红枣最大的特点就是维生素含量高

红枣最大的特点就是维生素含量高，能够补中益气，养血生津，最适宜常吃，尤其受女性朋友的欢迎。其中，鲜枣维生素含量高，但多吃可能伤害消化功能；干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，营养更易被吸收。

吃法1：泡水，养肝排毒。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。注意，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮，因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

吃法2：泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

吃法3：熬粥，安神助眠。中医认为，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理，如果与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

吃法4：熬汤，止咳润肺。材料：银耳20克（大约半朵），红枣20颗，冰糖60克。做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

吃法5：泡酒，血管通畅。红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，对保持血管通畅有一定效果。提醒各位，虽然干红枣在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上说，泡水泡茶适宜选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选择。

1、人参

补血，当然首选人参了。人参浸膏使血红蛋白量、红白细胞增加，且可减轻幅射对造血系统的损害。贫血患者和从事幅射性工作的人员，隔日服人参1克（含服较好），如有失眠、血压升高者则停用。

吃人参要注意：人参不能和破气的药物和食物同用，如萝卜等，以免影响药力；不宜同时饮茶，因为茶中的鞣酸会影响药物吸收；另外不宜与藜芦、五灵脂等中药合用。

2、当归

当归有补血活血作用，若要治疗女性贫血可用当归补血汤（当归身、黄芪等药材），或当归与鸡血藤合用。也可以用当归芍药散及四物汤加阿胶食用。对女人补血补气有一定的疗效。

吃当归要注意：当归最好是煮过以后再服用。月经过多，有出血倾向，阴虚内热，大便溏泄者均不宜食用当归。吃当归上火时，还可以加上山楂，当归与山楂的比例是5:1|，这样配在一起吃不容易上火。

4、枸杞

具有增强造血功能、减轻免疫抑制剂对造血系统的损害。从事幅射性工作人员可常用枸杞子炖鸡吃。对精血不足的贫血，可服杞菊地黄丸。

5、乌鸡

乌鸡可谓是女人补血补气最佳食物，不仅能补虚强身，治一切虚衰疾病，又能治消渴及噤口痢，以及胸胁腕腹绞痛，益产妇，也能治产后虚弱、崩中带下。

鸡汤是人们喜爱的滋补类汤饮。对于女性而言，乌鸡汤是最好的滋补鸡汤种类选择。乌鸡具有很好的补血益气功效，对于女性月经不调、腰酸背痛、带下赤白、更年期不适等妇科病问题，都具有理想的调理作用。下面就跟小编一起了解3款据补血益气功效乌鸡汤的做法吧。

乌鸡汤的做法有很多种，搭配不同食材，其功效也不相同。在唐朝时，乌鸡以及被使用到治疗妇科病方面。而医学名著《本草纲目》也有记载泰和乌鸡是女性妇科病的滋补和滋养品。平时食用乌鸡，可以滋补肝肾、补血、活血、益气、止崩治带等。对于女性常见的月经不调、更年期不适、带下赤白、腰酸背痛、血虚等，都具有良好的治疗和预防功效。

乌鸡汤的做法：

乌鸡黄芪汤

方法：准备乌鸡250克，黄芪30克。乌鸡洗净，切块。把黄芪中的杂质取出，然后以干净纱布包裹好，与乌鸡一同放砂锅中，以慢火炖熟即可。食用时，把乌鸡汤和乌鸡肉都吃掉。

作用：补气血、益肝肾、和血脉。适用于女性气血缺乏引起的心慌气短、产后气虚、头昏目眩、月经不调等症状。

乌鸡粳米粥

方法：准备乌鸡肉250克，粳米100克。把两种食材洗净，其中乌鸡肉切薄片，然后与粳米煮成粥，加入少量食盐即可，适合早晚服用。

作用：补益、劳损。此适合治疗虚劳所致身体不适情况，在补精血方面功效更加显著，对于产妇以及患慢性肾病的人，都适宜食用。

乌鸡三七汤

方法：准备乌鸡250克，生姜12克，三七10克，红参6克，红枣适量。乌鸡洗净、切块。红参、生姜洗净，切碎。三七打碎。把所有食材一同放砂锅中，加水煮成汤汁即可。

作用：养血、通窍、安神、增智。此适量适合失眠、多梦、健忘、头昏、耳鸣等情况服用。