健康饮食的ppt演讲
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健康饮食(共10张PPT)
健康饮食
1
第1页/共10页
拥有健康 才能拥有未 来
Contents
刊首语
饮食原则 饮食常识 饮食习惯
饮食禁忌 饮食文化
健康提醒
第2页/共10页阳光心语来自刊首语自古，民以食为天。
美食，尤其是中华美食，源远流长 美食，健康为根。万事万物，唯有健康，才能迈向下一 它们不仅拥有人体需要 的营养成份，还能帮助降低血糖，防止你在一个小时之后摄入更多的糖分。
第3页/共10页
看了以下健康饮食的四大原则，你是不是觉得其实要做到健康饮食，是一件很 容易的事呢。那么就从现在开始牢记这四大原则，开始你的健康大计吧。
平衡饮食才能养生 健康饮食4原则
一、多吃健康脂肪 多吃坚果、种子类的健康脂肪。如花生、杏仁等。它们不仅拥有人体需要 的营养成份，
还能帮助降低血糖，防止你在一个小时之后摄入更多的糖分。 二、尽量多吃谷物
科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥
者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!研究表明，
如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。
第6页/共10页
饮食禁忌
导致食欲不振、消化 不良。
2.忌吃煮老的鸡蛋
蛋白质老化会变硬变韧， 影响食欲，也不易吸收。
3.螃蟹不可以和柿子 同食,会导致 拉肚子
4.菠菜不可以和豆腐一起 才吃 会导致缺钙
三个健康饮食小常识
1、早餐前喝咖啡 纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控
制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%！ 这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。 2、多喝一些水
如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，你每天喝多少水与你的体重有关 系。营养专家建议，每公斤体重你要喝31.3毫升的水（比如，50体重公斤的 女性），每天就应该喝1.565升水。水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄 入不足，体温就会下降，身体就会开始依存脂肪。
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第1页/共10页
拥有健康 才能拥有未 来
Contents
刊首语
饮食原则 饮食常识 饮食习惯
饮食禁忌 饮食文化
健康提醒
第2页/共10页阳光心语来自刊首语自古，民以食为天。
美食，尤其是中华美食，源远流长 美食，健康为根。万事万物，唯有健康，才能迈向下一 它们不仅拥有人体需要 的营养成份，还能帮助降低血糖，防止你在一个小时之后摄入更多的糖分。
第3页/共10页
看了以下健康饮食的四大原则，你是不是觉得其实要做到健康饮食，是一件很 容易的事呢。那么就从现在开始牢记这四大原则，开始你的健康大计吧。
平衡饮食才能养生 健康饮食4原则
一、多吃健康脂肪 多吃坚果、种子类的健康脂肪。如花生、杏仁等。它们不仅拥有人体需要 的营养成份，
还能帮助降低血糖，防止你在一个小时之后摄入更多的糖分。 二、尽量多吃谷物
科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥
者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!研究表明，
如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。
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饮食禁忌
导致食欲不振、消化 不良。
2.忌吃煮老的鸡蛋
蛋白质老化会变硬变韧， 影响食欲，也不易吸收。
3.螃蟹不可以和柿子 同食,会导致 拉肚子
4.菠菜不可以和豆腐一起 才吃 会导致缺钙
三个健康饮食小常识
1、早餐前喝咖啡 纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控
制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%！ 这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。 2、多喝一些水
如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，你每天喝多少水与你的体重有关 系。营养专家建议，每公斤体重你要喝31.3毫升的水（比如，50体重公斤的 女性），每天就应该喝1.565升水。水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄 入不足，体温就会下降，身体就会开始依存脂肪。
吃出健康来-PPT课件
宝塔第一层
谷类食物位居底 层，主要来源是包 括面粉、大米、玉 米粉、小麦、高粱 等等，是人体能量 的主要来源. 每人 每天应该吃250-400 克，每天饮水6杯。
宝塔第二层
蔬菜和水果,能提供人体所需 的维生素. 两者各有优势，不能 完全相互替代. 每天应吃300-50 0克和200-400克。红、绿、黄色 的深色蔬菜和深黄水果营养比较 丰富，所以应多选用。
如河豚鱼、野磨菇、
发芽马铃薯等；四 季豆、豆浆等应彻 四透广食州用季食5常豆用0见克应，的即有“避可毒致飞免蘑人水食菇死”物：亡白。后中毒再毒伞煮。，
底煮沸煮熟后才能 河豚鱼全身有剧毒，切勿
食用。
食用。
6、生、熟食品不 混放，盛装生、熟 食品容器不混用， 防止交叉污染。 饮食前、后要洗净 双手。
家里生、熟砧板要分开，食 品存放冰箱要生、熟分开。
3、烹调要健康
少油、少糖、少盐 分，健康饮食最重要。 过多脂肪会导致心血 管疾病、糖尿病、高 血压产生。因此，烹 调方法用蒸、煮、烫、 炖、烤、卤、凉拌等， 减少油脂的吸收。
清淡饮食最健康。
4、饮酒要适量
饮酒勿过量，不 劝酒，不拼酒，不醉 酒。适度饮红葡萄酒 有助美容及预防心血 管疾病。
5、抵挡零食诱惑
畜肉类、油脂类食品从 1992年的37克增至44克。
膳 食 的 不 平 衡 会 导 致
平衡膳食的益处
➢ 避免营养不良。
➢ 维持能量摄入和体 能消耗的平衡。
➢ 预防肥胖、心、脑 血管病和恶性肿瘤。
二、一般人群10条膳食指南
1. 食物多样、谷类为主，精细搭配 2. 多吃蔬菜水果和薯类 3. 每天吃奶类、大豆或其制品 4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 6. 食不过量，天天运动，保持健康体重 7. 每天足量饮水，合理选择饮料 8. 三餐分配要合理，零食要适当 9. 如饮酒应限量 10.吃新鲜卫生的食物畜禽来自类；不购买无牌小贩出售的食
健康饮食的PPT演讲
可以毫无疑问地说，您今天必做的一件事是吃东西——食 物对所有动物而言都至关重要。如果不吃东西，就会引 发各种问题：饥饿、虚弱、饿死……食物对生命而言必不 可少。 不过，食物仅是为了喂饱我们的而存在么？ 食物中还有什么秘密等着我们揭开呢。
*
* 找对颜色，吃对食物，不同颜色的食物有不同功效。
上榜食物 ：红辣椒、胡萝卜，苋菜、洋葱、红枣、 番茄、红薯、山楂、苹果、草莓、老南瓜
要食用，必须添加性温性热的食物。
1、根据各人体质选择食物 * 身体内寒气较重、气血两亏的虚弱之人不分季节，要多吃温热性质的食 物，如牛肉、羊肉、洋葱、菲菜、生姜等，这样身体才会产热，使机能 兴奋、增加活力，血脉畅通。现在的人吃的食物普遍性凉，又大量使用 空调等降温，所以现在的人99％都属寒凉体质。 * 如果身体内热大，精力旺盛，就不用吃太多温热性质的食物。吃多了会 燥热、上火，机能过于亢奋，所以要适当地选用一些寒凉的食物来进行 平衡。 2、配合气候变化选择食物 * 气候的变化说到底就是温度的变化，所以，温度高时人要多吃寒凉的食 物清热，温度低时要以温热的食物保暖祛寒。现在的夏天，室内多有空 调，大自然带给人们的燥热已大大减少，可人们犹不满足，仍然贪吃寒 凉之物，所以，身体内的寒湿都很重。 * 冬天气候寒凉，理应多吃温热的食物保暖，可室内又因为大量使用暖气、 空调，使空气燥热，于是人们仍是贪喝冷饮，吃西瓜、香蕉等等，这些 都是完全不对的。
* 抗艾滋病功能。
*
紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物都含丰富的芦丁和维 生素C，常吃对预防高血压、心脑血管疾病及遏制出血倾向 有一定作用。
* 上榜食物 玉米、黄豆、花生、杏、橘、橙、柑、柚等
* 橙黄色食物——维生素C的天然
源泉
*
橙黄色食物含有丰富的胡萝卜素和维生素 C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝， 使皮肤变得细嫩，幵有中和致癌物质的作用。 黄色果蔬还富含两种维生素A和D。维生素A能 保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生； 维生素D有促迚钙、磷两种矿物元素吸收的作 用，迚而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、 青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一 定预防之效。故这些人群偏重一点儿黄色食品 无疑是明智之举。
*
* 找对颜色，吃对食物，不同颜色的食物有不同功效。
上榜食物 ：红辣椒、胡萝卜，苋菜、洋葱、红枣、 番茄、红薯、山楂、苹果、草莓、老南瓜
要食用，必须添加性温性热的食物。
1、根据各人体质选择食物 * 身体内寒气较重、气血两亏的虚弱之人不分季节，要多吃温热性质的食 物，如牛肉、羊肉、洋葱、菲菜、生姜等，这样身体才会产热，使机能 兴奋、增加活力，血脉畅通。现在的人吃的食物普遍性凉，又大量使用 空调等降温，所以现在的人99％都属寒凉体质。 * 如果身体内热大，精力旺盛，就不用吃太多温热性质的食物。吃多了会 燥热、上火，机能过于亢奋，所以要适当地选用一些寒凉的食物来进行 平衡。 2、配合气候变化选择食物 * 气候的变化说到底就是温度的变化，所以，温度高时人要多吃寒凉的食 物清热，温度低时要以温热的食物保暖祛寒。现在的夏天，室内多有空 调，大自然带给人们的燥热已大大减少，可人们犹不满足，仍然贪吃寒 凉之物，所以，身体内的寒湿都很重。 * 冬天气候寒凉，理应多吃温热的食物保暖，可室内又因为大量使用暖气、 空调，使空气燥热，于是人们仍是贪喝冷饮，吃西瓜、香蕉等等，这些 都是完全不对的。
* 抗艾滋病功能。
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紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物都含丰富的芦丁和维 生素C，常吃对预防高血压、心脑血管疾病及遏制出血倾向 有一定作用。
* 上榜食物 玉米、黄豆、花生、杏、橘、橙、柑、柚等
* 橙黄色食物——维生素C的天然
源泉
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橙黄色食物含有丰富的胡萝卜素和维生素 C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝， 使皮肤变得细嫩，幵有中和致癌物质的作用。 黄色果蔬还富含两种维生素A和D。维生素A能 保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生； 维生素D有促迚钙、磷两种矿物元素吸收的作 用，迚而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、 青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一 定预防之效。故这些人群偏重一点儿黄色食品 无疑是明智之举。
健康饮食讲座PPT
上榜食物 ：红辣椒、胡萝卜， 苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、 山楂、苹果、草莓、老南瓜。 常食之可以增强人体抗御感冒的 能力。
2、蓝紫色食物——益寿的天然“良药”
紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色 食物都含丰富的芦丁和维生素 C，常吃对预防高血压、心脑 血管疾病及遏制出血倾向有一 定作用。
上榜食物 ：黑草莓、 樱桃、茄子、李子、紫 葡萄、黑胡椒粉
健康饮食讲座
一、食色生活
色 生
食
找对颜色，吃对 食物，不同颜色的食 物有不同功效。
活
1、红色食物——减轻疲劳预防感冒
假如你生来体质较弱，易受感 冒病毒的欺侮，或者已经被感 冒缠上了，红色食物会助你一 臂之力。红色食物有助于减轻 疲劳，并且有驱寒作用，预防 癌症、增强记忆力、减轻疲劳 和稳定。
情绪，可以令人精神抖擞，增 强自信及意志力，使人充满力 量。至于颜色较辣椒稍浅一些 的胡萝卜，所含的胡萝卜素可 在体内转化为维生素A，发挥护 卫人体上皮组织如呼吸道黏膜 的作用。
黄色果蔬还富含两种维生素AD。维 生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、 胃溃疡等疾患发生；维生素D有促 进钙、磷两种矿物元素吸收的作用， 进而收到壮骨强筋之功。
对于儿童佝偻病、青少年近 视、中老年骨质疏松症等常 见病有一定预防肠胃天然“清道夫”
5、黑色食物——通便补肺抗衰老
上榜食物 黑芝麻、黑糯米、黑木耳、黑 豆、香菇、黑米、乌骨鸡
黑色食物含有17种氨基酸及铁、锌、硒、钼等十余种微量元素、 维生素和亚油酸等营养素，有通便、补肺、提高免疫力和润泽肌肤、 养发美容、抗衰老等作用。 黑色食物有以下优势：一是来自天然， 所含有害成分极少；二是营养成分齐全，质优量多；三是可明显减 少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。
2、蓝紫色食物——益寿的天然“良药”
紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色 食物都含丰富的芦丁和维生素 C，常吃对预防高血压、心脑 血管疾病及遏制出血倾向有一 定作用。
上榜食物 ：黑草莓、 樱桃、茄子、李子、紫 葡萄、黑胡椒粉
健康饮食讲座
一、食色生活
色 生
食
找对颜色，吃对 食物，不同颜色的食 物有不同功效。
活
1、红色食物——减轻疲劳预防感冒
假如你生来体质较弱，易受感 冒病毒的欺侮，或者已经被感 冒缠上了，红色食物会助你一 臂之力。红色食物有助于减轻 疲劳，并且有驱寒作用，预防 癌症、增强记忆力、减轻疲劳 和稳定。
情绪，可以令人精神抖擞，增 强自信及意志力，使人充满力 量。至于颜色较辣椒稍浅一些 的胡萝卜，所含的胡萝卜素可 在体内转化为维生素A，发挥护 卫人体上皮组织如呼吸道黏膜 的作用。
黄色果蔬还富含两种维生素AD。维 生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、 胃溃疡等疾患发生；维生素D有促 进钙、磷两种矿物元素吸收的作用， 进而收到壮骨强筋之功。
对于儿童佝偻病、青少年近 视、中老年骨质疏松症等常 见病有一定预防肠胃天然“清道夫”
5、黑色食物——通便补肺抗衰老
上榜食物 黑芝麻、黑糯米、黑木耳、黑 豆、香菇、黑米、乌骨鸡
黑色食物含有17种氨基酸及铁、锌、硒、钼等十余种微量元素、 维生素和亚油酸等营养素，有通便、补肺、提高免疫力和润泽肌肤、 养发美容、抗衰老等作用。 黑色食物有以下优势：一是来自天然， 所含有害成分极少；二是营养成分齐全，质优量多；三是可明显减 少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。
2024饮食与健康ppt课件完整版
孕妇饮食指南
均衡饮食，保证营养全面。
多摄入富含蛋白质、铁、钙、叶酸等营养 素的食物。
孕妇饮食指南及注意事项
控制糖分和盐分的摄入，避免过量食用高 热量和高脂肪食品。 孕妇饮食注意事项
避免食用生或半生的肉、蛋、奶制品。
孕妇饮食指南及注意事项
限制咖啡因和酒精的摄入。
避免食用高汞含量的鱼类。
儿童青少年饮食指南及注意事项
选择低GI食物
选择升糖指数（GI）低的食物，如燕麦、豆 类、绿叶蔬菜等。
控制脂肪和蛋白质的摄入
适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼、蛋等， 控制饱和脂肪酸的摄入。
肥胖症的饮食控制和治疗
控制总热量摄入
减少高热量食物的摄入，如油炸食品 、甜食等。
增加膳食纤维的摄入
多吃粗粮、豆类、蔬菜等富含膳食纤 维的食物，增加饱腹感。
培养良好的饮食习惯，不偏食、不挑 食。
老年人饮食指南及注意事项
老年人饮食指南 均衡饮食，保证营养全面。
适量增加蛋白质的摄入，多吃鱼、禽、蛋、瘦肉等食品。
老年人饮食指南及注意事项
控制脂肪和糖分的摄入，避免肥胖和糖尿病等疾病的发生。 老年人饮食注意事项
食物应易于消化吸收，避免过多摄入粗硬、刺激性食物。
碳水化合物与健康
9字
9字
碳水化合物是主要的能量来源， 对于维持正常生理功能具有重要
1
3
缺乏碳水化合物会导致疲劳、注 意力不集中、记忆力减退等问题
作用。
。
9字
碳水化合物分为简单碳水化合物
2
4
9字
优质碳水化合物来源包括全谷物
和复合碳水化合物，后者更有利
、蔬菜、水果等。
于健康。
脂肪与健康
《吃健康的食物》PPT课件大班健康
食品将出现。
03
个性化营养需求将受到更多关注
未来，针对不同人群、不同需求的个性化营养方案将得到更多关注和发
展，满足人们多样化的健康需求。
THANKS
谢谢
CHAPTER
合理搭配餐盘实现营养均衡
分餐制原则及实施方法
分餐制原则
根据个人需求将食物分成适量的 小份，确保每个人都能获得均衡 的营养。
实施方法
在家庭中，可以为每个家庭成员 准备单独的餐盘和餐具，将食物 按照比例分配到每个人的餐盘中 。
多样化食物搭配建议
蔬菜与水果
01
每天摄入多种颜色的蔬菜和水果，如绿叶蔬菜、胡萝卜、苹果
富含维生素和矿物质
抗氧化物质
蔬菜水果是维生素和矿物质的重要来 源，如维生素C、维生素A、钾、镁等 ，对身体正常生理功能至关重要。
蔬菜水果中的抗氧化物质如类黄酮、 花青素等，可以抵抗自由基的损害， 预防慢性疾病。
膳食纤维丰富
蔬菜水果中的膳食纤维有助于维持肠 道健康，促进消化，降低胆固醇，控 制血糖等。
脂肪
选择健康的脂肪来源，如橄榄 油、鱼油等，并控制总脂肪摄
入量。
蛋白质
根据年龄、性别和活动水平， 适量摄入蛋白质，以满足身体
生长和修复组织的需求。
维生素和矿物质
通过多样化的食物搭配，确保 摄入足够的维生素和矿物质，
如钙、铁、锌等。
05
CHAPTER
案例分析：健康饮食实践分 享
家庭健康饮食案例展示
《吃健康的食物》PPT课件大 班健康
汇报人： 2024-01-04
目录
CONTENTS
• 健康饮食概念及重要性 • 各类健康食物介绍及营养价值 • 健康烹饪方法与技巧 • 合理搭配餐盘实现营养均衡 • 案例分析：健康饮食实践分享 • 总结与展望：倡导全民关注健康饮食
2024健康饮食完整版PPT课件
健康饮食完整版PPT课件contents •健康饮食概述•营养素与食物选择•平衡膳食原则及实践方法•特殊人群健康饮食指导•健康饮食实践案例分析•健康饮食推广与教育策略目录01健康饮食概述健康饮食是指通过合理搭配食物，满足人体对营养和能量的需求，同时预防疾病和促进健康的饮食方式。
定义提供足够的营养和能量，维持身体机能正常运转。
维持身体健康降低患心血管疾病、糖尿病、肥胖等慢性疾病的风险。
预防疾病对于儿童和青少年，健康饮食有助于促进生长发育。
促进生长发育健康饮食定义与重要性全球健康饮食趋势植物性饮食受到青睐以蔬菜、水果、全谷物、豆类等为主的饮食方式受到越来越多人的关注。
减少加工食品摄入高糖、高脂肪、高盐的加工食品逐渐被更健康、更天然的食品替代。
注重食品安全和可持续性消费者更加关注食品的来源、生产方式和环境影响，倾向于选择有机、无农药残留、可持续生产的食品。
核心推荐包括食物多样、谷类为主、粗细搭配、多吃蔬菜水果和薯类、每天吃奶类大豆或其制品、常吃适量的鱼禽蛋和瘦肉、少盐少油少糖等。
膳食指南目的针对中国居民的营养需求和饮食习惯，提供科学、实用的膳食指导，促进居民健康。
实践应用鼓励居民根据自身情况调整饮食结构，保持适量运动，养成良好的饮食习惯和生活方式。
中国居民膳食指南简介02营养素与食物选择提供能量、维持血糖平衡、节约蛋白质作用；主要来源于谷类、薯类、根茎类蔬菜、水果等。
碳水化合物供给能量、促进脂溶性维生素吸收、维持体温和保护脏器等；主要来源于动物性食物和植物性食物，如肥肉、坚果、食用油等。
脂肪构成机体组织和器官的重要成分、调节生理功能、供给能量等；主要来源于肉类、禽类、鱼类、豆类、蛋类等。
蛋白质碳水化合物、脂肪、蛋白质功能及来源维生素与矿物质作用及补充途径维生素调节人体物质代谢、维持正常生理功能、增强免疫力等；主要通过食物补充，如新鲜蔬菜、水果、坚果、动物性食物等。
矿物质构成机体组织的重要成分、维持电解质平衡、参与酶系统等；主要通过食物和饮水补充，如奶类、豆类、海产品、绿叶蔬菜等。