第一章无菌操作技术实践章末检测(B卷)(苏教版选修1)

章末检测

（时间：45分钟满分：100分）

、选择题（共8小题，每小题5分，共40分）

1. 微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也

要进行无菌操作，防止杂菌污染，请分析下列操作，错误的是（）。

①煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽抱②接种操作要在酒精

灯火焰附近进行③无菌繁殖脱毒苗时，植物的外殖体要进行消毒④培养基要进行高压蒸汽灭菌⑤加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌

A. ①③

B.②④ C .③④D.⑤

解析无菌操作包括消毒和灭菌，需进行消毒处理的有植物的外殖体及操作人员的双手等，需进行灭菌的有器皿、培养基、添加剂（指示剂或染色剂）等。

煮沸可以杀死微生物的营养细胞和一部分芽抱，属于消毒；为防止空气中杂菌污染，接种时要在酒精灯火焰附近进行，培养基常进行高压蒸汽灭菌。培养基中的各种成分均需要灭菌故⑤操作错误。

答案D

2. 牛肉膏蛋白胨培养基中加入了琼脂这一理想的凝固剂，下列关于琼脂的说法

不正确的是（）。

A. 不被所培养的微生物分解利用，对所培养的微生物无毒害作用

B. 在微生物生长温度范围内保持固体状态

C. 琼脂凝固点低，利于微生物的生长

D •琼脂在灭菌过程中不会被破坏，透明度好，凝固力强

解析在液体培养基中加入凝固剂如琼脂后，制成琼脂固体培养基，它是实验室中最常用的培养基之一，固体培养基中可形成肉眼可见的单个细胞繁殖而来的子细胞群体，即菌落，用于微生物的分离、计数和菌种鉴定等。琼脂可作为一种理想的凝固剂，是由其性质决定的，琼脂不会被微生物利用且对其无毒害作用，在灭菌过程中不会被破坏，透明度好，凝固力强；琼脂在98 C 以上熔化，在44 C以下凝固，所以在微生物生长温度范围内保持固体状态。

答案C

3．下列关于细菌的叙述，错误的是( )。

A. 硝化细菌能以NH3作为氮源和能源物质

B. 某些细菌可以利用光能固定C02合成有机物

C. 生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质

D .含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来鉴别牛奶中的大肠杆菌

解析本题考查微生物的相关知识。硝化细菌能够进行化能合成作用，把NH3 转换成硝态氮，并能利用化学反应中释放的化学能， A 项正确；红螺菌在没有有机物的情况下，能够利用光能，固定CO2 合成有机物， B 项正确；生长因子是微生物生长不可缺少的微量有机物，因此某些细菌的生长过程中需要额外提供生长因子， C 项正确；利用含伊红和美蓝试剂的培养基可以鉴别乳制品和饮水中的大肠杆菌， D 项错误。

答案D

4. 在做土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验时，甲组实验用氮源只含尿素

的培养基，乙组实验用氮源除尿素外还含硝酸盐的培养基，其他成分都相同，在相同条件下操作，培养与观察，则乙组实验属于( )。

A. 空白对照

B.标准对照

C.相互对照 D .条件对照

解析上述实验中，甲组是实验组，乙组是对照组，给甲组某种处理，给乙组另一种条件的处理，则乙组应该是条件对照。

答案D

5. 下列说法正确的是( )。

A•为微生物的生长繁殖提供营养基质的是固体培养基

B. 培养基只有两类：液体培养基和固体培养基

C. 固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基

D. 微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的菌落

解析培养基是微生物生长繁殖的营养基质，根据培养基的物理性质不同，可将培养基分成固体培养基、液体培养基和半固体培养基；液体培养基不加凝固剂。

答案D

6. 有三位同学，利用稀释涂抹平板法来测定同一土壤样品中的细菌数。在对应稀释

106倍的培养基中，得到如下表的结果。你认为下列数据中最接近真实值的是

（）

A.230

B. 163

C. 241

D. 236

解析用稀释涂抹平板法统计活菌数，每个稀释浓度下，至少涂抹三个平板，所以甲和丙的结果不可靠；乙虽然涂布了三个平板，有一个平板的菌落数（21）和另外两个相差甚远，且不在30〜300之间，21这个数据不能用。要得到较准确的结果，应把甲、乙、丙三位同学所做的符合要求的数据一起统计，即

230+ 212+ 256+ 222+ 260 一-

=236。

5

答案D

7. 下图是花药培养的过程，下列相关叙述错误的是（）

A. 确定花粉发育时期最常用的方法是醋酸洋红法

B. 图中花粉植株产生的两条途径只取决于培养基中激素的种类

C. 实验宜选择未开放花蕾作为培养材料

D •上图培养出来的植株要进行鉴定和筛选

解析花粉植株产生的两条途径主要取决培养基中激素的种类及浓度配比。

答案B

8．下列关于影响植物组织培养因素的说法，正确的是( )。

A. 不同植物组织培养的难易程度不同，同一种植物材料培养的难易程度相

同

B. 在植物组织培养中，培养基中必须添加植物激素

C •植物激素中，生长素和细胞分裂素的作用是互相独立的

D. pH、温度、光照条件等对植物组织培养也特别重要

解析不同植物组织培养的难易程度不同，同一种植物材料的不同器官或不同生长期细胞培养的难易程度也不同，故 A 错误；在植物组织培养中，一般培养基中要加入植物激素，像菊花茎段的培养比较容易，就不必添加植物激素了，故 B 错误；生长素与细胞分裂素共同起作用，促使愈伤组织、根、芽的形成，只是比值不同，作用效果不同而已，故C错误；在培养过程中，需要适宜的pH、温度、光照等适宜条件，即D正确。

答案D

二、非选择题(共60 分)

9. (11 分)(课标全国理综)请回答问题。

(1) 植物微型繁殖技术属于植物组织培养的范畴。该技术可以保持品种的

________ ，繁殖种苗的速度_______ 。离体的叶肉细胞在适宜的条件下培养，最终能够形成完整的植株，说明该叶肉细胞具有该植物的全部___________ 。

(2) 把试管苗转接到新的培养基上时，需要在超净工作台上进行，其原因是避

免________ 的污染。

(3) 微型繁殖过程中，适宜浓度的生长素单独使用可诱导试管苗 ___________ ，

而与__________ 配比适宜时可促进芽的增殖。若要抑制试管苗的生长，促进

愈伤组织产生和生长，需要使用的生长调节剂是____________ (脱落酸、2，4－D)。