教科版小学科学新版四年级上册科学2.6营养要均衡教案
新版教科版四年级上册科学2.6《营养要均衡》教案
（1）“平衡膳食宝塔”，按照食物的营养成分，把食物分成哪几类？
【明确】
共分五类：
①谷类
②蔬菜水果类
③禽畜肉、鱼虾和蛋类
④奶类及奶制品和豆类及豆制品
⑤油脂类。
（2）每一层食物的用量是多少？说明了什么？
【小结】
①第一层五谷类：主要含糖类，能提供能量。每餐都应该多吃。每天应吃300克-500克，差不多3-4碗饭。饭、粥、各种粉面、面包、饼干、玉米、番薯等也属于这一层。适当多吃粗粮，如糙米等。
播放视频《食物中的营养》
4.认识平衡膳食算盘
橘色算珠表示谷物，每天应该摄入5～ 6 份;
绿色算珠表示蔬菜，每天 4～5 份;
蓝色算珠表示水果，每天 3 ～ 4 份;
紫色算珠表示动物性食物，每天 2～3 份;
黄色算珠表示大豆坚果奶制品，每天 2 份;
红色算珠表示油盐，每天 1 份。
儿童跨水壶跑步，表达了鼓励喝白开水，不忘天天运动、积极锻炼身体的推荐
教科版小学科学四上2.6《营养要均衡》教案
课题
食物中的营养
单元
二单元
学科
科学
年级
四年级
学习
目标
科学概念目标：
1.人体所需的营养种类和数量是有一定范围的，所以我们需要搭配膳食，保证营养的均衡。
2.搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。
科学探究目标：
1.通过阅读资料的方式，获取有用的信息，并通过自己的分析以及集体的研讨，形成认识。
2.有效处理营养需求量与食物量之间的关系，根据处理后的信息科学地搭配菜品。
科学态度目标：
在理解平衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。
科学、技术、社会与环境目标：
2.6营养要均衡2023-2024学年四年级上册科学同步教案(教科版)
5. 午餐食谱：米饭（主食、碳水化合物）、鸡胸肉（蛋白质、维生素B6）、菠菜（蔬菜、铁）、橙子（水果、维生素C）、绿茶（饮品、抗氧化剂）。
八、教学反思
在教授营养均衡这一课时，我采用了多种教学方法和手段，旨在帮助学生更好地理解和掌握相关知识。课后，我对本节课的教学效果进行了反思，以下是我的一些思考。
2. 请设计一份早餐食谱，确保营养均衡，包括主食、蛋白质、蔬菜、水果和饮品等。
3. 请描述一下你的一天饮食，并指出其中的不足之处，提出改进的建议。
4. 请列出五种不同的维生素和矿物质，并简要说明它们对人体的重要作用。
5. 请设计一份午餐食谱，包括主食、蛋白质、蔬菜、水果和饮品等，并确保营养均衡。
答案：
4. 培养学生合作交流的能力，通过小组讨论和分享，提高学生对营养知识的认识和理解。
三、学习者分析
1. 学生已经掌握了哪些相关知识：在之前的课程中，学生已经了解了人体所需的营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。同时，学生也知道了这些营养素对人体的重要性。
2. 学生的学习兴趣、能力和学习风格：四年级的学生对新鲜事物充满好奇，喜欢通过观察和实验来学习。他们具备一定的观察能力和实验操作能力，能够通过小组合作和讨论来学习。
- 巩固学生在课堂上学到的营养均衡的重要性相关知识和技能。
- 拓展学生的知识视野和思维方式。
- 通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。
六、教学资源拓展
一、拓展资源
1. 健康饮食相关书籍：推荐学生阅读《健康饮食指南》、《营养学基础》等书籍，深入了解营养均衡的重要性。
2020教科版(新教材)四年级科学上册教案2.6《营养要均衡》
2020教科版（新教材）四年级科学上册教案2.6《营养要均衡》一. 教材分析《营养要均衡》这一节内容，主要让学生了解均衡饮食的重要性，以及如何做到营养均衡。
通过学习，学生能够知道食物中含有六大类营养物质，分别是蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，以及每一类营养物质的作用。
同时，学生还能够了解到如何根据自己的身体状况，做到合理搭配食物，达到营养均衡的目的。
二. 学情分析学生在学习这一节内容之前，已经学习了食物中含有营养物质的基础知识，对于食物中的蛋白质、糖类、脂肪等有一定的了解。
但是，对于如何做到营养均衡，以及每一类营养物质的作用，可能还不是很清楚。
因此，在教学过程中，需要结合学生的实际情况，用生动的例子和实际操作，让学生更好地理解营养均衡的重要性。
三. 教学目标1.让学生了解食物中含有六大类营养物质，以及每一类营养物质的作用。
2.让学生知道如何根据自己的身体状况，做到合理搭配食物，达到营养均衡的目的。
3.培养学生的观察能力、思考能力和动手能力，提高学生的科学素养。
四. 教学重难点1.教学重点：让学生了解食物中含有六大类营养物质，以及每一类营养物质的作用。
2.教学难点：让学生知道如何根据自己的身体状况，做到合理搭配食物，达到营养均衡的目的。
五. 教学方法采用“问题驱动”的教学方法，通过提问、讨论、实验等方式，激发学生的学习兴趣，引导学生主动探索、积极思考，从而达到教学目标。
六. 教学准备1.准备各种食物样品，如肉类、蔬菜、水果、面包等。
2.准备营养知识卡片，每一张卡片上写有一种营养物质的作用。
3.准备实验器材，如电子秤、量杯等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）通过提问方式引导学生回顾食物中含有哪些营养物质，为新课的学习做好铺垫。
2.呈现（10分钟）教师向学生介绍食物中含有六大类营养物质，分别是蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，并通过实物样品和图片，让学生直观地了解每一类营养物质的作用。
3.操练（10分钟）学生分组讨论，根据自己的身体状况，如何合理搭配食物，达到营养均衡的目的。
教科版四年级科学上册《2.6 营养要均衡》教案
教科版四年级科学上册《2.6 营养要均衡》教案一. 教材分析《2.6 营养要均衡》这一课主要是让学生了解人体所需的各种营养物质，以及如何做到营养均衡。
通过这一课的学习，让学生认识到合理膳食的重要性，养成良好的饮食习惯。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的生活经验，对食物有一定的了解。
但是，他们对营养均衡的概念可能还比较模糊，需要通过课堂学习进一步明确。
同时，学生对新鲜事物的接受能力较强，可以通过生动的案例和有趣的活动，激发他们的学习兴趣。
三. 教学目标1.让学生了解人体所需的各种营养物质，知道营养均衡的重要性。
2.培养学生养成良好的饮食习惯，做到合理膳食。
3.提高学生的观察能力、思考能力和动手能力。
四. 教学重难点1.营养均衡的概念和重要性。
2.如何做到合理膳食。
五. 教学方法1.采用案例分析法，让学生通过观察、思考，自己得出营养均衡的结论。
2.采用分组讨论法，让学生在小组内讨论如何做到合理膳食。
3.采用实践活动法，让学生亲自动手制作营养均衡的餐盘。
六. 教学准备1.准备各种营养丰富的食物图片或实物。
2.准备营养均衡的餐盘样品。
3.准备分组讨论的材料。
七. 教学过程1.导入（5分钟）通过展示一张营养丰富的食物图片，引导学生思考：为什么我们要吃这些食物呢？让学生意识到食物中的营养物质对人体的重要性。
2.呈现（10分钟）呈现几种不同的餐盘，让学生观察并分析哪一种餐盘的营养更加均衡。
通过观察和讨论，让学生了解营养均衡的概念。
3.操练（10分钟）将学生分成若干小组，每组提供一个营养均衡的餐盘样品。
让学生观察并分析这个餐盘中的各种食物，了解它们所含的营养物质。
然后，让学生根据自己的观察和分析，尝试制作一个营养均衡的餐盘。
4.巩固（5分钟）让学生展示自己制作的营养餐盘，并介绍自己是如何做到营养均衡的。
通过这个环节，巩固学生对营养均衡的理解。
5.拓展（5分钟）讨论如何在生活中做到合理膳食，引导学生养成良好的饮食习惯。
2021秋新教科版四年级科学上册2-6《营养要均衡》教案
2021秋新教科版四年级科学上册2-6《营养要均衡》教案一. 教材分析《营养要均衡》这一课旨在让学生了解营养均衡的重要性，认识各种营养物质的作用，学会合理搭配食物，形成良好的饮食习惯。
通过本节课的学习，学生将能理解均衡饮食对身体健康的益处，并能够运用所学知识制定个人合理的膳食计划。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的生活经验和观察能力，他们对食物有基本的了解，但可能对营养均衡的概念较为模糊。
因此，在教学过程中，教师需要引导学生通过观察、思考、讨论等方式，逐步理解营养均衡的重要性，并能够运用到实际生活中。
三. 教学目标1.知识与技能：了解营养均衡的概念，认识各种营养物质的作用，学会合理搭配食物。
2.过程与方法：通过观察、思考、讨论等方式，培养学生的观察能力、思考能力和合作能力。
3.情感态度价值观：培养学生形成良好的饮食习惯，认识到均衡饮食对身体健康的重要性。
四. 教学重难点1.重点：营养均衡的概念，各种营养物质的作用，合理搭配食物的方法。
2.难点：如何引导学生形成良好的饮食习惯，将营养知识应用到实际生活中。
五. 教学方法1.情境教学法：通过生活情境，引导学生了解营养均衡的重要性。
2.观察法：引导学生观察各种食物的营养成分，了解各种营养物质的作用。
3.讨论法：分组讨论，引导学生学会合理搭配食物，形成良好的饮食习惯。
六. 教学准备1.准备各种食物样本，如水果、蔬菜、肉类、谷物等。
2.准备营养知识相关资料，如食物营养成分表、膳食指南等。
3.准备教学PPT，包括食物图片、营养成分表等。
七. 教学过程导入（5分钟）教师通过提问方式引导学生思考：同学们，你们知道我们每天需要吃哪些食物吗？食物中的营养物质对我们有什么作用？从而引出本节课的主题——营养要均衡。
呈现（10分钟）教师展示各种食物样本，引导学生观察并说出它们的名字。
然后，教师简要介绍各种食物的营养成分，如水果、蔬菜富含维生素，肉类富含蛋白质，谷物富含碳水化合物等。
教科版科学四年级上册第二单元《2-6 营养要均衡》教学设计(公开课教案及导学案)
教科版科学四年级上册第二单元《2-6 营养要均衡》教学设计点，米饭必须吃。
）3.揭示课题：营养要均衡活动意图说明：从营养均衡的科学概念入手，激发学生对食物搭配的兴趣。
环节二：了解营养均衡标准（指向目标1）学生活动21.“中国居民平衡膳食宝塔”为我们提供了一个营养配比的参考标准，我们一起来认识一下它。
请同学们边看边思考以下问题（1）观察“膳食宝塔”中一天要吃的食物有哪些种类？（2）每层食物的食用量有什么区别？2.学生反馈交流对膳食宝塔的认识教师活动21.教师介绍：“平衡膳食宝塔”是每天进行均衡膳食搭配的标准，是中国营养学会制定的适合我国普通健康老百姓的膳食搭配建议，可以为我们选择食物、获取均衡营养提供参考。
（1）提问：观察“膳食宝塔”中一天要吃的食物有哪些种类？（2）提问：每层食物的食用量有什么区别？（预设：宝塔”中食物的用量呈现由多到少的变化规律。
）2.教师指导学生将各类食物量由数据向实物转化，并提示“宝塔”建议的摄入量是一个平均值，可以根据年龄、性别的因素适当调整。
活动意图说明：通过具体认识分析膳食宝塔各层信息，了解到人的生命活动需要不同种类的食物,并从中获取多种所需的营养成分，我们要搭配膳食,保证营养充足，同时培养学生总结概括能力环节三：搭配膳食营养（指向目标2）学生活动31.把自己一天中的食物记录卡按照宝塔各层食物的分类进行摆放。
教师活动31.请大家把自己一天中的食物记录卡按照宝塔各层食物的分类进行摆放。
教师巡视指导。
2.以小组为单位观察讨论（1）自己吃的食物是否在每一层都出现了？（2）各种食物的食用量与宝塔中的食物量是否接近？（3）分析一下，今天的食物有需要改进的地方吗？3.学生思考、讨论、交流、汇报结果。
2.教师引导（1）提问：自己吃的食物是否在每一层都出现了？（2）提问：各种食物的食用量与宝塔中的食物量是否接近？（3）提问：分析一下，今天的食物有需要改进的地方吗？（预设：肉类偏多，蔬菜水果类明显偏少，而且晚餐总量不够，饮水量缺乏。
新教科版四年级科学上册2-6《营养要均衡》教学设计
新教科版四年级科学上册2-6《营养要均衡》教学设计一. 教材分析《营养要均衡》是新教科版四年级科学上册第2-6课的内容，本节课的主要内容是让学生了解营养均衡的概念以及各种营养物质的作用。
教材通过生动的图片和实例，使学生能够理解营养均衡的重要性，并能够根据自己的身体状况，合理搭配食物，达到营养均衡的目的。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的生活经验，对食物有一定的了解，但可能对营养均衡的概念和各种营养物质的作用还不够明确。
在教学过程中，教师需要结合学生的实际情况，用生动的语言和实例，引导学生理解营养均衡的重要性。
三. 教学目标1.知识与技能：了解营养均衡的概念，知道各种营养物质的作用，能够根据自己的身体状况，合理搭配食物。
2.过程与方法：通过观察、思考、讨论等方法，培养学生的探究能力和合作能力。
3.情感态度价值观：培养学生关注自己身体健康的意识，形成健康的生活方式。
四. 教学重难点1.重点：营养均衡的概念，各种营养物质的作用。
2.难点：如何根据自己的身体状况，合理搭配食物。
五. 教学方法1.情境教学法：通过生动的语言和实例，引导学生理解营养均衡的重要性。
2.小组合作学习：培养学生合作探究的能力。
3.问答法：激发学生思考，提高学生的表达能力。
六. 教学准备1.准备各种食物图片和营养物质的作用资料。
2.准备营养均衡的食物搭配示例。
3.准备问题卡片，用于引导学生思考。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片展示各种食物，引导学生关注食物的营养价值，从而引出营养均衡的概念。
2.呈现（10分钟）呈现营养物质的作用资料，让学生了解各种营养物质对身体的重要性。
3.操练（10分钟）学生分成小组，根据营养物质的作用，讨论如何合理搭配食物。
教师巡回指导，给予学生适当的提示和建议。
4.巩固（10分钟）学生展示自己的食物搭配成果，其他学生和教师对其进行评价，提出改进意见。
5.拓展（10分钟）学生思考如何将自己的食物搭配成果应用到日常生活中，形成健康的生活方式。
教科版四年级科学上册2.6《营养要均衡》教学设计
教科版四年级科学上册2.6《营养要均衡》教学设计一. 教材分析《营养要均衡》这一节内容位于教科版四年级科学上册第二单元第6课。
本节课的主要内容是让学生了解营养均衡的重要性，知道食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，以及这些营养物质对人体各项生命活动的重要作用。
通过本节课的学习，让学生能够自觉地做到饮食均衡，合理搭配食物，从而促进身体健康。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的生活经验，对食物有一定的了解，但对于食物中的营养物质以及营养均衡的重要性认识不足。
在本节课的学习过程中，学生需要通过观察、思考、讨论等途径，深入理解营养均衡的意义，并能够运用所学知识解决实际问题。
三. 教学目标1.知识与技能：了解食物中含有六大类营养物质，知道这些营养物质对人体的重要作用。
2.过程与方法：通过观察、思考、讨论等途径，培养学生的探究能力和团队合作精神。
3.情感态度价值观：认识到营养均衡的重要性，养成合理搭配食物的良好饮食习惯，促进身体健康。
四. 教学重难点1.教学重点：食物中含有六大类营养物质，这些营养物质对人体的重要作用。
2.教学难点：如何让学生理解并做到营养均衡，合理搭配食物。
五. 教学方法1.情境教学法：通过设置情境，让学生在具体的生活场景中感受营养均衡的重要性。
2.小组合作学习：采用分组讨论的方式，培养学生的团队合作精神和探究能力。
3.启发式教学法：教师提问，引导学生思考，激发学生的学习兴趣和探究欲望。
六. 教学准备1.教学课件：制作课件，展示食物中的营养物质及其作用。
2.食物模型：准备各种食物模型，让学生直观地了解食物中的营养物质。
3.分组讨论材料：准备相关资料，供学生分组讨论时使用。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用课件展示各种美食，引导学生谈论自己对美食的喜爱。
然后提问：“美食中含有什么营养物质呢？这些营养物质对人体有什么作用？”从而引出本节课的主题。
2.呈现（10分钟）教师展示食物模型，引导学生认识食物中的六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。
新教科版四年级科学上册第二单元2.6《营养要均衡》优秀教案
新教科版四年级科学上册第二单元2.6《营养要均衡》优秀教案一. 教材分析《营养要均衡》这一节内容，位于新教科版四年级科学上册第二单元。
本节课主要让学生了解人体需要的主要营养物质，知道均衡饮食的概念和重要性，以及如何做到均衡饮食。
教材通过生动的图片和简单的文字，引导学生思考和探究，培养学生的观察能力和科学思维。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的生活经验和观察能力，他们对食物和营养有一定的了解。
但是，对于营养均衡的概念和重要性，他们可能还没有深入的理解。
因此，在教学过程中，需要结合学生的实际生活经验，引导他们思考和探究，从而达到理解营养均衡的目的。
三. 教学目标1.让学生了解人体需要的主要营养物质，知道均衡饮食的概念和重要性。
2.培养学生观察、思考和探究的能力。
3.培养学生养成良好饮食习惯的意识。
四. 教学重难点1.均衡饮食的概念和重要性。
2.如何做到均衡饮食。
五. 教学方法1.情境教学法：通过生活中的实例，引导学生思考和探究。
2.小组合作法：鼓励学生分组讨论，培养学生的合作意识。
3.实践活动法：让学生通过实际操作，体验均衡饮食的重要性。
六. 教学准备1.准备一些常见的食物图片，如水果、蔬菜、肉类、谷物等。
2.准备一份均衡饮食的食谱。
3.准备一些关于营养均衡的小故事或实例。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片或实物，引导学生说出自己喜欢的食物，并简单介绍这些食物的营养成分。
2.呈现（10分钟）通过一个小故事或实例，引入均衡饮食的概念，让学生明白均衡饮食的重要性。
3.操练（10分钟）让学生分组讨论，每组设计一份均衡的食谱，包括主食、蔬菜、水果、肉类等。
讨论结束后，每组分享自己的食谱，并说明设计的理由。
4.巩固（10分钟）让学生根据自己的食谱，制定一个月的饮食计划。
在制定过程中，引导学生关注营养均衡，合理安排每一餐的食物。
5.拓展（10分钟）让学生举例说明身边的不良饮食习惯，并讨论如何改正这些习惯。
教科版四年级科学上册2.6《营养要均衡》教案
教科版四年级科学上册2.6《营养要均衡》教案一. 教材分析《营养要均衡》这一节内容，主要让学生了解人体所需的各种营养素，以及如何做到营养的均衡摄入。
通过这一节的学习，让学生认识到营养均衡的重要性，从而养成良好的饮食习惯。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的生活经验，对食物有一定的了解。
但他们对营养均衡的概念可能还比较模糊，需要通过实例和活动来加深理解。
同时，学生对新鲜事物的接受能力强，通过图片、视频等媒体资源，可以激发他们的学习兴趣。
三. 教学目标1.让学生了解人体所需的各种营养素，知道它们的作用。
2.让学生掌握营养均衡的概念，学会如何做到营养的均衡摄入。
3.培养学生的观察能力、思考能力和动手能力。
四. 教学重难点1.教学重点：让学生了解人体所需的各种营养素，知道它们的作用；让学生掌握营养均衡的概念，学会如何做到营养的均衡摄入。
2.教学难点：如何让学生理解营养均衡的重要性，并付诸实践。
五. 教学方法1.采用问题驱动法，引导学生主动思考问题。
2.采用案例分析法，让学生通过实例来理解营养均衡的重要性。
3.采用小组合作法，培养学生的团队协作能力。
六. 教学准备1.准备相关课件、视频等教学资源。
2.准备食物模型、营养卡片等教具。
3.准备小组合作的活动材料。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用课件或视频，引导学生了解人体所需的各种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
让学生思考：这些营养素从哪里来？为什么要摄取这些营养素？2.呈现（10分钟）呈现一些营养不均衡的案例，让学生分析其中的问题，并提出改进意见。
如：有人偏食，只吃肉类，不吃蔬菜；有人为了减肥，不吃早餐等。
通过案例分析，让学生了解营养均衡的重要性。
3.操练（10分钟）将学生分成小组，每组发放一套食物模型和营养卡片。
要求学生根据卡片上的营养素，尝试搭建一个营养均衡的餐盘。
搭建完成后，让学生分享自己的成果，并讨论如何改进。
4.巩固（10分钟）让学生总结一下，如何做到营养的均衡摄入。
教科版四年级上册2.6《营养要均衡》优秀教案
教科版科学四年级上册第二单元《呼吸与消化》第六课营养要均衡一、教学目标1.科学知识知道“中国居民平衡膳食宝塔”为我们提供了一个营养配比的参考标准。
知道合理搭配食物可以促进营养均衡，有利于健康。
2.科学探究阅读“中国居民平衡膳食宝塔”及相关资料，了解具体含义，并用它比对自己一天的食物，分析自己一天获取的营养是否均衡，能提出改进措施。
3.科学态度对如何合理搭配食物有探究兴趣，合作分享，对自己和他人一天的食物搭配是否合理能根据已有标准进行客观评价，并乐于提出具体的不同改进建议。
4.科学、技术、社会与环境初步了解所学营养均衡知识在日常生活中的应用。
二、教学准备教师准备：课件,相关视频资料学生准备：课本、文具、记录纸、知识与能力训练三、教学时间1课时四、教学过程（一）教学导入（聚焦）1.复习旧知：同学们，上一课我们学习了《食物中的营养》，请问：食物中的营养成分有哪些呢？2.聚焦新问题：食物的种类非常丰富，它们各自蕴含不同的营养成分，怎样合理搭配食物才有利于我们的健康呢？这节课，我们一起来学习《营养要均衡》（二）新课学习（探索和研讨）1.探索——了解“中国居民平衡膳食宝塔”（1）利用已有资料，了解学生的前概念：这是言泽同学一天的食物。
请说一说，他一天的食物搭配合理吗？为什么？（2）出示中国居民平衡膳食宝塔”图：同学们大多会说言泽这样的食物搭配不合理，但是判断的原因，可能并不是人人都可以说清楚的。
现在，老师提供一个图，请看，这是“中国居民平衡膳食宝塔”，它为我们提供了一个营养配比的参考标准，让我们一起来认识它。
（3）数层数。
提醒不能从上往下数。
（4）逐层认识每层的食物种类及数量。
（5）看整体图。
（6）研讨1:“中国居民平衡膳食宝塔”告诉了我们哪些信息?观看视频,进一步了解中国居民平衡膳食宝塔。
2.继续研讨——应用“中国居民平衡膳食宝塔”（1）不吃主食、偏食、挑食是不好的行为。
观看视频,交流后小结：不挑食、不偏食才能够从食物中获取均衡的营养。
新教科版四年级上册科学2.6《营养要均衡》教学设计
新教科版四年级上册科学2.6《营养要均衡》教学设计一. 教材分析《营养要均衡》是新教科版四年级上册科学2.6的内容，本节课的主要任务是让学生了解营养均衡的重要性，认识各种营养物质的作用，学会根据自己的身体状况合理搭配食物，从而培养良好的饮食习惯。
教材通过生动的图片、实例和简单的实验，引导学生掌握营养均衡的知识，提高学生的健康素养。
二. 学情分析四年级的学生已具备一定的独立思考和探究能力，对周围的事物充满好奇心。
他们在生活中已经接触过一些关于营养的知识，但可能缺乏系统的理解和深入的认识。
此外，学生的个体差异较大，家庭背景、生活习惯等方面都会影响他们对营养知识的掌握。
因此，在教学过程中，要关注学生的差异，尽量让每个学生都能参与到课堂活动中来。
三. 教学目标1.知识与技能：让学生了解营养均衡的概念，认识各种营养物质的作用，学会根据自己的身体状况合理搭配食物。
2.过程与方法：通过观察、实验、讨论等方法，培养学生的探究能力和合作精神。
3.情感态度价值观：让学生认识到营养均衡的重要性，养成良好的饮食习惯，提高健康素养。
四. 教学重难点1.重点：让学生了解营养均衡的概念，认识各种营养物质的作用，学会根据自己的身体状况合理搭配食物。
2.难点：如何让学生真正理解营养均衡的重要性，并将其运用到日常生活中。
五. 教学方法1.情境教学法：通过生动的场景、实例，让学生感受到营养均衡的重要性。
2.探究式教学法：引导学生参与实验、讨论，培养学生独立思考和合作精神。
3.任务驱动法：让学生在完成任务的过程中，掌握营养均衡的知识。
六. 教学准备1.准备相关的图片、视频、实验器材等教学资源。
2.设计好课堂活动和任务，准备好相关的问题。
3.提前与学生沟通，了解他们的基本情况，为课堂活动做好准备。
七. 教学过程1.导入（5分钟）通过一张图片或一个实例，引出营养均衡的重要性，激发学生的兴趣。
例如，展示一张营养均衡的餐盘图片，让学生说出其中包含的营养物质。
小学科学26营养要均衡(教案)四年级上册科学教科版
小学科学26营养要均衡（教案）四年级上册科学教科版营养要均衡（教案）四年级上册科学教科版一、教学目标：1. 知道什么是营养。
2. 了解主要的营养物质和它们的作用。
3. 掌握如何保持营养均衡的方法。
二、教学重点：1. 营养物质的种类和作用。
2. 营养均衡的方法。
三、教学难点：1. 掌握不同营养物质的作用和摄入途径。
2. 理解如何保持营养均衡。
四、教学准备：1. 教科书《科学》四年级上册。
2. 多媒体投影仪、PPT等教学工具。
3. 实物展示：食物、标签等。
五、教学过程：引入：1. 通过观察不同的食物，让学生思考：我们为什么要吃食物？2. 引导学生回忆上一节课学到的内容，营养物质是什么？展示和讲解：1. 利用多媒体投影仪展示各种食物的图片，并引导学生发现食物的不同特点。
2. 解释不同的食物所含的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，并讲解它们的作用。
3. 引导学生讨论营养不均衡对身体的影响，并向学生介绍营养不均衡可能导致的问题，如生长迟缓、免疫力下降等。
理解和讨论：1. 张贴不同食物的图片，并让学生分别贴上对应的营养物质标签。
2. 引导学生分组讨论如何保持营养均衡，鼓励每个小组分享自己的见解。
3. 随机选择几个小组进行汇报，并整理归纳学生的观点，形成保持营养均衡的方法列表。
巩固和拓展：1. 提出问题：为什么要多吃蔬菜和水果？2. 让学生用自己的话解释答案，并结合课堂所学的营养物质的作用进行讲解。
3. 让学生设计一个合理的一日三餐饮食搭配，并解释其中的营养物质含量和作用。
六、教学延伸：1. 指导学生调查家庭的饮食结构，了解家人们是否均衡摄取各种营养物质。
2. 学生撰写调查报告并展示给全班，以促进学生家庭间的交流和共同关注营养均衡的重要性。
3. 鼓励学生在日常生活中注意饮食，根据所学的营养知识制定健康的饮食计划。
七、教学反思：1. 教案前后一致，紧扣教科书内容。
2. 利用多媒体投影仪和实物展示提高学生的学习兴趣。
新教科版四年级科学上册2-6《营养要均衡》说课稿
新教科版四年级科学上册2-6《营养要均衡》说课稿一. 教材分析《营养要均衡》是新教科版四年级科学上册第2-6课的内容。
这一节课的主要目的是让学生了解营养均衡的重要性，以及如何做到营养均衡。
在教材中，通过生动的插图和贴近学生生活的实例，引导学生了解各种营养物质的作用，以及如何合理搭配食物，达到营养均衡的状态。
教材还配备了一系列的实践活动，让学生在实际操作中掌握营养均衡的知识。
二. 学情分析面对四年级的学生，他们已经具备了一定的生活经验和观察能力。
他们对于食物有一定的了解，但是可能缺乏系统性的知识。
在课堂上，学生可能对于营养均衡的概念感到困惑，难以理解。
因此，在教学过程中，我将以学生的生活经验为切入点，通过生动的实例和实践活动，引导学生理解和掌握营养均衡的知识。
三. 说教学目标1.知识与技能：学生能够了解营养均衡的概念，知道各种营养物质的作用，以及如何做到营养均衡。
2.过程与方法：学生通过观察、实践和探究，掌握合理搭配食物的方法。
3.情感态度价值观：学生认识到营养均衡的重要性，形成良好的饮食习惯。
四. 说教学重难点1.教学重点：学生能够理解营养均衡的概念，知道各种营养物质的作用，以及如何做到营养均衡。
2.教学难点：学生能够通过实践活动，掌握合理搭配食物的方法。
五. 说教学方法与手段在教学过程中，我将采用问题驱动法、案例分析法和实践活动法等多种教学方法。
通过问题驱动法，引导学生思考和探究营养均衡的重要性；通过案例分析法，让学生了解各种营养物质的作用；通过实践活动法，让学生在实际操作中掌握合理搭配食物的方法。
六. 说教学过程1.导入：通过一个生活中的实例，引出营养均衡的概念，激发学生的学习兴趣。
2.探究：学生分组讨论，分析各种营养物质的作用，以及如何做到营养均衡。
3.实践：学生进行实践活动，根据营养均衡的原则，搭配一份合理的午餐。
4.分享：学生展示自己的午餐搭配，互相评价，教师进行总结和指导。
5.拓展：学生通过查阅资料，了解更多的营养知识，进行深入的探究。
最新教科版科学四年级上册2-6《营养要均衡》教学设计
最新教科版科学四年级上册2-6《营养要均衡》教学设计一. 教材分析《营养要均衡》这一节内容位于最新教科版科学四年级上册第2-6节。
本节课的主要内容是让学生了解人体所需的各种营养素，以及如何做到营养的均衡摄入。
教材通过生动的图片和实例，使学生能够更好地理解营养均衡的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的生活经验和观察能力，他们对食物有一定的了解，但可能对营养素的种类和作用认识不足。
此外，学生可能对一些抽象的概念理解起来有一定的困难，因此在教学过程中需要用生动的实例和图片来帮助学生理解。
三. 教学目标1.让学生了解人体所需的各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
2.培养学生了解营养均衡的重要性，学会如何做到营养的均衡摄入。
3.培养学生观察生活，了解不同食物中所含的营养素，形成良好的饮食习惯。
四. 教学重难点1.教学重点：让学生了解人体所需的各种营养素，以及营养均衡的重要性。
2.教学难点：让学生理解营养素的生理作用和食物来源。
五. 教学方法1.采用问题驱动法，引导学生通过观察、思考、讨论等方式主动学习。
2.使用生动形象的图片和实例，帮助学生理解营养素的作用和食物来源。
3.采用小组合作学习，培养学生的团队协作能力和沟通能力。
六. 教学准备1.准备相关的图片和实例，用于讲解营养素的作用和食物来源。
2.准备营养素的食物卡片，用于小组讨论和游戏。
3.准备PPT，用于展示教学内容和引导学生的思考。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用PPT展示一张营养均衡的餐盘图片，引导学生观察并提问：“请大家看看这张图片，你能找出其中所含的营养素吗？”让学生思考营养均衡的重要性。
2.呈现（10分钟）通过PPT呈现人体所需的各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
同时，展示这些营养素的食物来源和生理作用。
引导学生了解每一种营养素的重要性，并形成均衡摄入的习惯。
教科版四年级科学上册2.6 营养要均衡(教案)
第6课时营养要均衡【教学目标】1.了解“平衡膳食宝塔”的主要内容。
2.学会“平衡膳食”的方法，并根据标准调整饮食方案。
【教学重难点】学会合理搭配膳食营养，建立健康生活意识。
【教学准备】学生准备：“平衡膳食”食物搭配记录表。
教师准备：“平衡膳食宝塔”资料、挂图等。
【教学过程】一、情景导入，聚焦问题。
我们从食物中获取各种营养，这些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养的均衡。
（板书课题：营养要均衡）二、学单导学，自主探索。
1.营养均衡的标准。
（1）首先请同学们阅读课本上的“平衡膳食宝塔”图，它可以为我们选择食物、获取均衡营养提供参考。
（2）小组阅读探讨：“宝塔”中为我们提供能量的是哪类食物？支持我们生长发育的是哪类食物？能使我们保持健康的是哪类食物？“宝塔”中不同种类食物食用量的多少，又告诉了我们什么？（3）全班交流。
各小组代表交流发言，相互补充。
（4）老师小结：“平衡膳食宝塔”共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。
宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
①谷薯类：含淀粉、少量维生素B及植物性蛋白质；全麦食物：含纤维素，供应热能、补充消耗、保持体温。
作为主食，自然总摄取量远高于其他类食物。
②蔬菜、水果类：含丰富维生素A和C、各种矿物质及纤维素，增强抵抗能力，保持身体健康，防止便秘，宜多吃。
③畜禽肉、水产品、蛋类：含丰富蛋白质，多种维生素及脂肪；肉类中的铁质含量特别丰富，有助于发育，维持新陈代谢，应适量摄取。
④奶及奶制品、大豆及坚果类：富含蛋白质、多种维生素等，奶类钙质含量特别丰富，有助于牙齿及骨骼健康，应适量摄取。
⑤油脂类：提供人体生理运行及活动所需热能，在一定限度内对身体有利，但摄取过多有害，故应尽量避免多食。
2.搭配膳食营养。
（1）小组活动。
将我们“一天中的食物”记录（卡片）按照宝塔各层食物的分类进行摆放，与均衡膳食宝塔图对照，看看我们的食物搭配与食物均衡膳食宝塔有什么不同，我们需要做出哪些改进。
教科版小学科学新版四年级上册科学第二单元第6课《营养要均衡》教案
教科版四上第二单元第6课《营养要均衡》教案教学设计“平衡膳食宝塔”的分析第一层：谷薯类、全谷物和杂豆、薯类。
这一层的食物主要含有碳水化合物，可以帮助我们充饥，提供我们每天所需的能量，我们每餐都应该多吃。
第二层：蔬菜类、水果类。
这一层的食物主要提供膳食纤维，保持消化系统的正常运作及预防便秘。
同时供给我们维生素，使我们能够健康成长，减少疾病的发生。
第三层：畜禽肉、水产品、蛋类。
这层的食物含有大量的蛋白质，能帮助身体生成新细胞，并修复受损的组织。
第四层：奶及奶制品、大豆及坚果类。
这一层的食物中含有大量的蛋白质和钙质，能支持我们的生长发育。
第五层：盐油。
这一层的食物含有大量的脂肪，能为我们提供能量,但是属于热量高、营养低的食物，容易使我们的身体肥胖,因此宜少量进食。
总结:“平衡膳食宝塔”下一层的食物食用量要大于上一了解膳食平衡宝塔每层信息情况。
学生思考回具体认识膳食宝塔各层信息。
“平衡膳食宝塔”下一层的食物食层的食物食用量。
“平衡膳食宝塔”建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例，应用时可以根据个人的年龄、性别、身高、体重、运强度、季节等情况进行适当调整。
依据“平衡膳食宝塔”检验自己“一天的食物”记录卡。
对应“平衡膳食宝塔”中的食物名称，把自己“一天的食物”记录卡摆好。
看一看自己吃的食是否在每一层都出现了，各种食物的食用量与宝塔中的食用量是否接近。
下面是小明同学一天的食物记录。
一天的食物早餐一杯牛奶、两片面包午餐一碗米饭、蒜苗炒肉、红烧鸡翅晚餐一个馒头、酱牛肉我们将已有的一天中食物的记录与“平衡膳食宝塔”的搭配标准比较，发现小明同学的食物中，肉类偏多，蔬菜水果类明显偏少，而且晚餐总量不够，饮水量也缺乏。
根据“平衡膳食宝塔”的搭配标准，小明同学可以对以后一天的食物进行重新设计。
一天的食物（改进）早餐一杯牛奶、两片面包、两片火腿午餐一碗米饭、蒜苗炒肉、萝卜汤、一个苹果晚餐一个馒头、蛋花汤、白菜炒木耳总结：通过上面的反思对比，为了让身体保持长期营养均衡，我们应该不偏食、不挑食，合理设计膳食营养的原则。
(新教材)教科版四年级上册科学：2.6营养要均衡教案
板书课题：6营养要均衡
二、探索
活动一：阅读“平衡膳食宝塔”
教师引导：俗话说“民以食为天”，我们的祖先一直对我们的吃饭问题非常重视，并且还根据长期的经验总结出了适合中国人特点的“平衡膳食宝塔”。
出示课本33页的“中国居民平衡膳食宝塔”图，学生仔细阅读，初步了解“中国居民平衡膳食宝塔”的组成和结构，并想一想从这幅“中国居民平衡膳食宝塔”图中读出了哪些信息？
课时
日期
教学目标
1、知道肺活量是人体吸入最多空气后，呼出去空气的量，是身体发育是否健康的一个指标。
2、学会使用简易肺活量测量袋来测量我们的肺活量，并对照《国家学生体质健康标准》中有关肺活量的数据，看一看我们的肺活量是否符合健康标准。
3、知道参加体育锻炼能够提升肺活量，并能够为提升肺活量制定一个体育锻炼计划。
五、课堂总结
这节课，我们了解了人的跑跳、打球、做游戏等一系列活动，都会影响我们每分钟的呼吸次数，增强我们的呼吸功能，因此经常参加体育锻炼，可以增强呼吸功能，保持身体健康。下一节课，我们将研究肺活量的问题，请大家课后认真预习。
教学
反思
（新教材）教科版四年级上册科学：2.3测量肺活量教案
课 题
2.3测量肺活量
第二：蔬菜水果类食品过少，蛋白质类的食品过多。在一日三餐中，只有冬瓜汤和紫菜汤是素菜类，其他的都是鱼肉等蛋白质含量过高的食品。
第三：这份食谱中，没有奶制品及豆制品。
第四：这份食谱中脂肪的含量过高。
对于这份食谱中不合理的地方，我们可以做哪些调整？
早餐可以加一杯牛奶再加一点水果，去掉包子和烤香肠。
午餐可以加一个炒蔬菜，如炒芹菜，把冬瓜排骨汤替换成冬瓜海带汤。
2023秋教科版四年级科学上册 2-6营养要均衡(表格式教案)
探究实践（科学探究能力 技术与工程实践能力 自主学习能力） 态度责任（科学态度 社会责任）
1.科学观念
教学 通过参照膳食宝塔调整饮食，知道人体所需的营养种类和数量是有一定范围的，认识到人体需要合理搭配膳食，保证营养
目标 方法，能处理人体营养需求量与食物量之间的关系。
3. 探究实践
教科版 四年级上册 《呼吸与消化》单元 6.营养要均衡 教学设计及反思
单元
《呼吸与消化》
课题
6.营养要均衡
课时
1
核心 5.生命系统的构成层次
概念
学习 5.5 人体由多个系统组成
内容 3～4年级⑦描述人体用于摄取养分的器官，列举保护这些器官的方法。
及要
求
科学观念（对客观事物的总体认识） 科学思维（对客观事物的认识方式）
（2）每层食物的食用量有什么区别？
3.交流完善对膳食宝塔的认识。（包括含量多少，那些食物
会含有这种营养）
4.在膳食宝塔摆放食物记录卡
提问：那我们一天的食物搭配是否合理呢？请大家把自己一
天中的食物记录卡按照宝塔各层食物的分类进行摆放。
预设：观察自己一天的食物是否在每一层都出现了，各种食
物的食用量与宝塔中的食物量是否接近。学生根据膳食宝塔分类
课前谈话，提出要求：
教学备注
主要内容：从今天开始，我们将要一起探索营养要均衡。
一、
1.提问：上节课我们学习了食物中有各种营养，怎样搭配食
激 发 物才能营养均衡呢？
兴
揭示课题：营养要均衡（板书）
趣、
2.学生讨论如何做到营养均衡。
聚焦
【设计意图】通过已学概念，引导学生主动思考并充分讨论
问 题 怎样做到营养均衡，让学生带着问题和已有观点进入学习。
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修改后的一天的食物，安排如下：
一天的食物记录
早餐
蛋炒饭一碗、牛奶一杯，苹果半个
中餐
煮鱼、红烧肉、蒸鸡蛋、炒青菜、冬瓜海带汤、米饭
晚餐
小米粥一碗、红薯一个、半个苹果
4、教师引导：我们刚刚分享了一份合理的食谱和一份不合理的食谱，并且针对不合理的地方作了修改，下面我们可以看一看自己一天的食物安排是否合理？并针对不合理的地方作出调整。
全班交流，教师小结：通过对比，我们发现，这幅图中一天的食物安排的比较合理科学，与“中国居民平衡膳食宝塔图”中的食物种类和用量大体上一致。
3、出示一份学生的“一天食物记录表”引导学生看一看，并且对比“中国居民平衡膳食宝塔”图，看一看这份“食物记录表”搭配得是否合理？如果不合理，又不合理在什么地方？如何改进？
6、教师小结：刚刚我们调整了自己的一天的食物安排，这样调整之后，相信很多人的食谱会变得更加合理，更加有益于我们的身体健康。
三、研讨
通过今天的学习，我们了解到，我们要合理安排自己的饮食，才能获得均衡的营养，有利于我们的身体健康。
出示课本33页的小提示。
不挑食，不偏食，才能够从食物中获取均衡的营养，这是良好的饮食习惯。如果营养获取不均衡，会影响身体健康。
那么怎样才能合理搭配食物呢？今天这节课我们就来研究这个问题。
板书课题：6营养要均衡
二、探索
活动一：阅读“平衡膳食宝塔”
教师引导：俗话说“民以食为天”，我们的祖先一直对我们的吃饭问题非常重视，并且还根据长期的经验总结出了适合中国人特点的“平衡膳食宝塔”。
出示课本33页的“中国居民平衡膳食宝塔”图，学生仔细阅读，初步了解“中国居民平衡膳食宝塔”的组成和结构，并想一想从这幅“中国居民平衡膳食宝塔”图中读出了哪些信息？
教学
反思
第二：蔬菜水果类食品过少，蛋白质类的食品过多。在一日三餐中，只有冬瓜汤和紫菜汤是素菜类，其他的都是鱼肉等蛋白质含量过高的食品。
第三：这份食谱中，没有奶制品及豆制品。
第四：这份食谱中脂肪的含量过高。
对于这份食谱中不合理的地方，我们可以做哪些调整？
早餐可以加一杯牛奶再加一点水果，去掉包子和烤香肠。
午餐可以加一个炒蔬菜，如炒芹菜，把冬瓜排骨汤替换成冬瓜海带汤。
教学重点
认识到合理搭配食物，才能有利于我们的健康，学习如何平衡膳食，养成良好的饮食习惯。
教学难点
引导学生学习如何平衡膳食，养成良好的饮食习惯。
教学准备
多媒体课件、“平衡膳食宝塔”图等等。
教 学 过 程
旁 注
一、聚焦
通过上一节课的学习，我们了解到食物的种类非常丰富，它们各自含有不同的营养成分，不过没有一种食物含有所有的营养成分，因此我们要合理搭配食物，才能获得身体所需的各种营养成分。
课 题
2.6营养要均衡
课时
日期
教学目标
1、认识到食物的种类非常丰富，它们各自有不同的营养成分，我们要合理搭配食物，才能有利于我们的身体健康。
2、仔细阅读“中国居民平衡膳食宝塔”图，认识到在日常生活中，我们该如何平衡膳食。
3、引导学生养成良好的饮食习惯，使学生认识到不挑食，不偏食，才能够从食物中获取均衡的营养。
活动二：对应“平衡膳食宝塔”图，合理搭配食物
1、教师引导：这份“平衡膳食宝塔”图，反映了人体所需要的各种营养成分，是科学合理的。请大家对照“平衡膳食宝塔”图，想一想：我们平时一天中吃的食物是否在每一层都出现了，并且各种食物的食用量与宝塔中的食物量是否接近？
2、出示课本33页“一天的食物”这幅图，引导学生看一看，并将这幅图与“中国居民平衡膳食宝塔”图进行对比，看一看这些食物是否在每一层都出现了？并且各种食物的食用量与宝塔中的食物量是否接近？
5、学生分小组合作交流，拿出第4课《一天的食物》中所做的“一天的食物”记录表，把自己的一天食物记录表与“中国居民平衡膳食宝塔”图进行对比，看一看自己一天的食物搭配是否合理，如不合理，又不合理在什么地方？对于这些不合理的地方，我们可以做哪些调整呢？
教科版
全班交流，指2-3名同学出示自己原来的“一天食物安排”记录表，再出示调整后的食物安排表，并说一说为什么要做这样的调整？
引导学生读一读，懂得平时不挑食，不偏食，才能从食物中获取均衡的营养，养成良好的饮食习惯，才能拥有一个健康的身体。
四、课堂总结
这节课，我们仔细观察了平衡膳食宝塔图，知道我们平时吃的食物种类非常丰富，它们各自含有不同的营养成分，只有合理搭配食物，才能有利于我们的身体健康。课后，请大家把自己的“一天食物安排记录表”，拿回家跟父母商量讨论，然后安排出更为合理的食谱。
预设：
从“平衡膳食宝塔”图中可以看出我们一天要吃各种各样的食物，营养要均衡。
从“平衡膳食宝塔”图中，我们可以发现人在一天中消耗的主食类食品是最多的。主食类食品主要包括谷薯类、全谷物和杂豆、薯类等，这一类食品主要是米饭、面条、包子、玉米、红薯等等。
从“平衡膳食宝塔”图中，我们可以看出人一天中摄入的盐和油的量不宜过多。
一天的食物记录
早餐
蛋炒饭、包子、烤香肠
中餐
煮鱼、红烧肉、蒸鸡蛋、冬瓜排骨汤、米饭
晚餐
蛋炒饭、紫菜汤
全班交流，说一说这份食物记录表安排得是否合理？如果不合理，又不合理在什么地方？如何ห้องสมุดไป่ตู้进？
这份食物记录表安排的是不太合理的，主要体现在以下几个方面：
第一：一天中淀粉的摄入量过大，淀粉类的食物过多。早上吃了蛋炒饭、包子，中午是米饭，晚上又是蛋炒饭。