保育员基础知识第一章
幼儿园保育员培训内容
幼儿园保育员培训内容第一章：幼儿园保育员的角色和责任1.1 幼儿园保育员的角色1.1.1 幼儿园保育员的定义1.1.2 幼儿园保育员的职责1.2 幼儿园保育员的重要性1.2.1 幼儿园保育员对幼儿成长的影响1.2.2 幼儿园保育员的专业性和工作要求1.3 幼儿园保育员的职业素养1.3.1 值得培养的品质1.3.2 保育员的形象和仪表要求第二章：儿童心理学基础知识2.1 儿童认知发展2.1.1 儿童认知发展的阶段和特征2.1.2 冲突和平衡的作用2.2 儿童情感发展2.2.1 儿童情感发展的阶段和特征2.2.2 情感表达和情感管理2.3 儿童社会发展2.3.1 儿童社会发展的阶段和特征2.3.2 社交技能的培养第三章：幼儿园教育活动设计3.1 幼儿园教育活动的分类3.1.1 游戏活动的设计和组织3.1.2 学习活动的设计和组织3.2 幼儿园教育活动的目标和评估3.2.1 设定学习目标和评估指标3.2.2 制定合理的教学计划和安排3.3 幼儿园教育活动的实施和反思3.3.1 教学方法的选择和运用3.3.2 教学过程的观察和记录第四章：幼儿保健与安全4.1 幼儿保健知识4.1.1 常见儿童疾病的预防和控制4.1.2 营养与健康4.2 幼儿园安全管理4.2.1 安全意识的培养和安全保障措施4.2.2 应急预案和事故处理4.3 幼儿园环境的健康与安全4.3.1 室内外环境设计和管理4.3.2 活动器材和玩具的选择和使用第五章：幼儿园卫生与保洁5.1 幼儿园卫生管理5.1.1 环境卫生安排和管理5.1.2 幼儿个人卫生教育5.2 幼儿园保洁与消毒5.2.1 幼儿园保洁流程和要求5.2.2 幼儿园消毒方法和操作规范5.3 幼儿园食品安全5.3.1 食品采购和贮存管理5.3.2 食品加工和食品安全教育第六章：亲子教育与家长沟通6.1 亲子教育的概念和作用6.1.1 亲子关系的建立和维护6.1.2 亲子教育的方法和原则6.2 家长沟通的重要性和技巧6.2.1 有效的沟通技巧和工具6.2.2 处理家长关切和问题的方法6.3 幼儿园家园携手共育模式6.3.1 幼儿园与家长合作的机制和途径6.3.2 家园携手共育的活动和资源第七章：幼儿园保育员自我成长与发展7.1 匠心育人的理念和实践7.1.1 幼儿园保育员的成长与发展7.1.2 幼儿园保育员的自我修养和专业发展7.2 专业素养的提升7.2.1 综合素质的培养和提升7.2.2 专业技能的学习和实践7.3 学习方法和资源获取7.3.1 有效学习方法的培养和运用7.3.2 寻找专业资源和知识的渠道以上是一份完整的幼儿园保育员培训内容，涵盖了保育员的角色、儿童心理学知识、教育活动设计、保健与安全、卫生与保洁、亲子教育与家长沟通以及保育员自我成长等方面的内容。
保育员培训课程(完整版) PPT
❖ (3)幼儿血液中红细胞含血红蛋白较多,每立方 毫米血液中含红细胞440—510万个;每100毫 升血液中含血红蛋白13、4克,且具有强烈得 吸氧性,这对幼儿得新陈代谢就是有利得,能满 足幼儿生长发育得需要。健康得幼儿血红蛋 白不低于12克。
❖ (4)幼儿血液中白细胞得数量与成人差不多, 但对机体防御与保护机能较强得嗜中性粒细 胞较少,而防御与保护机能较差得淋巴细胞较 多。因此,幼儿时期对某些传染病得感受性较 高,传染病得发病率较成人高 。
循环系统得卫生保健
❖ (1)合理组织体育锻炼,增强体质。 ❖ 锻炼可强心,但运动量要适度。经常锻炼可使心
肌收缩力加强,每次心跳可搏出更多得血液。从小锻 炼可以增强心脏得功能。中国名医华佗曾说:运动可 以使血脉流通,血脉流通,病不得生。现代微循环得 研究也证实运动可以增加毛细血管网得开放,从而增 强人体免疫力。但锻炼应注意适量,否则可能反而损 伤机体。 ❖ 锻炼后不可马上停止:回心血量↓心输出量↓脑缺 血
带发育不完善,易脱位,如肘关节、肩关节、髋关节 得先天性脱位。
五 肌肉
❖ 1、肌肉得发育:大肌肉群先发育,会走会跑会跳,小 肌肉群后发育,持握,拿捏。
❖ 2、肌肉得成分:幼儿肌肉水分多,固体物质少,肌纤 维细,间质多。
❖ 3、肌肉得力量:力量、耐力不足,收缩力量差,易疲 劳但就是新陈代谢旺盛,供氧充足,疲劳易恢复。
二、幼儿血管得特点
❖ (1)幼儿动脉血管得内径相对地比成人粗,动脉、静脉得口径 相差较小。动脉内径与静脉内径之比:新生儿为1:1,成人为 1:2。
❖ (2)婴幼儿毛细血管网较密,管径也较成人粗大。
❖ (3)幼儿得血管较成人短,血液在体内循环一周所需要得时间 短,5岁时为15秒(成人需22秒)。
第一章保育员的职业道德
第一章保育员的职业道德
保育员是一个非常重要的职业，他们对于孩子的成长和教育有着至关重要的影响。
因此，保育员的职业道德非常重要。
在这篇文章中，我们将探讨保育员的职业道德，包括他们的职业责任、职业精神和职业行为等方面。
职业责任
保育员的最主要职责是照顾孩子。
这意味着他们需要保证孩子的安全和健康，并提供一个有益的教育环境。
为此，保育员需要密切监测孩子的活动，确保他们不会受到任何伤害。
此外，他们还需要制定适当的教育计划，以确保孩子获得最好的教育。
职业精神
保育员的职业精神是非常重要的。
他们需要具备积极、正能量和专业的态度。
他们需要表现出温柔、耐心、敏感和善良，以建立与孩子之间的亲密感和信任感。
此外，保育员还需要与孩子的家长密切合作，以确保孩子获得
最好的护理和教育。
他们需要与家长沟通，了解孩子的需要和要求，并根据孩子的天赋和爱好提供更好的教育和关怀。
职业行为
保育员必须始终遵守职业道德准则，以确保他们的行为符合职
业要求。
他们需要注意自己的言行举止，以建立良好的职业形象。
此外，他们需要始终如一地遵守教育法规和规定，确保孩子的安全、健康和福利。
总结
在保育员的职业中，职业道德是非常关键的。
只有遵守职业道德，保育员才能确保孩子获得最好的护理和教育。
因此，保育员
需要始终保持积极的态度和专业的素养，以向孩子和家长展示自
己的职业责任、职业精神和职业行为。
初级保育员技能第一章
• （4）清洁窗户
1
清扫纱窗，使之无尘土。
2
用干净的、半潮湿的抹布擦拭玻璃，使之无尘土，无擦痕
3
擦拭窗棱、台，若暖气暴露在外，擦拭暖气管、暖气片。
2.打扫活动室和寝室的操作
（5）拖地
1
先把家具和物品下面的地面擦净，再擦其他位置的地面。
2
压住墩布，从左向右横拖，到两头时不要抬起墩布，用力一转，
把赃物带走。
第一章 清洁和消毒
第一节 环境卫生
第一单元 活动室和寝室的卫生
• 做好活动室和寝室的卫生工作是保育员每天的重要任务之 一。
• 活动室和寝室是婴幼儿每日生活的主要场所，其卫生状况 直接影响婴幼儿的健康和幼儿园的教育工作。卫生状况的 好坏还是保育员工作质量的标志。
• 每位保育员都应重视活动室和寝室的卫生工作。
四、相关知识
方法
适用
时间
消毒剂
煮沸法 蒸汽消毒法
日晒法 化学消毒法
耐热/金属/食具 耐热
衣物/被褥/书籍/玩具 用具 肠道传染病人的粪便
干粉：尿、稀便/液体：用具、便盆
不锈钢/塑料制品/体温表 食具
15~20min 置于消毒柜中 40min 3~6h
4h
1.煤酚皂溶液 2.石灰 3.漂白粉 4.过氧乙酸 5.新洁尔灭
三、注意事项
1.保育员的擦拭工作应认 真细致，尤其应注意清除 死角的灰尘。
2.幼儿园应采用湿性扫地的 方法，防止尘土飞扬。擦地 应使用半干的墩布，防止地 面有水迹。
4.保育员的卫生工作不是一 3.消毒液擦拭后应再用清水 时性的，应贯彻全天，做到 擦拭，防止消毒液的存留。 随脏随擦，随时保持活动室
和寝室的清洁。
➢ 清洁水池（用去污粉或洗衣粉、洗衣剂 擦拭水池，将水池中的油污、水渍、污物 彻底清除掉，做到池子光滑、清洁，无头 发、无饭粒菜渣等污物，无异味）
保育员培训全套教学课件第一章保育员的职业道德与职业守则
保育员是指在托幼园所、社会福利机构及其 他保育机构中，辅助教师对婴幼儿进行保健和 养育，协助教师对婴幼儿进行教育的人员。
第1节 保育员职业道德基本知识
保育员职业的产生是社会生产力提高，社会劳动分 工越来越细，且劳动的专业化程度越来越高的结果， 是社会、经济发展和人类生存的需要。 职业没有高低贵贱之分，仅是分工的不同。保育员 在学前教育机构中扮演着“辅助者”“协助者”的 角色，但同他们所服务的机构其他成员之间的关系 是平等的，是相互帮助、相互依存的关系。
第1节 保育员职业道德基本知识
一个人如何认识职业，会影响到他以何种方式 从事职业活动。一个将职业视为天职的人，必 然会对职业活动特别投入；反之，一个将职业 仅仅视为谋生手段的人，便会对职业活动缺乏 热情。所以说，正确认识并理解职业的概念对 个体从事职业活动具有十分重要的意义。
第1节 保育员职业道德基本知识
第1章保育员职业道德与职业守则
宁夏医科大学 胡向莲 教授
第1节 保育员职业道德基本知识
1．职业道德的基本内涵 （1）职业的含义
职业是指人们利用专门的知识和技能参与社 会分工，创造社会价值，获得合理报酬作为 物质生活来源，并满足精神需求的工作。
第1节 保育员职业道德基本知识
职业的特性： 一是目的性，职业是个体谋生的手段。 二是社会性，能够通过职业服务他人，创造社会 价值。 三是专门性，具备相对独立成熟的职业技能，具 有特定的职责； 四是群体性，每个职业都有相当数量的从业人员。
初级保育员教案
初级保育员教案第一章：保育员职业认知1.1 了解保育员的职业定义和职责1.2 掌握保育员的工作内容和要求1.3 理解保育员的重要性和社会地位第二章：儿童发展与教育心理学2.1 学习儿童发展的基本理论和心理特点2.2 掌握儿童教育的原则和方法2.3 了解儿童心理发展的阶段特征和需求第三章：儿童日常生活照料3.1 学习儿童日常生活照料的基本知识和技能3.2 掌握儿童饮食、睡眠、个人卫生等方面的照料方法3.3 了解儿童日常生活中的安全注意事项第四章：儿童游戏与教育活动4.1 学习儿童游戏的意义和作用4.2 掌握儿童教育活动的设计和组织方法4.3 了解儿童游戏和教育活动中的指导策略第五章：儿童安全与意外事故预防5.1 学习儿童安全的基本知识和原则5.2 掌握儿童意外事故的预防和处理方法5.3 了解儿童安全管理和应急预案的制定和执行第六章：儿童心理健康与情感培养6.1 学习儿童心理健康的标准和重要性6.2 掌握儿童情感培养的方法和技巧6.3 了解儿童心理问题和情感困扰的识别及应对策略第七章：儿童营养与健康7.1 学习儿童营养需求和饮食原则7.2 掌握儿童健康管理方法和疾病预防措施7.3 了解儿童特殊状况下的饮食和护理注意事项第八章：儿童行为规范与社交技能培养8.1 学习儿童行为规范的培养方法和原则8.2 掌握儿童社交技能的培养和指导技巧8.3 了解儿童行为问题和社交困难的识别及应对策略第九章：儿童家长工作与家园合作9.1 学习儿童家长工作的内容和方法9.2 掌握家园合作的重要性和实施策略9.3 了解儿童家庭教育的影响和家长沟通技巧第十章：保育员职业道德与职业发展10.1 学习保育员的职业道德规范和要求10.2 掌握保育员职业发展的途径和规划10.3 了解保育员职业现状和未来发展前景重点和难点解析一、保育员职业认知难点解析：理解保育员职业的深刻内涵，以及其在儿童成长中的关键作用。
二、儿童发展与教育心理学难点解析：把握儿童心理发展的复杂性，以及如何将这些理论知识应用于实际教育工作中。
初级保育员理论知识第一章卫生管理辅导题带答案
理论知识辅导练习题第一章卫生管理一、判断题（下列判断正确的请在括号内打“√”错误的请在括号内打“×”）1.学前教育机构只须做好本机构的卫生清洁工作，没有必要指导家长做好家庭环境的卫生清洁工作。
（错）2.老鼠对人类的危害主要表现在传播疾病和造成经济损失两大方面。
（对）3.食堂入口应使用不低于60cm的挡鼠栅栏，防止老鼠进入，出口则不用挡鼠栅栏。
（错）4.学前教育机构中各功能室内不储藏各种食物，断绝老鼠的水源、食源，可有效防止老鼠的生存和繁衍。
（对）5.苍蝇对人类的危害主要表现在它携带细菌、病毒以及寄生虫卵，污染食物和食具，可传播肠道传染病或寄生虫病。
（对）6.蚊子对人类的危害主要表现在它叮咬人类，并影响人类正常的生活与休息。
（错）7.在灭蚊的有效措施中，在活动室、卧室放置灭蚊灯进行物理灭蚊，是既环保又有效的措施。
（对）8.在学前教育机构中防灭蟑螂可采用粘蟑纸、开水烫杀、低温冻死等有效手段，进行物理防治。
（对）9.细菌与病毒是导致人类和其他生物患上许多传染性疾病的根源，它们是两种相同的有机体。
（错）10.细菌是由真正的细胞构成的，有自我繁殖的能力；病毒实质上是一种基因信息，不能靠自身力量繁殖，它们能在进入生物细胞后增殖。
（对）11.细菌性上呼吸道感染以散发性多见，患者身旁少有或没有同时患有上呼吸道感染发热病人。
（对）12.对有发热征状的细菌性上呼吸道感染者服用退热药，退热效果较差，全身症状亦无明显改善。
（对）13.室内清洁一般按照从上到下、从左到右、从外到里的顺序进行。
（错）14.活动室清洁的一般工作程序时：擦拭灯具→清洁墙壁→擦拭门→擦拭窗→清洁玩具柜→擦拭桌椅→清洁地面→物品摆放→清洁抹布、拖把→开窗通风。
（错）15.进行全面清洁工作之前，保育员应先将室内窗户打开，保持室内外空气流通，避免室内浮尘造成空气污染。
（对）16.每次餐前、餐后和每次桌面活动前应该用干净的半干抹布擦拭桌面，以保持桌面的清洁。
国家职业资格培训(保育员基础知识1-20)
培养儿童良好的饮食习惯，如定 时定量、不偏食、不暴饮暴食等， 有助于儿童的身体健康。保育员 在日常生活中需引导和督促儿童 养成健康的饮食习惯。
了解食品安全与卫生的基本知识， 如食品储存、加工、烹饪等环节 的注意事项，有助于保育员为儿 童提供安全卫生的食物。
03
保育员专业技能
日常生活照料技能
饮食照料
规定了未成年人享有的各项权利，包括受教育权、生命权 、健康权等，以及侵害未成年人权益的法律责任。
02
《中华人民共和国义务教育法》
规定了国家实行九年义务教育制度，保障适龄儿童、少年 接受义务教育的权利。
03
《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》
旨在预防未成年人犯罪，对未成年人的不良行为和严重不 良行为进行预防和矫治。
诚实守信
保育员应遵守职业道德，保持诚实守信，不参与 任何损害儿童利益的行为。
ABCD
关爱儿童
保育员应具备爱心和耐心，关心儿童的身心健康， 为儿童提供温暖、安全的环境。
勤奋敬业
保育员应具备高度的责任心和敬业精神，认真履 行工作职责，为儿童的成长提供优质服务。
儿童权益保护法律法规
01
《中华人民共和国未成年人保护法》
保育员职业发展历程
起源
发展
未来趋势
保育员职业起源于20世纪50年 代，随着社会发展和人们对儿 童早期教育的重视，保育员职 业逐渐兴起。
随着社会对儿童早期教育的需 求不断增长，保育员职业逐渐 专业化、规范化。国家开始推 行职业资格认证制度，规范保 育员职业标准，提高从业人员 素质。
未来，随着人口老龄化的加剧 和二孩政策的实施，社会对保 育员的需求将进一步增加。同 时，随着教育理念的更新和科 技的进步，保育员职业将更加 注重专业素养和创新能力。
第一章保育员的职业道德
第一章保育员的职业道德在幼儿的成长过程中，保育员扮演着至关重要的角色。
他们不仅要照顾幼儿的生活起居，还要关注幼儿的身心健康和发展。
而要做好这份工作，具备良好的职业道德是不可或缺的。
什么是保育员的职业道德呢？简单来说，就是保育员在工作中应当遵循的道德规范和行为准则。
它涵盖了对工作的热爱、对幼儿的关爱、对职业的尊重以及对自身行为的约束等多个方面。
首先，爱岗敬业是保育员职业道德的基础。
保育员要真心喜欢自己的工作，认识到自己的工作对于幼儿成长的重要性。
只有对工作充满热情，才能全身心地投入其中，把每一个孩子都照顾好。
想象一下，如果保育员对工作敷衍了事，每天只是机械地完成任务，那么孩子们怎么能得到贴心的照顾呢？关爱幼儿是保育员职业道德的核心。
每一个孩子都是独一无二的，都有自己的性格、需求和特点。
保育员要像对待自己的孩子一样关心他们，关注他们的情绪变化、身体状况和学习进步。
当孩子感到害怕时，给予他们温暖的拥抱；当孩子遇到困难时，耐心地帮助他们解决；当孩子取得进步时，及时给予鼓励和表扬。
这种关爱不仅体现在物质上的照顾，更体现在精神上的支持和鼓励。
保育员还需要具备尊重幼儿的意识。
尊重幼儿的人格，不歧视、不体罚任何一个孩子。
每个孩子都有自己的想法和感受，保育员要认真倾听他们的声音，尊重他们的选择和决定。
比如在组织活动时，让孩子们有参与决策的机会，而不是一味地按照保育员的意愿进行。
同时，也要尊重幼儿的隐私，不随意泄露孩子的个人信息。
诚实守信也是保育员职业道德的重要内容。
在与家长的沟通中，要如实反映孩子在园的情况，不夸大其词，也不隐瞒问题。
对于工作中的承诺，要说到做到，比如答应孩子的事情一定要兑现，让孩子感受到信任和可靠。
团结协作在保育员的工作中同样不可或缺。
幼儿园是一个集体，保育员要与教师、其他工作人员密切配合，共同为幼儿创造良好的成长环境。
在工作中，要相互支持、相互帮助，遇到问题共同协商解决，而不是互相推诿责任。
另外，保育员还要注重自身的言行举止。
保育员第一章保育员的职业道德
5、保育员工作的对象是各方面都尚未定型，敏感、活跃 又易受外界影响，（ B ）的学前儿童 A、3-6岁 B、可塑性强 C、0-6岁 D、比较脆弱
第一节：职业道德的基本知识
一、职业和职业道德的基本含义
1、职业概念：人们在社会中所从事的，并以 此为生的具有特定职责的专门性工作 特征：谋生手段（即必需性） 职责特定（即专门性）
2、职业道德的概念 指人们在从事某种职业、履行其职责过程中，
在思想和行为上所必须遵循的行为准则和道 德规范的总和
二、保育员的职业道德
6、爱岗敬业，热爱幼儿是德 C、道德 D、职业修养
7、幼儿园保育员的职业特点之一是（ C ） A、个体性 B、总体性 C、集体性 D、私有性
8、保育员的职业道德要求，涵盖了其所应尽的职业义务 及所担负的职业（ D ） A、权利 B、道德 C、职责 D、责任
第二节保育员的职业守则
一、 爱岗敬业，热爱幼儿 二、为人师表，遵纪守法 三、积极进取，开拓创新 四、尊重家长，热情服务 五、文明礼貌，团结协作
1、职业是人们在社会中所从事并以此为生具有特定职责（ ） A、工作 B、活动 C、专门性活动 D、特殊活动
2、职业的特征包括两个方面，一是（ ），即必需性；二是 职责特定，即专门性。 A、谋生手段 B、社会需要 C、劳动手段 D、发展条件
3、保育员道德品行素质首先表现为完善健全的（ ） A、人格 B、心理 C、教育理论 D、情感
4、深入学习教育学、心理学、教育方法等知识，把教育理论 的最新研究成果引入教学过程是（ ）的基本要求。 A、爱岗敬业，热爱幼儿 B、文明礼貌，团结协作 C、为人师表，遵纪守法 D、积极进取，开拓创新
保育员培训全套教学课件第一章保育员的职业道德与职业守则
保育员培训全套教学课件第一章保育员的职业道德与职业守则第一章保育员的职业道德与职业守则引言保育员是儿童成长过程中的重要角色，他们承担着照顾和教育的责任。
在当今社会，保育员的职业道德和职业守则显得尤为重要。
本章将探讨保育员的职业道德和职业守则，以确保保育员在工作中发挥积极作用。
职业道德保育员的职业道德应包括以下几个方面：1、诚信：保育员应具备诚实、守信的品质，对儿童、家长和社会负责。
2、责任感：保育员应对自己的工作负责，尽全力确保儿童的身心健康和安全。
3、尊重：保育员应尊重儿童的个性和差异，不偏袒或歧视任何儿童。
4、爱心：保育员应具备爱心和耐心，关注儿童的成长需求，与他们建立良好的关系。
5、保密：保育员应对儿童的隐私和机密信息负责，不泄露给任何人。
职业守则保育员的职业守则应包括以下几个方面：1、遵守法律法规：保育员应遵守国家法律法规和相关政策，保障儿童的权益。
2、保护儿童权益：保育员应尊重儿童的权益，不侵犯他们的自由和尊严。
3、关注儿童安全：保育员应确保儿童的安全，预防意外事故发生。
4、关注儿童健康：保育员应关注儿童的身体健康，指导他们养成良好的生活习惯。
5、与家长沟通：保育员应与家长保持良好的沟通，及时反馈儿童的情况，共同促进儿童的成长。
课堂案例让我们通过一个课堂案例来了解保育员的职业道德和职业守则的应用。
假设你是一名保育员，负责照顾一群3-5岁的儿童。
某天，你发现一个儿童在角落里哭泣，显然受到了欺负。
你该如何处理这个问题？1、首先，作为一名保育员，你要保持冷静，并迅速了解情况。
要确保自己的言行一致，让儿童感受到你的关心和支持。
2、其次，与受欺负的儿童进行沟通，了解他的感受和需求。
要注意倾听和理解他的想法，避免主观臆断或过度干预。
3、在了解情况后，你可以采取适当的措施来解决问题。
例如，与欺负他人的儿童进行谈话，引导他认识到自己的行为对他人造成的影响，并帮助他学习如何与他人友好相处。
4、同时，你可以与家长进行沟通，向他们反映这个问题，并请他们协助处理。
保育员基础知识8.23
三、我国学前教育的任务 1. 托儿所的任务 在我国, 托儿所是对3 岁前儿童进行集体保育和 教育的机构。由3 岁前儿童身心发展的特点决定, 托儿所的保教工作应该贯彻“ 以保为主, 保中有 教, 教中有保, 保教结合” 的思想, 使婴儿体、 智、德、美等几方面都得到发展, 为其今后全面、 和谐的发展打下良好的身体、智慧和品德习惯的 基础。
第二章 对学前教育的认识和理解 第一节 学前教育的产生和发展
三、学前教育思想的发展 2. 福禄贝尔的学前教育思想 福禄贝尔( F rie drich Wilhelm A ugus t F rob el , 1782~1852 ) 是德国著名的学前教育思想家、实践家。他创 办了世界上第一个命名为“ 幼儿园” 的学前儿童社会教育机 构。 他强调应该以语言、游戏和绘画作为幼儿期教育的主要内容。 因此, 他认为, 学前教育机构的主要任务是通过活动和游戏的 方式来培养学前儿童, 发展他们的体格, 锻炼他们的外部感官, 使他们认识人和自然, 让孩子在游戏、娱乐和天真活泼的活动 中, 去做好升入小学的准备。 他精心为儿童准备了大量的玩具, 并把他们命名为“恩物”。 被誉为“幼儿园之父”。
第二章 对学前教育的认识和理解 第二节 我国学前教育概述
三、我国学前教育的任务 2. 幼儿园的任务 《幼儿园工作规程》的第三条明确指出, 我国幼 儿园的任务是: 实行保育与教育相结合的原则, 对幼儿实施体、智、德、美全面发展的教育。促 进其身心和谐发展, 同时为幼儿家长安心参加社 会主义建设提供便利条件。幼儿园的双重任务, 是我国学前教育机构的一大特色。
第二章 对学前教育的认识和理解 第一节 学前教育的产生和发展
三、学前教育思想的发展 4. 陈鹤琴的教育思想 陈鹤琴( 1892������ 1982 ) , 浙江上虞人, 1914 年毕业于清 华大学, 后赴美留学, 获美国哥伦比亚大学师范学院硕士学位。 创办了我国第一个幼儿教育实验中心———南京鼓楼幼稚园及 幼儿教育师资培养体系。
保育员培训内容
·不大声喊叫或扯着嗓子唱歌。
·幼儿音域窄，不宜唱大人的歌。
·唱歌的场所要空气新鲜，避免尘土飞扬。
·运动量大时不要马上吃冷食。
·得了伤风感冒，要多喝水，少说话。
·智力发展正常。
·情绪稳定，情绪反应适度。
·乐于与人交往，人际关系融洽。
·行为统一和协调。
·性格特征良好。
第三章健康评价1、全面评价儿童健康从生长发育是否正常、有无疾病、心理发展是否正常这三个方面进行。
2、影响生长发衣的因素有遗传因素、营养、体育运动和劳动、生活制度、疾病、生活环境、季节、污染。
3、创造有利的生活环境；合理的生活日程，平衡的膳食，运动，预防疾病，使儿童生长发育的潜力得以充分发挥。
4、春季身高增长最快，秋季体重增长较快。
5、手的活动可以刺激相当大范围的大脑皮质。
多让孩子活动手，手巧心也灵。
第四章婴幼儿一日生活制度1、制订一日生活制度的原则含1、考虑年龄特点2、结合季节做适当调整3、坚持执行。
2、睡眠不足可导致幼儿精神不振、脾气暴躁、食欲减退。
3、为了使幼儿入睡快、睡得深沉，睡眠的环境应保持安静和空气清新、温度适宜。
4、睡觉是要注意不要蒙头睡、“趴”着睡、剧烈运动后睡，守睡人员要经常巡视。
5、幼儿进餐每顿饭20—30分钟，应教育幼儿专心吃饭，细嚼慢咽，使他们愉快的进餐。
6、每日的户外活动应有3—4小时，夏、秋季可安排多一些，冬季可适当缩短，但不可取消。
7、在户外活动时，对体弱儿要多给予照顾，随天气变化及时增减衣服，有汗及时擦干。
8、逐渐培养幼儿定时排大便的习惯，教会幼儿便后擦屁股要由前向后擦，拉稀要告诉老师。
第五章婴幼儿营养1、碳水化合物的食物来源（1）谷类（2）根茎类（3）蔗糖（4）乳糖（5）蜂蜜（6）果糖2、蛋白质的生理功能包括1、构造新细胞、新组织2、修补组织3、调节生理功能4、供给热量。
3、脂肪的生理意义有哪些？1、储存能量2、保护机体3、构成组织的成4、促进脂溶性维生素的吸收5、提供必需的脂肪酸6增进食欲。
1.保育员初级技能第一章第二章
国家职业资格培训教程保育员（第2版）初级讲课教师:曹婷婷关于职业技能鉴定理论知识考试操作技能考核成绩达到60分以上为合格成绩达到60分以上为合格职业技能鉴定合格者可获得国家职业资格证书•输入内容 理论知识考试解读：选择题为“四选一”的单项选择，共160题，每题0.5分，共80分 判断题为正误判断题型，共40题，每题0.5分，共20分。
理论考试时间为120分钟。
试卷来源：计算机自动生成试卷。
本职业每个级别考试试卷有选择题和判断题两大题型： 一 二 三 四•输入内容 操作技能考核解读： 问答题共6题，每题10分，共计60分（三题观看案例演示片问答题） 多选题、共10题，每题2分、共20分。
操作技能考核时间180分钟 实际操作题（绘画）共1题，共20分。
一二三一考试分：问答题、多选题、实际操作三大题型 四试卷来源：计算机自动生成试卷。
五输入内容 考试时间：二、13:00-14:30（理论知识考试，题卡作答） 一、6月28日08:30-11:30（技能操作考核，纸 笔作答）第1章卫生管理活动室的清洁卧室的清洁盥洗室清洁活动场所、设施消毒日常用品、玩教具的消毒第2章健康观察协助晨、午、晚检服药检查婴幼儿衣着及携带物品的安全性饭菜保洁与保温发放餐具分发、添加饭菜指导幼儿进餐指导幼儿正确使用餐具组织幼儿饮水培养幼儿饮水的习惯培养幼儿良好的盥洗习惯培养幼儿良好大、小便习惯创设良好的睡眠环境帮助婴幼儿穿脱衣服晾被要求和方法整理寝室的要求和方法叠被的步骤玩、教具和图书的管理婴幼儿个人物品管理危险物品管理第3章配合教育室内教学活动的准备与配合室内游戏活的准备与配合户外体操活动的准备与配合户外体育游戏活动的准备与配合人际交往一般常识与家长进行交流和沟通保育工作记录保育工作反思与总结•输入内容第1章卫生管理学习目标：学习单元1 室内清洁1、了解环境清洁对婴幼儿身心健康的重要作用2、掌握清洁活动室、卧室与盥洗室的一般操作程序和具体要求第1节做好室内卫生工作是保育员每天的重要任务之一。
保育员(初级)培训计划和教案
保育员(初级)培训计划和教案第一章：保育员职业认知1.1 教学目标了解保育员的职业定义和工作内容掌握保育员的工作职责和职业要求认识保育员的重要性和价值1.2 教学内容保育员的职业定义和工作内容保育员的工作职责和职业要求保育员的重要性和价值1.3 教学方法讲授法：讲解保育员的职业定义和工作内容，保育员的工作职责和职业要求，保育员的重要性和价值互动法：提问和讨论，让学生更好地理解和掌握保育员的职业认知第二章：儿童发展与教育2.1 教学目标了解儿童发展的基本规律和特点掌握儿童教育的原则和方法认识儿童发展的阶段和里程碑2.2 教学内容儿童发展的基本规律和特点儿童教育的原则和方法儿童发展的阶段和里程碑2.3 教学方法讲授法：讲解儿童发展的基本规律和特点，儿童教育的原则和方法，儿童发展的阶段和里程碑案例分析法：分析实际案例，让学生更好地理解和应用儿童发展与教育的知识第三章：儿童安全与健康3.1 教学目标了解儿童安全和健康的重要性掌握儿童安全和健康的基本知识和技能认识儿童常见疾病和意外伤害的预防措施3.2 教学内容儿童安全和健康的重要性儿童安全和健康的基本知识和技能儿童常见疾病和意外伤害的预防措施3.3 教学方法讲授法：讲解儿童安全和健康的重要性，儿童安全和健康的基本知识和技能，儿童常见疾病和意外伤害的预防措施实践操作法：进行儿童安全和健康的实际操作，让学生更好地掌握相关技能第四章：儿童心理与行为指导4.1 教学目标了解儿童心理和行为的基本规律和特点掌握儿童心理和行为指导的原则和方法认识儿童心理和行为问题的识别和处理方法4.2 教学内容儿童心理和行为的基本规律和特点儿童心理和行为指导的原则和方法儿童心理和行为问题的识别和处理方法4.3 教学方法讲授法：讲解儿童心理和行为的基本规律和特点，儿童心理和行为指导的原则和方法，儿童心理和行为问题的识别和处理方法角色扮演法：模拟儿童心理和行为指导的场景，让学生更好地理解和应用相关知识第五章：儿童日常照料与护理5.1 教学目标了解儿童日常照料和护理的基本知识和技能掌握儿童日常生活规律和习惯的培养方法认识儿童日常照料和护理中常见问题的处理方法5.2 教学内容儿童日常照料和护理的基本知识和技能儿童日常生活规律和习惯的培养方法儿童日常照料和护理中常见问题的处理方法5.3 教学方法讲授法：讲解儿童日常照料和护理的基本知识和技能，儿童日常生活规律和习惯的培养方法，儿童日常照料和护理中常见问题的处理方法实践操作法：进行儿童日常照料和护理的实际操作，让学生更好地掌握相关技能第六章：环境布置与材料投放6.1 教学目标理解环境布置对儿童发展的影响学会根据儿童需求和兴趣布置环境掌握适宜的材料投放原则和方法6.2 教学内容环境布置对儿童发展的影响环境布置的策略和技巧材料投放的原则和适宜性判断6.3 教学方法讲授法：讲解环境布置对儿童发展的影响，环境布置的策略和技巧，材料投放的原则和适宜性判断现场操作法：实地进行环境布置和材料投放的示范和指导，让学生能够直观学习和实践第七章：游戏活动设计与指导7.1 教学目标了解游戏活动对儿童发展的价值学会设计适合儿童的游戏活动掌握游戏活动的指导技巧和注意事项7.2 教学内容游戏活动对儿童发展的价值游戏活动设计的原则和方法游戏活动的指导技巧和常见问题处理7.3 教学方法讲授法：讲解游戏活动对儿童发展的价值，游戏活动设计的原则和方法，游戏活动的指导技巧和常见问题处理小组讨论法：分组讨论游戏活动设计案例，促进学生之间的交流和学习第八章：亲子活动组织与实施8.1 教学目标理解亲子活动对家庭和儿童发展的意义学会组织亲子活动的基本步骤和方法掌握亲子活动中的沟通和互动技巧8.2 教学内容亲子活动对家庭和儿童发展的意义亲子活动的组织步骤和注意事项亲子活动中的沟通和互动技巧8.3 教学方法讲授法：讲解亲子活动对家庭和儿童发展的意义，亲子活动的组织步骤和注意事项，亲子活动中的沟通和互动技巧模拟演练法：模拟亲子活动组织过程，让学生在模拟环境中学习和掌握相关技巧第九章：家长工作进行与沟通9.1 教学目标认识家长工作的重要性学会与家长进行有效沟通的技巧掌握与家长建立良好关系的策略9.2 教学内容家长工作的重要性有效沟通的技巧和方法与家长建立良好关系的策略和注意事项9.3 教学方法讲授法：讲解家长工作的重要性，有效沟通的技巧和方法，与家长建立良好关系的策略和注意事项角色扮演法：模拟家长沟通的场景，让学生在实践中学习和提高沟通技巧第十章：职业道德与职业素养10.1 教学目标理解保育员职业道德的基本要求学会保育员职业素养的培养方法认识到职业形象和职业态度的重要性10.2 教学内容保育员职业道德的基本要求保育员职业素养的培养和提升职业形象和职业态度的重要性及其影响10.3 教学方法讲授法：讲解保育员职业道德的基本要求，保育员职业素养的培养和提升，职业形象和职业态度的重要性及其影响小组讨论法：分组讨论职业道德和职业素养的案例，引导学生深入思考和反思第十一章：法律法规与政策解读11.1 教学目标了解与保育员工作相关的法律法规掌握保育员工作中应遵守的政策和规定学会处理工作中的法律问题和突发状况11.2 教学内容保育员工作中应遵守的主要法律法规保育员工作中常见的政策和规定处理工作中的法律问题和突发状况的策略11.3 教学方法讲授法：讲解保育员工作中应遵守的主要法律法规，保育员工作中常见的政策和规定，处理工作中的法律问题和突发状况的策略案例分析法：分析实际案例，让学生更好地理解和应用法律法规和政策第十二章：危机处理与紧急应变12.1 教学目标认识危机处理和紧急应变的重要性学会初步的危机处理和紧急应变技巧掌握应对常见紧急情况的处理方法12.2 教学内容危机处理和紧急应变的重要性初步的危机处理和紧急应变技巧应对常见紧急情况的处理方法12.3 教学方法讲授法：讲解危机处理和紧急应变的重要性，初步的危机处理和紧急应变技巧，应对常见紧急情况的处理方法模拟演练法：模拟紧急情况，让学生在实践中学习和提高应变能力第十三章：专业发展与社会适应13.1 教学目标理解保育员专业发展的重要性学会自我提升和持续学习的策略掌握与社会和同事良好适应的方法13.2 教学内容保育员专业发展的重要性自我提升和持续学习的策略和方法与社会和同事良好适应的技巧和注意事项13.3 教学方法讲授法：讲解保育员专业发展的重要性，自我提升和持续学习的策略和方法，与社会和同事良好适应的技巧和注意事项小组讨论法：分组讨论专业发展和适应社会的案例，引导学生深入思考和反思第十四章：保育员工作案例分析14.1 教学目标学会分析保育员工作中的实际案例提高解决工作中问题的能力和技巧培养批判性思维和分析问题的能力14.2 教学内容保育员工作中的实际案例分析解决工作中问题的方法和技巧批判性思维和分析问题的培养14.3 教学方法讲授法：讲解保育员工作中的实际案例分析，解决工作中问题的方法和技巧，批判性思维和分析问题的培养案例分析法：分析实际案例，让学生更好地理解和应用相关知识和技巧第十五章：综合实践活动与反思15.1 教学目标综合运用所学知识和技能提高解决实际问题的能力培养自我反思和改进的能力15.2 教学内容综合运用所学知识和技能解决实际问题实践活动的设计与实施自我反思和改进的方法和技巧15.3 教学方法实践操作法：进行综合实践活动，让学生在实践中学习和提高反思法：引导学生进行自我反思，总结经验教训，改进工作方法和策略重点和难点解析重点：1. 保育员的职业认知：了解保育员的定义、工作内容、职责、要求和价值。
初级保育员技能 (1)
第二节 消毒工作
三、注意事项
四、相关知识
幼儿园常用的消毒方法有煮沸法、蒸汽法、日晒法、药品消毒法。 1.煮沸法 煮沸法 是最简单有效的方法，被消毒的物品 需全部浸入水中。 2.蒸汽消毒法 将各种耐热物品放入蒸汽消毒柜，蒸40分钟， 灭菌效果极佳。 3.日晒法 利用紫外线消毒灭菌。 4.使用安全的化学消毒剂进行消毒。
第二节 进餐
第四单元 营造进餐环境
一、学习目标 *能够为婴幼儿营造适宜的进餐环境。
二、工作程序
进餐环境包括进餐的物资环境和精神环境。进餐的物质环境是指卫生情 况、家具、餐具的准备等；精神环境是指保育员的态度等。 1.物质环境2.精神环境
三、注意事项
四、相关知识 愉快进餐的条件（1）餐室的准备（2）饮食的准备（3）精神准备
第一节 配合室内教育活动
第二单元 活动前的准备和活动后的整理工作
一、学习目标 二、工作程序 1、室内教育活动前的准备工作 2、室内教育活动后的收拾整理工作 三、相关知识 1、音乐活动的设备和材料。2、探索活动的材料。3、美工活动的材料。4、游 戏活动的材料。5、语言活动的材料。 四、注意事项
第一节 配合室内教育活动
第二节 配合室外教育活动
第一单元 场地、材料的准备和收拾整理工作 一、学习目标 二、工作程序 1、室外活动场地、材料的准备工作 （1）了解活动目标对场地和设备、材料的基本要求，对场地和设备进行初步的 检查，以确保安全。 （2）帮助教师设计和布置活动场地，根据教育的要 求做好物质材料的准备工作 2、活动结束后的收拾整理工作 三、相关知识 四、注意事项 1、室外活动安全第一 2、 做好保护性的措施
第三单元 纠正婴幼儿的不良姿势
一、学习目标 二、工作程序 1、在各项活动和日常生活中认真观察婴幼儿的表现，及时发现婴幼儿的不正确 的姿势。 2、针对不同情况，采取集体提醒、个别辅导的方式纠正婴幼儿不正确的姿势。 3、在平时的活动中，保育员也要充分的观察婴幼儿的行为表现，提醒其保持正 确的姿势。 三、相关知识 *身体在坐站走跑卧的习惯状态称为姿势，从小使婴幼儿养成良好的姿势，对其 身心健康发展有十分重要的意义。 1、正确姿势 2、不正确姿势 四、注意事项
保育员第一章-卫生管理
（6）床上用品消毒 床单、枕巾、被罩、枕套等耐热、耐湿的纺织品可煮沸消毒20 min；床垫、 枕芯、棉被可放在阳光下曝晒4~6h. 病毒性腮腺炎发生后，可建议密切接触者口服板蓝根冲剂，进行预防。
2、常见消化道传染病和接触性传染病的具体消毒措施 消化道传染病和接触性传染病发生以后，应立即隔离患病婴幼儿，对其所
技能要求 修订学前教育机构的卫生清洁制度 一、工作准备 事先了解有关学前教育机构清洁卫生的法律法规性文件，熟知制定清洁 卫生制度的依据和原则，了解学前教育机构清洁卫生工作的基本流程和 要求。
二、工作内容 1、提供一份幼儿园的清洁卫生制度，如下： 一、环境卫生 1、空气消毒。活动室消毒时间为：12：00-13：00；寝室消毒时间为上 午10： 00-11：00.消毒后打开窗户进行通风。（消毒有效区为灯管周围 1.5~2m）
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（2）食具及用品消毒 保育员对婴幼儿的食具、水杯、毛巾、衣物进行煮沸15min 或消毒液浸 泡消毒，被褥日晒6h进行日晒消毒。被检疫班级的餐具要独立进行消毒。
（3）密切接触者应马上洗手 凡是与患儿进行密切接触的婴幼儿和工作人员应马上打肥皂并用流动水洗手。
消化道传染病的具体消毒方法
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2、保育员职业道德的含义：
保育员职业道德:在一定职业道德知识、情感、意志、信念支配下而自
觉遵循的行为准则和规范
保育员职业道德要求:爱岗敬业、 诚实守信、 办事公道、 服务群众、
奉献社会、热爱教育事业、尊重婴幼儿、团结协作、开拓创新等
第二节保育员 的职业守则
一、 爱岗敬业、热爱幼儿
育热爱教事业、保育员工作、公平公正地对待每一位 婴幼儿， 尊重与严格要求相结合
二、为人师表、遵纪守法
良好的道德品质 言行一致 以身作则 遵守职业纪律 增强法制意识
三、积极进取、开拓创新
学习职业基本理论知识，增强教育意识和实践能力，有创新意识 创新能力
四、尊重家长、热情服务
善于听取家长的意见和建议，平等的对待每一位家长，对家长进 行育儿指导，组织和指导婴幼儿在园生活
五、文明有礼、团结协助
保育员基础知识概述
目 录
第一章保育员的职业道德与职业守则 第二章婴幼儿生理学知识 第三章婴幼儿卫生保健知识 第四章婴幼儿心理学知识 第五章婴幼儿教育学知识 第六章婴幼儿常见传染病基础知识 第七章婴幼儿安全知识 第八章婴幼儿营养知识 第九章相关环境知识 第十章相关法律法规知识
第 保育员的职业道德
一
与职业守则
章
一、职业和职业道德的基本含义
1、职业的概念和特征：
第一节保育员职 业道德基本知识
职业:人们在社会中所从事的, 并以此为生的具有特定职责的专门性工作。 特征:一是谋生手段,即必需性; 二是职责特定, 即专门性
2、职业道德的概念和特征：
职业道德:人们在社会中所从事的, 并以此为生的具有特定职责的专门性
工作人们在从事某种职业、履行其职责过程中, 在思想和行为上所必须遵循的 行为准则和道德规范的总和。
职业道德特征:有限性、规范性、稳定性
二、保育员的职业道德
1、保育员职业的概念
第一节保育员职 业道德基本知识
保育员职业:是指在托幼园所，社会福利机构及其保育机构中，辅助教师
对婴幼儿进行保健和养育，协助教师对婴幼儿进行教育的人员。
仪表端庄 举止