掉，之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里，加水把鸡能完全的浸在里。
然后开大火煲滚水十五分钟后，调小火，煲上30分钟后，打开
盖子，用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。
再盖回盖子，再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫，循环几次直到汤变得清了，不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子，煲上多40分钟或一个小时后，就可停火，加些适量的盐就可。
此汤有益补气，但不会热补，比较温和，因为听说榴莲瓤是降火，而且这个汤是很清淡的，任何人都能喝。
榴莲炖鸡的做法,榴莲炖鸡怎么做好吃？
榴莲炖鸡的做法，榴莲炖鸡怎么做好吃？
到了夏天也是榴莲的上市季节，喜欢吃榴莲的人都抵挡不了它的诱惑，但是对于不爱吃榴莲的人实在就享受不了了，其实榴莲也可以用来炖鸡，需要用到榴莲壳。
一、榴莲壳炖鸡
材料
榴莲壳（为硬壳内白色的瓤部）适量、榴莲子若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒，大茴，葱花，姜丝
做法
1、做汤的时候，一次用半只榴莲壳即可。
把里面的白瓤用
刀切下，成丁状，备用。
2、榴莲籽是好东西，千万不要丢弃，味道很好。
用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。
把土鸡切成块状，我用的是乌脚鸡，花椒大料备齐。
3、锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把鸡块放进去翻炒，然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。
4、开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿，就可以喝了。
二、榴莲壳乌鸡汤
材料
榴莲壳，乌鸡，红枣，生姜，清水，盐
做法
1.乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片
2.把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水
3.大火煮开，撇干净血沫
4.放入榴莲壳、红枣、姜片
5.大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小
时，放盐调味即可
三、榴莲壳煲鸡汤
材料
鸡半只，榴莲壳，姜片，榴莲核，枸杞
做法
1.鸡洗净剁小块，淖水
2.榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中
3.大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐。
榴莲炖排骨的做法
榴莲炖排骨的做法
有一句话，一个榴莲相当于10只鸡，这足以证明榴莲的营养价值之高，其水果之王的名誉当之无愧。
最近婆婆的身体不好，闺蜜说榴莲炖排骨特别的滋补。
我不会做，她也有是只会吃不会做的人，哪位大厨可以教教我，排骨我已经买好了，榴莲附近就有，只差制作方法。
大厨大厨你在哪啊？
你好！下面是我的家常汤的做法。
主料：榴莲囊肉三块、排骨半斤。
辅料：盐少许，鸡精少许，白醋一勺，葱花一根,大蒜3瓣，姜片3片，蜜枣5个。
1、榴莲芯是指榴莲挖出肉之后剩余在壳内的白色软瓤，用小刀割下来，将榴莲囊肉洗净切小块。
2、排骨洗净，入锅内焯水，撇去浮沫血水。
用清水反复冲净血沫，沥干水分备用。
3、将榴莲肉块倒入排骨锅中，加入适量清水，放入榴莲芯、排骨、老姜片和蜜枣，再加入一匙米酒加点白醋，上阀大火炖开，转小火慢炖15-20分钟。
4、开锅时加盐，鸡精调味，最后撒上葱花即可食用。
小贴士：煲汤时水量要一次加足，否则中途加水会影响口感。
此汤是个不错的清润滋补汤水，性质温和，可补血益气，滋润养阴，适合不同体质的人饮用，对老年人是个不错的选择。
如果配猪骨头来煲，味道更是甘甜鲜美。
我想有很多人担心会有榴莲的味道，但是这个汤水全无榴莲臭味。
大可放心食用。
榴莲可以做什么菜
榴莲可以做什么菜榴莲这种水果名声还是很大的，不仅因为其味道比较不错、还拥有很高的营养价值,最主要的就是因为其刺激的气味儿。
虽然榴莲闻起来味道不怎么好，但是对于喜爱吃它的人来说，却通通不是问题。
榴莲的吃法也有很多,有些人喜欢直接吃、有些人喜欢加热以后食用、还有些人会使用榴莲做菜，那么榴莲可以做什么菜呢?榴莲可以做的菜：一、榴莲汤材料：生榴莲一个(不要熟的)，大约4-5斤左右。
排骨1到2斤(鸡也行)，其他配料随意，看个人喜欢。
若是不要，汤水就很清甜。
做法：把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状(随个人喜欢)，然后再把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，就可以开火煲汤了。
大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了。
半个小时左右汤就可以上台了。
二、榴莲芯煲鲫鱼汤材料：榴莲芯4-5片(约300克)、鲫鱼1条(约400克)、生姜3片。
做法：鲫鱼慢火煎至两边微黄，然后与榴莲芯、生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗)，大火煲开后改为文火煲2小时，调入适量的食盐和少许生油便可。
——中医认为：鲫鱼有健脾利湿，温中开胃，活血通络，温中下气的功效。
在此汤中使用榴莲芯而不用榴莲肉，目的是使汤更清润而不滋腻，更符合秋日汤水的要求。
三、榴莲煲鸡用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲。
材料，一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用;一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲，它的仔大都是扁的不好拿煲汤)，放在水里洗净。
两斤以下的小种鸡一只。
做法：鸡杀好去毛去内脏洗净，榴莲仔用开水煮十五分钟左右，再如剥栗子一样，把外面的壳去掉，之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里，加水把鸡能完全的浸在里。
然后开大火煲滚水十五分钟后，调小火，煲上30分钟后，打开盖子，用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。
再盖回盖子，再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫，循环几次直到汤变得清了，不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子，煲上多40分钟或一个小时后，就可停火，加些适量的盐就可。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
本文整理于网络，仅供阅读参考
榴莲煲汤做法
榴莲有很好的滋补功效，榴莲煲汤能够提高免疫力水平，如果身体比较虚弱或者大病初愈，都可以喝榴莲煲汤来调理身体，会取得很好的调养作用，榴莲煲汤的时候，一般会加入适量的鸡肉，这会让滋补的功效更加的明显。
准备4到5块儿榴莲，再准备一个小嫩鸡。
把鸡清洗干净，剁成块儿，准备高汤，如果没有高汤，准备纯净水，再准备生姜枸杞和少量的盐和胡椒。
瓦罐当中放入适量的清水，然后把榴莲、鸡块放入其中，大火烧开以后用文火炖的方法，一般需要2到3个小时，在出锅之前加入少量的盐和胡椒粉就可以了，有非常好的滋补的功效。
有很好的补气血和提高免疫力水平的作用。
榴莲可以煲汤以外，榴莲壳也具有很好的养生功效，榴莲壳和榴莲在养生功效方面正好相反，榴莲具有很好的滋补功效，而榴莲核有很好的清热去火的作用，比如说如果平时总是肝火旺盛，这时可以用榴莲壳来煲汤，具有很好的清肝火，润燥养肺的作用。
在制作榴莲煲汤的时候一定要注意，要把鸡肉当中的油清除干净，否则榴莲肉会显得比较油腻，容易导致吃过上火的情况，另外加的盐一定要少，因为甜甜的味道比较好喝，另外榴莲肉最好稍微煮一下，这样能够散去油腻，如果不喜欢榴莲的味道，可以转大火，然后开盖儿煮，这样味道就会小很多。