制冰机的分类

制冰机的分类

制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。根据蒸发器和生成过程方式原理不同，生成的冰的形状也不同，人们一般根据冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机等等。

1、颗粒冰机：因其所生产冰形状为颗状型因而称为颗粒冰。体型为市场现有冰种类中最小，颗粒冰的抗融性最好。适合饮用品调制、装饰、食物冰藏保鲜等等，故大多为可食用冰。

2、片冰机：一般多为工业制冰机。所生产冰为薄片状。片冰可以由淡水制成，也可以由盐水制成。片冰为薄片、干爽疏松状的白色冰，厚度10毫米到15毫米，品面形状不规则，直径约为12到45毫米。片冰无尖锐棱角，不会刺伤冷冻物体。可进入被冷却物之间的间隙，减少热交换，保持冰的温度，并有良好的保湿效果。片冰制冷效果优秀，有制冷量大、迅速的特点，因此主要应用于各种大型制冷设施、食品速冻、混凝土冷却等等。

3、板冰机：一般多为工业制冰机。所生产冰为块状。板冰不规则、坚硬、透明干燥。板冰厚度和宽度可根据用途自由调节。

4、管冰机：因其所生产冰块形状为不规则长度中空管型而得名，其内孔在5mm～15mm的圆柱形空心管状冰，长度在25mm～60mm之间，有多种尺寸可供选择，冰的外径有：22、29、32、35mm等。所生产冰块名称管冰。因接触面积为市场现有冰种类中最小，管冰的抗融性最好。适合饮用品调制、装饰、食物冰藏保鲜等等，故大多为可食用冰。

以上四种制冰机（由深圳兄弟制冰整理分类），是现在家用制冰、商业制冰、工业制冰最常用的的制冰工具。它的出现大大改变的人类的生活方式，提高生活质量。