祭祀

家祭

家祭远祖设族谱，近祖设神主套。神主套内设三祖牌位，高是一尺，形如石碑，上书“×神主之位”，背面写生日忌辰。神主碑用黑墨写成，最后一个“主”字，空出上面的一点，择吉日请有功名的人用朱笔在“主”字上点第一点，这叫“迎神点主”。此仪式旧时十分隆重。陕北多在殡葬之后

举行。即把亡者的牌位放入神楼中，响吹细打迎回家中，由一有功名的人(即举人或秀才以上的人)把神主的“主”字第一点用朱笔点过，然后将牌位放入神主套里，按时祭奠。

旧时家祭极为隆重，清光绪十年修的《高陵县续志》记载：庶士家祭之礼，于寝室之北为龛，以版别为四室，奉高曾祖祢，皆以妣配(昭左穆右，妣以适配)，南向，前设香案总一。服亲男女成人无后者，按辈行书纸位祔食，男东女西相向，事至则陈，已事焚之，不立版。岁以春夏秋冬节日出主

而荐，粢盛二盘，肉食、果蔬之属四器(庶人荐果蔬新物，每案不过四器羹二，饭二)。前期，主人及与祭者咸致斋。荐之前夕，主妇盛服治馔于房中。其日夙兴，主人吉服，率子弟设香案于南，燃烛置祭文，于堂北设供案二，昭东穆西，均以妣配，位均南向；设祔案于两序下各一，男东女西，东西向。

主人以下盥，奉木主设于案，设祔位于两序案讫，主人东阶下立，众各以行辈东西序立。主人诣香案前上香毕，率在位者一跪三叩，兴。主妇率诸妇出房中，荐匕箸，醯酱，跪叩如仪，退(县俗，妇人不与祭)。子弟奉壶，主人诣神案以次酌酒荐熟讫；皆就案前跪叩，兴。子弟荐拊毕，主人跪，在位

者皆跪。祝进至香案之右，读祭文：“气序流易，时维四仲，追感岁时，不胜永慕。谨以庶品，粢盛醴齐，致荐岁事。以某亲某氏等祔食，尚飨。”讫，兴，退。主人以下叩，兴。再献，主妇荐羹饭，

三献，主妇荐饵饼、时蔬，主人酌酒跪叩，均如初仪。毕，主人率族姓一跪三叩。兴，祝取祭文及祔

食纸位焚于庭。众出，主人纳木主彻，退。日中而俊，春一举。布席于堂东西北上。陈椅、盏、匙、

箸，如其人数，传祭食于燕器，热酒馔。族姓至，主人肃入序位，以行辈年齿为等，旅揖即席．，进

酒馔，酬酢如礼(每进食，子弟间行酒三巡，长幼献酬交错，饮无算爵)。汤饭毕，长者离席告退，主

人送于门外，诸子弟皆随以出，彻。仆人俊余，食皆尽。月朔望日，主人皆家众夙兴，启寝室，燃烛，

诣香案前，依行辈序立。主人上香献茶，复位，率众一跪三叩，兴，彻茶阖室，众退。若家有吉事，

主人盥洗，启室燃烛焚香，以其事告，行礼如朔望仪。庶人设龛，奉四世神位。主人率众行礼，主妇

治馔荐羹，日中众俊，朔望供茶行礼，告事，均与庶士仪同。县俗，士庶寝荐在除夕，寒食，十月朔

日，长至日，礼极简略。

家祭，逢岁时节令，焚香叩头，毕恭毕敬，是为常礼。此外，遇丧葬喜庆，随时祭告祖宗，还有

祖父母、父母之生日、忌辰也进行家祭，怀念亡者。

庙祭

旧时，各宗族大都有祖祠，即老祠堂。随着时代的推移，子孙繁衍，族人议分祠祭祖，于是便有

了长门祠堂、二门祠堂等。庙祭多在祠堂进行，各地祭祀不一。潼关冬至节庙祭盛况非常，祭品达五

间房之多，桌面摆设豪华、丰盛，各种蒸馍花样、油炸果品及各式糕点，还有大量纸扎花束之类，全

羊，全鸡，全鹅，海味，山珍，应有尽有，白昼黑夜，接连三日，祠内点巨型红腊烛，高悬多面宫灯，

张贴宽敞五色对联，中间供桌屏障，高悬宗谱，桌前摆列高达二尺的巨型纸匣牌位，祭仪繁多，主祭

者是族长，合族男子按辈分向祖宗叩头，缅怀祖宗之功德，夸耀后辈之威风，鼓乐喧天，热闹非常，

恭恭敬敬。如有不恭者，则剥夺其祭祀之权，或被驱逐，不能再入祠堂，此为一生之奇耻大辱。

陕北群众在结婚时也有祭祖仪式，有祠堂者，婚日，族人在祠堂里按辈分祭祖；无祠堂者，即在

主人院子里临时设立祖宗牌位，摆放供桌，供桌上献各种果品、肴馔，焚香燃纸，族中男子按辈分，

依次向祖先牌位叩头。

清光绪十年刻的《高陵县志》对庙祭记载甚详：“其时享亦略仿品官。品官有家庙，祭用四仲月。

前期，以环致卜日予庙。前三日，主人主妇致斋于内外。设高祖考妣下四代位，各一椅、一桌而合之，

东上，祔位在东西牖下。主人具馔，乃行事(品官唐帽束带，封妇花钗、翟衣，土深井幅衣，庶人巾

衫结绦，妇人大袄长裙。县俗，妇人不与祭)。盥洗告庙，请神主于正寝(县俗有庙，只祭于庙)，参神

(再拜)，降神(主祭升焚香，跪受盘盏，实酒灌于茅上，四位同，再拜复位)、进馔(主人设正四位，每位肉在盏南，面食在肉西，鱼在醋南，米食在醋南，醋东于盂羹、盏西盂饭，其蔬果，脯醢，匙箸则前设。既设，降，祔位人代设)、初献(主人升，取位前盘盏注酒奠，故处北面跪，又酹酒茅上，兄弟灸肝于炉，荐箸四正位考妣。祔位人分献。辞日祗荐岁事)、亚献、终献(亦如初，不读祝)、侑食(主人升添酒，主妇授匙，饭中正箸，再拜降)。祝阎门(此即厌也，男妇门东西立)，启门(祝声三噫歆，乃启门。主人、主妇分进茶子考妣。祔位人代)，主人饮福受胙于香案前(祝授酒及饭于主人，致嘏辞，主人啐酒尝食，俯伏，兴。祝告礼成，主人复位，再拜”，辞神(再拜)，椟主归于庙，乃彻乃俊。县俗，士庶人之祭，不及四仲月，多在除夕、寒食、中元、十月一日、长至，礼简略。”

清宣统三年《泾阳县志》：“旧族多建祠宇，壬戍后无存者，岁时伏腊，皆各就其家设位而祀。”

《同官县志》(民国21年)载：“祭无专庙，缙绅家间有之，余俱设木主一，祀其先于寝室。四时之祭，独重仲春。男女皆赴茔拜扫，羊、豕、面食毕具，无者斗酒只鸡，焚香号泣。孟冬，设时食，诣墓所以祭。其它如元旦、冬至、朔望、忌辰，亦未尝不祭也，然仪节多略焉。”

《白水县志》(民国14年本)载，一般家庭无祠庙，“而就家园隙地构数椽以妥先灵”，“乡民凡遇元旦，多在县市中茶店、酒肆悬先代影图，宰猪以祭。祭毕，则群饮分胙而散。”

庙祭最数清明节隆重。是日族中男丁都到祠堂祭祖，有的还在祠堂里备办宴席，俗称吃公饭，是日还商议族中大事，尤其是对族中一些违犯族规的人和事，如“忤逆不孝者，偷盗淫乱者”进行处罚。

墓祭

墓祭也为陕西人民十分重视。祖宗的坟茔有老坟和新坟的区别。老坟即同族共有之坟，新坟为族内各支脉之坟。墓祭时，老坟、新坟都去祭奠，有“祖宗虽远，祭祀不可不诚”的古训。1944年《米脂县志》载：“岁时扫墓。每岁于清明、端阳、中元、冬至(或十月初一日)。主人夙兴，具香楮，酒馔，率子弟诣墓陈献品，上香焚纸钱，序立，呜炮再拜；并设酒、香表于后土神前，行礼如仪。是日，于家庙内设奠，仪式亦如忌日，礼毕，合家同食俊余。”光绪九年刻的《孝义厅志》：“凡民间少有

家庙，每逢节序，生辰、忌辰、近则祭于墓，远则祭于家龛。”

墓祭除了岁时节日进行外，家中有喜庆大事，也进行墓祭。《陕西通志》：“入学、登科、拜官、焚黄等，乃于墓，则备牲设乐，请相礼赞行九拜三献礼。”

墓祭也数清明隆重。清明这天，族中男子先到家庙祭祖毕，然后到老坟地焚香燃纸，进行叩拜。祭毕，把预先准备好的肴馔、馒头、酒浆分给族人，席地共餐。民国12年(1923)《兴平县志》：“清

明拜扫，作纸钱焚于墓所。姻戚以纸钱相遗，互相拜墓。”《高陵县志》：“清明前二日为寒食，家

长率子弟，妇女往祭坟，若有葬在去年者，则前一日祭，曰新坟。”《续修礼泉县志稿》(民国24年)：“清明前一日为寒食节。凡丧未逾三年者，先奠祭之，名曰上新坟。至清明日，上坟烧化纸钱，先茔有残缺者，亦于是日修补，名曰拜扫。”《同官县志》(民国33年本)：“新丧家多以是日(寒食)备酒馔、冥资上新坟，清明日，再备至祖先墓拜扫献新，并以五色纸剪长络悬树上，随风飘扬。”清光绪三十一年本《绥德州志》载：“清明，家家皆谐先茔齐至坟前会祭，分餐俊余，为上坟会。”清嘉庆十九年刻《汉南续修府志》载：西乡县“祭则元旦设祖先神主于堂上，元夜祭于门外，并神主焚之。清明，祭于坟，男女少长成至。七月十五祭于门外，十月朔亦如之。”城固县“清明祭祖于墓，芟除荆棘，挂纸钱。”洋县“清明上墓，长幼毕集”。西乡县：“清明日，男女上坟，各进新韭、笋、茗，奠酒焚帛。”

陕西人民清明时除了墓祭祖先外，还有祭奠历史名人墓的习俗。南郑的纪信墓，城固的张骞墓，洋县的蔡伦墓，勉县的武侯墓，白水的杜康墓，白水的苍颉墓，韩城的司马迁墓。绥德的扶苏墓、蒙恬墓等，尤其是黄陵的黄帝陵，清明时节必隆重祭祀，敬献各种祭品，宣读祭文，十分肃穆和庄重。

麻谷祭。农历七月十五日，古称中元节，俗称鬼节，祭祀在黄昏。《高陵县志》“中元，祭先在

黄昏，仪如正旦，然后折麻谷以献，盖告穑事成也。”陕南也有此俗，中元祭祖，除焚香烧纸外，其供品是以新的粮食(作成熟食)和瓜果为主，并敬献桑(蚕丝)、麻(帛布)，意在让祖先同享丰收之果实，