家庭日用陶瓷餐具的选择

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陶瓷餐具基本知识介绍

陶瓷餐具基本知识介绍

陶瓷餐具基本知识介绍引言:陶瓷餐具是我们日常生活中常见的餐具之一,它以其独特的材质和精美的工艺成为人们喜爱的选择。

本文将介绍陶瓷餐具的基本知识,包括材质分类、制作工艺、使用与保养等方面。

一、材质分类陶瓷餐具的材质主要分为瓷器、陶器和磁器三类。

1. 瓷器:瓷器是指以瓷土为原料,经过成型、干燥、烧制等工艺制成的餐具。

瓷器质地细腻,质感温润,通常具有较高的耐热性和耐寒性,适合用于烹饪、炖煮等高温操作。

常见的瓷器有青花瓷、白瓷等。

2. 陶器:陶器是指以陶土为原料,经过成型、干燥、烧制等工艺制成的餐具。

陶器比瓷器更加粗糙,质感更加朴实,适合用于装饰和日常餐具。

常见的陶器有彩陶、黑陶等。

3. 磁器:磁器是指以瓷土和磁土为原料,经过成型、干燥、烧制等工艺制成的餐具。

磁器具有独特的磁性,能够吸附铁质餐具,适合用于炖煮和保温。

常见的磁器有景德镇瓷、汝窑等。

二、制作工艺陶瓷餐具的制作工艺包括成型、干燥、装饰和烧制等过程。

1. 成型:成型是将原料制成所需形状的过程。

常见的成型方法有手工成型、模具成型和注浆成型等。

手工成型具有灵活性高、造型多样的特点,而模具成型和注浆成型则适用于批量生产。

2. 干燥:干燥是将成型后的餐具进行水分蒸发,使其变得坚硬的过程。

干燥过程需要控制温度和湿度,以避免餐具变形或开裂。

3. 装饰:装饰是为餐具表面添加图案、花纹或彩色涂层的过程。

常见的装饰技法有彩绘、刻花、贴花等。

装饰不仅增加了餐具的观赏性,也体现了制作者的艺术水平。

4. 烧制:烧制是将装饰后的餐具放入窑中进行高温烧结的过程。

烧制过程需要根据不同的原料和制作要求确定温度和时间,以保证餐具的质量和耐用性。

三、使用与保养使用陶瓷餐具时需要注意以下几点:1. 避免剧烈温度变化:陶瓷餐具对温度变化较为敏感,应避免将冷餐具直接放入热水中或将热餐具直接放入冷水中,以免餐具发生破裂。

2. 轻拿轻放:陶瓷餐具易碎,使用时应轻拿轻放,避免摔落或碰撞。

3. 温和清洗:陶瓷餐具应使用温和的洗涤剂和海绵进行清洗,避免使用硬物刷洗,以免划伤餐具表面。

如何选择适合家庭的餐具

如何选择适合家庭的餐具

如何选择适合家庭的餐具餐具是家庭生活中不可或缺的一部分。

选择适合家庭的餐具不仅仅是为了满足日常饮食的需求,还能提升用餐体验和营造温馨的家庭氛围。

本文将介绍如何选择适合家庭的餐具,包括材质、款式、功能和数量等方面的考虑。

一、材质选择餐具的材质直接关系到使用的安全性和耐久性。

常见的餐具材质有陶瓷、玻璃、不锈钢和塑料等。

对于家庭使用来说,陶瓷和不锈钢餐具是首选。

1. 陶瓷餐具:陶瓷餐具的质地细腻,很有质感。

它不会影响食物的味道,而且能够保持温度,让食物更久保持热度。

此外,陶瓷餐具的颜色和图案多样,可以根据个人喜好选择。

2. 不锈钢餐具:不锈钢餐具具有耐久性强、抗腐蚀等特点,使用寿命长。

不锈钢餐具不会与食物产生化学反应,且易于清洗。

选择不锈钢餐具时,最好选择304或316L级别的高品质不锈钢。

二、款式选择餐具的款式也是选择的重要考虑因素。

家庭餐具的款式应该与家居风格相匹配,以营造整体协调的氛围。

1. 简约风格:简约风格的餐具设计简洁大方,没有过多的花纹和装饰。

这种款式的餐具适合现代风格的家居,简约而不失品味。

2. 传统风格:传统风格的餐具常常采用经典的花纹和图案,给人一种古典而典雅的感觉。

这种款式的餐具适合喜欢传统风情的家庭。

三、功能选择选择适合家庭的餐具还需要考虑功能方面的需求。

不同的家庭可能有不同的需求,例如有些家庭可能需要特殊功能的餐具,比如儿童专用、微波炉适用或者洗碗机安全的餐具。

1. 儿童专用:家庭中有孩子的情况下,可以选择儿童专用餐具。

这些餐具通常做工精细,安全无害,有时还具有防滑或防摔的设计,以避免孩子在用餐过程中发生意外。

2. 微波炉适用:如果家庭经常使用微波炉加热食物,那么选择微波炉适用的餐具非常重要。

这种餐具通常由特殊材料制成,能够抵抗微波辐射和高温,确保使用安全。

3. 洗碗机安全:如果你希望餐具能够方便地放入洗碗机进行清洗,选择洗碗机安全的餐具是必要的。

这种餐具通常由特殊材料或特殊处理制成,能够经受洗碗机的高温和水压,不易变形或褪色。

厨房餐具选购指南

厨房餐具选购指南

厨房餐具选购指南厨房是家庭的灵魂之地,是创造美味佳肴的场所。

而餐具则是厨房中不可或缺的工具,它们不仅仅是食物的容器,更是增添用餐乐趣和美感的重要元素。

在选择厨房餐具时,我们应该注重品质、功能和风格的综合考虑。

本文将为您提供一份厨房餐具选购指南,帮助您在海量的选择中找到适合自己的餐具。

一、餐具材质选择餐具的材质是选购时需要考虑的重要因素之一。

常见的餐具材质包括陶瓷、不锈钢、玻璃和塑料等。

其中,陶瓷餐具是最常用的选择之一,因其质地细腻,色彩多样,质感优越,适用于日常用餐和正式场合。

不锈钢餐具则具有耐用、易清洁和抗菌等特点,适合家庭日常使用。

玻璃餐具透明美观,适合用于举办派对和家庭聚餐。

塑料餐具则轻便易用,适合户外野餐和儿童使用。

二、餐具功能选择除了基本的食物容器功能外,餐具还可以具备其他实用功能,例如隔热、防滑和防刮等。

选购餐具时,您可以考虑具备这些功能的产品,提高用餐的便捷性和舒适度。

例如,具有隔热功能的陶瓷碗碟可以有效防止烫手;带有防滑设计的餐具可以增加握持的稳定性;拥有防刮涂层的不锈钢刀叉能够保护餐具表面不易刮花。

三、餐具风格选择餐具的风格选择要根据个人的喜好和家居风格来考虑。

现代风格的餐具多以简约、线条流畅为主,适合注重时尚和简约的人群。

传统风格的餐具则更注重细节和华丽的装饰,适合喜欢经典和复古风格的人群。

此外,还有乡村风格、欧式风格等多样化的选择,您可以根据自己的家居装饰和个人喜好选择合适的风格。

四、餐具品质选择餐具的品质直接影响使用的寿命和用户体验。

选购餐具时,应选择质量可靠的品牌和正规的渠道。

注意观察餐具的加工工艺和细节处理,以及辨别餐具是否符合相关的质量认证标准。

此外,可以参考其他消费者的评价和反馈,了解产品的真实使用情况。

五、餐具数量选择在选购餐具时,应该根据家庭人口和日常用餐需求来确定所需的数量。

一般来说,每位家庭成员至少要拥有一个完整的碗、盘、刀、叉和勺,以满足日常的用餐需求。

选择餐具的小技巧和注意事项

选择餐具的小技巧和注意事项

选择餐具的小技巧和注意事项作为日常生活中必需品之一,餐具不仅要具备实用性和美观性,更需要注意卫生和安全。

选择适合自己的餐具不仅可以提升用餐体验,而且可以更好地保护我们的健康。

本文将为大家分享一些选择餐具的小技巧和注意事项。

一、注意材质选择餐具的材质是选择的一个重要因素。

有不少人会选择塑料餐具,但这类餐具的安全性不高,易受热变形、易刮花或割伤,使用不当还可能会释放有害物质。

相比之下,不锈钢、陶瓷、玻璃、木质等材质的餐具更为安全,而且易于清洗。

不锈钢餐具耐用、不易变形,常常会成为人们的首选材质。

二、关注细节除了材质之外,细节也是选择餐具时需要注意的重点。

比如,刀叉和勺子要光滑,没有毛刺,便于使用和清洗。

碗盘则要注重边缘的倾斜度,容易倒出食物,同时也要避免食物从边缘溢出,影响用餐感受。

此外,选购砂光面餐具可以避免光亮光泽反射对眼睛的刺激。

三、考虑实用性和美观性餐具的实用性和美观性也是选择的关键因素。

实用性应该是首要考虑的因素,即考虑餐具是否方便使用,清洗是否容易等。

而美观性则是一种很重要的心理因素,选择适合自己的餐具可以提高用餐的兴趣和体验。

此外,选择与餐桌、餐具相匹配的颜色和形状,能够让人感到更加舒适和美好。

四、注意清洁和消毒不管是自己的私人餐具,还是公共场合的餐具,清洁和消毒都是非常重要的。

使用前一定要清洗干净,而且使用后务必每天进行消毒处理,避免细菌滋生。

尤其是在公众场合,要注意餐具的卫生状况,不要使用未消过毒的餐具。

为了保证自己的健康和安全,一定要注意清洗和消毒。

总之,选择适合自己的餐具需要考虑很多因素。

在选择的过程中,既需要考虑实用性和美观性,也需要注意细节和材质选择。

同时,餐具的清洁和消毒也是非常重要的,不能忽视。

只有做到以上几点,我们才能选择到合适的餐具,保证自己的健康和安全。

如何正确选择餐具

如何正确选择餐具

如何正确选择餐具餐具是我们日常生活中必不可少的工具之一,而如何选择适合自己的餐具也显得尤为重要。

选择正确的餐具不仅能够提高用餐的舒适度和质量,还能够展现出个人的生活品味和素养。

下面就给大家介绍如何正确选择餐具。

一、选择餐具的原则选择餐具应遵循以下的原则:适合、卫生、美观、实用。

适合指的是选择的餐具要适合个人的使用习惯和口感;卫生指的是餐具要符合卫生要求,方便清洗和消毒;美观指的是餐具的造型和色彩要美观大方,与食物搭配搭配要协调;实用指的是餐具要耐用、易于使用。

二、餐具的种类餐具通常可以分为餐上餐具和餐下餐具两大类。

餐上餐具包括刀、叉、勺、碗、盘、杯等;餐下餐具包括桌布、餐垫、餐巾等。

不同形式的餐具应根据不同场合和用途来选择,比如在家中用餐时,可以使用简单的餐具;在商务场合用餐时,可以使用高档的餐具;在户外野餐时,可以使用耐用的餐具。

三、选择刀叉餐具的点评在选择刀叉餐具时,应注意以下几个方面:1.材质刀叉餐具的材质通常有不锈钢、银、半银等。

不锈钢材质的刀叉餐具相对比较实用和经济,而银质和半银质的刀叉餐具更显高档和豪华。

同时,在使用金属餐具时,最好不要使用碱性清洁剂来清洗,否则会影响餐具外观和使用寿命。

2.外观刀叉餐具的外观应选美观大方的款式,同时也要适合个人口味和搭配。

比如在家庭用餐时,可以选择比较普通的款式;在正式场合,应选择比较高档的刀叉餐具。

3.手感刀叉餐具的手感要舒适,不滑手,不易断裂。

同时,在选择刀叉餐具时,可以试着拿起来握握看,感受一下手感的舒适度和手感的重量是否合适。

四、选择碗盘餐具的点评在选择碗盘餐具时,应注意以下几个方面:1.材质碗盘餐具的材质通常有玻璃、陶瓷、瓷器等多种不同的材质。

不同的材质具有不同的质感和外观特点,比如玻璃质感透明、简单;陶瓷和瓷器比较耐用。

2.大小在选择碗盘餐具时,应根据实际需要选择大小合适的碗盘,以便更好地搭配用餐。

同时,大碗和大盘适合家庭用餐,而小碗和小盘则适合商务或酒店用餐。

选碗碟需要注意什么

选碗碟需要注意什么

选碗碟需要注意什么选碗碟是我们日常生活中经常要面对的一个问题。

虽然它们似乎只是一些简单的物品,但在选购时还是需要注意一些细节。

下面将从材质、尺寸、形状、颜色和品质等方面来详细介绍选碗碟需要注意的一些要点。

首先,材质是选碗碟时一个重要的考虑因素。

常见的材质有陶瓷、玻璃、不锈钢和塑料等。

陶瓷碗碟具有优良的保温性能,且外观精美,但易碎且不适合长时间浸泡在水中。

玻璃碗碟透明度好,使用时能清楚看到食物的颜色和状态,但在使用时需要注意避免摔落。

不锈钢碗碟坚固耐用,易清洗,适合热食,但不适合冷食。

塑料碗碟重量轻,不易破碎,适合带外出使用,但塑料产品的安全性也需要关注。

其次,尺寸也是选碗碟时需要考虑的一个因素。

碗碟的尺寸应根据使用需求来选择,例如单人用餐、家庭聚餐或宴会用餐等。

一般来说,碗的直径应适中,能够容纳食物,但也不能太大,否则可能会妨碍食用。

而碟子的直径一般较大,能够装下一份完整的主食或主菜,但也需要注意碟子过大可能会显得笨重。

此外,形状也是选碗碟时需要注意的一个方面。

碗的形状一般有圆形、方形、长方形和浅碗等。

圆形碗是最常见的形状,适合装汤或面条等流质食物。

方形碗适合装米饭或拌饭菜等。

长方形碗多用于装沙拉或面条等;浅碗则适合装凉菜或炖菜等。

而碟子一般为圆形或方形,与碗的形状相呼应即可。

颜色也是选碗碟时需要考虑的一个重要的方面。

不同的颜色能给人们带来不同的心理感受,而适合选用的颜色也有一定的讲究。

通常,碗碟的颜色应与食物的颜色相搭配,能够营造出食欲的效果。

例如,蓝色能够让人们感到清凉、放松,适合用于装盛冷菜或凉拌菜;紫色能够给人一种神秘、高贵的感觉,适合用于装盛特殊的菜肴。

此外,白色碗碟是最常见也是最经典的选择,它能够使菜肴看起来更为美味。

最后,品质也是我们选购碗碟时需要重点考虑的一个因素。

碗碟的品质直接关系到其耐用性和安全性。

在选购时,可以用手触摸碗碟的表面,感受其质感和光滑度。

碗碟的边缘应平整,没有瑕疵,这样使用时才不会刮伤手部。

陶瓷餐具 国家标准

陶瓷餐具 国家标准

陶瓷餐具国家标准陶瓷餐具是我们日常生活中常见的用品,它不仅用于盛放食物,更是一种文化的体现。

因此,陶瓷餐具的质量和安全性显得尤为重要。

为了保障消费者的权益,我国制定了一系列的国家标准,以规范陶瓷餐具的生产和销售。

本文将对陶瓷餐具国家标准进行详细介绍,以便广大消费者了解和选购符合标准的陶瓷餐具。

首先,陶瓷餐具的国家标准主要包括对原料、成型工艺、产品质量、安全性等方面的规定。

在原料方面,国家标准要求采用无毒、无害的原料进行生产,严禁使用含有铅、镉等有害物质的原料。

同时,成型工艺也受到严格的规范,确保陶瓷餐具的成型过程符合卫生标准,不会对食品造成污染。

其次,陶瓷餐具的产品质量也是国家标准关注的重点之一。

标准规定了陶瓷餐具的抗冲击性、耐磨性、耐温性等物理性能指标,以及产品的外观质量、尺寸偏差等要求。

这些指标的严格执行,可以有效保障消费者在使用过程中不会因为产品质量问题而受到损害。

此外,陶瓷餐具的安全性也备受关注。

国家标准规定了陶瓷餐具在使用过程中不得释放有害物质,不得对人体健康造成危害。

同时,标准还对陶瓷餐具的边缘处理、把手结合部等细节进行了规范,以确保产品在使用过程中不易造成伤害。

总的来说,陶瓷餐具的国家标准为消费者选购安全、放心的产品提供了有力保障。

消费者在购买陶瓷餐具时,应当注意选择符合国家标准的产品,避免购买劣质产品对自己和家人的健康造成影响。

同时,生产企业也应当严格按照国家标准进行生产,确保产品的质量和安全性。

综上所述,陶瓷餐具国家标准的制定和执行,对于保障消费者权益、提升产品质量和企业竞争力具有重要意义。

希望广大消费者和生产企业能够共同遵守国家标准,共同维护陶瓷餐具市场的健康发展,为我国餐具产业的发展贡献力量。

选购陶瓷餐具有什么需要注意?

选购陶瓷餐具有什么需要注意?

选购陶瓷餐具有什么需要注意?在古代很多有钱人都很喜欢使用日用陶瓷餐具。

陶瓷餐具造型多样,花色丰富,深受广大消费者的喜爱。

随着日用陶瓷行业发展“百家争鸣”,黑心的商家为了赚钱也把劣质的产品抛向客户,所以挑选陶瓷餐具有什么需要注意?因为陶瓷餐具在表面有一层彩釉,可以让餐具变得美观光滑、易清洗。

不过彩釉中是具有铅、汞等有害健康的元素,如果陶瓷餐具不合格很容易随着食物进入人体,时间久会引起慢性中毒,因此一定需要注意金属含量。

1、选购时选择正规的商家和市场,最好不要在路边、小摊贩等不正规地方购买。

国家有规定:陶瓷餐具在出厂之前要保证在4%的醋酸溶液中浸泡后,餐具中铅的溶出量小于7毫克,镉元素的溶出量要小于0.5毫克,才符合使用。

2、注意观察陶瓷餐具的成色,釉面均匀,外观图案细致、不粗糙最好,用手摸餐具表面看是否光滑,内壁部分尽量不要彩绘,质量好的餐具内壁是没有凹凸不平的小颗粒。

3、可以适当闻下,有异味的说明餐具有害元素含量高,不购买。

4、不要追求美观、新奇而购买颜色、图案很鲜艳的陶瓷餐具,这类餐具为了更加好看,通常是在釉彩中添加了一些重金属添加剂,容易超标。

5、最好是选择釉中彩、釉下彩工艺的陶瓷餐具,这两种工艺在制造过程中要求较为严格,且颜料中重金属的含量较少。

6、查看外形是否周正,是否有破损、斑点、气泡,光滑。

表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品,其釉中所含铅易溢出,不宜做餐具。

以上是烁堭潮州陶瓷网给大家简单介绍选购餐具,希望对大家有所帮助。

另外不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。

因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长,温度越高,就越容易溶解出铅,等于加重铅溶出量的毒副作用。

--(日用陶瓷)。

买碗注意事项

买碗注意事项

买碗注意事项买碗是家居用品中常见的一种,人们在购买碗时需要注意一些事项,以便选择到适合自己的碗。

以下是一些买碗的注意事项。

首先,选购碗时需要考虑碗的大小和容量。

不同家庭的用碗需求不同,有的家庭人多吃饭多,需要购买容量较大的碗,而有的家庭只有少数人,可以选择较小的碗。

此外,碗的设计也应符合个人需求,例如,碗的深浅度也是一个需要考虑的因素。

浅碗适合装一些汤料多、沥干后比较多的菜肴,而深碗适合装一些炖菜、下面条和吃汤的菜肴。

其次,购买碗时需要注意碗的材质。

目前市场上的碗材质有陶瓷、玻璃、塑料等。

陶瓷碗是最常见的一种,其优点是质地细腻、保温性好,且不易变形;而玻璃碗透明度高,可以清晰看到盛放在里面的食物;塑料碗轻便且不易破碎,适合一些家庭外出野餐或带饭使用。

根据自己的实际情况选择合适的碗材质。

其三,购买碗时需要关注碗的质量。

对于陶瓷碗来说,首先要检查碗的质地是否均匀,表面是否光滑,有无气泡和裂纹等问题。

如果碗的质量不好,可能会影响到使用时的舒适度和寿命。

除了外观,还可以轻轻敲击碗的底部,如有清脆的声音则表示碗的质量较好。

对于玻璃和塑料碗来说,也要检查是否有明显的划痕和变形等问题,确保碗的质量符合标准。

其四,购买碗时还需要考虑碗的价格。

市面上碗的价格有很大的差异,从几元到几十元都有。

根据个人的经济实力和需求选择适合的价格范围。

一般来说,较高价位的碗质量较好,相对耐用,但不一定每个家庭都需要购买这样的碗。

因此,在选择碗时要根据自己的实际情况来决定。

最后,购买碗时还可以考虑一些个性化的因素。

例如,一些人喜欢拥有一整套风格统一的碗,可以选择有系列的碗来搭配使用。

此外,碗的外观也可以根据个人喜好来选择,例如,可以选择一些色彩鲜艳、特殊花纹的碗,增添用餐时的色彩和美感。

总之,购买碗时需要注意的事项有碗的大小和容量、碗的材质、碗的质量、碗的价格和个性化需求等。

通过考虑这些因素,选择到适合自己的碗,可以使用起来更加方便、舒适,并且能够满足个人的喜好和需求。

日用陶瓷餐具瓷质的分类

日用陶瓷餐具瓷质的分类

1、贝质瓷餐具质瓷采用高白泥高白釉和贝壳粉经科学的配方,经过1200多摄氏度的高温烧制而成,然后再彩绘,再上一次釉,经过第二次高温烧制使之成为无毒、无铅、无害并永不退色,不易破碎,适合于洗碗机洗涤。

贝质瓷餐具的釉面白中带蓝,适合于中低档陶瓷餐具用户。

2、镁质强化瓷餐具镁质强化瓷餐具,是采用镁质石粉和高长石粉作主原料,在1340摄氏度左右的高温下烧制而成,其强度超高,脆性很低,高白度,釉面光洁,使用寿命是普通陶瓷的3-5倍,是目前所有日用瓷中适合作消毒餐具的理想产品。

虽然单件产品的成本要比白瓷和普通强化瓷高25%左右,但其使用寿命长、破损率低、档次高形象好,实际餐具的累积总投入反而要低50%以上。

瓷质高贵典雅,釉面光滑柔和,具有耐高温,耐急冷,温度高,不易划痕等特点,且不含铅等化学物质,是无污染的绿色餐具、环保餐具,是现代化酒店,宾馆及消毒餐具公司的首选陶瓷餐具产品,深得用户好评。

3、强化瓷餐具强化瓷是高质的瓷泥中加上铝镁等成分再经1300摄氏度左右烈火烧制,让他们重新结晶组合,磁化成一种物质,耐碰耐撞是它的看家本领。

釉面呈乳白色,手感细腻。

强化瓷的色釉较镁质强化瓷偏暗,目前在消毒餐具市场上使用的餐具已经逐步被镁质强化瓷和镁质瓷代替。

4、色釉瓷餐具色釉瓷是在产品未烧制之前直接在胚胎上彩绘图案,经过一次高温烧成。

属于釉下彩陶瓷,瓷器上图案为人工彩绘,具有艺术价值。

是一种与上面瓷器不同风格的餐具产品,为需要特色餐具的消毒中心提供更多的选择。

5、镁质瓷餐具镁质瓷主要由富含镁的硅酸盐矿物的滑石作为瓷泥的主要原料,并经过1380摄氏度高温烧制而成。

所以镁质瓷餐具具有高白度、高强度、高热稳定性等突出特点,其洁白如玉、晶莹润泽、是星级宾馆用餐具的最佳选择,现被指定为人民大会堂和钓鱼台国宾馆国宴用瓷,并被北京王府饭店选为专用瓷。

镁质瓷餐具具有独特的强度高、耐酸碱、无铅毒、易洗涤的性能,经得起厨房作业的颠波碰撞,不易损坏,更适宜于机械洗涤、高温蒸煮消毒、电烤箱持续高温和微波加热等现代生活方式。

防止陶瓷餐具破裂的窍门

防止陶瓷餐具破裂的窍门

防止陶瓷餐具破裂的窍门作为生活达人,我们都希望用好的餐具享受精致的生活。

然而,在使用陶瓷餐具的过程中,我们常常会遇到不小心破裂的情况,让人感到无奈和心痛。

为了避免这种情况的发生,我们可以采取一些妙招,下面我将为大家分享几个防止陶瓷餐具破裂的窍门。

一、选择优质的陶瓷餐具陶瓷餐具市场上种类繁多,质量好坏参差不齐。

为了避免购买到质量差的陶瓷餐具,我们应该选择优质的品牌和信誉好的商家。

通常,高品质的陶瓷餐具采用优质原料,制作工艺精湛,表面光滑细腻,细部处理到位,抗压性和抗破裂性都更好。

因此,在选择陶瓷餐具时,可以多关注品牌和生产工艺,并且仔细观察餐具的质感和细节处理。

二、注意餐具的使用和保养1. 使用时要轻拿轻放陶瓷餐具比较脆弱,使用时要轻拿轻放,尤其是在使用洗碗布擦拭和清洗时更要小心。

切忌用力过猛,避免碰撞和摔落,以免餐具破裂。

2. 避免温度突变陶瓷餐具在经历高温热胀冷缩的过程中容易破裂,因此应避免突然的温度变化。

例如,加热的陶瓷餐具不要立即放置在冷水中或用凉水冲洗,最好先放置一段时间让其逐渐降温。

3. 储存时注意分层垫料在将陶瓷餐具存放在柜子或抽屉中时,最好使用柔软的垫料分层保护,避免餐具之间碰撞和磨擦,减少破裂的风险。

同时,为了方便取用,我们可以根据餐具的用途和大小进行分类储存,避免需要时翻动其他餐具而导致破碎。

三、采用适当的使用和烹饪方法1. 不要在陶瓷餐具上敲打硬物尽管陶瓷餐具表面看起来很坚硬,但并不意味着它能承受所有的外力。

因此,在使用陶瓷餐具时,我们应避免在餐具上敲打或用硬物刮擦,以免导致餐具的破裂和划痕。

2. 餐具不适合长时间浸泡陶瓷餐具在长时间浸泡后,容易吸湿导致破裂。

因此,使用后应及时清洗干净并晾干,避免将餐具长时间放置在水中浸泡,特别是在清洗时也不要将陶瓷餐具碰撞在水槽壁上。

3. 约束火力和烹饪时间在使用陶瓷餐具进行烹饪时,我们应控制火力和烹饪时间,避免火力过大、烹饪时间过长,以免餐具暴露在高温下导致破裂。

瓷碗使用注意事项

瓷碗使用注意事项

瓷碗使用注意事项瓷碗作为我们日常餐具的重要组成部分,对于我们的饮食安全和健康非常重要。

为了正确地使用和维护瓷碗,以下是一些使用瓷碗的注意事项。

首先,选购时要选择质量好的瓷碗。

好的瓷碗具备一定的厚度,在制作过程中有良好的烧制,碗口顺滑,没有明显的裂纹和瑕疵。

我们可以通过敲击瓷碗来判断其质量,好的瓷碗声音低沉而清脆,反之则质量可能不好。

在使用瓷碗之前,确保彻底清洗并彻底干燥。

使用洗洁精和软海绵轻轻清洗瓷碗,避免使用硬毛刷或金属刷,这样可以保护瓷碗免受划痕。

在清洗完毕后,瓷碗应放在通风处晾干,避免残留水分滋生细菌。

在使用瓷碗时,要避免碰撞或摔落。

瓷碗虽然质地坚硬,但仍然容易破裂或碎裂。

因此,使用时要小心放置,避免将瓷碗放在不稳定的平台上,以防止意外摔落。

另外,避免将热的食物或液体直接倒入冷的瓷碗中。

突然的温度变化可能导致瓷碗破裂。

为了避免这种情况发生,可以先在碗中放一些温水,让瓷碗逐渐适应温度变化,然后再倒入热的食物或液体。

当用瓷碗盛装热食时,要使用隔热垫或餐垫来保护桌面。

瓷碗表面的高温可能会损坏桌面,因此需要使用保护措施。

在存放瓷碗时,要小心堆叠或重叠。

由于瓷碗的表面光滑,堆叠时容易发生划痕或磨损。

最好使用瓷碗架或瓷碗支架来单独存放瓷碗,避免碰撞和磨损。

对于有图案或花纹的瓷碗,应尽量避免使用粗糙的洗涤剂或刷子来清洁。

这些粗糙的物品可能会刮擦或损坏图案。

相反,可以使用柔软的布或海绵来轻轻擦拭,以确保图案的保持清晰和完整。

在使用瓷碗时,要避免长时间接触酸性食物。

瓷碗中的釉面可能会与酸性食物的成分发生化学反应,导致釉面受损。

因此,在使用柠檬汁、醋或其他酸性调味料时,最好使用玻璃或不锈钢碗。

最后,定期检查瓷碗的状况。

如果发现有裂纹、磨损或其他损坏情况,应及时更换,以避免使用不安全的瓷碗。

总结来说,使用瓷碗时需要注意选择质量好的瓷碗、彻底清洗和干燥、避免碰撞或摔落、避免温度突变、使用隔热垫、小心堆叠、轻柔清洁、避免酸性食物长时间接触以及定期检查瓷碗的状况。

专家教你如何选择安全的陶瓷餐具

专家教你如何选择安全的陶瓷餐具

专家教你如何选择安全的陶瓷餐具最近,关于陶瓷餐具可能危害健康的说法在网上流传,哪些陶瓷餐具是安全的,应该如何选择呢?下面由专家教你如何选择安全的陶瓷餐具:1、釉上彩餐具含铅,遇酸、磨损后会析出危害健康专家介绍说,所有的白瓷都是安全的,有安全隐患的主要是陶瓷的描花。

陶瓷描花分为三类:釉上彩、釉下彩和釉中彩。

其中对健康有危害的是釉上彩。

“釉上彩就是先烧制白色的瓷器,然后像贴花一样把图案贴在瓷器上,再用低温烧制,让两者黏合在一起。

因为低温烧制需要低熔点的物质,就要在颜料中添加低熔点的铅,它起到的作用就像糨糊一样,让颜料熔化,和瓷器黏合。

铅在遇到酸性物质时会析出,比如醋、碳酸饮料,另外,日常的磨损也会导致铅析出,而铅很难排出体外,长期使用形成积聚,危害健康。

”专家说。

他提到,釉上彩的瓷器有图案的地方摸起来比较涩,有轻微的凹凸感,在光线下看起来没有光泽,跟其他有釉部分的光泽度差很多。

2、釉下彩瓷器最安全,图案颜色多蓝绿,少红黄釉下彩则是先上颜料,再上釉,然后直接高温烧制,由于不需要低熔点物质,所以颜料中不需要添加铅,颜料也不容易析出,最安全;釉中彩是先上釉、再上颜料,然后再高温烧制,不含铅,颜料较难析出,相对安全。

釉下彩有图案的地方手感跟其他地方一样光滑,光泽度非常好,而釉中彩则介于两者之间,虽然光泽度较好,但手感不光滑。

另外,专家还提到,如果用手感和光泽不好判断的话,也可以看看图案的颜色。

由于很多颜料在高温烧制时会变浅,甚至完全变成无色,比如红色、黄色,所以釉下彩餐具的颜色比较单调,颜色也比较浅,较常见的是蓝色和绿色,红色和黄色较少。

比如青花瓷,就是蓝色颜料的釉下彩瓷器。

:3、颜料也可能含重金属,少选大红、深绿色餐具专家还提醒说,除了铅之外,陶瓷所用的颜料中有些也含有对人体有害的重金属。

比较常见的是大红、深红色中含的镉和深绿色中含的铬,尽量少选择这两种颜色的餐具。

对于描金边、银边的餐具,他表示对人体没有危害,因为所用的是含量很低的金和铂金。

陶瓷碗的执行标准

陶瓷碗的执行标准

陶瓷碗的执行标准
一、材料质量
1. 陶瓷碗应使用符合国家标准的陶瓷材料制作,其化学成分和物理性能应符合相关标准要求。

2. 陶瓷碗的胚体应采用合格耐热的陶瓷土材料制成,其耐热性能应符合国家相关标准要求。

二、外观质量
1. 陶瓷碗的外观应光滑、洁净,无明显瑕疵、色差和变形。

2. 陶瓷碗的边缘应规整,无毛刺、裂纹等现象。

3. 陶瓷碗的装饰图案应清晰、美观,颜色应与样品一致。

三、热稳定性
1. 陶瓷碗应能承受一定范围内的温度变化,不出现热裂、热炸等现象。

2. 经过一定时间的加热或冷却后,陶瓷碗的形状和尺寸应保持稳定。

四、耐磨损性
1. 陶瓷碗应具有一定的耐磨损性,能够承受正常使用中的摩擦和碰撞。

2. 在正常使用过程中,陶瓷碗不应出现明显的磨损痕迹或损坏。

五、安全性
1. 陶瓷碗应无有害物质释放,不含有对人体健康有害的物质。

2. 陶瓷碗的抗腐蚀性能应符合国家相关标准要求,不易被酸碱等化学物质腐蚀。

六、功能性
1. 陶瓷碗应具有较好的保温性能,能够保持食物的温度。

2. 陶瓷碗应易于清洗,不易残留食物和污垢。

3. 陶瓷碗应具有一定的耐高温性能,能够在高温下使用。

七、环保性
1. 陶瓷碗的生产和使用过程应符合环保要求,尽量减少对环境的影响。

2. 在达到使用寿命后,陶瓷碗应易于回收和再利用,降低资源浪费。

日用陶瓷分类

日用陶瓷分类

日用陶瓷分类日用陶瓷分类1.按功能分类•餐具类–餐盘:用于盛放食物的平底圆形陶瓷器皿,通常直径较大,有分区设计,适用于盛放不同种类的食物。

–餐具套装:包括盘子、碗、杯子等多种餐具的组合,方便使用和收纳。

–餐碗:用于盛放主食或汤类食物的碗状陶瓷器皿。

–咖啡杯:用于盛放咖啡的小杯子,多为圆口平底设计。

–茶具:包括茶壶、茶杯等陶瓷器皿,用于冲泡茶叶和享用茶水。

•装饰类–花瓶:用于插花的陶瓷容器,通常具有优雅的造型和装饰图案。

–壁画:以陶瓷块拼贴而成的墙壁装饰,常见于古代建筑。

–香炉:用于燃香的陶瓷器皿,有的具有雕刻精美的外观。

–插花器:用于插花的小陶瓷容器,有的具有不同的形状和颜色。

–饰品:陶瓷制成的各种装饰品,如手链、耳环、吊坠等,常见于民间工艺品。

•烹饪类–炖盅:用于慢炖食物的陶瓷容器,通常带有盖子和耐高温的特性。

–平底锅:用于煎炒食物的陶瓷锅,通常具有非粘性和耐磨损的特点。

–豆瓣坛:用于储存豆瓣酱的陶瓷罐,能够保持食物的新鲜度。

–碗碟:用于盛放烹饪好的菜肴和主食的陶瓷器皿。

–煎饼器:用于制作煎饼的陶瓷器皿,具有较大的平底和耐热特性。

2.按材质分类•瓷器–瓷砖:用于地板和墙壁铺设的瓷质材料,具有耐磨、防滑和易清洁的特点。

–瓷器餐具:由高温烧制的白色或带有花纹的餐具,质地坚硬,易于清洗。

–瓷器花瓶:用于插花的瓷质容器,制作精良,色彩丰富。

–瓷器摆件:瓷质制成的各种装饰品,常见于室内摆设。

•陶器–陶瓷壶:由天然陶土材料制成的壶形器皿,具有隔热性能。

–陶瓷餐具:由黏土材料制成的餐具,釉面光滑,使用时需要注意保养。

–陶瓷花瓶:用于插花的陶质容器,材质较软,造型多样。

–陶瓷雕塑:以陶土为材料雕塑而成的艺术品,形象逼真。

•石器–石砖:由天然石材制成的砖块,常用于建筑和装饰。

–石器餐具:如石盘、石碗等,常见于古代的食器。

–石器花瓶:由石头雕刻而成的花瓶,具有独特的纹理和质感。

–石器雕塑:以天然石料雕刻成的艺术品,常见于公共空间和庭院。

购买碗的正确方法

购买碗的正确方法

购买碗的正确方法
购买碗的正确方法:
1. 定下需求:首先,在购买碗之前,需要明确自己的需求,比如用途、容量大小、材质等。

根据需求来选择不同类型的碗。

2. 物色品牌:从品牌方面来看,口碑好的品牌更加值得信赖,能够保
证产品的品质和售后服务。

可以通过互联网或者口碑传播了解不同品
牌的表现,作为考虑的参考依据。

3. 考虑价格:当选择品牌和类型后,需要考虑不同价格,在心理预算
范围内选择最合适的碗产品。

注意不要过于贪便宜,导致功能和表现
不能够满足自己要求。

4. 观察外观:在物色适合自己的碗时,外观也是需要注意的关键,精
美的外观可以增加使用的美感,使得生活充满惊喜,增强家人的幸福
感受。

5. 材质安全:碗的材料对于餐具的安全性有着非常重要的作用,确保
不会对人体造成伤害和危害。

常见材质有陶瓷和玻璃等,在选择时应
根据需要选择最适合自己的材质,而不是简单地注重美观。

6. 注意容量: 确定容量,选择适合自己的容量大小才能保证在餐饮过程
中顺利进行。

7. 测量大小:在购买碗之前,需要了解自己家里的餐具大小,包括碗的高度和口径等,选购适合自己家里标准的碗。

8. 安全环保:现代社会注重安全和环保,碗的质量和环保表现也需要得到考虑,从而保证自身身体的健康和环境的健康。

9. 考虑保养:对于碗的保养,也是需要注意的,定期打扫和清洗碗具能够延长使用寿命,并且保证它的品质和卫生性。

通过以上几点,我们可以了解购买碗的正确方法,选购合适的碗具可以为我们带来更加健康、美好、舒适的餐饮体验。

怎么选购日用瓷

怎么选购日用瓷

怎么选购日用瓷
日用瓷指的是日常生活中经常使用的盘、碗、勺子等陶瓷餐具,用于日常吃喝用的。

因为其安全性影响到我们的身体健康,所以购买需特别注意。

另外好的日用瓷也能使用更久,更合算。

所以,怎么选购也是一个学问。

下面给大家介绍一下怎么选购日用瓷。

1.一般来说,碗是我们使用最多的,直接与我们的嘴接触,所以一般情况下碗内壁不宜带有图案,因为这些釉彩装饰存在铅、镉等重金属,长期使用对人体无益。

2.选择时候应注意图案颜色是否光亮,不光亮的话可能是烤花温度不足,镉、铅出量较高,不是很好。

3.看日用瓷表面是否平滑,最好用手摸,无凹凸的,如玻璃般光滑的为好产品。

4.如果家里经常使用洗碗机洗涤,那么需选用边缘较厚带圆弧状加强边的产品,这样不易损坏。

5.判断是否存在裂纹,可用手指轻敲口沿,如果发出沙哑声则为次品。

上面几种简单的选购日用瓷的方法,你学会了吗?
---------资料参考。

陶瓷碗怎么挑选

陶瓷碗怎么挑选

陶瓷碗怎么挑选
1、看,有瑕疵的碗不要。

将碗拿起,对准光线,在光的照射下,碗体上的任何瑕疵都能看的清楚,如果碗上有气泡、凸起、碗底不平等情况,一般都是残次品。

2、用手摸,表面是粗糙还是光滑。

买碗的时候,用手摸一下,如果碗表面粗糙不平,就是比较劣质的碗,不建议购买。

另外可以摸一摸碗上的花纹,如果是凸起就是釉上彩,这类碗也不建议使用。

3、将碗扣在桌面上,看碗口是否平整,有没有翘起的问题。

另外,将同类型的碗叠在一起,如果碗和碗之间能紧密贴合,这说明碗品相较好,属于优质碗。

4、轻敲,用筷子或者小木棒轻敲碗口,看看碗口发出的声音是否清脆。

如果碗清脆就是优质碗,如果声音浑浊不清,大多数是碗由于烧制不当而有裂痕,所以,声音浑浊的碗不建议购买。

5、买素色花纹少的碗。

现代人都喜欢美观,餐具也追求精美,很多人选择碗的时候喜欢带有花纹的。

其实,碗上的花纹越多,有毒物质也就越多,因此尽量选择花纹少的,最好没有花纹最健康。

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挑陶瓷碗的注意事项

挑陶瓷碗的注意事项

挑陶瓷碗的注意事项挑选陶瓷碗时,需要注意以下几个方面:1. 材质:陶瓷碗有多种材质,常见的有瓷器、瓷、石瓷等。

瓷器是制作陶瓷器皿的主要材料,通常具有较高的质量和耐用性,可在高温下使用。

瓷器的密度高、质地细腻,釉面光滑,表面无明显的颗粒和瑕疵。

除了瓷器外,瓷和石瓷在使用中也有不错的效果,但相对瓷器来说质量和耐久性可能稍差一些。

2. 造型和尺寸:挑选陶瓷碗时,可以根据自己的需要选择不同的造型和尺寸。

碗的形状应该符合人的使用习惯,一般来说,它应该比较圆润,底部稳定,方便握持。

另外,尺寸的选择也要根据实际使用情况来决定,例如,餐碗可以选择较大的尺寸,而小碗则适合盛放小食物或调料。

3. 釉面:釉面是陶瓷碗的重要组成部分,可以增加碗的观赏性和耐用性。

挑选陶瓷碗时,可以注意釉面的光泽和均匀性。

良好的釉面应该呈现出明亮的光泽,色彩均匀一致,没有凹凸不平或有瑕疵的地方。

此外,还要注意釉面的厚薄程度,过厚的釉面可能会影响碗的使用寿命。

4. 色彩和纹理:陶瓷碗的颜色和纹理可以增加碗的装饰效果。

选择陶瓷碗时,可以根据个人喜好选择不同的颜色和纹理。

一些陶瓷碗可能采用传统的花纹和图案,也有的可能是简约的纯色设计。

无论选择什么样的颜色和纹理,都应该保持一致性和和谐感。

5. 重量:重量是选择陶瓷碗时需要考虑的因素之一。

较重的陶瓷碗通常质量较好且耐用,但使用时可能会觉得不够方便。

较轻的陶瓷碗可能更加易于使用,但可能不够坚固。

选择时可根据自己的喜好和使用习惯来决定。

6. 安全性:陶瓷碗的安全性是非常重要的。

可以选择带有食品安全认证的陶瓷碗,以确保碗杯不会释放有害物质。

此外,在购买时可以注意是否有明显的瑕疵、裂缝或其他损坏。

7. 使用和保养:挑选好陶瓷碗后,还需要注意合理使用和保养。

陶瓷碗可以使用洗碗机清洗,但最好使用中性洗洁剂,并避免使用刺激性的草酸盐清洁剂。

此外,避免使用金属器具在碗上刮擦,以免刮花釉面。

在存放时,最好将碗放置在一个干燥通风的地方。

如何挑选健康的陶瓷餐具

如何挑选健康的陶瓷餐具

如何挑选健康的陶瓷餐具买瓷器,也包括陶瓷餐具,最简单最好的鉴别方法,是拿起瓷器轻敲,听发出的声音是否清脆、响亮、悦耳。

如果是,这就表示是优质的瓷土制造的瓷器,质量良好;假如敲瓷器时发出的声音粗重,甚至沙哑,就是用劣质的瓷土制造的瓷器,这种瓷器质量甚差,甚至已有裂痕。

另一种方法,是将瓷器放在较强的灯光下或阳光下观察,可以看质地是否细致均匀及有无裂痕。

瓷器绘画上釉,可分“釉上彩”和“釉下彩”两种。

所谓“釉上彩”,是在已经高温烧成的瓷器的表面上,画上彩色图案,再经低温窑的烧制,使颜色和釉熔化在一起。

所谓“釉下彩”瓷器,则是在瓷坯上先绘好彩色画,然后上釉,酒店陶瓷餐具,再放进窑内高温烧成。

由于它是先画后烧,彩色画是在釉的下面,受到了釉层的保护,故即使经常洗擦,其彩画亦不易褪色。

由此可见,“釉下彩”比“釉上彩”档次更高。

酒店陶瓷餐具中釉下彩陶瓷的表面看起来很平滑,有玻璃光泽,用手摸无明显凹凸感,光滑如玻璃。

釉上彩陶瓷由于颜料在釉层表面,用手摸凹凸感明显,肉眼观察制品表面高低不平。

在选购酒店陶瓷餐具或酒店陶瓷餐具茶具请尽量选购釉下彩瓷器。

如果是釉上彩的瓷器,请大家别选择太花哨的。

由于彩绘颜料存在着许多有害的金属铅、镉,长期使用釉上彩餐具,餐具中的有害金属颜料就会溶出,并随着食品进入人体,容易引起慢性中毒。

因此,提醒大家在购买餐具、茶具时尽量不要选择内壁带有彩饰的,可以选用无彩的白色高档餐具或者选择不含铅釉的高档餐具。

购买回家的餐饮用瓷,在使用前,可以先用食醋浸泡2至3个小时,以便溶出餐具中所含的有毒物质。

特别需要注意的是,要尽量避免用彩色的陶瓷餐具盛放酸性食品。

健康陶瓷餐具选购技巧,唐山的日用陶瓷全国闻名,很多市民已经习惯了来每年一度的陶博会上选购餐具。

可是,一些市民在选购餐饮用瓷时仅注意餐具的外观,却不知这些漂亮的杯盘碟碗与人体接触率高,选购不慎会直接影响我们的健康。

因此,先了解一些餐饮用瓷的选购技巧很重要,可以帮助您买到称心如意的“健康”餐具。

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家庭日用陶瓷餐具的选择
一、陶瓷分类
(一)按瓷种分。

主要有日用细瓷器、日用普瓷器、日用炻瓷器、骨灰瓷器、玲珑日用瓷器、釉下(中)彩日用瓷器、日用精陶器、普通陶瓷烹调器和精细陶瓷烹调器等。

除骨灰瓷外,其余产品又按外观缺陷的多少或幅度的大小分为优等品、一等品、合格品等。

(二)按花面装饰方式分。

按花面特色可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩和色釉瓷及一些未加彩的白瓷等。

釉上彩陶瓷就是用釉上陶瓷颜料制成的花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面,再经700-850℃烤烧而成的产品。

因烤烧温度没有达到釉层的熔融温度,所以花面不能沉入釉中,只能紧贴于釉层表面。

如果用手触摸,制品表面有凹凸感,肉眼观察高低不平。

釉中彩陶瓷彩烧温度比釉上彩高,达到了制品釉料的熔融温度,陶瓷颜料在釉料熔融时沉入釉中,冷却后被釉层覆盖。

用手触摸制品表面平滑如玻璃,无明显的凹凸感。

釉下彩陶瓷是我国一种传统的装饰方法,制品的全部彩饰都在瓷坯上进行,经施釉后高温一次烧成,这种制品和釉中彩一样,花面被釉层覆盖,表面光亮、平整,基本无高低不平的感觉。

色釉瓷是在陶瓷釉料中加入一种高温色剂,使烧成后的制品釉面呈现出某种特定的颜色,如黄色、兰色、豆青色等。

白瓷通常指未经任何彩饰的陶瓷。

二、选购注意事项
(一)外观质量。

消费者首先可查看产品包装箱或箱内文件所标明的产品名称和等级;其次观察产品的实际质量,因陶瓷太部分是手工制作,外观可能会有微小的瑕疵,但大体不会影响视觉即可,选购时应尽量选择表面无明显缺陷,器型规整的产品。

盘、碗类产品,可将几种规格大小一样的产品叠放在一起,观察其相互间的距离,距离不匀,说明器型不规整。

对单个产品可将其平放或反扣在玻璃板上,看是否与玻璃板吻合,以判断其变形大小。

对瓷质产品,可托在手上,用手指轻敲口沿,若发出沙哑声,说明有裂纹存在。

(二)彩瓷产品。

釉中彩、釉下彩陶瓷的表面看起来很平滑,有玻璃光泽,用手摸无明显凹凸感,观察制品表面无高低不平。

而作为平时作为礼品赠品的釉上彩产品,多因手工制作,花面在表面,相对而言,光泽度没釉中釉下的好,当然价格也相对便宜.作为中低档,礼品赠品为宜.
(三)使用功能。

①选购微波炉用瓷具,应避免有金属装饰的产品,如带有金边,银边或用金装饰的图案或用金属丝镶嵌图案的产品。

②用洗碗机洗涤的产品宜选用边缘较厚带圆弧状加强边的产品,因为这类产品在洗涤过程中不易损坏。

③用盛装酸性食物的器皿,应尽量选用表面装饰图案较少的产品。

④选购时还应注意图案颜色是否光亮,若不光亮,可能是烤花时温度未达到要求,此类产品的铅、镉溶出量往往较高。

⑤对不放心的产品,可用食醋浸泡几小时,若发现颜色有明显变化应弃之不用。

⑥对标明用于装饰的产品,不能用于盛装食物。

⑦特别注意那些用手即可擦去图案的产品,这种产品往往铅、镉溶出量极高。

同样的骨质瓷餐具,唐山、淄博、景德镇那里的质量比较好,价格比较便宜?再就是怎么鉴别骨瓷餐具的好坏?
质量以唐山为好;但并不是说唐山的都好。

要看品牌的,红玫瑰、海格雷、隆达这些最为有名;但是同一品牌也分等级的,1级、2级3级4级和等外,其中一级品最好,等外最差。

品牌和质量好就意味着价格高。

骨瓷餐具的识别,可从视觉、触觉、听觉来判断。

视觉:1.瓷质细腻、光泽温润柔和;2.透光度好,对照灯光可以进行判断,好骨瓷通透感很强;而且材质均匀。

3.看瑕疵。

比如一级品几乎找不到瑕疵;而瑕疵明显的或者瑕疵多余三处的至少三级品;有明显黑点的也至少是三级品3。

触觉:1.高级别的骨瓷通体细腻圆润,没有凹凸感。

2.好骨瓷的彩没有凹凸感,这点相当重要,可判断骨瓷餐饮器具的生产工艺,有明显的凹凸感的基本是低温釉上彩。

这种餐具的是彩料绘画在釉层外面的,然后低温烧成,所以重金属容易析出附着在食物上面,容易造成重金属伤害。

听觉:听其声,好骨瓷因此材质均匀而声若磐鸣。

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