第一章成本会计总论
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约成本会计工作时间和费用的原则，设置成本会计工作机构。 • （二）成本会计机构内部的组织分工：可以按照成本会计的职能来
分，也可以按照成本会计的对象划分。 • （三）企业内部各级成本会计机构的分工：企业内部各级成本会计
机构之间的组织分工，有集中工作和分散工作两种方式。 • （四）成本会计人员
•
• 二、与成本会计有关的法律、行政法规、规章和制度 • 成本会计的法规和制度是组织和从事成本会计工作必须遵守
第一章成本会计总论
2020年7月25日星期六
课程说明
• 《成本会计》课程，是会计专业的必修课，
是自《会计学原理》与《中级财务会计》后 的又一门专业课。
•
本教材内容体系说明 •第1-2章 •对成本会计的基本概念、理论问题进行初略了解以及对 产品成本核算要求和程序，为全书内容的讲解奠定基础 。
•第3-8章
•
二、成本会计的内容
• 成本预测 • 成本决策 • 成本计划 • 成本控制 • 成本核算 • 成本分析与考核等
•
•
成本会计的各项内容之间是相互联系、相辅相成的，
它们贯穿于企业生产经营的全过程，构成现代成本管理的
整体框架
•
第四节 成本会计工作的组织
• 一、成本会计的机构和人员 • （一）成本会计机构的设置原则： 保证工作质量的前提下，按照节
•
• 案例1
•
红袖服装厂是由26名下岗工人自筹资金成立的一家专门
从事服装生产和销售的企业。该厂的生产厂房和办公场所都
是租来的，每年租金10万元，购买生产设备40万元，可使用
8年。
•Baidu Nhomakorabea
第一年购进布料等生产原料25万元，支付工人工资15万
元，办公费用10万元，用于推销产品发生的费用10万元，全
年总收入100万元。
•
• 按照马克思劳动价值理论，商品价值主要由三部分组成， 即：
• （1）生产中已耗费的生产资料转移的价值（C） • （2）劳动者为自己劳动所创造的价值（V） • （3）劳动者为社会劳动所创造的价值（M）
•
（二）现实成本概念 现实成本即产品成本，企业在生产过程中生产各种工业
产品(包括产成品、自制半成品、 工业性劳务等)、自制 材料、自制工具、自制设备以及供应非工业性劳务要发 生各种耗费， 这些耗费称为生产费用。为生产一定种类 和数量的产品所发生的全部生产费用，称为产品成本。
•
3．成本会计的对象
• 成本会计的对象就是成本会计反映和核算的内容。因企 业的生产经营过程既是产品的生产过程，又是费用的发生 过程，成本、费用是紧密联系的，成本是对象化的费用， 成本、费用都是成本会计的对象。
•
4、成本会计的目的
• 是产品生产耗费的补偿尺度 • 是反映企业工作质量的综合指标 • 是制定产品价格的重要依据 • 是企业进行生产经营预测、决策的重要依据
•
产品成本是企业为生产产品（商品 ）、提供劳务而发生的各种耗费。
成本开支范围由国家统一规定。
•
（三）管理成本概念 管理成本是产品成本的延伸，为预测、决策需要的变动
成本、固定成本、边际成本和机会成本，为控制、考核 需要的可控成本和责任成本。
•
二、支出、费用和成本之间的关系
Ø （一）支出
企业的支出分为哪几类
装厂开张后，摆在金师傅面前的第一道难题是，从前他来
料加工，计件收费，每天只记流水账，扣除日常开销，自
己的收益清清楚楚。可是现在不同了，是个小型企业，要
采购材料，要发工人工资，要发生各种各样的费用，还要
给服装定价，因此如何计算产品成本，如何分摊费用，如
何计算盈利，都让金师傅十分茫然，
•
同学们，帮金师傅想个办法吧。
• 通过本篇的学习我们将明白成本的含义，产 品成本的划分和确定，为解决更复杂的成本管理 问题打下基础。
•
第一章 成本会计总论
•1
•成本会计的经济内涵
•2
•成本会计的演进
•3
•成本会计的含义、目的及内容
•4
•成本会计工作的组织
•
第一节 成本的经济内涵
一、成本的经济内涵 （一）理论成本概念
成本是生产经营过程中所耗费的生产资料转移的价 值和劳动者为自己劳动所创造的价值的货币表现，是 企业在生产过程中所耗费的资金的综合。
格战略来赢得市场，2005.5.1日，联想集团完成了对IBM PC 部门的收购后，成为全球第三大PC制造商。联想前总裁柳传志 曾说过：“降低成本这四个字是我们竞争的诀窍。” 联想一贯坚持在企业内部培养成本管理的意识和能力并建立了 一种成本管理模型，力求使企业每个职员都知道花一分钱就减
少一分竞争力和一分利润。因此，每个职工每花一分钱，这究
•
年终，公司召开会议，讨论一年的经营业绩。会上有两
种不同的观点：
• (1)企业经营状况不好，亏损１０万（100万-110万）。
• (2)企业经营状况理想，赢利２５万元（100万-55万-10万-
10万） 。双方对持，各不相让，争执的焦点在于今年的成
本到底是多少。
•同学们！ •你们给做个评判吧！
•
• 案例1使我们明白成本核算和管理在现代企业 管理中的地位
的规范，是会计法规和制度的重要组成部分。 • 制定成本会计法规和制度的原则是按统一领导、分级管理的
原则制定。 • 成本会计法规和制度的种类： • （一）《中华人民共和国会计法》 • （二）《企业会计准则》 • （三）企业内部的会计制度和成本核算方法
•
• 案例3（阅读材料）
•
联想集团一直以来都在利用贴近市场的优势，采取低价
（库存商品）
•已确认销售收入的产品成 本（营业成本）
•费用
•期间费用（管理费用、销售费用、财务费用）、
资产减值损失等
•费用、成本等概念的关系图
•
第二节 成本会计的演进
一、成本会计经历的阶段 1.早期成本会计阶段（萌芽阶段） 2.近代成本会计阶段（奠基时期） 3.现代成本会计阶段（发扬光大时期） 4.最新发展阶段
•对各成本项目的成本核算进行讲解，是产品成本的计算 基础。属于全书重点章节。
•第9-12章
•生产费用如何分配、主营业务成本以及期间费用的核算 •以及重点介绍在产品成本的核算以及产品成本计算的五种 常用方法。属于全书重点掌握章节。
•第13-14章 •
标准成本制度与作业成本法
•第15章
•成本报表的编制与分析
•
第三节 成本会计的含义、目的和内容
一、成本会计的含义 1．成本会计的概念
成本会计是运用会计的基本原理和一般 原则，采用一定的技术方法，对企业生 产经营过程中发生的各项耗费和产品（ 劳务）成本进行连续、系统、全面、综 合的核算和监督的一种管理活动
•
2．成本会计的职能 （1）反映职能 （2）监督职能
•
•
本章练习
• ２.成本会计的基本任务和中心环节是•( C
)。
• A.进行成本预测，参与经营决策
• B.审核和控制各项费用支出
• C.及时、正确地进行成本核算
• D.考核和分析成本计划的执行情况
•
竟能给企业或这个产品带来多少价值，联想人认为，不只是控 制成本，而是充分利用成本的运作，才是取得竞争优势的利器 。
•
联想人认为，每个公司都要做好两件事：一是提高产品对
用户的价值，二是降低产品成本。公司所有规范、流程、人员
、岗位职责以及制定各种制度的出发点就是这两点。应该说，
每做一件事都要折射到、映射到增加价值和降低成本。 可见，在企业内部，完善成本核算体系，严格控制产品成本， 是提高企业核心竞争力的根本途径之一。
适时生产系统的建立 作业成本法（第十四章）
•
• 案例2
•
金辉师傅是一位小有名气的裁缝师傅，经营自己的
缝纫店已有十多年了，还带了一大批徒弟，有不少徒弟已
自立门户。在朋友的建议下，金辉师傅决定和几个徒弟创
办一家服装厂，扩大生产规模，开发自己的服装品牌。于
是他们购建了厂房和生产设备，又招收了几十个工人。服
•
本章重点内容回顾
• 一、成本、费用的概念和作用 • 二、生产费用、期间费用、产品成本、费用等概念的 联系与区别 • 三、成本会计的主要内容及基础工作
•
•
本章练习
•
• 1.工业企业成本会计的内容可以概括为 ( C
)。
• A.产品生产成本
• B.期间费用
• C.产品生产成本和期间费用
• D.生产费用
•
产品成本——某一时期某种产品所应负担的费用 。
• （2）按权责发生制的原则，生产费用的发生期与归属 期并不完全一致，这就导致一定时期的产品成本总额与生 产费用总额也是不相等的。
•
•企业生 产
•经营费 用
•未完工产品成本（在产品成本、自制半成品成本
•生产费用 ）
•未确认销售收入的产品成本
•存 货
•已完工产品成本
Ø （二）费用及其与支出的关系
1．费用的概念 2．费用与支出的关系（图1-1） Ø （三）生产费用与产品成本的关系（联系与区别）
•
• 联系：
• 生产费用的发生是形成产品成本的基础，生产费用按一 定产品加以归集和汇总，就形成产品成本，产品成本是对 象化的费用
•
• 区别：
• （1）生产费用——某一时期内实际发生的生产费用 ；
分，也可以按照成本会计的对象划分。 • （三）企业内部各级成本会计机构的分工：企业内部各级成本会计
机构之间的组织分工，有集中工作和分散工作两种方式。 • （四）成本会计人员
•
• 二、与成本会计有关的法律、行政法规、规章和制度 • 成本会计的法规和制度是组织和从事成本会计工作必须遵守
第一章成本会计总论
2020年7月25日星期六
课程说明
• 《成本会计》课程，是会计专业的必修课，
是自《会计学原理》与《中级财务会计》后 的又一门专业课。
•
本教材内容体系说明 •第1-2章 •对成本会计的基本概念、理论问题进行初略了解以及对 产品成本核算要求和程序，为全书内容的讲解奠定基础 。
•第3-8章
•
二、成本会计的内容
• 成本预测 • 成本决策 • 成本计划 • 成本控制 • 成本核算 • 成本分析与考核等
•
•
成本会计的各项内容之间是相互联系、相辅相成的，
它们贯穿于企业生产经营的全过程，构成现代成本管理的
整体框架
•
第四节 成本会计工作的组织
• 一、成本会计的机构和人员 • （一）成本会计机构的设置原则： 保证工作质量的前提下，按照节
•
• 案例1
•
红袖服装厂是由26名下岗工人自筹资金成立的一家专门
从事服装生产和销售的企业。该厂的生产厂房和办公场所都
是租来的，每年租金10万元，购买生产设备40万元，可使用
8年。
•Baidu Nhomakorabea
第一年购进布料等生产原料25万元，支付工人工资15万
元，办公费用10万元，用于推销产品发生的费用10万元，全
年总收入100万元。
•
• 按照马克思劳动价值理论，商品价值主要由三部分组成， 即：
• （1）生产中已耗费的生产资料转移的价值（C） • （2）劳动者为自己劳动所创造的价值（V） • （3）劳动者为社会劳动所创造的价值（M）
•
（二）现实成本概念 现实成本即产品成本，企业在生产过程中生产各种工业
产品(包括产成品、自制半成品、 工业性劳务等)、自制 材料、自制工具、自制设备以及供应非工业性劳务要发 生各种耗费， 这些耗费称为生产费用。为生产一定种类 和数量的产品所发生的全部生产费用，称为产品成本。
•
3．成本会计的对象
• 成本会计的对象就是成本会计反映和核算的内容。因企 业的生产经营过程既是产品的生产过程，又是费用的发生 过程，成本、费用是紧密联系的，成本是对象化的费用， 成本、费用都是成本会计的对象。
•
4、成本会计的目的
• 是产品生产耗费的补偿尺度 • 是反映企业工作质量的综合指标 • 是制定产品价格的重要依据 • 是企业进行生产经营预测、决策的重要依据
•
产品成本是企业为生产产品（商品 ）、提供劳务而发生的各种耗费。
成本开支范围由国家统一规定。
•
（三）管理成本概念 管理成本是产品成本的延伸，为预测、决策需要的变动
成本、固定成本、边际成本和机会成本，为控制、考核 需要的可控成本和责任成本。
•
二、支出、费用和成本之间的关系
Ø （一）支出
企业的支出分为哪几类
装厂开张后，摆在金师傅面前的第一道难题是，从前他来
料加工，计件收费，每天只记流水账，扣除日常开销，自
己的收益清清楚楚。可是现在不同了，是个小型企业，要
采购材料，要发工人工资，要发生各种各样的费用，还要
给服装定价，因此如何计算产品成本，如何分摊费用，如
何计算盈利，都让金师傅十分茫然，
•
同学们，帮金师傅想个办法吧。
• 通过本篇的学习我们将明白成本的含义，产 品成本的划分和确定，为解决更复杂的成本管理 问题打下基础。
•
第一章 成本会计总论
•1
•成本会计的经济内涵
•2
•成本会计的演进
•3
•成本会计的含义、目的及内容
•4
•成本会计工作的组织
•
第一节 成本的经济内涵
一、成本的经济内涵 （一）理论成本概念
成本是生产经营过程中所耗费的生产资料转移的价 值和劳动者为自己劳动所创造的价值的货币表现，是 企业在生产过程中所耗费的资金的综合。
格战略来赢得市场，2005.5.1日，联想集团完成了对IBM PC 部门的收购后，成为全球第三大PC制造商。联想前总裁柳传志 曾说过：“降低成本这四个字是我们竞争的诀窍。” 联想一贯坚持在企业内部培养成本管理的意识和能力并建立了 一种成本管理模型，力求使企业每个职员都知道花一分钱就减
少一分竞争力和一分利润。因此，每个职工每花一分钱，这究
•
年终，公司召开会议，讨论一年的经营业绩。会上有两
种不同的观点：
• (1)企业经营状况不好，亏损１０万（100万-110万）。
• (2)企业经营状况理想，赢利２５万元（100万-55万-10万-
10万） 。双方对持，各不相让，争执的焦点在于今年的成
本到底是多少。
•同学们！ •你们给做个评判吧！
•
• 案例1使我们明白成本核算和管理在现代企业 管理中的地位
的规范，是会计法规和制度的重要组成部分。 • 制定成本会计法规和制度的原则是按统一领导、分级管理的
原则制定。 • 成本会计法规和制度的种类： • （一）《中华人民共和国会计法》 • （二）《企业会计准则》 • （三）企业内部的会计制度和成本核算方法
•
• 案例3（阅读材料）
•
联想集团一直以来都在利用贴近市场的优势，采取低价
（库存商品）
•已确认销售收入的产品成 本（营业成本）
•费用
•期间费用（管理费用、销售费用、财务费用）、
资产减值损失等
•费用、成本等概念的关系图
•
第二节 成本会计的演进
一、成本会计经历的阶段 1.早期成本会计阶段（萌芽阶段） 2.近代成本会计阶段（奠基时期） 3.现代成本会计阶段（发扬光大时期） 4.最新发展阶段
•对各成本项目的成本核算进行讲解，是产品成本的计算 基础。属于全书重点章节。
•第9-12章
•生产费用如何分配、主营业务成本以及期间费用的核算 •以及重点介绍在产品成本的核算以及产品成本计算的五种 常用方法。属于全书重点掌握章节。
•第13-14章 •
标准成本制度与作业成本法
•第15章
•成本报表的编制与分析
•
第三节 成本会计的含义、目的和内容
一、成本会计的含义 1．成本会计的概念
成本会计是运用会计的基本原理和一般 原则，采用一定的技术方法，对企业生 产经营过程中发生的各项耗费和产品（ 劳务）成本进行连续、系统、全面、综 合的核算和监督的一种管理活动
•
2．成本会计的职能 （1）反映职能 （2）监督职能
•
•
本章练习
• ２.成本会计的基本任务和中心环节是•( C
)。
• A.进行成本预测，参与经营决策
• B.审核和控制各项费用支出
• C.及时、正确地进行成本核算
• D.考核和分析成本计划的执行情况
•
竟能给企业或这个产品带来多少价值，联想人认为，不只是控 制成本，而是充分利用成本的运作，才是取得竞争优势的利器 。
•
联想人认为，每个公司都要做好两件事：一是提高产品对
用户的价值，二是降低产品成本。公司所有规范、流程、人员
、岗位职责以及制定各种制度的出发点就是这两点。应该说，
每做一件事都要折射到、映射到增加价值和降低成本。 可见，在企业内部，完善成本核算体系，严格控制产品成本， 是提高企业核心竞争力的根本途径之一。
适时生产系统的建立 作业成本法（第十四章）
•
• 案例2
•
金辉师傅是一位小有名气的裁缝师傅，经营自己的
缝纫店已有十多年了，还带了一大批徒弟，有不少徒弟已
自立门户。在朋友的建议下，金辉师傅决定和几个徒弟创
办一家服装厂，扩大生产规模，开发自己的服装品牌。于
是他们购建了厂房和生产设备，又招收了几十个工人。服
•
本章重点内容回顾
• 一、成本、费用的概念和作用 • 二、生产费用、期间费用、产品成本、费用等概念的 联系与区别 • 三、成本会计的主要内容及基础工作
•
•
本章练习
•
• 1.工业企业成本会计的内容可以概括为 ( C
)。
• A.产品生产成本
• B.期间费用
• C.产品生产成本和期间费用
• D.生产费用
•
产品成本——某一时期某种产品所应负担的费用 。
• （2）按权责发生制的原则，生产费用的发生期与归属 期并不完全一致，这就导致一定时期的产品成本总额与生 产费用总额也是不相等的。
•
•企业生 产
•经营费 用
•未完工产品成本（在产品成本、自制半成品成本
•生产费用 ）
•未确认销售收入的产品成本
•存 货
•已完工产品成本
Ø （二）费用及其与支出的关系
1．费用的概念 2．费用与支出的关系（图1-1） Ø （三）生产费用与产品成本的关系（联系与区别）
•
• 联系：
• 生产费用的发生是形成产品成本的基础，生产费用按一 定产品加以归集和汇总，就形成产品成本，产品成本是对 象化的费用
•
• 区别：
• （1）生产费用——某一时期内实际发生的生产费用 ；