客房部工作总结【精华】
客房部工作总结5篇精选
客房部工作总结5篇精选客房部作为宾馆营运中的一个重要部门,其主要的工作任务是为宾客提供一个舒适、安静、优雅、安全的住宿环境,并针对宾客的习惯和特点做好细致、便捷、周到、热诚的对客服务。
下面就是小编给大家带来的客房部工作总结5篇精选,希望能帮助到大家!客房部工作总结5篇精选一转眼间进入xxxx大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。
让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。
在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。
各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。
我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。
每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。
25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。
每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。
我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。
工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。
酒店客房部工作总结6篇
酒店客房部工作总结6篇酒店客房部工作总结 1客房部领班的工作流程是如何的? 早7:40前,着装符合要求后,到所辖区域签到。
查夜班工作记录。
查阅离店房号、住客情况。
? 7:50开晨会,对前日的工作总结,对出现的问题提出新的要求,检查服务员着装,精神面貌。
? 8:00到达所管辖楼层,检查工作间卫生、清点物品(棉织等)督查服务员做好公共区域卫生并检查设备,及时向服务中心报修。
? 8:30准时到达经理办公室参加晨会。
? 9:20到达所辖区域,传达会议精神。
?9:30至11:00巡查所辖区域,检查服务员的工作纪律,督导服务员工作。
检查离店房、有客房不少于12间,并做好记录。
? 11:30至13:00打饭用餐休息时间,如有事情还要坚持立即处理。
? 13:00到达所辖区域。
查看住客登记表,是否有未续房,提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。
? 13:00至16:00为检查房间时间。
? _:00到库房领取酒水,交服务员补入房间。
? 如房间卫生不合格要服务员及时返工,并做好记录。
? 下班前检查棉织品,督促卫生班服务员备工作车。
? 查看库房人员纪录,了解掌握本区域当天物品消耗情况。
? 16:00至17:00做工资,17:00向经理及主管汇报当天的工作,签退后下班。
? 注意和要求:? 认真布置和检查计划卫生落实情况。
? 不许本段服务员脱岗。
? 认真做好每日棉织清点工作。
? 将检查房间的情况和时间写在服务员的工作报表上。
? 坚持每日检查所管辖楼层的每间客房(包括空房和维修房)。
酒店客房部工作总结 2XX酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足:亮点之处一培训方面1.每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。
2.集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。
客房部服务员年终工作总结6篇
客房部服务员年终工作总结6篇篇1一、背景在过去的一年里,作为客房部服务员,我始终坚守岗位,尽职尽责,为酒店的服务质量和客户满意度做出了积极贡献。
在此,我对一年的工作进行全面的总结和反思。
二、工作内容及成果1. 客户接待与服务在过去的一年中,我积极参与客房部的各项接待工作,确保每位客户都能得到热情、周到的服务。
我注重细节,积极解决客户在入住期间的各种问题,努力提升客户满意度。
通过不断学习和实践,我掌握了更多的服务技巧,提高了服务质量。
2. 客房清洁与卫生客房卫生是客房部的核心工作。
我严格按照酒店的卫生标准,对客房进行日常清洁和保养。
我注重细节,确保客房的每一个角落都干净整洁。
同时,我还积极参与客房设施的维护和保养,确保客房设施的正常运行。
3. 团队合作与沟通在团队合作方面,我积极与同事沟通,共同解决工作中遇到的问题。
我注重团队协作,积极参与团队活动,提高团队凝聚力。
通过与同事的紧密合作,我们成功地完成了多项重要任务。
4. 技能培训与提升为了提高自己的技能水平,我积极参加酒店组织的各项培训课程,学习先进的服务理念和技能。
我还利用业余时间自学,不断提高自己的综合素质。
通过不断学习和实践,我掌握了更多的服务技能,提高了自己的服务水平。
三、工作反思与改进1. 服务质量仍需提高虽然我在服务质量方面取得了一定的进步,但仍有提升空间。
我将继续学习先进的服务理念,提高自己的服务水平,为客户提供更优质的服务。
2. 沟通能力有待加强在团队合作中,我发现自己的沟通能力还有待提高。
我将加强沟通方面的学习,提高自己的沟通能力,更好地与同事合作。
四、未来规划与目标1. 提高服务质量我将继续提高自己的服务水平,注重细节,为客户提供更优质的服务。
我还将学习其他酒店的服务经验,不断提高自己的服务水平。
2. 加强团队合作我将加强与同事的沟通与协作,提高团队凝聚力,共同应对工作中的挑战。
3. 持续学习与提升我将继续学习新的知识和技能,提高自己的综合素质,为酒店的发展做出更大的贡献。
酒店客房部工作总结(通用10篇)
酒店客房部工作总结(通用10篇)酒店客房部工作总结篇1回顾本部门今年的工作,有许多收获和经验。
为了明年上一层楼的工作,有必要总结一下今年工作中的得与失。
今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和管理方针。
根据公寓的整体目标和要求,以团队为主,管理严格,狠抓服务质量,尤其在业务指标方面。
通过大家的努力,房间的收入有了很大的提高,超过了学校下达的经营指标。
让我们总结一下部门的工作:客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。
客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。
一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了上级在年初给我们下达的任务。
截止到十月底,酒店完成314万元的收入,其中客房部完成收入:193万元,收入和去年相比都有了一定的提高。
在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是酒店的利润。
部门采取的几项措施:1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。
2:客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。
3:响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采用了再生纸包装,这样既达到了环保的'要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。
4:废物利用,将报废的床单该成内枕袋。
5:严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。
6.七层楼的七个热水器都关了,给员工的工作带来了很多不便,但是节约用电的工作还是落实了。
今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的及时出租,为饭店增加收入做出了我们的贡献。
酒店客房工作总结5篇
酒店客房工作总结5篇篇1==========引言--在繁忙的工作中,不知不觉间,一年的时间已经过去。
这一年里,我在酒店客房部门担任经理,负责领导和协调客房部的日常工作。
在上级领导的指导下,在同事们的积极配合下,我本着认真负责的态度,努力做好本职工作,并积极带领部门员工完成各项任务。
现将一年来的工作和学习情况总结如下。
一、工作方面----1. 部门管理在过去的一年中,我严格遵守酒店的各项规章制度,认真履行工作职责。
作为客房部经理,我深知责任重大。
在部门管理上,我注重员工的纪律性和工作效率,强调团队精神和沟通协作。
通过定期召开部门会议,及时了解员工的工作情况和思想动态,做到心中有数。
同时,我积极配合酒店其他部门的工作,确保酒店的整体运营顺畅。
2. 员工培训为了提高部门员工的服务水平和业务能力,我高度重视员工培训工作。
在培训过程中,我针对不同岗位和员工特点,制定详细的培训计划和方案。
通过理论学习和实践操作相结合的方式,使员工在短时间内掌握相关知识技能。
此外,我还定期组织员工进行业务考核和技能比拼活动,激励员工不断学习和进步。
3. 客户服务优质的服务是酒店赢得客户的关键。
在日常工作中,我始终坚持以客户为中心的服务理念,注重客户的需求和反馈。
通过定期走访客户、收集客户意见和建议,并及时反馈给相关部门进行改进。
同时,我还积极推动部门员工创新服务方式和方法,提高客户满意度。
4. 成本控制在成本控制方面,我注重开源节流。
一方面,我通过优化客房布局、提高设备利用率等措施降低运营成本;另一方面,我积极推动员工开展节能降耗活动,提高资源利用效率。
通过这些措施的实施,我成功帮助酒店实现了成本控制目标。
二、学习方面----在过去的一年中,我始终保持学习态度,不断充实自己。
首先,我深入学习了酒店管理方面的专业知识,了解最新的行业动态和先进的管理理念。
其次,我积极参与各类培训和学习活动,提高自己的业务能力和综合素质。
此外,我还阅读了大量与酒店管理相关的书籍和文章,拓宽知识面和视野。
客房部的工作总结(通用5篇)
客房部的工作总结(通用5篇)客房部的工作总结(通用5篇)时间总在不经意间匆匆溜走,我们的工作又告一段落了,这段时间里,相信大家面临着许多挑战,也收获了许多成长,这也意味着,又要准备开始写工作总结了。
大家知道工作总结的格式吗?下面是小编整理的客房部的工作总结(通用5篇),希望能够帮助到大家!客房部的工作总结篇1管理指标及其他各项工作完成情况:(1)今年大港宾馆又从新规范制定了各项管理制度,客房部结合实际情况,认真传达、贯彻、学习了这些制度。
并在此基础上对客房部的一些制度做了相应的调整如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》《考勤制度》都做了相应的增减。
对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。
(2)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。
定期做一些细致的卫生工作。
宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,上半年,中楼和北楼的部分房间都换上了新软片,北楼A区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗。
我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。
并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做,例如:饮水机三个月整个消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,蟑螂药一年放两到三次。
浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次,沙发套、椅子套一年清洗一次。
床垫四个月翻一次。
并做好记录,这样就避免疏忽漏洞,以便更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。
(3)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。
(4)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。
今年6、7月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿,对于客房来说来访登记是很难为服务员的问题,分局要求来访客人必须拿身份证进行来访登记,可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹,有的谩骂呵斥服务员,但我们的服务员都给予巧妙耐心的解释,从没发生过打架冲突等事件。
客房部工作总结(通用15篇)
客房部工作总结(通用15篇)客房部工作总结1这种事实对本人来说意义重大,相信对这个世界也是有一定意义的。
工作总结的书写的发生,到底需要如何做到,不工作总结的书写的发生,又会如何产生。
我认为,而这些并不是完全重要,更加重要的问题是,工作总结的书写的发生,到底需要如何做到,不工作总结的书写的发生,又会如何产生。
我们一般认为,抓住了问题的关键,其他一切则会迎刃而解。
工作总结的书写似乎是一种巧合,但如果我们从一个更大的角度看待问题,这似乎是一种不可避免的事实。
我们都知道,只要有意义,那么就必须慎重考虑。
要想清楚,工作总结的书写,到底是一种怎么样的存在。
那么,带着这些问题,我们来审视一下工作总结的书写。
经过上述讨论,所谓工作总结的书写,关键是工作总结的书写需要如何写。
工作总结的书写似乎是一种巧合,但如果我们从一个更大的角度看待问题,这似乎是一种不可避免的事实。
总结的来说,了解清楚工作总结的书写到底是一种怎么样的存在,是解决一切问题的关键。
这是不可避免的。
对我个人而言,工作总结的书写不仅仅是一个重大的事件,还可能会改变我的人生。
既然如何,这是不可避免的。
这种事实对本人来说意义重大,相信对这个世界也是有一定意义的。
工作总结的书写,发生了会如何,不发生又会如何。
这是不可避免的。
一般来讲,我们都必须务必慎重的考虑考虑。
在这种困难的抉择下,本人思来想去,寝食难安。
这样看来,今天,我们要解决工作总结的书写,我们不妨可以这样来想:一般来讲,我们都必须务必慎重的考虑考虑。
刘易斯说过一句著名的话,我年纪越大,就愈相信只有一个强。
然而,我对这句话的理解是不足的,巴尔扎克在不经意间这样说过,女子就像一把竖琴,它仅仅向懂得如何弹拨它的艺术师吐露美妙曲调中的奥秘。
这句话看似简单,但其中的阴郁不禁让人深思。
佚名曾经提到过,千金难买心,万金不卖道。
带着这句话,我们还要更加慎重的审视这个问题:那么,蒙田在不经意间这样说过,思想,只有思想,才能辨别是非;这启发了我。
酒店客房部工作总结范文7篇
酒店客房部工作总结范文7篇篇1一、引言酒店客房部作为酒店的重要组成部分,肩负着为宾客提供舒适、安全、温馨的住宿环境的重要任务。
在过去的一年里,我们部门紧紧围绕酒店总体目标,积极应对市场变化,努力提升服务水平,取得了一定的成绩。
本报告旨在全面回顾和总结过去一年的工作,以期在新的一年里更好地发挥客房部的功能和作用。
二、工作内容及成果1. 房间清洁与维护在过去的一年里,客房部严格按照酒店标准,对房间进行了全面的清洁和维护。
我们坚持每日清洁制度,确保所有房间保持干净整洁。
同时,我们注重细节处理,如定期更换床上用品、清洗窗帘等,使客人感受到家的温馨。
此外,我们还加强了设施设备的维护工作,确保空调、电视等设施正常运行,为宾客提供良好的居住环境。
2. 服务质量提升为提高客户满意度,我们部门注重服务质量的提升。
首先,加强员工培训,提高员工的服务意识和技能水平。
其次,我们推行微笑服务,让客人在入住过程中感受到温暖和关怀。
再次,我们优化了服务流程,缩短了客人等待时间,提高了服务效率。
通过这些措施,我们的服务质量得到了显著提升。
3. 设施配备与更新为满足客人需求,我们部门密切关注设施配备和更新工作。
过去一年里,我们根据客人反馈和市场趋势,对部分房间进行了装修和设施更新。
例如,增加了智能设备、优化了网络覆盖等,使客人享受到更加便捷的服务。
同时,我们还加强了公共区域的设施配备,如增设了健身房、阅读区等,丰富了客人的休闲生活。
三、面临的挑战与应对措施在过去的一年里,我们也面临了一些挑战,如市场竞争激烈、客人需求多样化等。
针对这些挑战,我们采取了以下措施:1. 加强市场调研,了解市场需求和趋势,及时调整服务内容和方式。
2. 加大员工培训力度,提高员工综合素质和服务水平。
3. 优化房间布局和设施配备,提高客房舒适度。
4. 加强与其他部门的协作,形成合力,共同应对市场挑战。
四、未来工作计划展望未来,我们将继续围绕酒店总体目标,做好以下工作:1. 进一步加强市场调研,了解市场需求和趋势,为酒店发展提供依据。
客房部工作总结范文7篇
客房部工作总结范文7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店客房部工作人员年终工作总结5篇
酒店客房部工作人员年终工作总结5篇篇1===================一、背景----随着一年的结束,酒店客房部的工作又经历了一个充实而富有成效的周期。
在这一年中,我们面对市场变化、客户需求更迭以及内部运营挑战,始终以高质量的服务和高标准的管理为目标,努力实现工作效能与满意度的双重提升。
下面是我对今年工作的全面总结。
二、客房服务优化与创新----------1. 服务品质提升今年,我们重点加强了客房服务的品质管理。
通过定期培训和实战演练,提升了服务人员的专业素养和实操能力。
我们制定了更为细致的服务流程和标准,确保每位入住的客人都能享受到一致且高品质的服务。
具体举措包括:加强客房清洁频次、提升布草更换效率以及优化客房内物品配置等。
2. 客户服务创新为了适应不断变化的市场需求和客户期望,我们推出了一系列创新性的客户服务举措。
例如,引入智能化客房服务系统,客人可以通过手机应用实现自助入住、退房,以及预订服务等。
此外,我们还推出了个性化服务方案,根据客人的需求和偏好,提供定制化的客房服务和体验。
三、运营管理与效率提升-----------1. 人力资源管理在人力资源管理方面,我们注重员工的成长与发展。
通过制定合理的绩效考核体系,激励员工发挥潜能。
同时,我们还加强了员工培训和职业发展计划,提高整体团队的专业素质和服务意识。
2. 运营效率提升为了提高客房部的运营效率,我们引入了一系列现代化的管理工具和技术手段。
例如,采用智能化的排班系统,根据客流量和预订情况灵活调整人员配置;利用数据分析工具,对客房部的运营情况进行实时监控和评估,以便及时调整管理策略。
四、设施维护与安全管理------------1. 设施维护客房部的设施维护工作至关重要。
我们建立了完善的设施维护制度,定期对客房内的家具、电器以及卫浴设备进行检修和保养。
同时,我们还加强了对公共区域的维护,确保酒店的整体环境始终保持良好的状态。
2. 安全管理安全是酒店运营的基础。
酒店客房部工作总结15篇
酒店客房部工作总结15篇酒店客房部工作总结11.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同各班组主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。
确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。
此酒店服务业的“十字方针”。
对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报客房部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。
2.提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;客房部经理或经理助理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对记件工清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。
并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。
已上报客房部经理协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:省不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济等相关保养清洁用品。
3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从9月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,领班督导服务员每日盘点,客房仓管员每周盘点,月底客房部统一全面盘点。
一旦损失、责任到人。
对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。
培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。
并且近期制作出《客房部经营分析表》,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、洗衣房对外及客衣的收入、洗衣房水电气的消耗情况、PA组的物耗情况。
客房部服务员年终工作总结8篇
客房部服务员年终工作总结8篇篇1一、背景在过去的一年里,作为客房部服务员,我始终坚守岗位,尽职尽责,为酒店的服务质量和客户满意度做出了积极贡献。
在此,我对过去一年的工作进行全面的总结和反思。
二、工作内容及成果1. 客户接待与服务在过去的一年中,我积极参与客户接待工作,始终保持热情、周到的服务态度。
无论是新客户的接待还是老客户的关怀,我都能够做到耐心细致,让客人感受到宾至如归的温馨。
通过不断学习和实践,我提高了自己的服务技能,成功解决了多起服务难题,得到了客人的高度赞誉。
2. 客房卫生与清洁客房卫生是酒店服务的关键环节。
我严格按照酒店的卫生标准,对客房进行日常清洁和保养。
在清洁过程中,我注重细节,力求做到一尘不染,给客人提供一个舒适、整洁的住宿环境。
通过努力,我成功完成了客房部下达的卫生任务,多次获得卫生优秀称号。
3. 设施维护与报修作为客房部服务员,我不仅要关注客房的卫生情况,还要关注客房内的设施设备的运行情况。
在过去的一年里,我及时发现并报告了多起设施故障,协助工程部门进行维修,保证了客人的正常使用。
同时,我还积极参与设施设备的维护和保养工作,延长了设施设备的使用寿命。
4. 工作效率提升为了提高工作效率,我不断学习新知识,掌握新技能。
通过参加酒店组织的培训课程,我掌握了客房服务的最新技巧和方法,提高了自己的工作效率。
同时,我还积极参与部门的团队合作,与同事们共同解决工作中的问题,共同提高工作效率。
三、存在问题及改进措施1. 服务质量参差不齐在过去的一年里,虽然我在服务质量方面取得了一定的成绩,但仍然存在服务质量参差不齐的问题。
为了更好地提高服务质量,我将进一步学习服务技能,提高自己的服务水平,做到始终如一地为客人提供优质服务。
2. 沟通协调能力有待提高在团队合作过程中,我发现自己的沟通协调能力还有待提高。
为了更好地与同事和客人沟通,我将进一步提高自己的沟通技巧,增强自己的团队协作能力。
四、展望未来在新的一年里,我将继续努力,不断提高自己的服务技能和工作效率,为酒店的发展做出更大的贡献。
关于客房部的工作总结5篇
关于客房部的工作总结5篇客房部作为宾馆营运中的一个重要部门,其主要的工作任务是为宾客提供一个舒适、安静、优雅、安全的住宿环境,并针对宾客的习惯和特点做好细致、便捷、周到、热诚的对客服务。
下面是小编收集整理的关于客房部的工作总结5篇范文,欢迎借鉴参考。
关于客房部的工作总结5篇(一)时光飞逝,紧张而忙碌的一年马上就要结束了,20__年已经过去,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。
客房部在酒店领导的正确指引及各部门密切配合和全体员工的共同努力下,各项工作得以顺历进展,紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,为了明年部门的工作更上一层楼,今年客房部一年所作的工作总结汇报如下:一、完成任务方面20__年度的营业总额是230万,截止到11月份营业总额是220 万,月均完成万,客房部平均房价元/间天,客房的平均出租率为%,今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和管理方针,按照酒店的总体目标和要求,以经营为主,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入又有了进一步的提高,为了完成了公司下达的经营指标,也为了让更多的客人知道并了解我们酒店,今年年初我们与携程网和艺龙网签订了合作协议,在签订协议之前做了大量的准备工作,包括与其他同星级酒店的对比,网络房价与反佣金额的制定,合同的审核、酒店图片及各种资料的收集等等,这其中要感谢办公室对我们的支持与协作。
当第一份网络订房传真传过来的时候,大家都无比高兴,通过大家的共同努力在增加了酒店收入的同时,我们也获得了网络客人的一致好评,这足以证明我们的工作得到了更多客人的认可。
不仅是网络客户,就针对暑期保守来说旅行社客源占总体客源的50%,尤其以和____等等的系列团,每批系列团下来消费都在4到5万元左右,今年新结识的____的客人,每年都要到秦考察并且分为三批,食宿消费也是在4万元左右,通过后期回访对我酒店的接待比较认可。
客房部的个人工作总结6篇
客房部的个人工作总结6篇篇1==========引言--随着时间的推移,我在客房部的工作已经进入了一个新的阶段。
为了更好地总结过去,展望未来,我对过去一段时间的工作进行了深入的分析和总结。
本文将详细介绍我在客房部的工作内容、成果、遇到的问题以及未来的工作计划。
工作内容----日常客房清洁与维护我负责的客房区域包括多个房间和公共区域,每日清洁和维护是确保客房品质的关键。
我严格按照清洁流程操作,注重细节,确保每个房间都达到高标准。
客房设施管理与维修客房设施的完好与否直接影响到客人的体验。
我定期检查房间设施,及时维修和更换损坏的物品,确保客人能够享受到舒适的住宿环境。
客诉处理与反馈在遇到客人投诉时,我积极与客人沟通,了解问题所在,并及时解决。
同时,我会将客人的反馈整理成报告,供部门参考,以改进服务质量。
团队协作与沟通在客房部,我与其他员工紧密合作,共同完成各项任务。
我们定期举行团队会议,分享工作经验和技巧,提高整个团队的效率。
成果与收获-----提升客房品质通过严格的清洁和维护流程,我负责的客房区域整体品质得到了显著提升。
客人对房间的整洁度和设施满意度有了明显提高。
优化维修流程通过对维修流程的优化,我减少了维修时间,提高了维修效率。
同时,定期的设施检查也预防了一些潜在的问题。
增强客户满意度我积极处理客人投诉,注重客户反馈。
通过不断改进服务质量,客户满意度有了显著提高。
促进团队协作我与团队成员之间的沟通更加顺畅,合作更加默契。
通过团队会议和分享经验,整个团队的凝聚力和效率得到了提升。
遇到的问题与解决方案----------房间设施老化问题部分房间的设施存在老化现象,影响客人使用体验。
我建议部门对这部分房间进行设施更新,得到了领导的认可并实施。
清洁用品采购问题有时清洁用品采购不及时,影响日常清洁工作。
我建议与供应商建立更紧密的合作关系,确保清洁用品的及时供应。
员工流动问题客房部员工流动较大,新员工的培训和工作效率成为一大挑战。
酒店客房年终工作总结8篇
酒店客房年终工作总结8篇篇1一、背景在过去的一年里,酒店客房部门肩负着为宾客提供温馨舒适住宿环境的重任,通过全体员工的共同努力,取得了显著的业绩。
在此,对过去一年的工作进行全面总结,以期为未来工作提供宝贵经验和启示。
二、工作内容与成果1. 经营业绩总结本年度,酒店客房部门营业收入较上年增长XX%,实现了良好的业绩。
这一成绩得益于酒店的市场定位、客房产品的优化以及全体员工的辛勤努力。
我们针对市场需求,不断优化客房产品,提升服务质量,吸引了一批忠诚客户。
2. 客房管理与服务质量提升(1)客房管理:本年度,我们加强了对客房管理的规范化、标准化建设。
通过制定严格的卫生标准、服务流程和管理制度,确保客房质量达标。
同时,加强对员工的培训和管理,提升服务意识和技能水平。
(2)服务质量:我们注重宾客体验,从细节入手,提升服务质量。
例如,加强客房清洁频次,定期更换床上用品和洗漱用品,保证宾客的舒适度。
此外,我们还提供了多项增值服务,如叫醒服务、行李寄存等,满足宾客的多样化需求。
3. 营销与推广活动为了提升酒店客房的知名度和竞争力,我们开展了一系列的营销与推广活动。
例如,推出特价房、优惠券等优惠活动,吸引潜在客户;加强与旅行社、在线旅游平台的合作,拓展客源渠道;举办客户体验活动,增进客户对酒店的了解和信任。
4. 硬件设施改造与升级为了提升宾客的住宿体验,我们对部分硬件设施进行了改造与升级。
例如,对客房内的家具、电器进行更新换旧,提升舒适度;对卫生间进行翻新,增加防滑、防水等设施,确保安全;对房间进行隔音处理,营造安静的环境。
三、存在问题与改进措施1. 服务质量仍需提升:尽管我们在服务质量方面取得了一定的成绩,但仍存在一些不足。
部分员工服务意识不够强,技能水平有待提高。
为此,我们将加强员工培训和管理,提升服务意识和技能水平。
2. 硬件设施老化问题:部分硬件设施由于使用年限较长,出现老化现象。
为解决这一问题,我们将制定长期规划,逐步更新换旧硬件设施,提升宾客的住宿体验。
客房部的工作总结优秀6篇
客房部的工作总结优秀6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作总结、报告大全、合同协议、演讲致辞、规章制度、应急预案、心得体会、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work summaries, report summaries, contract agreements, speeches, rules and regulations, emergency plans, experiences, teaching materials, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!客房部的工作总结优秀6篇优秀的工作总结,我们可以发现自己在工作中的成就和进步,增强自信心和动力,工作总结是我对自己工作表现的反思和评估,下面是本店铺为您分享的客房部的工作总结优秀6篇,感谢您的参阅。
客房部工作总结精选五篇
客房部工作总结精选五篇总结的写作过程,既是对自身社会实践活动的回顾过程,又是人们思想认识提高的过程。
下面是小编收集整理的客房部工作总结五篇范文,欢迎借鉴参考。
客房部工作总结五篇(一)光阴似箭,时光如梭,20__在不经意间已经悄悄来到我们身边,过去的一年,有许多收获与体会。
客房部作为酒店的一个重要部门,给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境,提供人性化的高品质服务是我们的首要工作,同时我们还担负着为企业创收、节支的责任,整个部门工作质量的优劣,将很大程度上影响酒店的服务质量与经济效益。
一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,圆满完成了酒店给我们部门下达的各项指标,服务质量,好评率,经济收入和去年相比都有了很大的提高。
回顾这一年的表现,自己还是较为满意的,虽然中间也有过泄气的时候,嘴上时常也有抱怨的时候,但是内心深处我还是喜欢着这份工作。
值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
1、在卫生方面:严格执行查房制度,注重细节品质,详细记录检查结果,做好卫生补差工作;实行客房分区域清洁责任制和超额计件制,提高员工工作热情和工作实效;规范各项操作规程,稳步提高工作效率。
2、设备设施方面:每天根据客房区域的墙纸发霉,饰板发霉,灯光不亮等实际情况,联系工程部或外来工程人员,针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。
同时联系PA,合理安排日常的地毯去渍,地毯洗涤,大理石镜面保养等。
3、开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用很高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①要求员工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗发水等回收给PA使用,牙膏可做为清洁剂使用等。
②每天晚上根据住客实际情况调整楼层灯光;查退房后要求拔掉取电卡,关闭空调;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。
酒店客房部工作总结范文8篇
酒店客房部工作总结范文8篇篇1一、引言酒店客房部作为酒店的重要组成部分,承担着为宾客提供舒适、安全、温馨的住宿环境的重要职责。
在过去的一年里,我们部门在全体员工的共同努力下,取得了一系列显著的成绩。
本报告将全面回顾和总结过去一年的工作,分析存在的问题和不足,并提出改进意见,以便更好地服务客户和提升酒店品牌形象。
二、工作内容与成果在过去的一年里,酒店客房部主要完成了以下工作:1. 客房管理与清洁维护我们严格执行客房清洁与维护制度,确保客房卫生质量达到国家标准。
通过定期培训和考核,提高员工的专业技能和服务水平。
同时,我们注重细节服务,如为客人提供温馨的欢迎用品、热饮等,提升客人的住宿体验。
2. 客户服务与满意度提升我们始终坚持客户至上的服务理念,通过优化服务流程、提升服务水平,提高客户满意度。
例如,我们设立了24小时客服热线,及时解决客人提出的问题和需求。
同时,我们定期开展客户满意度调查,针对客人的意见和建议进行改进,不断提升服务质量。
3. 设施设备的维护与更新为确保客房设施设备的正常运行,我们定期对客房设施设备进行巡检和维护。
对于老旧设备,我们及时进行评估和更新,以满足客人的需求。
同时,我们注重节能减排,推广使用环保设施和设备,降低酒店运营成本。
4. 员工培训与团队建设我们重视员工的成长和发展,通过定期培训和团队建设活动,提高员工的业务能力和团队凝聚力。
我们鼓励员工提出创新性的建议,激发员工的工作热情,为部门的发展贡献力量。
三、存在的问题与不足尽管我们在过去的一年里取得了一定成绩,但仍存在一些问题和不足:1. 服务意识仍需加强部分员工的服务意识有待提高,需要加强对员工的服务意识和职业技能的培训。
同时,我们还要关注细节服务,提升客人的满意度。
2. 设施设备的维护与更新压力较大随着酒店设施设备的老化,维护和更新压力逐渐增大。
我们需要加强与酒店管理层和财务部门的沟通,确保设施设备的更新和维护得到足够的支持。
客房部的工作总结5篇
客房部的工作总结5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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客房部工作总结(通用6篇)
客房部工作总结(通用6篇)客房部工作总结1紧急而劳碌的20xx年即将过去,在这一年中,我们客房部在公司的正确指引下,在饭店领导的关心支持下,在员工辛勤工作努力下,在各部门的紧密协作下,并且顺利通过了市旅委星级复评工作。
为明年的工作打下了较稳定的基础。
下面简洁汇报一下一年的工作:一、以服务质量为重点,以卫生质量为关键,做好接待工作和星级复评工作。
创建一个整齐舒适的环境是我们的一项宗旨。
为此,我们饭店在第一季度对三到八楼的客房进行了全面的改建。
安装了电脑,智能马桶。
更换了床靠板,沙发,椅子的装饰布等。
物品的添置摆放都进行了严格认真研究和探讨,力求完善,确保客房的档次与舒适度。
而且还对房间内床上用品(包括床单,枕芯,棉被)等都进行了全面的更新。
还在房间内养植了绿色植物,在床铺上摆放了玫瑰花。
使我们的房间更显得温馨,体现绿色理念,让顾客感到价有所值。
不仅如此,还在电梯厅摆设了古色古香的家详细现了饭店的名贵而典雅的文化底蕴。
并且在各部门的密切的协作下加班加点克服种种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作,为饭店的营收做出了我们的贡献。
1)为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。
酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且专心填写《领班、经理查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映,使存在的问题更直观,一目了然。
为此我们也养成了几个习惯:a)为保证喷淋头正常使用,我们采用了每天清洗保养十个。
b)为保证地毯质量和清洗次数,我们采取了每天除清洗地毯外还清洗地垫十个。
c)为保证房间卫生质量我们每层每天精做一个房间并有领班和经理亲自检查,把问题落实到实处。
d)为了使客房部整体工作上升,我们定为每天的下午四点为本部门自检,参与人员有各块的领班和经理,对发觉的问题做记录为明天的开展工作垫定基础。
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客房部作为宾馆营运中的一个重要部门,其主要的工作任务是为宾客提供一个舒适、安静、优雅、安全的住宿环境,并针对宾客的习惯和特点做好细致、便捷、周到、热诚的对客服务。
下面是收集整理的客房部工作总结,欢迎借鉴参考。
客房部工作总结(一)回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。
为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。
今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和管理方针,按照公寓的总体目标和要求,以队伍为主,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了学校下达的经营指标,下面对部门的工作进行一下总结:客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。
客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。
一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了上级在年初给我们下达的任务。
截止到十月底,酒店完成314万元的收入,其中客房部完成收入:193万元,收入和去年相比都有了一定的提高。
在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是酒店的利润。
部门采取的几项措施:1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。
2:客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。
3:响应市关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采用了再生纸包装,这样既达到了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。
4:废物利用,将报废的床单该成内枕袋。
5:严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。
6:关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。
狂年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的及时出租,为饭店增加收入做出了我们的贡献。
在员工队伍的建设上,努力培养部门的业务骨干,做好第二梯队的建设工作。
在员工的管理上,我们不是采取掘单的程式化的管理方法,而是从实际情况出发,员工在工作中出现问题,我们不是采取掘单的处罚了事,而是帮助员工分析发生问题的原因,找出解决问题的方法,避免类似问题的重复出现。
做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去,才能给客人提供高质量的服务,今年酒店的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整,这是一项很棘手,很复杂的工作,因为他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避免不必要的人为动荡,我们做了深入细致的工作,采取一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案,让员工彻底领会,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有出现任何的不安定因素,尽管我们有很多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。
客房部工作总结(二)xxxx年是酒店开业第一年,xxxx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展状况予以汇报:一、培训方面酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。
根据员工的实际状况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。
在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习资料现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。
基本功练好了。
只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。
透过这些培训工作,员工的做房时间已经到达行业标准。
前厅接待客人入住时间也持续在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。
前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,透过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。
经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。
二、在服务方面酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。
房务部为了给客人带给一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。
另外房间还每一天配送水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和水果在其他酒店是重要客人入住才带给的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每一天都会得到一份时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。
虽然每一天送水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。
在以后的工作中,房务部还会根据状况为客人带给更多的、方便客人生活的服务,为客人带给一种家外之家的生活氛围。
在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。
管家式服务是现代高酒店推崇的服务,部门将根据自己的状况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。
另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人带给一个温馨舒适的居住氛围。
酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一向追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。
330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。
有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。
因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。
晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。
三、设施设备的维护及保养大家都明白,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否到达规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。
个性是对地毯的保养,房务部十分重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅仅能够减少对地毯的洗涤次数,还能持续地毯整体卫生。
在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水状况。
前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大的问题。
虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。
客房部工作总结(三)光阴似箭,时光如梭,20XX在不经意间已经悄悄来到我们身边,过去的一年,有许多收获与体会。
客房部作为酒店的一个重要部门,给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境,提供人性化的高品质服务是我们的首要工作,同时我们还担负着为企业创收、节支的责任,整个部门工作质量的优劣,将很大程度上影响酒店的服务质量与经济效益。
一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,圆满完成了酒店给我们部门下达的各项指标,服务质量,好评率,经济收入和去年相比都有了很大的提高。
回顾这一年的表现,自己还是较为满意的,虽然中间也有过泄气的时候,嘴上时常也有抱怨的时候,但是内心深处我还是喜欢着这份工作。
值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
1、在卫生方面:严格执行查房制度,注重细节品质,详细记录检查结果,做好卫生补差工作;实行客房分区域清洁责任制和超额计件制,提高员工工作热情和工作实效;规范各项操作规程,稳步提高工作效率。
2、设备设施方面:每天根据客房区域的墙纸发霉,饰板发霉,灯光不亮等实际情况,联系工程部或外来工程人员,针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。
同时联系PA,合理安排日常的地毯去渍,地毯洗涤,大理石镜面保养等。
3、开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用很高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①要求员工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗发水等回收给PA使用,牙膏可做为清洁剂使用等。
②每天晚上根据住客实际情况调整楼层灯光;查退房后要求拔掉取电卡,关闭空调;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。
③为了做好物品的成本控制,针对酒店实际住客情况预算指标,客用品领用责任到人。
4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。
对房务中心与楼层服务班进行有针对性的培训。
同时在各种日常工作中内容上也制定了明文规定,如查退房标准,开夜床标准、灯光控制标准时间、物品租借标准,物品摆放标准等。
针对楼层服务班员工年龄偏大,用语存在不规范、不统一的现象,使用标准的岗位服务用语规范进行情景模拟演练;每天对楼层灯光,空调及夜床进行抽查。
发现操作不规范、不科学的员工,将存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。
让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。
通过培训及考核,取得了一定的成效,房间卫生质量有了显著提高。
5、团队建设:通过一系列的培训与考核,出现了以梁桃桃,葛国花,王慧,李敬红等老员工起带头模范作用,新员工努力追赶的良好氛围。